產(chǎn)后鴿子湯怎么燉營(yíng)養(yǎng)更豐富
冬季養(yǎng)生鴿子湯。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《產(chǎn)后鴿子湯怎么燉營(yíng)養(yǎng)更豐富》，希望能為您提供更多的參考。
從古自今都認(rèn)為鴿子湯具有很好的滋補(bǔ)作用，具有補(bǔ)腎益氣，補(bǔ)血補(bǔ)肝，清熱解暑和養(yǎng)顏美容的功效，用鴿子做湯還對(duì)產(chǎn)婦生產(chǎn)之后的體力恢復(fù)和傷口愈合有很好的幫助，產(chǎn)婦多喝鴿子湯還有催乳，增加營(yíng)養(yǎng)的功效。鴿子湯也有很多的做法，正在做月子的產(chǎn)婦可以換著方法做。
一、鴿肉湯
材料：鴿肉、紅棗、枸杞、龍眼干、北芪、黨參、銀耳、鹽。
做法：
1.整只鴿肉洗凈去內(nèi)臟，各種藥材洗凈泡發(fā)好。
2. 鴿肉剁碎，和所有藥材一起放入燉盅，加鹽。
3.高壓鍋放水，放一塊布在鍋底，再放入燉盅。
4.大火燒開后，中小火燉30分鐘即可。
二、花膠當(dāng)歸燉鴿子湯
材料：花膠、當(dāng)歸、鴿子、桂圓、枸杞、生姜。
做法：
1、鴿子一只洗凈后分四塊，淖水。
2、所有材料放入燉鍋里，2小時(shí)后加鹽調(diào)味。
三、紅棗鴿子湯
材料：乳鴿250g、瘦肉250g、紅棗20g、黃芪10g、芡實(shí)15g、桂圓肉15g、黨參15g。
做法：
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、鴿子洗干凈，切成四塊。
3、鍋中注入適量清水，大火煮開后，放入鴿子，大火煮開逼出污血后取出，用流動(dòng)的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。
4、用流動(dòng)的清水沖洗干凈后，瀝干水分備用。
5、瘦肉洗干凈，切成小塊。
6、常參洗干凈，切段。
7、黃芪、芡實(shí)、桂圓肉用清水泡洗干凈。
8、紅棗洗干凈，去掉中間的核。
9、把所有材料放入燉盅里。
10、加入適量涼開水，隔水燉2小時(shí)。
11、喝的時(shí)候按個(gè)人口味適當(dāng)加點(diǎn)鹽。
四、胡蘿卜鴿子湯
材料：鴿子湯500g、胡蘿卜50g、油適量、鹽適量。
做法：
1、燉好鴿子湯 ，洗凈紅蘿卜。
2、紅蘿卜切成小小的丁。
3、放入紅蘿卜。
4、放入鴿子湯。
5、放到天際隔水燉。
6、燉2個(gè)小時(shí)。
五、桂圓枸杞鴿子湯
材料：鴿子1只、枸杞適量、桂圓適量、鹽適量。
做法：
1、首先將鴿子腳砍去。
2、鍋中放入小半鍋清水，下入鴿子，焯去血水，撈入涼水中洗凈。
3、準(zhǔn)備好燉鍋，放入鴿子，加入枸杞、桂圓，倒?jié)M清水，燉三個(gè)小時(shí)，然后加半勺鹽調(diào)味，裝盤即可享用。
六、茶樹菇燉鴿子湯
材料：鴿子1只、茶樹菇50g、鹽少許。
做法：
1、首先將茶樹菇泡水四十分鐘，去除根部，再切成段、將清理好的鴿子去腳去臀。
2、鍋中放入小半鍋清水，下入鴿子，焯出血水，撈出入涼水洗凈。
3、準(zhǔn)備好電燉鍋，下入鴿子，加入茶樹菇，倒入清水，以水面蓋過(guò)鴿子為宜。
4、蓋上蓋，燉三個(gè)小時(shí)后，加一勺鹽，拌勻，即可裝盤享用。
七、靈芝白鴿燉鴿蛋湯
材料：白鴿一只、鴿蛋8個(gè)、靈芝5克、黨參1支、枸杞子50克、川弓適量、當(dāng)歸適量、白芷適量、黃芪適量、玉竹適量、姜適量。
做法：
1、鴿蛋冷水下鍋，煮熟后過(guò)冷水剝殼備用。
2、白鴿宰殺后洗凈切成大塊。
3、鴿肉、靈芝和所有配料放入砂鍋里大火加熱，先不要放鹽哦，煮沸后撈去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉。
4、兩個(gè)小時(shí)后，放入鴿蛋，按口味加入食鹽，開大火燒開，關(guān)火，就可以了。
八、鮮土茯苓乳鴿湯
材料：乳鴿、新鮮土茯苓(買的時(shí)候可以叫攤主幫忙去皮切片)、蜜棗、陳皮、姜片。
做法：
1、所有材料放到高壓鍋里，一次性加足水。
2、大火上氣后轉(zhuǎn)小火20分鐘。
3、加了蜜棗的非常清甜。
