常吃燕麥的好處有哪些
養(yǎng)生有哪些好處。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“常吃燕麥的好處有哪些”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
市面上有許多種燕麥,許多人同來當做早餐或者是點心。燕麥可以說是好吃又營養(yǎng),不僅能夠增強人體免疫力,還能夠起到降低血糖的作用。研究顯示,經(jīng)常吃燕麥的人比從不吃燕麥的人患癌癥的概率要低,尤其是腸癌和乳腺癌。下面,我們一起了了解一些燕麥的好處吧!
據(jù)中國醫(yī)學科學院衛(wèi)生研究所綜合分析,中國裸燕麥含粗蛋白質(zhì)達15.6%,脂肪8.5%,還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴氨酸高達0.68克。
燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經(jīng)烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán),促進傷口愈合。
首先,燕麥可以預防便秘。它含有的纖維比較多,可以有效的清理腸道,腸道暢通,也就不會有便秘了。
每天食用燕麥,還有助于降壓降脂,特別是對于那些有心腦血管疾病的人,有很好的幫助。它含有的可溶性膳食纖維,還可以吸收人體多余的膽固醇并能排出體外。
以上都是燕麥的一些好處,但是要注意,這是針對純天然的燕麥而言,如果是市面上經(jīng)過多種加工,添加過多種材料的燕麥,是沒有這么多好處的。不僅如此,如果是不好的燕麥,吃多了不僅不能緩解改善便秘,還會導致便秘以及上火情況的發(fā)生。
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燕麥我們是比較熟悉的,在生活中經(jīng)??梢猿缘玫?,而且吃燕麥有很多的好處,它能夠幫助防止感冒,而且還可以起到防癌的效果,對于幫助調(diào)調(diào)理血糖,降低膽固醇等這些問題也有很好的效果。
1、防感冒。β-葡聚糖可增強免疫戰(zhàn)士——巨噬細胞的活力,快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物,幫助你遠離感冒等感染性疾患。
2、防癌。β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞,對肝癌,乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩,且無任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。
3、降低膽固醇。美國專家研究顯示,一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖,可降低“壞膽固醇”8%,其心臟病發(fā)作危險可降低10%~12%。
4、調(diào)節(jié)血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延緩小腸對葡萄糖的吸收,從而有效地延緩餐后血糖上升的速度,對糖尿病有一定的抑制和預防作用。
5、保護腸道。β-葡聚糖不能吸收,在大腸中發(fā)酵,產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸,抑制腐敗菌,促進益生菌,維持腸道菌群平衡,防止腹瀉或便秘。
6、抗輻射。β-葡聚糖通過促進造血機能,增加白細胞、紅細胞的生成,減低輻射對人體的傷害。美國空軍放射生物學研究中心的實驗顯示,給小白鼠以致死劑量的輻射處理,結(jié)果發(fā)現(xiàn),事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。
我們知道燕麥是非常健康的食物,燕麥不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃燕麥可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,燕麥有提高人體免疫力和減肥瘦身的效用,常吃燕麥還可以起到預防癌癥和提高性欲等功能,燕麥的好處是數(shù)不勝數(shù)的,下文我們就來給大家介紹一下常吃燕麥到底有什么好處。
改善免疫系統(tǒng)。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng),有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。
有益減肥瘦身。燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和咸味食物,達到減肥瘦身的效果。
預防便秘。燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”,能幫助預防便秘。
改善血糖。燕麥對血糖的影響較小,并且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。
降壓降脂。每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇并排出體外,降低“壞膽固醇”水平。
減少兒童哮喘。多項研究表明,兒童常吃含燕麥片的食品,有助于降低哮喘風險。
防癌抗癌。研究發(fā)現(xiàn),常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。
提高性欲。研究發(fā)現(xiàn),燕麥片能幫助平衡人體內(nèi)的雄激素和雌激素水平,增強性驅(qū)動,提高性愛質(zhì)量。
緩解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麥片粥,可有效解酒。原因是,燕麥片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。
改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒,放松心情。
