月子湯都怎么做
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“月子湯都怎么做”，僅供您在養(yǎng)生參考。
月子湯是指產(chǎn)婦在坐月子的期間喝的一種飲品，是月子餐重要的組成部分，因?yàn)槭菧珳?，所以能夠促進(jìn)乳汁的分泌，具有很好的促進(jìn)產(chǎn)婦營養(yǎng)吸收的作用，還具有很好的預(yù)防便秘的效果，月子湯的種類也有很多，大致分為三種，也就是通氣湯、催奶湯和大補(bǔ)湯。
1、 通氣湯：白蘿卜500克去皮切絲加適量水煮沸至湯水變?yōu)槌吸S即可。適合人群：剖腹產(chǎn)者六小時(shí)后飲用。功能 幫助產(chǎn)婦通氣。
2、催奶湯分為營養(yǎng)催奶湯和中藥催奶湯。
(1)豬蹄花生湯：將豬蹄用溫水洗凈，放入鍋內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，加入去掉紅衣的花生，用急火連續(xù)煮2～3小時(shí)，直至湯汁呈乳白色。
分娩像是一場重體力勞動，消耗媽媽的體力;照顧新生兒又頗費(fèi)精力。新手媽咪確實(shí)需要通過合理的飲食來調(diào)補(bǔ)身體。授乳媽媽為了供應(yīng)足夠的高質(zhì)量乳汁，更需要提高維生素的攝取量，包括適當(dāng)提高維生素b1.維生素b2.煙堿酸、維生素a、維生素c的攝入，還需要保持一定量的鈣、磷、鐵攝入量。[3]
(2)月子調(diào)理湯
成分：黨參、黃芪、當(dāng)歸、干姜、陳皮、茯苓、桃仁、大棗、益母草等;
食用方法：每次取本品1包置于鍋內(nèi)，加水500ml，充分浸泡20分鐘，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮5-8分鐘，即可飲用,飲用時(shí)可適量加些紅糖;
功效：減輕產(chǎn)后浮腫、身痛、大便不通等癥狀，促進(jìn)惡露排出;月子調(diào)理湯補(bǔ)氣血、益肝腎、通血脈、暖胞宮、舒肝郁、暢氣機(jī)、潤腸道、調(diào)腹氣促進(jìn)子宮收縮，幫助惡露排出，加速機(jī)體自身修復(fù)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強(qiáng)免疫力。
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月子湯顧名思義就是給坐月子的媽媽飲用的湯，這樣的湯有很多種類，比如豆芽海帶鯽魚湯、鯽魚奶湯，雞湯等等，這類的湯都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體恢復(fù)是很有幫助的。
一、豆芽海帶鯽魚湯
材料：鯽魚1條，黃豆芽200克，海帶25克，姜末、蔥末各適量，鮮湯少許，料酒1大匙，醬油、鹽、醋各適量。
做法：
1.鯽魚去鰓、鱗、內(nèi)臟，洗干凈，在魚身兩側(cè)斜切十字花刀，控干水;黃豆芽洗干凈，瀝干水;海帶用溫水泡發(fā)，洗凈，切絲。
2.鍋置火上，加入適量清水，燒開后將鯽魚放入焯一下，撈出備用。
3.起鍋熱油，爆香蔥末、姜末，加入鮮湯、醬油、料酒、醋，待燒開后，放入鯽魚、黃豆芽、海帶絲，用小火燉15分鐘后，加鹽調(diào)味即可。
功效：黃豆芽具有修復(fù)肌肉損傷的作用，還可防止產(chǎn)后出血，通腸潤便;海帶可以預(yù)防貧血;鯽魚可以催奶，促進(jìn)產(chǎn)后乳汁分泌。
二、鯽魚奶湯
材料：鯽魚1條、牛奶100毫升、胡蘿卜半根、蔥白1段、姜3片、鹽適量。
做法：
1.將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈備用;胡蘿卜洗凈，切絲備用;蔥、姜洗干凈，蔥切段，姜切絲備用。
2.鍋置于火上，加油燒熱，將鯽魚放進(jìn)去將兩面煎黃。
3.加入牛奶、蔥段、姜絲和適量清水，先用大火燒開，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽，調(diào)勻即可。
功效：鯽魚富含蛋白質(zhì)，而且脂肪含量低，哺乳媽媽常吃鯽魚，不但可以促進(jìn)乳汁分泌，而且母乳中脂肪含量不會偏高，不會導(dǎo)致寶寶腹瀉。
我們知道坐月子對于女性朋友有著非常重要的作用，在坐月子期間女性朋友的身體可以得到恢復(fù)，所以我們建議女性朋友們在坐月子期間一定要非常注意日常的一些環(huán)節(jié)特別是注意飲食，因?yàn)樵谧伦悠陂g如果亂吃東西是容易影響到自己的身體和寶寶的喂養(yǎng)，下文我們介紹一下月子豬蹄湯的做法。
豬蹄湯的簡介及特色
此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。
菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜
豬蹄湯的制作食材：
豬蹄，豬排骨，雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽，味精，料酒，姜片，蔥花，花椒各少許。
豬蹄湯的做法詳細(xì)步驟
1、 將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈，放火鍋內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時(shí)，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時(shí)撈出骨頭。
2、 將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi)，把白菜切成小塊，也放入鍋內(nèi)，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。
在上面的文章里面我們介紹了坐月子對于產(chǎn)婦的重要性，我們建議產(chǎn)婦在坐月子的期間一定要非常注意自己的飲食，可以多喝一些豬蹄湯來起到滋補(bǔ)和催乳的功效，上文為我們詳細(xì)介紹了月子豬蹄湯怎么做最好。