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女性在生產(chǎn)之后，身體會(huì)受到很大的損傷，所以在需要臥床休息的時(shí)候，在飲食方面也要增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，對(duì)產(chǎn)婦恢復(fù)身體有幫助。鴿子湯一直都被認(rèn)為的滋補(bǔ)的佳品，特別適合生產(chǎn)之后身體虛弱的情況，對(duì)產(chǎn)婦恢復(fù)體力，幫助傷口愈合都有比較理想的效果。鴿子湯怎么燉營(yíng)養(yǎng)豐富還美味，也是需要技巧的，
產(chǎn)婦鴿子湯做法
用料：
鴿肉、紅棗、枸杞、姜、植物油、料酒、鹽
做法：
1.殺好的悶血信鴿(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。燉鴿湯用輔料，紅棗幾個(gè)，枸杞子適量，生姜片適量。鴿肉悶血后切塊待燒。鴿子悶血?dú)⒑笠舭胄r(shí)以上才能剖腹，否則悶血不起作用。
2.據(jù)說(shuō)鴿血吃的對(duì)術(shù)后病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過(guò)開水(飛水)后撈起。用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。鴿湯剛燒開的樣子。先將姜片燒出味，再倒入過(guò)開水后的鴿肉塊翻炒，二分鐘后淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來(lái)水)大火燒開。
3.這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。
鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用。
要做好吃的產(chǎn)婦鴿子湯，有以下幾個(gè)小竅門：
1、鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。
2、產(chǎn)婦鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來(lái)燉，營(yíng)養(yǎng)更佳。
3、鴿血為濕性干甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。正確是殺鴿子的方法是放在水里悶死的。這樣可以保證營(yíng)養(yǎng)不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴里，過(guò)一會(huì)鴿子就死了。
4、鴿子悶血?dú)⒑笠舭胄r(shí)以上才能剖腹，否則悶血不起作用。
5、加少許生姜片，用小火燒出姜味，可以除腥味。
鴿子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的家禽，鴿子肉里面的蛋白質(zhì)含量非常的高，而且脂肪非常的低，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┎粫?huì)導(dǎo)致膽固醇升高，還能夠提高身體的免疫力，另外鴿肉里面還有多種微量元素以及維生素，要比牛羊肉和魚肉等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還要好。
平時(shí)人們?cè)诔曾澴拥臅r(shí)候，一般會(huì)燉湯來(lái)喝，有很好的調(diào)養(yǎng)的效果，具有比較不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，尤其是對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，能夠起到提高免疫力水平、預(yù)防性功能障礙的效果。能夠預(yù)防腎虛，預(yù)防陽(yáng)痿和早泄。
準(zhǔn)備鴿子一只，準(zhǔn)備適量的豬肉、干香菇和金銀花，準(zhǔn)備筍干、枸杞，準(zhǔn)備適量的姜、小蔥、料酒和鹽。
把買回來(lái)的鴿子去毛清洗干凈，然后鍋中燒水，水里面放入姜片和蔥，水開以后把鴿子放到開水里面焯一下，這樣能夠去除腥味和雜質(zhì)。把豬瘦肉清洗干凈，切成小片。香菇要事先泡發(fā)好，筍干也要事先泡發(fā)好。
