百香果怎么吃 百香果的食用方法大全
養(yǎng)生果的功效。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《百香果怎么吃 百香果的食用方法大全》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
百香果是一種擁有百種香味的水果，也是一種受到了很多人喜愛(ài)的水果。那么百香果應(yīng)該怎么吃呢?高血壓能夠吃百香果嗎?孕婦應(yīng)該怎么吃百香果呢?糖尿病可以吃百香果嗎?吃百香果的注意事項(xiàng)是什么呢?下面就讓小編為大家介紹下吧!
目錄
1、百香果的基本介紹 2、百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3、百香果怎么吃 4、高血壓能吃百香果
5、孕婦怎么吃百香果 6、糖尿病可以吃百香果嗎
7、百香果怎么做給寶寶吃 8、吃百香果注意事項(xiàng)
百香果的基本介紹
百香果，俗稱(chēng)巴西果，原產(chǎn)于巴西，屬西番蓮科。因其果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味特別芳香，可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為百香果，又有百香果果汁之王之美稱(chēng)，因其果汁也是其英文名passionfruit的譯音，在國(guó)外還有果汁之王、搖錢(qián)樹(shù)等美稱(chēng)。
百香果，因含眾多水果的香味而冠名，學(xué)名西番蓮，俗稱(chēng)巴西果，)也在香港也稱(chēng)熱情果)它的英文名為passion Fruit，passion意為熱情、戀情，故又被稱(chēng)為愛(ài)情果、情人果，原產(chǎn)地在南美洲。
其果汁富含多種對(duì)人體有益的元素。 百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維他命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)。
百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋(píng)果、酸梅、芒果等165種水果香味，其果實(shí)中含有超過(guò)132種以上的芳香物質(zhì)，果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味芳香，是舉世聞名的香料水果，有果汁之王的美譽(yù)。
百香果亦有熱情之果的雅稱(chēng)，它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹(shù)，果實(shí)甜酸可口，風(fēng)味濃郁，芳香怡人。
它起源于南美洲的亞馬遜河熱帶雨林，被西班牙的探險(xiǎn)家、修道士認(rèn)為是圣經(jīng)中提到的人類(lèi)始祖亞當(dāng)、夏娃所吃的神秘果，故英文稱(chēng)為passion Fruit，意為戀情、激情、熱情之果。
天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒腦、潤(rùn)腸通便，預(yù)防大腸癌;補(bǔ)腎健身、排毒養(yǎng)顏;解酒護(hù)肝、消除疲勞;對(duì)高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對(duì)結(jié)腸炎、腸胃病有功效;調(diào)節(jié)血糖、有助預(yù)防糖尿病;形成強(qiáng)健骨骼、舒緩骨質(zhì)疏松;提高人體免疫力，預(yù)防疾病。
百香果的功效與作用
第一，百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對(duì)人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強(qiáng)人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長(zhǎng);
第二，百香果中含有的超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會(huì)對(duì)腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;
第三，因?yàn)榘傧愎塍w，可以增強(qiáng)消化吸收功能，使得人體排便正常，不會(huì)阻塞腸道，所以對(duì)于緩解便秘癥狀也非常有好處;
第四，美容養(yǎng)顏，它不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且可以給人飽腹的感覺(jué)，從而讓人減少對(duì)于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，尤其其中含有的Vc，等都有美容養(yǎng)顏，抗衰老的作用。
百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
據(jù)科學(xué)預(yù)測(cè)，其果實(shí)含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類(lèi)胡蘿卜素，其中包括非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等。
另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素?？扇苄怨绦挝镎?%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，用它為原料，加工制成果汁、果露、果醬、果凍，風(fēng)味獨(dú)特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神奇保健作用。
其作用機(jī)理如下
1、深度清理機(jī)理
超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過(guò)其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng)，二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理
凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類(lèi)有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
4、促進(jìn)代謝
超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
百香果適應(yīng)廣、粗壯易長(zhǎng)、無(wú)病蟲(chóng)害、抗熱耐寒。喜歡陽(yáng)光充足、氣候溫和的環(huán)境，適宜種植于排灌條件良好的坡度較小的坡地或旱地，土壤越肥沃其掛果越多。
百香果怎么吃
百香果果汁
材料：百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。
做法
(1)把百香果洗干凈，用刀切開(kāi)，把里面的果肉放入容器中。
(2)取一個(gè)小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。
(4)再將溶化的冰糖水倒入。
百香果果醬
材料：百香果20個(gè)，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個(gè)，果凍粉10克。
做法
(1)百香果20個(gè)。
(2)從中對(duì)剖開(kāi)。
(3)取一口干凈的、無(wú)水無(wú)油的鍋，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。
(4)全部刮完后，加入1/2個(gè)檸檬榨出的汁。
(5)將鍋?zhàn)又糜诨鹕?，中火加熱煮至沸騰。
(6)這時(shí)準(zhǔn)備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來(lái)，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動(dòng)的液態(tài)。
(7)加入150克麥芽糖。
(8)轉(zhuǎn)成小火，用木鏟攪拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。
(11)最后加入10克果凍粉，沒(méi)有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關(guān)火。
(12)裝入事先消過(guò)毒的，無(wú)水無(wú)油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷卻后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料：低筋粉250g，鹽適量，可可粉15g，buttermilk 240ml，無(wú)鹽黃油115g，幼砂糖160g，雞蛋2枚，香草莢種子1條，小蘇打1小勺，紅葡萄酒30ml，蛋白30g，糖45g，水15 g，黃油112.5g，百香果果茸適量。
做法
(1)低筋粉混合可可粉、小蘇打之后過(guò)篩兩遍。
(2)攪拌機(jī)內(nèi)用放入切成小塊的軟化黃油，放入幼砂糖，打發(fā)至顏色變淺，松發(fā)為止，加入雞蛋，每次加入一個(gè)，完全混合后再加入下一個(gè)，加入香草莢種子或是香草精華混合完全。
