青豆玉米做法，這些方法你會了嗎？
關于夏季的養(yǎng)生方法你知道多少。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“青豆玉米做法，這些方法你會了嗎？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
人們吃青豆的最常見方法就是炒著吃，今天推薦大家把青豆和玉米放在一起炒來吃，這是一道很普通的家常菜，也是一道具備色香味特點的美食，那么你知道該如何做嗎？
一、青豆玉米做法
1.將玉米和青豆焯水后撈出控水。
2.炒鍋內(nèi)少許橄欖油，將玉米和青豆加入翻炒，加少許糖和鹽炒勻出鍋。
二、青豆玉米小炒/更多做法
夏日炎炎.真不知該做點啥好，不想吃太多的肉肉.但是沒肉沒辣的菜吃起來也不香.做點清淡看起來清爽的一點菜吃最好，這款青豆與玉米粒加點點豬肉炒起來還不錯.
1.先沖洗青豆
2.玉米粒(平時剝好凍在冰箱里)
3.豬肉切小粒狀.用生粉，生抽，料酒拌勻.
4.鍋里燒開水把青豆先煮七成熟.
5.鍋里放油先炒肉與大蒜.
6.放入糟辣子.
7.放玉米粒
8.再放入青豆.
9.放入食鹽.炒熟起鍋.
三、青豆玉米粒的做法步驟
1、拿出少量的玉米粒和豌豆粒~（如果有是最好的。。不過好像沒有見過國內(nèi)有豌豆粒...）用水煮一下，這樣炒的時候比較容易熟，豌豆又不易變顏色
2、用淀粉，糖，鹽，雞粉配料~用水調(diào)和~
3、熱鍋，等油熱了以后，把豌豆玉米一起倒入，翻炒，炒1分鐘左右，倒入之前調(diào)好的湯汁，然后等湯汁收入玉米豌豆粒之后，大功告成~
4、開吃吧~
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
四、青豆玉米的做法
1.把胡蘿卜段切成丁，
2.把姜也切成丁
3.把胡蘿卜丁先放入開水鍋里汆燙，再放青豆和玉米
4.鍋加熱放油，冒煙時，把姜丁爆香，在放入青豆玉米和胡蘿卜丁翻炒，
5.因為是汆燙過的，所以翻炒均勻放入少許黃酒，鹽和糖
6.大伙火快炒翻均勻，加入味精，裝盤即可。
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現(xiàn)在很多人為了減肥而盲目節(jié)食，害怕不小心吃多了導致長胖，其實這種做法是錯誤的，今天推薦減肥人群可以吃紅薯，吃紅薯可以補充身體所必需的多種營養(yǎng)，同時還不會發(fā)胖，甚至減肥效果很好，所以減肥過程中也可以吃紅薯條。
一、漁家紅薯條
材料
主料：紅薯，輔料：蒜茸，面包糠，青紅尖椒，調(diào)料：鹽，胡椒粉，雞精，干淀粉
做法
1、將紅薯洗凈、去皮、切成一字條，在冷水中浸一下控干水分后均勻粘上干淀粉，青紅尖椒切條，蒜茸、面包糠一起炸好備用；
2、坐鍋點火倒入油，待油溫至5成熱時，將薯條下鍋炸透，再復炸一下，至外酥內(nèi)熟時放入青紅尖椒，一同撈出瀝干油，將蒜茸、面包糠和炸好的紅薯條一起放入鍋中炒，加鹽、胡椒粉、雞精炒勻即成。
二、紅薯條的做法
材料
黃色紅薯，面粉，淀粉，十三香，鹽，油。
做法
1、紅薯洗凈去皮，切粗長條.
