辣椒炒西瓜皮的做法有哪些呢？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《辣椒炒西瓜皮的做法有哪些呢？》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
西瓜是夏天最受歡迎的水果之一，西瓜的營養(yǎng)豐富，而且汁水多，對(duì)于夏日解渴的作用非常好，但是西瓜的皮一直都是人們認(rèn)為無法食用的部分，其實(shí)這是不準(zhǔn)確的說法，西瓜皮也是一種良好的食材，可以做成一些美味的菜肴，下面就來看看辣椒炒西瓜皮的做法有哪些吧。
辣椒炒西瓜皮做法一：
1.瓜皮去綠皮和紅瓤，只留白的部分，因?yàn)榫G皮太硬了，沒有食用價(jià)值，而紅瓤富含糖分，也不適合烹飪。
2.將西瓜皮斜刀片成薄片備用。
3.然后放適量鹽殺出水份，這樣有利于烹飪，在炒的時(shí)候水分不至于過多淹沒西瓜皮。
4.鍋中放適量油，然后加入干紅椒炒香，這個(gè)時(shí)候要等辣椒的香味完全釋放出來，這樣才能夠去掉西瓜皮的澀味，讓西瓜皮的口感吃起來更棒。
5.加入瓜皮翻炒幾下，直到西瓜皮一點(diǎn)綿軟之后就可以淋入少許醋即可出鍋。
辣椒炒西瓜皮做法二：
1.所有食材
2.西瓜皮去皮洗凈切條，西瓜皮放入盆中放少許鹽腌制片刻。
3.青椒洗凈切條，腌制好的西瓜皮洗凈。
4.起油鍋加熱，放入青椒煸炒。
5.再放入西瓜皮煸炒。
6.放入少許鹽炒透 7最后放鮮醬油提鮮炒勻即可。
辣椒炒西瓜皮做法三：
1.先把瓜瓤削干凈
2.西瓜皮切條，青椒切絲。Ys630.COM
3.放油，油熱放進(jìn)蒜瓣 青椒。
4.放進(jìn)西瓜皮，放上少量醋，鹽，糖，醬油，味精翻炒。
5.可以少放點(diǎn)醬油，大功告成。
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西瓜是夏天最好的消暑水果了，西瓜里面含有豐富的維生素，我們常吃西瓜不但可以解暑和止渴，而且還能提高身體的抵抗能力，我們經(jīng)常將西瓜的皮扔掉，這種做法是錯(cuò)誤的，西瓜皮雖然不能直接食用，但是經(jīng)過處理是能吃的，而且西瓜皮的營養(yǎng)更加的豐富。
西瓜皮的做法有很多種，我們可以采用西瓜皮來炒肉，西瓜皮炒肉不但外觀很好看，而且西瓜皮炒肉還有豐富的營養(yǎng)，西瓜皮炒肉還有很好的食療功效。
材料
西瓜皮、瘦肉
調(diào)味料：
香油、鹽、姜絲、花椒、蠔油、雞精
做法
1.去掉西瓜的紅瓤，削掉外面綠色的硬皮，然后把中間那層用工具擦成絲，不要太細(xì)
2.撒少許鹽在西瓜皮上，拌勻，腌出水，擠掉。
3.準(zhǔn)備配菜，肉切絲，用香油淀粉稍稍抓下。
4.順便切點(diǎn)姜絲，抓點(diǎn)花椒，喜歡辣的切點(diǎn)干辣椒
5.油鍋里炸花椒和姜絲，變色后撈出扔掉。
6.再滑散肉絲，丟干辣椒炒炒出辣味。
7.把攥成坨的瓜皮絲抖散丟進(jìn)鍋里炒。
8.放鹽，蠔油，雞精調(diào)味。翻翻勻就可以了。
上文我們介紹了什么是西瓜皮，我們知道西瓜的營養(yǎng)很豐富，我們經(jīng)常吃西瓜的肉而將西瓜皮扔了，這種做法非常的浪費(fèi)，因?yàn)槲鞴掀さ臓I養(yǎng)價(jià)值也是很高的，我們可以用西瓜皮來炒肉，上文介紹了西瓜皮炒肉的具體做法，希望對(duì)大家有幫助。
西瓜皮一直都是人們丟棄的部分，其實(shí)西瓜皮也是一種能夠食用的部分，只是西瓜皮沒有味道，比起西瓜瓤要遜色不少，但是這不妨礙人們對(duì)于西瓜皮的烹飪利用，西瓜皮也可以制作一些美味的佳肴，只要用到合適的炒制方法就行，那么，西瓜皮怎么炒好吃呢？
西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經(jīng)；清涼解利；具有清暑除煩，解渴利尿；主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。
做法一：
1.西瓜皮洗凈后，去外皮，切片。
2.鍋中放適量的油，入西瓜皮炒。
3.炒到一定時(shí)候，加適量的鹽，一起翻炒。
4.最后加點(diǎn)水，炒熟。
做法二：
1.買回的西瓜，將吃完的西瓜皮留著別扔，用勺子或刀子或者削皮刀，去掉多余的紅壤，再用菜刀或削皮刀將西瓜皮的翠衣掛下來（我使用的是削皮刀方便而且不用弄傷手）
2.將處理好的西瓜皮，洗干凈，切條或切絲備用。
3.香菜、蒜、姜洗干凈、切碎。
4.鍋內(nèi)放少許油燒熱，（我用的是多功能不粘鍋，因?yàn)椴幌矚g用電磁爐）大家可以使用炒鍋，會(huì)更好。
5.油燒熱后，放入蒜末和姜末，爆香。
6.然后將洗干凈的西瓜皮絲倒入鍋中翻炒。
7.抄到差不多的時(shí)候，加入鹽、雞精，喜歡吃醋的，還可以倒入少許醋哦，味道會(huì)更好。再放入香菜翻炒均勻，即可關(guān)火出盤啦。
注意事項(xiàng)：
去綠皮的時(shí)候一定要小心，不要刮傷手最好用削皮刀，會(huì)比較方便。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道西瓜皮炒蠶豆,讓家人吃得更健康。