(3)攪拌機(jī)打到低速擋位，面粉和buttermilk分三次加人攪拌機(jī)內(nèi)，先加入面粉混合均勻后再倒入buttermilk，直到完全混合均勻。
(4)最后一次性倒入葡萄酒，中速攪拌均勻備用。
(5)烤箱預(yù)熱175c，拿三個(gè)6寸圓形烤盤(pán)，涂油后，底部鋪油紙，邊緣撒干粉。
(6)把一半蛋糕糊分別倒入三個(gè)烤盤(pán)內(nèi)，放入烤箱烘焙約2530分鐘，或者取出蛋糕中間插入竹簽沒(méi)有黏著物即可取出，放到?jīng)鼍W(wǎng)上晾涼。
(7)烤盤(pán)清洗干凈再次涂油鋪油紙，邊緣撒粉，另一半蛋糕糊分別倒入三個(gè)烤盤(pán)內(nèi)，放入烤箱繼續(xù)烘焙。
(8)蛋白+5G的糖打到偏中性發(fā)泡，糖+水煮到118度，緩緩沖入蛋白霜中，打發(fā)。溫度降到30度左右就加入切成小快的黃油，打好后再分次加入百香果果茸。
(9)蛋糕體切片后每一面都刷上糖漿，然后抹百香果奶油。
百香果酒
做法
(1)百香果洗凈曬干才切開(kāi)，過(guò)程別碰水，不然會(huì)發(fā)霉。
(2)一瓶30度米酒，一斤百香果肉二兩冰糖。
(3)一個(gè)玻璃樽，洗凈，晾干(不能有水汽)。
(4)一層百香果一層糖，一層疊一層。
(5)裝到玻璃樽九分滿(mǎn)(留10%為發(fā)酵空間)。
(6)瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子。
(7)陰涼處必須通風(fēng)靜置1-2個(gè)月。
百香果炒彩椒
材料：百香果2個(gè)，火腿肉400克，紅黃綠彩椒750克，加工過(guò)的還原筍250克，鹽油糖適量。
做法
1、洗凈百香果，將果切開(kāi)兩邊，挖出里面的汁，放在碗內(nèi)備用;
2、洗凈彩椒，切成粗條。火腿切成條狀。筍片是成品，無(wú)需再焯水，沖洗一下便可。
3、鍋中油燒熱時(shí)，爆香火腿，再放入彩椒爆炒幾下，放入百香果肉汁和筍，再炒幾下，放入糖、鹽，加些許高湯，蓋鍋蓋煮1分鐘，再翻炒幾下，上碟即成。
百香果蜂蜜綠茶
原料：百香果3個(gè)、綠茶1包、蜂蜜適量。
做法
1、茶可以選擇綠茶為基底的茶都可以，如檸檬綠茶、水果綠茶;
2、茶包用熱水泡開(kāi)，得出濃縮的茶湯;
3、在泡好的茶湯中，兌入純凈水后放入大瓶中入冰箱冷藏;
4、百香果對(duì)半切開(kāi)，把果實(shí)放入冰鎮(zhèn)后的綠茶中，用蜂蜜調(diào)味即可。
小貼士
1、在泡好的綠茶中兌入純凈水，是為了中和熱水泡茶得到的熱茶湯，好方便放入冰箱;
2、如果茶湯過(guò)燙，建議冷卻后倒入瓶中，再放入冰箱;
3、蜂蜜可以根據(jù)喜好選擇，喜歡的話(huà)，也可以用楓糖代替。
百香果酸奶
材料：牛奶900ml、白糖70克、菌粉一小包、百香果果醬適量。
做法
1、準(zhǔn)備工具，一個(gè)煮牛奶用的鍋?zhàn)?，若干個(gè)耐熱的小瓶子。
2、小瓶子最好有蓋子，將蓋子洗干凈并用廚房紙擦拭干凈。
3、準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，將鍋里放入適量的水，將水燒開(kāi)。
4、然后把要接觸牛奶的容器全部都放到開(kāi)水里消毒。包括煮牛奶用的鍋?zhàn)?、勺子、瓶子?/p>
5、消過(guò)毒的鍋?zhàn)?、瓶子、勺子取出，不能再用手碰?/p>
6、將牛奶倒入鍋中。
7、放入白糖。
8、開(kāi)中火用勺子攪拌，加熱至白糖融化即可關(guān)火。
9、將牛奶鍋放到一旁稍微晾涼一下，然后倒入菌粉，倒菌粉的時(shí)候要一邊倒一邊用勺子攪拌，防止菌粉凝結(jié)成塊。
10、將百香果果醬取適量裝入小瓶子底部。
11、然后倒入牛奶至瓶子的八分滿(mǎn)。
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百香果香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，生活中有很多人都非常喜歡吃。吃百香果都有哪些好處呢？今天小編給大家講講吃百香果的好處、百香果的籽可以吃嗎以及百香果的吃法有哪些。一起了解一下吧。
吃百香果的好處
深度清理機(jī)理
超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過(guò)其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng)，二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
促進(jìn)代謝
超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
消炎
百香果對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。
解酒
對(duì)喜歡喝酒的人來(lái)講是特別有效的醒酒良飲，見(jiàn)效極快。
百香果的好處可不是一點(diǎn)兩點(diǎn)，很多人都喜歡百香果是有原因的，下面小編繼續(xù)為大家講講百香果的食用好處。
保健
百香果對(duì)人體有很好的保健作用,如保健、養(yǎng)顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等。
防治高血壓
常吃百香果對(duì)防治高血壓有特效。
提高免疫力、延緩衰老
番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預(yù)防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。
香蕉在日常生活中是比較常見(jiàn)的一種水果，有許多的老年朋友比較喜歡吃香蕉，因?yàn)槌韵憬队薪祲旱淖饔?，香蕉的功效也是非常幫的，那您知道香蕉有哪些健康的吃法嗎，不要著急，接下?lái)就和小編一起去學(xué)習(xí)一下吧。
香蕉的功效與作用
體力充沛，精神煥發(fā)
香蕉以鉀元素含量較高而著稱(chēng)，對(duì)提供、恢復(fù)能量有奇效。兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運(yùn)動(dòng)，難怪很多知名運(yùn)動(dòng)員都以它為首選水果。
香蕉中有色氨酸，能有效治療抑郁癥狀。當(dāng)人體吸收色氨酸后，它會(huì)轉(zhuǎn)化為血清素，血清素能令人放松和快樂(lè)。
腸胃改善，排便順暢
香蕉富含膳食纖維，在日常生活中如果有便秘的情況，可以吃些香蕉來(lái)緩解一下，香蕉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以有效的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，恢復(fù)腸道功能，可以不用吃藥就治好便秘。另外，胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有許多天然抗酸元素，可緩解胃灼熱和胃酸反流等，反酸容易導(dǎo)致燒心，吃根香蕉可以緩解不適癥狀。
降低血壓，增強(qiáng)心臟
香蕉有助于降低體內(nèi)的鈉元素(來(lái)自于過(guò)量攝入的食鹽等飲食)水平，調(diào)節(jié)高血壓。香蕉的降血壓和防中風(fēng)功效。另外香蕉中富含的鉀元素有助于增強(qiáng)心臟，能預(yù)防心臟病與中風(fēng)等嚴(yán)重后果。
緩解貧血，避免感冒
香蕉富含多種營(yíng)養(yǎng)素，其中關(guān)鍵的一種是膳食鐵元素，通過(guò)補(bǔ)鐵能促進(jìn)血紅細(xì)胞和血紅蛋白的產(chǎn)生，加強(qiáng)供血，緩解貧血，并且促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)輸送到全身。另外，冬季是感冒食物高發(fā)季節(jié)，感冒的時(shí)候不妨來(lái)根香蕉，因?yàn)榇税杭优吨泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于于調(diào)節(jié)體溫。
強(qiáng)化神經(jīng)，經(jīng)期調(diào)節(jié)
老師經(jīng)常會(huì)在考試的時(shí)候，或者午休以后提醒我們吃跟香蕉，那是因?yàn)橄憬吨泻写罅康木S生素B，而維生素B有正定意識(shí)，放松身體的功效，還能改善我們?cè)诳荚嚽暗木o張的情緒和緩解壓力，吃香蕉有助于提高學(xué)生的注意力，提高學(xué)習(xí)效率和成績(jī)。女性吃香蕉另有好處，香蕉中的維生素B6可調(diào)節(jié)血糖水平，緩解經(jīng)前各種癥狀。孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助于防止孕吐。
香蕉的花樣做法
香蕉燕麥粥
食材：燕麥片70克，香蕉一根，牛奶適量。
做法
1、燕麥片放入碗中，加點(diǎn)開(kāi)水泡下。
抗疲勞
天然百香果對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用。百香果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過(guò)程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食。
很多人都喜歡吃百香果卻不習(xí)慣吃百香果的籽，可是百香果的籽很難從果肉里分離出來(lái)，在吃百香果的時(shí)候，難免會(huì)吃到籽，那百香果的籽到底能不能吃呢?
