巧克力功效作用竟如此大！
養(yǎng)生有什么作用與功效。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《巧克力功效作用竟如此大！》，希望能對您有所幫助，請收藏。
巧克力是一種極為常見的食品，其優(yōu)美的口感讓諸多人愛不釋手，天天都想吃。研究發(fā)現(xiàn)，巧克力不僅是一種食品，還有不錯(cuò)的食用功效及作用，可以提高記憶力、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、舒緩情緒等，真的不可估量。
1、提高記憶力
在生活中，我們經(jīng)常會看到司機(jī)在車上準(zhǔn)備幾塊巧克力來作為提高駕駛能力的“精神振奮劑”，這到底是為什么呢?其原因就在于，巧克力對于集中注意力、增強(qiáng)集醫(yī)療等具有很好的作用，所以平時(shí)用腦較多或者需要短時(shí)間內(nèi)集中注意力的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┣煽肆椭约骸?p>2、預(yù)防心腦血管疾病
適當(dāng)?shù)某砸恍┣煽肆梢云鸬娇刂颇懝檀肌⒈３置?xì)血管彈性的作用，特別是對于那些患有心腦血管疾病的患者，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢云鸬捷o助治療的作用。
3、增強(qiáng)免疫力
有研究發(fā)現(xiàn)，巧克力中的兒茶酸與茶葉中的含量差不多，而我們知道兒茶酸是一種很好的提高人體免疫力、預(yù)防癌癥的物質(zhì)。
4、延緩衰老
巧克力實(shí)際上是一種抗氧化食品，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢云鸬胶芎玫目寡趸淖饔谩?/p>
5、舒緩情緒
一般大家都知道，在心情不好的時(shí)候，吃一塊巧克力，低落、不愉快的情緒就會一掃而空，心情頓時(shí)會變得愉快起來。所以如果大家在心情不好的時(shí)候，可以吃一點(diǎn)巧克力，有助于振奮精神。
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茵陳有顯著的保肝作用，對甲，乙型肝炎，黃疸型肝炎，有顯著的療效。將其和大棗放在一起熬成湯的話效果也很不錯(cuò)，具有清濕熱而不傷脾胃之效，是平素濕熱較重以及肝膽疾病者的保健粥補(bǔ)佳品，且能降低血清膽固醇，防止血管壁脂質(zhì)堆積，有降低血壓，增加冠動(dòng)脈血流量的作用。
一、茵陳介紹
茵陳，別名白蒿、牛至、田耐里、因塵、馬先、綿茵陳、絨蒿、細(xì)葉青蒿、安呂草，拉丁文名ArtemisiacapillarisThunb.管狀花目、菊科、牛至屬植物蒿經(jīng)冬不死，春則因陳根而生，故名因陳或茵陳。
茵陳有顯著的保肝作用，對甲，乙型肝炎，黃疸型肝炎，有顯著的療效。有利膽,促進(jìn)膽汁分泌，增加膽汁中膽酸和膽紅素排出的作用。能增加心臟冠脈血流量,改善微循環(huán)，并有降血壓,降血脂，抗凝血,利尿解熱平喘，驅(qū)除蛔蟲及抑制多種致病性皮膚真菌與細(xì)菌的作用。
二 、茵陳大棗湯的做法
材料：茵陳45克，紅棗5枚，冰糖少許，薏米100克。
煎法
1.將茵陳洗凈，入沙鍋內(nèi)加水200毫升，煮沸后改為文火煎至100毫升，去渣取汁備用。
2.再加入紅棗、薏米加水至6000毫升。
3.煮沸后改為文火，慢慢熬煮至湯稠后，加冰糖拌勻即可食用。
三、功能解析
茵陳是一味治療肝膽濕熱的要藥，性微寒味苦，紅棗和冰糖同煮，甜而微苦，具有清濕熱而不傷脾胃之效，是平素濕熱較重以及肝膽疾病者的保健粥補(bǔ)佳品，且能降低血清膽固醇，防止血管壁脂質(zhì)堆積，有降低血壓，增加冠動(dòng)脈血流量的作用。
黃金油和普通的食用油有著天壤之別，研究發(fā)現(xiàn)黃金油中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，適當(dāng)食用的話對身體有極大的好處，可以預(yù)防心腦血管病、降血脂、降低臨界性高血壓、高度保護(hù)視力等，在這些方面存在異常的朋友可以適當(dāng)多吃一些。
1)預(yù)防心腦血管病：由于血栓形成，血管發(fā)生堵塞，組織細(xì)胞得不到氧氣補(bǔ)充和營養(yǎng)成份的供應(yīng)，最終會導(dǎo)致死亡。心臟冠狀動(dòng)脈和腦血管處易形成血栓，引起心肌梗塞和腦梗塞。人們已經(jīng)知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的過程。α-亞麻酸可以改變血小板膜流動(dòng)性，從而改變血小板對刺激的反應(yīng)性及血小板表面受體的數(shù)目。因此，能有效防止血栓的形成。