然后把焯過(guò)水的鴿子放到高壓鍋里面，并且放入幾片生姜，再把香菇和筍干也放到高壓鍋里面。倒入適量的料酒，加入瘦肉。大火燒開以后，小火燒15分鐘左右，然后把鴿子連湯一起放到陶瓷鍋里面，這時(shí)再放入金銀花和枸杞小火燉20分鐘，最后出鍋之前少放一些鹽來(lái)調(diào)味兒就可以了。
鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)非常好，可以說(shuō)是美味佳肴，又是比較好的高級(jí)滋補(bǔ)的湯品，民間有言："一鴿勝九雞".也就是說(shuō)鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)要比雞肉以及其他的一些動(dòng)物肉類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還要好，鴿子肉適當(dāng)?shù)某砸恍┮膊粫?huì)上火，有很好的抗炎解熱、增強(qiáng)免疫力的作用。
鴿子是經(jīng)常用到的美食材料，中醫(yī)認(rèn)為鴿子肉是具有益氣養(yǎng)血，清熱解毒，滋補(bǔ)肝腎，生津止渴等等的作用，如果常吃鴿子肉的話，不僅可以強(qiáng)身健體，健腦提神，更能增強(qiáng)人的記憶力，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的血糖，讓身體變得非常的有力氣，如果是血壓低，或者血壓不穩(wěn)定的朋友們就可以常吃鴿子肉。
鴿子的制作方法很多，其中最經(jīng)典的就是做鴿子湯了，鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，從古至今都被人們所認(rèn)可，常喝鴿子湯可以起到美容養(yǎng)顏的作用，讓人的皮膚變得緊致細(xì)嫩，更能延年益壽，增強(qiáng)人的抵抗力，改善血液循環(huán)，這么好的湯，大家是不是都想學(xué)習(xí)做一下呢，下面就來(lái)教大家兩種鴿子湯怎么燉的方法吧。
方法一
用料
主料 乳鴿2只
輔料 棗(干)5顆 枸杞子2湯匙 茶樹菇1小把 黨參6根 山藥5片 黃芪4片 桂圓10顆
鴿子湯的做法
1.枸杞、圓肉(桂圓肉)用水泡泡，洗干凈，紅棗洗干凈去核(紅棗核燥熱)
2.黨參，淮山，北芪(黃芪)用水泡30分鐘，洗干凈，黨參用刀切2半
3.茶樹菇泡發(fā)，去蒂洗干凈，用刀切段
4.鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊(去皮純屬個(gè)人喜好，我怕油，所以去皮)
5.把所有材料打入大燉盅,注入開水至8分滿
6.放入大鍋大火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉3個(gè)小時(shí)
7.燉好后，用隔油勺把油撇去再喝(現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)太豐富了，少吃油為妙;可以根據(jù)自己的品味加入適量的鹽，我一般都不加)
方法二
食材
鴿子一只
黨參、紅棗、甘草、姜、蔥、枸杞適量
鹽適量 雞精適量
1將鴿子的內(nèi)臟去掉，切成小塊，將鴿子倒入放滿涼水的鍋中煮，去除鴿子的腥味
2將焯好的鴿子盛入盤中，并把各自倒入電壓力煲中，再放入各種配料，加入適量的清水，以淹沒食材為主，保壓約一個(gè)小時(shí)就可以了。
鴿子湯怎么燉你學(xué)會(huì)了嗎，如果想喝鴿子湯的話，秋天和冬天是最好的季節(jié)，適合溫補(bǔ)身體，讓身體變得暖暖的，那么在休息的時(shí)候不妨做一次鴿子湯試一試，說(shuō)不定你會(huì)做的非常的美味呢。
很多人在平時(shí)的時(shí)候都喜歡喝鴿子湯，鴿子湯是可以補(bǔ)腎的，而且有著美容養(yǎng)顏的功效，在燉鴿子湯的時(shí)候一定要準(zhǔn)備一些香菇，是為了能夠緩解油膩感，一般鴿子大清理干凈以后需要多呈小塊狀，這樣才能讓肉變得更加入味，加上香油和白糖，讓湯變得更加好吃。
做法1：香菇鴿子湯
原料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：
1)將鴿子挖去內(nèi)臟后，清洗干凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈;