百香果的籽可以吃嗎
果籽是可以吃的哦，至少吃了后不會(huì)覺(jué)得有異常，脆脆地還能增加口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過(guò)擔(dān)心，沒(méi)事的。
說(shuō)了這么多關(guān)于吃百香果的好處，下面小編給大家講講百香果的吃法都有哪些，一起了解一下吧。
百香果的吃法
1.直接鮮食
將百香果剖開(kāi)，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪)。
2.制成果汁
取一個(gè)百香果，切開(kāi)，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開(kāi)水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時(shí)間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象，對(duì)質(zhì)量并無(wú)影響。
3.泡茶
將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
4.高湯提味
將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
5.榨汁
打開(kāi)果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī)，倒出享用。
結(jié)語(yǔ)：食用百香果可幫助我們保護(hù)腸胃，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝也有著非常好的效果。百香果的籽是可以被食用的，若是實(shí)在不喜歡，也是可以將其去除的。百香果的吃法有很多種，可以直接鮮吃也可制成果汁，根據(jù)自己的喜好，可隨意調(diào)配。
百香果很多人都吃過(guò)，它襲人的香氣讓人愛(ài)不釋手，用來(lái)泡茶喝味道酸酸甜甜很是爽口。百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，適宜人群多，所以在商場(chǎng)上很暢銷(xiāo)。那么除了泡茶，百香果怎么吃?百香果的功效有哪些?孕婦可以吃百香果嗎?
百香果怎么吃
第一：直接服用
這種方法是最直接、最方便的一種，也是平常我們我們的吃法。將新鮮的百香果用到切開(kāi)，用勺子吃中間的果肉就行。很多人不知道中間的籽可不可以吃，其中百香果的籽含有豐富的高級(jí)蛋白質(zhì)和脂肪，對(duì)我們的身體有很多好處哦。
第二：制作成果汁服用
將新鮮的百香果對(duì)半切開(kāi)之后取出里面的果肉，然后將里面的果肉取出來(lái)。將果肉和水以及白糖一起攪拌，然后服用。除此之外，也可以將果肉放入榨汁機(jī)中攪拌幾秒鐘，這樣再用水以及白糖沖泡服用效果更佳。
建議在夏天的時(shí)候使用這種方法服用百香果，可以用冰水或者是常溫的水，如果是在冬天則一定要選擇溫開(kāi)水。在沖泡的過(guò)程中，小編建議大家也可以適量的放入一點(diǎn)的蜂蜜，這樣效果更好。
百香果的果汁中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)密度是不一樣的，例如果漿和天然超纖維的密度就相差非常大。這也導(dǎo)致百香果水在靜置一定時(shí)間之后液體會(huì)出現(xiàn)分層的情況，這屬于一種正常的物理現(xiàn)象，并不是百香果已經(jīng)變質(zhì)所以可放心服用。
第三：開(kāi)水沖泡服用
百香果有改善睡眠的功效，如果夜間的睡眠質(zhì)量不好或是出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象時(shí)，可以服用一點(diǎn)百香果。中醫(yī)記載，百香果有寧神鎮(zhèn)靜的功效，對(duì)睡眠有很好的促進(jìn)作用。晚上睡覺(jué)之前喝一杯百香果茶，有助于身體的保健和睡眠哦。
第四：百香果和檸檬汁一起服用
將新鮮的百香果好檸檬汁還有蜂蜜、碎冰、溫開(kāi)水等一起準(zhǔn)備好，然后百香果對(duì)半切開(kāi)取出果肉。將果肉放入果汁機(jī)中，隨后加入冷開(kāi)水。蜂蜜還有檸檬汁等一起攪拌，最后取出來(lái)加上適量的碎冰就可以直接服用了。如果是在冬天服用這種藥方，那議不要加入碎冰，避免腸胃受到影響。
第五：入菜提味
百香果怎么吃效果好，很多人都只知道榨汁以及泡水等服用方法，事實(shí)上百香果也是一種非常不錯(cuò)的提味食物。
將新鮮的百香果洗干凈之后放入高湯一起熬煮，這樣能夠很好的提出高湯的香味，令食譜口感更好?！?/p>
石榴是一種常見(jiàn)的水果，石榴是由一個(gè)個(gè)種子組成的，石榴里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，里面有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素，那么請(qǐng)問(wèn)石榴糖尿病人能吃嗎?石榴的功效與作用是什么?孕婦可以吃石榴嗎?下面小編為大家一一講解。
石榴糖尿病人能吃嗎
石榴大家都知道是一種水果。有許多人都吃過(guò)石榴，石榴在生活中比較常見(jiàn)。很多人不知道一般人可以吃石榴。那么，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)是否可以吃石榴呢?下面就來(lái)仔細(xì)說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。
糖尿病能吃石榴，糖尿病是胰島素分泌不足引起的疾病，要血糖穩(wěn)定才能吃，不可以多吃，否則會(huì)引起血糖反復(fù)。石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍。
石榴的功效與作用
1、美容肌膚
石榴的營(yíng)養(yǎng)豐富，里面有許多人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，多吃石榴對(duì)身體好，石榴里面有大量的礦物質(zhì)，并有紅石榴多酚和花青素，還有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
2、廣譜抗菌
石榴對(duì)志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，達(dá)到延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂，澀腸
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)
石榴皮以及石榴樹(shù)根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻醉作用，是驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)的要藥，尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲(chóng)積腹痛、疥癬等。
6、止血，明目
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
孕婦可以吃石榴嗎
石榴是一種酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐實(shí)的水果，而且它含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，其中包括維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。維生素C能保護(hù)細(xì)胞，提高人體的免疫力，還能促進(jìn)鐵的吸收，幫助孕婦預(yù)防缺鐵性貧血。所以孕婦吃石榴不僅對(duì)自身有好處，還能促進(jìn)胎兒的健康成長(zhǎng)。
百香果的功效1、深度清理機(jī)理
超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份,通過(guò)其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng),二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用;
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理
