核桃酒怎么做，2種常見做法
養(yǎng)生怎么做。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“核桃酒怎么做，2種常見做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
核桃的營養(yǎng)價值很高，懷孕的女性多吃核桃能夠讓寶寶更聰明，核桃的吃法很多，其中核桃酒的功效就更多了，因肺燥和腎虛引起的咳喘患者應(yīng)多喝，核桃酒的做法也是很簡單的。
做法一、
核桃酒 所需材料
核桃仁
50克
白酒
500毫升
核桃酒的制作方法
將核桃仁洗凈，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡10日即可。
核桃酒的功效與作用
1營養(yǎng)豐富核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其營養(yǎng)豐富，500克核桃肉相當(dāng)于2500克雞蛋或3500克牛奶的營養(yǎng)價值，故被人們稱為“保健食品”、“長壽果”。2健腦補(bǔ)腦核桃對大腦神經(jīng)大有補(bǔ)益，是健腦補(bǔ)腦和治療神經(jīng)衰弱的良藥。3抗衰老據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等元素，對保持心血管健康、維持內(nèi)分泌的正常功能和抗衰老等起重要作用。4溫補(bǔ)肺腎中醫(yī)認(rèn)為，核桃有溫補(bǔ)肺腎的作用，是一種良好的強(qiáng)壯劑，常食用核桃，不但可以使人由瘦發(fā)胖，而且可以使人皮膚豐滿，減少皺紋，須烏發(fā)黑。5可治療凍瘡核桃油味美且香，有很好的滋補(bǔ)和醫(yī)療作用，是神經(jīng)衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調(diào)味食品；外用可治凍瘡。
做法二、
1.應(yīng)該用還未長成的小核桃來做，但是晚了一些時日，所以已經(jīng)個頭很大了，5~6個就一斤重。雖然已經(jīng)成熟了但剛摘下來的核桃在幾天內(nèi)都還是很好用刀噼開的，片開青核桃
2.準(zhǔn)備配料，香草莢刨開，檸檬皮可以刨漂亮點(diǎn)兒，細(xì)細(xì)的會好看，我是毛毛躁躁就切成這個樣子了
3.放進(jìn)密封罐用酒淹沒食材，最好是酒精度40%以上的伏特加或者朗姆，這樣看來汾酒貌似也可以做吧，用了一瓶750ml的
4.各家做法不一樣，有40天過濾裝瓶有60天也有放半年的，看個人喜好吧~顏色會越來越深，做好的酒裝瓶后最好放置一年以上，慢慢的等著，看看最后是什么味道~
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牛奶有很多種，例如酸牛奶，鮮牛奶，花生奶，還有核桃奶等等。它們都是屬于牛奶的一種，唯一的區(qū)別就是都是用不同的成分而提煉出來的。例如核桃奶就是用核桃味食材再加入一些食品添加劑從而演變而成的，我們知道核桃所含的營養(yǎng)價值是很高，這樣再加上牛奶那么營養(yǎng)價值就更高了。
核桃是一種可以補(bǔ)腦的食物，對于孩子來說食用是非常好的，這樣更有利于孩子的用腦的學(xué)習(xí)。其實(shí)不同的牛奶不單單是配方不一樣，最主要的還是它們的營養(yǎng)成分的不同。不過它們的本質(zhì)還是一樣的。只是做法不同而已，那么核桃奶怎么做呢?
核桃露是一種天然植物蛋白飲料。GB16322《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對植物蛋白飲料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)，經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。根據(jù)加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為四大類：豆乳類飲料、椰子乳(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料、核桃乳(露)飲料、其他植物蛋白飲料(以花生、南瓜子、葵花子等為原料)。
食材生核桃 1杯,清水 3杯,蜂蜜或糖 適量
制作核桃奶步驟/方法
1、生核桃剝?nèi)ビ矚?，放入開水中浸泡一下，然后取出剝?nèi)ネ馄?，依照這個方法處理好所有的核桃。
2、將處理好的核桃放入攪拌機(jī)，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。
3、取來小湯鍋和濾網(wǎng)，將打好的核桃汁倒入濾網(wǎng)，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以加入其它糧食用來做主食哦!
4、過濾出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。
再開小火邊加熱邊攪拌，煮開后關(guān)火，稍稍放涼，喝的時候加入蜂蜜和白糖調(diào)味就可以喝啦!
