柿子的正確吃法是什么？介紹3種吃法！
中醫(yī)認(rèn)為正確的四季養(yǎng)生是什么季節(jié)。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“柿子的正確吃法是什么？介紹3種吃法！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
柿子是大家熟知的水果，這種水果吃起來甜蜜可口，營養(yǎng)也非常豐富，比如富含維生素c、胡蘿卜素，還含有二萜類等多種活性成分，對健康有很多好處，需要提醒的是，柿子的皮不能吃，除此之外，消化不良的人以及患有慢性胃炎的人都最好別吃。
一、牛肉燉柿子
材料
牛肉300g，西紅柿200g，調(diào)料：料酒5g，醬油10g，花椒2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，鹽8g，雞精2g，姜片3g，蔥花3g，蒜片3g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g
做法
1、用刀背把牛肉拍松后，將牛肉切塊，西紅柿去皮后切塊，蔥、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水鍋中焯水，加一點兒牛奶，控干水份備用。
3、炒鍋中放油，大火燒熱，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然后放入焯水的牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。
4、水開15分鐘后，轉(zhuǎn)小火燉1個小時，
5、放入切好的西紅柿，15分鐘左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。
6、放入雞精、鹽，鹽一定不要早放，否則牛肉不易燉爛。
7、大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。
二、柿子餅
材料
柿子，面粉，紅豆沙餡
做法
1.柿子洗凈去皮，放入容器中搗成泥（我又用攪拌機打了一下感覺更均勻）
2.將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團（面團可以盡量和的軟一些，做出來后口感更軟糯可口）
3.將面團靜置15分鐘左右取出，切成適當(dāng)大小的小面劑子
4.用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可
5.火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。
三、柿子松糕
材料
粘米粉(大米粉)80克，糯米粉40克，柿子汁70克
做法
1.柿子剝皮取汁，但里面的舌頭拿出另用；將粘米粉和糯米粉充分混合均勻，分?jǐn)?shù)次取柿子汁，放入粉中；
2.充分揉和，將米粉搓成細(xì)小的顆粒，已經(jīng)變成了淡柿子色；這要有耐心啊，否則會揉成面坨坨的；
3.過篩，這一步驟不能省略的，直接影響成品的口感和形狀；
4.以上食材份量分裝入四個小模具，上屜小火轉(zhuǎn)中火蒸18分鐘；
5.最后，用柿子舌頭在表面裝飾即可。
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我們都吃過芒果，一般都會把皮剝下來就啃著果肉吃，剩下一個又大又扁的核。估計我們都習(xí)慣了這樣的吃法，而且一直都適用。當(dāng)突然有一天有人告訴你芒果還有正確的吃法，你會不會感到很驚訝？那就讓我來告訴大家芒果怎樣吃才會更正確更健康。
芒果的正確吃法要記住以下兩點：
1、芒果雖然有豐富的維生素，是水果中的佳品，但是以前有過敏癥狀的人，盡量不要吃芒果。特別是曾經(jīng)有過芒果過敏的人，最好不要吃芒果，以免過敏纏身。
2、吃芒果時最好切成小塊，用牙簽送到口內(nèi)，盡量不要碰到嘴唇周圍，吞入口內(nèi)會更保險，碰過芒果汁后要注意洗手。一旦出現(xiàn)過敏，最好來醫(yī)院就診，千萬不要自行處置。