凈化機(jī)體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理
食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類(lèi)有機(jī)分子,抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此,長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài);
4、促進(jìn)人體代謝
超纖維能夠促進(jìn)排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用。
孕婦可以吃百香果嗎
上文說(shuō)到百香果有寧神鎮(zhèn)靜的作用，是天然的鎮(zhèn)定劑。孕婦懷孕期間經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)睡眠不好的情況，使用百香果能改善睡眠，提高孕婦的睡眠質(zhì)量。百香果還能緩解孕婦孕期的焦躁不安的情緒，在心情抑郁的時(shí)候喝一杯百香果茶能起到開(kāi)闊心境，舒緩情緒的作用。
舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過(guò)度焦慮;治療氣郁癥，舒解脹氣，幫助消化。
百香果又稱(chēng)西番蓮，性溫，其中含有17周氨基酸，富含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和糖，維生素，胡蘿卜素，鈣等多種對(duì)我們?nèi)梭w有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更是富含有相當(dāng)豐富的維生素C和維生素E。
百香果能對(duì)我們?nèi)梭w起到舒緩焦慮緊張，抑郁寡歡，和神經(jīng)緊張所引起的頭痛，更能起到提神醒腦，幫助消化，化痰止咳，滋補(bǔ)強(qiáng)身，護(hù)膚養(yǎng)顏等功效。同時(shí)百香果的根莖葉都可以作為藥用，可以起到消炎止痛，降脂降壓等功效。
總結(jié)：孕婦食用百香果有很多好處哦，吃百香果能緩解孕婦的焦慮，開(kāi)胃消食，促進(jìn)睡眠。我們平時(shí)吃百香果也能促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，起到排毒養(yǎng)顏的效果。小編在文中給大家介紹了幾種百香果的吃法，愛(ài)吃百香果的朋友趕快動(dòng)手吧。
百香果，又名雞蛋果，也可以叫它洋石榴，是一種被子植物，屬西番蓮科。百香果長(zhǎng)約六米，無(wú)毛，花朵十分的大而美麗美麗，但沒(méi)有香味。它的果實(shí)呈卵球狀，直徑約為三、四厘米，多生長(zhǎng)在山谷叢林之中。百香果的原產(chǎn)地在安的列斯群島，后來(lái)在熱帶和亞熱帶都被大量的種植，它的壽命較長(zhǎng)，約有20年之長(zhǎng)。在國(guó)外，人們還稱(chēng)它為“果汁之王”和“搖錢(qián)樹(shù)”呢！
百香果，香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，有助消化。果實(shí)中含有多種維生素，能降低血脂，防治動(dòng)脈硬化，降低血壓，具有清熱化痰止咳、安神降壓。內(nèi)含多達(dá)165種化合物，17種氨基酸和抗，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下百香果的功效與作用吧。
食用價(jià)值
百香果的功效與作用首先體現(xiàn)在它的食用價(jià)值上，科學(xué)預(yù)測(cè)，百香果含有非常豐富的天然維他命C，同時(shí)還含有維他命A、B1、B2以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，是一種具有很高藥用價(jià)值的天然食物。百香果的果酸能有效改善食欲不振、胃脹、便秘等問(wèn)題，而百香果的維生素E是滋陰補(bǔ)腎的圣品。并且，經(jīng)常食用百香果有提神醒腦、美容養(yǎng)顏、抗高血壓的作用；同時(shí)，百香果的根莖葉有消炎止痛、活血強(qiáng)身的功能。
藥用價(jià)值
百香果的功效和作用還體現(xiàn)在它的藥用價(jià)值上。百香果的超纖維能深入人的腸胃，并阻止腸胃不吸收有害物質(zhì)，還能抑制有害物質(zhì)在腸胃中生長(zhǎng)繁殖，起到消除結(jié)腸炎、腸胃炎等的作用。同時(shí)，長(zhǎng)期食用百香果能調(diào)節(jié)人體所吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于塑造健康優(yōu)美的形態(tài)有很好的幫助。在炎熱的夏季，一杯百香果汁能有解暑開(kāi)胃的功效，同時(shí)百香果汁也是醒酒的良飲。工作壓力大的人也要多食用百香果，它能抗癩皮病，防止精神抑郁。
食用方法
百香果可以直接食用，用刀切開(kāi)或者用手掰成兩半；百香果的籽也是可以食用的，吃起來(lái)有點(diǎn)脆脆的，味道酸酸甜甜的；百香果可以放進(jìn)榨汁機(jī)里榨成果汁引用，如果怕酸可以加一些糖，味道十分美妙；百香果的根莖葉都可以入藥，能夠消炎止血；百香果的果皮可以加工成飼料；百香果的花雖然沒(méi)有香味，但是它的果實(shí)卻有種特殊的奇香，在房間里只要切開(kāi)幾個(gè)，水果的香味就會(huì)溢得到處都是，的確是百香果啊！
百香果怎么吃能更好吃
方法/步驟
1、雞蛋果的能食用部分是果殼內(nèi)的瓤，果殼不可食用。因而，不管是何種食用方法，都是要首先把雞蛋果刨開(kāi)。找張鋒利的水果刀或者手扒，把雞蛋果對(duì)半劈開(kāi)，如下圖所示。
2、直接食用的話(huà)，把手洗干凈，可以用手直接抓起果瓤往嘴里送，百香果香味獨(dú)特持久，很久都會(huì)手留余香。如果吮吸技術(shù)好，可以直接用嘴吸食。文雅一點(diǎn)的吃法，就是用個(gè)湯匙把瓤舀起來(lái)吃。
3、百香果有降壓作用，高血壓的人群可以用它來(lái)泡果茶，就是泡茶的時(shí)候與茶葉一同放進(jìn)開(kāi)水里。如果沒(méi)有飲茶習(xí)慣的高血壓患者，則可以直接用開(kāi)水泡果汁喝，先燒開(kāi)水，然后熄火，把百香果的瓤投進(jìn)開(kāi)水里。用量上，無(wú)論是果茶還是泡果汁，都基本是一個(gè)百香果配兩杯水(200ml每杯)。當(dāng)然，也可以根據(jù)各人食用的適應(yīng)性和飲食習(xí)慣，適當(dāng)加減百香果的用量，可以選加白糖，蜜蜂或是食鹽適量。
4、百香果富含芳香物質(zhì)100種以上，被稱(chēng)為果汁之王，很適合用來(lái)做果汁。剝?nèi)“傧愎娜浚缓笥谜ブ瓩C(jī)榨取果汁。榨取的果汁可以直接喝，也可以適當(dāng)兌涼開(kāi)水冰鎮(zhèn)后再喝，還可以混合芒果汁、菠蘿汁、蘋(píng)果汁和橙汁等來(lái)喝。如果家庭不具備榨取其他果汁的條件，則可以把榨取的百香果汁混合到市面上的果汁飲料里，也別有一番味道。
5、很多品種的百香果都是有酸度和甜度的，真正可以同時(shí)品嘗酸酸甜甜，因而，做甜酸食物的可以用百香果做調(diào)料，別有芳香的酸甜會(huì)讓你想起都留口水。先把雞蛋果瓤搗成果醬，烤魚(yú)的時(shí)候可以淋一點(diǎn)，烤牛肉也可以淋一點(diǎn)，面包也可以沾果醬吃……
6、百香果還可以用在食物除味上。一些人群不食用辣椒姜等辛辣刺激，因而做水煮魚(yú)等菜肴傾向于清煮，有一定的腥味，可以在快起鍋的時(shí)候加一定的百香果瓤，不但去腥，還別有香味。當(dāng)冰箱里食物放得多了，很容易串味，可以把一個(gè)百香果劈開(kāi)成兩半，放到冰箱里，能有效除味。如果冰箱大，就多放點(diǎn)百香果，一般100L的容積放一個(gè)百香果即可。
有很多人在吃百香果的時(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn)直接吃百香果會(huì)特別的酸，所以大多數(shù)人都會(huì)將百香果泡水喝，這是一種南方的水果，所以在北方并不是特別常見(jiàn)，但是百香果的外殼比較堅(jiān)硬，所以它的存放時(shí)間還是比較長(zhǎng)的，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，吃了也有美容養(yǎng)顏的效果，那么百香果的做法大全是什么呢?