核桃享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。
核桃奶是牛奶中的一種，上面介紹了它是通過怎樣的方式提煉出來的。那么只要掌握了做核桃奶的正確方法，我們就可以自己動手來嘗試著去做它。核桃奶中不單單只會一種營養(yǎng)，它還有核桃的營養(yǎng)價值在里面，所以適量的去喝核桃奶是對身體有益的。
核桃是一種營養(yǎng)價值比較高的堅果，不但有保健身體的作用，同時口感也不錯，既可以生吃核桃，也可以把核桃粉碎以后，做成一些養(yǎng)生粥，具有提高免疫力，提高腎功能以及生化黑發(fā)的作用。比較常見的核桃粥有紅小豆核桃粥，黑米核桃粥等等。
一、紅小豆核桃粥
材料：紅小豆30克，核桃仁20克，大米70克
調(diào)味料：白糖3克
紅小豆核桃粥的做法
1、大米、紅小豆均泡發(fā)洗凈，核桃仁洗凈。
2、鍋置火上，倒入清水，放入大米、紅小豆同煮至開花。
3、加入核桃仁煮至粥濃稠，調(diào)入白糖拌勻即可。
二、核桃黑米粥的做法
1、準(zhǔn)備好食材。
2、大米淘洗干凈。
核桃黑米粥做法步驟1-3
3、黑米淘洗干凈，用水浸泡兩個小時以上。
4、九陽瓷寶煲內(nèi)加入適量水，倒入大米和黑米。
5、蓋好上蓋，選擇嬰兒粥程序。
6、核桃入烤箱150預(yù)熱，烤十五分鐘。
7、將核桃去皮搟碎。
8、核桃碎放入粥中。
9、繼續(xù)煮十分鐘就好。
核桃也可以用生的，為了口感好些，燦爛用了熟的?？玖艘槐P，做西點(diǎn)、當(dāng)零食都不錯。
核桃泡酒，其實(shí)可用于治療慢性胃炎，而且達(dá)到的效果是比較好的，但是想要更好的發(fā)揮其功效，也要注意了解正確的泡腳方法和步驟，大家可以通過下文的方法來具體認(rèn)識了解。
1、將青核桃從核桃樹上摘取下來，青澀的核桃圓潤，光滑，透著一股青澀的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，這樣的核桃青皮里面的汁比較多，喝白酒融合后，藥理效果比較好。
2、把青核桃用水清洗干凈，然后將青核桃上面的水晾干，用刀將青核桃切開。切成塊狀或者片狀都可以，但是青核桃塊（片）不能太小或者太薄，這樣的塊（片）狀核桃和酒結(jié)合的時候既可以將藥酒泡出來，核桃塊（片）也不容易被酒泡散。飲用的時候酒色比較清澈，否則比較渾濁。
3、將事先準(zhǔn)備好的容器拿出來，用清水清洗干凈，然后用干凈的抹布將清水擦干凈，要保證容器里面沒有一絲的雜質(zhì)和異味，這一步驟很關(guān)鍵的，直接影響到后面泡制要酒時候是否衛(wèi)生以及后期的效果和口感。
4、將剛才準(zhǔn)備好的青核桃塊（皮）投進(jìn)玻璃容器里，然后將濃度較高的白酒（52°的白酒比較好） 倒進(jìn)容器里。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的標(biāo)準(zhǔn)投放到容器里，使其白酒和核桃塊（片）成混合狀態(tài)。
5、將配置好的藥酒封存好，并將其容器靜置避光保存，保持存儲地方通風(fēng)透氣。干燥，待到酒色變成褐色時即可取出飲用，早晚各飲用一次，每次以15ml為好。堅持服用，對于慢性胃炎會有一定的治療作用。
堅持長期服用，胃炎會慢慢地得到治療，并且除根。
核桃燉雞，這是在烹煮雞肉或者是雞湯的時候，放入核桃肉核桃具，有很好的益智健腦的效果，所以將這些美味的食物搭配在一起的話，食用價值和保健功效也是比較高的。
一、用料
主料：瘦光雞一只(約1200克)，核桃肉50克，益智仁20克，淮山25克。
調(diào)料：姜兩片，精鹽少許。
做法
1.將雞放入滾水中，高火3分鐘，取出洗凈（怕雞肥，可撕去外皮）。
