早餐多吃燕麥有哪些好處
養(yǎng)生有哪些好處。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,每個人要想提升自己的生活質量,不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生常識呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《早餐多吃燕麥有哪些好處》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
早餐吃燕麥有其他主食所沒有的好處,燕麥往往都會在早餐中食用。燕麥不僅有受歡迎的味道,并且還有很多營養(yǎng)價值。在這里,小編教大家來挑選燕麥以及吃燕麥的注意事項,千萬別錯過了。
早餐吃燕麥的好處
在作為正餐的中、晚兩頓飯里,我們會食用大米或白面作為主食。從營養(yǎng)學的角度來看,這兩種主糧主要的效果是提供足夠的淀粉來作為人體活動所需熱量的來源。而燕麥的獨特之處則在于,它除了附有足夠的淀粉以外,更擁有充分的蛋白質及其膳食纖維供應:燕麥中水溶性膳食纖維區(qū)別是小麥及其玉米的4.7倍 及其7.7倍。
在早餐時食用燕麥作為主糧,既可以提供充足熱量、補充人體所需的蛋白質,更能依靠膳食纖維的獨有功效,操縱消化速度的平穩(wěn),協(xié)助人體保持正常的血糖水平,讓消化系統(tǒng)在其后的一整天里連續(xù)而順暢地為人體提供能量。
那么,在吃燕麥時需要注意什么呢?
早餐吃燕麥的注意事項
燕麥對于現(xiàn)狀常常處於緊張狀態(tài)的現(xiàn)代上班族來說,是一種兼顧營養(yǎng)又不至於發(fā)胖的健康食品。而對于心腦血管人群,肝腎功能不全者,肥胖者,中年人,還有想要減肥的女性更是保健佳品。
一般人群均可食用。適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
燕麥營養(yǎng)豐富,但不容易消化,所以,食用燕麥食品要掌握少量、經(jīng)常的原則,每天食用量以40克為宜,小孩或者老人還應更少,否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥食品,即使食用也應該選擇燕麥粥。用燕麥粉與土豆粉做成土豆燕麥餅,然后油炸、焙烤或煮食都是不錯的選擇,風味和口感都很好。
食用燕麥片的一個關鍵就是要避免長時間高溫煮,否則會造成維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長,其營養(yǎng)損失就越大。生麥片需要煮20~30分鐘;熟麥片則只需5分鐘;熟燕麥片與牛奶一起煮只需要3分鐘,中間最好攪拌一次。
最后,再來看看要如何選購燕麥吧。
燕麥的選購小竅門
仔細閱讀配料表,識別真假燕麥片。燕麥產(chǎn)品的營養(yǎng)價值與其中燕麥的含量直接相關,比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產(chǎn)品好。選購時要仔細閱讀產(chǎn)品配料表,純天然燕麥產(chǎn)品的配料表中只有燕麥,而營養(yǎng)差一些的產(chǎn)品配料表中還有植脂末、白砂糖、麥芽糊精、食品添加劑等成分。
盡可能煮著吃,煮的比沖的好。因為-葡聚糖是水溶性纖維,只有溶解出來才能發(fā)揮保健作用,即使只煮3分鐘,也會大幅度增加-葡聚糖溶出,而直接沖調的燕麥片,其-葡聚糖溶出就相對有限。Ys630.coM
越黏的燕麥越好。煮制過程中,燕麥粥會變得越來越黏稠,這種黏性來自于-葡聚糖。-葡聚糖含量越高,黏性越大,則保健效果越好,口感也越滑爽。
別迷信進口貨,進口燕麥在營養(yǎng)上并無優(yōu)勢,有的甚至還不如國產(chǎn)燕麥。
燕麥的營養(yǎng)價值高,快來加入到早餐食譜中吧。
延伸閱讀
早餐燕麥片的吃法
1、早餐燕麥片的吃法:牛奶麥片粥
此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質,具有養(yǎng)心安神、潤肺通腸、補虛養(yǎng)血及促進代謝的功用,是婦婦產(chǎn)后氣虛之滋補佳品。
此菜含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質
原料:
麥片、白糖各90克,牛奶150克。
制作:
麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可食用。
喜歡喝燕麥片的人要清楚咯,雖然用“沖”的方式比較方便,但是用“煮”的不僅好吃,而且營養(yǎng)也會更高一點。
2、早餐燕麥片的吃法:雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥是最美味、最營養(yǎng)的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。
