吃了發(fā)物怎么辦補救
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃了發(fā)物怎么辦補救”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
所謂的發(fā)物是民間的說法，一些發(fā)物確實容易對身體健康造成威脅，這是因為當身體有疾病的時候，如果吃了一些發(fā)物，就會容易導致病癥出現(xiàn)反復，這對于治療疾病和調(diào)理疾病會造成一定的危害，那么吃了發(fā)物應該怎么補救呢？我們來了解一下。
當出現(xiàn)一些皮膚炎癥，或者是傷口以及一些疾病的時候，如果不小心吃了發(fā)物，這時候可能容易導致病癥出現(xiàn)反復的情況，這時候也不要著急，要多喝水，注意保持充分的休息，這樣都有助于促進體液的循環(huán)，促進體液的代謝，如果出現(xiàn)些過敏的癥狀，而且癥狀比較嚴重，要及時到醫(yī)院進行治療。
另外對于發(fā)物這個問題，也要一分為二的看，從現(xiàn)代醫(yī)學了解能夠發(fā)現(xiàn)，所謂的發(fā)物最主要的還是針對于過敏性體質的人士，過敏性體質人群如果出現(xiàn)傷口的時候，這時候如果吃了一些所謂的發(fā)物，就容易導致傷口愈合變慢，甚至引起感染加重的情況。
所以平時只要不是過敏性的體質，對于發(fā)物這個問題不要太過的深究，比如說，身體體質比較好，沒有過敏性的現(xiàn)象，對于這樣的患者來說，應該注重飲食調(diào)養(yǎng)，多吃一些富含蛋白質的食物，這樣才能夠促進身體及時的恢復，而不是說過多的糾纏于所謂的發(fā)物。
以上簡單的了解了吃了發(fā)物怎么辦？對于過敏性體質來說，如果吃了一些容易導致過敏的食物，這時候應該及時采取補救的措施，比如多喝水，保持充分的休息等等，如果要是癥狀比較嚴重，應該及時就醫(yī)。
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雖然一整天都可以吃燒烤，但總的來說，咱們吃燒烤的主要時間段是在晚上，尤其是廣大上班族，白天需要忙碌工作，晚上可以和朋友或者同事去吃燒烤，這是舒緩壓力的一種好方式，不過晚上一定不能吃太多的燒烤，吃多了對腸胃健康不利，尤其容易長胖，那么晚上吃了燒烤有什么補救方法呢？
晚上吃了燒烤怎么補救？
燒烤后吃香蕉解毒
燒烤類食品會產(chǎn)生很多的苯并芘等致癌物。而香蕉里含有抗癌物質，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護胃腸。
注意事項：畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。
燒烤后吃獼猴桃解毒
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
注意事項：獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，奇異果性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。
燒烤后吃大蒜解毒
大蒜可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，可以保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，從而預防癌癥的發(fā)生。
注意事項：大蒜切片在空氣中放置15分鐘左右產(chǎn)生的大蒜素才有很好的抗癌作用哦。還有，大蒜口氣很重，選擇時看個人喜好。