2.將雞、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中，低火50分鐘，食用時放精鹽即可。
二、食譜營養(yǎng)
1、雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
2、核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭發(fā)等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫；入腎、肺經(jīng)；可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
蘆筍怎么做 家庭常見的五種美味做法
蘆筍是一種比較常見的食物，在吃的時候要多多的注意一些東西。其實(shí)，很多人吃蘆筍大都沒有學(xué)會怎么去吃，在接下來我們就介紹一下蘆筍怎么吃，也就是給大家聊聊蘆筍有哪些做法。
一、涼拌蘆筍
原料：蘆筍、姜、精鹽、味精、香油。
做法：將蘆筍洗凈，去掉老根，用開水焯熟；姜切末，與其它料一同拌勻，澆在擺好的蘆筍上即可食用，此菜具有色澤碧綠，鮮咸爽脆的特點(diǎn)。注意焯蘆筍的時間不宜過長，焯過應(yīng)馬上用冷水沖泡，否則不脆。
二、蘆筍炒肉
原料：蘆筍、豬（羊）肉、蔥、姜、干紅辣椒，調(diào)料為精鹽、味精、白糖、色拉油。
做法：將蘆筍洗凈，去老根切段，肉切片；鍋內(nèi)放油燒熱，下蔥、姜、辣椒燜炒后，放肉片炒白，然后下蘆筍、調(diào)料一同炒香后即可裝盤食用。
三、蘆筍湯
原料為蘆筍、海米、蘑菇，調(diào)料為精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油。將蘆筍洗凈去掉老根，切成寸段，海米用溫水泡軟，蘑菇切片；鍋內(nèi)放湯燒開，調(diào)好味后，放入蘆筍、海米和蘑菇燒開即可裝碗，具有湯鮮味美，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。
四、素炒四寶
原料：蘆筍、香菇、胡蘿卜、白果、蔥、姜，調(diào)料為精鹽、高湯、色拉油、生粉、味精。
做法：將蘆筍洗凈去老根，香菇片去根部、胡蘿卜去皮、白果去殼，四種原料用開水焯一下備用；鍋內(nèi)放油燒熱，下入蔥、姜炒香后，下入原料、高湯、鹽、味精燒開后，勾芡淋明油即可裝盤食用。注意香菇和胡蘿卜、白果焯水時，時間要適當(dāng)?shù)亻L一些。此菜的特點(diǎn)是色澤鮮艷，營養(yǎng)合理，鮮咸味美，宴中佳品。
五、油燜竹筍
原料：竹筍、蔥花、醬油、鹽、白糖、芝麻油。
做法：竹筍剝?nèi)?，切去老根，用刀背拍松后切?熱鍋入油，油溫后倒入筍段煸炒，調(diào)入醬油、鹽、白糖調(diào)味;加入適量清水，中火燜燒15分鐘左右，至湯汁收干入味，淋少許芝麻油，撒入蔥花即可。
燜、扎、炒、燉幾乎是樣樣俱全，想要吃到不同口感的人可以好好的學(xué)習(xí)一下了，當(dāng)然，蘆筍還有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有些營養(yǎng)物質(zhì)會因?yàn)槌床说姆椒ǘ斐梢欢ǖ牧魇?。所以這也是在吃蘆筍的時候不可或缺的。
麥飯石酒是通過麥飯石和白酒和各種材料來制作而成。對于治療咳嗽還有抗癌和養(yǎng)胃的功能。麥飯石不僅是特別好的藥物還可以治療很多的疾病。一直有很多人用麥飯石水，石鍋來使用。可以增強(qiáng)人的免疫力，預(yù)防癌癥的發(fā)生。所以喜歡的喝酒的人也有麥飯石酒。是個非常好的保健酒，不僅解饞還能治病，非常受人們的喜歡。那么大家肯定想要了解麥飯石酒具體是怎么制成的。
