果粒橙汁蘑菇包的做法
養(yǎng)生果的功效。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?下面是小編為大家整理的“果粒橙汁蘑菇包的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
果粒橙汁蘑菇包是一種常見的面包的款式,因?yàn)樗男螤钣悬c(diǎn)兒像一個(gè)個(gè)小蘑菇,所以因此得名,果粒橙汁蘑菇包里面含有甜橙果粒,聞起來有橙味,味道比較濃郁,香氣清新。另外吃起來營養(yǎng)價(jià)值也比較高,它的做法相對(duì)也不難,只要家中有烤箱,就可以制作這道美味的面包。
材料:高筋面粉300克,低筋面粉50克,白砂糖40克,中等大小甜橙2個(gè),酵母1個(gè)半小勺,食鹽1/2小勺,黃油40克
做法
2個(gè)甜橙去皮榨汁,連汁帶果渣(約180克)倒入碗中加熱,晾溫后,將酵母倒入其中溶解,靜至5分鐘
將1緩緩倒入高筋面粉+低筋面粉+白砂糖+食鹽中,邊倒邊用筷子攪拌,揉成團(tuán),再加入黃油揉至面團(tuán)完成階段
揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至2.5-3倍大小,排氣,分成250克面團(tuán)1份,50克面團(tuán)10份,滾圓,放入刷油的模具中松弛15分鐘
松弛好的面團(tuán)放溫暖處二次發(fā)酵至1倍大即可
烤箱預(yù)熱180度,刷蛋黃液,中下層(長帝烤箱倒數(shù)第二層)15-18分鐘
小訣竅
整形時(shí)如覺得沾手,可用適當(dāng)手粉。
自制果粒橙的功效與作用
1、和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風(fēng)惡氣,肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開結(jié),橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于外感風(fēng)熱,氣機(jī)痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開結(jié),涼血止血,功效顯著。
3、消癭,因外邪所侵,或情志內(nèi)傷,以及體質(zhì)虛弱,使氣機(jī)阻滯,津液積聚為痰。如《丹溪心法》:“痰之為物,隨氣升降,無處不到?!惫拾`自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。
4、殺魚蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對(duì)于因飲酒過量,或做魚蟹之菜肴,均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香鮮美。
5、鑒別應(yīng)用,橙子與橙子核,肉偏于止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治腎臟之患。
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世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會(huì)蘑菇包的做法,你肯定會(huì)興奮良久。
2.2準(zhǔn)備材料
3.1手揉成團(tuán),遵循三光原則,面光手光盆光,蓋上保鮮膜,常溫靜置發(fā)酵50分鐘
4.2酵母撒入面粉里,拌勻,白糖用溫水40度左右化開,再慢慢添加到面粉里面,攪拌混合成棉絮狀
5.1發(fā)酵好面團(tuán)排氣,搓長條分劑子,留四分之一做為蘑菇柄
6.2面團(tuán)發(fā)至兩倍大,手指中間戳洞不會(huì)消失,發(fā)酵完成
7.搟面皮,包入紅豆沙,捏緊,收口朝下
8.蘑菇柄搓一頭尖,另一頭微圓平
9.用噴壺給蘑菇帽噴水,再用面粉篩把可可粉篩到蘑菇帽表面,然后放鍋里靜置10分鐘,開中火蒸20分鐘,關(guān)火兩分鐘后開鍋取出蘑菇帽和柄
10.把帽子底部用牙簽畫圈,剪出小洞,然后把蘑菇柄尖頭塞進(jìn)去,轉(zhuǎn)一圈,旋緊
11.蘑菇包就完成啦
12.開動(dòng),好吃又好看,哄娃利器!
看完關(guān)于蘑菇包做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時(shí)間準(zhǔn)備,可以選擇簡單的食材,稍加翻炒就可以出鍋,香酥粒餐包的做法就是這么簡單。
2、先來做湯種料,20g高粉加入100g牛奶攪勻。
3、小火邊攪拌邊加熱至面糊變干出現(xiàn)紋路離火。
4、加蓋或潮布放置自然冷卻湯種料就做好了。(湯種料可以提前一晚做好放冰箱冷藏一晚更好。)
5、將85g牛奶,1個(gè)雞蛋,20g玉米油,90g湯種料倒入面包桶中。
6、再加入240g高粉,35g白糖和2g鹽對(duì)角放,4g酵母挖個(gè)坑放中間。
7、啟動(dòng)面包機(jī)揉面30分鐘至完全階段,即能拉出薄膜。
8、將面團(tuán)滾圓直接放面包桶進(jìn)行第一次發(fā)酵,大約50分鐘。
9、發(fā)酵至原來的2倍大,手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。
10、發(fā)酵好的面團(tuán)揉幾分鐘排氣,分割成9等份,蓋保鮮膜松弛15分鐘。
11、烤盤鋪油脂,將松弛好的面團(tuán)整理搓圓,放入烤盤中。
12、放入烤箱,下面放一碗熱水,以保持發(fā)酵所需溫度和濕度。蓋上烤箱門進(jìn)行第二次發(fā)酵,大約45分鐘。無需開烤箱發(fā)酵功能。
13、利用發(fā)酵時(shí)間來做香酥粒,準(zhǔn)備材料,低粉50g,黃油25g,白糖25g。
14、黃油室溫軟化加入白糖。(白糖用的25g甜味剛好,不喜甜可以減到20g)
15、攪勻。
16、篩入低粉。
17、攪勻后用手捏成小塊,或用叉子叉碎,香酥粒就做好了。
18、準(zhǔn)備全蛋液。
19、將發(fā)酵至兩倍大的面包取出,烤箱上下火預(yù)熱180度。面團(tuán)表面刷一層全蛋液。
20、撒上香酥粒。
21、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火180度,烤20分鐘。
22、出爐。稍晾涼即可食用,自己做的香酥粒就是料很足呢!
