酸奶水果撈具體怎么做?
養(yǎng)生怎么做。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”隨著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“酸奶水果撈具體怎么做?”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
酸奶、水果單拿出任何一個(gè)都沒有人會(huì)陌生,但是組合到一起,卻會(huì)變成美味的酸奶水果撈哦。目前非常流行的一種奶制甜品。但是要注意,這其中的酸奶可不是隨隨便便的用市面上賣的酸奶,而是手工自釀的酸奶,然后將甜美的水果塊放入酸奶中,個(gè)個(gè)包裹住濃稠的酸奶,是不是很誘人?動(dòng)手試試看。
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很多減肥隊(duì)伍中的朋友們對(duì)于沙拉肯定不陌生,因?yàn)闇p肥期間不能吃太油膩的,不能吃過于刺激性的食物,所以蔬菜、水果沙拉就是最佳的減肥食譜了,餓了來一份營養(yǎng)不輸于大魚大肉的蔬菜水果沙拉真的特別棒,再加上一點(diǎn)酸酸甜甜的酸奶,味道甜美自然不在話下。
? ? 我們來介紹一下酸奶水果蔬菜沙拉的做法,酸奶水果蔬菜沙拉最明顯的特點(diǎn)就是可以用酸奶代替沙拉醬,這樣更有利于瘦身,受到很多的女士歡迎,因?yàn)樗崮虒?duì)腸胃的健康是非常有好處的,它的益生菌也能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)的良好工作,同時(shí)酸奶營養(yǎng)成分與水果蔬菜在一起能夠更好的被人體所吸收。
制作酸奶水果沙拉的材料:
鮮橙(1只)、香蕉(1根)、 蘋果(1個(gè))、奇異果(1只)、紅李(1顆)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1、酸奶本身帶有一定的酸味,宜選用較甜的水果中和口味,如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加強(qiáng)消化,還可降低膽固醇,尤適宜高血脂者飲用。3、可選擇低脂酸奶,它不會(huì)像高脂酸奶熱量過高,也不會(huì)太過黏稠,導(dǎo)致水果沙拉的口感不清爽。4、蘋果削皮后容化發(fā)黑,可事先將切成塊的蘋果放入鹽水中浸泡做水果沙拉時(shí)撈起瀝干水便可。5、水分過多的水果或罐頭水果不宜采用,它們滲出的水分會(huì)稀釋酸奶,使酸奶不容易裹住水果塊。
具體的酸奶水果沙拉的做法:
1、 鮮橙剝?nèi)テ?,掰成瓣?duì)睿患t李洗凈拭干水,用刀削成塊。
2 、蘋果洗凈,削去外皮后切成塊。
3 、奇異果削去皮,切成塊;提子洗凈切成兩半,去籽。
4、香蕉剝?nèi)テ?,切?厘米長的段。
5、 將所有水果放入大碗里,蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷凍2小時(shí),取出澆入1杯酸奶攪勻,便可開動(dòng)了。
如果選擇在晚上吃這樣的一道酸奶水果蔬菜沙拉,是非常有利于健康的,一方面我們知道在晚餐的時(shí)候是不能吃的過多的,因此完全可以用這樣的沙拉來代替晚餐。同時(shí)也能夠保證人體的營養(yǎng)需求。另外它的鹽分和脂肪熱量很少,所以減肥的效果也是不錯(cuò)的。
減肥的人都知道,如果想要快速的減肥塑身,除了堅(jiān)持大強(qiáng)度的鍛煉之外,還需要適當(dāng)克制主食的攝入。有些人為了避免吃主食,晚飯和午飯的一部分會(huì)選擇用水果或者酵素等其他東西代替。這樣就會(huì)大量的減少能量的攝入而做到可以飽腹。有些人就喜歡吃水果撈酸奶,那如果想自己做,又該怎么調(diào)呢?