常吃燕麥的好處有很多,燕麥是比較好的谷物,燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅,心腦血管病起到一定的預防作用。經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
燕麥又可以稱之為雀麥,野麥等,燕麥里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),纖維物質(zhì),粘膜物質(zhì),所以燕麥是十分的好消化的。燕麥粥還含有類似于荷爾蒙的物質(zhì),所以也可以被稱之為天然的興奮食品。很多的家庭在早上的時候會喜歡吃一些燕麥,應該早上吃燕麥不僅僅可以為早餐帶來很多的營養(yǎng),還可以讓自己的一天充滿活力。
改善免疫系統(tǒng)。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng),有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。
有益減肥瘦身。燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和咸味食物,達到減肥瘦身的效果。
預防便秘。燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”,能幫助預防便秘。
改善血糖。燕麥對血糖的影響較小,并且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。
降壓降脂。每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇并排出體外,降低“壞膽固醇”水平。
減少兒童哮喘。多項研究表明,兒童常吃含燕麥片的食品,有助于降低哮喘風險。
防癌抗癌。研究發(fā)現(xiàn),常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。
提高性欲。研究發(fā)現(xiàn),燕麥片能幫助平衡人體內(nèi)的雄激素和雌激素水平,增強性驅(qū)動,提高性愛質(zhì)量。
緩解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麥片粥,可有效解酒。原因是,燕麥片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。
改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒,放松心情。
以上就是吃燕麥的一些好處,大家在平時的時候可以選擇性的吃一些燕麥。要么是一種粗纖維食物,所以對于一些便秘患者,小孩老人等這種消化器官比較薄弱的群體具有很好的好處,所以大家在平時的時候可以選擇性的多吃一些燕麥食品。
山藥對人體好處有很多,屬于一種保健養(yǎng)生的菜肴,山藥吃起來比較甘甜,營養(yǎng)價值比較高,山藥的做法有很多,山藥可以蒸著吃,還可以煲湯喝,可以煮粥喝等吃法,山藥容易被人體消化,平時我們要經(jīng)常吃山藥,對于不了解常吃山藥的好處有哪些朋友們可以從這里得到答案,常吃山藥的好處有哪些?接下來我們來看看吧。
一.預防心血管疾病
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血疾病,有降血壓、安穩(wěn)心神、延年益壽的功效。
二.健脾益胃助消化
山藥有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病癥。
三.益肺止咳
冬季干燥,寒冷,對肺部和喉嚨的傷害比較大,在冬季人們很容易會喉嚨干燥甚至疼痛,山藥含有皂甙、黏液質(zhì),這兩種成分都有潤滑,滋潤的作用,所以可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛、痰嗽、久咳等癥狀。
四.滋腎益精
山藥有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
五.降低血糖
山藥有降低血糖的作用??捎糜谥委熖悄虿?,是糖尿病人的食療佳品。
六.注意事項
山藥味甘、性平,除含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養(yǎng)成分外,還含淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。但是,便秘、上火要少食;患有糖尿病的人慎食。
南瓜是我們在平時經(jīng)常會吃到的一種蔬菜,不僅味道鮮美,而且食用方法也是多種多樣的,比如南瓜粥、南瓜餅等,這些都是非常受歡迎的南瓜制品。大家可能也都知道南瓜的營養(yǎng)價值比較高,但具體是能夠?qū)ι眢w產(chǎn)生什么樣的益處呢?接下來小編就會詳細的介紹一下該食物。
1、多糖類。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2、類胡蘿卜素。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3、礦質(zhì)元素。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利于預防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5、礦質(zhì)元素。南瓜中含有的多種礦質(zhì)元素,如鈣、鉀、磷、鎂等,都有預防骨質(zhì)疏松和高血壓,特別適合于中老年人與高血壓患者。
從上述文章中可以看出,南瓜富含的營養(yǎng)物質(zhì)種類非常繁多,而且每一種都是人體生命活動所必需的,都可以幫助維持身體健康,所以大家在以后的日常膳食中就可以適當添加南瓜等一類蔬菜,以便能夠充分發(fā)揮它的營養(yǎng)價值。
許多人都喜歡吃韭菜,鮮香的韭菜可以用來炒雞蛋,可以包韭菜餡的餃子,在做湯的時候放上一些韭菜,綠油油的看起來非常的好看。雖然韭菜有一種辛辣的味道,但是常吃韭菜對身體非常的有好處,所以建議人們可以適當?shù)亩喑砸恍D敲矗虏藢θ梭w都有什么好處呢?