2、大碗里放入面粉，少許淀粉，一點十三香，適量鹽和清水
3、攪拌均勻，不能太稠也不能過稀，能均勻的掛在紅薯上即可
4、鍋放油，油溫6~7層時下鍋，一條條的放炸至金黃即可
小訣竅
1、必須用黃紅薯或紫薯，
2、紅薯粗細可依個人喜好
三、香辣烤紅薯條
材料
紅薯6個，去皮，切成細條，橄欖油2湯匙，現(xiàn)磨黑胡椒和鹽適量，辣椒粉半茶匙（可選擇）
做法
1.將烤爐預熱到220度。
2.將紅薯條、油、鹽、胡椒和辣椒粉一起放到一個塑料袋里，密封后搖混在一起。然后將薯條平鋪在2個大的烘盤中。薯條只放一層，不要堆積到一個烘盤內(nèi)。
3.將薯條在烤爐里烤20分鐘或直到一面金黃。然后翻面再烤20分鐘直到外面變脆里面變軟。烘烤時間是根據(jù)切的薯條厚薄程度而定。
那些喜歡吃餃子的人們注意了，今天為大家推薦玉米餡的餃子，相信很多人都沒這樣吃過，實際上，玉米餡餃子吃起來非常不錯，也非常健康有營養(yǎng)，那么這種餃子該如何做呢？
一、豬肉玉米餃子的做法
1.豬肉切成大塊
2.豬肉打成肉泥
3.雞腿菇洗凈
4.雞腿菇打碎
5.新鮮的玉米脫粒加鹽煮熟
6.肉泥中加入適量的水，按照一個方向攪拌
7.加入鹽，生抽，五香粉拌勻
8.加入雞腿菇拌勻
9.加入蔥花，拌勻
10.加入玉米粒拌勻
11.最后，加鹽調(diào)味，加油拌勻待用
12.面團揉好后，醒發(fā)一會兒
13.搓成長條
14.分成小劑子，壓扁
15.搟成皮
16.包上餡
17.水開后，放入鍋中，蓋上蓋子
18.水開后，打開蓋子，淋上冷水，反復2次
19.餃子浮上來后，即可撈出。
二、香菇玉米水餃
1.備好原材料，香菇提前半天用水泡發(fā)。玉米一定要選糯玉米
2.玉米上籠蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，營養(yǎng)不易流失，比水煮的味道好。
3.煮好后剝下玉米粒
4.香菇料絞肉機中絞碎
5.肉絞碎后加入鹽、糖、黃酒、老抽和五香粉
6.充分攪拌均勻，讓肉餡上勁兒
7.加入香菇和玉米粒
8.攪拌均勻后再把蔥切碎放入，加適量香油
9.輕輕攪拌均勻。加了蔥就不要過度攪拌了，否則蔥會變味
10.面粉合成軟硬合適的面團后餳30分鐘左右，搟皮包餡
11.全部包好的餃子
12.開水煮熟
13.煮熟的餃子，玉米粒顆粒分明，味道很不錯的。
三、玉米餃子
1.把玉米粒用刀削下來。（玉米梗芯留著有用）
2.削下來的玉米粒放入盤中入蒸鍋蒸熟后稍放涼。
3.胡蘿卜去皮洗凈用菜刨子刨成細絲備用。
4.瘦肉剁成肉末，放入蔥姜末、胡椒粉、蛋清攪拌均勻上漿后略腌一會。
5.青椒去籽洗凈切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡蘿卜、青椒放入一個小盆里，加入少量鹽、少許白糖、雞精、生抽拌勻。
7.再放入拌好的肉末攪拌勻。
8.煮鍋放入半鍋水，放入玉米棒子煮湯。
9.取一些提前準備好的餃皮。
10.把肉餡放入餃皮中包成餃子。
11.玉米梗芯煮十分鐘后撈出，下包好的餃子煮熟。
12.餃子水煮沸后加入少許冷水煮沸，加三次水餃子就熟了。
蝦是非常珍貴的食材，蝦的吃法有很多種，今天推薦的吃法做起來很簡單，那就是做西紅柿炒蝦，西紅柿和蝦是非常好的搭配，為了滿足大家的需要，下面介紹西紅柿炒蝦的幾種做法。
