韭菜可以涼拌嗎？美食專家來告訴你
老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“韭菜可以涼拌嗎？美食專家來告訴你”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在天氣炎熱的時候，很多人都喜歡吃涼拌，而生活中的很多食物都可以做成涼拌來吃，比如韭菜，事實證明韭菜做涼拌也是非常好吃的，那么把韭菜做成涼拌的方法是什么樣的呢？
一、涼拌韭菜的做法
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，改善腸道，是清潔腸胃不可獲缺的超級清道夫，可治療便秘，預(yù)防腸癌。今天的這道涼拌韭菜，就是一道適合男女老少的美味時蔬。
1.韭菜洗凈，去老根，放在開水中焯水3分鐘，撈起瀝干水份。
2.將焯水的韭菜切成小段。
3.將蒜粒搗成泥，調(diào)入鹽、生抽、味精。
4.將蒜泥和韭菜調(diào)在一起，淋入適量香油，攪拌均勻即可。
小貼士
1、因韭菜味辛辣，所以蒜泥放得一定要適量，不易放太多。
2、喜歡吃酸，也可在本菜品中調(diào)入適量醋。
3、韭菜焯水時間不要過長，見韭菜顏色變亮即可出鍋。
二、涼拌韭菜的做法步驟
1、將韭菜摘干凈，在水中浸泡一回。
2、洗凈的韭菜瀝干水分。
3、切4厘米長的段。
4、將切好的韭菜放入大碗中。
5、再加入鹽、雞精、醬油、味極鮮。
6、調(diào)勻就可以吃了。
三、涼拌韭菜的做法
1、洗干凈食材，備用。
2、鍋中水燒開后先燙韭菜頭10秒鐘。
3、再放入韭菜尾，燙20秒就足夠了。
4、撈出食材，瀝干水分裝在碗中，放入剁辣椒生抽香油，拌勻即可裝盤。
四、湘菜涼拌韭菜的做法步驟
1、首先把韭菜洗凈韭菜要選擇嫩一點的
2、水燒開后放入韭菜，燙的時間要短大概6到10秒鐘，根據(jù)個人喜歡老一點還是生一點，如果韭菜多建議分幾次燙這樣會更好把握時間，撈起后還可以過一下涼水。這樣會更脆。
3、這個步驟有兩種做法，一個是吧燙好的韭菜切成長段，還有就是做的這樣，一根根卷成小卷，這樣夾起來方便也漂亮。
4、準(zhǔn)備調(diào)料，用老抽和生抽泡上準(zhǔn)備好的小紅辣椒圈，切好大蒜備用。
5、放在大碗里拌料，先放少量鹽，因為生抽和老抽都有鹽味的，不要放咸了
6、再依次放入大蒜碎調(diào)好的老抽生抽辣椒汁陳醋拌勻，再淋入花椒油，麻油，蒜油。
7、最后裝盤，灑入一些白芝麻，完成。
ys630.coM延伸閱讀
大家都知道，臘腸的外面有一層包裝的皮，這陳皮被大家稱為腸衣，很多人好奇腸衣能不能吃，這里明確告訴大家，腸衣完全可以吃的，所以沒必要單獨將其扔掉。
一、臘腸腸衣能吃嗎
如果是豬的腸衣是能吃的；如果是人造的就不要吃了。其實最好不要吃香腸的外皮，因為香腸在制作時是要在露天晾曬的，香腸的外皮上會有塵土；如果想吃的話，就用水沖洗一下，蒸一蒸再吃。香腸的腸衣分為天然和人造兩種，天然的一般是豬小腸或牛腸，人工的分為蛋白腸衣和塑料腸衣兩種。除了塑料腸衣外其他的都可以食用。區(qū)分很簡單塑料腸衣完全透明且由于其有伸縮性故香腸的兩端都用金屬卡扣封緊。
二、臘腸要蒸多久
根據(jù)臘腸的粗細(xì)來決定時間，你可以用筷子扎一下，很容易就穿透的話就熟了。有一種最簡單的方法，煮飯的時候把臘腸放到隔層（一般的電飯鍋都有）里一起煮，這樣飯熟的，臘腸也熟了，這樣蒸不僅臘腸又香又甜，連飯也會很香哦。
三、臘腸怎么做好吃
廣式臘腸煲仔飯
材料：臘腸、大米、油菜、老抽、生抽、芝麻香油、綿白糖。
做法步驟：
1、將淘洗干凈的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鐘；