23、內(nèi)部圖。松軟拔絲,非常香甜。
不自己做飯一般是因?yàn)槊?,或者是不?huì)做,香酥粒餐包的做法很簡單,只要稍微學(xué)習(xí)就能掌握,值得推薦。
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會(huì)到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因?yàn)槟銢]有自己動(dòng)手做過。為了滿足你的這個(gè)需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下果粒酸奶的做法。
2.21把酸奶30ML-40ML左右倒入一無水無油的干凈容器
3.加入純牛奶,(現(xiàn)在是夏季直接加,若冬天要加熱到30度左右,保),加糖適量,攪拌均勻。
4.密封,我是晚上做好,放陽臺(tái)上一夜,成豆腦狀,放冰箱冷藏。
5.準(zhǔn)備芒果(別的水果也可以)
6.芒果切丁
7.放入酸奶里!
8.可以吃了!
認(rèn)真看完小編對(duì)果粒酸奶的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
牛油果和橙子都是我們生活中很常見的蔬果,牛油果可能對(duì)于部分朋友來說會(huì)陌生一點(diǎn),但是兩者都是比較容易購買的。牛油果直接食用的話是沒有什么味道的,一般是經(jīng)過再加工才食用的。牛油果和橙子搭配進(jìn)行渣子其實(shí)味道就會(huì)非常好了,因?yàn)槌茸拥奈兜朗呛芏嗯笥讯枷矚g的。
牛油果和什么榨汁好喝
搭配胡蘿卜、蜂蜜,煮胡蘿卜和蜂蜜都帶有濃郁的香味,能緩和牛油果的異味。搭配雪梨、白砂糖,雪梨含有豐富水分和糖分,再添加適量的白砂糖,也能改善牛油果的口味。搭配蘋果,蘋果清香,又帶有甜味,也能抑制牛油果的異味,改善口味。
牛油果+胡蘿卜
食材:牛油果、熟胡蘿卜、適量蜂蜜等。
做法:
1、取牛油果,胡蘿卜洗凈,將洗凈的胡蘿卜煮熟瀝干,切碎,將牛油果去皮,切塊,備用。
2、將切好的熟胡蘿卜塊和牛油果塊放進(jìn)榨汁機(jī)中,放入適量的清水,榨汁,倒入杯中,調(diào)以適量的蜂蜜調(diào)味,即可食用。
點(diǎn)評(píng):煮胡蘿卜和蜂蜜都帶有濃郁的香味,能緩和牛油果的異味,十分適合小孩做輔食食用。
牛油果+雪梨
食材:牛油果、雪梨、適量白砂糖等。
做法:
1、取牛油果、雪梨各兩個(gè),均洗凈去皮,將牛油果和雪梨去核,果肉切小塊放進(jìn)碗中備用。
2、將果肉塊一起放進(jìn)榨汁機(jī)中,放入適量的白砂糖,充分榨汁,倒入杯中即可食用。
點(diǎn)評(píng):雪梨含有豐富水分和糖分,再添加適量的白砂糖,也能改善牛油果的口味,十分適合小孩食用。
牛油果+蘋果
食材:牛油果、蘋果,清水適量。
做法:
1、取牛油果兩個(gè),蘋果一個(gè),分別洗凈,將牛油果和蘋果切片,備用。
2、將蘋果和牛油果片放進(jìn)榨汁機(jī)中,適量的清水,充分榨汁,即可食用。
點(diǎn)評(píng):蘋果清香,又帶有甜味,也能抑制牛油果的異味,改善口味,適合食用。
牛油果+葡萄
食材:牛油果、葡萄、小青瓜、牛奶。
1、將葡萄洗凈,牛油果切半用勺子挖出果肉,小青瓜切塊。
2、將所有材料放入多樂玻璃攪拌杯中,倒入300ml牛奶。
3、將攪拌杯放置在底座上并卡好(要聽到“咔”一聲才行,底座上有顯示對(duì)應(yīng)鎖扣的標(biāo)志哦~)插上電源后,旋轉(zhuǎn)按鈕至一檔,攪拌10秒。
4、將果汁倒入杯中即可享受美味啦~如果想喝細(xì)膩點(diǎn)的,可以用濾網(wǎng)把果渣篩掉,濾出來的果渣可以自制面膜,千萬不要浪費(fèi)~
點(diǎn)評(píng):牛油果光是單吃可能有些朋友會(huì)覺得有點(diǎn)膩,牛油果的香醇加青瓜的清新口感,搭配葡萄的酸甜,豐富你的味蕾。
牛油果+橙子
食材:牛油果半個(gè),橙子一個(gè),白糖,蜂蜜。
做法:
1、牛油果去皮,切果肉丁;
2、橙子取橙肉;
4、做法很簡單,把以上原料統(tǒng)統(tǒng)倒入粉碎機(jī),smoothie一下就好了。
