豬肉炒西瓜皮的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“豬肉炒西瓜皮的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)豬肉炒西瓜皮做法
2.將西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒。
5.接著，加適量的料酒。
6.加適量的鹽。
7.調(diào)味翻炒翻炒。
8.然后，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.最后，加適量的雞精。
10.炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
看完豬肉炒西瓜皮的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
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平時(shí)生活中吃完西瓜后，很多人都知道直接用西瓜皮抹皮膚，這樣可具有美容護(hù)膚、抗衰老的功效。而其實(shí)，西瓜皮不僅可以直接用來(lái)抹擦皮膚，還能用來(lái)吃。而常見(jiàn)的西瓜皮吃法除了涼拌就是炒煮。那么，西瓜皮具體有什么功效?你有吃過(guò)炒西瓜皮嗎?炒西瓜皮的做法是怎么樣的呢?
西瓜皮常見(jiàn)的功效與作用是健脾消暑、利尿、治痔瘡、去痱子、美白等。那么，在時(shí)下吃西瓜的夏季里，建議您不要隨意丟棄西瓜皮，這樣太浪費(fèi)了。不妨先去學(xué)習(xí)炒西瓜皮的做法，把西瓜皮充分利用起來(lái)。
中醫(yī)稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙干，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適于各類人群食用。
西瓜皮的功效
1.壯陽(yáng)
西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
2.暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無(wú)痰或便秘
鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗凈，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗凈切塊，共入沙鍋武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。
3.健脾消暑
新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
4.夏季痤瘡
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后約10分鐘去綠豆，將洗凈的西瓜皮500克放入再煮，煮沸后冷卻。
飲湯，一日數(shù)次。
方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
5.消暑利尿
將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調(diào)料，喝湯食瓜皮。
炒西瓜皮的做法
食材主料：西瓜皮200g
輔料：菜油適量 鹽適量
步驟：
1.西瓜皮洗凈后，去外皮，切片。
2.鍋中放適量的油，入西瓜皮炒。
3.炒到一定時(shí)候，加適量的鹽，一起翻炒。
4.最后加點(diǎn)水，炒熟。
小貼士據(jù)說(shuō)越接近外皮的部分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，所以去皮時(shí)盡量薄一點(diǎn)。
其實(shí)，西瓜皮還具有治療便秘、治療水腫等功效，所以，建議大家平時(shí)吃西瓜的時(shí)候千萬(wàn)不要再把西瓜皮給浪費(fèi)了。這個(gè)時(shí)候，您可以把西瓜皮用來(lái)炒做菜。同時(shí)，還能幫助促進(jìn)人體皮膚新陳代謝和消暑解毒等功效，對(duì)身體的益處是非常多的。
《西瓜皮豬肉餃子》非常健康，而且價(jià)格實(shí)惠，自己做的話食材不需要太復(fù)雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、用刮皮刀刮去表皮備用
3、刮去表皮洗凈后用刀切去里面底部瓤備用
4、刮去表皮洗凈后用刀切去里面底部瓤，然后用擦菜板擦絲備用
5、切去里面底部瓤后準(zhǔn)備擦菜板擦絲備用
6、洗凈好的西瓜皮用擦菜板擦絲備用
7、擦好絲后去除多余的水分放盆中備用
8、西瓜絲放在案板上剁碎，不要剁的太碎了
9、準(zhǔn)備好的肉放案板上剁碎備用
10、剁成肉餡放入盤中
11、蔥姜切碎后放入盤中和肉餡一起拌勻
12、肉餡蔥花姜都放入盤盆中加入適量的鹽、雞精、五香粉、生抽、花椒粉、香油、花生油香菜拌勻備用
13、放入所需要的食材拌勻備用
14、拌勻好的肉餡完成備用
15、一斤半的面粉放入盆中備用，也可根據(jù)自己的餡料多少來(lái)活面粉多少而定
16、用擦西瓜皮擠出來(lái)的瓜皮水放面粉里攪拌均勻揉成面團(tuán)醒發(fā)二十分鐘左右，這樣面的柔軟度好。（如果西瓜皮的水不夠可以加冷水）
17、面團(tuán)醒發(fā)好準(zhǔn)備包餃子，搟成面皮包
18、面團(tuán)揉成光滑的長(zhǎng)條然后切成小塊用搟面杖搟成面皮
19、搟成面皮后把肉餡放在面皮上
20、面皮搟好把肉餡放在面皮上開始包餃子
21、前后對(duì)折左右捏褶皺完成
22、完成一個(gè)，其它都是這樣完成即可
23、鍋中放入適量水燒開后放入餃子煮八分鐘左右即可出鍋
24、水開了放餃子煮八分種左右
25、如果不知道什么時(shí)候餃子是否好了可以放三次冷水鍋中，是在餃子放進(jìn)去煮開幾分鐘后放一次冷水，在煮開兩分鐘左右在放一次水，就這樣三次就好了，一次放入鍋中的水一飯勺就可以
26、八分種左右餃子好了準(zhǔn)備出鍋
27、出鍋可以吃了
28、成品圖
29、成品圖
30、成品圖
31、成品圖