2、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；
3、蓋上蓋將米飯煮至八成熟；
4、臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續(xù)煮至全熟后拌勻；
5、油菜洗凈，另煮一鍋水，水沸后加入少許鹽和色拉油，放入油菜氽燙一分鐘，撈出備用；6、將老抽、生抽、芝麻香油、綿白糖混合調(diào)成味汁，淋在蒸熟的煲仔飯上，放上氽燙過的油菜即可。
大家平時喝的酸奶通常是用牛奶做成的，除此之外，還可以用奶粉來制作酸奶，畢竟奶粉和牛奶的營養(yǎng)成分是比較接近的，把奶粉做成酸奶的過程也很簡單，下面學(xué)習(xí)詳細(xì)制作流程。
一、奶粉可以做酸奶嗎
奶粉可以做酸奶。材料：全脂奶粉若干、益生菌粉一包
制作:
1、將所有能接觸酸奶的容器全部用不帶油的鍋煮一遍，無法煮就燙一下，將寶寶電燉鍋開到酸奶檔上，讓電燉鍋提前加熱備用。
2、將150毫升水兌8勺奶粉（奶粉和水量就按照配方奶粉中的量走，但要加倍，本來150毫升應(yīng)該對3勺奶粉，加倍后怕不成功多加了兩勺）攪勻。
3、再次強(qiáng)調(diào)奶粉必須是全脂奶粉，就是奶粉配料表第一項必須是全脂成分就行，成功率比較大。
4、奶粉到40度左右就可以加入菌粉。切忌溫度不要太高，一般在45度時放菌粉，放了一袋的菌粉。說到這要提一下食物溫度計特別實用，菌粉用的是Culturelle菌，攪拌均勻后倒入消毒過的布丁瓶中蓋上蓋子。
5、放到電燉鍋中重新摁到酸奶檔，等待9個小時，一般都會在兩個小時后將時間重新定9個小時，那都不重要，只要整個過程是12個小時就可以啦。
二、奶粉做酸奶
1、奶粉放到一個干凈沒有油和容器里面
2、沖進(jìn)去剛剛開的開水，可以加一點砂糖
3、一定要攪拌均勻，然后放到和體溫差不多的時候加入菌種，充分?jǐn)噭?/p>
4、為了防止發(fā)酵出來表面不好看，分裝的小玻璃瓶里面的時候用小勺子去掉表面泡沫
5、然后電飯鍋里面放進(jìn)去熱水，五十多度摸著很舒服的溫度，放進(jìn)去玻璃小瓶子
6、上面蓋上一層錫紙，插上電飯鍋，不要動讓它自己保溫，快的話三個小時就好了，慢的話六個小時到八個小時，全靠電飯鍋的脾氣咯
三、普通奶粉的類別
1．全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分，適用于全體消費者，但最適合于中青年消費者。
2．脫脂乳粉：牛奶脫脂后加工而成，口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費者。
3．速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。
4．加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適于全體消費者，多具有速溶特點。
5．嬰幼兒奶粉：一般來說，嬰兒是指年齡在12個月以內(nèi)的孩子，幼兒是指年齡在1-3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配制，分別適于0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點和營養(yǎng)要求，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素進(jìn)行了全面強(qiáng)化和調(diào)整。
現(xiàn)在人們喜歡把一些蔬菜和水果榨汁來喝，這種吃法是非常好的，因為不需要經(jīng)過高溫處理，所以盡可能保留蔬菜水果的營養(yǎng)，最常見的包括芹菜汁、苦瓜汁、西紅柿汁、蘋果汁等等，值得一提的是，作為一種營養(yǎng)非常豐富的蔬菜，西蘭花也是可以榨成汁來喝的。
