山楂湯怎么做才好喝？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供山楂湯怎么做才好喝？，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
山楂其實(shí)是一種很好的食材，利用山楂來制作山楂湯是非常健康的一種做法，因?yàn)樯介珳珜?duì)身體有去脂消食的效果，在夏天飲用也是特別合適的。山楂湯的做法也可以根據(jù)自身的情況做相應(yīng)的調(diào)整，比如加入蓮子、銀耳、枸杞等等，具有更多的良好功效。
【菜 名】清脂開胃山楂湯
【主 料】：山楂干30克，
山楂糕200克，
蓮子10克、
葡萄干10克、
枸杞10克、
銀耳一小朵、 人參果10克、百
合30克、配料：冰糖50克、咸桂花10克
【做 法】：
1：將山楂干、 蓮子和 銀耳浸泡軟洗備用;
2：將浸泡過的山楂干，連同浸泡的水一起倒入攪拌機(jī)中打碎，水量大約是山楂的3倍即可;
3：將打碎的山楂湯倒入鍋中，在倒入適量清水，加入葡萄干、 蓮子、 枸杞、 銀耳、 人參果、百合、冰糖和咸桂花。已經(jīng)切塊的山楂糕，煮半小時(shí)左右即可。
山楂不宜與人參等補(bǔ)藥同時(shí)服用，一次也不宜食用過多，脾胃虛弱者慎食。山楂有破氣作用，吃多了會(huì)耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。同時(shí)山楂還能加強(qiáng)子宮的收縮，可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。山楂含有多量果酸，有收斂和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻，吃山楂多了會(huì)耗傷胃氣，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，濃度增高，容易引起反胃吐酸，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍的發(fā)生。
病后體虛之人病后體虛需要增加營(yíng)養(yǎng)，以利于恢復(fù)元?dú)狻Ｉ介粌H能耗氣，還能使消化排泄加快，而影響有益物質(zhì)的吸收利用?；佳啦〉娜松介嵬?，還含有發(fā)酸糖類，它們都是強(qiáng)腐蝕劑，能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，加重牙病。
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南瓜是一種比較常見的食材，而且在人們的餐桌上占有重要的地位，因?yàn)槟瞎系臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以作為補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)食材利用，南瓜的味道非常的清甜，而且制作方法非常多，其中，南瓜湯是比較受歡迎的做法，也是營(yíng)養(yǎng)保留最全的做法，下面就來看看南瓜湯怎么做才好喝呢？
南瓜湯，是一道民間小吃。屬浙江菜菜系，香醇濃郁，味美色雅。主要以南瓜為主料，輔以洋蔥等佐料，通過適當(dāng)方式制作而成。該湯有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如紅薯、紫菜等。
南瓜湯的做法一
原料：南瓜350克，洋蔥1個(gè)，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，面粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。
步驟：
1.將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥切成碎片，用黃油炒好。
2.炒鍋上火，放入洋蔥末，南瓜片，肉湯，直至煮爛即可。
3.然后將鍋內(nèi)湯汁濾入另一鍋內(nèi)，把鍋重新置火上，加入牛奶煮開，將黃油和面粉攪拌均勻后，一點(diǎn)一點(diǎn)均勻放入，加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒，起鍋盛入碗內(nèi)，放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫，使其漂浮湯上即可。
南瓜湯的做法二
材料： 南瓜蓉3大湯匙，蘑菇8個(gè)，洋蔥半個(gè)，鹽適量，鮮奶或忌廉100ml，杞子數(shù)粒，牛油10g。
步驟：
1.將洋蔥切碎，南瓜去皮小塊備用。
2.平鍋中放適量橄欖油，放入洋蔥碎炒到透明備用。
3.將水燒開，放入南瓜塊，煮15分鐘，放入炒好的洋蔥，煮5分鐘。
4.用粉碎棒插入鍋中粉碎（或用粉碎機(jī)）。
5.加入高湯，放入胡椒鹽略煮后，放入牛奶即可。