其味甘、酸。有益胃、止嘔、止暈的功效。但同時也含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏。有的人在吃了芒果后會過敏癥狀——蕁麻疹。因此食用時要適量，容易對芒果過敏的人就盡量選其他水果。
還有一種吃法是用刀把芒果切成兩瓣，把里面的殼去掉，再把兩瓣芒果肉用刀橫著切幾刀，豎著切幾刀，讓它的肉切成一個個小方格，然后灑上白糖，拿起一瓣芒果，用兩手把芒果向里一翻，芒果肉就變成一個個正方型的小方塊，像一個海上城市，用口一咬，芒果肉就全被我們吃掉了，這也算是一種吃法吧。
附：芒果的常見吃法 （1）芒果飲 原料：芒果50克，冰糖20克。 制法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。 （2）芒果原汁 原料：芒果500克，蜂蜜適量。 制法：芒果洗凈取肉。入攪汁機內(nèi)攪汁，盛入瓶內(nèi)，加蜂蜜或白糖，開水沖飲。
大家應(yīng)該清楚了怎么樣吃芒果才會更健康更正確了吧！買來芒果可以借鑒上邊的方法進行嘗試哦！芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。看到芒果有這么高的營養(yǎng)成分，是不是已經(jīng)流口水了，那就趕快行動吧！
完全成熟的柿子中雖然含有大量的果糖，讓人吃起來感覺香甜，可是大部分人都不太喜歡吃柿子，因為柿子中含有一些特殊的物質(zhì)，吃多了柿子容易讓人感覺到澀口。這對于喜歡吃柿子的人來說，柿子對他們有著無可抗拒的魔力。并且在吃柿子的過程中也研發(fā)出了不同的柿子吃飯，今天的文章為大家講解幾個柿子的吃法。
柿子餅
1、新鮮柿子上市以后，可以用它與面粉一起制成小餅再吃，制作時需要準(zhǔn)備新鮮柿子和面粉，還要準(zhǔn)備適量的芝麻。
2、把準(zhǔn)備好的新鮮柿子，用清水洗凈，去掉果皮，把它的果肉放在料理機中打成泥狀，取出以后與面粉放在一起調(diào)勻合成面團，在溫暖的地方省半小時。
3、把和好的面團分成小塊兒，制成圓餅，然后在它們表面沾上適量的芝麻，在平底鍋中放食用油，加熱以后，把小餅入鍋煎制，煎到兩面金黃以后取出就可以。
柿子醬
1、柿子還可以做成果醬再吃，制作的時候需要準(zhǔn)備新鮮熟透的柿子八個，冰糖一百克，檸檬一個，食用鹽適量。
2、把準(zhǔn)備好的新鮮柿子，用清水洗凈，去掉水分再把它的表皮和根部全部去掉，切成小塊兒，放在榨汁機中榨出汁液，把檸檬洗凈以后，用炸汁機取出檸檬汁，和制好的柿子汁，一起倒入到鍋中。
3、加入準(zhǔn)備好的冰糖，再放入少量食用鹽，用大火燒開，然后再用小火慢慢熬制，在熬制過程中要用筷子不斷攪動，等鍋中的獅子只變成濃稠的膏狀，以后就可以關(guān)火，這時自制的柿子醬也就做好了，降溫以后取出密封保存就可以。
凍柿子
新鮮柿子的保質(zhì)期比較短，想延長它的保質(zhì)期，可以把它放在冰箱中冷凍保存，這樣可以讓他保持很長時間不變質(zhì)，再想吃的時候可以把它從冰箱中取出化凍以后直接吃，口感軟糯，味道特別好。
木瓜是因含有多種營養(yǎng)成分而著稱，不僅可以幫助消化。還可以美容養(yǎng)顏，深受女性朋友的喜愛。但是木瓜的吃法確是有很多的講究，煮熟的木瓜營養(yǎng)成分會銳減，胃寒、小便澀疼痛者、過敏體質(zhì)以及孕婦都不宜吃木瓜。所以人們對它有充分的了解。
一、煮熟的木瓜營養(yǎng)成分銳減
木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素A、B族維生素、維生素C以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養(yǎng)成分。其中，p素和維生素C的含量特別高，后者是蘋果的40倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預(yù)防，并阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。做熟了的木瓜中，B胡素、B族維生素和維生素C幾乎全部被破壞了，起不到什么保健作用。
吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟后紅木瓜的兩倍，它可以消滅人體內(nèi)某些細(xì)菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱。因此，煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲的效果。