一、西蘭花可以榨汁嗎？
當(dāng)然可以榨成汁喝，生做效果相當(dāng)不錯，里面的維生素也不以破壞，有利于充分吸收，并有抗癌、增強(qiáng)免疫力的作用。另外，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，胡蘿卜中含有較豐富的葉酸，也可起到抗癌的作用，特別是長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有保護(hù)作用。
二、西蘭花汁
原料：適量西蘭花
方法：將西蘭花洗凈后用水焯一下，這樣榨汁就更衛(wèi)生放心了。
作用：西蘭花汁適合正在健身的減肥人士，能夠綜合補(bǔ)充多種營養(yǎng)素。
三、西蘭花蘋果汁
原料：適量西蘭花，一個蘋果，一個青檸
方法：西蘭花洗凈，蘋果切丁，青檸切片，榨汁后直接飲用。
作用：受不了西蘭花口味的人，此種果汁口感清爽，有減肥通腸的作用。
四、西蘭花胡蘿卜甜椒汁
原料：西蘭花適量，胡蘿卜兩根，甜椒一個
方法：洗凈所有蔬菜，去除甜椒的子，榨汁后立即飲用。
作用：這道蔬菜汁能夠排毒養(yǎng)顏，愛美的女性可以多多飲用。
五、西蘭花汁的做法
1、西蘭花洗凈，把根莖部切掉，然后切碎。
2、把切碎的西蘭花和150毫升的水放入攪拌機(jī)中攪拌1分鐘左右，就能做出1杯西蘭花汁。
3、每日一杯，任何時候都可以喝。
以臘腸作為主料，可以延伸出非常豐富的美食食譜，這些都是中國人民智慧的結(jié)晶，比如臘腸炒芥蘭、菜心炒臘腸等等，這些食物都是非常受歡迎的，具體該怎么做呢？
一、臘腸炒芥藍(lán)
材料
芥藍(lán)500克，臘腸2根，生姜幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量
做法
1.燒一鍋水，滴幾滴油，水開后放進(jìn)芥藍(lán)灼燙至變青綠
2.全部轉(zhuǎn)色后，撈起瀝干水分
3.熱油鍋，爆香姜片
4.放臘腸進(jìn)鍋，翻炒至臘腸變透明
5.倒進(jìn)瀝干水分的芥藍(lán)，爆炒1分鐘
6.加入白酒，翻炒均勻
7.加入白糖、鹽翻炒均勻
8.裝碟上桌
二、菜心炒臘腸
材料
臘腸，菜心，蒜
做法
1.菜心洗干凈，備用
2.臘腸斜刀切成簿片
3.蒜切片
4.鍋中熱油，爆香蒜片
5.倒入臘腸翻炒一會兒
6.倒入菜心大火快速翻炒至斷生，即可
三、臘腸炒芥藍(lán)
材料
芥藍(lán)500克，生姜幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量
做法：
1.燒一鍋水，滴幾滴油，水開后放進(jìn)芥藍(lán)灼燙至變青綠。
2.全部轉(zhuǎn)色后，撈起瀝干水分。
3.熱油鍋，爆香姜片。
4.放臘腸進(jìn)鍋，翻炒至臘腸變透明。
5.倒進(jìn)瀝干水分的芥藍(lán)，爆炒1分鐘。
6.加入白酒，翻炒均勻。
7.加入白糖、鹽翻炒均勻。
8.裝碟上桌。
四、大蔥炒臘腸
材料
秘制臘腸2根，大蔥一根，油20ml，鹽1/2茶匙
做法
1、臘腸和大蔥都斜切成片
2、燒熱鍋，下油燒至8成熱，倒入臘腸爆出香味
3、倒入大蔥，翻炒均勻至熟
4、加鹽調(diào)味即可上盤
黑蕓豆在生活中并不少見，這種食物的營養(yǎng)價值很高，大家吃過的黑云豆沙包、黑云豆米粥以及黑蕓豆冰糖等是黑蕓豆的流行吃法，下面就告訴你這三道美食的制作方法。
一：黑蕓豆沙包
食材：面粉、酵母、黑蕓豆沙陷、小蘇打。
做法：
1、酵母用溫水稀釋開，倒入面粉和成面團(tuán)，放溫暖地方發(fā)酵兩倍大，面團(tuán)加少許小蘇打，再加些干面粉揉勻，再二發(fā)；