夏天的時(shí)候天氣很炎熱，悶熱的天氣會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)中暑癥狀，也容易變得胸悶煩躁，為了解決這些問題，喝綠豆湯是很好的選擇，今后燉綠豆湯時(shí)推薦大家加入山楂，這樣做出來的湯味道更好，也更有營(yíng)養(yǎng)，那么山楂綠豆湯該如何做呢？
一、山楂綠豆湯的做法
材料
主料：山楂、扁豆各10克、綠豆30克、厚樸花6克。
調(diào)料：蔥花、鹽、雞精。
做法
1、山楂、扁豆、綠豆分別用溫水泡軟，綠豆放入鍋中煮至八成熟。
2、再加入厚樸花、山楂、扁豆，小火煮至都爛，撒上蔥花，用鹽、雞精調(diào)味即可。
二、山楂綠豆湯的做法步驟
1.取適量綠豆洗凈后加水泡三四個(gè)小時(shí)（也可以不泡，但要煮的時(shí)候要多煮一段時(shí)間）。
2.根據(jù)個(gè)人喜好取適量山楂洗凈，沒有山楂時(shí)也可用超市賣的果丹皮（也叫山楂卷吧）代替，因?yàn)楣てけ容^甜，所以加了果丹皮的話可以不加糖了。
3.將綠豆和山楂放入鍋中，加水煮至綠豆變成豆花。
4.煮好之后就是這樣啦，也可以根據(jù)自己的需要加點(diǎn)糖或蜂蜜，在炎炎夏日來份山楂綠豆湯，不僅消暑還能開胃，大家都來試試吧。
三、功效
綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等用途，是中國(guó)人民的傳統(tǒng)豆類食物，綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)世之食谷”之說。綠豆有清熱解毒、止渴消暑的功效，綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類，綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用，盲目喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
風(fēng)濕熱的時(shí)候很多人都去藥房拿一些藥物來吃，但是效果很不好，后來就有人開始嘗試中醫(yī)的療法，像拔火罐、針灸、刮痧之類的都會(huì)嘗試，也有的人會(huì)選擇按摩的手法，或者是每天用藥材泡腳敷腿等，有的方法的效果確實(shí)還是不錯(cuò)的，有人問針灸的效果如何？下面小編就和大家一起來看看風(fēng)濕熱的針灸治療怎樣。
中醫(yī)認(rèn)為，應(yīng)首先整體地觀察風(fēng)濕熱全病程各個(gè)階段的不同病情，結(jié)合中醫(yī)理論系統(tǒng)分析。本病初起是感受風(fēng)熱病邪，溫毒上受，屬中醫(yī)溫病范疇；游走性身痛，關(guān)節(jié)痛屬行痹；急性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎多屬風(fēng)濕熱痹；慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎多屬風(fēng)寒濕痹或瘀血痹；心臟炎則屬心痹。
因此在臨床辨證治療中，應(yīng)機(jī)動(dòng)靈活，勿執(zhí)一端。根據(jù)熱者寒之的治療原則，風(fēng)濕熱總的治療大法仍以清法為主線，再根據(jù)其病程中不同階段的不同病因病機(jī)分別論治?；蚣嬉允栾L(fēng)，或兼以解毒，或兼以化濕，或兼以散寒，或兼以涼血，或兼以化痰行瘀，或兼以滋陰，或兼以養(yǎng)血，或多法合而施之。
此外，治療風(fēng)濕熱，可以采取針灸進(jìn)行治療。主穴取曲池，陽(yáng)陵泉，腰陽(yáng)關(guān)，環(huán)跳，風(fēng)重者配膈俞，血海，寒重者配腎俞，關(guān)元，濕重者取陰陵泉，三陰交，化熱者取大椎，風(fēng)市，昆侖，留針15～30分鐘，留針期間每5分鐘行單方向捻轉(zhuǎn)1次。
辨證取穴配合循經(jīng)取穴：風(fēng)痹取風(fēng)池，風(fēng)府，膈俞，合谷，太沖；寒痹取大椎，命門，太沖，中渚；濕痹取太白，足三里，支溝，后溪；熱痹取曲池，合谷，太沖；同時(shí)按病變部位循經(jīng)取穴，如病變?cè)陉?yáng)明經(jīng)，可加肩髑，阿是穴；如病變?cè)谏訇?yáng)經(jīng)，可加外關(guān)，陽(yáng)陵泉等，按針刺常規(guī)操作，用平補(bǔ)平瀉法，留針20分鐘，1次/d，6次為1個(gè)療程。
中醫(yī)上的針灸的方法對(duì)于風(fēng)濕熱的治療的效果還是可以的，但是必須堅(jiān)持，如果只是偶爾的做一次治療，這樣是看不出效果的，也達(dá)不到治愈的目的，患者一定要按照療程治療，而且也不是每天都要針灸，具體的安排要等醫(yī)生看過自己的癥狀之后才能夠決定。
