吃燕麥的好處有哪些？
養(yǎng)生有哪些好處。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話(huà)題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃燕麥的好處有哪些？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
燕麥我們是比較熟悉的，在生活中經(jīng)?？梢猿缘玫?，而且吃燕麥有很多的好處，它能夠幫助防止感冒，而且還可以起到防癌的效果，對(duì)于幫助調(diào)調(diào)理血糖，降低膽固醇等這些問(wèn)題也有很好的效果。
1、防感冒。β-葡聚糖可增強(qiáng)免疫戰(zhàn)士——巨噬細(xì)胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細(xì)菌、真菌等致病微生物，幫助你遠(yuǎn)離感冒等感染性疾患。
2、防癌。β-葡聚糖能殺滅肉瘤細(xì)胞、黑色素細(xì)胞等惡性細(xì)胞，對(duì)肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無(wú)任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
3、降低膽固醇。美國(guó)專(zhuān)家研究顯示，一個(gè)高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發(fā)作危險(xiǎn)可降低10%~12%。
4、調(diào)節(jié)血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對(duì)葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對(duì)糖尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。
5、保護(hù)腸道。β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗菌，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。
6、抗輻射。β-葡聚糖通過(guò)促進(jìn)造血機(jī)能，增加白細(xì)胞、紅細(xì)胞的生成，減低輻射對(duì)人體的傷害。美國(guó)空軍放射生物學(xué)研究中心的實(shí)驗(yàn)顯示，給小白鼠以致死劑量的輻射處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。
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市面上有許多種燕麥，許多人同來(lái)當(dāng)做早餐或者是點(diǎn)心。燕麥可以說(shuō)是好吃又營(yíng)養(yǎng)，不僅能夠增強(qiáng)人體免疫力，還能夠起到降低血糖的作用。研究顯示，經(jīng)常吃燕麥的人比從不吃燕麥的人患癌癥的概率要低，尤其是腸癌和乳腺癌。下面，我們一起了了解一些燕麥的好處吧！
據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所綜合分析，中國(guó)裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達(dá)15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類(lèi)食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴(lài)氨酸高達(dá)0.68克。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對(duì)脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán)，促進(jìn)傷口愈合。
首先，燕麥可以預(yù)防便秘。它含有的纖維比較多，可以有效的清理腸道，腸道暢通，也就不會(huì)有便秘了。
每天食用燕麥，還有助于降壓降脂，特別是對(duì)于那些有心腦血管疾病的人，有很好的幫助。它含有的可溶性膳食纖維，還可以吸收人體多余的膽固醇并能排出體外。
以上都是燕麥的一些好處，但是要注意，這是針對(duì)純天然的燕麥而言，如果是市面上經(jīng)過(guò)多種加工，添加過(guò)多種材料的燕麥，是沒(méi)有這么多好處的。不僅如此，如果是不好的燕麥，吃多了不僅不能緩解改善便秘，還會(huì)導(dǎo)致便秘以及上火情況的發(fā)生。
現(xiàn)在的生活節(jié)奏比較快，在早上的，很多人為了睡個(gè)懶覺(jué)，經(jīng)常不吃飯，那么燕麥片就是您最好的選擇，燕麥片當(dāng)中，含有了可以降低我們膽固醇的物質(zhì)，也能夠及時(shí)的補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，很多人不喜歡吃燕麥片，覺(jué)得燕麥片沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，那么您知道吃燕麥片的好處有哪些呢，下面讓我們一起來(lái)看一下吧。