2.12西瓜皮
3.21將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。
4.1放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切片，待用。
5.2將西瓜皮清洗一下、撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。
7.隨后，加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生。
8.接著，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.然后，加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下西瓜皮炒蠶豆。
我們知道西瓜的作用是多種多樣的，不單單是簡單的夏季水果，稍加制作的話還能制作咸菜，吃剩的西瓜皮好好利用的話能做出美味。那么西瓜皮可以怎么吃呢?從炒的角度來講的話，西瓜皮是也可以炒著吃的，下面就來說說炒西瓜皮的做法大全，希望下面的文章對(duì)大家有利!
清炒西瓜皮
1準(zhǔn)備材料，西瓜皮、大蒜。
2先將西瓜皮洗凈，把瓜皮上的綠色的那部分皮用刀削下來，再用小刀切均勻的刀口，不切斷，留著擺造型，此乃廢物利用也，把西瓜皮白色的那部分切成薄片，越薄越好。蒜頭切成末，備用。
3炒鍋燒熱，放40g油，(為了保持瓜皮的鮮嫩的味道，所以少放點(diǎn)油。)先將蒜末投入煸炒，再將西瓜皮倒入，大火爆炒，顛幾下鍋，加入鹽、胡椒、雞精調(diào)味，就可以出鍋了。
4盛到盤中，把西瓜皮的綠色部分插上，好看又好吃的西瓜皮就做好了。吃起來有一股西瓜的果甜味，口感又爽脆，美味極了，你也做做試試吧。
小竅門
1.西瓜皮最好是用勺子挖著吃的，這樣比較干凈。
2.瓜皮肉一定要切薄一點(diǎn)，切厚了爆炒不容易熟。
3.爆炒的時(shí)間一定要短，不然瓜皮在鍋里待的時(shí)間長了容易出水，炒出來的菜，一口感不脆，二沒看相。
菌菇炒西瓜皮
1材料：西瓜皮、香菇(已泡發(fā)清洗)、黑木耳(已泡發(fā)清洗)
2將西瓜皮清洗一下。
3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4將已泡發(fā)的黑木耳和香菇分別放在案板上切開。
5隨后，將切好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。
6燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮和香菇翻炒翻炒。
7接著，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
8然后，加適量的鹽。
9加適量的雞精。
10調(diào)味炒勻，即成。
11出鍋裝盤。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹腐竹炒西瓜皮。
2.腐竹（已泡發(fā)）
3.將西瓜皮清洗一下、撈出。
4.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
5.將已泡發(fā)的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段，待用。
7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮翻炒一下。
8.接著，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
9.然后，加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
腐竹炒西瓜皮的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道清炒西瓜皮,讓家人吃得更健康。
2.西瓜皮切條備用
3.黑木耳泡發(fā)，洗凈切絲。胡蘿卜切絲，香菜葉留作它用，只留香菜梗切段
4.鍋內(nèi)放少許油燒熱
5.油熱后放蒜粒爆香
6.鍋中先下胡蘿卜絲翻炒
7.然后放木耳絲炒勻
8.放西瓜皮絲炒勻以后
9.加少許雞汁
10.放適量鹽調(diào)味
11.加幾滴香油，關(guān)火
12.最后放香菜梗翻勻出鍋即可
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了清炒西瓜皮做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)豬肉炒西瓜皮做法
2.將西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒。
5.接著，加適量的料酒。
6.加適量的鹽。