使用鴿子進(jìn)行煮湯是非常補(bǔ)身的，比較適合一些大病初愈或者產(chǎn)后的媽媽食用。坐月子時(shí)的媽媽飲用鴿子湯的話，對身體恢復(fù)是非常有幫助的。鴿子燉湯時(shí)需要注意好時(shí)間。
制作食材
鴿子1只，香菇2-3個(gè)，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
制作流程
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí);
3、1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)價(jià)值
科學(xué)研究仍未證實(shí)鴿肉對于產(chǎn)婦回奶癥狀是否有直接關(guān)聯(lián)。對于25歲以下的女性，鴿肉可能會影響到子宮收縮，干擾人體正常發(fā)育。食用時(shí)間長，若出現(xiàn)不適，建議立即就醫(yī)。
坐月子可以稱得上是女人的大事，老人們都說坐月子的時(shí)候一定要坐好，月子里沒有養(yǎng)好很容易落下終生的病痛。但女人在產(chǎn)后由于氣血較為虛弱，連口味也會差很多，所以月子餐不但要換著花樣做，還要做的好吃。下面小編要介紹的是月子海帶湯的做法，大家隨小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。
做法一：
材料原料：豬排骨、海帶結(jié)、姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、先把排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴的黃酒，再用中火煲20分鐘。
2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味，淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點(diǎn)，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲
2、輔料方面姜塊和黃酒也是必不可少的。
3、熬湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味。
做法二：
材料：牛腩，白蘿卜，海帶，蔥段，姜片，蒜片，草果，大料，胡椒粉，鹽，雞精
做法：
1、牛肉洗凈切成大塊，飛水后改刀成小塊狀，蘿卜洗凈切滾刀塊，海帶切片。
2、將所有原料都放入電壓力鍋中。
3、放入蔥段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉。
4、加水沒過原料，扣上鍋蓋，旋轉(zhuǎn)按鈕加壓，45分鐘后放氣泄壓，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值十分高，它不但含有碘，而且還含有了大量的蛋白質(zhì)，對于坐月子的女性而言再好不過了。很多坐月子的女性們一般都用海帶湯來下奶。不過大家在購買海帶的時(shí)候一定要看好了，如果海帶表面上有霉變或者有翠綠色的就不要買，最好選用灰綠色的。
女性在生過孩子之后，身體非常的虛弱，而自古以來，女性都會在生產(chǎn)之后坐月子，坐月子是非常重要的，也是非常有道理的，如果在月子期間沒有坐好，對身體的傷害是非常大的，坐月子的時(shí)候，飲食是非常重要的，而今天我們會為大家介紹月子餐鴿子湯怎么做哦！
做法一
1、把新鮮的宰好處理好的鴿子放入盆中浸水5小時(shí)，把鴿子體內(nèi)的血水充分浸泡出來；然后沖洗、再次處理干凈；
2、然后把兩只鴿子放入鍋中倒入少許水，至燒開；燒開水燙一下、翻滾一下（俗稱卯一下 ）；
3、然后把鴿子放入高壓鍋中；這時(shí)不要加入任何的大料成分；
4、然后倒入優(yōu)質(zhì)水，直至浸沒鴿子，這時(shí)候放入小小許的鹽；
5、蓋上高壓鍋蓋子，按下煲湯按鈕，營養(yǎng)美味的鴿子大補(bǔ)湯就要出鍋了。
做法二
1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。
2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個(gè)，枸杞子適量，生姜片適量。
3、鴿肉悶血后切塊待燒。
4、鴿子悶血?dú)⒑笠舭胄r(shí)以上才能剖腹，否則悶血不起作用。據(jù)說鴿血吃的對術(shù)后病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)后撈起。
5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。
6、鴿湯剛燒開的樣子。
7、先將姜片燒出味，再倒入過開水后的鴿肉塊翻炒，二分鐘后淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來水)大火燒開。這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。
8、鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用
鴿子湯是非常適合坐月子的女性喝的，鴿子湯不僅營養(yǎng)，而且味道也比較的好，做法也很簡單。想要知道月子餐鴿子湯怎么做嗎？那就趕快來閱讀此文吧！相信你一定能夠做的非常的美味的，產(chǎn)婦在坐月子的期間，一定要特別的小心哦！
豬蹄就是豬手，人們常吃豬蹄的方法就是燉豬蹄，因?yàn)闊踟i蹄可以很好的解除豬蹄上的油膩，而且可以發(fā)揮出豬蹄所含有的最大營養(yǎng)。所以很多女性在坐月子的時(shí)候經(jīng)常吃豬蹄湯，因?yàn)樨i蹄湯中所含有的營養(yǎng)成分可以有效促進(jìn)女性身體的恢復(fù)。那么坐月子的時(shí)候吃的豬蹄湯應(yīng)該怎么做呢?