點(diǎn)評(píng):牛油果和橙子榨汁不僅可以改善牛油果滑膩無味的口感,更可以將二者的營養(yǎng)結(jié)合起來,不管是口感還是營養(yǎng)都非常不錯(cuò),可適量飲用。
牛油果+香蕉
食材:牛油果兩個(gè),香蕉一根,梨子半個(gè),檸檬汁適量,牛奶一盒
做法:
1、牛油果切塊放入榨汁機(jī)。
2、滴一點(diǎn)檸檬汁。加入檸檬汁的目的是為了防止牛油果氧化。
3、香蕉切塊放進(jìn)去,梨也切小塊。香蕉和牛油果是少汁的水果,所以加入牛奶和梨。
4、最后所有材料一起攪打成汁。
點(diǎn)評(píng):牛油果和香蕉牛奶一起攪拌機(jī)做成奶昔,不僅是愛美女士的必飲品,而且可作為寶寶的最佳輔食,大多寶寶也都喜歡吃。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹核桃粒香酥包的制作方法。
2.加入B料繼續(xù)攪拌至擴(kuò)展階段,將面團(tuán)放入容器中蓋上保鮮膜,進(jìn)行基本發(fā)酵
3.現(xiàn)在來制作油酥面糊:無鹽奶油在室溫下軟化
4.加入糖粉并用橡皮刮刀拌均勻
5.再攪打至蓬松狀
6.因?yàn)榱勘容^少,我直接用手動(dòng)打蛋器打的
7.篩入面粉
8.用像皮刮刀拌勻
9.裝入裱花袋備用(我懶得洗裱花袋就是保鮮袋代替了),如果溫度較高或者時(shí)間較長,可先放入冰箱冷藏
10.面團(tuán)發(fā)酵至2至2.5倍大后,取出用手輕壓排氣,分割成8等份
11.逐個(gè)滾圓,蓋上保鮮膜松弛約10分鐘
12.取一個(gè)小面團(tuán),用手掌輕壓成餅狀,用搟開成牛舌形
13.翻面,將面團(tuán)整成橄欖形并將收口處捏緊。這里我犯了個(gè)錯(cuò)誤:因?yàn)闀线@款面包的制作并沒有整形圖,整形圖都集中在前面幾頁,我當(dāng)時(shí)沒注意,想當(dāng)然的從長邊開始往里卷起,后來某一天翻書的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)應(yīng)該是從短邊開始卷起的
14.烤盤抹少量黃油(份量外),灑高粉并抖去多余的粉
15.將整形后的面包排入,并保持足夠的距離
16.蓋保鮮膜再次發(fā)酵至2倍大,取出刷蛋液
17.將油酥面糊按自己喜歡的形狀擠在面包上
18.灑適量核桃碎
19.放入預(yù)熱好的烤箱,150度烤約20分鐘(烤箱溫度和時(shí)間根據(jù)自己家烤箱調(diào)節(jié))
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報(bào)的,到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下核桃粒香酥包。
酸奶是女性朋友非常喜歡的食物,酸奶不但含有豐富的營養(yǎng)而且還有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,酸奶可以起到很好的美容和瘦身的效果,此外酸奶還能抗衰老呢,酸奶的做法其實(shí)非常簡單,我們可以根據(jù)自己對(duì)于口味的需求自制出各種各樣的酸奶,下文我們就給大家介紹一下大果粒酸奶的做法。
酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
1準(zhǔn)備材料水果的數(shù)量隨個(gè)人喜歡來想吃多少都隨意
2獼猴桃一剖二半用勺子沿果皮的邊將果肉挖出
3金桔一切二半將里面的瓤和籽擠出只要金桔皮就可以了
4其它水果洗凈去皮切小丁
5切好的水果分成二份分別放入樂扣格拉斯玻璃碗中
6一個(gè)碗里倒入足量的酸奶攪拌一個(gè)碗里倒入一勺沙拉醬拌勻
7即可使用
在上面的文章里面我們介紹了什么是酸奶,我們知道酸奶不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),酸奶有多種做法,我們自己也可以在家中做成各式酸奶來,上文詳細(xì)介紹了大果粒酸奶的做法。
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