燒烤后吃番茄解毒
燒烤含有毒的致癌物質，能夠產(chǎn)生大量能夠致癌、引起多種疾病、沖擊人體健康的自由基；而番茄性涼，具有較強的清熱解毒、抑制病變的功效。而且番茄中含有的番茄紅素能夠有效清除體內(nèi)的自由基。因此，吃燒烤后，生吃番茄，或以番茄汁為燒烤時的飲料，可達到有效的清熱掃毒、預防癌癥的作用。
注意事項：脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女就不宜生吃番茄了。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
做排骨吃是很多家庭的習慣，可以有效補充鈣質，但是做排骨柴了怎么補求呢？燉排骨的方式每個人都是不同的，但是發(fā)生柴的原因也是與各個方面有關。燉排骨時可加入一些料酒，可以有效去除腥味。另外，一個需要注意的方面就是用熱水來燉，肉會更加的鮮嫩，放鹽也不要著急，快出鍋時放入最好。
排骨柴是什么原因
或許你會說，燉的時間不一樣吧?其實關鍵原因在燉肉的過程中的一個小細節(jié)——鹽放得太早。
很多人燉排骨的習慣是先用醬油炒一下，然后所有作料(包括食用鹽)都放進去，一起燉。最后發(fā)現(xiàn)肉吃起來比較柴，原因就在于、放鹽和醬油的時間點沒掐好。
燉排骨時，鹽或者醬油放得過早的話，鹽會溶解在湯中，湯的濃度增大，對肉的細胞膜產(chǎn)生了壓力，細胞內(nèi)的水就會排出。就像是一塊海綿，我們用手擠壓，水就會排出一樣。水排出以后，蛋白質和脂肪就會過早凝固，肉就會比較柴。
排骨怎么燉不柴要想燉排骨不柴的話用以下方法:
1、將排骨先在水里焯一下，去血漬去沫(必須是冷水入鍋，否則肉就燉不爛了)，撈出排骨。
2、換一鍋水，將排骨倒進去繼續(xù)煮(這里的水也必須是開水)，不要加鹽等調(diào)料，可以加入姜，可以少量加幾滴醋(這樣燉出來的排骨鈣容易燉到湯里)。
3、開鍋后小火燉1小時(同高壓鍋做出來的一樣爛)。
4、待排骨燉好后加入味精、鹽等調(diào)料。
烹飪要點
1、不要用高壓鍋來燉，高壓鍋雖然能把骨頭燉爛，但卻不能把肉燉的軟嫩不塞牙，砂鍋才是最適合的。
2、前20分鐘一定要大火而且不要蓋鍋，后面的100分鐘則要蓋上鍋蓋小火慢燉，一定要燉足120分鐘才行。提醒：最好選用小排來燉，大排燉出來口感發(fā)柴。
燉排骨湯小技巧
1、燉排骨時，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
2、燉排骨最好燉到排骨的骨頭可以嚼動為止。
A、如果吃骨頭是想補鈣的話，就要燉2個小時左右，吃的時候要嚼嚼骨頭，因為骨頭里的鈣很難融入水中，所以希望湯營養(yǎng)美味就要久一些。
B、如果就是想吃排骨，時間不用很久，大約30~50分鐘就可以吃了。
民間有一種春季吃發(fā)物誘發(fā)老病的說法，現(xiàn)在的醫(yī)學界也比較看重，這種說法主要是因為發(fā)物中含有的一些微量元素，吃過之后會導致我們身體出現(xiàn)疾病的復發(fā)，對身體的病情不利，一般都包括了海鮮蔬菜和肉類，那么吃了發(fā)物怎么緩解呢?
民間有春季吃“發(fā)物”誘發(fā)老毛病的說法?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，“發(fā)物”致病的原因大致有三種情況，一是某些動物型食材中含有某些激素，例如果糖皮質類固醇超過生理計量，可誘發(fā)感染擴散、潰瘍出血，引起舊病復發(fā)。
二是某些食物所含異性蛋白成為過敏源，引發(fā)變態(tài)反應性疾病，例如蝦蟹引起皮膚過敏、神經(jīng)性皮炎、哮喘等。三是酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食物引起炎癥擴散，瘡瘍破潰或復發(fā)。