2、發(fā)好的面團(tuán)揉光滑，搓成長條，揪成小劑子，用搟面杖搟成面皮；
3、取一面皮，放入適量豆沙餡，封口，像包包子似的。
4、收口朝下，搓圓，蒸鍋坐水，間隔的擺入豆包。
5、大火蒸20分左右，關(guān)火后燜3分左右再開蓋。
二：蕓豆黑米粥
食材：黑米、蕓豆、紅糖、糙米。
做法：
1、黑米，蕓豆，令外加了一點糙米，使?fàn)I養(yǎng)更豐富些。放在一起洗干凈。
2、高壓鍋燒水，水開后，下入豆、米?？纯催@是開水，放入黑米后水馬上就變黑色了，水的量是米量的3倍。
3、蓋上蓋子再開鍋后壓20分鐘，自然放氣即可。
4、很粘稠的黑米粥，加上適量紅糖開吃吧。
三、冰糖黑蕓豆的做法
1、黑蕓豆洗凈冷水浸泡2天，期間每天換一次水，溫度高的季節(jié)要適當(dāng)增加換水次數(shù)冰糖黑
2、直至皮跟肉之間的褶子完全不見、豆子漲發(fā)到剛煮好般飽滿冰糖黑
3、加冷水至和豆齊平，大火煮開后轉(zhuǎn)小火冰糖黑
4、小火煮至7、8分熟的時候（筷子能插入）加冰糖冰糖黑
5、然后再繼續(xù)煮至完全酥軟（全程約30分鐘）冰糖黑
6、關(guān)火后不要馬上打開蓋子，蓋著蓋子再燜上30分鐘左右，這樣會使豆子變得更加酥軟而不會變爛。
木耳的超高營養(yǎng)價值是大家都知道的，比如木耳里面含有多糖體，這種物質(zhì)可以幫助分解腫瘤，所以木耳的抗癌功效是很好的，值得一提的是，吃木耳不會有太多禁忌，比如晚餐吃木耳就不會有任何問題的。
一、黑木耳可以晚上吃嗎？
可以，沒有這樣的禁忌。
保健常吃黑木耳
黑木耳對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護(hù)路等作業(yè)的人員更應(yīng)經(jīng)常吃些黑木耳。
黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤管道，使結(jié)石排出。
二、晚上吃木耳對身體有什么影響嗎？
黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，可以幫助緩解異物造成的胃腸道不適等病癥。晚上可以吃黑木耳，是沒有不能吃的禁忌的，可能是因為黑木耳滑腸，擔(dān)心晚上可能會上廁所，造成睡眠不好才不讓吃的，其實是沒有關(guān)系的。
三、晚上吃木耳會胖嗎
晚上吃木耳是不會胖的。
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中國黑真菌。木耳質(zhì)地柔軟，口感細(xì)嫩，味道鮮美，風(fēng)味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，祛病延年。
黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，是因其含鐵量高，可以及時為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，所以它是一種天然補(bǔ)血食品。
常吃黑木耳還能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。
在蒸臘肉的時候翻出一些蔬菜，這樣可以調(diào)整美食的營養(yǎng)搭配，也能夠調(diào)節(jié)最終的味道，這樣的美食具備色香味，對人的身體健康也有好處，那么具體該怎么操作呢？
一、臘肉蒸白菜的做法
1、珠貝泡軟，臘肉切片狀，大白菜放入滾水中汆燙至軟后再撈起瀝干水份備用
2、取一個蒸盤先舖上大白菜，再擺上珠貝和臘肉片后，移入蒸鍋內(nèi)以大火蒸20分鐘，再起鍋將湯汁瀝出倒入鍋中后，加入干貝粉、鹽和胡椒粉調(diào)味，再淋入太白粉水勾芡，淋在蒸好的臘肉蒸白菜上，再撒上香菜即可完成。