1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經(jīng)常食用的話(huà)，對(duì)身體是有好處的。尤其是對(duì)中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。
2、燕麥的作用就是對(duì)糖尿病患者是有好處的，因?yàn)榻?jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
3、經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用，對(duì)此有很多老年人大便比較干，容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生，燕麥能夠解便秘這一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
4、燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣的佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對(duì)人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延年益壽也是大有裨益的。
? ?以上就是吃燕麥片的好處做出的詳細(xì)解答，那么在經(jīng)過(guò)我的講解之后，希望大家可以正視燕麥片的好處，尤其是年輕人，平時(shí)不關(guān)注自己的身體健康，在早上應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)吃早飯的好習(xí)慣，燕麥片就是最好的選擇，經(jīng)常吃燕麥片，可以預(yù)防一些脂肪肝等疾病。
在生活中很多人都喜歡經(jīng)常的煮一些粥喝，當(dāng)煮粥的時(shí)候可以把很的食材搭配在一起進(jìn)行熬煮，當(dāng)然喝粥對(duì)人體有很多好處，在比較寒冷的天氣里，喝一碗熱氣騰騰的粥，在加一點(diǎn)小菜，總會(huì)有一種溫暖的感覺(jué)。在眾多的粥中，燕麥黑米粥是非常受人們歡迎的，我國(guó)的中醫(yī)理論中認(rèn)為黑米具有滋陰補(bǔ)腎，活血明目和健脾益肝的功效，所以黑米具有極強(qiáng)的抗衰老的功效。現(xiàn)在就說(shuō)說(shuō)常吃燕麥黑米粥有哪些好處。
1.燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
每100克中含蛋白質(zhì)14克，比大米、白面、玉米高出1.6～2.2倍，幾乎可與牛肉媲美。它含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸等，其中賴(lài)氨酸的含量是大米、白面的二倍。含脂肪7克，是大米的6～7倍，且含有不飽和脂肪酸的比例較大。含B族維生素10.6毫克，尼克酸1毫克，含鈣69毫克，磷392毫克，鐵3.8毫克，所含維生素E也高于大米和白面。燕麥含有可溶性膳食纖維，是小麥的10～15倍，每100克燕麥釋放的熱量與同量的豬肉和肥羊肉相同。
2.降低膽固醇
燕麥不僅能降低人體內(nèi)的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，而且還能降血壓。燕麥植物化學(xué)因子和抗氧化物含量很高，它們可以預(yù)防心臟病，在許多方面其功能和維生素E相似，且和維生素E共同發(fā)生作用。植物化學(xué)因子和抗氧化物還可保持血液的正常循環(huán)，防止血管堵塞，從而減少高脂食物產(chǎn)生的副作用。燕麥含有豐富的可溶纖維素，可通過(guò)清理膽固醇來(lái)保護(hù)您的心臟和血管。
3.適合很多人群
特別是吃燕麥?zhǔn)称泛?，其所含淀粉，不?huì)立即分解為糖，不至于因此引起血糖升高，因此糖尿病患者可放心食用。在近年來(lái)國(guó)外的一些臨床研究中，燕麥降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的幾率達(dá)到了30%，甚至更高。在許多國(guó)家，燕麥也備受推崇，美國(guó)規(guī)定可在燕麥?zhǔn)称窐?biāo)簽上印“有益心臟健康”字樣。英國(guó)倫敦皇家學(xué)院研究證明，每晨食用一碗燕麥粥，可使心臟病死亡率降低60%。
本文導(dǎo)讀：燕麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)食品，現(xiàn)在越來(lái)越多人用它來(lái)當(dāng)作早餐，常吃燕麥能給來(lái)哪些好處呢，我們來(lái)看一看吧。
現(xiàn)在提倡人們多吃五谷雜糧，因?yàn)楝F(xiàn)代的人們精米精面吃多了，健康的問(wèn)題卻是越來(lái)越嚴(yán)重，各種慢性病困擾著人們，不斷升高的發(fā)病率讓更多的人的生命都收到威脅，因?yàn)楦哐獕褐酗L(fēng)、因?yàn)楦哐瑢?dǎo)致心血管疾病的也是越來(lái)越多，因此，要在飲食上做調(diào)整，這是養(yǎng)生保健一個(gè)非常重要的話(huà)題。