據(jù)了解，“發(fā)物”往往被分為：風性、濕性、耗氣血、涼性、氣滯等類型。
風性“發(fā)物”。一般指蝦、蟹、魚、貝、雞蛋、牛乳等。這些食物往往具有腥膻的味道，能升發(fā)陽氣，引動內(nèi)風，助生丹毒，容易引發(fā)頭暈目眩、手足心熱、皮膚瘡瘍破潰，嚴重的情況下還會引動體內(nèi)肝風，出現(xiàn)中風、驚厥等重癥。
一般情況下，皮膚有瘍者一定禁食風性發(fā)物。在日常生活中，我們可以用風性發(fā)物生發(fā)之性，溫養(yǎng)臟腑，補充氣血，對陽氣下陷的病癥有較好的作用，食欲不振、四肢無力、下肢浮腫的患者可以適當使用風性發(fā)物效果較好。
濕性“發(fā)物”。一般指藕、蜂蜜、梨、冰糖、荸薺。這類食物味道甘甜，易生濕熱，往往會造成：胸悶、腹脹、厭食、咳痰等癥狀。體虛發(fā)胖者不可在春季過多食用濕性發(fā)物。
利用濕性發(fā)物的滋潤功效，可生津止渴，對唇干舌燥、干咳、肌膚干燥等癥狀加以緩解。例如對待干咳癥狀，可用鮮藕、鮮梨、鮮荸薺、甘蔗各500克，生地250克，洗凈榨汁，每次飲用50毫升至70毫升，每日3次，可逐步緩解。
耗氣血“發(fā)物”。一般指辣椒、胡椒、酒類、油炸食品、可食用昆蟲類。這類食物大多味道辛辣，易耗動氣血，損傷脈絡，誘發(fā)胃出血、皮膚紫癜以及各種出血癥狀。
利用耗氣血發(fā)物運轉氣機、活血化瘀的特點，可用于肝郁氣結、胸脅脹悶、頭痛、肩周炎及各類風濕性疾病。例如以500:15的比例將活蝎放入50度以上白酒中7日制成蝎子酒，每天飲用20毫升至30毫升，可強壯筋骨、通絡止痛。
海河醫(yī)院中醫(yī)科葉祖明主任提醒人們，要了解“發(fā)物”特性，辯證施藥，不可憑“想當然”自己服食，與醫(yī)生進行溝通后方可食用。
朋友在食用了自己不該食用的食物后，會有蕁麻疹發(fā)作全身搔癢，這個時候我們需要進行治療，另外口服藥物，多喝水多吃些新鮮的食物，平時如果誤食了發(fā)物之后，經(jīng)過嚴重的情況下，大家可以避免使用，另外應該多吃一些清淡的食物把身體的毒素解出來。
我們都不建議嬰兒過早吃蜂蜜，因為蜂蜜當中激素很多。孩子太早吃蜂蜜的話，可能造成身體內(nèi)分泌功能異常，甚至造成性早熟，我們看到很多，小孩子才十歲左右就開始身體發(fā)育，甚至會有月經(jīng)情況的產(chǎn)生，這些都是性早熟的表現(xiàn)。為了避免性早熟，嬰兒吃了蜂蜜，我們應該怎么辦呢?
寶寶要慎吃蜂蜜，1周歲內(nèi)的寶寶不要喝蜂蜜。因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中容易被微生物污染，比如說受到肉毒桿菌的污染。而嬰幼兒腸道系統(tǒng)尚未發(fā)育健全，抵抗力較低，細菌對周歲內(nèi)的寶寶來說是很大的威脅。嬰幼兒食入肉毒桿菌后，則會在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而其肝臟的解毒功能又差，容易引起肉毒桿菌性食物中毒。除此以外，1歲內(nèi)寶寶還容易對蜂蜜過敏，所以小寶寶應該不吃蜂蜜。
如果1周歲內(nèi)的寶寶若不小心誤食了蜂蜜的制品，其實也不要過分緊張，家長可以觀察寶寶在食用后8～36個小時內(nèi)，如沒有出現(xiàn)惡心、食欲不振和過敏現(xiàn)狀，則表示寶寶狀況良好，否則應該立即咨詢醫(yī)生，說明情況。