此外，木瓜中富含齊墩果酸，它具有護肝降酶、降血脂等功效，還能治療急性細(xì)菌性，對傷寒、痢疾桿菌和金色球菌、癌細(xì)胞有較強的抑制作用。鮮木瓜煮熟后，這種成分的含量也會大大下降。因此，經(jīng)過各種加工程序的木瓜雖然還是美味佳肴，但營養(yǎng)成分已大打折扣，所以木瓜最適合的食用方法是生吃。
二、以下人群不宜食用木瓜
木瓜素來以“百益果王”著稱，但以下四類人不可食用木瓜。
1.木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。
2.小便澀疼痛者，不宜食木瓜。
3.過敏體質(zhì)者，木瓜對人體有小毒，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。
4.孕婦，尤其是青木瓜，吃太多會引起子宮收縮導(dǎo)致腹痛，不利于胎兒的穩(wěn)定甚至流產(chǎn)。
菠蘿是我們生活中比較常吃的一種水果，它的味道非常的酸甜而且氣味芳香，并且菠蘿的營養(yǎng)價值非常的豐富，但是我們一般吃菠蘿的時候都是直接進行食用的，其實菠蘿的吃法有很多的，我們一定要掌握好它的正確吃法才能更好的緩解菠蘿中的酸味并把營養(yǎng)價值展現(xiàn)到最好，下面一起了解下菠蘿正確吃法是什么。
菠蘿正確吃法是什么
菠蘿的正確吃法
1、菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當(dāng)加量。
4、每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
菠蘿的吃法禁忌
1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃；
2.在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。
4.菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
上面就是對菠蘿正確吃法是什么的介紹，通過了解之后我們知道菠蘿在切好之后可以多用淡鹽水泡一些，這樣能保留它的新鮮，并且還能減少酸味，另外菠蘿雖然是非常的美味，我一定不能食用太多否則容易刺激腸胃。
每到炎熱的夏季很多人總是會約上幾個朋友在外面吃著下龍蝦喝著啤酒聊天，這樣也能讓我們更好的去放松心情，也能更好的增進朋友之間的友情，但是很多人在吃小龍蝦的時候總是會覺得不知道從哪下嘴，怎么能更好的去品嘗小龍蝦的鮮美，下面一起了解下龍蝦正確吃法是什么。
龍蝦正確吃法是什么
? ?小龍蝦的正確吃法：講究衛(wèi)生、戴著手套的吃法
不知從何時起，長沙人吃口味蝦開始流行帶著手套抓著吃。這樣吃的最大好處就是幫老板省了買紙的錢。不過看看那些準(zhǔn)備開吃的食客，個個舉起雙手套上塑料手套的架式，感覺就像是準(zhǔn)備給病人動手術(shù)的醫(yī)生，多少有些恐怖和不自在。而且戴著手套剝蝦，靈活性和方便性大大降低，感覺不是很爽。還要注意的是，那些手套據(jù)說大多都是三無產(chǎn)品，戴著吃蝦也許更加不衛(wèi)生。
小龍蝦的正確吃法：張牙舞爪、左右開攻的吃法
應(yīng)該是吃口味蝦最標(biāo)準(zhǔn)、最韻味的一種方式。首先把蝦子的身子和鉗子一分為二，一手拿著蝦身，一手拿著蝦鉗，先將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來消滅掉，再把四個鉗子由小到大依次剝開，把里面那細(xì)嫩的蝦肉一一取入口中，剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在里面的絕味湯汁，最后再將十個指頭一一放入口中舔舔，一個蝦子才算是完整的吃完了。只有這種吃法，才能真正領(lǐng)會到口味蝦的美味真諦。
小龍蝦的正確吃法：只吃蝦尾，不吃蝦鉗的吃法
這是讓人最為痛惜的一種吃法。蝦鉗部分的肉雖少，又很難取，但那可是蝦身上最為細(xì)嫩的地方，不吃簡直就是放棄了人間的一大美味。每次看著那些舍棄蝦鉗，只吃蝦尾的人，真是感覺心痛肉痛，恨不得將其從口味蝦桌上趕下去。