冬瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，它含有大量的纖維素，可以幫助便秘的病人改善便秘的癥狀，它還有利尿、消除水腫的作用，非常適合腎臟不好的病人食用，可以幫助他們加快排除體內(nèi)的毒素。冬瓜煮湯是我們常用一種冬瓜制作方法，那么，冬瓜湯怎么做才好吃呢?就請(qǐng)朋友們看小編下面的介紹吧。
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一、減肥冬瓜湯
材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。
做法：
1.將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切斷備用。
2.連同陳皮和木瓜放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。
冬瓜湯的減肥功效 冬瓜湯的做法
功效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。
二、海米冬瓜湯
材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。
做法：
1.將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中,加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。
2.調(diào)入鹽，一點(diǎn)點(diǎn)醋，雞精，香油即可。
三、蘆薈紅棗子冬瓜湯
材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個(gè)、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量。
做法：
1.蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。
2.將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。
這種冬瓜湯的做法您學(xué)會(huì)了嗎，這種方法，是既簡(jiǎn)單又美味的冬瓜制作方法。不需要太多的復(fù)雜的手法，僅僅需要冬瓜，還有您的耐心就夠了。沒試過的各位朋友們，趕快試一試，做出來嘗一嘗吧，你一定會(huì)愛上這幾道冬瓜湯的。
豆?jié){是我們平時(shí)最常見的一種飲品，也是各家各戶在早晨常喝的一種飲品，不僅僅營(yíng)養(yǎng)是比較高的，就連做法也是很簡(jiǎn)單的，這個(gè)豆?jié){一般使用的都是黃豆，黃豆的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，而且還有助于人體的吸收，所以在早晨的時(shí)候，選擇喝豆?jié){是一個(gè)比較好的選擇，那么我們一起來看一看怎么做呢?
豆?jié){大米粥
原料：豆?jié){、大米。
制法及用法：將豆?jié){與大米共煮，加白糖少許，空腹服食。
功效：補(bǔ)虛益氣，健脾養(yǎng)胃?？芍纹⑻撌成?、身體羸弱、虛勞咳嗽、痰火哮喘等癥。[1]
黃豆?jié){
豆?jié){
用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據(jù)個(gè)人需要隨意增減），糖適量。
功效：補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
經(jīng)常食用的益處：
防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有 力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。
防止腦中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。
建議：加3～5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
花生豆奶
花生豆奶
用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
制作：黃豆浸泡6～16小時(shí)，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
功效：潤(rùn)膚，盒肺氣、補(bǔ)虛。
上面是介紹了，關(guān)于豆?jié){的幾種簡(jiǎn)單的做法，不僅營(yíng)養(yǎng)高，喝起來也是比較美味的，豆?jié){有很多種的做飯，小編教給大家的這幾種是最簡(jiǎn)單易學(xué)的，希望你可以學(xué)會(huì)，然后自己在家做著喝，即安全又放心。
在我們的生活中有很多人都喜歡喝檸檬汁，特別是在早上起來的時(shí)候喝一杯檸檬汁既能夠起到減肥的效果，還能夠通腸道，而且檸檬汁一定要現(xiàn)榨的才好喝，雖然檸檬吃起來口感特別的酸，但是檸檬汁里面加入一些糖之后卻是酸甜酸甜的，那么怎么樣榨檸檬汁才好喝呢?