先將麥飯石、山渣分別用紗布包扎一起，加入大于105公斤清水煎煮1小時，取出藥渣后，剩余約105公斤麥飯石山渣水液;2)將靈芝、枸杞、杏仁、麥芽、葛根和花椒，先用60度以上白酒37.5公斤浸泡，過濾出浸提液后，又用60度以上白酒37.5公斤浸泡，共浸泡20天，
然后把再次浸提液混合得出約75公斤白酒藥液;3)把陳皮和松節(jié)構(gòu)成的蒸入藥浸泡后和黃米一起蒸熟、攤開自然降溫至50℃，再加小麥曲和糖化霉揉拌，直至溫度降至28℃～30℃便放入缸內(nèi);4)將35公斤麥飯石山渣水液和25公斤白酒藥液混合后，混合液溫度30℃左右邊加入到缸內(nèi)、與蒸熟的黃米、陳皮及松節(jié)攪拌混合，而后封缸進(jìn)行前期發(fā)酵，發(fā)酵溫度為25℃～28℃，時間25～30小時;5)然后，把剩余的70公斤麥飯石山渣水液和50公斤白酒藥液混合，以26℃～30℃溫度加入到缸內(nèi)、攪拌后封缸進(jìn)行后期發(fā)酵，時間三個月;6)最后，將缸內(nèi)上面的清液取出，然后將下面的醪汁進(jìn)行壓榨取液，并將兩種液混合、過濾、經(jīng)75℃加溫消毒、沉淀，而獲得22度麥飯石酒。
上面的步驟詳細(xì)的說明了麥飯石酒是如何一步步制作而成。麥飯石酒是非常健康的一種酒品。喜歡喝酒的朋友不僅可以喝酒，還可以在喝酒的同時提高了身體的免疫力和降低癌癥的發(fā)生紀(jì)幾率。而這種酒的制作也是非常精細(xì)而放心的，有興趣的朋友甚至可以自己制作。不過酒是傷身的，最好不要經(jīng)常過度喝酒，。
其實(shí)喝養(yǎng)生酒有很多好處，比如有的女性朋友有痛經(jīng)這種現(xiàn)象，那么在生活當(dāng)中不妨適量的喝一點(diǎn)養(yǎng)生酒，這個時候能夠很好的緩解痛經(jīng)，另外，女性生完孩子過后身體上，尤其是皮膚容易出現(xiàn)各種各樣的問題，比如說長出雀斑，或者是長出妊娠斑，這個時候喝一點(diǎn)養(yǎng)生酒，能夠很好的改善膚質(zhì)。但是養(yǎng)生酒配方很多，制作方法也不同，下面就來介紹常見養(yǎng)生酒的制作方法。
配方一、黨參80克，肉桂20克，川芎40克，熟地120克，茯苓80克，炙甘草40克，白術(shù)（炒）80，黃芪80克，當(dāng)歸120克，白芍80克，白酒16千克，功效：大補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋壯骨。配方二、用50度白酒泡：枸杞子，大棗，決明子。菟絲子，可以補(bǔ)腎明目，如果氣虛可以加入一個人參，或者當(dāng)歸，泡半個月就可以喝了，每天兩小盅，長期服用就可見效。配方三、首烏（黑）、枸杞、靈芝，西洋參這四種主要具有補(bǔ)腎生血的作用，可以再加入三七一起泡酒，作為保健飲用，飲用量為0.5錢至1兩為宜。
組成：當(dāng)歸30克，桂元肉240克，枸杞子120克，甘菊花30克，白酒漿3500克，滴燒酒1500克。 制作：將藥物盛入絹袋內(nèi)，懸于壇中。加入酒后，封固窖藏1個月以上，即可啟用。服法：每日飲1－2次，每次飲1－2盅。功效：養(yǎng)血益精，安神明目，補(bǔ)益心脾。
有的人身體經(jīng)絡(luò)運(yùn)行不通暢，或者是身體元?dú)獠蛔?，在這個時候如果喝一點(diǎn)養(yǎng)生酒，能夠很好地補(bǔ)充身體元?dú)?，能夠增?qiáng)身體抵抗能力，還能夠促進(jìn)全身血液循環(huán)。但是要注意，即便是養(yǎng)生酒也是一種酒精飲品，飲酒千萬不要過量，否則很容易傷身。