早餐能夠吃一些粗糧，對(duì)健康有幫助。于是各種粗糧的價(jià)格可能還會(huì)高于大米白面，人們開(kāi)始改變?cè)缟铣跃?xì)糧食的習(xí)慣，改吃五谷，比如和點(diǎn)八寶粥、小米粥，其中有很多人青睞燕麥粥，燕麥粥其實(shí)是燕麥片做成的，里面都有一種叫做燕麥的成分，營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為燕麥?zhǔn)欠浅Ｓ袪I(yíng)養(yǎng)的，那究竟吃燕麥片喝燕麥粥究竟有哪些好處呢？讓我們一一來(lái)剖析一下。
1、預(yù)防和緩解便秘。麥片是粗糧的一種，因此含有非常豐富的纖維，而且因?yàn)槭澄锢w維體積大，所以可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸中停留時(shí)間。這樣就能有效的預(yù)防便秘，如果便秘的朋友可以每天早上喝燕麥粥。
2、有助于減肥。因?yàn)檠帑溨泻蟹浅ＸS富的纖維，這些纖維可以使得小腸對(duì)脂肪和糖類(lèi)的吸收減少，減少身體攝入過(guò)多的熱量，讓身體內(nèi)的脂肪消耗增加，從而起到減肥作用。
3、預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。因?yàn)槭澄镏泻写罅康睦w維，而且這些纖維可使致癌物質(zhì)濃度相對(duì)降低，再加上食物纖維有刺激腸蠕動(dòng)作用，這樣可以使致癌物質(zhì)與腸壁接觸時(shí)間大大縮短，以減少對(duì)腸壁的侵蝕，可以達(dá)到預(yù)防腸癌的目的。
4、降低血脂，預(yù)防心腦血管病。燕麥中含有豐富的纖維，而纖維中有一些成分是有著特殊功能的，比如果膠，進(jìn)入人體內(nèi)就會(huì)和膽固醇結(jié)合。然后將其直接從糞便中排出，因此，多喝燕麥可以起到降低膽固醇的作用，而高血脂歷來(lái)是心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)?，控制了血脂，就?huì)更好保護(hù)血管，從而預(yù)防心腦血管疾病。
5、有助于改善免疫系統(tǒng)，提高人體免疫力。因?yàn)檠帑溨泻蟹浅ＸS富的 葡聚糖，這種成分可以改善免疫系統(tǒng)，能夠有效抗擊病毒、細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，因此，常喝燕麥可以預(yù)防感冒和炎癥。
6、有助于提高性欲?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片可以幫助平衡人體內(nèi)的雄激素和雌激素水平，增強(qiáng)性驅(qū)動(dòng)，有助于提高性愛(ài)質(zhì)量。希望性福生活的人一定要多喝一些麥片。
7、可以緩解宿醉。如果喝醉酒之后喝一碗麥片粥，可幫助解酒。因?yàn)檠帑溒兄谖昭褐械木凭?/p>
很多人在早餐的時(shí)候都會(huì)選擇吃燕麥，事實(shí)上燕麥的滋補(bǔ)保健功效也是很高的，而且還能夠有效地幫助我們緩解便秘，對(duì)那些減肥的朋友而言，燕麥的選擇也可以達(dá)到很好的減肥效果，所以希望每個(gè)人都能夠了解，這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，充分的利用它幫助自己保證健康，以下就是燕麥的好處。
早餐吃燕麥粥的好處，食物纖維是排毒先鋒
名詞解釋?zhuān)喝藗兂３Ｂ?tīng)說(shuō)要吃纖維多的食物，《膳食指南》里對(duì)此也有詳細(xì)的指導(dǎo)，但到底什么是食物纖維，很多人并不清楚。其實(shí)，食物纖維并不能被人體消化吸收，最大的貢獻(xiàn)就在于“腸道清道夫”這個(gè)美譽(yù)。人體需要食物纖維來(lái)排出毒素，對(duì)于便秘者和肥胖者來(lái)說(shuō)，這一點(diǎn)尤為重要。
早餐吃燕麥粥的好處：
1.防治便秘。食物纖維體積大，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、減少食物在腸中停留時(shí)間。
2.利于減肥。提高飲食中食物纖維含量，可使攝入的能量減少，在腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收也下降，最終使體內(nèi)脂肪消耗，起到減肥作用。
3.預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。增加飲食中纖維含量，使致癌物質(zhì)濃度相對(duì)降低，加上食物纖維有刺激腸蠕動(dòng)作用，致癌物質(zhì)與腸壁接觸時(shí)間大大縮短。
4.降低血脂，預(yù)防冠心病。由于食物纖維中有些成分，例如果膠，可結(jié)合膽固醇，使其直接從糞便中排出，由此降低膽固醇，從而預(yù)防冠心病。
燕麥中富含膳食纖維，這些物質(zhì)對(duì)幫助我們清除腸道，預(yù)防便秘或者血脂過(guò)高等問(wèn)題都有很好的效果，所以就希望每個(gè)人在了解了，上面介紹的這些燕麥功效之后，都能夠正確地利用這些食物，幫助自己解決身體存在的疾病。