每種食物的吃法都是不同的，上面就是對龍蝦正確吃法是什么的介紹。通過了解之后我們在吃小龍蝦的時候就更加的方便和簡單了，另外我們平時在生活中有皮膚疾病的朋友盡量不要吃麻辣小龍蝦。
鳳梨是日常生活當(dāng)中比較常見的一種熱帶水果，鳳梨的營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)常食用可以起到燃燒脂肪的功效，還可以有助于身體瘦身，對女性來說是美容養(yǎng)顏的佳品，而鳳梨的吃法繁多，一般情況下可以直接食用，把鳳梨皮去掉就可以直接食用。
鳳梨的常見吃法
1、鳳梨能直接吃
鳳梨是可以直接吃的，但是在食用時需要把鳳梨的外皮去掉，然后再把它用淡鹽水泡制二十分鐘，再取出食用，食用時可以用竹簽插起來，這樣可以避免皮膚與鳳梨接觸，能減少過敏現(xiàn)象的發(fā)生。
2、鳳梨能做鳳梨干
鳳梨做鳳梨干也很好吃，在制作時要把鳳梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食鹽，加清水泡制二十分鐘，取出以后放入電烤箱，用一百底的低溫烤制三個小時，自制的鳳梨干就能烤好，取出以后降溫就能食用。
3、鳳梨糖水
用鳳梨煮糖水喝也不錯，在煮制時需要準(zhǔn)備半個鳳梨和適量的山藥，另外再準(zhǔn)備少量冰糖和枸杞，把鳳梨切成塊狀，山藥去皮以后也切成塊狀，把它們一起入鍋，加入冰糖和清水，一起煮制，開鍋以后再煮半小時左右，最后加入枸杞子，再煮五分鐘，煮好以后關(guān)火，取出降溫就能食用。
營養(yǎng)分析
1、 鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。
2、 鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益
3、 鳳梨性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿營養(yǎng)豐富，其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。 鳳梨據(jù)專家研究表示，菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效。
相信大家一定聽說過三七粉吧，三七粉具有活血止血、抗衰老、降血糖，提高機體免疫功能。主要用于治療：冠心病、心絞痛、頭痛、眩暈、高血壓，心律不齊、高血脂癥等。三七粉長期少量服用三七粉，可以預(yù)防多種心腦血管病，也可以讓人越活越年輕。那么怎樣吃三七粉才能達到最好的保健效果呢？三七粉的正確吃法有哪些呢？下面我們一起來看一下吧。
一、三七粉的保健吃法
三七粉作為保健品，吃法有生吃和熟吃兩種。生吃就是直接服用三七粉，可以和著溫水一起喝，熟吃就是用三七粉做養(yǎng)生膳食。??????
1、三七粉生吃法??
每天3-5克三七粉，溫水或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適，最好在飯前服用，空腹服用有利于對三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，沒有其他的影響。??????飲酒前或飲酒后（飲酒前服用效果更佳）。溫開水送服適量三七粉，能保護人體肝臟。??????
2、三七粉熟吃法??
??燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七頭子，再燉10分鐘就可以了（時間不要太長，高溫會破壞三七中的有效成分）。三七粉作為一種藥膳材料口感很好，是美味的佳肴食物。三七粉的熟吃法主要有燉雞、燉排骨、三七粉泡酒、燉螃蟹等各種營養(yǎng)吃法
二、服用三七粉的注意事項??
1、孕婦不可以長期服用三七粉。??
2、10歲以下的兒童不宜長期服用三七粉，因為長期服用三七粉有增強免疫力的功效，兒童自身的免疫力正在發(fā)育階段，長期服用三七粉可能會阻礙兒童自身免疫力的發(fā)育，??
3、對女性而言，不建議長期不間斷地服用三七粉，在月經(jīng)不調(diào)的時候應(yīng)該停服兩天，再就是每天服用三七粉的量應(yīng)該控制在3-5克/天較合適。??