2)降血脂：α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物對血脂代謝有溫和的調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)血漿低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的轉(zhuǎn)化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，從而達(dá)到降低血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化的目的。
3)降低臨界性高血壓：血壓在145/90mmHg~160/95mmHg之間叫臨界性高血壓，是初期性高血壓。若長期使用降壓藥，易引起許多不良反應(yīng)。α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管彈性，從而起到降壓作用。
4)高度保護(hù)視力：有人報(bào)道，如果缺乏視力就下降，網(wǎng)膜反射能恢復(fù)時(shí)間就延長。因?yàn)榫W(wǎng)膜一碰到光，就起化學(xué)反應(yīng)，由此而產(chǎn)生電位變化，通過視神經(jīng)傳到腦。分別用ω-6系列紅花油、α—亞麻酸對大鼠進(jìn)行兩代飼養(yǎng)，然后給予強(qiáng)度不同的光，產(chǎn)生電位變化，來比較細(xì)胞膜電位圖α波和b波的大小(振幅)，以確定網(wǎng)膜反射能，結(jié)果表明，振幅的大小與α-亞麻酸的含量相對應(yīng)，即以紅花油、對照組、α-亞麻酸的順序升高。用猴子實(shí)驗(yàn)，亦證明α—亞麻酸缺乏，則視力降低。
作為一種很有名的中藥，三七的吃法有很多，其中一種方法就是泡茶來喝，有的人已經(jīng)養(yǎng)成了喝三七茶的習(xí)慣，據(jù)介紹，長時(shí)間喝三七茶對身體健康有很多好處，這種茶的功能非常強(qiáng)大。
一、三七花茶的功效
三七花的作用及功效：栽培或野生于山坡林陰下。每年6~8月間菜摘曬干，即為三七花。質(zhì)脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、高防治血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安神功效。用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療。
二、三七花茶的用量
1、少量三七花(3-5朵)直接用開水(200ml)沖泡，具有清熱、
護(hù)肝、降壓、鎮(zhèn)靜安神的功效。
2、少量三七花(3-5朵)與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
3、10克三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
三、注意事項(xiàng)
1、身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因?yàn)槿呋ㄋ幮詫儆跊鲂詫μ摵Y有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕?。?/p>
2、女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)用三七花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了；
3、涼感冒期間不要用，也是因?yàn)槿呋鲂杂屑又貨龈械淖饔茫?/p>
4、孕婦，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，包括三七花，三七，三七粉等，這個(gè)和孕婦不要吃藥是一樣的，但產(chǎn)后補(bǔ)血三七就是極品了。
5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因?yàn)槿呋▎挝妒褂眯Ч詈?，如果是不?xí)慣它的味道可以加點(diǎn)冰糖味道不錯(cuò)哦。
艾葉油是從艾葉中提煉出來的，功效和艾葉一樣強(qiáng)大，比如月經(jīng)之前適量服用艾葉油或涂抹在肚子上可以治療月經(jīng)不調(diào);炎熱的夏季可以治療痱子，而且一夜就能見效;艾葉油還能適當(dāng)緩解皮膚過敏癥狀等等，可謂是不可多得的好東西。
一、艾葉油的功效