1檸檬榨汁可以直接喝嗎
可以直接喝。
從食物的成分上來看，檸檬中含有豐富的碳水化合物、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、維生素B1、維生素B2以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)元素，而且水分含量也比較豐富，一般榨成檸檬汁后是可以直接喝的，不過檸檬的酸味比較濃，可能有些人直接喝會(huì)比較難以接受。
2檸檬汁配什么喝不酸
冰糖、蜂蜜。
冰糖和蜂蜜中的糖類物質(zhì)豐富，而且甜度也比較高，在檸檬汁內(nèi)加入冰糖或是蜂蜜，可以淡化檸檬的酸味，改善檸檬汁的口感，讓檸檬汁更符合大眾的食用口感。
3喝檸檬汁有什么好處
促進(jìn)消化
檸檬能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，加快胃腸蠕動(dòng)，幫助食物在體內(nèi)的消化吸收。
美白養(yǎng)顏
檸檬汁中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)可以抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮膚中的黑色素，有一定的美白作用，經(jīng)常喝檸檬汁可以美容養(yǎng)顏的哦!
降壓護(hù)心
檸檬中的檸檬酸可與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合形成一種可溶性的物質(zhì)，可以阻止或減輕鈣離子參與血液凝固，對(duì)預(yù)防高血壓和心肌梗死有一定的作用。
增進(jìn)食欲
檸檬中的有機(jī)酸性物質(zhì)含量豐富，在一定程度上可以增加胃液的分泌，有一定的開胃作用，適合胃口不太好或食欲不振的人群食用。
預(yù)防感冒
檸檬中天然維生素C的含量豐富，可以有效的抵抗流行性感冒病菌，對(duì)流行感冒起到一定的防治作用。
提神醒腦
檸檬汁香氣怡人，聞著檸檬香在一定程度上可以使人精神振奮，而且檸檬中的酸味比較濃厚，有一定的提神作用，適合在疲倦的午后喝一杯。
4檸檬榨汁怎么做
原料：新鮮檸檬1個(gè)、適量涼開水、蜂蜜或冰糖、榨汁機(jī)、杯子、勺子。
做法：
1、將新鮮檸檬用鹽搓洗干凈，然后去除頭尾兩部分，切片，去皮，去籽，只留有果肉。
2、將檸檬果肉放到榨汁機(jī)內(nèi)，加入適量的涼開水，進(jìn)行榨汁。
3、然后倒入杯中，放入蜂蜜或冰糖，攪拌均勻后，純正的檸檬汁就做好啦!
檸檬做出來的茶水應(yīng)該是不少人都飲用過的，特別是對(duì)于女性來說，多喝檸檬茶不僅可以抗衰老，還可以清空身體里的宿便。但是由于檸檬中富含豐富的維生素c所以直接拿檸檬來做茶的話，會(huì)讓茶水十分酸澀，甚至讓人難以下口。因此想要做好一杯好喝的檸檬茶的話，應(yīng)該看一下接下來的文章。
檸檬茶怎么做才好喝 檸檬茶的做法
檸檬茶是生活中很多人都喜歡喝的一種健康飲品，它味道酸中帶甜，而且能為人體補(bǔ)充豐富的維生素和酸性成分，能美白肌膚，也能延緩人體衰老，平時(shí)的檸檬茶應(yīng)該怎么做?它怎么做才好喝呢?