1. 增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油,具有增進食欲的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益于增進健康。
2. 益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進食欲,增強消化功能。
3. 散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
4. 潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。
5. 殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6. 護膚明目
韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺,還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。
7. 降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。
8. 補氣壯陽
古人稱韭菜為“壯陽草”,可防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。
9. 美容護膚
韭菜含有豐富維生素A,吃韭菜可以不但可以美容護膚,明目、還可以有效降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
韭菜有如此多的好處,所以建議人們可以常吃。但是因為韭菜比較的辛辣,腸胃較弱的人,正在腹瀉的人,吃了韭菜后,可能會有燒心的癥狀,或者加重腹瀉,所以這樣的人可以適量少吃,或者慎重食用。韭菜不要和牛肉在一起食用,會誘發(fā)牙齦疾病。
提子和葡萄的區(qū)別,提子籽比較少,提子比葡萄好吃汁多營養(yǎng)也不同,這就是為什么提子比葡萄貴出那么多的原因,提子和葡萄通過外形可以分辨,提子中的糖是葡萄糖很快能被人體吸收,如果低血糖的人吃提子很快就能好。提子可以防癌抑制癌細胞的擴散,所以提子是很好的水果,貧血的人可以多吃。
1、提子中富含葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
2、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。
3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
4、提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。
5、葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。
提子的食用療效:
1、抗病毒殺細菌。
提子中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌。
提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì),可以防止正常細胞癌變,并能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血。
提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。
4、降低胃酸利膽。
提子中還含有維生素p,用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、補益和興奮大腦神經(jīng)。
提子果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經(jīng),對治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
6、利尿消腫安胎。
提子的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
吃提子上火嗎
提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點,被稱為“葡萄之王”。
中醫(yī)以為,提子性平、味甘酸,能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。提子的口味和性質(zhì)比較溫和,其上火和清火的效果也是并不明顯。
而且現(xiàn)代醫(yī)學提到,提子中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有用地調(diào)整肝臟細胞的功能,抵擋或減少自由基對它們的傷害。另外,它還具有抗炎作用,能與細菌、病毒中的蛋白質(zhì)結(jié)合,使它們失去致病能力。同時研究表明,新鮮的提子、提子葉、提子干都具有抵抗病毒的能力。
提子中含有豐富的提子糖及多種維生素,對掩護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。提子中的提子糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有高興作用,對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲倦癥狀有改善效果。提子中的果酸還能幫忙消化、添加食欲,防備肝炎后脂肪肝的發(fā)生。提子干是肝炎患者補充鐵的重要來源。