艾葉油，繼承了艾葉的一些功效，聞著雖然不那么香的艾葉，卻有一種獨(dú)特的氣味，散發(fā)出小清新的氣息。每年的3-4月份，一些地區(qū)的筒子采摘路邊的艾葉，切碎后做成各種糍粑，或蒸熟或油炸，祭祖后大伙分著吃。
艾葉能療月經(jīng)不調(diào)。中醫(yī)認(rèn)為，艾蒿有散寒止痛，治療經(jīng)血不調(diào)的效果，看來DYM來自之前吃點(diǎn)艾葉不錯(cuò)呢，或者往肚子上抹點(diǎn)艾葉油，不過直接食用艾葉效果能會更好呢。
艾葉油能去痱子。艾葉性子涼，能清熱解毒，還能去除肝火，肝火旺盛的孩子吃點(diǎn)艾葉不錯(cuò)。艾葉還可以直接煮水呢，抹在身上能去痱子。也可以往身上抹點(diǎn)艾葉油，去痱子也是不錯(cuò)的。
艾葉油能緩解皮膚過敏。入秋之后，可能有些筒子會皮膚過敏，原因可能也有很多?？梢栽囋囉闷絹砭徑馄つw發(fā)癢呢，艾葉油能幫上忙哦，因?yàn)榘~油能抗過敏。
二、艾葉油的用法
一般來說，我們聽得比較多的是艾葉油膠囊，里面主要的成分就是艾葉油。上面也提到艾葉油能夠治療皮膚發(fā)癢等過敏癥狀，直接涂抹在瘙癢部位就ok了。但是艾葉油不用用太多哦。
如果寶寶有了痱子的話，可以用艾葉燒水后涂抹在寶寶身上，有種清涼的感覺，還能去痱子呢。也可以直接用艾葉油涂抹。無論是艾葉水還是艾葉精油，都不要每天抹，最好是隔幾天抹一次，每次的量也不要太多哈。
如果是皮膚過敏的話，艾葉油直接涂抹瘙癢部位，一天抹1-2次就ok了。不要連續(xù)涂抹，一段時(shí)間后如果還沒有什么效果的話，那得暫停使用了哦。
之所有對艾葉以及艾葉油的使用有規(guī)定，主要是因?yàn)槲飿O必反，也不是用得越多越好哦。要是寶寶長有痱子的話，其實(shí)可以試試用西瓜皮抹一抹呢，這些都屬于小偏方，而且不會有什么副作用。
可能是肝火旺的緣故吧，從小一上火就很容易口腔潰瘍，這看起來小小不起眼的毛病，一旦發(fā)作可真是要命，只要一潰瘍根本就別想享受美食，嚴(yán)重時(shí)一日三餐都是問題，為了根治各種各樣的噴劑、貼片、維生素丸、牙膏用了不計(jì)其數(shù)，但也都只是一時(shí)之效，總是開始的時(shí)候很有效，可時(shí)間一長就產(chǎn)生了抗藥性，本來貼一片就能好，貼過幾次后貼兩片也沒什么作用了，而且據(jù)說有些品牌的貼片還含有激素，經(jīng)過多方打探，朋友告訴了我一個(gè)食療小偏方，說是即有效還很好喝，連喝半個(gè)月就可以根治，天哪這是真滴么，帶著幾分懷疑的心情開始了一連半個(gè)月的食療，嗯，味道確實(shí)不錯(cuò)，也真的很有效，真沒想到原來綠豆加雞蛋竟有如此神奇的食療作用。
原料：
綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
做法：
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗干凈；
2、把淘洗干凈的綠豆用清水浸泡15分鐘；
3、15分鐘后用中火煮開，水滾6分鐘后關(guān)火；
4、在煮綠豆的時(shí)候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中；
5、用筷子快速均勻打散，備用；
6、把剛剛關(guān)火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中；
7、可根據(jù)自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油；
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮(zhèn)涼就可以喝了。
注意事項(xiàng)：
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關(guān)火了，時(shí)間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發(fā)紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
3、綠豆雞蛋飲鎮(zhèn)涼后引用食療作用會更強(qiáng)。
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等用途。是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。在我國已有兩千余年的栽培史。由于它營養(yǎng)豐富，用途較多，李時(shí)珍稱其為“菜中佳品”。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價(jià)值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)世之食谷”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。