那1歲后寶貝喝蜂蜜就可以無所顧忌了嗎?并不是。1歲后的寶寶，家長可以根據(jù)孩子對食物的敏感程度作具體判斷。如果寶寶對食物有過敏反應，食用應慎重。如果寶貝沒有特殊過敏反應，媽媽在喂養(yǎng)蜂蜜及相關食品的時候一定要控制用量，蜂蜜一次1/3茶匙即可，且不要頻繁食用，以避免蜂蜜中的激素對寶寶產(chǎn)生影響。
一般來說，等孩子過了10歲之后，可以較為放心給孩子食用蜂蜜，合理搭配即可，沒有過分的限制。
女性在懷孕期間的飲食不像沒懷孕的飲食，沒懷孕前是不需要忌口的，想吃什么就可以吃什么，但是懷孕后在飲食上是需要格外注意的，飲食上稍有不慎是會影響胎兒的生長發(fā)育的，薄荷是很常見的食物，孕期是比較特殊的生理時期，薄荷最好是不能吃的，但是適當?shù)某砸稽c點是沒有關系的。
孕婦吃了薄荷怎么辦
薄荷是一種常見的食物，同時薄荷也是一種中藥，有一定的發(fā)汗散風熱的作用，還有很好的止癢的效果，平時適當?shù)某砸恍坏軌蚴箍跉馇逍?，還有解除疲勞的作用，對于孕婦來說，雖然不適合孕婦多吃，但是適當?shù)某砸稽c點是沒關系的，對口腔有殺菌的作用。
孕婦能吃薄荷嗎
薄荷是一味中藥，是藥三分毒，那么孕婦能吃薄荷嗎?薄荷含有薄荷醇，該物質可清新口氣并具有多種藥性，可緩解腹痛、膽囊問題如痙攣，還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可導致失眠，但小劑量食用卻有助于睡眠。
但是，醫(yī)生指出，并不建議孕婦食用薄荷。因為薄荷中的成分會影響消化道的吸收，還會影響心臟的功能，對孕婦和胎兒都會產(chǎn)生不良的影響。同時，醫(yī)生建議孕婦若感覺嘴巴寡味清淡，沒有食欲，可是適當?shù)氖秤靡恍┙】档牧闶常缥髅?、話梅、葡萄干、堅果等，以免對孕婦和胎兒本身健康產(chǎn)生不良的影響。
孕婦可以吃薄荷糖嗎
1、薄荷糖的成分
薄荷糖的主要成分有薄荷和白糖。
2、孕婦不宜經(jīng)常吃薄荷糖
在薄荷糖的成分中，薄荷味涼，具有清咽利喉的作用，可以減輕胃口不佳和嘴巴不舒服的感覺，但是準媽媽們是不適宜吃薄荷糖的。
首先我們都知道孕婦對寒冷、辛辣、具有較強刺激的食物都是需要忌口的，而恰好薄荷糖中含有的芬芳物質就是具有刺激性，會對準媽媽們腹中的胎兒發(fā)育生長造成不良的影響，所以沒有什么特殊的情況，準媽媽們最好少吃薄荷糖，如果真的想吃零食，可以選擇例如橘子這一類，好吃美味而且具有豐富的維生素。
孕婦什么零食需要忌口
1、食物酸性過多
例如白糖、巧克力、部分魚類和肉類。注意孕婦食用過多的酸性食物，容易導致體液酸化，使準媽媽血液中兒茶酚胺水平的增高，會引起孕婦的不良反應和不良情緒的產(chǎn)生，使母體內(nèi)部的有毒物質分泌增多，對胎兒會造成嚴重的影響。
2、含有弓形蟲的食物
幾乎全部的哺乳動物以及豬、羊、牛、雞等都可以傳染弓形蟲，這也是主要的人類傳染源。在孕期，如果準媽媽們感染了弓形蟲，會導致胎兒流產(chǎn)、腦積水，甚至造成死胎。所以準媽媽們平時飲食一定要規(guī)范，肉類一定要煮熟之后再吃，有條件的話，可以多煮它幾分鐘，保證準媽媽自身的安全。
懷孕吃了吃一點田螺可能不會影響到胎兒的正常發(fā)育，但是食用太多會影響到胎兒的正常發(fā)育的，所以孕婦在懷孕期間最好是不要吃田螺。田螺含有很多的細菌以及寄生蟲，是不適合給孕婦食用的。如果孕婦食用了田螺也不用太擔心，只要處理干凈以及吃一些促進腸胃消化的食物就可以促進田螺消化了。
孕婦吃了田螺會怎樣
田螺一般生活在水塘、溝河中，很多人都喜歡吃田螺，因為田螺不僅味道鮮美，還有清熱、利尿等功效，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，適合一般人食用。但是對于孕婦這一特殊群體來說，是否也能吃田螺呢?孕婦要慎吃，尤其是沒處理干凈的田螺，素有脾胃虛寒者忌食。