燕麥應(yīng)當(dāng)是生活中經(jīng)常被大家看見(jiàn)的一種食物，而且許多人都會(huì)使用燕麥當(dāng)做早餐或者是晚餐。但是大多數(shù)人可能都對(duì)燕麥對(duì)人體所起到的作用不是特別清楚，燕麥作為一種農(nóng)作物，它屬于粗糧作物。每一種粗糧作物對(duì)人體發(fā)揮的作用不同，下面就讓大家一起了解天天吃燕麥對(duì)身體的好處。
燕麥的功效與作用
降血糖
燕麥的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能夠減少小腸對(duì)脂肪和膽固醇的吸收，讓血清膽固醇降低，改善血液流動(dòng)性能，加快糖類(lèi)成分在吸收過(guò)程中的運(yùn)轉(zhuǎn)速度和效率，并且能降低肝糖原的分解，從而降低血糖。
減肥
燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點(diǎn)，同時(shí)，燕麥中可溶性纖維和不溶性纖維豐富，能吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，還能延緩胃的排空，減輕饑餓感，有助于減輕體重。
保護(hù)腸道
燕麥中的β-葡聚糖在小腸中不能分解吸收，而在大腸中降解并發(fā)酵產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制大腸桿菌數(shù)量，促進(jìn)益生菌，從而改善腸道功能，防止腹瀉或便秘。
抗衰老
燕麥中含有大量抗氧化物質(zhì)，如酚酸類(lèi)和類(lèi)黃酮化合物，還有維生素E，這些物質(zhì)可以清除自由基，減少其對(duì)皮膚細(xì)胞的傷害，讓皮膚富有彈性和光澤。
保護(hù)頭發(fā)
燕麥中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵、鋅等，可以幫助頭發(fā)生長(zhǎng)。燕麥蛋白質(zhì)可以在頭發(fā)表面形成保護(hù)膜，潤(rùn)滑頭發(fā)表層，減少因摩擦或梳理等引起的頭發(fā)損傷。
促進(jìn)消化
燕麥中膳食纖維含量豐富，它可以增加腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝幫助消化。
降膽固醇
燕麥β-葡聚糖能夠減少腸胃吸收脂肪的速率，從而降低人體膽固醇的合成，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)β-葡聚糖能顯著降低血漿中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。美國(guó)食品與藥物管理局曾聲稱(chēng)“每日攝取3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維?！?/p>
美白祛斑
燕麥中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分，有效減少黑色素的形成。此外，燕麥中還含有大量抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)能清除自由基，減少皺紋并淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
滋潤(rùn)養(yǎng)顏
燕麥中含有蛋白質(zhì)、β-葡聚糖、維生素、燕麥肽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分抗氧化、美白保濕的功效，多食用燕麥可以改善皮膚干澀，促進(jìn)皮膚組織健康生長(zhǎng)發(fā)育。因此，燕麥也被稱(chēng)作“家庭醫(yī)生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
燕麥怎么吃
燕麥黑芝麻粥
材料:大米50g、燕麥25g、黑芝麻10g、白糖適量。
做法:
1、燕麥用水泡開(kāi)備用。
2、將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放燕麥,再煮5分鐘,放入適量白糖拌勻,即可。
牛奶燕麥粥
材料:燕麥、牛奶、香蕉、肉桂粉。
做法:
1、首先把香蕉去皮切成片備用。然后把牛奶加入到燕麥里面,用大火煮開(kāi)。
2、煮開(kāi)后調(diào)成溫火直至煮到燕麥軟糯。最后再加入香蕉片。肉桂粉根據(jù)個(gè)人喜好選擇性添加。
燕麥的食用禁忌
一次不宜吃太多
燕麥最佳食用量是每餐40g左右，一次吃太多的話(huà)可能造成胃痙攣或脹氣。
麥片≠燕麥片
燕麥?zhǔn)羌兲烊还任铮遣惶鸬?麥片是多種谷物混合而成，燕麥只占一小部分或者不含燕麥，且為了口感添加了麥芽糊精、奶精、香精等。
燕麥片纖維素含量較高，不宜消化，有消化系統(tǒng)疾病如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃底靜脈曲張等的人群要少吃或不吃。
燕麥有助于美白祛斑、降低膽固醇以及降低高血壓等作用，生活中吃燕麥的方法是非常多的，選擇燕麥做早餐非常有好處。但是要注意的是，燕麥不可一次食用過(guò)多，避免造成脹氣的情況出現(xiàn)。燕麥和麥片不是同一種食物哦，要注意區(qū)分。