俗話說男人一日不能無姜，可見姜的功效非常大。從臨床來看，姜對女性朋友的功效也非常大，適量食用有溫經(jīng)活血、祛痰利水、排毒去味等作用，但是需要注意的是姜雖好，還要避免在晚上吃，否則會適得其反。
1、女性以血為本，姜可以溫經(jīng)活血
中醫(yī)認(rèn)為，女性健康是以血的充足和脈絡(luò)的通暢為根本，而外來的寒邪是對血脈傷害最大的因素，往往造成肢體疼痛、痛經(jīng)、惡露不下、崩漏等寒凝血淤的癥候。這時(shí)，如果吃姜可以溫暖胞宮、通利血脈，起到驅(qū)除寒邪，迅速改善癥狀的效果。
2、女性以瘦為美，姜可以祛痰利水
大多數(shù)的肥胖在中醫(yī)眼中并不是“營養(yǎng)過?！?，而是“痰”和水等代謝廢物排出不暢所造成。而這些廢物之所以排出不暢，多數(shù)又是“氣虛”、“陽虛”等一系列功能減弱的結(jié)果。姜能夠激發(fā)陽氣，促進(jìn)身體的代謝功能，從而去掉多余的“痰”和水，有助于女性達(dá)到體態(tài)婀娜、身輕如燕的效果。
3、女性以香為凈，姜可以排毒去味
個(gè)人衛(wèi)生當(dāng)然要保持，但即使已經(jīng)很在意，有時(shí)還是難免某些氣味影響自己的心情，更給別人留下不愉快的印象。口氣、體味是細(xì)菌增殖的產(chǎn)物，也是健康狀態(tài)不佳的反應(yīng)。這時(shí)，姜就起到內(nèi)可以抑菌排毒，外可以芳香矯味的作用，更能夠改善女性自身生理狀態(tài)的低迷和滯重，神清氣爽，如沐蘭澤。
大家都知道蜂蜜是很珍貴的東西，平時(shí)可以養(yǎng)成吃蜂蜜的習(xí)慣，蜂蜜含有豐富的營養(yǎng)，對健康有很多好處，比如可以改善睡眠，可以提高消化能力，還具有養(yǎng)肺、美容養(yǎng)顏等強(qiáng)大功效。
一、提高消化能力
通過研究發(fā)現(xiàn)，女人每天早上喝一杯蜂蜜水，對于胃腸道具有很好的調(diào)節(jié)作用，胃酸分泌量更加的科學(xué)，腸胃蠕動(dòng)也會增加?？茖W(xué)家通過無數(shù)次實(shí)驗(yàn)證明，服用蜂蜜之后的腸胃蠕動(dòng)次數(shù)會增加，這就導(dǎo)致每次排便的時(shí)間縮短了。長期堅(jiān)持喝蜂蜜水，能有效的治療便秘以及結(jié)腸炎的情況，同時(shí)還安全無毒，好處多多。
除此之外，每天喝蜂蜜水還能夠?qū)τ诟鞣N胃病起到很好的治療效果，例如胃燒灼以及胃痛能夠很好的小時(shí)，特別是患有十二指腸潰瘍的患者，每天堅(jiān)持服用一定的蜂蜜，能夠很好的幫助身體恢復(fù)健康。
二、改善睡眠質(zhì)量
知道嗎，喝蜂蜜對于改善睡眠質(zhì)量也具有很好的功效。研究發(fā)現(xiàn)，在睡覺之前服用一些蜂蜜水，能夠很好的緩解大腦緊張的神經(jīng)，對于促進(jìn)睡眠或者是進(jìn)入深度睡眠具有非常好的作用。因?yàn)榉涿壑泻写罅康木S生素、微量元素以及葡萄糖，這些物質(zhì)都能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)的神經(jīng)系統(tǒng)保持在平衡狀態(tài)，如果是一些神經(jīng)衰弱的患者，那么睡覺之前服用蜂蜜水能夠快速的進(jìn)入睡眠哦。
三、止痛作用
專家告訴，蜂蜜除了促進(jìn)睡眠的作用之外，還具有很好的止痛功效。在身體出現(xiàn)疼痛的時(shí)候，適量的吃一些蜂蜜，能很好的幫助神經(jīng)減少對于疼痛的感覺。
四、保護(hù)視力
帶著一個(gè)大大的眼鏡已經(jīng)成為了很多人的標(biāo)配，這主要是由于生產(chǎn)力的不斷提高，很多生活問題還有工作問題都能夠通過電腦來解決，長期使用電腦增加了近視的可能。電腦以及一些家電在工作的過程中會產(chǎn)生輻射，這對于的眼睛具有一定的傷害；除此之外，長期面對電腦也容易導(dǎo)致眼睛疲勞。想要更好的保護(hù)視力，最好能夠經(jīng)常喝蜂蜜水，這樣能夠很好的緩解緊繃的神經(jīng)，更好的保護(hù)視力，擁有一雙明亮的大眼睛。
五、養(yǎng)肺護(hù)肺
在秋天的早晨最好能夠堅(jiān)持服用一倍蜂蜜水，這樣對于的肺部能夠起到很好的保護(hù)作用。秋天由于秋燥的關(guān)系很容易傷害肺部，這個(gè)時(shí)候及時(shí)的補(bǔ)充一些蜂蜜水能夠起到養(yǎng)肺護(hù)肺的作用。由于季節(jié)的變化，肺陰很容易出現(xiàn)不足的情況，這就會導(dǎo)致肺部收到虧損，最好能夠在每天早晚的時(shí)候服用一杯蜂蜜水，這樣不僅能夠補(bǔ)充身體所需的水分，同時(shí)又具有養(yǎng)生的功效。除此之外，秋天出現(xiàn)的咳嗽、便秘情況也能夠通過喝蜂蜜水獲得改善。