7.調(diào)味翻炒翻炒。
8.然后，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.最后，加適量的雞精。
10.炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
看完豬肉炒西瓜皮的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于蘆筍炒西瓜皮的做法妙招。
2.將西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4.將蘆筍清洗一下。
5.放在案板上切成段。
6.隨后，將切好的蘆筍下入沸水中焯開，撈出。
7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8.接著，合入焯好的蘆筍翻炒一下。
9.然后，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋裝盤。
到這里，關(guān)于蘆筍炒西瓜皮這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
很多人在平時(shí)都是有吃過西瓜的，現(xiàn)在夏天的季節(jié)，西瓜大量上市，在這個(gè)時(shí)候比較受歡迎的就是各種各樣的大西瓜，西瓜吃多了以后會(huì)留下很多的西瓜皮，其實(shí)西瓜皮處理干凈以后也是可以廢物利用的，比較常見的就是用西瓜皮炒肉，主要選擇的是瘦肉。
材料
黃瓜皮50克，瘦肉100克，干紅辣椒數(shù)只，蒜瓣2顆，鹽適量，油適量，醬油1小勺，雞精少許
做法
1.先將黃瓜皮加水泡10分鐘，然后改刀切成3-4厘米長的段，抓干水備用；
2.瘦肉切相同長短的粗絲，用少許鹽和醬油抓勻；
3.蒜瓣剁碎，干椒切絲；
4.坐鍋燒油下蒜末炒香，接著下肉絲劃散炒至變色盛出；
5.余油下干椒絲煸香，放黃瓜皮翻炒，倒入肉絲噴少許水燜一下，撒雞精炒勻即可。
小訣竅
1、這種是比較干的黃瓜皮，必須先稍稍泡發(fā)，但是時(shí)間也不能太長，泡過了沒有嚼頭。 2、黃瓜皮本身帶鹽，不要再另外加鹽了。 3、黃瓜皮在壇子里自然發(fā)酵帶點(diǎn)淡淡的酸味，跟瘦肉的鮮美搭配在一起，是道比較解膩的又有嚼頭的爽口菜。
其實(shí)很多人在吃西瓜的時(shí)候都會(huì)將西瓜皮給丟棄掉，事實(shí)上西瓜皮的作用是比較多的，能夠起到健脾消暑，壯陽美白的功效，而且西瓜皮中富含豐富的胱氨酸，可以幫助我們利尿解熱，促進(jìn)傷口愈合。
1、壯陽：
將西瓜皮切絲，焯水撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
2、健脾消暑：
準(zhǔn)備新鮮的西瓜皮150克，大棗15個(gè)，煎湯后可當(dāng)茶來飲用。
3、美白：
西瓜皮中含有豐富的瓜氨酸，有利尿、解熱、促進(jìn)傷口愈合以及幫助加快人體皮膚新陳代謝、養(yǎng)顏美容，還有美白淡化痘印的作用。
4、治痤瘡
西瓜皮可以治痤瘡，想必很多人都不知道。
先準(zhǔn)備綠豆150克，水1600毫升，水煮沸后大概10分鐘左右去綠豆，將600克洗好的西瓜皮放入再煮即可。一天可以喝兩到三次。綠豆甘涼，有消腫下氣、清熱解毒的作用;西瓜皮甘寒，有清熱解暑、除煩止渴的作用。
5、去痱子：
專家表示，痱子是因?yàn)橄募咎鞖膺^于炎熱，皮膚排汗過多，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用，無論是外用內(nèi)服，都能在一定程度上緩解痱子帶來的痛苦。
準(zhǔn)備一些新鮮西瓜皮，將汁榨出來，均勻涂抹身上，5～6分鐘后用溫水洗凈，也可以直接用西瓜皮涂抹皮膚10分鐘左右洗凈，每天2次。在炎熱的夏季如果我們堅(jiān)持使用這種方法，不但可防治痱子，避免或消除皮膚瘙癢，還可以讓皮膚更光滑。另外，還可以用西瓜皮煎水洗澡，每天1次，每次20分鐘。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)西瓜皮炒夜開花的做法。
2.212材料：西瓜皮、夜開花
3.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
4.將夜開花去皮清洗一下。
5.1燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。
6.2放在案板上切成片。
7.隨后，加適量的水。
8.煮開、煮至斷生。
9.接著，合入切開的西瓜皮翻炒翻炒。
10.然后，加少許鹽。
11.加少許雞精。
12.精調(diào)味炒勻，即成。
13.出鍋，裝盤。
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的西瓜皮炒夜開花你學(xué)會(huì)了嗎？
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