綜上所述,提子又稱美國葡萄是葡萄種類之一,味道外形都和葡萄有很大的不同,很好吃的一個品種,放在冰箱里凍一下更好吃,果汁很多很脆,提子深受人們的喜愛,因為本身有很好的營養(yǎng)和養(yǎng)生效果,多吃提子對身體好,但是提子的價格比一般葡萄要貴很多,以前很少有人吃這個,現(xiàn)在人們的生活水平好了才會講究什么樣的葡萄品種好吃。
說起芝麻的好處那就多了,芝麻能補腎護發(fā)讓頭發(fā)烏黑油亮,芝麻分為兩種,一種是黑芝麻一種是白芝麻,黑芝麻和白芝麻都有好處和營養(yǎng),黑芝麻補腎護發(fā),然后潤五臟,白芝麻的作用則是;養(yǎng)血、治療皮膚干燥粗糙、抗衰老。這兩種芝麻各有各的營養(yǎng)價值,大家可以選擇這兩種都吃,黑芝麻最常見就是做成芝麻糊。
黑芝麻——增加細胞免疫,抵抗輻射
中醫(yī)理論認為,黑色入腎,“腎主骨升髓通于腦”,各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓,使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能,能有效保護人體健康。
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,雞蛋2個,發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉,加水和成面團,以35℃保溫發(fā)酵1.5~2小時,上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈,同放入石缽中搗爛,沙鍋內(nèi)放清水3碗,煮沸后放入白糖,再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入,煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火,常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風眩暈等癥。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克,核桃仁]100克,一齊搗碎,加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎,對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,裝瓶備用。每次取5克,沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血,對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,搗爛成泥,與白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆內(nèi),上鍋隔水蒸2個小時,離火,冷卻。每日2次,每次2~4匙,溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳,是支氣管哮喘病人的食療方,并有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克,五味子125克,共入鍋內(nèi)水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆內(nèi),加蓋,隔水蒸2個小時,離火,冷卻,裝瓶。每日3次,每次服1匙。有補腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者,常食有益。
黑芝麻棗粥
粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,鍋內(nèi)水燒熱后,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸后,在改用小火熬煮成粥,食用時加糖調(diào)味即可。特點:芳時撲鼻,甜潤可口,具有補肝腎、烏發(fā)等食療效果。
芝麻分為兩種,每一種都好吃,做南瓜餅的時候做甜點的時候都可以見到芝麻的影子。黑芝麻能防止輻射,芝麻也被大家做成各種各樣的糕點,如上所述詳細的給大家說了幾樣芝麻糕點的做法,大家可以試一試,味道一定很不錯的,黑芝麻可做成湯圓,白芝麻通常成為糕點上面的點綴。
有報道表明一個星期吃三次紫菜能防止耳鳴的發(fā)生,紫菜分布于沿海地區(qū),含有較多的胡蘿卜素,紫菜可以做成各種好吃的菜,比如紫菜包飯、紫菜煮湯、在廣東紫菜是很常見的東西,紫菜含有很豐富的營養(yǎng)價值,有改善記憶力的功效預防衰老。一般人都可吃,紫草還能預防一些癌癥的產(chǎn)生,所以大家可以買一點嘗嘗哦。
1.紫菜為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀物,又名索菜,紫英,子英.味甘咸,性寒.具有化痰軟堅,清熱利尿,補腎養(yǎng)心,降低血壓,防癌抗癌,延年益壽等功能.被稱為“益壽菜”.
2.現(xiàn)代研究表明,每100克紫菜含蛋白質(zhì)24.7克,脂肪0.9克,糖分31.2克,胡蘿卜素1.23毫克,維生素B10.44毫克,維生素B20.07毫克,煙酸5.1毫克,維生素C1毫克,鈣330毫克,磷440毫克,鐵32毫克,碘1.8毫克.此外,還含有維生素B12,葉綠素,葉黃素,紅藻素,粗纖維,膽堿,多種氨基酸,膠質(zhì),甘露醇等.所含必需氨基酸的比率,優(yōu)于雞蛋,牛奶等動物食品.國外風行海藻(紫菜,海帶等)食品的國家要數(shù)日本.日本的保健專家們總結(jié)海藻的食療保健功效為“抗癌防癌,降低血壓,預防動脈硬化,防止血液凝固,預防便秘,防治甲狀腺腫大,維持體內(nèi)酸堿平衡,減肥等”.因此,常食紫菜能延年益壽.
