嬰兒吃糊，學(xué)學(xué)這些正確制作的方法
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嬰兒大約在四個(gè)月后，就應(yīng)該吃些輔食，嬰兒吃的輔食多數(shù)都以糊為主，需要做的非常容易消化，才能讓寶寶的腸胃接受，剛開始可以給孩子吃一口，隨著孩子的年齡增長，快要接近一歲的時(shí)候，給寶寶多吃一些，比較受歡迎的幾種糊的做法是這樣的，家長可以在這方面學(xué)習(xí)一下。
牛奶蛋黃米湯粥
材料
米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個(gè)
做法
1、在燒大米粥時(shí)，將上面的米湯盛出半碗；
2、雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個(gè)研成粉。
3、將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。
寶寶輔食：蘋果米粉泥
簡介 蘋果中的粗纖維可使寶寶大便松軟，排泄便利。同時(shí)，有機(jī)酸可刺激腸壁，增加蠕動(dòng)，起到通便的效果。搭配蔬菜米粉，功效更會(huì)加倍，很適合腸胃不佳的寶寶食用。
材料
蘋果1個(gè)、蔬菜米粉2大匙
做法
1、將新鮮蘋果洗凈；
2、把蘋果切開，放在蒸鍋里蒸熟；
3 、將蒸熟的蘋果去核搗成泥，加少量白開水與米糊一起攪拌均勻。
4、放入盤中擺成笑臉狀即可。
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很多父母在給孩子添加輔食的時(shí)候都會(huì)加入雞蛋，但育兒專家表示，給孩子吃雞蛋一定要謹(jǐn)慎，一方面要掌握好量，另一方面要給孩子正確的吃法，那么嬰兒如何吃蛋黃才是正確的呢？
一、嬰兒吃蛋黃怎么吃
正確做法：嬰兒補(bǔ)充鐵質(zhì)需要吃蛋黃，開始時(shí)也只能將1/4個(gè)蛋黃研碎，放在奶糕中食用，以后逐漸加至0.5-1個(gè)。如果食入太多，孩子的胃腸負(fù)擔(dān)不了，會(huì)導(dǎo)致消化吸引功能障礙，引起消化不良和營養(yǎng)不良。1-2歲的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個(gè)雞蛋就足夠了。
二、將蛋黃作為第一次輔食
營養(yǎng)學(xué)專家王興國認(rèn)為，過去蛋黃多作為首選的輔食推薦，但蛋黃中鐵很難吸收，吸收率僅3%，遠(yuǎn)低于瘦肉和動(dòng)物肝臟（鐵吸收率20%），而且蛋黃是最容易導(dǎo)致寶寶食物過敏的食材之一。因此，6個(gè)月開始添加輔食不應(yīng)包括蛋黃，蛋黃應(yīng)在7-9個(gè)月開始添加，每日自1/4個(gè)逐漸增加至1個(gè)
正確做法：第一次正規(guī)的輔食應(yīng)該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強(qiáng)化了鐵、鋅、維生素等，又不容易引起過敏，是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作為正規(guī)的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加。
三、吃煎炸雞蛋
因?yàn)樵诩咫u蛋和炸雞蛋時(shí)，蛋被油包住，高溫的油會(huì)使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營養(yǎng)價(jià)值。食用后在口腔和胃內(nèi)還不易和消化液接觸，使消化受到影響。
正確做法：讓孩子吃適量的水煮蛋蛋黃。
四、提醒
初次添加蛋黃時(shí)，要觀察寶寶吃過后皮膚有無出現(xiàn)皮疹、蕁麻疹、嘔吐等過敏現(xiàn)象，因?yàn)閶胗變好庖吡^弱，對新品種食物有可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
對幾個(gè)月的嬰兒，不僅要吃奶粉、母乳，同時(shí)對一些其他食物也是要進(jìn)行選擇的，這樣對寶寶成長才會(huì)有很好的幫助，很多媽媽們對這點(diǎn)都是沒有太在意，使得在給寶寶食物選擇上，都不是很正確，那對4個(gè)的嬰兒可以吃一些迷糊，對身體營養(yǎng)補(bǔ)充效果非常不錯(cuò)，嬰兒米糊的做法如何呢?