酸奶水果撈是一款時(shí)下飲品店非常流行的一款酸奶制品,它是選取香滑濃稠的手工現(xiàn)釀酸奶,放入整顆鮮紅草莓,甜脆哈密瓜以及清香木瓜等大塊果粒,每一顆果粒都被濃濃稠稠的酸奶包裹。
吃出 了水 果的小情調(diào),既營養(yǎng)又可美滋滋地享受一下炎炎夏日里的透心涼。它具有減肥美容、開胃消暑的作用。
材料
手工現(xiàn)釀酸奶200g、草莓兩顆、哈密瓜30g、木瓜30g、火龍果45g、葡萄五顆等水果。
做法一:
1、取一個(gè)玻璃碗。
2、各種水果切成大塊,放入碗中,并堆出層次感。
3、在水果堆上倒入手工酸奶。
備注:酸奶一定要選取比較濃稠粘
做法二:烹飪步驟
1.鍋里加水燒開放入西米,改中火煮大概10到15分鐘到西米只剩中間一點(diǎn)白芯(煮的時(shí)候需要攪拌不然很容易粘鍋),關(guān)火蓋上蓋子燜一會(huì)。
2.西米煮好后用涼水沖幾遍,撈出放入椰奶或者椰漿中(椰漿不要太多,不然會(huì)很稀,大概的量要酸奶的三分之一就好)放冰糖溶化,放蜂蜜,一杯酸奶,攪拌。(口味可以根據(jù)自己喜好來調(diào)整)
3. 水果切小丁,每一種水果放一點(diǎn)就夠了不要太多,太多吃不完浪費(fèi)了。(水果盡量選擇甜味的水果,成品吃起來比較好吃。
4. 調(diào)好的酸奶西米露倒在水果上面,再加點(diǎn)葡萄干就可以吃啦。
小貼士
我個(gè)人比較喜歡吃水果撈里面的香蕉,可以隨意添加自己喜歡的水果,最好是甜味的水
果好一點(diǎn)!可以隨意添加自己喜歡的水果,干果。芋圓也可以。
水果沙拉的主要成分是水果、酸奶、蜂蜜等,一般不會(huì)破壞水果的營養(yǎng)價(jià)值水果沙拉雖容易做,有一些注意事項(xiàng)。首先,酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也與水果的清爽特點(diǎn)不符。第二,所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的,因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋,以至醬裹不住水果丁。第三,酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠,蘋果和梨則因品種不同而甜度不一,需要挑選。
在天氣炎熱的時(shí)候,酸奶水果撈是人們非常喜歡的美食,吃起來非常爽口,對(duì)身體健康也有很多好處,如果你之前總是去外面買來吃的話,今天不妨來學(xué)習(xí)自己做這道美食的方法。
一、酸奶水果撈的做法
材料
手工現(xiàn)釀酸奶200g、草莓兩顆、哈密瓜30g、木瓜30g、火龍果45g、葡萄五顆等水果。
做法
1、取一個(gè)玻璃碗。
2、各種水果切成大塊,放入碗中,并堆出層次感。
3、在水果堆上倒入手工酸奶。
備注:酸奶一定要選取比較濃稠粘滑的酸奶,這樣容易包裹住水果。
二、酸奶水果撈
原料:新鮮草莓26個(gè),菠蘿0.5個(gè)
輔料:自制酸奶、食鹽適量
做法
1、清水里放入適量食鹽,攪拌均勻調(diào)成淡鹽水;草莓摘去草莓蒂,先用清水過一遍,再放進(jìn)淡鹽水里浸泡片刻;
2、菠蘿削去外皮,切成方塊,也用淡鹽水浸著;建議菠蘿由專業(yè)人士處理,是自己處理的,非常慘不忍睹~~~
3、浸過淡鹽水的草莓,再用清水洗幾遍后瀝水;最好不要沖洗,草莓比較嬌氣;
4、菠蘿也用相同的方法處理好;
5、將草莓對(duì)半切開;
6、將草莓、菠蘿放進(jìn)杯子里,層層疊加,面上用草莓裝飾;
7、剩余的草莓菠蘿也用杯子裝好;
8、淋上自制酸奶;喜歡酸奶的可以多放點(diǎn),市售酸奶也可以,不過自制的酸奶吃起來沒那么多負(fù)擔(dān)~~~
三、酸奶水果撈的做法
1、準(zhǔn)備水果。
2、先把芒果肉取出。
3、留芒果皮小心不要挖破當(dāng)餐具。
4、蘋果削皮后挖球泡進(jìn)淡鹽水中。
5、火龍果挖球。