產(chǎn)婦豬腳湯的做法
豬蹄瓜菇湯
藥材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各14克、當(dāng)歸5克
原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
制作：
1、香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
2、豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當(dāng)歸放入過濾袋中備用。
3、鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟爛(約1 小時(shí))，再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)血、通絡(luò)、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、乳汁不足者。
黃豆豬蹄湯
主料：豬蹄。注意，要買豬前蹄。
輔料：黃豆(或花生等)、姜，蔥，料酒，鹽。
制作：
1、將豬蹄洗凈，姜、蔥切段。不喜歡蔥的，也可以不放蔥，但是姜還是要的。
2、燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。
3、再燒一些開水，將汆過的豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鐘。主要靠這道工序?qū)⒇i蹄湯變清淡。另外一定要用開水，而非放入冷水中煮開。這樣，豬蹄內(nèi)的血水不會癟回去。 ...
鴿子是公認(rèn)的營養(yǎng)價(jià)值極高的食材，日常生活中，許多補(bǔ)充營養(yǎng)，身體體質(zhì)較弱的人，就會選擇熬鴿子湯來進(jìn)補(bǔ)，孕婦也會喝一些鴿子湯來起到滋補(bǔ)的功效，鴿子湯是常見的烹飪鴿子的制作方法，鴿子月子湯，是許多產(chǎn)婦的日常飲食，要怎么做才比較美味正宗呢?來看看詳細(xì)的制作方法吧。
用料
鴿子(鮮活)一只、料酒1000ml、姜兩片、蔥兩三段、砂鍋一個(gè)、鹽非常少
月子鴿子湯的做法
1、鴿子請人處理好，如果食量小可以吃半只。
2、用料酒浸泡鴿子20分鐘左右。如果你有耐心，可以給料酒里的小鴿子按摩一下。使肉質(zhì)松弛，料酒去腥。開水鍋，熱水焯一下。去除浮油，血沫，臟東西。(鴿子的愫子要請人處理干凈，有毒素)
3、上砂鍋。砂鍋處理肉類有非常卓越的效果，不但保留肉類的營養(yǎng)和鮮美，更可以持續(xù)保溫。清水，把蔥，姜，小鴿子扔進(jìn)去。大火轉(zhuǎn)中火20-30分鐘。
4、最后一步，吃吧。
小貼士
半只也不錯(cuò)。產(chǎn)后多喝鴿子湯，有利于刀口愈合。鴿子湯在其他湯的前面。先愈合刀口再喝下奶的湯。
鴿子月子湯，是許多產(chǎn)婦日常的飲食必備，鴿子的營養(yǎng)價(jià)值頗高，多吃對于身體補(bǔ)充營養(yǎng)還是比較有效的，產(chǎn)婦日常要注意選擇適合的飲食，注意保持營養(yǎng)的攝入，才能夠促進(jìn)身體的恢復(fù)，而且能夠保障寶寶的飲食來源，促進(jìn)寶寶生長發(fā)育。
中國的飲食博大精深，有很多吃貨，對于吃是很講究的，因此，也經(jīng)常研究一些好吃的湯，和養(yǎng)生湯，在增加自己免疫力的同時(shí)，也能滿足自己口欲，可謂在吃方面是毫無懈怠，下面就為大家介紹一下一周養(yǎng)生湯都怎么做，希望吃貨們喜歡。
一周養(yǎng)生湯星期一：白玉豬小肚湯
功效：又是一年春來到，雖是萬物復(fù)蘇之時(shí)，卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個(gè)、豬小肚500克
制法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)，可加入適量食鹽和少量生油。
星期二：薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤
制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
星期三：天麻補(bǔ)腦湯
功效：周三是一周中最難熬的時(shí)候，尤其是春節(jié)積下來的事情之多，讓人一個(gè)頭兩個(gè)大。那些被頭疼困擾的上班族們，不如自己燉一鍋天麻補(bǔ)腦湯，補(bǔ)補(bǔ)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的頭腦吧，因?yàn)樘炻榭墒蔷哂徐铑^痛、益氣養(yǎng)肝的效用哦!