怎么做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。
營養(yǎng)成分:350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質。
3、早餐燕麥片的吃法:楓糖培根燕麥
火雞培根含有少量飽和脂肪,并且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽,楓糖汁富含抗氧化物。
怎么做:烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁,然后將培根切碎撒到上面。
營養(yǎng)成分:360大卡的熱量,8g脂肪(2g飽和脂肪),61g碳水化合物,390mg鹽,5g纖維,11g蛋白質。
4、早餐燕麥片的吃法:灣仔燕麥
加入一劑辛辣的混合物吧:暖胃的姜以及強力抗菌的蜂蜜。
怎么做:往燕麥中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、姜以及1/4杯低脂牛奶。澆上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。
營養(yǎng)成分:320大卡的熱量,11g脂肪(1.5g飽和脂肪),47g碳水化合物,30mg鹽,8g纖維,11g蛋白質。
燕麥片的作用有哪些
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用。
2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂。
4、它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
食用燕麥片的禁忌
注意食材的搭配
燕麥和牛奶搭配有利于蛋白質,膳食纖維,維生素,及多種微量元素的吸收;和山藥搭配益壽延年,是糖尿病、高血壓、高血脂患者的食療佳肴;和南瓜搭配益肝和胃,潤腸通便,降血壓,降血脂。
不適宜一次性吃太多
食用燕麥的時候,一次不宜食用太多,每天以40克為佳,否則會造成胃痙攣或腹脹。
燕麥片可與大米等一起煮粥食用,每天攝入量在40克為宜,一般人群均可食用,尤其適用于老人、兒童和高脂血癥、冠心病、糖尿病和肥胖患者
注意不要將燕麥和麥片的概念混為一談
麥片是多種谷物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥,和燕麥不是同一個概念的食物。
消化系統(tǒng)患病不宜多食
因為燕麥片的膳食纖維含量較高,所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
燕麥很多人都知道,大家都知道,燕麥的營養(yǎng)價值很高,而且吃燕麥的好處有很多,下面我們就來看看燕麥的一些吃法。
燕麥很多人喜歡吃,燕麥的功效與作用有很多,那么平時吃燕麥看有什么好處呢?
吃燕麥片有什么好處
1、對于中老年朋友來說,應該經(jīng)常的食用一些燕麥片。因為燕麥能夠很好的降低人體的膽固醇,有著預防心血管疾病的作用。
2、經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4、它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
6、對于老人來說,經(jīng)常的食用燕麥片能夠增強體力,還有著延年益壽的功效。因為燕麥片中含有著豐富的亞油酸,對于脂肪肝、糖尿病、浮腫和便秘都有很大的幫助。
燕麥的養(yǎng)生功效
1、緩解便秘
燕麥中所含的纖維素十分的豐富,這種物質能促進腸道中毒素的分解,使得腸道趨于暢通,因此也很難產(chǎn)生便秘了,對于患有便秘的人也是飲食首選。
2、降膽固醇、降血糖
燕麥屬于粗糧食物,含有豐富的可溶性膳食纖維,可以吸收人體內多余的膽固醇,并能促進其排出體外,能使得血管更加通暢,氣血流通更順,對于降膽固醇、降血糖很有裨益,更能起到防止心腦血管疾病產(chǎn)生的目的。
3、舒緩壓力
在燕麥中含有較為豐富的維生素B6,這種成分能增強人體內血清素的水平,從而使得緊張的情緒更加舒緩,有利于調節(jié)壓力。
4、減肥佳品
因為燕麥中所含的膳食纖維較為豐富,所以吃多燕麥則能保持飽腹感,從而能有效避免人體攝入過多的額外食物,對于維持健康并達到減肥的目的相當奏效。
5、有助醒酒
醉酒后沒有食欲、頭疼欲裂,此時不妨喝點燕麥粥來幫你醒醒酒。因為燕麥能吸收血液中的酒精,從而降低酒精濃度,調節(jié)醉酒的程度。
燕麥片怎么吃
吃法一:草莓牛奶燕麥粥——香潤滑爽美味隨意配
1.在即食燕麥片中加入沸水。
2.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定),調成牛奶燕麥粥。