1、直接鮮食
百香果是一種可以直接鮮食的熱帶水果，它成熟以后手感有些軟，外表為紫紅色，切開(kāi)以后是淡黃色的果肉與果汁。平時(shí)人們想吃的時(shí)候可以用水果刀在百香果1/3處切開(kāi)，然后取一個(gè)小勺，直接取食里面的果肉就可以。
2、做果汁
百香果除了可以直接食用以外，還可以用來(lái)做果汁，而且它制作果汁的方法與其他水果制作果汁的方法還大不相同。用百香果制作果汁時(shí)，可以直接把百香果從中間切開(kāi)，然后用小勺把它里邊的果肉與果汁取出來(lái)，放在杯子中，適量的蜂蜜，與60度以上的開(kāi)水調(diào)勻以后，就是一杯香氣誘人的百香果果汁。
3、果皮吃法
百香果這種水果不單里面的果肉與果汁可以供人們食用，它的果皮也可以食用，平時(shí)人們多會(huì)用它泡水，或者用它烹調(diào)一些肉類(lèi)菜品，能起到提味增鮮開(kāi)胃消食等多種功效。另外，百香果的果皮中還含有一些天然果膠，提取以后可以用于多種食品的生產(chǎn)。
4、制作高湯
百香果除了可以當(dāng)水果供人們食用以外，它還可以當(dāng)調(diào)味品，用來(lái)制作高湯。，平時(shí)人們熬制湯品時(shí)，直接把洗凈以后的百香果放入到湯品中一起煮制，就會(huì)讓百香果獨(dú)有的香氣析出的湯品中，會(huì)讓做好的高湯鮮味十足，而且會(huì)讓高湯的營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
夏天是百香果收成的季節(jié)，所以市面上就有在賣(mài)百香果，價(jià)格還不是很貴，剛開(kāi)始還不知道什么東西后來(lái)聽(tīng)說(shuō)是叫做百香果。味道聞起來(lái)很特別于是就買(mǎi)了幾個(gè)回來(lái)試下看好不好吃，據(jù)說(shuō)百香果富含維生素很多看來(lái)是個(gè)補(bǔ)充維生素的好選擇，現(xiàn)在和大家分享一下百香果的幾種吃法：
方法/步驟
1.直接吃：用刀子切開(kāi)它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個(gè)籽，很脆哦
2.打開(kāi)果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī)，榨榨榨
3.刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī)，榨出來(lái)后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4.泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘
5.高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6.直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開(kāi)，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營(yíng)養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7.制作果汁：取一個(gè)百香果，切開(kāi)挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營(yíng)養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機(jī)攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風(fēng)味更出色。（ 備注：因?yàn)榘偬侨芙馑俣嚷砸A(yù)先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長(zhǎng)期保存?zhèn)溆?。?/p>
8.果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
根據(jù)上面的做法這樣自己就可以動(dòng)起手來(lái)制作，因?yàn)榘傧愎奈兜浪崴崽鹛鹚源蠹覒?yīng)該會(huì)很喜歡而且百香果的味道還很香單純聞起來(lái)都覺(jué)得不錯(cuò)。用百香果自己制作成飲料衛(wèi)生又能補(bǔ)充維生素是個(gè)不錯(cuò)的選擇，可以一次多做些放在冰箱里，可以慢慢喝。
百香果，因含眾多水果的香味而冠名，學(xué)名西番蓮，也是眾多青少年小孩老人鐘愛(ài)的水果之一百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋(píng)果、酸梅、芒果等165種水果香味，其果實(shí)中含有超過(guò)132種以上的芳香物質(zhì)是一款營(yíng)養(yǎng)比較豐富的水果之一，下面大家就跟小編一起來(lái)看一下百香果怎么吃。
百香果的吃法
可直接鮮食，將百香果剖開(kāi)，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪。
百香果制作果汁也是非常好喝的，取一個(gè)百香果，切開(kāi)，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加入少許的白糖或者是蜂蜜等調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱全啊營(yíng)養(yǎng)果汁。
果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
高湯提味：將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果溫馨提醒：百香果不宜放在密封中保存，可以放在冰箱中保鮮，不宜凍，最好是將果落放在通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。果殼出現(xiàn)凹陷、干癟屬于正?，F(xiàn)象，果瓤卻會(huì)更加香甜。
百香果果汁
材料：百香果最適于加工成果汁，或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋(píng)果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質(zhì)，或作為其它食品的添加劑以增進(jìn)香味，改進(jìn)品質(zhì)。
做法:百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。把百香果洗干凈，用刀切開(kāi)，把里面的果肉放入容器中。取一個(gè)小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。再將溶化的冰糖水倒入。
百香果果醬
材料:百香果20個(gè)，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個(gè)，果凍粉10克。
做法:百香果20個(gè)。從中對(duì)剖開(kāi)。取一口干凈的、無(wú)水無(wú)油的鍋，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。全部刮完后，加入1/2個(gè)檸檬榨出的汁。將鍋?zhàn)又糜诨鹕?，中火加熱煮至沸騰。這時(shí)準(zhǔn)備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來(lái)，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動(dòng)的液態(tài)。加入150克麥芽糖。
轉(zhuǎn)成小火，用木鏟攪拌至溶化。再加入200克白砂糖。繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。最后加入10克果凍粉，沒(méi)有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關(guān)火。裝入事先消過(guò)毒的，無(wú)水無(wú)油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷卻后送入冰箱封存。
百香果奶油蛋糕
材料:低筋粉250g，鹽適量，可可粉15g，buttermilk 240ml，無(wú)鹽黃油115g，幼砂糖160g，雞蛋2枚，香草莢種子1條，小蘇打1小勺，紅葡萄酒30ml，蛋白30g，糖45g，水15 g，黃油112.5g，百香果果茸適量。
蓮霧這種水果對(duì)于很多朋友比較陌生，更有人表示自己從來(lái)沒(méi)在市場(chǎng)上看見(jiàn)過(guò)蓮霧。事實(shí)上，熱帶地區(qū)，這種水果很是常見(jiàn)哦!那么，蓮霧的功效與作用有哪些?日常生活中蓮霧的食用禁忌又有哪些?下面一起通過(guò)具體內(nèi)容看看吧。
蓮霧的功效
蓮霧，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱(chēng)。那么，蓮霧的功效與作用有哪些呢?
