紅豆花生粥有哪些營養(yǎng)價(jià)值
養(yǎng)生粥有哪些配料。
運(yùn)動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅豆花生粥有哪些營養(yǎng)價(jià)值”,僅供您在養(yǎng)生參考。
春季到了,萬物逐漸復(fù)蘇,各種細(xì)菌病毒也開始打了滋生。這時(shí)人們可以吃一些粥類來改善體質(zhì),提高抵抗力。而紅豆花生粥就是一種不錯(cuò)的滋補(bǔ)佳品。富含豐富的營養(yǎng)價(jià)值,對提高身體抵抗力有很明顯的功效,下面就來看看紅豆花生粥有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?
做法:
主料:粳米(100克) 赤小豆(50克) 花生仁(生)(30克) 。輔料:陳皮(2克) 。調(diào)料:赤砂糖(15克) 。鍋中加入約2000毫升冷水,將紅豆、花生仁、陳皮放入,燒沸約10分鐘,加入粳米,用小火慢熬煮,待米爛豆熟時(shí),加入紅糖拌勻,即可盛起食用。春季養(yǎng)生調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理。
營養(yǎng)價(jià)值:
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
食譜相克:
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好;但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人不可服用。
花生仁(生):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
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薏米紅豆花生粥經(jīng)常吃能夠清心火,還能夠補(bǔ)血。薏米紅豆花生粥有非常好的清熱解毒效果,在這道食物當(dāng)中粗纖維的含量非常豐富,具有降血脂以及幫助消化的功能。另外,經(jīng)常吃這道菜還有助于改善心臟的活動功能,具有很不錯(cuò)的降血壓效果。下面就來詳細(xì)介紹一下薏米紅豆花生粥中不同成分所具有的特殊功效。
薏米的功效:抑制呼吸中樞,使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張,對脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。增強(qiáng)免疫力和抗炎作用,薏苡仁油對細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用,尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。抑制骨骼肌的收縮:薏苡仁可抑制骨骼肌收縮,能減少肌肉之?dāng)伩s,縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。
紅豆的功效:理氣,通經(jīng)。主治疝氣,腹痛,血滯,閉經(jīng)。
花生的功效:花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。
需要說明一點(diǎn)的是,紅豆除了上述所說的功能之外,還具有補(bǔ)血化瘀以及止咳和治療便秘的所有。如果經(jīng)常感覺到反胃嘔吐,也可以吃一點(diǎn)紅豆。薏米紅豆花生粥可以每天堅(jiān)持使用,能夠補(bǔ)充各種營養(yǎng)成分,并且所含的熱量很低,不會是到身體發(fā)胖,特別適合于在夏季食用。
粥,現(xiàn)在越來越受人們的歡迎,追求養(yǎng)生的現(xiàn)代人,都喜歡把粥作為早餐,但是普通的白粥已經(jīng)難以滿足現(xiàn)代人的口味,各種各樣的粥層出不窮,有各種蔬菜粥、雜糧粥甚至各種各樣的水果粥。下面介紹一種紅豆花生粥的做法,說不定又能勾起很多人的食欲哦。
1.紅豆花生粥的做法具體介紹:
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分。
2. 紅豆、花生仁分別洗凈,用溫水浸泡回軟。
3. 陳皮洗凈備用。
4. 鍋中加入約2000毫升冷水,將紅豆、花生仁、陳皮放入,燒沸約10分鐘,加入粳米,用小火慢熬煮,待米爛豆熟時(shí),加入紅糖拌勻,即可盛起食用。
2.食譜營養(yǎng):
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
3.食譜相克:
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好;但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人不可服用。
花生仁(生):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
在看了上面的紅豆花生粥的做法之后,是不是覺得其實(shí)還是挺簡單的呢?上面不僅介紹了紅豆花生粥的具體做法,甚至還列出了這種粥的營養(yǎng)價(jià)值和一些搭配禁忌。根據(jù)上面的介紹,肯定很多從不下廚的人也會制作,但是在制作出了美味的紅豆花生粥之后不要太心急,會很燙哦。