很多家長對嬰兒米糊的做法并不是很清楚，這類食物在制作上，也是有著很多方式，而且制作的種類不同，在方法上也是有著一些區(qū)別，下面就詳細(xì)的介紹下。
嬰兒米糊的做法:
材料:大米15g，清水120ml
做法:
1.大米洗凈，用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)
2.把泡好的大米放入研磨器中
3.加少許水，研磨成細(xì)膩的米漿
4.把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱
5.其間用勺子不停的攪動(dòng)米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，再繼續(xù)煮2分鐘即可.
寶寶南瓜糊
材料:南瓜100克，沖調(diào)好的配方奶60毫升
做法:
1.南瓜洗凈后，去皮
2.將南瓜切成很小的塊
3.將南瓜塊放入過濾網(wǎng)中(這樣過濾網(wǎng)既可以充當(dāng)蒸屜，同時(shí)還可以及時(shí)把多余的水汽漏掉)，隔水蒸10～15分鐘
4.將南瓜塊倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥狀
5.將南瓜泥倒入小碗中，然后倒入沖調(diào)好的配方奶
6.用小勺子攪拌，調(diào)勻就可以了
以上就是對嬰兒米糊的做法詳細(xì)介紹，這兩種制作方法是很好選擇，對寶寶在吃的時(shí)候，在對身體上也沒有任何的損害，媽媽們都是可以放心選擇的，不過在吃這類食物的時(shí)候，需要注意要先吃先做，這樣對寶寶成長才會(huì)有幫助，利于身體營養(yǎng)吸收。
自制嬰兒米糊應(yīng)該怎么做呢，我們先了解一下什么是米糊，米糊有什么優(yōu)點(diǎn)和作用，在什么場合我們會(huì)用到米糊，米糊我們能不能自己做出來呢，米糊就是一種半固態(tài)的食品，米糊具有一定的粘度又有一定的稠度，也就是說米糊是介于固體和液體之間的一種食物。
米糊的原料一般是各類的米，我們也可以采用各種雜糧。米糊有這非常高的營養(yǎng)價(jià)值，而且米糊具有很多優(yōu)點(diǎn)，米糊是非常容易吸收的，另外米糊能更快的為身體提供能量。
米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質(zhì)，是由各種谷物經(jīng)機(jī)械粉碎和水煮糊化后得到的。
米糊的制作原料較豐富，有各類米、雜糧還有薯類。
米糊可迅速為人體所吸收，可促進(jìn)食欲。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生的情況。
米糊更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量；
各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養(yǎng)和保健作用；
谷物香氣釋放充分，增進(jìn)感官享受，促進(jìn)食欲。
米糊制作方便，但也存在弊端:谷物的量控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生情況。
嬰兒米糊的做法：
1 大米洗凈，用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)；
2 把泡好的大米放入研磨器中，加少許水，研磨成細(xì)膩的米漿
3 把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動(dòng)米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，再繼續(xù)煮2分鐘即可。