二、臘肉蒸土豆
1、土豆去皮切片后擺入盤子中。
2、將臘肉切片擺放在土豆片上。
3、用剁椒加一勺老干媽豆豉，加溫水調(diào)勻。
4、將調(diào)好的料汁兒倒入臘肉中。
5、上鍋大火蒸八分鐘即可。
6、出鍋前撒入蔥花即可。
三、蒸臘肉放什么材料
無數(shù)次的實踐都證明蒸制法處理臘肉效果最好，臘肉的香味和營養(yǎng)都不會有太大損失，炒出的菜香而適口。把臘肉洗凈放入蒸碗內(nèi)，倒入適量黃酒、清水、蔥段和姜片，入蒸鍋里大火蒸40分鐘至1小時，然后再取出切片炒成菜。如果你家的臘肉咸味較重，可以先用溫水泡一段時間，讓咸味降低一些再入鍋蒸透。
四、蒸臘肉的技巧
1、浸泡和蒸制所需時間請根據(jù)臘肉塊的大小靈活掌握。
2、把臘肉切成薄片再蒸能節(jié)省時間，但臘肉的香味會損失較多，炒出的臘肉也會遜色很多。
3、按上述方法蒸好的臘肉完全可以直接切片食用，但入鍋做出炒菜會更加好吃些。
生蠔因為口感非常鮮美，再加上含有豐富的營養(yǎng)，所以很多人都喜歡吃，但營養(yǎng)專家表示，生蠔吃多了會影響身體的健康，另外還有的人喜歡生吃生蠔，這樣做法對不對呢？
一、生蠔生吃好嗎？其實是不好的。
生蠔，也稱牡蠣，是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的海味。有人說生蠔生吃，是天上有，地上無的人間美味。雖然生蠔生吃味道好，但是確是會嚴(yán)重影響我們身體健康的。美國食品和藥品管理局發(fā)布警示，提醒人們不要生吃生蠔。因為這種海產(chǎn)品可能受到了諾瓦克等病毒的感染。
由此可知道生蠔生吃是不好的，會讓我們?nèi)菀资艿讲《镜母腥尽?/p>
生蠔生吃會讓我們受到病毒的感染，那么是不是就不能吃了呢？非也。生蠔只要經(jīng)過烹飪、做熟以后就不含這種病毒了，人們可以放心食用。
二、既然生蠔生吃有風(fēng)險，那么怎么吃才是健康美味的呢？
1、首先在買生蠔時，要購買外殼完全封閉的生蠔，不要挑選外殼已經(jīng)張開的；
2、若選擇煮著吃，要將生蠔的外殼完全煮開，外殼張開以后再煮3―5分鐘最佳；
3、若蒸著吃，等水完全沸騰后再放入生蠔，待外殼完全張開后，再蒸4―9分鐘便可；
4、在蒸煮生蠔的過程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次做太多，否則可能形成生蠔受熱不均，使一部分生蠔無法熟透；
5、另外，在蒸煮過程中沒法伸開的生蠔，不要食用。
三、藥理作用
1.生吃牡蠣是很多國家的傳統(tǒng)，據(jù)說可以提高男性功能。其實，牡蠣中的活性肽對人體有多種功能，生吃只是獲取了很少一部分營養(yǎng)保健功能，大部分由于人體胃酸的破壞作用，而沒有被人體吸收利用。
現(xiàn)在人們可以喝到的茶葉有很多，喝茶的好處也很多，首先可以補(bǔ)充足夠的水分，有的茶葉還能夠改善胃口，能夠促進(jìn)脂肪的分解，所以喝茶的確有減肥的功效，但一定要選擇適合自己的茶來喝，除此之外，想要減肥還需要搭配合理的飲食。
一、喝茶能減肥嗎
喝茶，既補(bǔ)充水分和必要的營養(yǎng)物質(zhì)，又利于體內(nèi)脂肪的消耗，從而達(dá)到減肥的目的。但喝茶后可能產(chǎn)生較強(qiáng)的饑餓感，此時需要控制食欲，選用低能量高容積的蔬菜充饑。如果飲茶后胃口大開，攝入很多的能量，那飲茶的減肥功效就將喪失貽盡。目前還沒有發(fā)現(xiàn)綠茶、紅茶或花茶在減肥作用上的差異，故在減肥過程中，選用哪種茶葉，并不是問題的關(guān)鍵。
二、什么茶減肥效果好