1、田螺的營養(yǎng)價值分析
田螺可食用部分含有水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、維生素A等營養(yǎng)物質，有清熱利水、除濕解毒之功效，可用于治熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、 痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒等病癥。
2、孕婦能吃田螺嗎?可少量食用
如果只從田螺的營養(yǎng)價值來看，是能的。田螺中所含的營養(yǎng)物質也是孕婦所需的，同時田螺利尿、通便、消腫的功效對孕婦大有好處。但田螺性大寒，不適合孕婦常食用，因此建議少吃;此外田螺中會含有寄生蟲，尤其是生長于環(huán)境較差的田螺，孕婦若常食用易受感染，從而也會影響胎兒的生長發(fā)育。
總結：孕婦能吃田螺嗎?答案是能吃，但要慎吃。且不同人體質不一樣，有些孕婦吃些田螺沒事，但有些孕婦可能就會有影響，如脾胃虛寒的。會建議媽媽們?yōu)榱俗陨砗蛯殞毜慕】?，懷孕期間和產(chǎn)后都避免食用田螺。
女性在生理期的時候，一定要了解一些飲食禁忌，盡量不要吃芒果，因為芒果屬于寒涼的食物，對腸胃容易造成不良的影響，尤其是他有一定的止血的作用，可能會導致經(jīng)血量的減少，如果在經(jīng)期的時候吃了芒果，也不要過于著急，這種影響一般都是比較有限，只要平時注意就可以了。
經(jīng)期吃了芒果怎么辦
經(jīng)期吃芒果沒有這么大的副作用，雖然芒果是止血的，但是不會造成這么大的影響。你不要太擔心，建議你注意保暖，注意不要碰涼水，以后經(jīng)期的時候不要吃奶制品，不要吃寒涼的，不要吃芒果。
經(jīng)期吃芒果有哪些危害
1、因為芒果有止血的作用，所以月經(jīng)期間吃芒果的話，月經(jīng)量就會減少，會造成月經(jīng)不調(diào)的，所以月經(jīng)來了之后，最好不要吃芒果，可以選擇吃一些其他的水果，比如說獼猴桃、西紅柿等，月經(jīng)期間都是可以吃的。
2、月經(jīng)期間女性的抵抗力比較弱，所以在這期間吃芒果的話，女性很容易過敏的，特別是體質敏感的人群，在月經(jīng)期間吃芒果，就容易患上接觸性皮炎，或者出現(xiàn)皮膚瘙癢。
3、因為芒果是屬于涼性的，所以女性月經(jīng)期間最好不要選擇吃芒果，特別是身體虛弱的人，在月經(jīng)期間吃芒果的話，會加重痛經(jīng)的癥狀。
月經(jīng)期間有什么注意事項
1、月經(jīng)期間要注意不能吃寒涼類的食品，最容易導致月經(jīng)不調(diào)，比如說冰鎮(zhèn)飲料、冰棒、涼皮等，在月經(jīng)來潮之后，最好都不要吃。
2、月經(jīng)期間女性最好不要用涼水洗衣服，以免涼氣入體了之后，會容易引起痛經(jīng)的。
3、月經(jīng)期間，很多女性都會有痛經(jīng)的毛病，其實月經(jīng)來潮之后可以喝一些溫熱的紅糖水，有暖宮的作用，能夠有效地調(diào)節(jié)月經(jīng)，對于月經(jīng)不調(diào)的女性來說，經(jīng)常喝紅糖水的話，不僅能夠補血，還能夠有效的緩解痛經(jīng)的癥狀。
眾所周知香菜是屬于一種涼性的食品，雖然對于人體有很多的益處，但是過度使用還是會對腸胃系統(tǒng)造成影響的，尤其是處于懷孕期間的準媽媽，這個時期的孕婦身體非常的虛弱，非常容易受到一些飲食上的影響，尤其是比較涼性的食物。所以一定要注意飲食，那么懷孕吃了香菜怎么辦呢?