3.加入新鮮草莓即可食用。根據(jù)個人不同喜好,還可在上面附蓋一層奶酪、蜂蜜或糖漿。在做好的燕麥中加入一些新鮮的草莓就完成了。而且根據(jù)每個人喜好不同,還可以在上面加一些奶酪、蜂蜜或者是糖漿。使得更加的好吃。
4.草莓牛奶燕麥片風味獨特,味道香甜,很受小朋友歡迎。
吃法二:菊花燕麥粥——清熱去火味甘香遠
1.取菊花5-10克,加入沸水沖泡。
2.加入桂格即食燕麥片50克,拌均勻即可。根據(jù)個人不同喜好,加入蜂蜜或糖漿
3.粥色鮮亮微黃,氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目,解毒等功效,經(jīng)常服用可防止風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛降血壓等。
吃法三:皮蛋肉松燕麥粥——豐富配料營養(yǎng)倍加
1.在小鍋中加入一杯(約200毫升)沸水和40克桂格即食燕麥片,并加入準備好的肉松和皮蛋。
2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。
吃法四:蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥——補鈣清熱,強健心臟
1.在小鍋中加入一杯(約200毫升)沸水和40克桂格即食燕麥片,并加入準備好的蝦皮和紫菜。
2.取雞蛋一個,打散后加入燕麥粥,微波爐轉中火約一分半鐘。
3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
吃法五:牛奶燕麥飲——經(jīng)典配搭營養(yǎng)更完全
1.再小鍋中加入一杯(約120毫升)水和20克燕麥片,煮開。
2.打入一個雞蛋,并將雞蛋攪碎,待雞蛋煮熟后關火。(可加入少許糖調味)
3.沖入100毫升鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定),即可飲用。
吃法六:燕麥奶茶——營養(yǎng)清香,抑制膽固醇
1.將綠茶茶包放進杯內,加沸水沖泡。
2.趁熱加進20克桂格即食燕麥和少許白砂糖,調勻。
3.沖入鮮牛奶(冷熱可根據(jù)個人喜好決定),調勻即可食用,冰飲口味更佳。
吃法七:鮮蝦冬瓜燕麥粥——清熱退浮腫食出新滋味
1.將約20克鮮蝦仁切成茸,冬瓜切成?。ǚ萘侩S意)
2.在不沾鍋中滴入少許(約2毫升)植物油,將蝦茸和冬瓜略翻炒一下,可用黃酒去腥。然后加入一杯(約200毫升)水和40克桂格燕麥片,煮開后轉中火約一分半鐘。
3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
4.可將冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。
吃法八:纖體養(yǎng)顏粥——均衡調理盡得纖體美顏
1.將胡蘿卜25克,水發(fā)白木耳25克,葡萄乾和枸杞各5克洗凈。胡蘿卜切丁,白木耳切碎。
2.在小鍋中加入250毫升水,并加入胡蘿卜和白木耳煮開,加入40克桂格燕麥片再煮開約一分半鐘,加入枸杞,關火。
3.加入少許白糖并灑上葡萄乾即可。
4.早餐時加入100毫升鮮牛奶同時飲用,營養(yǎng)更佳。
燕麥的屬性
1、科屬
禾本科,燕麥屬
2、產(chǎn)地
東北、華北、西北、西南及廣東、廣西和華中等省區(qū)多為栽培
3、別名
皮燕麥
4、簡介
燕麥(拉丁學名:Avena sativa L.)為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。
燕麥的營養(yǎng)價值、吃燕麥的好處
燕麥的營養(yǎng)價值
燕麥的營養(yǎng)價值很高,在禾谷類作物中蛋白質含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E 的含量也高于大米和小麥,維生素B的含量比較多;蛋白質含量平均達15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麥面粉66%、小米60%,8種氨基酸組成較平衡,賴氨酸含量還高于大米和小麥面粉;脂肪和熱能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麥面粉的3.7倍,燕麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預防心臟病。此外,維生素和磷、鐵等物質也比較豐富。莜面出粉率高,一般可達九成以上,吃水量大,0.5公斤莜面可做1公斤成品。
吃燕麥的好處
改善免疫系統(tǒng):燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統(tǒng),有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。
有益減肥瘦身:燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和咸味食物,達到減肥瘦身的效果。