六、美容養(yǎng)顏
這個(gè)喝蜂蜜水的好處應(yīng)該是眾所周知的，因?yàn)榉涿壑泻写罅咳梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，例如果糖、葡萄糖、維生素、微量元素等等，在服用之后能夠更好的補(bǔ)充細(xì)胞營養(yǎng)素，同時(shí)清除體內(nèi)多余的自由基，這樣自然就能夠延緩衰老、美容養(yǎng)顏。
狗肉中的營養(yǎng)價(jià)值極其豐富，不僅含有諸多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有多種維生素等，哺乳期的女性朋友適量食用對于乳汁的分泌有極大幫助，讓寶寶享受到更多的食糧。但是吃狗肉也有一定的禁忌，比如患非虛寒病的人不宜吃狗肉等。
一、哺乳期吃狗肉行嗎?
專家表示，哺乳期可以吃狗肉，但是一定要掌握適量，可以補(bǔ)充點(diǎn)食物蛋白營養(yǎng)，這個(gè)時(shí)期哺乳期的奶水很重要，適量的吃狗肉能促進(jìn)乳汁的分泌;另外也可以補(bǔ)充其他的食物，如果水果，牛奶，雞蛋，魚肉，蔬菜，水果，多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚湯，黃豆豬蹄湯等，放松心情也是可以多喝水來促進(jìn)乳汁的分泌的。
二、淮杞燉狗肉做法
配方：狗肉1000g，淮山藥60g，枸杞60g，雞清湯1000g，鹽、味精、胡椒粉、豬油、料酒、姜適量。
制作：將狗肉常規(guī)烹炒后與淮山藥、枸杞、鹽、雞清湯一起倒入砂鍋，小火燉至狗肉爛熟后，加入味精、胡椒粉即成。
比孕婦生完孩子比較容易得貧血，這個(gè)時(shí)候淮杞燉狗肉可以預(yù)防貧血，可以提高孕婦的免疫力，虛弱體質(zhì)的人尤其要補(bǔ)補(bǔ),很不錯(cuò)，如果覺得不錯(cuò)，可以嘗試做一下吧，按照上面的做法很簡單哦。
三、吃狗肉的禁忌
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉
狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
凡是肉類都要保證完全熟透了在吃，半生不熟的肉類大家記住堅(jiān)決不能吃!所以，吃狗肉時(shí)也要記住這一點(diǎn)。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補(bǔ)功效，反而危害健康。
3、瘋狗肉切記不能吃
瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時(shí)只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應(yīng)堅(jiān)決忌食。
對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要絕對禁食，應(yīng)挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則，食之不當(dāng)，貪吃不止，只圖一時(shí)痛快不顧其他，則有損而無益。
大頭菜是一種特別常見的蔬菜，經(jīng)常出現(xiàn)在大家的餐桌之上，而最常見的吃法是爆炒，脆脆酸酸的感覺讓人胃口大開。大頭菜的味道美，營養(yǎng)價(jià)值更美，有殺菌、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、防癌抗癌、促進(jìn)消化等功效，是一種不錯(cuò)的食物。
一、爆炒大頭菜做法
1.把大頭菜的葉子剝下來，用清水洗干凈。
2.葉子不要用刀切，用手撕成小塊，這樣比較入味。硬梗要棄去不用，因?yàn)槌吹臅r(shí)候不容易炒軟，口感不好。
3.鍋里下油，把蔥花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的程度。講究點(diǎn)的做法是這樣的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子撈出來，再下蔥花和辣椒炒，這樣吃的時(shí)候就不會咬到花椒粒了。
4.辣椒一變顏色馬上調(diào)大火，把撕好的大頭菜扔進(jìn)鍋里，武火爆炒，注意火候不要太大。
5.大頭菜炒蔫后少加點(diǎn) 蠔油和蒜末，最后用鹽調(diào)味就可以出鍋了!