大多數(shù)人都知道燕麥這個(gè)食物對(duì)人體所起到的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用是非常顯著的，因此有一些人為了讓燕麥更好的補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，會(huì)選擇每天都適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑?。其?shí)每天吃燕麥對(duì)身體非常有好處，并且特別是在早餐的時(shí)候吃燕麥可以增強(qiáng)人的飽腹感。今天就一起學(xué)習(xí)每天吃燕麥所給人體帶來(lái)的好處吧。
燕麥的功效與作用
降血糖
燕麥的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖，它能夠減少小腸對(duì)脂肪和膽固醇的吸收，讓血清膽固醇降低，改善血液流動(dòng)性能，加快糖類(lèi)成分在吸收過(guò)程中的運(yùn)轉(zhuǎn)速度和效率，并且能降低肝糖原的分解，從而降低血糖。
減肥
燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點(diǎn)，同時(shí)，燕麥中可溶性纖維和不溶性纖維豐富，能吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，還能延緩胃的排空，減輕饑餓感，有助于減輕體重。
保護(hù)腸道
燕麥中的β-葡聚糖在小腸中不能分解吸收，而在大腸中降解并發(fā)酵產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制大腸桿菌數(shù)量，促進(jìn)益生菌，從而改善腸道功能，防止腹瀉或便秘。
抗衰老
燕麥中含有大量抗氧化物質(zhì)，如酚酸類(lèi)和類(lèi)黃酮化合物，還有維生素E，這些物質(zhì)可以清除自由基，減少其對(duì)皮膚細(xì)胞的傷害，讓皮膚富有彈性和光澤。
保護(hù)頭發(fā)
燕麥中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵、鋅等，可以幫助頭發(fā)生長(zhǎng)。燕麥蛋白質(zhì)可以在頭發(fā)表面形成保護(hù)膜，潤(rùn)滑頭發(fā)表層，減少因摩擦或梳理等引起的頭發(fā)損傷。
促進(jìn)消化
燕麥中膳食纖維含量豐富，它可以增加腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝幫助消化。
降膽固醇
燕麥β-葡聚糖能夠減少腸胃吸收脂肪的速率，從而降低人體膽固醇的合成，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)β-葡聚糖能顯著降低血漿中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。美國(guó)食品與藥物管理局曾聲稱(chēng)“每日攝取3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維。”
美白祛斑
燕麥中含有能抑制黑色素形成的酪氨酸酶的生物活性成分，有效減少黑色素的形成。此外，燕麥中還含有大量抗氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)能清除自由基，減少皺紋并淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
滋潤(rùn)養(yǎng)顏
燕麥中含有蛋白質(zhì)、β-葡聚糖、維生素、燕麥肽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分抗氧化、美白保濕的功效，多食用燕麥可以改善皮膚干澀，促進(jìn)皮膚組織健康生長(zhǎng)發(fā)育。因此，燕麥也被稱(chēng)作“家庭醫(yī)生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
燕麥怎么吃
燕麥黑芝麻粥
材料:大米50g、燕麥25g、黑芝麻10g、白糖適量。
做法:
1、燕麥用水泡開(kāi)備用。
2、將大米和黑芝麻煮成粥,出鍋前放燕麥,再煮5分鐘,放入適量白糖拌勻,即可。
牛奶燕麥粥
材料:燕麥、牛奶、香蕉、肉桂粉。
做法:
1、首先把香蕉去皮切成片備用。然后把牛奶加入到燕麥里面,用大火煮開(kāi)。
2、煮開(kāi)后調(diào)成溫火直至煮到燕麥軟糯。最后再加入香蕉片。肉桂粉根據(jù)個(gè)人喜好選擇性添加。
燕麥?zhǔn)俏覀兤綍r(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種雜糧，它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有很多人會(huì)在早餐用燕麥泡牛奶或者煮一些燕麥粥來(lái)食用，其實(shí)早餐經(jīng)常食用燕麥對(duì)我們的身體是有很多好處的，但是往往很多人并不是特別的了解，總是認(rèn)為早餐是吃燕麥可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡等原因，下面一起了解一下早餐吃燕麥的好處。