蜂蜜檸檬茶
1、檸檬茶在做的時(shí)候加入適量的蜂蜜，特別好喝，這樣做出的檸檬茶味道酸甜爽口，而且不為刺激腸胃，能讓人體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)，也能讓它的美容功效更加出色，在制作的時(shí)候需要準(zhǔn)備3到4個(gè)新鮮檸檬，把它洗凈以后切成片狀。
2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的可以密封的玻璃瓶，把切好的檸檬片在瓶中擺放一層，然后倒入適量蜂蜜，再放入一層檸檬片兒，再放入蜂蜜，最后把余下的蜂蜜全部放入到玻璃瓶中，把瓶口密封好，腌制3到5天里面就會(huì)出現(xiàn)一些檸檬蜂蜜水，每天取出3到4片檸檬，再取出一勺檸檬蜂蜜水，加溫水沖調(diào)以后飲用就可以。
西柚檸檬茶
1、檸檬和西柚搭配在一起制成的西柚檸檬茶，口感也特別好，而且具有出色的減肥功效，平時(shí)制作的時(shí)候需要準(zhǔn)備，先用半個(gè)檸檬，半個(gè)枸杞適量，蜂蜜適量。
2、把準(zhǔn)備好的新鮮檸檬洗凈以后，切成片狀溝，起西江以后，和檸檬條一起放入的，干凈的玻璃瓶中，再把西柚的果皮去掉，取出果肉，直接放入大玻璃瓶中，最后倒入適量的溫水。
3、等水溫降到常溫狀態(tài)以后，再把準(zhǔn)備好的蜂蜜放到玻璃瓶中，用干凈的筷子調(diào)勻，然后把瓶口密封好，存入冰箱的冷藏室保存1到2小時(shí)，取出以后就能直接飲用。
椰子是一種在熱帶地區(qū)才會(huì)生長(zhǎng)的植物，原產(chǎn)于印度、非洲等，后來我國(guó)也有引進(jìn)，多種植于我國(guó)南部熱帶地區(qū)。在夏季，一杯清涼的椰子汁可謂是解暑圣品，但是自己買的椰子敲開喝椰汁，里面的椰汁總是很難喝，完全沒有外面街上賣的那種味道。那么椰子汁在家怎么做才會(huì)好喝呢？
一.椰子水西米露西米配椰子水怎么喝呢？西米白凈滑糯，營(yíng)養(yǎng)頗豐，性溫、味甘、健脾，一般人群均可食用。椰子水有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，還可以幫助消化，凈化腸道。加之個(gè)人喜愛的水果，可謂營(yíng)養(yǎng)美味純天然！
材料：西米、唯他可可椰子水、芒果、草莓、獼猴桃、火龍果
制作過程：西米淘洗干凈放入鍋中，中小火不停攪拌，煮至西米呈半透明狀，加少量冷水至煮沸，關(guān)火燜5分鐘。煮好的西米放入涼水中浸泡，顆顆晶瑩剔透。將火龍果、芒果、獼猴桃、草莓切成喜歡的形狀。西米過篩濾出水放入容器，加入椰子水，最后裝飾水果丁即可。二．椰子龍舌蘭雞尾酒熱帶雞尾酒中經(jīng)常使用椰子水，甜味雖被稍稍減弱，但椰子的香味依然保留。
材料：龍舌蘭酒30毫升、檸檬汁15毫升、黑櫻桃酒3大滴、唯他可可椰子水15毫升
制作過程：先將幾味基酒倒入攪拌機(jī)，之后加入檸檬汁和椰子水，最后加冰塊，冰塊可以根據(jù)自己口味添加。蓋上攪拌機(jī)攪拌至冰沙狀后，注入杯中，以檸檬片做裝飾即可。三.卡布奇諾椰味冰咖啡咖啡的淡淡苦味融合椰子水的清香，入口冰涼，層次豐富。
材料：椰子水、砂糖、牛乳、濃縮咖啡、肉桂粉
制作過程：在杯子里加入適量的椰子水，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上緩緩地倒入冰濃縮咖啡。如此，牛乳與濃縮咖啡分成兩層，牛乳的泡沫浮在最上層，再撒點(diǎn)肉桂。
紫菜是一種紅藻類的食物，這種食物生長(zhǎng)在淺海巖礁上面，有紅紫色、綠紫色、黑紫色三種顏色，一般的情況下，在干燥的情況之后都是以紫色出現(xiàn)的，所以才被叫做紫菜。紫菜里面含有了大量的碘，所以可以治療因?yàn)槿钡舛鴮?dǎo)致的甲狀腺腫大。今天我們一起了解下紫菜湯怎么做才好吃?