黑米紅豆花生粥可以當(dāng)做營養(yǎng)豐富的早餐,也可以當(dāng)做夜宵。這種食物營養(yǎng)價(jià)值非常高,經(jīng)常吃黑米紅豆花生粥能夠促進(jìn)身體腦細(xì)胞發(fā)育,能使得記憶力增強(qiáng)。黑米紅豆花生粥當(dāng)中含有多種維生素以及蛋白質(zhì)和糖類物質(zhì),另外還含有豐富的微量元素,下面來介紹一下黑米紅豆花生粥中各種成分的主要營養(yǎng)以及功效。
中醫(yī)認(rèn)為黑米有顯著的藥用價(jià)值,古農(nóng)醫(yī)書記載:黑米“滋陰補(bǔ)腎, 健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補(bǔ)肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱 :“藥米”、“長壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用,又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品,稱為“貢米”。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。
黑米紅豆花生粥中含有的錳鋅以及銅等等微量元素比一般的粥要高出3倍左右。尤其是黑米以及紅豆中的維生素c含量較為充足,從而彌補(bǔ)了大米所含維生素c不足的缺陷。吃這種食物能夠增強(qiáng)腎功能,緩解男性腎虛。病后身體虛弱你可以多吃黑米紅豆花生粥。
薏米和紅豆是可以用在一起制作米粥的,而薏米和紅豆花生用來熬粥的話可以讓人們的身體變得水靈靈的,并且這樣的米粥吃了之后還能補(bǔ)氣養(yǎng)腎,對腸道的改善也是非常的好,薏米紅豆花生粥吃了之后還能補(bǔ)血,對男人和女人都是非常好的,而女人生了孩子之后吃這樣的米粥也是最合適的,那么做法有哪些?
做法一
1.先將所有用料在頭天晚上洗干凈放入高壓鍋內(nèi)
2.第二天早上將高壓鍋通上電定時(shí)在豆類檔上
3.紅豆薏米花生和紅棗一起煮成粥是不錯(cuò)的選擇,堅(jiān)持每天食用,可補(bǔ)充多種營養(yǎng)成份,并降低總熱量攝取,特別適合夏季食用。
做法二
做法步驟1.準(zhǔn)備食材,紅豆,薏米,花生米,紅棗。
做法步驟2.所有食材浸泡一小時(shí)。
做法步驟3.小電鍋加水預(yù)熱。
做法步驟4.加入泡好的食材。
做法步驟5.加至八分滿溫水。小電鍋預(yù)熱了,所以加溫水。
做法步驟6.蓋上蓋,慢慢地煮去吧。
做法步驟7.一個(gè)多小時(shí)之后鍋里熟了,加入白糖。
做法步驟8.拌勻即可。
做法三
材料準(zhǔn)備,多少可以自己斟酌哦,我自己配的大概紅豆和薏米2:1的樣子。淘干凈浸泡一下更好,看自己的方便了。
準(zhǔn)備煮了,加入一把花生。這個(gè)季節(jié)有新鮮花生,我加的新鮮花生哦,自己剝一下就好。
電高壓鍋壓25分鐘。泄壓后開蓋,敞開煮五到十分鐘,高壓鍋烹調(diào)的食物開蓋后敞開再煮一會,味道更好。象這種豆粥就可以更好的出沙。
OK了!夏天的時(shí)候,我會再蓋上蓋,讓它重新上壓,上壓后就可以切斷電源了,這樣到第二天早上吃剛剛好哦,不燙,也不會壞掉。好方便!
上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于這個(gè)各種做法,制作時(shí)候一定要按照我們說的方式來給自己做出最健康的米粥來,大家在制作薏米紅豆和花生粥的時(shí)候其實(shí)想要保證更好的營養(yǎng),那么里面還可以加入紅棗,枸杞,還可以加入黑豆等營養(yǎng)食品。
紅豆花生粥在食用上面是沒有那么多的禁忌事項(xiàng)出現(xiàn),就算是孕婦們也是可以適當(dāng)?shù)暮纫恍@樣的話還可以對他們的身體達(dá)到一定的滋補(bǔ)效果,因?yàn)榧t豆和花生當(dāng)中都是有補(bǔ)血效果的,而且還能夠強(qiáng)身健體,調(diào)理自己的脾胃,讓孕婦們的胃腸道功能變得更加好一些的,不會出現(xiàn)消化不良的。
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
紅豆:豆科植物紅豆樹的種子,秋末冬初采種子,備用。功能主治為:理氣,通經(jīng)。治疝氣,腹痛,血滯經(jīng)閉。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。
花生仁(生):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品,如小麥、小米、玉米等。有關(guān)食品專家分析表明,紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纖維5.6%-18.6%。除此之外,紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等,李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”。
如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。
粥在日常生活中是很常見的食物,而且經(jīng)常喝粥還具有養(yǎng)胃的功效,有些人喜歡喝白米粥,有些人喜歡紅豆粥,還有些人喜歡喝紅豆花生粥,不同的粥,所具有的的功效也是不同的,花生是我們平時(shí)比較常見的東西,花生中含有豐富的卵磷脂,經(jīng)常吃,對人大腦的發(fā)育是很有好處的,那紅豆花生粥功效與作用?