早餐吃燕麥的好處
時(shí)下，燕麥以其獨(dú)特的保健功能而受到人們的青睞，但盲目跟風(fēng)者肯定不少。當(dāng)你讀完本文后，你就會(huì)明明白白吃燕麥了。
β-葡聚糖——燕麥的特別奉獻(xiàn)
有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類(lèi)多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨(dú)特的保健功能：
。防感冒。β-葡聚糖可增強(qiáng)免疫戰(zhàn)士——巨噬細(xì)胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細(xì)菌、真菌等致病微生物，幫助你遠(yuǎn)離感冒等感染性疾患。
。防癌。β-葡聚糖能殺滅肉瘤細(xì)胞、黑色素細(xì)胞等惡性細(xì)胞，對(duì)肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無(wú)任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
。降低膽固醇。美國(guó)專(zhuān)家研究顯示，一個(gè)高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發(fā)作危險(xiǎn)可降低10%~12%。
。調(diào)節(jié)血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對(duì)葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對(duì)糖尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。
。保護(hù)腸道。β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗菌，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。
?？馆椛洹＆?葡聚糖通過(guò)促進(jìn)造血機(jī)能，增加白細(xì)胞、紅細(xì)胞的生成，減低輻射對(duì)人體的傷害。美國(guó)空軍放射生物學(xué)研究中心的實(shí)驗(yàn)顯示，給小白鼠以致死劑量的輻射處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。
上面就是對(duì)早餐吃燕麥的好處介紹，通過(guò)了解之后我們知道早餐吃燕麥對(duì)身體有很多好處，它能夠提高身體的免疫力同時(shí)還有抗癌作用，尤其對(duì)于很多減肥的女性來(lái)說(shuō)，早餐食用燕麥還有助于減肥的女性來(lái)說(shuō)還能幫助減肥，但是值得注意的是我們不能長(zhǎng)期只吃這一種食物，一定要多吃不同的食物才能讓飲食更加均衡。
?現(xiàn)如今，人們追求各種各樣的保健方式，很多人選擇去保健的地進(jìn)行保健，當(dāng)然保健的方式內(nèi)容也都不一樣，去專(zhuān)門(mén)保健的地方進(jìn)行保健會(huì)花費(fèi)高額的金錢(qián)，那么有沒(méi)有什么簡(jiǎn)單有效的保健的方法呢？食療保健是一種不錯(cuò)的選擇，晚上吃燕麥可以達(dá)到很好的保健目的，燕麥蘊(yùn)含了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面就讓我們一起來(lái)了解一下晚上吃燕麥的好處吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、促進(jìn)消化子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品；
2、清肝利水：新鮮肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益；
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用；
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
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? 5.每100克的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門(mén)冬素以及纖維素等。
一般人都能使用，尤其適宜肝病患者、發(fā)熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時(shí)食用。
?以上內(nèi)容為我們介紹了晚上吃燕麥的好處，我相信大家都已經(jīng)躍躍欲試了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去嘗試一翻吧，給自己帶去美味的同時(shí)還能給自己帶來(lái)健康，何樂(lè)而不為呢，快速動(dòng)手做一做吧！
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