《西瓜皮豬肉餃子》的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
西瓜是夏天最好的消暑水果了，西瓜里面含有豐富的維生素，我們常吃西瓜不但可以解暑和止渴，而且還能提高身體的抵抗能力，我們經(jīng)常將西瓜的皮扔掉，這種做法是錯(cuò)誤的，西瓜皮雖然不能直接食用，但是經(jīng)過(guò)處理是能吃的，而且西瓜皮的營(yíng)養(yǎng)更加的豐富。
西瓜皮的做法有很多種，我們可以采用西瓜皮來(lái)炒肉，西瓜皮炒肉不但外觀很好看，而且西瓜皮炒肉還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，西瓜皮炒肉還有很好的食療功效。
材料
西瓜皮、瘦肉
調(diào)味料：
香油、鹽、姜絲、花椒、蠔油、雞精
做法
1.去掉西瓜的紅瓤，削掉外面綠色的硬皮，然后把中間那層用工具擦成絲，不要太細(xì)
2.撒少許鹽在西瓜皮上，拌勻，腌出水，擠掉。
3.準(zhǔn)備配菜，肉切絲，用香油淀粉稍稍抓下。
4.順便切點(diǎn)姜絲，抓點(diǎn)花椒，喜歡辣的切點(diǎn)干辣椒
5.油鍋里炸花椒和姜絲，變色后撈出扔掉。
6.再滑散肉絲，丟干辣椒炒炒出辣味。
7.把攥成坨的瓜皮絲抖散丟進(jìn)鍋里炒。
8.放鹽，蠔油，雞精調(diào)味。翻翻勻就可以了。
上文我們介紹了什么是西瓜皮，我們知道西瓜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，我們經(jīng)常吃西瓜的肉而將西瓜皮扔了，這種做法非常的浪費(fèi)，因?yàn)槲鞴掀さ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，我們可以用西瓜皮來(lái)炒肉，上文介紹了西瓜皮炒肉的具體做法，希望對(duì)大家有幫助。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道西瓜皮炒蠶豆,讓家人吃得更健康。
2.12西瓜皮
3.21將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。
4.1放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切片，待用。
5.2將西瓜皮清洗一下、撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。
7.隨后，加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生。
8.接著，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.然后，加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下西瓜皮炒蠶豆。
我們知道西瓜的作用是多種多樣的，不單單是簡(jiǎn)單的夏季水果，稍加制作的話還能制作咸菜，吃剩的西瓜皮好好利用的話能做出美味。那么西瓜皮可以怎么吃呢?從炒的角度來(lái)講的話，西瓜皮是也可以炒著吃的，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)炒西瓜皮的做法大全，希望下面的文章對(duì)大家有利!
清炒西瓜皮
1準(zhǔn)備材料，西瓜皮、大蒜。
2先將西瓜皮洗凈，把瓜皮上的綠色的那部分皮用刀削下來(lái)，再用小刀切均勻的刀口，不切斷，留著擺造型，此乃廢物利用也，把西瓜皮白色的那部分切成薄片，越薄越好。蒜頭切成末，備用。
3炒鍋燒熱，放40g油，(為了保持瓜皮的鮮嫩的味道，所以少放點(diǎn)油。)先將蒜末投入煸炒，再將西瓜皮倒入，大火爆炒，顛幾下鍋，加入鹽、胡椒、雞精調(diào)味，就可以出鍋了。
4盛到盤中，把西瓜皮的綠色部分插上，好看又好吃的西瓜皮就做好了。吃起來(lái)有一股西瓜的果甜味，口感又爽脆，美味極了，你也做做試試吧。
小竅門
1.西瓜皮最好是用勺子挖著吃的，這樣比較干凈。
2.瓜皮肉一定要切薄一點(diǎn)，切厚了爆炒不容易熟。
3.爆炒的時(shí)間一定要短，不然瓜皮在鍋里待的時(shí)間長(zhǎng)了容易出水，炒出來(lái)的菜，一口感不脆，二沒(méi)看相。
菌菇炒西瓜皮
1材料：西瓜皮、香菇(已泡發(fā)清洗)、黑木耳(已泡發(fā)清洗)
2將西瓜皮清洗一下。
3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4將已泡發(fā)的黑木耳和香菇分別放在案板上切開。
5隨后，將切好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。
6燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮和香菇翻炒翻炒。
7接著，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
8然后，加適量的鹽。
9加適量的雞精。
10調(diào)味炒勻，即成。
11出鍋裝盤。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹腐竹炒西瓜皮。
2.腐竹（已泡發(fā)）
3.將西瓜皮清洗一下、撈出。
4.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
5.將已泡發(fā)的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段，待用。
7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮翻炒一下。
8.接著，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
9.然后，加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
腐竹炒西瓜皮的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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