楊梅是不易于保存的一種水果，因此當(dāng)大量的楊梅不能一次吃完的時候，我們可以將楊梅制成楊梅干、楊梅酒等產(chǎn)品。楊梅酒的制作方法非常簡單而且易學(xué)，只需要準(zhǔn)備好白酒、楊梅、冰糖等材料，然后根據(jù)所給出的步驟一步步完成就可以，有想學(xué)的朋友們可以嘗試。
一、楊梅酒釀制材料
在楊梅大量上市時，需要釀制楊梅酒科一準(zhǔn)備新鮮楊梅700克，白酒一千克，冰糖200克，干凈的玻璃瓶一個。
二、釀制楊梅酒的步驟
1、把準(zhǔn)備好的新鮮楊梅放在盆中，加入少量食用鹽，然后再放入清水，用手慢慢攪勻，然后讓新鮮楊梅在鹽水中浸泡20分鐘左右。
2、把泡好的楊梅取出以后，用清水沖洗干凈，然后再把它放到過濾架上，晾干表面的水分。這時要準(zhǔn)備好冰糖，而且要準(zhǔn)備好白酒，白酒最好選擇清香型的純糧白酒，酒精度數(shù)不能過高，在40度左右就可以。
3、把晾干以后的楊梅輕輕地擺放在準(zhǔn)備好的廣口玻璃瓶中而且要美白，放一層楊梅就要放一層，冰糖如此交替，在最上層要放上冰糖，然后再把準(zhǔn)備好的白酒倒入到玻璃瓶中，白酒要沒過楊梅兩厘米左右。
4、把玻璃瓶的蓋子密封好，再把它放到陰涼通風(fēng)的地方，每隔三天要用手舉起瓶子，輕輕搖動一會兒，大約過30天左右，里面的白酒就能變成鮮紅色，這時打開蓋子就能聞到濃郁的楊梅酒香。
5、平時制作楊梅酒時，楊梅和白酒以及冰糖之間沒有固定的比例，如果喜歡楊梅酒，味道較甜，就可以多加一些冰糖，如果想讓做好的楊梅酒，酒精度數(shù)比較低，則可以少加一些白酒，但是白酒的數(shù)量一定要能沒過楊梅，不然在釀制楊梅酒的過程中，楊梅容易發(fā)生變質(zhì)。
在我國廣東福建一帶，青梅非常的普遍，不過人們熟悉青梅，最早還應(yīng)該是從三國時期的青梅酒，其實(shí)雖然青梅有很多吃法，不過青梅酒可以算是它比較獨(dú)特的一種吃法。而現(xiàn)如今青梅酒在我國有兩個流派，一個是使用米酒侵泡青梅而制成的青梅酒，另外一種是使用青梅發(fā)酵而成的酒。
其實(shí)這兩種青梅酒，可以所是各有各的特色，如果說您想要學(xué)習(xí)青梅酒怎么做的話，這兩種不同口味的青梅酒的做法，建議您都要學(xué)習(xí)一下，然后選擇一種自己最喜歡的青梅酒，這樣才比較符合您的口味。
泡青梅用的白酒，度數(shù)應(yīng)該在50度以上。50度以上白酒與梅混合后(1：1)酒度大大降低，剛好適合我們女性飲用。
既然是泡制果酒，當(dāng)然少不了糖粉。青梅的酸份很重，所以需要加冰糖調(diào)味。選用冰糖最好用黃色的大塊的黃冰糖，只因黃冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。最后是泡梅酒的工具。酒是烈性的物質(zhì)，所以不能用塑料工具。最好選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。這種玻璃瓶是專門用來泡制酒類或?qū)嶒?yàn)試樣品的。
材料：青梅、白酒、黃冰糖
工具：廣口玻璃瓶
1、青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖;
2、青梅買回來后，用清水洗干凈(去掉果蒂，抹掉表皮的黑污漬);
3、用干凈無油無異味的鍋，水煮開后把青梅倒進(jìn)去，立刻倒出來(動作要快，不然就變成熟梅了)，用涼水沖一會(過冷);
4、青梅沖過水后，用圓竹篩裝置陽臺掠干水分;廣口玻璃瓶清洗干凈，抹干水分，可用少許白酒消毒;