3.紫菜含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,鋅,碘,錳,氨基酸,藻紅蛋白,磷脂,煙酸,有機酸,揮發(fā)油及維生素A,維生素B1,維生素B2等.其味甘,咸,性寒,有軟堅化痰,清熱利尿的功效.主治癭瘤,瘰疬,水腫,肥胖癥等.多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用;多食紫菜對防止,減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;
紫菜買回家可以放在火上烤一下,避免買到假貨,現(xiàn)在很多人為了牟利給紫菜上色。這樣子的紫菜吃了對身體有很大的影響,建議買紫菜的時候要仔細的聞和看,真的紫菜帶點腥味,將紫菜放于干燥處這樣就不容易壞,或者放入冰箱能保持原味。紫菜多吃有益,可降血脂、防衰老
閑著這個社會大家都吃慣了大魚大肉,山珍海味,在這樣的飲食環(huán)境下每個人的身體卻越來越弱,甚至很多人都患上了“三高”。所以現(xiàn)在的飲食都是提倡健康飲食,最好多吃粗糧。紅薯就是粗糧,那么今天我們就一起來看看多吃紅薯對身體有什么好處吧。
紅薯湯可以減肥瘦身
粗糧富含食物纖維,進入腸道后,可以清理腸管內(nèi)的廢物,將毒素和廢物集合起來,讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維,而維生素的含量特別多,能在腸內(nèi)制造出新細胞,促進新陳代謝。
紅薯有益于心臟
紅薯富含鉀、葉酸、β-胡蘿卜素、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡,維持正常血壓及心臟功能。β-胡蘿卜素及維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸及維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可損傷動脈血管,是心血管疾病的獨立危險因素。
抗糖尿病
研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠進食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可以有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進食紅薯也可降低糖尿病大鼠甘油三酯及游離脂肪酸的水平。
能防癌
癌細胞來自人體上皮細胞,而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素,可以保護人體上皮細胞的結(jié)構(gòu)完整,抑制病毒活性,阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生,消除食品或環(huán)境中鎘、汞、砷等引起的毒性作用,阻斷有毒金屬的致癌過程。
能防流感
有關媒體近日刊文指出,紅薯有助于抵御流感,防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源,有助于人體制造足夠的白血球,抗擊感冒病毒侵入導致感染。
可預防肺氣腫
一項動物實驗發(fā)現(xiàn),吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低,容易發(fā)生肺氣腫;而進食富含維生素A食物吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫,可能與他們?nèi)粘o嬍持芯S生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸煙者或是被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯,以預防肺氣腫。
我想大家在看了這篇文章以后,對吃紅薯的好處已經(jīng)有了一定的了解。我也從來都沒想過紅薯竟然還有那么多的好處,如果吃紅薯有你想要的功效的話,那么大家一定要多多的吃紅薯,就能達到你所期望的了。為了自己的身體健康一定要多吃粗糧。
燕窩可以說是男女老少都適宜食用的保健品,不同人群吃燕窩大大的保健功效也各不相同,所以在生活當中,燕窩一直是送禮的佳品,那么現(xiàn)在就為大家全面分析介紹一下,不同人吃燕窩可以,帶來哪些營養(yǎng)保健功效,這樣我們就能夠知道,如何正確健康的吃燕窩了。
燕窩性平味甘,男女老少一年四季都可食用。更可貴的是,不同的人群,吃燕窩也有不一樣的益處。 女性常吃燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個秘訣。男性吃燕窩可以改善皮膚狀態(tài),飽滿精神,讓精力更加充沛。對抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復精力也有一定的作用。