上文我們介紹了什么是米糊，我們知道米糊的原料是各種米或者雜糧，米糊是一種介于液態(tài)和固態(tài)間的食物，嬰兒食用米糊更加容易吸收，而且米糊比起其它食品能更快的為身體提供能量，上文介紹了嬰兒米糊的做法，大家可以自己也做出嬰兒米糊來。
在寶寶可以吃的眾多輔食中，米糊是其中一種，也是育兒專家強(qiáng)烈推薦可以吃的一種，但廣大父母們需要明白，要把米糊做成寶寶可以吃的食物，而不是像成年人一樣吃。
一、寶寶多大可以吃米糊？
剛脫離母體的嬰兒，一切都是在逐漸適應(yīng)的過程中，抵抗力很差，消化功能發(fā)育還不夠健全，各類酶的分泌量很少，尤其是淀粉酶更少。米糊是淀粉，它的消化必須要淀粉酶，而3個(gè)月以內(nèi)的嬰兒唾液腺未發(fā)育健全(無口水)，對米糊不能很好的消化和吸收，而且容易造成消化功能紊亂，如腹瀉等，最終導(dǎo)致發(fā)生營養(yǎng)不良性疾病，如營養(yǎng)不良性貧血、佝僂病等。米糊最好在3-4個(gè)月以后添加才合適。
二、寶寶輔食添加之米糊做法
天然米糊：
1、首先是把一把大米用水泡著，泡大概3-4個(gè)小時(shí)候，用專門的磨米粉碗及磨粉棒磨，這兩樣專門為兒童量身定做的磨粉餐具只有湖南臨武縣有賣，其他地方時(shí)買不到，估計(jì)沒的生產(chǎn)吧。
2、在碗里留點(diǎn)水，稍微磨下，米就碎了，渣沉在碗底，白白的米湯水甚是好看。
3、然后再加點(diǎn)水，稀釋下把米湯倒另一個(gè)不銹鋼碗了。
4、接著在煮菜用的鍋里盛一碗水，等水開后放不銹鋼碗下去，用一雙筷子按同一方向攪動(dòng)米湯水，不一會(huì)，濃濃的米糊就出來了。
南瓜紅棗花生米糊：
1、準(zhǔn)備材料：南瓜一小塊(約2兩)、花生10粒左右、紅棗幾顆，大米豆?jié){機(jī)自帶量杯的2/3杯；
2、南瓜切丁，紅棗去核切?。?/p>
3、將南瓜丁、紅棗丁、花生仁、2/3杯大米(大米先洗凈)倒入豆?jié){機(jī)，加水到低水位，選擇米糊功能；20分鐘香醇的米糊就好了；
三、分階段為寶寶選米糊
嬰兒米糊和配方奶粉一樣，是分階段的。
第一階段從4個(gè)月開始，這個(gè)階段的嬰兒米糊有些會(huì)添加胡蘿卜、淮山、南瓜等粗糧，味道比較清淡，主要考慮到寶寶在這個(gè)階段的胃腸功能發(fā)育尚未完善，無法消化太重的味道，也避免養(yǎng)成寶寶挑食的習(xí)慣；
第二階段從6個(gè)月開始，此階段的米糊常常會(huì)添加魚、肝臟、牛肉等，營養(yǎng)更豐富，寶寶也有能力對這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行吸收；
第三階段從8個(gè)月開始，營養(yǎng)也更豐富而廣泛。
四、寶寶輔食添加米糊注意事項(xiàng)
從少量開始：1-2勺開始，如果孩子沒有過敏的話，可以慢慢增量；
從稀質(zhì)開始：剛開始的時(shí)候，要多水少米粉，以便于嬰兒消化。
從單一品種開始：不宜在米粉當(dāng)中添加其他肉類和蔬菜，以免影響嬰兒的消化功能。
一旦孩子出現(xiàn)腹瀉、便秘、哭鬧等情況，就要停止添加米糊。
嬰兒到了4個(gè)月或是6個(gè)月時(shí)都會(huì)添加相應(yīng)的輔食，早期的輔都是很稀的，并且量很少。同時(shí)還要觀察嬰兒的大便，食用后身體的一些反應(yīng)，這樣才能準(zhǔn)確定位嬰兒的輔食添加異常。嬰兒西紅柿汁的食用并不難，把西紅柿打成汁，讓嬰兒直接飲用或是兌水后飲用即可，那么嬰兒西紅柿汁的制作方法有哪些呢?