就純茶而言，一般經(jīng)驗認(rèn)為，喝烏龍茶、沱茶、普洱茶和磚茶等緊壓茶更有利于降脂減肥。至于保健茶，目前市場上供應(yīng)的多種減肥茶，如寧紅減肥茶、健美減肥茶、七珠健美茶、上海健茶等，都是以茶葉為基礎(chǔ)配以決明子、山楂、荷葉等多種中草藥，包裝成袋泡茶。飲用方便，療效因人而異，各有一定的適應(yīng)癥。
三、喝茶減肥的注意事項
葉酸是什么，缺少葉酸有什么危害？
要想健康飲茶，還要注意“十一忌”：
忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃；
忌飲燙茶，最好56℃以下；
忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰；
忌沖泡過久，防止氧化、受細(xì)菌污染；
忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會在最后泡出；
忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸；
忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化；
忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效；
忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質(zhì)；
忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎；
忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。
四、不同體質(zhì)的人如何喝茶減肥
濕熱體質(zhì)：臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮，易生粉刺、瘡癤，伴有口腔異味，此型多屬于濕熱體質(zhì)。這種人還常有大便黏滯不爽、小便發(fā)黃。
推薦花茶：利濕清熱茶。
組方：青山綠水(小葉苦丁)2克，梔子2克，紅巧梅3克等。
功效：清熱利濕、瀉火清心。
應(yīng)用：適用于濕熱體質(zhì)的群體。
陽虛體質(zhì)：總是手腳發(fā)涼，不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向。這些屬陽虛體質(zhì)。
推薦花茶：培元壯陽茶。
組方：康仙花3克，人參花、天山雪蓮花各2克等。
功效：補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)壯元氣。
應(yīng)用：適用于陽虛體質(zhì)的群體。
陰虛體質(zhì)：怕熱(經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱)、面頰潮紅或偏紅、皮膚干燥、口干舌燥、易失眠、經(jīng)常大便干結(jié)，多屬于陰虛體質(zhì)。
推薦花茶：滋陰養(yǎng)榮茶。
組方：金盞花、康仙花各2克，西洋參1克、甜葉菊2片等。
功效：滋陰潤燥、補(bǔ)氣生津。
應(yīng)用：適用于陰虛體質(zhì)的群體。
茶是最健康的飲品之一，它的茶療功效同樣不容小視，通過飲茶來調(diào)理體質(zhì)，無疑是最健康的方式之一。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《韭菜可以涼拌嗎？美食專家來告訴你》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生”專題。