4、三七性溫、無毒，歸肝、胃經(jīng)，長期服用沒有副作用
上面的文章中為大家詳細(xì)的介紹了三七粉的保健功效，相信大家都了解了，三七粉的食用方法簡單，并且美味可口。營養(yǎng)又健康，了解三七粉的正確吃法的同時大家也一定要仔細(xì)記住三七粉的注意事項才行。
相信很多人和我一樣特別喜歡吃蜂蜜，蜂蜜當(dāng)中富含有多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、酵素、芳香物和生物活性物質(zhì)等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)某孕瑢δ阄业纳眢w有很大好處。但是不知道大家是否了解，蜂蜜還有另一個神奇功效---可以減肥。相信這給那些愛吃同時又對自己身材特別關(guān)注的女人們帶來了福音，因為以后大家就再也不用擔(dān)心長胖啦。在這里就向大家介紹吃蜂蜜減肥的方法。
1.蜂蜜有美容排毒等功效，所以減肥的朋友都喜歡采用蜂蜜減肥，那么蜂蜜減肥的正確吃法是怎樣的呢？下面就隨wed114結(jié)婚網(wǎng)小編一起來看看四種蜂蜜減肥的正確喝法吧！四種喝法讓你徹底排毒燃脂又美容。喝蜂蜜水減肥又排毒，可以促進腸道蠕動，改善代謝功能，讓體內(nèi)積聚下來的多余脂肪轉(zhuǎn)化為能力徹底燃燒起來。而且蜂蜜可以升高血糖值，讓你得到飽腹感。
2.夏天你也需要排毒。排毒是瘦身的一種方式。喝蜂蜜水減肥又排毒，方法簡單，絕對是夏天不能錯過的減肥方法。
有不少MM有疑問，喝蜂蜜水就能減肥嗎?那先來科普一下蜂蜜的減肥功效吧。蜂蜜有解毒殺菌的作用。它可以將體內(nèi)滯留的廢物通通排出體外。蜂蜜可以改善人體的新陳代謝功能，讓體內(nèi)的多余脂肪轉(zhuǎn)化為能量燃燒排出體外。另外蜂蜜的葡糖糖還能運輸?shù)窖海屇惬@得能力，消除疲勞，讓血糖值升高，從而有飽腹感。有便秘習(xí)慣的人更加需要喝蜂蜜排毒。
3.早晚一杯蜂蜜水
蜂蜜減肥最簡單的方法就是喝蜂蜜水。每天早晚喝一杯。早上起床后，空腹喝一杯蜂蜜水再吃早餐，可以促進腸道蠕動，方便排出廢物。另外晚上喝一杯蜂蜜水，有促進排毒的作用，而且還有美容的功效哦。
蜂蜜+白醋
蜂蜜加白醋同樣具有減肥的效果，而且一個月就見效的哦。每天早、中、晚各喝一杯蜂蜜白醋水即可。白醋最好用米醋，不能用黑醋代替哦。
蜂蜜白醋水的調(diào)配方法：兩湯匙醋+兩湯匙蜂蜜，混合適量的溫水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
通過上面的介紹相信大家都對吃蜂蜜減肥的一些方法有所了解，當(dāng)我們好好利用這些方法，就能在日常生活中邊好好享受美味，邊看到別人羨慕嫉妒恨的眼光。但是我們也需要注意，在日常生活中保持規(guī)律的作息時間，同時保持積極健康的心情也是很重要的呦。
平時多吃點蔬菜對身體的好處還是有很多的，各種各樣的蔬菜都富含一些營養(yǎng)和維生素，正好滿足人體所需，比方說菠菜還是很不錯的，多吃點菠菜既能補充葉酸還能補充維生素，具有很高的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效，不過一定要正確食用，那么菠菜的正確吃法是什么?
1、無論是如何吃法，(烹、炒、熗、湯)切記在食用前，一定要用開水焯一下，時間不要過長，1—2分鐘即可。時間過長會使維生素C造成流失，然后在熱水中浸泡二、三、分鐘，撈出備用。這樣做可以去掉菠菜中所含的大部分草酸，這部分草酸溶解在水里之后，這樣吃起來菠菜就沒有澀味了，又保留了其它維生素不會被破壞。
2、為了菠菜的營養(yǎng)成分不被破壞，在烹調(diào)時，要蓋上鍋蓋，盡量避免與空氣過多的接觸和加熱時間過長，最大限度的保留菠菜中的維生素C少被氧化和破壞。同時，應(yīng)不要用銅器的器具盛裝和銅鍋、銅鏟烹飪。因為銅器，鍋、鏟會加速菠菜中的維生素的氧化過程。
3、菠菜不要和豆腐同食用，100克左右的菠菜就含大約300毫克草酸。豆腐里含有較高蛋白質(zhì)、氯化鎂、硫酸鈣，若和菠菜同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質(zhì)流失，還可能沉積成結(jié)石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