預防便秘:燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”,能幫助預防便秘。
改善血糖:燕麥對血糖的影響較小,并且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。
降壓降脂:每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇并排出體外,降低“壞膽固醇”水平。
吃燕麥的最佳時間
一年四季都可以吃
燕麥的選購方法
1、看清商品的商標
燕麥片分為很多種,而許多商家就在商品的商標上下了功夫,而在購買的時候一定要看清商標,不要購買小麥片,或者麥片,也許就是一字之差,而里面的食物去天壤之別,燕麥含有許多的蛋白質和膳食纖維,而麥片里則更多添加了糖,添加劑以及更加豐富的口感,所以最好是看清商標選擇燕麥片。
2、看配料表
選擇商品的時候不妨多看一下配料表,如果是想買純燕麥時,則看商品的配料表是否還添加了其他的物質。有時候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時,看清配料表,如果同樣的燕麥含量,加了鈣的話就選高鈣麥片,否則,最好直接就選擇普通麥片即可。
3、盡量選擇生燕麥
燕麥的營養(yǎng)價值高,但是為了滿足人們的需求,燕麥經(jīng)過一系列的制作后,生產(chǎn)出了即食燕麥,快熟燕麥等等,然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養(yǎng)物質,如果有條件的話,最好還是購買生燕麥,烹煮半小時。也可以選購一些加了堅果等天然食品的燕麥片。
燕麥的副作用
燕麥+白糖:會易腹脹
現(xiàn)在很多人都吃保健品來提升增強人體免疫力,其實大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。是最常見、最廉價的保健品。
工作忙,生活壓力大,力不從心是現(xiàn)在一些男人的常見癥狀,性功能障礙問題也隨之纏上了男性,導致夫妻生活不再性福。臨床上用于治療男性早泄和勃起不堅的藥物有很多,療效也各不相同,有的藥品價格不菲,讓很多人吃不消。殊不知,在日常生活中,就有不少對性功能問題有輔助療效的食物,眾所周知的紅棗就是其中之一。其實,多吃紅棗可以改善男性的性功能,讓男性勃起更有力。紅棗富含維生素A、維生素C等,賴氨酸、精氨酸等氨基酸,以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物,具有抗疲勞作用,能增強耐力。此外,它富含環(huán)磷酸腺苷,這一物質有擴張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況,還能改善陰莖供血,增加勃起的硬度。
古人很早就發(fā)現(xiàn)了紅棗在這方面的特殊作用。漢末藥學著作《名醫(yī)別錄》中就明確指出,紅棗能堅筋骨,助陰氣,令人肥健,氣虛腎虧的男性常吃紅棗,可明顯增強性欲。想有超強的性欲、體力,紅棗補身是必不可少的。有性功能障礙的男性開始行動起來吧。每天多吃些紅棗或是每天煮粥的時候加些紅棗或是每天喝紅棗水。這些方法可以夫妻一起實施,不僅能過上幸福的生活,而且還能使妻子延緩衰老,讓她的皮膚面若桃花。
但是任何事物都有兩面性,紅棗也不例外,紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血、壯陽的效果雖好,但體質燥熱的男性卻不適合吃。另外,每次吃棗,最好別超過20顆,吃得過量會有損消化功能,引發(fā)便秘。由于紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導致蛀牙,一般男性每天吃10顆即可。需要提醒的是,紅棗的表皮堅硬,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,否則會損傷胃腸,也影響營養(yǎng)物質的吸收。
吃花生有哪些好處呢?花生是很常見的食物,并且吃法很多,可以生吃也可以熟吃。不過,最營養(yǎng)的吃法就是水煮花生。今天,小編為大家要介紹一下花生的功效與作用以及吃法,快來一起了解了解吧。
花生的功效與作用
控制食欲。花生是高飽腹感食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發(fā)表在某期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn),用花生當零食的人吃得更少。美國某大學營養(yǎng)科學系教授馬特斯博士說:花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結果。布萊根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少這一天的進食量。