紫菜湯的做法一：
1、 將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻;香菜擇洗干凈，切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi)。 2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水和海米，用小火煮片刻，放鹽，淋火雞蛋液，放香菜，沖入湯碗內(nèi)即成。 方法二： 1、雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻;切成小段;蔥擇洗干凈，切成蔥花;紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi)。
2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水。把洗好的紫菜放進(jìn)去，這樣等開鍋之后，在少熬一會(huì)兒，煮出來的湯更出味兒!不用加味精也很好喝，您試試?注意：洗的時(shí)候最好向一個(gè)方向攪動(dòng)，這樣即使有點(diǎn)沙子也就出來了。
紫菜湯的做法二：
1、各物洗凈，紫菜切小片，番茄切角塊，大頭菜切條，豆腐切成四件。 2、鍋中將素上湯煮沸，先加入豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻，后放下紫菜，以鹽調(diào)味即成。 紫菜海帶湯 原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。 制法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。 酸辣紫菜湯 紫菜10克,味精2克,精鹽3克,香油3克,水淀粉10克,雞蛋一個(gè),白糊椒面.醋適量. 做法:湯鍋置火上,加入開水750克,下紫菜絲,精鹽,白糊椒面.醋,淋入水淀粉,雞蛋 用小勺往湯鍋內(nèi)潑,放入香油,味精,起鍋盛入湯碗即可。 蝦米紫菜蛋花湯 主料：紫菜(干)25克 輔料：蝦米25克,香菜20克,雞蛋50克,黃瓜25克 調(diào)料：鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜5克,胡椒2克,香油1克 做法： 1. 紫菜洗凈用手撕成小片; 2. 湯鍋內(nèi)倒入清湯，加入海米、紫菜、黃瓜(切片)，調(diào)入精鹽、味精、蔥姜末，調(diào)好口味; 3. 加熱燒開去浮沫; 4. 把雞蛋打入碗中攪開甩入沸湯中; 5. 淋入麻油，倒入大湯碗中，撒上胡椒粉即成。
炎炎夏日，每天沒有一杯冰鎮(zhèn)的鮮榨果汁簡(jiǎn)直是過不下去，但是一些奶茶店的果汁會(huì)添加很多食品添加劑，讓人感到很不安全。這時(shí)候就需要自己在家做一杯好喝又健康的果汁了，但是在家做的果汁往往味道很奇怪，始終沒有外面賣的果汁好喝。下面教幾個(gè)方法，讓大家如何自己在家做出好喝的現(xiàn)榨果汁吧。
1、西瓜汁
把西瓜肉放到攪拌機(jī)里榨成汁，在把西瓜汁到在西瓜皮里，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，喝起來會(huì)更甜，但是不要放太多！在放到冰箱里冰著，等到要拿出來時(shí)，放些冰塊里面！可以使西瓜汁不會(huì)很快不冰！
奶白桃汁
原料：桃子1個(gè) 檸檬汁1大匙 牛奶3分之一杯 酸奶2大匙
做法：1、桃子去皮去核，切成大小適合得塊。
2、將所有原料放入攪拌機(jī)攪拌。
酸奶和牛奶的比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。
小提示：桃子、牛奶、酸奶組和制成的酸甜飲料。桃子中有一種食物纖維－－－果膠，含量特別豐富，而且能完全被人體吸收，酸奶能清理腸胃環(huán)境，因此本果汁能有效預(yù)防和飲用果汁的好處真是不少。
3、鮮奶西瓜汁
原料：西瓜2000克、鮮奶400克、白糖50克，冰塊（備用，依就餐人數(shù)而定）。
做法：西瓜瓤切塊，放入榨汁機(jī)中榨汁。然后將西瓜汁、鮮奶、白糖和冰塊倒入一個(gè)干凈的容器中，攪拌均勻即可飲用。功效：醒酒明目、清熱消暑、利尿消腫、降壓美容。
4、鮮奶李子汁
原料：李子200克，白糖50克，鮮奶400克，冰塊50克
做法：李子洗凈去核，和鮮奶、白糖一起放入果汁機(jī)，一邊攪拌，一邊加入冰塊，攪拌均勻即可飲用。
功效：生津利尿、清除肝熱。