備注：翻炒的時(shí)候，注意火候太大的話大頭菜會糊，火太小菜的味道又會 出不來，切記要注意火候。
二、大頭菜的功效與作用
1.殺菌
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時(shí)，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。
3.防癌抗癌
保護(hù)癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。
4.促進(jìn)消化
多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
枸杞芽茶并不是大家平時(shí)食用的枸杞，而是一種嫩葉。大家千萬不要小看了這種小葉葉，功效極其強(qiáng)大，能降壓保肝、治療眼病、治療腰膝酸痛，陽氣衰弱等。其食用方法也很多，涼拌、清炒、煲湯等都是可以的，味道很美哦！
一、枸杞芽的功效介紹
枸杞芽即枸杞樹的嫩梢、嫩葉。具有清熱解毒的功效，主治由熱毒引起的面紅目赤、煩躁不安、口舌生瘡、臉上長大而密的痘，舌苔發(fā)黃、便秘等癥。在《紅樓夢》中就寫到薛寶釵喜吃“油鹽炒枸杞芽”，也是大觀園姑娘們的美容菜。
二、營養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，枸杞菜營養(yǎng)價(jià)值非常高，每100克枸杞菜中含能量184千焦耳，蛋白質(zhì)5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纖維1.6克，同時(shí)還有大量的微量元素，是極好的保健食品。
三、枸杞芽的功效與作用
1、降壓保肝：枸杞葉有降壓作用和保肝作用，對人體還有免疫促進(jìn)作用。
2、治療眼?。貉蹪从恤枵撸捎描坭筋^100克、車前葉100克，煮熟食用；急性眼結(jié)膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只，稍加調(diào)味品，煮湯，每日服1次。
3、腰膝酸痛、陽氣衰弱者用枸杞頭500克、羊腎1對、米100克，加蔥等調(diào)味品，煮粥食用。
四、食用方法
枸杞芽嫩莖葉食用，涼拌、熱炒、煲湯均可，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，常食有與枸杞子類同的保健功能，無副作用。
枸杞葉和花朵具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，民間常用嫩莖葉做菜。如用枸杞嫩尖葉炒雞蛋，或切碎后與豆腐干加醬油、鹽、糖、醋、麻油拌食。據(jù)介紹，用枸杞鮮葉和花朵，加上豆豉、蔥等熬煮成粥，具有補(bǔ)精養(yǎng)血之功效。
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞等功效，但是對普通人的來說，三七粉活血功能強(qiáng)，但是吃多了容易傷胃。
一、三七粉亂吃當(dāng)心傷胃
現(xiàn)在網(wǎng)上流行口服三七粉活血去斑，是否可行?中醫(yī)認(rèn)識“斑”的形成原因有腎虧、血瘀、氣滯、脾虛等多種，其中屬于血瘀類型的斑，服用三七粉會有些幫助，而其他原因的則方證不符，不宜服用。
另外，由于三七是化瘀止血藥，所以孕婦即使有妊娠斑也不宜服用，以免動(dòng)胎。對普通人的來說，三七粉活血功能強(qiáng)，但是吃多了容易傷胃。
二、三七粉功能主治
三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用。
可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾?。恢靖?、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。
三七的功用還有：原來可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補(bǔ)品食用。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。
三、三七粉的功效
中醫(yī)以三七作為活血化瘀藥物治療冠心病、心絞痛取得顯著療效。血液粘度過高是冠心病、心絞痛、腦出血等血液系統(tǒng)疾病的主要根源。三七具有抑制血小板聚集、促進(jìn)纖維蛋白溶酶的活性，降低血液粘度，促進(jìn)血栓溶解，改善血液流動(dòng)的作用。實(shí)驗(yàn)表明，三七總苷有活血作用，可以擴(kuò)張心臟血管，增加冠脈流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，并可以溶解已形成的血栓，增加營養(yǎng)性心肌血流量。
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