紅豆花生粥是很常見的一種食用方法,不僅可以促進(jìn)食欲,而且還能有健脾養(yǎng)胃的作用。這樣的粥品適合多種人群,而且食用方法也比較多,加入小米一起吃的話可以有祛濕養(yǎng)胃的效果,來看看紅豆花生粥的做法。
做法
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分。
2. 紅豆、花生仁分別洗凈,用溫水浸泡回軟。
3. 陳皮洗凈備用。
4. 鍋中加入約2000毫升冷水,將紅豆、花生仁、陳皮放入,燒沸約10分鐘,加入粳米,用小火慢熬煮,待米爛豆熟時(shí),加入紅糖拌勻,即可盛起食用。
營養(yǎng)價(jià)值
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
食譜相克
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛。
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好;但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人不可服用。
花生仁(生):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>
相信豆花都對大家再熟悉不過了吧,但是卻少有人了解它內(nèi)在的營養(yǎng)價(jià)值。其實(shí),豆花蘊(yùn)含了豐富的營養(yǎng)價(jià)值,多實(shí)用豆花對人體大有裨益。豆花的營養(yǎng)價(jià)值都有什么呢?下面我們就跟隨一下文章來具體了解一下。
豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
? 營養(yǎng)價(jià)值:
豆花為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
?食用豆花可以提高記憶力和精神集中力
?食用豆花可以預(yù)防和抵制老化和癡呆
? 食用豆花可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病
?食用豆花可以預(yù)防和抵制糖尿病
.食用豆花可以預(yù)防和抵制動脈硬化
?食用豆花可以預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒
?食用豆花可以防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效
?以上內(nèi)容詳細(xì)豐富的為我們介紹了豆花的營養(yǎng)價(jià)值,我們不要忽略小小的豆花帶給我們的各種營養(yǎng)物質(zhì),針對性的多實(shí)用豆花對我們的身體有很大的好處,希望這篇文章能引起所有人對豆花的營養(yǎng)價(jià)值的重視!
紅豆和花生一起搭配煮粥的話不僅可以健脾養(yǎng)胃,而且還可以強(qiáng)筋骨的呢,對于氣虛不足啊或者是貧血腸胃不好等有所緩解和調(diào)理,紅豆花生粥適合多種人群,這道豬腰紅豆花生粥具有強(qiáng)筋骨補(bǔ)腎的效果。
豬腰紅豆花生粥
食療功效:健腎補(bǔ)腰、和腎理氣、養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、糖類、多種維生素、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合氣管炎咳喘者、腰酸背痛者、遺精者、盜汗者以及腎虛者
豬腰紅豆花生粥所需材料
主要食材豬腰、板栗、花生米、糯米、鹽、蔥花、紅豆
板栗花生豬腰粥的做法
1糯米紅豆淘凈浸泡3小時(shí);花生米、板栗去殼去皮;豬腰洗凈,剖開,除去腰臊,切片。
2加水將糯米、板栗、花生米旺火煮沸。
3待米粒開花,放入腌好的豬腰,慢火熬至豬腰變熟,調(diào)味即可。
豬腰紅豆花生粥的功效與作用
豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。板栗具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效?;ㄉ哂薪档湍懝檀?、增強(qiáng)記憶力、抗衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強(qiáng)食欲的功效。板栗花生豬腰粥具有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣、養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)中益氣的功效。豬腰子可以有補(bǔ)腎的作用,而且還可以有強(qiáng)身健體的作用,對于抗衰有好處,搭配紅豆花生一起煮粥的話可以美容護(hù)膚促進(jìn)食欲。
豬腰紅豆花生粥的做法大家都學(xué)會了嗎,適合各類人群食用,健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨,有很好的保健的作用和功效哦,而且還可以養(yǎng)血安神,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。如果你也有這樣的問題,不妨通過食療的來進(jìn)行調(diào)理吧。
這個(gè)夏天即將到來了我們的痘痘經(jīng)常泛濫,夏天太熱很多的朋友們又出現(xiàn)上火,難免就會造成痘痘的發(fā)生,這個(gè)時(shí)候我們就更加應(yīng)該吃一些五谷雜糧來快速的降低我們身體的肝火,接下來的文章我們就來一起了解一下關(guān)于黑米紅豆花生粥的制作方法。