第一，懷孕吃了香菜怎么辦呢?香菜，有名芫荽，是生長在北方的一種綠色植物。平時一般是作為輔材出現(xiàn)的。同事它還可以作為食療的偏方。具備醫(yī)藥價值。香菜，能夠消食開胃、止痛解毒。日常實用，可以消食下氣，醒脾調(diào)中，壯陽掃興。還可以用來醫(yī)治胃脘疼痛，消化不良、麻疹不透等癥狀。香菜適合寒性體質食用。香菜中含有許多的揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能夠祛除肉類的膻腥味。所以主婦在做菜的時候總是喜歡放一些香菜，既可以去腥膻，又可以增加菜的香味。
第二，產(chǎn)后、病后初愈的患者經(jīng)常存在氣虛情況，因此，這個時候也應該少吃香菜。孕婦可以食用香菜嗎?答案是肯定的!可以!但是由于香菜會促進子宮收縮，多吃容易引發(fā)流產(chǎn)的危險。所以，孕婦再食用香菜的時候一定要適可而止，不可過量貪吃。
懷孕吃了香菜怎么辦呢?孕婦是能吃香菜的，吃了棵香菜沒有大礙，但是香菜只能當配料，而不能作為主食食用。而且一天的攝入量最好是保持在10克左右，一個禮拜只能只三次。若是過量食用香菜，會導致子宮收縮，嚴重的會導致流產(chǎn)。香菜性溫味甘，含有維生素c、維生素b1、b2等多種維生素，鈣、鐵、磷、鎂等礦物質元素。緩解便秘。孕婦因子宮增大，腸道受壓，又較松馳、蠕動差，易出現(xiàn)便秘，此時便可多吃香菜，香菜中的纖維素有助于緩解便秘。補充維生素。香菜中維生素C含量很高，孕婦吃些香菜可補充維生素，有，祛風解毒、發(fā)汗透疹等功效。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃豆角，而且豆角里面的營養(yǎng)價值也是比較豐富的，但是豆角這種蔬菜也是很特殊的一種，在吃的時候一定要過水焯一遍，這樣能夠去除豆角里面的一些毒素，如果不熟的豆角吃了之后特別容易產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象，那么吃了生豆角該怎么辦呢?
中毒輕者，吐瀉之后不治療也可自愈。但因目前對豆角中毒還沒有特效藥，對中毒重者，除催吐、導瀉和洗胃外，只能送醫(yī)院搶救，但脫險希望較小。因此，要特別警惕。
為防止豆角中毒，在食用豆角時，要充分炒熟和煮透，不要只是用開水一燙后就做涼拌菜，更不能直接做涼拌萊，這樣就可以避免發(fā)生中毒。
生豆角含有一種毒蛋白，叫凝集索，還有的豆角含有“皂苷”，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，而若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。
中毒癥狀出現(xiàn)，一般在食用幾十分鐘后，不超過4小時。主要表現(xiàn)為胃腸炎癥狀，如惡心、嘔吐，一天數(shù)次甚至十幾次。另有腹痛、腹瀉、上腹脹滿感。嚴重者可出現(xiàn)頭暈、頭痛、出汗、胸悶、出冷汗、心慌、胃部有燒灼感以及四肢麻木等神經(jīng)癥狀。
中毒成分和機理：一般認為與豆角中毒有關的毒成分是豆角所含的皂貳和紅細胞凝集素，具有凝血作用。這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，而若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。
四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。四季豆又名菜豆，俗稱蕓豆，是全國普遍食用的蔬菜。一般不引起中毒，但食用沒有充分加熱、徹底熟透的豆角就會中毒。四季豆中毒的病因可能與皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有關。主要為胃腸炎癥狀，有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭痛等，可采用必要的對癥治療，愈后良好。
四季豆中毒的發(fā)病潛伏期為數(shù)十分鐘至十數(shù)小時,一般不超過5小時。主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀，同時伴有頭痛、頭暈、出冷汗等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。有時四肢麻木、胃燒灼感、心慌和背痛等。病程一般為數(shù)小時或1- 2天，愈后良好。若中毒較深,則需送醫(yī)院治療。