在海南蓮霧被稱(chēng)為“點(diǎn)不”，也稱(chēng)為“撲通”，因?yàn)榻?jīng)常從樹(shù)上掉下來(lái)?yè)渫ㄒ宦曧懀行┖Ｄ先酥徽J(rèn)識(shí)“點(diǎn)不”，卻不知道蓮霧為何物，在廣東它也被稱(chēng)做“棉花果”，潮汕地區(qū)稱(chēng)為“蓮霧“。臺(tái)灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺(tái)灣，臺(tái)灣屏東是最有名的產(chǎn)地，是一種主要生長(zhǎng)于熱帶的水果。隨著科學(xué)昌明，蓮霧除了原來(lái)的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來(lái)西亞稱(chēng)為“水翁”，馬來(lái)西亞人一般是切開(kāi)后沾酸梅粉(話(huà)梅粉)吃。
蓮霧的功效與作用
蓮霧中含有許多水分，故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)佳果，可潤(rùn)肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。
蓮霧可以用來(lái)解酒，在很多地方，蓮霧會(huì)放上餐桌，不但受到孩子們的歡迎，更是飲酒人士的最?lèi)?ài)，因?yàn)樯忟F不但美味，還可以有效的解酒。
蓮霧中含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖，緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。
蓮霧可以幫助消化，因?yàn)樯忟F中的水分比較多，所以用來(lái)解渴效果十分的好，尤其是夏季，肝火旺盛的時(shí)候，吃點(diǎn)蓮霧會(huì)有意想不到的好處哦。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);能夠儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。
2、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類(lèi)、維生素B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可知多種疾病。
3、含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。
做法:低筋粉混合可可粉、小蘇打之后過(guò)篩兩遍。攪拌機(jī)內(nèi)用放入切成小塊的軟化黃油，放入幼砂糖，打發(fā)至顏色變淺，松發(fā)為止，加入雞蛋，每次加入一個(gè)，完全混合后再加入下一個(gè)，加入香草莢種子或是香草精華混合完全。攪拌機(jī)打到低速擋位，面粉和buttermilk分三次加人攪拌機(jī)內(nèi)，先加入面粉混合均勻后再倒入buttermilk，直到完全混合均勻。
最后一次性倒入葡萄酒，中速攪拌均勻備用?！】鞠漕A(yù)熱175c，拿三個(gè)6寸圓形烤盤(pán)，涂油后，底部鋪油紙，邊緣撒干粉。把一半蛋糕糊分別倒入三個(gè)烤盤(pán)內(nèi)，放入烤箱烘焙約25—30分鐘，或者取出蛋糕中間插入竹簽沒(méi)有黏著物即可取出，放到?jīng)鼍W(wǎng)上晾涼。
烤盤(pán)清洗干凈再次涂油鋪油紙，邊緣撒粉，另一半蛋糕糊分別倒入三個(gè)烤盤(pán)內(nèi)，放入烤箱繼續(xù)烘焙。蛋白+5G的糖打到偏中性發(fā)泡，糖+水煮到118度，緩緩沖入蛋白霜中，打發(fā)。溫度降到30度左右就加入切成小快的黃油，打好后再分次加入百香果果茸。蛋糕體切片后每一面都刷上糖漿，然后抹百香果奶油。
百香果酒
做法:百香果洗凈曬干才切開(kāi)，過(guò)程別碰水，不然會(huì)發(fā)霉。一瓶30度米酒，一斤百香果肉二兩冰糖。一個(gè)玻璃樽，洗凈，晾干(不能有水汽)。一層百香果一層糖，一層疊一層。
裝到玻璃樽九分滿(mǎn)(留10%為發(fā)酵空間)。瓶口用2-3層塑料袋蓋上綁緊再封蓋子。陰涼處必須通風(fēng)靜置1-2個(gè)月。
香果的日常注意事項(xiàng)
百香果對(duì)哪些病有輔助治療的作用
呼吸系統(tǒng)疾病，心腦血管系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病。
哪些人群適宜食用百香果
兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女。
哪些體質(zhì)的人適宜吃百香果
健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)。
哪些疾病的患者不適宜食用百香果
內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經(jīng)性疾病。
哪些人群不適宜食用百香果
母嬰，久病體虛人群。
哪些體質(zhì)的人不適宜食用百香果
氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)。
食用禁忌
消化系統(tǒng)疾病患者慎服。
總結(jié):百香果當(dāng)年春季種植7月即可開(kāi)花，9月可收果，所以再過(guò)幾個(gè)月大家又有口?？梢猿缘桨傧愎?，百香果是一款營(yíng)養(yǎng)比較高的水果之一，不僅有輔助治療的作用 還可以做百果香果醬，小編在這提醒大家百果香上市購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)大家謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。
百香果在沒(méi)有成熟的時(shí)候它的外形是青色的，成熟之后的百香果看起來(lái)是深紅色的，百香果里面的果肉是黃色的，吃起來(lái)口感非常的酸，所以百香果又被稱(chēng)作為果汁之王，我們可以用百香果做一些果汁，也可以用百香果自己調(diào)制好喝的酸奶，那么青皮百香果可以吃嗎?
百香果青的能吃嗎
青色的百香果還沒(méi)有完全成熟，所以顏色是青色的，這種沒(méi)有成熟的百香果也可以吃，只是口感上會(huì)比較酸澀。所以，一般選擇時(shí)盡量選擇紅色成熟的百香果。
如何挑選好的百香果
1、掂重量
選擇果身較重的，掂量一下，有重感的為好，如果百香果太輕，果頭又大的，一般都是噴了膨大劑造成的果大，但是果肉還是很少，這類(lèi)的百香果慎重選擇，一是農(nóng)藥很多，二是果很酸。大果一般都是6-8個(gè)一斤。
2、看顏色
百香果選擇深紫色或大紅色的果較為成熟;而粉色或帶青的比較耐放，一般能放5-6天(這種果放冰箱不建意，因?yàn)椴粫?huì)自然熟)。一般種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時(shí)間長(zhǎng)，呈紫色、個(gè)頭均勻。平地的果多呈深紅色，個(gè)頭稍大。
如果在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)水果購(gòu)買(mǎi)8-9成熟的果，既粉色的百香果，因?yàn)楣麜?huì)自熟，太熟的果在寄的過(guò)程就會(huì)容易爛，到手上果也會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，例如：果肉會(huì)散成水樣，果的表皮有爛的等等問(wèn)題。
3、聞果子
新鮮熟果放兩到三天再吃，果味濃厚香甜。百香果有三種明顯的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸，香氣略遜山地果。有些賣(mài)家為了讓百香果好看，用催熟劑和保鮮劑，如果你收到百香果的時(shí)候，打開(kāi)箱子聞到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生態(tài)發(fā)貨的話(huà)，打開(kāi)箱子是香味很濃的。當(dāng)然因?yàn)橛门菽虬?，天氣太熱，果子出汗，還能聞到一股泡沫箱味。
4、搖果子
知道為什么有人把百香果叫做雞蛋果么，主要就是因?yàn)樘暨x百香果跟挑選雞蛋有著異曲同工之處，搖上去里面有點(diǎn)晃晃蕩蕩的百香果一定不要選，要選那些搖上去果肉和果殼沒(méi)有分離感覺(jué)的百香果。這主要是由于，凡是果肉和果殼分離的百香果都是在坐果的時(shí)候被雨水沖刷了，導(dǎo)致里面的籽掉到果瓤里去了，果肉與瓤黏糊糊化作一團(tuán)，這種果一般偏酸。
百香果是一種很特殊的水果，百香果不同人的能吃出不同的口味，有些人能夠吃出蘋(píng)果的味道，有些人能夠吃出芒果的味道，還有些人能夠吃出菠蘿的味道，百香果的吃法也是非常多的，既可以直接食用，也可以用來(lái)泡水喝，還可以用來(lái)榨汁喝，其實(shí)很多人喜歡用百香果來(lái)泡水喝，這是最為常見(jiàn)的吃法。
百香果怎么泡水
原料：百香果、蜂蜜。
做法：
1、將百香果用刀對(duì)切開(kāi);
2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來(lái)放杯子里;
3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?，撒上薄荷葉。
用百香果泡水要注意不要用熱水哦，熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸的。另外，最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑，如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象，說(shuō)明這個(gè)百香果放置時(shí)間較長(zhǎng)了，已經(jīng)不新鮮。
百香果怎么吃好
百香果布丁
材料：牛奶、淡奶油、細(xì)砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至軟;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮開(kāi);
3、將吉利丁片擠去水分加入熱牛奶中攪拌至融化，過(guò)濾;
4、加入百香果汁和蔓越莓拌勻后倒入容器內(nèi)，冷藏凝固即可。
百香果戚風(fēng)蛋糕
材料：雞蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖
做法：
1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽攪打至看不見(jiàn)油星;
2、篩入過(guò)篩3次的低粉;
3、輕微拌幾下至看不見(jiàn)干粉即可，加入蛋黃;
4、攪拌幾下就可以輕松地?cái)嚢璩鲰樆牡包S糊;
5、蛋白中加入幾滴白醋;
6、電動(dòng)打蛋器高速攪拌至起泡;
7、分3次加入白砂糖，用中速攪拌;
8、蛋白攪拌至硬性發(fā)泡，拉起打蛋頭，可以看見(jiàn)倒立的小三角即可成為蛋白糊;
9、預(yù)熱烤箱150度，把1/3的蛋白糊放進(jìn)蛋黃糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均勻;
10、再加入1/3的蛋白糊，同樣上下翻拌均勻;
11、把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均勻;
12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上輕震幾下，震出氣泡;放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，中下層，150度，上下火，烤一個(gè)小時(shí)，出爐后倒扣在烤網(wǎng)上至完全涼透，脫模即可。
因?yàn)榘傧愎奈兜莱云饋?lái)比較酸，所以有人認(rèn)為，百香果是屬于寒性的水果，但是也有一些人在吃完百香果之后會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，所以又覺(jué)得它是屬于溫補(bǔ)性的水果，百香果里面含有的維生素成分是非常高的，對(duì)于我們補(bǔ)充身體的能量來(lái)說(shuō)是非常好的一種水果，那么百香果的屬性是什么呢?