榨汁機(jī)的出現(xiàn)，讓我們可以更加輕松的制作鮮榨果汁。其實(shí)鮮榨果汁也非常的簡(jiǎn)單，只需要把水果切成小塊，放入榨汁機(jī)當(dāng)中，啟動(dòng)電源，等待一會(huì)兒，就會(huì)出現(xiàn)果汁了。但是鮮榨果汁怎么做才好喝呢？其中的關(guān)鍵就是水果的搭配。只有汁水比較充足，而且口感較好的水果，才能制作美味的果汁。
榨汁前可先用開水略燙水果
榨汁之前，用開水略燙一下水果，可以起到殺菌消毒的作用，還能軟化果纖組織，增加出汁率，減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失，同時(shí)，可使果汁色澤相對(duì)鮮亮，并延長(zhǎng)保存時(shí)間。
不用鋁制容器盛果汁
鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸易與鋁制品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并促進(jìn)人體對(duì)鋁的吸收，而鋁一旦攝入體內(nèi)，會(huì)直接損害腦神經(jīng)細(xì)胞，使人反應(yīng)遲鈍，記憶力下降。
保留鮮榨果汁的泡沫
剛榨出的果汁上面都會(huì)有一層泡沫，這層泡沫中含有豐富的酵素，酵素具有抗炎抗菌，凈化血液，增強(qiáng)免疫力等功效，食用后對(duì)人體十分有益。
保留橘類水果的白色海綿層
橘子、橙子、柚子等柑橘類水果，剝掉外皮后，果肉上都會(huì)有一層白色的海綿層，這層軟軟的白色物質(zhì)富含維生素C和生物黃酮素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
鮮榨果汁應(yīng)盡快飲用
鮮榨果汁最好現(xiàn)榨現(xiàn)飲，如果飲用不完，可放在冰箱儲(chǔ)存。一般來說，酸性較大的果汁保鮮期相對(duì)較長(zhǎng)。因此，山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等較酸的果汁可在冰箱內(nèi)存放3—5日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，宜在2日內(nèi)喝完。
豬蹄湯有很好的催奶效果。尤其是對(duì)于一些產(chǎn)婦來說，在產(chǎn)后喝一些豬蹄湯，可以使身體恢復(fù)的更快，而且對(duì)寶寶也有一定的好處。就算是我們平常人，多喝一些豬蹄湯也可以起到美容養(yǎng)顏的效果。但是豬蹄湯制作卻比較麻煩的，豬蹄處理起來也需要一定方法，否則可能處理的不夠干凈。
1.豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，對(duì)半劈開。(這一步可以請(qǐng)菜市場(chǎng)的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄)
2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫
3.轉(zhuǎn)成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個(gè)小時(shí)
4.湯汁逐漸變濃顏色變白后，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續(xù)燉半小時(shí)
5.黃豆酥爛后加入紅棗，繼續(xù)用小火燉20-30分鐘即可
飲食小常識(shí)
1、豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對(duì)于愛美的女孩子來說非常重要。這款湯中還添加了花生、黃豆、紅棗，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，花生和紅棗更能提升血色和神氣。經(jīng)常食用這款湯，不用化妝就能漂漂亮亮的出門了!
2、豬蹄可以在超市或者菜市場(chǎng)買到，很常見所以最好買新鮮的，別買那種冰凍的，燉好的湯味道很腥。憑借我們家里的刀具很難將豬蹄切開，所以這一步還是請(qǐng)攤主幫忙吧，也比較安全。買回家的豬蹄如果毛發(fā)比較多需要仔細(xì)的剔除干凈，或者放在火上烤一下，很容易就去掉了;
3、豬蹄涼水下鍋，一定要將浮沫去除干凈，最后燉出的湯顏色奶白，肉質(zhì)也會(huì)特別酥爛?；ㄉ忘S豆提前浸泡一下更容易煮熟，如果浸泡的水比較干凈，可以倒在湯里一起煲，味道也更加香濃些;
4、草果、八角等香料可以很好的去腥，所以湯里不要再加料酒了，香料的數(shù)量也不應(yīng)過多。煲好的豬蹄湯可以趁熱先喝湯，吃花生，最后豬蹄蘸著醬油一起吃，特別特別的香啊！
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