5、瓶里裝入青梅，按一層梅一層糖放，沿著瓶內(nèi)壁緩緩注入酒，不要沖壞青梅和冰糖的排列組合，加至八九份滿即可，蓋上瓶蓋，放置陰涼避光處。(糖可分兩次來放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖;隔幾天搖晃一下使糖分布均勻，味道更濃郁。 放置3個月后，可以飲用。建議半年或一年后風(fēng)味更佳。 放置6個月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。)
對于青梅酒怎么做，相信您已經(jīng)學(xué)會了吧，如果說您想要知道自己做的青梅酒合不合格的話，首先建議您看一下青梅酒的顏色，一般青梅酒的顏色是非常的透徹的，如果說您釀的青梅酒顏色比較渾沌的話，則表示您制作失敗了，這樣的青梅酒是不能飲用的。
芝麻核桃是對于養(yǎng)生非常好的一道甜品菜肴，可以幫助我們對于營養(yǎng)進(jìn)行一定的補(bǔ)充，芝麻可以增加我們身體的油脂，有助于調(diào)節(jié)心血管，而核桃是對于補(bǔ)腦，緩解身體衰老有著加大的好處，所以我們在實(shí)際制作中，應(yīng)該將兩者更好的進(jìn)行混合，到底應(yīng)該要怎么做才會比較好呢？讓小編告訴大家。
芝麻核桃粉的做法
先把芝麻在篩子里曬一下，把雜質(zhì)去掉把芝麻淘洗干凈，手勢要輕，不能用力攪拌，那樣營養(yǎng)也會流失掉可以放在陽光下曬干后炒，或者直接炒也可以。
(如何炒芝麻：
a. 先開大火，讓芝麻全部受熱
b. 當(dāng)你聽到劈劈啪啪的聲音就要開小火，如果一直大火炒，芝麻就炒糊了，那樣就不能吃了
c. 小火炒一段時間后，芝麻表面的溫度會降下來，這時可以開中火繼續(xù)炒
d. 中小火不斷交替大概30分鐘后就差不多了，判斷的標(biāo)準(zhǔn)是抓點(diǎn)嘗一下有松脆芝麻香就好了，如果很苦說明炒糊了，那就得扔掉，所以保險起見，你可以一直開中小火炒半個小時肯定沒有問題。)
開始炒核桃，不用洗，核桃外層的薄衣不要去掉很有營養(yǎng)的，做成粉加了冰糖就不澀了。
一、核桃降低膽固醇，保護(hù)心血管
核桃的外形像大腦，老人多吃可防記憶力衰退和老年性癡呆癥。其實(shí)核桃最大的功效，在于降低膽固醇、保護(hù)心血管。
1.健腦、降脂和護(hù)心：這主要是因?yàn)楹颂抑泻胸S富的α亞麻酸(ALA)，ALA本身有降低膽固醇與血壓的作用，對腦部及心臟健康有益。美國藥品及食品管理局批準(zhǔn)，在核桃產(chǎn)品的包裝上可以聲明：“每日進(jìn)食45克核桃，配合一個低脂低膽固醇及同等卡路里的飲食，可以降低心臟病風(fēng)險。”
2.護(hù)骨作用：一項(xiàng)對23人參加的小型研究表明，飲食中攝取越多的ALA，對骨骼愈有利。這23人分別進(jìn)食三種餐單，每種為期六周。第一種是普通美式飲食，第二種加入亞麻酸，第三種則加入ALA，結(jié)果發(fā)現(xiàn)進(jìn)食ALA時，骨細(xì)胞的更換率較低，較少鈣質(zhì)被析出，骨密度丟失較少?？梢姾颂揖哂幸欢ǖ淖o(hù)骨功效。
二、芝麻健腦益智，降脂護(hù)心
芝麻和芝麻醬是一種物美價廉的營養(yǎng)食品，每天只要一湯匙即可收到良好的保健效果。
1.對心血管健康有益：芝麻含有40%的油脂，油脂中含必需脂肪酸和豐富的維生素E，對心血管健康有益，芝麻還含有“芝麻酚”這種抗氧化成分。芝麻醬中的不飽和脂肪酸有護(hù)心降脂的作用，是預(yù)防心血管病的保健食品。
以上就是芝麻核桃的具體做法，不過小編再給大家提醒一些小貼士，比如說大家在炒芝麻的時候，應(yīng)該用小火，如果用大火的話，會容易糊掉，以及芝麻核桃是需要進(jìn)行磨制的，但是在磨的時候，一定要進(jìn)行冷卻，防止出現(xiàn)更加芝麻的油脂完全滲透出來。
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