6、芒果也挖成球狀。
7、把所有水果球全部放入用2種檸檬裝飾。
8、自己做的酸奶很厚實(shí)可以挖球裝入。
相信大家對(duì)于酸奶水果沙拉肯定是非常熟悉的吧,酸奶水果沙拉不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃酸奶水果沙拉不但可以起到提高人體免疫力的作用而且還可以起到促進(jìn)消化的好處,此外酸奶水果沙拉還有防癌抗癌等功效,所以我們有必要學(xué)習(xí)一下酸奶水果沙拉的做法,一起看看下文的具體介紹。
1原料準(zhǔn)備齊全,草莓洗凈,對(duì)切開,其他水果則切正方形塊
2先用帶葉子的草莓尾部朝外,擺一圈。然后將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈
3獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊
4倒入酸奶
5放入一勺蜂蜜。(可以根據(jù)個(gè)人喜好添加)
6攪拌均勻
7將拌過的水果放在圍邊的草莓中間的盤子里面。吃的時(shí)候可以在草莓上面淋酸奶
小貼士
1、草莓對(duì)切,可以擺邊,也可以直接拌到一起。
2、酸奶需要那種粘稠的,不能用優(yōu)酸乳飲料代替哦。
3、蜂蜜可以根據(jù)個(gè)人喜好添加,但是不建議添加太多。
4、草莓圍邊,吃的時(shí)候可以再上面澆酸奶或者蜂蜜。
在上面的文章里面我們介紹了什么是酸奶水果沙拉,我們知道酸奶水果沙拉不但好看而且還非常好吃,經(jīng)常吃酸奶水果沙拉有利于我們的身體健康,上文為我們詳細(xì)介紹了酸奶水果沙拉的具體做法。
水果沙拉是很多人最喜愛吃的,這樣的食物味道獨(dú)特,而且這類食物含有的脂肪、熱量都是比較低,因此對(duì)這類食物吃的時(shí)候,都是可以放心選擇,那很多女性在減肥的時(shí)候,都是會(huì)選擇水果沙拉,使得對(duì)減肥也是有著很好的幫助,那酸奶水果沙拉如何制作呢,是很多人不太了解的。
酸奶是很常見的,這類食物對(duì)促進(jìn)人體消化有著很好的準(zhǔn)備,而且這類酸奶,在喝的時(shí)候,對(duì)人體健康也是沒有任何損害,那酸奶水果沙拉如何呢?
酸奶水果沙拉:
材料:橙子1個(gè)﹑草莓4個(gè)﹑蘋果1個(gè)﹑梨少許﹑酸奶適量﹑苦菊適量﹑獼猴桃2個(gè)
做法:
1. 把草莓和苦菊,先用流動(dòng)的水沖洗幾遍,流動(dòng)的水可避免殘留的農(nóng)藥滲入草莓和苦菊內(nèi)。
2. 沖洗完畢的苦菊和草莓加清水,放入少許鹽,用淡鹽水浸泡5分鐘,可殺滅苦菊和草莓表面殘留的有害微生物。
3. 蘋果去皮洗凈,切丁,用淡鹽水浸泡,可防止表面氧化變色。
4. 獼猴桃﹑橙子和梨分別去皮,切丁。
5. 用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓,撈出用清水再?zèng)_洗一遍,草莓去掉葉子,切塊備用。
6. 苦菊鋪盤底,所有水果丁擺上面,再倒入適量酸奶,即可食用。
通過以上介紹,對(duì)酸奶水果沙拉做法也是有著很好的了解,因此對(duì)它制作的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,在對(duì)酸奶水果沙拉制作過程中,水果的種類要合理搭配,而且在吃的時(shí)候,也是要適量,這樣對(duì)胃部不會(huì)有損害。
酸奶水果沙拉是比較常見的一道美食,水果可以自由搭配,甚至也可以放入一些蔬菜,再配上酸奶,不但營養(yǎng)價(jià)值非常高,而且減肥的效果非常不錯(cuò),因?yàn)槔锩娴闹竞糠浅5牡?,里面富含蛋白質(zhì),礦物質(zhì)以及維生素。具有促進(jìn)脂肪燃燒和代謝的效果,平時(shí)經(jīng)常這樣吃,有很好的減肥作用。
1.把草莓和苦菊,先用流動(dòng)的水沖洗幾遍,流動(dòng)的水可避免殘留的農(nóng)藥滲入草莓和苦菊內(nèi)。