4、菠菜雖好，但應(yīng)適量，一次不宜過多，尤其是患有結(jié)石的人，因菠菜中的草酸會會加重結(jié)石的病變，特別是尿道結(jié)石的人更要慎吃、或不吃，成人吃了過多的菠菜，也可因缺鈣引起手足痙攣;菠菜吃多了也會引起人體對鋅的吸收減少。鋅是人體必須的微量元素，雖然需要量極小，但它的作用卻很大，尤其是對兒童、孕婦、及肺結(jié)核病的患者更為重要。
上文中對菠菜的正確吃法是什么做出了詳細(xì)的介紹，菠菜雖然營養(yǎng)豐富，但是如果食用不當(dāng)也是會對身體健康構(gòu)成一定影響的，對于菠菜中的草酸必須要去掉之后才能食用，否則會影響人體對鈣的吸收，還是不可忽視的。
每一個國家都有自己的飲食特點，其中西方國家的西餐在當(dāng)今隨著生活水平不斷的提高也越來越受我們國家人們的喜愛，但是吃西餐是有一定的講究和方法的，我們都知道西餐的餐具一般都是用刀叉等，所以我們在吃西餐的時候一定要掌握好方法和方式才不會出笑話，下面一起了解一下西餐的正確吃法是什么
西餐的正確吃法是什么
? 用力恰當(dāng)。享用西餐，最重要的用具是刀和叉，用刀切時應(yīng)由外向內(nèi)，刀多是用右手。但英國的風(fēng)俗也有著不同，美國是兩手都可切，英國卻是用右手。拿刀，左手拿叉，當(dāng)兩手都在桌上時，記住用手臂輕輕壓住臺面，不要用大力切。
? 用手吃雞。西餐里的吃雞魚是很講究的，多數(shù)侍者會為你剔除魚骨，你也可要求他這樣做。吃雞就不同了，因為有些如雞腿等硬骨不好對付，可干脆用手吃雞也可以吃得好看。歐洲人吃雞時也是棄刀用手，但做得比較含蓄，而且備有洗手盆，可隨時洗手、擦干。
? 擺放刀叉。吃主菜需較長時間，當(dāng)你需要休息一下時，便將你的刀叉放成叉狀，千萬不要將刀叉順著同一方向放。那樣侍者會過來幫你收走，因為這表示你吃完了。
? 輕嚼甜品。主食之后是甜品，甜品需要輕輕地用小匙羹切開送進嘴，閉著嘴輕輕嚼，然后慢慢咽下去，女性的儀態(tài)便表露無遺。有些甜品如甜汁、雪糕汁等，需用左手輕輕托起，使盤子向外傾斜，用右手的食指、拇指、中指捏住小匙羹，輕輕向外舀，并送入口中，匙羹含在兩片嘴唇中輕輕抽出，吃完后將小匙羹留在盤中，侍者會端走的。
上面就是對西餐的正確吃法是什么的介紹，通過了解以后我們知道西餐一定要講就好餐具的使用和餐具具的擺放，另外我們平時想要自己的飲食更加的營養(yǎng)和健康，一定要多變換飲食的種類多吃不同的食物。
楊梅是我們生活中最常吃的一種水果，它的味道酸酸甜甜的而且色彩鮮艷，并且楊梅的營養(yǎng)價值極其豐富含有微量元素，能夠?qū)ι眢w進行很好的調(diào)理，經(jīng)常食用楊梅能起到很好的養(yǎng)胃止吐和促進消化的作用，但是我們一定要掌握好食用方法才能將楊梅的功效展現(xiàn)的更好，下面一起了解一下楊梅的正確吃法是什么
楊梅的正確吃法是什么
? 楊梅的吃法一：鹽水洗凈后直接吃
? 具體做法是，把楊梅泡入淡鹽水中，10分鐘左右撈出沖洗干凈，控干水分后放入冰箱，隨吃隨拿。
? 楊梅的吃法二：楊梅干
? 中國吃網(wǎng)菜譜大全提醒，傳統(tǒng)的泡楊梅酒，可先把去年的陳楊梅撈出，撒上白糖，瀝干，在太陽下曬兩天（上面蓋層紗布，以防蚊蠅），一款既環(huán)保無污染又解暑的楊梅干就做好了。
? 楊梅的吃法三：冰糖楊梅
? 楊梅500克，冰糖100克，鹽3克。楊梅洗凈后放到大碗里。新鮮楊梅先用鹽水浸泡10分鐘左右，然后用清水洗干凈； 再用盛放水果容器（可以過濾水的那種容器）靜置20分鐘左右，楊梅就比較干凈，水份也很少了，可以馬上食用或放冰箱保鮮。楊梅上撒鹽，鋪上冰糖。冷水入蒸鍋，水開后再蒸約10分鐘左右。用筷子扎一下，試試看楊梅的軟爛程度，滿意即可。
? 蒸好的楊梅還不能馬上吃，放到?jīng)鐾敢院?，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時，讓冰糖充分的滲透到楊梅中，然后再吃口感最好。
? 吃法四：甘草楊梅