一、西紅柿炒蝦的做法
主料
400g大蝦
200g蕃茄
配料
適量油
適量鹽
適量十三香
適量蔥
1勺番茄醬
制作步驟
1．先準備好食材。
2．把蝦的脊背片出一刀，好讓湯汁充分的滲入蝦里面，在把黃瓜和蕃茄切成小片狀，在把蔥切成段狀。
3．這時在把鍋燒熱加入色拉油，燒熱后把蝦和蔥放入鍋中，用大火翻炒，在這時在加入適量的醬油、精鹽、
4．看蝦已經(jīng)開始變成粉色時就可以把蕃茄和黃瓜放入，在繼續(xù)翻炒讓蝦入味。
5．看看蕃茄軟了時，在放入一勺的番茄醬，在炒幾下后蝦本身就鮮不用再放味精了，關火盛出。
6．一盤色澤紅亮，鮮味十足的蕃茄炒蝦這就做好了。
二、番茄炒蝦的做法步驟
1、鮮蝦煮熟，剝殼，剔掉蝦線
2、在蝦肉里面，加鹽、胡椒粉，腌5分鐘左右
3、番茄洗凈，燙皮，切成小塊。
4、鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥頭、蒜頭、姜末，爆香
5、放入蝦、番茄，加入糖、鹽，炒到蝦熟即可。
小竅門
可用牙簽剔出蝦線，或是用刀將蝦背輕輕劃開，剔出黑色的蝦線。
個人比較喜歡用刀剔，因為比較快。
三、番茄炒蝦
材料
蝦，生粉、生抽
做法
1、蝦洗凈，生粉、生抽上漿，放置一邊。番茄去皮切片，四季豆切段，蒜切粒子姜切片，沒蔥所以用了pasley替代。
2、起油鍋，熱起來后倒入漿好的蝦炸透，出鍋瀝油。
3、另起一鍋放少許油，油熱后滑入大蝦爆炒，斷生后盛出。
4、把鍋洗凈或者另起，鍋里放底油燒熱，倒入蒜粒炒香，再下番茄，大火翻炒片刻隨即轉中火蓋起燜至軟爛。
5、揭蓋，四季豆入鍋炒3-5分鐘，倒入蒜片攪勻，再下炸好的大蝦翻炒，灑一點鹽拌或者燜1分鐘就好了。
酸奶除了可以直接喝之外，還可以和其他食材搭配做成可口的美食，比如藍莓酸奶味道就非常好，營養(yǎng)也非常豐富，推薦大家自己做藍莓酸奶，看完下列流程之后你會發(fā)現(xiàn)做起來很容易的。
一、藍莓酸奶的做法
原料：
酸奶、夏果
調(diào)料：
藍莓醬、薄荷葉
做法：
1、將藍莓醬倒于雞尾酒中；
2、倒入酸奶，將夏果點綴其中，最后放上薄荷葉即可。
二、藍莓酸奶的做法
1、把牛奶煮開后晾涼至30--40度之間，加入菌粉充分攪拌均勻后裝入瓶中，蓋蓋
2、把裝牛奶的瓶子放入保溫鍋中，家是電飯鍋改造的保溫35的發(fā)酵功能，也可以用酸牛奶機，現(xiàn)在家里有暖氣，可以直接放在暖氣邊上，也是可以很好的發(fā)酵好的。保溫發(fā)酵7--8小時
3、發(fā)酵好的酸奶，自己做的酸奶，不用增稠劑就非常的濃稠
4、盛入碗中
5、用了藍莓果醬，酸酸甜甜的口感
6、加入果醬即可享用
7、果醬也是非常濃稠的，喜歡稍微攪拌一下，這樣果醬不會充分攪散，吃的時候果醬的味道更濃郁。稍微攪拌了一下，顏色很漂亮吧！
三、藍莓酸奶的做法步驟
1、陶瓷酸奶杯及杯蓋全部放進干凈大盆里，用熱水燙1分鐘后取出，瀝干水
2、鮮牛奶和酸奶菌準備好。酸奶菌要放在冰箱冷凍室內(nèi)保存，這樣才能保持它的活性
3、鮮牛奶倒入一個干凈的盆中
4、將酸奶菌倒入牛奶中
5、用干凈的長柄勺子攪拌，促使酸奶菌融化進牛奶中
6、將混合好的牛奶倒入8個陶瓷杯中