食材明細(xì)
紅豆
花生
黑米
糯米
大米
冰糖
制作過程
1.紅豆,花生,黑米,糯米,大米等量,將各材料洗凈,用水泡一小時(shí)左右。
2.放入電高壓鍋中,加適量水,我加了一塊冰糖一起煮,冰糖比較大塊就一起煮了。
3.下煲粥鍵,半小時(shí)左右后即可。
營養(yǎng)功效
黑米所含錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。 多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補(bǔ)精之功,對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
紅豆氣味甘、酸、平、無毒,具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時(shí)珍稱為“心之谷”。有化濕補(bǔ)脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。紅豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”, 紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用。
文章當(dāng)中我們了解的這道黑米紅豆花生粥的做法,其實(shí)呢,對于降火和治療痘痘有著很好的功效,而且黑米和紅豆都是補(bǔ)血的,非常適合女性朋友們來食用是一款很好很美容的食材。
紅豆花生紅棗粥是比較常見的保健養(yǎng)生粥,里面含有豐富的膳食纖維,有潤腸通便的作用,另外再降血壓,降血脂,調(diào)節(jié)身體血糖方面的作用也是不錯(cuò)的,對女性來說適當(dāng)?shù)暮纫恍€有很好的催乳作用,經(jīng)常吃一些能夠擴(kuò)張血管,在預(yù)防心血管疾病方面作用也是不錯(cuò)的。
1、赤小豆:
赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
2、花生仁(生):
花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
3、棗(干):
棗含有維生素A、C、E、p,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有一定好處。
黑豆紅豆粥是一道很常見的粥,想要養(yǎng)生的人一定要注意多喝粥,谷物中含有很多我們?nèi)梭w所需要的物質(zhì),所以平時(shí)要多吃這些食物,黑豆和紅豆是都是很好的去除濕邪的東西,兩者結(jié)合還有調(diào)理腎虛的作用,接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于黑豆紅豆粥的營養(yǎng)價(jià)值吧。
原料:薏米、紅豆。
做法:
1、薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項(xiàng),其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于不具備這個(gè)條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
薏米紅豆湯是祛濕佳品。體內(nèi)有濕氣,喝薏米紅豆湯的功效很顯著的。下面我們具體來看看薏米紅豆湯的功效、怎么做薏米紅豆湯以及如何判定自己體內(nèi)有濕氣等。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于黑豆紅豆粥的營養(yǎng)價(jià)值的介紹了,我們平時(shí)在吃飯的時(shí)候一定要注意營養(yǎng)的搭配,很多時(shí)候,粗糧相比細(xì)糧對我們的身體更好,更有價(jià)值,所以大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z,黑豆紅豆粥做法簡單,但是養(yǎng)生的效果很不錯(cuò)。
牛奶花生粥是我們生活中最常吃的一種食物,營養(yǎng)家價(jià)值也是非常豐富的,但是有很多人總是認(rèn)為牛奶花生粥容易導(dǎo)致身體上火,下面一起了解下吃牛奶花生粥會上火嗎?
牛奶花生粥的營養(yǎng)價(jià)值
1、牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生后惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養(yǎng),還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(zhì)(有人稱之為“命脈素”)...2、花生 - 花生學(xué)名為落地花生,在民間稱為長生果,它屬豆科作物,素有“中國堅(jiān)果”、“綠色牛奶”和“素中之葷”的美稱。由于營養(yǎng)豐富,故人們譽(yù)為“植物肉”...
吃牛奶花生粥上火嗎
過量食用是會導(dǎo)致上火的。
雖然每種食物的營養(yǎng)價(jià)值都非常的豐富,但是容易上火的人及就要特別的注意了,上面就是對吃牛奶花生粥會上火嗎的介紹,避免身體上火也能減少疾病發(fā)生。
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