做法一
原料：
西紅柿1個(gè)，白糖10克，溫開水適量
制作方法：
1、將成熟的新鮮西紅柿洗凈，用開水燙軟后去皮切碎，再用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內(nèi)。
2、取西紅柿汁，將白糖放入汁中，再用適量溫開水沖調(diào)后即可飲用。
適合人群：適合3～4個(gè)月的嬰兒
注意事項(xiàng)：
嬰兒在滿六個(gè)月以前很容易對食物過敏而引起不良反應(yīng)，在滿六個(gè)月以后，有時(shí)也有可能過敏。
做法二
主料：
西紅柿、輔料水適量
步驟：
1.新鮮番茄一個(gè)，洗凈。2.沸水焯燙。3.去除果皮。4.將去皮的番茄切成小塊。5.用榨汁器榨取果汁。6.將番茄汁倒入小碗中。7.加入同比例的清水。8.混合均勻后用大火蒸5分鐘，將蒸好的番茄汁裝入奶瓶，放溫涼后就可以給寶寶喂食了。
小貼士
1、榨出的番茄汁量很少，若是采用煮的方法實(shí)際操作很不方便，改為隔水清蒸的方式，這樣既簡單操作又不會(huì)出現(xiàn)煮干的現(xiàn)象。
2、給寶寶添加的果汁一定要徹底加熱過才能食用。同時(shí)煮熟的西紅柿汁中番茄紅素量比生果汁中多很多，這樣更利于人體的吸收。
3、西紅柿汁中含有最多的就是維生素C，維生素C是人體不可少的維生素，可以可以參與體內(nèi)氨酸的代謝，神經(jīng)弟質(zhì)的合成，膠原蛋折的合成等，可以降低毛細(xì)血管的通透性，還可以降脂，增加機(jī)體的抵抗能力，還有一定的排毒及抗組胺功能。
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含豐富的維生素C，被譽(yù)為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
嬰兒西紅柿汁的制作方法極簡單，與平時(shí)做水果汁一樣，做嬰兒西紅柿汁時(shí)要把西紅柿的皮剝掉，所打的汁會(huì)更好，不會(huì)有皮有里面。在為嬰兒選擇西紅柿?xí)r要注意很多事項(xiàng)，其中包括西紅柿的顏色，青色的或是還沒有完全熟的西紅柿不能食用，而西紅柿有腐爛現(xiàn)象的也不能食用，嬰兒的腸胃功能不好，食物不衛(wèi)生或是食物有損時(shí)，將會(huì)影響嬰兒的健康情況。
芝麻糊顧名思義也就是一芝麻為原料，再加上其他的雜糧制成的食品，很適合治療身體虛弱，頭發(fā)發(fā)白，貧血等等的癥狀。而且黑芝麻還具有美容保健，使白頭發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常的豐富，可以延緩衰老，強(qiáng)筋骨等作用。今天就來教教大家怎么用豆?jié){機(jī)制作芝麻糊吧、。
我覺得向一樓那樣做出來不好喝的。我以前做過純的黑芝麻糊，就是只放黑芝麻，味道很苦，跟喝中藥一樣。真的要做的話，你可以做黑豆芝麻豆?jié){，或加點(diǎn)綠豆之類的。
下面有兩款：
黑芝麻漿
【配料】1.干黃豆1杯，黑芝麻1/5杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將黑芝麻和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好黑芝麻漿。
【益處】補(bǔ)腎填精、健腦益智。
核桃花生豆?jié){
【配料】1.干黃豆1/2杯，大米1/2杯，花生20粒，核桃仁5瓣。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將大米、花生、核桃和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好核桃花生豆?jié){。
【益處】養(yǎng)血健脾、潤肺化痰、潤腸通便、健腦益智。
2。黑豆芝麻豆?jié){
【配料】1.干黑豆1/2杯，黑芝麻1/5杯，干黃豆1/2杯。
【制法】1.將干黃豆和干黑豆預(yù)先浸泡好。
2.將黑芝麻和泡好的黃豆、黑豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好黑豆芝麻豆?jié){。
【益處】滋補(bǔ)肝腎、利水下氣。
食譜： 春季 燕麥豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯，燕麥1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干燕麥和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好燕麥豆?jié){。
【益處】益肝和胃，適用于肝胃不和的食少納差、大便不暢，以及高膽固醇、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等的保健飲用。 小麥豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯，干小麥仁1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。 2.將干小麥仁和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好小麥豆?jié){。
【益處】消渴除熱、益氣寬中、養(yǎng)血安神。 黃米豆?jié){
【功能】五谷豆?jié){
【配料】干黃豆1/2杯，干黃米1/2杯。
【制法】1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將干黃米和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五
以上就是為大家?guī)淼脑趺从枚節(jié){機(jī)制作芝麻糊的做法了，不知道你們學(xué)會(huì)了嗎？經(jīng)常吃黑芝麻對身體的好處是相當(dāng)大的。不喜歡吃黑芝麻的也可以選擇別的五谷雜糧，紅豆之類的都是對人體有很大的營養(yǎng)作用的。
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