有助減鹽。咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。
穩(wěn)定血糖。研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%.花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那么你一天的血糖都不會過高。
保持心臟。健康某期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的風險能減少35%.研究人員認為,花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。
減少結腸癌風險。研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險??茖W家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質起了作用。
水煮花生的做法
把買來的鮮花生洗凈待用。
鍋置火上加入水并放入花生。
再放入適量的花椒、大茴。然后大火煮開,轉中小火煮。
當花生煮至8成熟時加入鹽繼續(xù)煮至熟。
煮熟后的花生放在煮花生的湯里泡上一個小時再吃,就會更入味。泡好后就可以裝盤了。
不過,有些人是并不適合吃花生的哦。
哪些人不宜吃花生
痛風患者。痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
膽囊切除者。膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強,使膽汁大量排放。膽囊切除后,膽汁無法儲存,勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高,很難消化吸收,此類患者應禁食。
想減肥的人?;ㄉ臒崃亢椭竞慷己芨?,吃二兩炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當于吃了五兩半的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
如果有以上癥狀就要慎吃花生。
不吃早餐有什么危害?不吃早餐,會導致注意力不集中、記憶力減退,影響工作效率,甚至出現(xiàn)頭暈、乏力、出冷汗等低血糖反應。下面就來看看不吃早餐的胡愛吃有哪些吧。
常不吃早餐傷子宮
曾經(jīng)有一則微博熱傳:女人不吃早餐最傷子宮?對此,專家認為不吃早餐確實對肝和子宮有間接危害,比如子宮肌瘤屬于婦科良性腫瘤范疇,中醫(yī)婦科認為,本病的形成,多與正氣虛弱,血氣失調有關。不經(jīng)常吃早餐,營養(yǎng)跟不上,容易導致氣血虛弱與失調,進而容易誘發(fā)子宮肌瘤。
不吃早餐有什么危害
1、早餐前應先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲500-800毫升涼開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道。注意,吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。
2、早上一般建議最好吃熱食
有的市民喜歡面包配牛奶,這樣的搭配看似營養(yǎng),但是早晨室外的溫度相對較低,人的胃也還沒有真正“暖”起來,如此時攝入較冷的飲食,會使胃氣受損,一大早就吃未經(jīng)加熱的面包和牛奶對胃的保護是不利的。
3、早餐搭配不要千篇一律,適當“雜”一點
盡可能稍微起早一點,把昨晚做好的山藥粥、大棗粥等在微波爐打一下,哪怕每天早上吃上一小碗都是很養(yǎng)胃的。如果有條件的化,可適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品,如雞蛋、豆制品、瘦肉等。
4、注意攝取維生素、葉酸和鐵
25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸,特別是維生素C和鐵的需要量。當今,大多數(shù)女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能,可從午餐和晚餐予以補充。肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。
5、起床后20至30分鐘吃早餐最合適
一般來說,起床后20至30分鐘,再吃早餐最合適,因為此時人的食欲最為旺盛。但是,不少人為了趕時間早餐即便是趁熱吃,也會吃得較快,這樣一來不容易消化,影響營養(yǎng)的吸收效率;二來對食道和腸胃的刺激都是不好的。因此,建議大家吃早餐的時候最好慢一點。
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