桂圓又經(jīng)常被人們稱為龍眼，平時吃一些桂圓是很有好處的，因為桂圓的營養(yǎng)非常全面，首先富含蛋白質以及有機酸，另外還含有多種維生素以及礦物質元素，吃桂圓具有抗氧化的作用，能夠提高身體免疫能力等等，不過懷孕期間的女性最好不要吃桂圓，那么如果孕婦不小心吃了桂圓的話，應該如何解決呢？
懷孕吃了桂圓怎么辦？
這時候孕媽媽們也不要太過驚慌，雖然說桂圓孕媽媽們是不能吃的，但是孕媽媽在吃了之后，密切關注自己的身體有沒有什么不適，例如腹痛或者是下身出血的癥狀，如果都沒有，就不用太過擔心，多喝點水預防上火就可以了。
1、眼雖然可以滋補氣血，益心脾，但它性溫味甘，容易上火，凡具有陰虛內(nèi)熱、痰火體質的人不能吃。而孕婦受孕后，陰血都聚集起來供養(yǎng)胎兒，所以多數(shù)孕婦都是陰虛燥熱體質。
2、婦吃龍眼不僅增添胎熱，而且還容易導致氣機失調(diào)，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現(xiàn)熱象，引起腹痛，見紅等先兆流產(chǎn)癥狀，甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn)。
3、眼撥去皮，曬干以后，就是桂圓。所以孕婦不要吃龍眼，也不要吃一些桂圓補品。可以吃一些清熱養(yǎng)陰或清潤平補的藥物。
4、眼中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養(yǎng)豐富，有補心安神，養(yǎng)血益脾之效。然而對孕婦，特別是對早孕的婦女來說，卻是一種禁果。
龍眼營養(yǎng)豐富，龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補益；安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇龍眼的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。
龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥。龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效。
很多人經(jīng)常會去野外采摘一些野菜野果之類的，但是有的人經(jīng)驗不足難免會把一些有毒的蘑菇帶回家，蘑菇并不是鮮艷的就一定有毒，很有可能有的長得特別丑，但是里面也含有劇毒，如果是吃后不僅僅會引起拉肚子，還會經(jīng)常出現(xiàn)惡心嘔吐的現(xiàn)象，吃了毒蘑菇后先不要著急，先看看如何去及時的緩解這些毒素。
在野外不小心吃了毒蘑菇怎么辦？
及時把吃進去的東西嘔吐出來
如果已經(jīng)得知這是有毒的蘑菇時，我們可以用手摳自己的喉嚨，讓自己產(chǎn)生一種嘔吐感，這樣就可以把剛剛吃進去的東西，嘔吐出來，可以減小一些傷害。然后再做別的急救處理。
送到就近的醫(yī)院
像一般這種情況也許都是發(fā)生在深山老林里，離市區(qū)都會比較遠。這樣的話，就要更及時的送到醫(yī)院了，因為時間就是生命，這里千萬不能浪費時間，盡可能的快送到醫(yī)院。
若真的中毒多喝水
碰到吃的是毒蘑菇的時候，我們?nèi)绻磉呌兴脑挘M量多喝一點，因為多喝水的目的就在于可以稀釋毒素的擴散，不然通過血液循環(huán)以后，就會加重病情，所以有可能盡量多喝水。
去就診時把蘑菇樣本也帶去
很多人到了醫(yī)院，醫(yī)生問起是吃了什么中毒的時候，病人往往說不清楚。因為醫(yī)生沒有看到樣子，他們也不知道是哪種毒素中毒。因此有可能的話，帶上蘑菇的樣本到醫(yī)院或者用手機拍攝下來。
找同伴當中有經(jīng)驗的人幫忙
如果可以的話，最好找個熟悉這些野生類的向導。因為有一個經(jīng)驗的人幫忙，和自己瞎找那真的是有非常大的差別。這樣起碼可以減少這種危險發(fā)生。如果不幸吃了毒蘑菇，也可以找這些有經(jīng)驗的人先自救。
根據(jù)中毒的癥狀看是否要采取必要的措施
不同的蘑菇可能會有不同的中毒癥狀。有的人可能吃了沒什么反應，有的人吃了立馬就會吐，所以我們要根據(jù)當時的情況，如果吃了覺得冷，就要找出相應的對策，反正死馬當活馬醫(yī)，總比干看著什么都不做好點。
苦瓜在平時是比較常見的蔬菜，苦瓜中的營養(yǎng)成分也是很豐富的，因此，苦瓜在平時是很受大家歡迎的，孕婦由于比較特殊，在飲食上是需要格外注意的，其實孕婦是可以吃苦瓜的，而且孕婦吃苦瓜不僅能促進腸胃的蠕動，而且還可以降血糖降血脂，能夠有效的預防妊娠期高血壓以及妊娠期糖尿病。
孕婦可以吃苦瓜嗎?