2.沖洗完畢的苦菊和草莓加清水,放入少許鹽,用淡鹽水浸泡5分鐘,可殺滅苦菊和草莓表面殘留的有害微生物。
3.蘋果去皮洗凈,切丁,用淡鹽水浸泡,可防止表面氧化變色
4.獼猴桃﹑橙子和梨分別去皮,切丁。
5.用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓,撈出用清水再?zèng)_洗一遍,草莓去掉葉子,切塊備用。
6.苦菊鋪盤底,所有水果丁擺上面,再倒入適量酸奶,即可食用
菜譜小貼士:
苦菊味略苦,是清熱去火的美食佳品;具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用;
草莓可以去火,清熱,對(duì)肝火有抑制作用,是春季的水果佳品。
蘋果含有豐富的膳食纖維,大多為膠質(zhì)纖維,具有降低膽固醇的作用;
梨具有潤肺止咳的作用;
獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抵抗力,補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)。
水果撈是很多人都比較喜歡吃的,水果撈里面的食材非常的多,酸奶是主要的一種原材料之一,在做水果撈的時(shí)候,最好進(jìn)行現(xiàn)場釀制酸奶,這樣的酸奶和其吃起來比較濃稠香滑,然后再放入其他的一些水果,比如木瓜,草莓等等,看著非常的好看,吃起來也非常的美味,對(duì)健康也是有好處的。
酸奶水果撈的做法:
準(zhǔn)備材料:
主料:香蕉(1個(gè))、火龍果(半個(gè))、木瓜(半個(gè))
輔料:手工現(xiàn)制酸奶(200g)、千島沙拉醬(適量)
具體做法:
1、 準(zhǔn)備好各種材料,至于手工酸奶的制作方法,這邊不做過多的介紹。
2、 用刀將各種水果切成比較好看的小塊,以備用。
3、 將各種水果放入大碗中,先在水果上裹上一層千島醬。
4、 然后將水果倒入一個(gè)透明的玻璃杯中,再將酸奶淋在水果上。
5、 如果是夏天,可以先將淋好酸奶的水果撈放到冰箱里冷藏2個(gè)小時(shí),這樣口感和味道都會(huì)更佳。
簡簡單單,一杯五顏六色的酸奶水果撈就做好了,不但可以吃出水果的香甜,還品的出酸奶的鮮美,既營養(yǎng)又可口的小甜品特別適合夏日的時(shí)候飲用,如果再放在冰箱里面冷藏一下,味道和口感會(huì)更加好,這絕對(duì)是夏日里讓你透心涼的一款美味佳品。
小貼士:手工酸奶制作時(shí)不要太粘稠,一定要稀一點(diǎn),這樣做出來的水果撈才會(huì)有更加好的視覺效果。
做法二
1. 用家用挖球器,挖出哈密瓜、火龍果圓球備用。2. 木瓜對(duì)半切去籽切成小丁。3. 芒果對(duì)半切用刀尖橫豎劃出紋路翻出 即可取出小丁。4. 所有水果切好后裝入碗中,低脂酸奶與糖拌勻。5. 淋在水果上面、用勺子翻滾一下,最后裝飾上新鮮樹莓即可食用。
冰牛奶水果沙拉是非常美味的一種食物,因?yàn)槌云饋淼奈兜啦诲e(cuò),而且制作起來也比較方便,所以很多人對(duì)冰牛奶水果沙拉都比較愛吃,但是吃冰牛奶水果沙拉的時(shí)候也要注意,那么具體來說冰牛奶水果沙拉怎么做,這是大家不清楚的,下面就讓給我們一起和看看吧。
冰牛奶水果沙拉怎么做
冰牛奶水果沙拉制作起來不算難,首先需要我們準(zhǔn)備好冰牛奶,可以直接把牛奶放到冰箱中進(jìn)行冷藏,我們把草莓和苦菊準(zhǔn)備好,然后我們用流動(dòng)的水進(jìn)行沖洗,多沖洗幾次,最好是用流動(dòng)的水,可以避免其中殘留的各種農(nóng)藥,這些物質(zhì)是很容易會(huì)滲入到草莓以及苦菊里面的。我們把苦菊和草莓沖洗完成之后,在其中加入清水,然后放上少許的鹽,之后我們可以用淡鹽水進(jìn)行浸泡,等上五分鐘之后,我們把蘋果去掉皮,然后再切成丁,之后我們用淡鹽水進(jìn)行浸泡,可以很好的避免蘋果表面出現(xiàn)氧化變色的情況。之后我們再把獼猴桃、橙子,還有梨,需要分別的去掉皮,然后切成丁??嗑罩苯愉伒奖P子里面,需要我們把所有的水果丁都擺在盤子里,然后倒上之前冷藏好的冰牛奶可以吃了。