吃百香果會(huì)上火嗎
一般來(lái)說(shuō)，吃百香果不用擔(dān)心上火的問(wèn)題，它含豐富的維生素，且不像橘子那樣因糖分豐富而上火。而且，常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
當(dāng)然，一次性也不要吃太多，一次性吃太多的百香果可能會(huì)容易上火，適量就好。專(zhuān)家，健康瘦身的一天吃百香果的數(shù)量是中型大小的三個(gè)為宜。
百香果和橘子有區(qū)別：吃橘子為什么容易上火
吃橘子易上火主要是因?yàn)殚僮映云饋?lái)很方便，沒(méi)事坐在那里幾分鐘就會(huì)不知不覺(jué)吃掉很多。另外，尤其是吃起來(lái)很甜的橘子，含糖量一般較高，再加上有些人對(duì)糖的吸收功能較差，一旦吃多后，高濃度的糖會(huì)使喉嚨細(xì)胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。
而且，口腔中的細(xì)菌喜歡在高糖分的環(huán)境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，這樣就很容易出現(xiàn)牙齦發(fā)炎的情況，讓人感覺(jué)“上火”了。特別是紅桔更容易上火，青桔還好一些。
百香果的副作用主要是三點(diǎn)
1、胃不好的人和對(duì)百香果過(guò)敏的人不宜吃百香果。
2、有些人吃起來(lái)可能會(huì)不習(xí)慣，有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生惡心的現(xiàn)象。
3、如果一次性吃太多的百香果可能會(huì)容易上火，適量就好。
常見(jiàn)吃多了易上火的水果
1、榴蓮
榴蓮味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，但是正常人一天最好不要吃?xún)砂暌陨希駝t容易上火。吃榴蓮時(shí)多喝水，可以防止上火。
2、荔枝
荔枝好看又好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，但民間卻有”一顆荔枝三把火“的說(shuō)法，荔枝屬于溫性食物，多吃容易引發(fā)牙齦腫痛等上火癥狀。
3、龍眼
龍眼就是俗稱(chēng)的新鮮桂圓，味甘、性溫，具有益氣養(yǎng)血、開(kāi)胃益脾、安神益智的作用，是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。但桂圓屬熱性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。
4、紅桔
紅桔含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素A，如果大量的胡蘿卜素在肝臟不能及時(shí)轉(zhuǎn)化，就隨血液遍及周身各處沉積，對(duì)身體產(chǎn)生不良反應(yīng)。吃了過(guò)多的紅桔就會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
每個(gè)女生都比較喜歡飲品，冬天喝點(diǎn)奶茶，炎熱的夏天喝點(diǎn)冰涼的果汁。夏天推薦大家可以喝百香果橙汁，百香果和橙子都富含維生素C，愛(ài)美想白的女性朋友適合多飲用。下面給大家介紹幾款百香果橙汁的做法，大家可以在朋友聚會(huì)的時(shí)候露一手，讓朋友們品嘗到非常美味的百香果橙汁。
百香果有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、護(hù)膚養(yǎng)顏等神奇功效，制作成飲料，冷熱飲皆宜，口味極佳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎的功效。而橙子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族兩者的營(yíng)養(yǎng)成分都非常豐富，今天就教大家制作一杯健康又有料的百香果橙汁~
一、做法1
1、準(zhǔn)備材料：百香果2個(gè)、橙子2個(gè)、珍珠100g、椰果100g
2、步驟
1）. 準(zhǔn)備好需要的食材
2）. 橙子對(duì)半切開(kāi)，用刀劃開(kāi)，這樣皮更容易剝開(kāi)
3）. 將去皮的橙子和冰塊放入料理杯中
4）. 選擇冷飲功能開(kāi)始
5）. 橙汁倒入杯中，再加入百香果肉、珍珠和椰果，最后加滿(mǎn)冰塊。冰冰涼涼又有料的百香果橙汁就做好了~
3、小貼士：
1）、原料放入杯子的順序一定要注意，必須要先放入水果然后放冰塊最后倒蘇打水，這樣水果才會(huì)沉在最下面，如果先倒蘇打水的話(huà)，水果就會(huì)漂浮在最上面了，會(huì)影響飲用效果。
2）、如果喜歡果?？梢园殉茸由俅蛞恍r(shí)間，會(huì)有更強(qiáng)的顆粒感。
3）、珍珠可以買(mǎi)回來(lái)自己煮熟，也可以選擇買(mǎi)杯珍珠奶茶把珍珠撈出來(lái)。
二、百香果橙汁的做法2
1、用料：百香果、橙子
2、步驟
1）、橙子削去外皮切塊放入攪拌機(jī)
2）、百香果對(duì)半切開(kāi)，挖出果肉，過(guò)濾出果汁（如果喜歡吃籽的話(huà)也可以不過(guò)濾）
3)、全部攪拌均勻即可
3、小貼士
1）、如果不夠甜可以加一點(diǎn)蜂蜜，我的百香果和橙子都比較甜，沒(méi)有另外加糖分
2）、如果覺(jué)得太濃稠可以加一些水一起打。
由于百香果中所含有的一些物質(zhì)，它不僅能夠?qū)θ梭w起到美容作用，它還可以讓人達(dá)到一個(gè)很強(qiáng)的飽腹感，所以不少人會(huì)通過(guò)食用百香果來(lái)達(dá)到減肥的目的。如果想要減肥的話(huà)，在使用百香果的過(guò)程中也有很多種不同的方法，每一種方法都可以達(dá)到一定的減肥效果，所以減肥過(guò)程中百香果有哪些使用方法呢?