? 甘草楊梅的做法是，首先選擇果肉較多的楊梅，之后將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內(nèi)炒。在這個過程中，楊梅的果汁不斷滲出，楊梅的個頭會逐漸縮小。之后，將果汁收干后取出。
? 吃法五：夏日楊梅特飲
? 首先的一種是單純的楊梅汁。具體做法是，將楊梅與鹽和糖一起腌制過后進行蒸煮，取出的果肉和果汁做成濃縮果汁裝瓶備用，待想喝的時候在瓶內(nèi)取出適量的果肉和果汁，沖水加冰即可飲用。
? 另一種做法，是將去核的楊梅肉和冰塊一起攪拌打碎，用濾好的楊梅汁與玫瑰花干一起沖調(diào)，如果覺得口味略酸可以用蜂蜜調(diào)制適當(dāng)?shù)目诟小?/p>
上面就是對楊梅的正確吃法是什么的介紹，通過了解之后楊梅食用方法我們可以直接食用，但是我們一定要清洗干凈，再食用之前最好用淡鹽鹽水將楊梅浸泡一下，之后再用清水多沖洗幾遍，這樣才能把楊梅清洗干凈。
每個人舉得最幸福的事情就是能吃到不同的美食，但是我國的飲食文化有著源遠(yuǎn)流長的歷史，北京烤鴨是舉世聞名的一種美食，它的味道非常的美味，但是吃烤鴨也是有一定的講究的才能把烤鴨的色香味全部品嘗到，但是吃烤鴨也是要掌握好季節(jié)個方法的，下面一起了解下烤鴨的正確吃法是什么。
烤鴨的正確吃法是什么
? 講究季節(jié)
? 吃烤鴨必須在合適的季節(jié)里，季節(jié)不好則影響口味,在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨，肉質(zhì)肥嫩;秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜制作烤鴨，而此時的鴨子也比較肥壯。夏季氣候炎熱，空氣 濕度較大，此時的北京鴨肉少膘薄，質(zhì)量較差，烤制后的鴨皮容易發(fā)艮(即不松脆)，所以口味相對較差。
? 講究片法
? 因為片得好不僅菜肴造型更佳，而且口味更美?？绝喛局瞥珊?，要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的鴨肉吃在嘴里酥香味美。片鴨的方法也有講究，一是趁熱先片下鴨皮吃，酥脆香美;然后再片鴨肉吃。二是片片有皮帶肉，薄而不碎。一只2公斤重的鴨子，能片出100余片鴨肉片，而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩，獨具風(fēng)味。
? 講究佐料
? 烤鴨為什么不能直接啃著吃?這是因為鴨子較肥，直接啃著吃，會非常油膩。北京烤鴨主要有三種吃法，搭配不同的作料。第一種：用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，[3] 夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，這是最通常的吃法。第二種：蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風(fēng)味更為獨特。第三種：有些顧客不喜歡吃蔥、蒜，就喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸細(xì)細(xì)的白糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。據(jù)了解，吃烤鴨其中還大有營養(yǎng)之道。據(jù)專業(yè)人士介紹，烤鴨常常佐以大蔥、大蒜、黃瓜條等共同食用，不僅可以起到平衡酸堿的作用，而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等，具有使膽固醇下降和纖維蛋白質(zhì)溶解活性升高，幫助消化的功能。第一種佐料方式現(xiàn)在是最為常用的，其中所用甜面醬講究用北京“六必居”出產(chǎn)的，不然口味就不能算作正宗
掌握好食物的吃法能更好的品嘗美食，上面就是對烤鴨的正確吃法是什么的介紹，通過了解之后我們知道烤鴨最好不要在夏季食用，否則會影響到口感，掌握好方法之后我們在食用烤鴨的時候就能更好的平常到美味了。
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