冰牛奶水果沙拉的營養(yǎng)價(jià)值
冰牛奶水果沙拉的營養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的,因?yàn)楸D趟忱泻写罅康木S生素,還有非常豐富的礦物質(zhì),這些都是我們?nèi)梭w很需要的,而且因?yàn)樗呛芙】档囊环N食物,而且其中有大量的營養(yǎng)物質(zhì),這都是人體很需要的,同時(shí)水果屬于營養(yǎng)密度非常高的一種食品,而且吃冰牛奶水果沙拉可以給我們?nèi)梭w提供大量的維生素,特別是其中的礦物質(zhì)也是很豐富的,這都是我們?nèi)梭w很需要的,但是相對(duì)來說熱量是要少非常多的。而且其中的維生素很豐富的,尤其是維生素A和C的量特別豐富,而且其中還有葉酸的存在,再加上纖維醇、花青素、槲皮素,字啊加上一些鉀元素,這都是我們?nèi)梭w很需要的。
而且在冰牛奶水果沙拉里面,含有大量的糖,是人體很需要的,同時(shí)經(jīng)常吃冰牛奶水果沙拉對(duì)我們健康有很大幫助,特別對(duì)我們健康有一定好處,而且可以很好的促進(jìn)我們健康,特別對(duì)我們預(yù)防肥胖問題有好處,而且還可以幫助解決心臟病、高血壓的問題,如果存在白內(nèi)障、中風(fēng)情況,那么吃冰牛奶水果沙拉都可以幫助緩解,而且還可以很好的降低體內(nèi)的膽固醇,延緩衰老、促進(jìn)長壽的能力很不錯(cuò)。
而且冰牛奶水果沙拉里面的鈉含量非常高,而且可以給人飽腹感,可以很好的解決食欲不振的情況,而且冰牛奶水果沙拉可以幫助我們解決掉高熱量對(duì)健康的影響,所以是可以幫助我們減肥的。
冰牛奶水果沙拉是營養(yǎng)價(jià)值非常的高的食物食物,而且在其中的礦物質(zhì)種類特別豐富,而且除了鈣元素非常豐富之外,其中有大量的磷元素,可以很好的促進(jìn)人體對(duì)鈣元素的吸收,而且冰牛奶水果沙拉中的脂肪和磷脂物質(zhì)是很豐富的,其中還有蛋白質(zhì)、乳糖以及無機(jī)鹽等,這些都是我們很需要的。
喝冰牛奶對(duì)身體好嗎
牛奶是大家熟悉的一種食物,而且牛奶喝冰的是完全可以的,當(dāng)然一般人會(huì)選擇喝不冰的牛奶,這時(shí)候主要是看自己的生活習(xí)慣,特別是在夏季的時(shí)候比較炎熱,這時(shí)候我們選擇喝冰牛奶是可以的,能夠起到非常好的降溫效果,不過冰牛奶的溫度比較低,是容易對(duì)我們腸胃造成影響的,所以冰牛奶我們不能喝太多,適量服用才比較好,而且天氣涼的時(shí)候喝不適合。
水果沙拉里可以放什么
制作水果沙拉的時(shí)候,在其中加入一些酸奶是非常好的選擇,首先從口感上來看,我們可以選擇加入一些果粒酸奶,因?yàn)楣K崮痰目诟惺呛茇S富多樣性的,不過如果想要通過吃水果沙拉來減肥,那么選擇加入原味的酸奶,這樣的效果更好。
上面給大家介紹了冰牛奶水果沙拉的具體情況,可以發(fā)現(xiàn)冰牛奶水果沙拉制作i起來不算難,而且吃起來的味道好,在夏季的時(shí)候吃是很適合的,可以起到非常不錯(cuò)的降溫效果,而且冰牛奶水果沙拉對(duì)我們健康也有好處,所以冰牛奶水果沙拉是值得推薦的。
很多人都比較喜歡吃水果撈,水果撈里面有酸奶,在夏天的時(shí)候是比較流行的一種酸奶制品,選取的酸奶主要是現(xiàn)場釀制的一種濃稠香滑的酸奶,然后再放入一些水果,比如說草莓,或者是木瓜等等,看著好看,味道也非常好吃,有很好的促進(jìn)食欲的作用,調(diào)養(yǎng)身體方面的效果也是很好的。
酸奶水果撈的做法:
準(zhǔn)備材料:
主料:香蕉(1個(gè))、火龍果(半個(gè))、木瓜(半個(gè))
輔料:手工現(xiàn)制酸奶(200g)、千島沙拉醬(適量)
具體做法:
1、 準(zhǔn)備好各種材料,至于手工酸奶的制作方法,這邊不做過多的介紹。
2、 用刀將各種水果切成比較好看的小塊,以備用。
3、 將各種水果放入大碗中,先在水果上裹上一層千島醬。
4、 然后將水果倒入一個(gè)透明的玻璃杯中,再將酸奶淋在水果上。
5、 如果是夏天,可以先將淋好酸奶的水果撈放到冰箱里冷藏2個(gè)小時(shí),這樣口感和味道都會(huì)更佳。
簡簡單單,一杯五顏六色的酸奶水果撈就做好了,不但可以吃出水果的香甜,還品的出酸奶的鮮美,既營養(yǎng)又可口的小甜品特別適合夏日的時(shí)候飲用,如果再放在冰箱里面冷藏一下,味道和口感會(huì)更加好,這絕對(duì)是夏日里讓你透心涼的一款美味佳品。
小貼士:手工酸奶制作時(shí)不要太粘稠,一定要稀一點(diǎn),這樣做出來的水果撈才會(huì)有更加好的視覺效果。
做法二
1. 用家用挖球器,挖出哈密瓜、火龍果圓球備用。2. 木瓜對(duì)半切去籽切成小丁。3. 芒果對(duì)半切用刀尖橫豎劃出紋路翻出 即可取出小丁。4. 所有水果切好后裝入碗中,低脂酸奶與糖拌勻。5. 淋在水果上面、用勺子翻滾一下,最后裝飾上新鮮樹莓即可食用。
水果撈是現(xiàn)在很多人愛吃的美食,水果刀和甜品一樣可以開胃又能減肥,水果撈的原料很簡單,用各種水果和酸奶,就可以完成做好的水果撈,自己在家里也可以做水果撈,把新鮮的水果切好,加入酸奶也可以放少量的西米露和椰奶,會(huì)讓水果撈的口感更好,營養(yǎng)價(jià)值也很高,入口很香醇。
酸奶水果撈
材料
水果,酸奶一盒
做法
1、首先要將水果冼干凈,切好。
2、然后將水果鋪好。
3、最后將酸奶均勻淋上鋪好的水果上,即可品嘗。
椰奶Q滑水果撈
材料
【主料】
銀耳適量椰奶適量
小西米適量 紅豆適量
草莓適量奇異果適量
甜杏適量黃桃適量
【輔料】
蜂蜜適量鹽適量
礦泉水適量
做法
1、銀耳泡發(fā)去掉黃蒂,放入開水里煮5-8分鐘左右,撈起撕小朵,浸泡在冰水里;
2、小西米放入開水里煮好,加入適量的椰奶、蜂蜜、礦泉水拌勻后放入冰箱冷藏20-30分鐘(后面有附煮西米方法);
3、紅豆事先泡發(fā),放到高壓鍋煮到吐氣,關(guān)火燜5-8分鐘,再開小火煮到吐氣,再關(guān)火燜5-8分鐘,重復(fù)多2-3次;
4、各式水果洗凈切塊,加適量蜂蜜、一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻,最后和西米、紅豆、銀耳一起裝在碗里,吃前拌勻即可。
奶香西米水果撈
材料
西米50克,牛奶一袋,草莓,芒果,果凍
做法
1.西米100直接放入開水鍋中,中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮,期間要不斷攪拌,以免粘鍋糊掉,煮到西米變成半透明,中間有一點(diǎn)點(diǎn)小白點(diǎn)狀即可,然后蓋上蓋子燜10分鐘
2.燜好后,用過濾網(wǎng)在流動(dòng)水下沖洗掉粘稠的液體,留半透明的西米備用
3.在清洗過的西米中倒入適量的牛奶,用量自己調(diào)節(jié)。我用了一袋,讓西米吸足牛奶
4.草莓用鹽水浸泡后清洗干凈。切成小丁備用
5.芒果切成三片,中間一片是核,在一側(cè)的芒果片上劃成菱形刀。用手頂一下芒果皮的一面,用小勺刮下菱形塊的芒果丁
6.把切好的草莓丁和芒果丁還有果凍布丁塊放入容器內(nèi),淋上牛奶西米露,再點(diǎn)綴上一部分水果丁,我吃的時(shí)候淋了一點(diǎn)點(diǎn)糖桂花(淋蜂蜜也可以)
在酷暑的天氣吃上一碗冰鎮(zhèn)的甜品簡直是堪比神仙,但是對(duì)于保持身材的人來說甜品的熱量過于的高了,這個(gè)時(shí)候水果撈的優(yōu)勢就體現(xiàn)出來了。水果撈都是由水果制作而成的,配合上牛奶等又增加了營養(yǎng),不僅不會(huì)長胖還可以補(bǔ)充豐富的維生素。但是水果在味道上相對(duì)沒有那么的香甜,那么水果撈怎么做才可以最好吃呢?