2)鍋內(nèi)放油燒開，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒等調(diào)理炒片刻，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟后加味精，最后淋上香油即可。
做法2：川貝生梨燉鴿子湯
原料：川貝母 10 克、生梨 2 只、鴿子 1 只、鹽、酒、姜適量。
做法：
1)將鴿子挖去內(nèi)臟后，清洗干凈，把川貝母洗凈，生梨去皮、核，切成塊狀;
2)上味加入鹽、酒、姜等調(diào)料后一起隔水燉煮，熟后食用，注意控制好火候。
做法3：清燉鴿子湯
原料：鴿子1只、香菇2-3個(gè)、木耳3朵、山藥半根、紅棗5-8顆、枸杞少許;姜、蔥、料酒。
做法：
1)把水燒開，水中加少許料酒，放入鴿子，去血水去沫，撈出，待用;
2)砂鍋放水燒開，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，小火燉1個(gè)半小時(shí);
3)1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞，木耳，再燉片刻;
4)山藥洗干凈，削皮，切塊放入鍋里，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
做法4：大棗鴿子湯
原料：鴿子、大紅棗、咸肉數(shù)片;雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。
做法：
1)鴿子處理后干凈，切塊放入鍋，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜，煮40分鐘;
2)放入泡發(fā)的木耳、咸肉片、大紅棗，繼續(xù)煮片刻，待鴿子煮到軟;
3)加入調(diào)味，加蔥段，淋上麻油。
鴿子是我們常見的一種鳥類，鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，我們可以用鴿子來(lái)做出很多藥膳，鴿子不但美味而且是滋補(bǔ)的佳品，所以鴿子是非常收歡迎的，鴿子含有高蛋白并且里面的脂肪很少，常吃鴿子可以起到很好的保健功效，所以我們?nèi)粘？梢杂螟澴幼鳛槭巢淖龀鲳B(yǎng)生的鴿子湯。
鴿子最常見的做法是做成鴿子湯，鴿子湯有很好的養(yǎng)生功效，常喝鴿子湯不但可以治療體質(zhì)虛弱而且能起到補(bǔ)腎和補(bǔ)肝的好處，鴿子湯能補(bǔ)氣血并且有降低血壓和美容的好處。
保健價(jià)值
鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
1.治久病體虛、頭暈?zāi)炕?/p>
鴿子1只(去毛和內(nèi)臟)，杞子15克，黃芪30克，黨參30克，首烏15克水煎，去藥渣取汁，飲汁吃肉，每日1次。
2.治婦女干血癆、經(jīng)閉
鴿1只，配芋頭(炒焦)，夜明砂10克，鱉甲15克，龜板15克，共燉雞吃，每日1次。
3.治老人體虛、腰膝酸軟
鴿1只(去毛和內(nèi)臟)，枸杞子25克，黃精30克，食鹽適量，隔水蒸熟食用。
食材明細(xì)
鴿子 1只
冬蟲草 1小包
紅棗 兩個(gè)
蜜棗 1個(gè)
枸杞 10粒
生姜 兩大片
鹽 1-2勺
制作方法
1.鴿子切塊洗凈備好。
2.新開河參、元肉、枸杞、姜洗凈備好。
3.把所有食材放進(jìn)燉盅里，加入適量清水，浸過(guò)鴿子為準(zhǔn)。
4.蒸鍋里放入水，放支架，然后把燉盅放在支架上。
5.蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開后，文火慢燉一小時(shí)，加入適量鹽即可食用，味道非常鮮美。
上文介紹了什么是鴿子，其實(shí)鴿子是一種常見的鳥類，鴿子可以用來(lái)燉湯做出美味養(yǎng)生的鴿子湯來(lái)，鴿子湯是非常滋補(bǔ)的一種燉湯，鴿子湯不但可以美容養(yǎng)顏而且能提高我們的免疫力。上文介紹了燉鴿子湯的具體做法。
女人生完孩子之后是需要坐月子的，為什么要這么做呢?肯定是希望在坐月子期間能夠幫助自己調(diào)養(yǎng)身體，恢復(fù)體力，進(jìn)而面對(duì)今后的生活，當(dāng)然預(yù)防月子病以及婦科病也是主要的目標(biāo)。坐月子期間，飲食是相當(dāng)關(guān)鍵的，有人說(shuō)喝鴿子湯營(yíng)養(yǎng)非常豐富。那么，月子里鴿子湯怎么燉最營(yíng)養(yǎng)?