材料：魚頭、天麻制法：用清水洗凈2個(gè)大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎后放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，后放入天麻，隔水燉至水沸時(shí)改用中至慢火，燉兩至三小時(shí)，再放入適量鹽即可。
提醒：煲是將鍋?zhàn)又苯臃庞诨鹕蠣F煮，而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少，食材酥軟，燉湯則是原汁不動，適宜于含天麻一類藥材的湯料。
星期四：金針豆腐瘦肉湯
功效：對于已顯疲態(tài)的你來說，制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單，卻有健脾安神的功效。
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時(shí)，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
星期五：生魚煲西洋菜湯
功效：廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚，是生猛的食肉魚類，它富含的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)能讓你也恢復(fù)生猛狀態(tài)。
材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒
制法：生魚去鱗，清除內(nèi)臟，洗凈瀝干，撒少許鹽。鍋放油，將魚煎至微黃。
瘦肉洗凈，出水，用水沖凈。鍋內(nèi)放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時(shí)左右便可。
星期六：海帶排骨湯
功效：十分常見的一種湯，美味而實(shí)用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。
原料：豬排骨、海帶
做法：將海帶浸泡后，蒸半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。
星期天：海底椰南棗湯
功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養(yǎng)顏。周末在外吃了太多口味油膩的飯菜后，可以用此湯加以調(diào)理。
材料：海底椰約150克，大蘋果兩個(gè)，南棗六粒
方法：蘋果洗干凈后每個(gè)切成4片，去心，南棗洗凈。水沸后，將各材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲兩小時(shí)，下少許鹽調(diào)味即可。
通過以上介紹的一周養(yǎng)生湯都怎么做，相信大家也都知道了從周一到周末應(yīng)該怎么做養(yǎng)生湯，一天一道湯不重樣，為吃貨們準(zhǔn)備的，希望吃貨們在平時(shí)忙碌的工作中，也做一道養(yǎng)生湯，養(yǎng)好自己的身體，來面對高強(qiáng)度的工作壓力。
我們的女性朋友都會有當(dāng)媽媽的一天，當(dāng)知道自己懷了寶寶之后會無比的高興，這是作為一個(gè)女性該有的本能反應(yīng)，但是很多女性朋友在第一次當(dāng)媽媽的時(shí)候并沒有太多的經(jīng)驗(yàn)，并不知道懷孕之后尤其是坐月子期間要吃什么，要注意什么，要準(zhǔn)備什么這就對我們孕媽媽不利了，在這里我們推薦一種豬肝湯，那么我們今天就來看一下坐月子喝的豬肝湯怎么做？
番茄豬肝湯 原料:蕃茄，豬肝，姜，香菜 腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙
做法如下:
1、蕃茄洗凈切片。
2、豬肝洗凈切薄片，加入腌料腌十分鐘。
3、將鍋燒熱后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加適量水滾十五分鐘，放入豬肝煲煮，下調(diào)味料拌勻，放上香菜。
菠菜豆腐豬肝湯
特點(diǎn):豬肝與菠菜都是補(bǔ)血的食物，常吃可起到補(bǔ)血的作用。
做法:
1.將豬肝洗凈濾去血水再切片。
2. 水燒開后放入豬肝、豆腐、生姜及少許豬油。
3. 待水開后再煮二分鐘，放入菠菜后，立即放適量鹽和味精調(diào)味。
4. 慢慢攪動一次，放入香蔥便可起鍋食用。
營養(yǎng)功效
補(bǔ)肝明目， 補(bǔ)血 ，去除毒素， 增強(qiáng)人體免疫力。
通腸導(dǎo)便、防治痔瘡 促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力 補(bǔ)充鐵質(zhì) 清潔皮膚、抗衰老。
豬肝含豐富的蛋白質(zhì)及動物性鐵質(zhì)，是營養(yǎng)性貧血兒童較佳的營養(yǎng)食品。它還含有大量的維生素a，有助于幼兒的骨骼發(fā)育，促進(jìn)表皮組織修復(fù)，對夜盲癥有一定預(yù)防作用。 還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，有利生長發(fā)育。
豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜有補(bǔ)血作用。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價(jià)值更高
上述就是我們關(guān)于坐月子喝的豬肝湯怎么做這個(gè)問題向大家所說的，相信大家在這里看完這篇文章之后對于這個(gè)問題是不是有了一個(gè)大致的了解了呢？女性在懷孕的時(shí)候尤其是在坐月子的時(shí)候是最需要營養(yǎng)的時(shí)候，多喝一些豬肝湯利于補(bǔ)身子哦。
坐月子的時(shí)候少量吃一些薏米也是有好處的，在坐月子期間女性容易出現(xiàn)上火的情況，少量的吃一些薏米，有很好的去火的作用，另外薏米在調(diào)理腸胃方面的效果也是不錯(cuò)的，尤其是薏米還能夠促進(jìn)身體對于維生素c的補(bǔ)充，從而達(dá)到提高免疫力的作用，下面我們來了解一下月子餐薏米怎么做?