7、將酸奶杯蓋上蓋子，放入發(fā)酵缸中，再將剛才燙杯的部分熱水倒入發(fā)酵杯中，熱水可以根據(jù)季節(jié)來決定是否倒入
8、通電，定時8小時
9、做好的酸奶放進冰箱冷藏幾小時后再食用，口感更佳。
10、自制的藍莓醬準備好。
11、適量舀入酸奶中。
12、酸奶細膩、順滑，藍莓醬香甜、果味濃郁。
雞翅做成的各種美食深受人們的喜愛，比如焗雞翅就是非常流行的，但有時候去外面買這種食物價格比較昂貴，所以推薦大家自己做這道美食來吃，下面介紹幾種最流行的做法。
一、焗雞翅做法
1.雞翅冼凈瀝干水，用牙簽把雞翅全身扎一遍，更容易入味；
2.洋蔥切碎備用；
3.把洋蔥、雞翅放入高壓鍋內(nèi)膽中，用油、鹽、醬油腌味；
4.給雞翅按摩一次；
5.雞翅腌1小時，中間翻一次身；
6.蓋上鍋蓋，高壓鍋焗5分鐘即可；
7.雞翅焗好后，自然消氣開蓋即可。
二、電飯煲焗雞翅的做法步驟
1、將雞亦解凍
2、解凍好的雞亦洗凈抹干水加入料灑、糖、淀粉、醬油、幾滴香油及磨成蓉的蒜頭拌勻腌30分鐘
3、電飯煲扦上開關預熱1分鐘后，放入雞亦排好淋上腌雞亦的汁，蓋上蓋然后按快煮鍵
4、煮7分鐘后將雞亦翻面
5、翻面后再煮7分鐘就可以了
6、最后將煮好的雞亦上碟
使用的廚具：電飯煲
三、電飯鍋鹽焗雞翅配雞油飯
材料
雞翅2個，鹽焗雞粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，蔥，米
做法
1.雞翅洗干凈晾干水，用刀在表面劃開幾刀或者用叉子扎孔備用、姜、蔥、蒜切碎備用。
2.油、麻油混合加熱、加入姜、蔥、蒜炒香后熄火，稍微放涼后加入大概半包份量的鹽焗雞粉和1茶匙料酒攪拌均勻。
3.把混合好的鹽焗雞粉倒入雞翅上腌半個小時（如果份量多需要相應增加時間，大概30-60分鐘）。
4.把腌好的雞翅拿起，把調(diào)料倒入電飯鍋按煮飯鍵加熱出香味，然后放入雞翅，蓋鍋蓋燜煮。
5.途中翻面1-2次，如跳鍵后稍候片刻繼續(xù)按煮飯鍵，繼續(xù)燜煮。二次跳鍵后不要揭開鍋蓋，繼續(xù)用余熱燜5-10分鐘。
6.加入洗好的大米，加入適量的水煮飯，會成為非常好味的雞油飯，飯?zhí)I后可加入焗好的雞翅和飯燜5-10分鐘。味道更好！
大家都知道吃酸的對身體健康有很多好處，但有的人覺得直接喝酸奶太單調(diào)了，所以今天推薦大家把酸奶和木瓜搭配做成美食來吃，木瓜酸奶味道非常好，也非常健康有營養(yǎng)。
一、木瓜酸奶的做法
材料
純牛奶1L，菌粉1g，白糖3湯匙，開水200ml（用于融糖水），木瓜1個500g
做法
1、首先要做好酸奶放進冰箱冰凍著，酸奶的做法請參看菜譜（食譜號243143）
2、洗凈木瓜，沿中間切開，挖走內(nèi)囊
3、取其中一半瓜肉切小方粒，放進冰箱冰著1小時
4、另一半挖空瓜肉直接吃掉，瓜殼待用
5、往挖空了的木瓜里邊倒入酸奶至8成滿（當然是貪靚才用木瓜做容器的啦！簡便的做法就是直接切好木瓜放到酸奶杯里攪拌就可以吃了。）
6、切好的木瓜粒均勻撒入酸奶里
7、漂亮又美味的木瓜酸奶制成
二、酸奶木瓜沙拉
1.發(fā)酸奶的容器和攪拌用的勺子用開水煮一下消毒
2.用一小袋原味的酸奶發(fā)酵粉
3.今天用盒裝的牛奶來做，就不用煮了。先用一盒牛奶把發(fā)酵粉徹底融化