食材食譜熱量:415(大卡)
主料
牛奶250ml西米 50克
方法/步驟
1、西米100直接放入開水鍋中,中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮,期間要不斷攪拌,以免粘鍋糊掉,煮到西米變成半透明,中間有一點(diǎn)點(diǎn)小白點(diǎn)狀即可,然后蓋上蓋子燜10分鐘
2、燜好后,用過濾網(wǎng)在流動(dòng)水下沖洗掉粘稠的液體,留半透明的西米備用
3、在清洗過的西米中倒入適量的牛奶,用量自己調(diào)節(jié)。
4、草莓用鹽水浸泡后清洗干凈。切成小丁備用
5、芒果切成三片,中間一片是核,在一側(cè)的芒果片上劃成菱形刀。用手頂一下芒果皮的一面,用小勺刮下菱形塊的芒果丁
6、把切好的草莓丁和芒果丁還有石榴丁塊放入容器內(nèi),淋上牛奶西米露,再點(diǎn)綴上一部分水果丁
“水果撈是一種制作簡單,而且人見人愛的甜品。尤其是小姑娘,愛吃甜食的朋友更是愛不釋手呢。甜甜的水果撈,從色彩還是營養(yǎng)以及口味各方面來講都是超級(jí)惹人喜愛?!?/p>
用料
主料西瓜30克香蕉2根芒果1個(gè)
調(diào)料冰糖5克牛奶200毫升淡奶油100毫升水適量
做法
1.準(zhǔn)備的材料:西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶,將各種水果切成丁備用
2.取一個(gè)鍋,放適量的清水和冰糖,將冰糖溶化成糖水
3.把冰糖水放在一個(gè)容器中,放涼,放入100毫升的淡奶油
4.放入200毫升的純牛奶,然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小時(shí)
5.半小時(shí)后取出,放入芒果丁,放入香蕉段,放入西瓜丁,攪拌一下就可以吃啦
烹飪技巧
1、水果丁,最好是在糖水冷藏快半小時(shí)的時(shí)候可以做的哦,以免放的時(shí)間太長了不衛(wèi)生;
2、水果撈中的水果可以按照自己的喜好來決定;
3、孩子比較喜歡的吃這個(gè)水果撈,因此建議冰糖可以少放一些。
下班帶些食材回家,好好地做頓飯,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一樣能帶給人以滿足感,所以能自己做飯的不要偷懶,酸奶水果凍的做法很簡單,適合那些“懶人”們,而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、用竹簽插入草莓(從尾部插入這樣弄出來比較美觀哦)
3、把草莓放入酸奶里,上下來回提幾次,盡量讓所以草莓都占到酸奶
4、然后放入速凍凍4-6 個(gè)小時(shí)
5、把藍(lán)莓洗凈備用
6、把凍冰塊的冰格洗凈
7、底部放入冰格1/3 的酸奶
8、然后放入適量藍(lán)莓
9、然后把酸奶填滿 ,上面在放2 顆酸奶裝飾,然后放入速凍凍4-6 個(gè)小時(shí)
10、可以吃啦( 這個(gè)可以放很久) 可以提前做,想吃再拿出來吃
享受生活其實(shí)也包括享受美食,酸奶水果凍的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件簡單的事情。
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