月子餐薏米怎么做
檸檬中含有檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，排毒功效顯著，能迅速補(bǔ)充維C提高免疫力。
用料：
薏米1把、檸檬半個(gè)。
做法：
1、把薏米先泡3個(gè)小時(shí)。
2、鍋中加水，水開后加入薏米煮開，轉(zhuǎn)小火熬制一個(gè)半小時(shí)，水的比例要比我們平時(shí)煮粥多一些。
3、等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠時(shí)即可。
4、煮好的湯就是薏米水了，把薏米水倒出，晾涼后放入切好的檸檬片就可以飲用了。
小貼士：1、薏米一把即可，不要放多了，否則就煮成粥了。
2、如果喜歡喝甜的，可以在熬制的時(shí)候放入少量冰糖。
功效：檸檬中含有檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，排毒功效顯著，能迅速補(bǔ)充維C提高免疫力。檸檬水可根據(jù)媽咪的口味，適量添加，但切不可過多。
產(chǎn)婦能吃薏米嗎
薏米能健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年，那么產(chǎn)婦能吃薏米嗎?產(chǎn)婦是能吃薏米的，但建議是在產(chǎn)后兩周再食用。
薏米是常用的中藥，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，主要用于治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉，是常用的利水滲濕藥。
薏米的功效那么好，那么產(chǎn)婦能吃薏米嗎?產(chǎn)婦可以食用薏米，但其性微寒，產(chǎn)婦應(yīng)分娩兩周后再食用，而且食用也要適量。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為產(chǎn)婦的補(bǔ)益食品，幫助傷口的恢復(fù)。
有句俗話叫做一天吃三棗終身不顯老，這句俗話并不是隨便說說，它體現(xiàn)出了紅棗等豐富的營養(yǎng)價(jià)值。紅棗是養(yǎng)生佳品，紅棗可以治療貧血，比如說每天選擇兩顆紅棗煎水服用，每天服用3次，一段時(shí)間之后貧血現(xiàn)象就能得到相當(dāng)程度的緩解。紅棗還具有保肝護(hù)肝的功效，對肝炎有輔助治療作用。月子紅棗茶是紅棗的另外一種用途，請看下面的介紹。
紅棗茶的功效增強(qiáng)肌力，增加體重。實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用。
對于月子紅棗茶煮的時(shí)候用電飯鍋煮10分鐘就行了，但是放在電飯鍋里面煮的話，紅棗煮的不夠爛，里面的營養(yǎng)成分浸入茶中的也不會太多，所以在煮的時(shí)候最好是選用高壓鍋為宜。此外，選擇大紅棗比小紅棗要好，味道會更香。紅棗皮補(bǔ)血效果好，不要輕易去除。
紅棗含糖類、有棗含糖類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平，味甜醇，能補(bǔ)脾胃，用于脾胃虛弱。每次用紅棗10-15顆最好，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲。
女性坐月子期間，除了可以飲用月子紅棗茶之外，有些問題要加以注意，比如家中門窗不要關(guān)得太緊，適當(dāng)?shù)拈_點(diǎn)窗通風(fēng)透氣，這樣能夠很好地預(yù)防產(chǎn)后感冒。女性產(chǎn)后要注意清潔衛(wèi)生，因?yàn)樵谧伦悠陂g，身體有可能大量出汗，所以要勤洗澡，勤洗頭，但是不能夠盆浴。
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