孕婦適當吃苦瓜是有好處的。孕婦的胃腸蠕動較慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對于改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都有好處。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕婦適當吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血壓和妊娠糖尿病，有利于孕婦和胎兒的身體健康。
苦瓜具有清熱消暑的作用，對治療熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過多有一定的療效，孕婦懷孕期間體溫上升，身體難散熱，這時候吃一些苦瓜，或者將苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。
雖然吃苦瓜有很多好處，但孕婦需要控制好進食量，以免過多進食苦瓜對身體造成危害。由于苦瓜性寒涼，可能會對人體腸胃造成刺激，因此腸胃虛寒的孕婦不要吃太多苦瓜，以免引起腹瀉。
另外需要注意：苦瓜內(nèi)含有奎寧，奎寧有刺激子宮收縮、引起流產(chǎn)的作用。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。但作為苦瓜中的一種微量元素，它的效用微乎其微。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點并無無礙。但是，為了慎重起見，孕婦吃苦瓜時要適量。
苦瓜的功效與作用
苦瓜營養(yǎng)價值極高，含有多種營養(yǎng)成分，富含維生素B1，具有預防和治療腳氣病，維持心臟正常功能，促進乳汁分泌和增進食欲等作用?？喙纤木S生素C是菜瓜、絲瓜的10-20倍，具有預防壞血病，保護細胞膜，解毒，防止動脈粥樣硬化，抗癌，提高機體應激能力，預防感冒，保護心臟等作用。苦瓜中含有類似胰島素的物質多肽-p，有降低血糖的作用。
中醫(yī)認為，苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效，對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過多、眼結膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒，故脾胃虛寒者不宜多食。
中國國內(nèi)有很多非常有名的螃蟹，比如陽澄湖的大閘蟹以及高郵湖的大閘蟹等等，這些大閘蟹都是全國有名的，人們會把螃蟹做成美味的佳肴端上餐桌，螃蟹肉不僅非常好吃，而且營養(yǎng)價值非常高，吃螃蟹具有很多食療作用，不過懷孕期間的女性最好不要吃螃蟹，那么如果不小心吃了螃蟹的話，該如何及時補救呢？
孕婦吃了螃蟹怎么辦？
以后多注意就可以了。懷孕期間主要是不能吃涼性的油膩的食物。一下是不能吃的食物。如下是些是健康專家的解釋，希望能幫到~~
1.螃蟹，性寒涼，有活血祛淤之功，但對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；
2.甲魚，滋陰益腎，性味咸寒，通血絡、散淤塊，也有一定的墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強；
3.薏(音同意)米(苡米或薏仁米，超市有售)，其質滑利，對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
4.山楂，孕婦愛吃酸，但山楂吃多了會使子宮收縮，易流產(chǎn)，宜少吃。
5.馬齒莧，實驗證明，馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數(shù)增多，強度增大，易造成流產(chǎn)。
對胎兒有害的食物有：
1.罐頭食品，有太多的添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等，孕婦吃多了有損母子健康；
2.菠菜，含大量草酸，會影響鋅、鈣吸收，而孕婦體內(nèi)鈣、鋅含量減少，影響胎兒骨骼和智力發(fā)育；
3.豬肝，現(xiàn)代化養(yǎng)豬一般都在飼料中添加了催肥劑，其中維生素A含量較高，大都蓄積在肝臟內(nèi)，孕婦多吃豬肝，可能致胎兒畸形；
4.久存的土豆，放置時間越長的土豆，含生物堿越高，孕婦多吃久存的土豆，也可能導致胎兒畸形；
5.熱性作料，像茴香、八角、花椒、桂皮、五香粉等，易引發(fā)便秘，孕婦用力屏氣解便時，使腹腔壓增加，會壓迫子宮內(nèi)
胎兒，易造成胎動不安、早產(chǎn)；
6.味精，主要成分是谷氨酸鈉，易與血液中鋅結合后從尿中排出，孕婦多吃會缺鋅，影響胎兒發(fā)育；
7.桂圓、荔枝，性溫熱，易致胎熱；
8.石榴，貧血者少吃；
9.腌酸菜，含有亞硝胺，可致胎兒畸形；
10.西瓜，每天食量不宜超過半斤，因其有利尿作用，多吃易造成孕婦脫水；
11.濃茶，孕婦喝濃茶易患缺鐵性貧血，影響胎兒營養(yǎng)供給；
12.咖啡和可樂飲料，胎兒對其所含的咖啡因和生物堿特別敏感，可能致腭裂、四肢畸形等；
13.酒，孕婦飲酒是胎兒畸形與智力遲鈍的重要原因。
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