孕婦最需要補充營養(yǎng),在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。燕窩含有豐富的活性蛋白,可以促進人體組織生長,提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋養(yǎng)母體,更可使未來的新生嬰兒增強身體抵抗力,讓身體更加健壯,肌膚更加白皙。老人、病人等體弱者進食燕窩可以增強免疫力,強身健體,更好地享受生活帶來的樂趣。
以上就是燕窩的幾大好處介紹,從這些介紹我們會發(fā)現(xiàn),男女老少都適合吃燕窩,可以有效的提高身體的免疫能力,預防更多疾病的影響和傷害, 因此這些營養(yǎng)保健食物,大家當然應該注意多去了解。
我們總是在說,絲瓜上市的時候一定要多吃一些絲瓜,因為絲瓜確實是非常不錯的一個蔬菜,不僅僅富含有豐富的維生素及微量元素,而且光是絲瓜的品種可以用來治療疾病,絲瓜還是很有藥用價值的,常吃絲瓜可以預防維生素缺失,動脈硬化,對高血壓高血脂的問題也有很好的幫助。
藥如農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、BT粉、阿維菌素等防治病蟲害。
夏綠1號絲瓜:廣州市蔬菜研究所選育而成。早熟,適宜珠江三角洲地區(qū)夏、秋季種植。
綠勝1號絲瓜:廣州蔬菜研究中心育成。中早熟,春、秋植。主蔓結(jié)果為主,連續(xù)結(jié)果能力強。商品性好,瓜長57.3cm,橫徑4.6cm。
綠勝2號絲瓜:廣州市農(nóng)業(yè)科學研究所育成。春、秋植。早中熟,瓜長55.7-59.7厘米,橫徑4.2-4.6厘米。平均單瓜重403克。品質(zhì)好。抗炭疽病,高抗疫病,抗枯萎病。
雅綠一號絲瓜:廣東省農(nóng)科院蔬菜所育成。春、夏、秋季種植。早熟,瓜長55厘米,橫莖5厘米。
雅綠二號絲瓜:廣東省農(nóng)科院蔬菜所育成。早熟,春、秋植。瓜長54.5厘米,橫徑4.8厘米。
粵優(yōu)絲瓜:廣東省農(nóng)科院蔬菜所育成。春、秋植。中早熟,生長勢和分枝力強。皮色綠白有花點,瓜長約50厘米,橫徑約5厘米。
萬寶絲瓜:華農(nóng)大園藝種苗開發(fā)中心育成,早中熟,播種至初收期60天,苗勢強,座果性好,商品瓜瓜條勻稱,棱溝淺,瓜長60厘米,橫莖5厘米。適合夏、秋種植。
雅美綠絲瓜:廣州金苗種子公司生產(chǎn),早熟性好,播種至初收期57天,苗勢中,座果性好,產(chǎn)量高,耐熱性好,商品瓜瓜條勻稱,瓜長60厘米,橫莖5厘米。
寶綠二號絲瓜:廣州鴻海種苗有限公司生產(chǎn),早熟性好,瓜長棒形,頭尾均勻,瓜長60-75厘米,橫徑5厘米,肉質(zhì)密,味甜。廣州地區(qū)適播期12-4月,7-9月。
食用價值
含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。每100克含蛋白質(zhì)1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纖維0.3~0.5克,灰分0.5克,鈣18~28毫克,磷39~45毫克,核黃素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克??箟难?~8毫克。此外,在絲組織培養(yǎng)液中還提取取一種具抗過敏活性物質(zhì)瀉根醇酸(bryonolicacid)。絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有"美人水"之稱。
藥用價值
性味:味甘,性寒,無毒。
歸經(jīng):入肝、胃經(jīng)。①《得配本草》:入手太陰經(jīng)。②《本草求真》:入經(jīng)絡,兼入腸、胃。③《本草再新》:入肝、腎二經(jīng)。
功效主治:能除熱利腸,主治痘瘡不出,乳汁不下。味苦微甘,有清熱化痰、解毒、潤燥、驅(qū)蟲等作用。可以用于產(chǎn)后缺乳和氣血淤滯之胸脅脹痛。味甘微苦,可以用于肺熱咳嗽、咽痛、疔瘡等。絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。絲瓜根可以用來消炎殺菌、去腐生肌。
一般人都可吃絲瓜。月經(jīng)不調(diào)者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。絲瓜不宜生吃。絲瓜汁水豐富,宜現(xiàn)切現(xiàn)做,以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡,油要少用,可勾稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
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