4.然后把剩余的牛奶全部加入充分攪拌均勻
5.蓋上蓋子，放入保溫30度的容器中保溫發(fā)酵8個小時，或者直接放入酸奶機
6.八小時后發(fā)酵好的酸奶，挖一勺看看，很贊吧
7.木瓜選程度度高的，買的這個蠻大的，夠一家人吃啦
8.切開去籽去皮切丁
9.放入容器中
10.最后把發(fā)酵好的酸奶澆在上面即可。喜歡吃涼的，就冷藏一下，味道更佳。
三、木瓜酸奶/更多做法
1.酸奶可以用自制的，也可以買原味的酸奶，最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的，有時買到的木瓜會是苦的喝著就影響口感
2.木瓜對半切開，去皮后去掉籽
3.1盒酸奶取半個木瓜夠了，將木瓜分兩份切成小丁，一份用來榨汁，一份小的直接放進去吃
4.將大份的木瓜丁放進料理機榨汁
5.不用加水，（也可以將酸奶倒進去一起攪拌就是奶昔了，個人喜歡吧）
6.將木瓜倒進杯子里
7.然后直接倒入酸奶
8.如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或煉奶調(diào)好，買的酸奶夠甜了，木瓜也非常甜，所以不用加什么調(diào)料的
9.最后加上小份的木瓜丁點綴或增加口感都行，反正就是好看
10.吃的時候攪拌均勻就是木瓜酸奶了，營養(yǎng)健康哦~
小貼士
要挑選甜的木瓜，有的木瓜是有苦味的，皮要削干凈點削的深一點，試過買到苦的木瓜用來和牛奶榨汁好苦好難喝，若買的是水果木瓜就很甜不用擔心影響口感。
紅薯含有一種生理活性物質(zhì)叫去氧表雄酮，這種營養(yǎng)物質(zhì)是很珍貴的，比如能夠預防乳腺癌以及結腸癌，除此之外，該物質(zhì)還能夠增加腦細胞的活力，所以可以緩解腦力衰退，因此推薦大家可以做紅薯稀飯來吃，下面介紹詳細做法。
一、紅薯稀飯的做法
1.準備紅薯一塊。
2.去皮，洗凈。
3.切成四方塊兒。
4.放入湯鍋內(nèi)，加適量水。（水量要根據(jù)人口多少酌情添加）
5.蓋上蓋子，大火燒開，轉小火慢慢熬煮。
6.準備一些面粉。
7.加水適量，攪成均勻無顆粒的面糊。
8.待紅薯煮至軟面時，緩緩倒入面糊，邊倒邊用勺子攪拌，使面糊和水充分融合。
9.攪一下，蓋蓋中火燒開。
10.開鍋后再攪拌片刻，即可關火。
二、紅薯稀飯的做法
1.煮稀飯的米洗凈備用；
2.紅薯去皮洗凈，切塊待用；
3.把米倒入電飯煲里，蓋上蓋子大火燜煮；
4.待米湯燒開時，倒入紅薯，再蓋上蓋子；
5.再次燒開后，用鏟子輕輕攪動鍋底，以免粘鍋；
6.繼續(xù)煮到米湯濃稠，米粒熟透后即可關火了。
三、紅薯稀飯/更多做法
1.紅薯，米飯。
2.紅薯去皮，洗凈，切塊。
3.先煮紅薯。
4.紅薯快熟了放入米飯。
5.米飯煮爛就可以關火了。
四、紅薯粥
材料
主料：甘薯250克，粳米100克，
調(diào)料：白砂糖30克
做法
1.將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。
3.將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
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