一、百香果可以直接食用。百香果被人體所攝入會(huì)增加飽腹感，這樣就會(huì)讓人吃不下其他的東西，這樣就可以控制食物熱量的攝入，從而縮小自己的胃口。
二、百香果蜂蜜茶。只需要把百香果中間的部分用勺子挖出放在杯子中，再用勺子舀一勺蜂蜜，最后用冷水沖泡就可以了。這款茶可以美容養(yǎng)顏，同時(shí)有減肥的功效。
三、用百香果來(lái)制作果醬。果醬的用途就是在平時(shí)吃面包的過(guò)程中，涂抹一點(diǎn)果醬就別有一番風(fēng)味了，所以果醬的做法是需要靠糖來(lái)腌制的，然后放入冰箱，需要吃的時(shí)候拿出來(lái)吃就可以了。
四、百香果果汁。只需要準(zhǔn)備鍋、水、冰糖和百香果就可以制作一份完美的百香果果汁了，這比外面購(gòu)買(mǎi)的百香果果汁更有營(yíng)養(yǎng)，更好喝。只要控制好糖份的攝入，這樣就能減肥。
五、百香果和芒果、檸檬攪拌在一起的果汁。這三種水果都是對(duì)于減肥都有極大的功效，不僅有美白養(yǎng)顏的效果，減肥效果也是杠杠的。
這里五種不同的方法，只要自己控制了熱量，那么減肥也是很快的。當(dāng)然，還是得需要配合運(yùn)動(dòng)才能有此功效。
注意事項(xiàng)
每個(gè)食物都需要控制攝入量，吃得過(guò)多也是會(huì)有反作用的。
百香果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，有水果之王之稱(chēng)，各種微量元素和礦物質(zhì)，所以其食療價(jià)值非常的高，可以治療和預(yù)防一些疾病，但是也不能多吃，應(yīng)當(dāng)控制數(shù)量。
一天吃3個(gè)中型百花果是無(wú)害的，百香果具有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、懷孕可增強(qiáng)免疫力等神氣保健作用，其作用機(jī)理如下：
一、深度清理機(jī)理：超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過(guò)其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng)，二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
二、排毒養(yǎng)顏機(jī)理：凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
三、塑造體態(tài)機(jī)理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類(lèi)有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
四、促進(jìn)代謝：超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
百香果是非常常見(jiàn)的水果之一，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫、美容養(yǎng)顏、消炎排毒等功效。將百香果放在常溫下一般只能保存一兩個(gè)星期左右，想要將百香果延長(zhǎng)保存時(shí)間首先可以將百香果放在低溫通風(fēng)的地方，可以減少百香果中有機(jī)物的消耗，延長(zhǎng)百香果的儲(chǔ)存時(shí)間。
百香果還可以放入冰箱冷藏，用保鮮膜將百香果包裹住，放入冷藏箱中，只要百香果一直處于冷凍狀態(tài)，百香果一般是不會(huì)壞掉的，待到想吃百香果時(shí)，將百香果取出解凍即可，但是百香果的口感可能會(huì)變得差一些。
將百香果制成果醬，儲(chǔ)存的時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)，將百香果的果肉取出，放入鍋中翻炒，倒入白糖，均勻的攪拌，至百香果出現(xiàn)濃稠的果醬樣，就可以出鍋了，放入一個(gè)罐頭中，待冷掉后密封放入陰涼處儲(chǔ)存，可以存放五六個(gè)月的時(shí)間。
百香果還可以制成冰棍儲(chǔ)存，將百香果的果肉取出，放入少許的白糖和水，和百香果一起攪拌均勻后放入冰棒的模具當(dāng)中，放入冰箱冷藏，可讓百香果存放很久。
也可以將百香果切開(kāi)兩半后，放入高溫環(huán)境暴曬，將百香果制作成果干，不僅儲(chǔ)存時(shí)間變久，還能保持百香果的營(yíng)養(yǎng)和味道。
榴蓮屬于熱帶水果，它的外殼堅(jiān)硬，果肉成淡黃色，質(zhì)地粘稠，富含大量營(yíng)養(yǎng)。榴蓮是屬于熱性的食物，具有一定的保暖效果，對(duì)體寒、痛經(jīng)具有緩解的作用，體寒的人非常適合吃榴蓮，可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，改善體寒癥狀。
榴蓮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，提高身體的免疫力。其中榴蓮含有七種人體所需的氨基酸，可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，還含有很多的維生素A成分，可以提高身體的抵抗能力，對(duì)夜盲癥也具有一定的預(yù)防作用。
榴蓮中葉酸含量也非常豐富，非常適合孕婦食用，不僅提高自身的營(yíng)養(yǎng)，還可以降低胎兒畸形的發(fā)生率，促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。但是要注意榴蓮的熱量比較高，要控制榴蓮的攝入量，以防引起肥胖，或者是妊引起娠期糖尿病，導(dǎo)致巨大兒的產(chǎn)生，影響分娩。
因?yàn)榱裆徶泻写罅康奈?，而硒元素能夠阻止人衰老，具有?qiáng)抗氧化的作用，而且硒元素還具有抗癌的功效，對(duì)癌細(xì)胞具有抑制的作用，所以吃榴蓮可以減少皮膚的衰老，減少皺紋的產(chǎn)生，還能抗癌，延年益壽。
但是吃榴蓮的時(shí)候不能喝酒，酒和榴蓮都屬于燥熱之物，一起食用易引起上火，還會(huì)導(dǎo)致血管的阻塞，起到反效果。
柚子是現(xiàn)在比較常見(jiàn)的水果之一，因?yàn)樗崽鹂煽诒蝗藗兿矚g，吃柚子的好處有什么?一些人認(rèn)為總吃柚子會(huì)上火，這個(gè)是真的嗎?柚子雖然美味營(yíng)養(yǎng)，但是吃的時(shí)候也有要注意的地方吃柚子的禁忌有哪些?想知道那就要看下去哦。
吃柚子的好處
1、去除色斑
柚子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它含有豐富的維生素C，我們知道維生素C在美容方面一直有不錯(cuò)的效果，它可以淡化我們皮膚的色斑，讓皮膚有光彩。所以柚子也是一種很好的美容食物。
2、有利于減肥
也有一些專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)在我們不改變別的飲食方面，每天吃半個(gè)柚子，一般只要堅(jiān)持十二周左右就可以起到減肥的效果。主要是因?yàn)殍肿又泻幸环N物質(zhì)可以加快人體的脂肪燃燒，所以柚子也是減肥的佳品。
3、緊致肌膚
柚子中含有的維生素C不但有去色斑的效果，并且也可以讓我們的皮膚更加緊致，使皮膚一直保持在一個(gè)年輕的狀態(tài)。我們應(yīng)該知道維生素C對(duì)我們身體的膠原蛋白有很大的作用。如果經(jīng)常吃柚子可以讓我們的皮膚彈性有光澤，柚子也具有很好的護(hù)膚作用。
4、增強(qiáng)體質(zhì)
柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
5、補(bǔ)血健脾
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。
6、促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育
柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。
柚子上火嗎
其實(shí)吃柚子是不會(huì)上火的，而且它還是天然的保健品，具有很強(qiáng)的功效，估計(jì)也也是人們喜歡它的原因之一。
柚子有調(diào)節(jié)人體新陣代謝之功用，有降壓舒心、祛痰潤(rùn)肺、消食醒酒、降火利尿等作用，對(duì)脊椎炎、膿腫、便秘、糖尿病等患者有一定的療效，還能預(yù)防血管硬化、癌癥等的發(fā)生。但凡事都有一個(gè)度，沒(méi)有超量的吃完全沒(méi)有必要擔(dān)心這個(gè)。目前正是柚子大量上市的季節(jié)。柚子可理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾，還有預(yù)防腦血栓、減肥等效果。
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。
2、柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《百香果怎么吃 百香果的食用方法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生果的功效”專(zhuān)題。