1、鴿子湯有什么功效
鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有很好的保健功效，能夠預(yù)防和治療多種疾病，具有生津止渴、清熱解毒、益氣補(bǔ)務(wù)和壯腎補(bǔ)肝的功效。它對(duì)人體的腎臟都很好的補(bǔ)益作用，能夠預(yù)防男性的性功能障礙和女性的月經(jīng)不調(diào)等癥。另外它有很好的補(bǔ)腦效果，能夠提高人的記憶力，可以調(diào)節(jié)血壓和血脂，對(duì)老年人預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化都有不錯(cuò)的效果和作用。
2、坐月子能喝鴿子湯嗎
坐月子是可以喝鴿子湯的，鴿子湯不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且它的肉又名白鳳，對(duì)女性本身就具有很好的補(bǔ)氣血的作用。同時(shí)它有很好的止癢和愈合傷口的作用，另外鴿子肉還有一定的催奶功效，能夠促進(jìn)產(chǎn)婦的乳汁分泌。它的維生素和蛋白質(zhì)含量都很豐富，有一定的保養(yǎng)皮膚和促進(jìn)美容的效果。做為產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍瑢?duì)月子期間的調(diào)養(yǎng)是有利的。
3、鴿子湯要燉多長(zhǎng)時(shí)間
燉鴿子與燉雞有一定的相同之處，如果買到的是老一點(diǎn)的鴿子需要燉的時(shí)間長(zhǎng)一些，燉湯最好買兩年齡以上的鴿子，這樣燉兩個(gè)小時(shí)左右。更具有營(yíng)養(yǎng)性。可以用鴿子與山藥在一起燉，放枸杞、紅棗，有非常好的補(bǔ)益氣血的功效，尤其適合產(chǎn)婦、老年人和身體素質(zhì)較差的人士喝，對(duì)提高身體免疫力和促進(jìn)健康有很好的作用，燉的久一些味道也更好。
4、鴿子肉不能與什么同食
鴿子肉最好不要與海帶和香菇一起同食，這樣會(huì)影響食物營(yíng)養(yǎng)的吸收性。另外它最好不要與魚蝦同食，會(huì)影響食物的營(yíng)養(yǎng)。鴿子最益吃的方法是做湯，可以與山藥、紅棗、枸杞、木耳等一起同煮，有很好的補(bǔ)氣血的功效，能夠提高身體的免疫力，它有不錯(cuò)的降低血脂和血壓的功效，是具有藥用和食用價(jià)值的食物，特別適合產(chǎn)婦和老年人食用。
產(chǎn)婦在生完孩子以后，身體往往是特別虛的，這時(shí)候需要進(jìn)補(bǔ)一下，才能確保產(chǎn)婦的身體盡快的康復(fù)起來(lái)，所以很多產(chǎn)婦，想通過(guò)產(chǎn)婦鴿子湯，來(lái)更好地補(bǔ)充自己體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)，盡快讓自己恢復(fù)，下面就詳細(xì)介紹了產(chǎn)婦鴿子湯的做法，你可以全面了解一下做法有哪些。
產(chǎn)婦鴿子湯
用料：
鴿肉、紅棗、枸杞、姜、植物油、料酒、鹽
做法：
1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。
2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個(gè)，枸杞子適量，生姜片適量。
3、鴿肉悶血后切塊待燒。
4、鴿子悶血?dú)⒑笠舭胄r(shí)以上才能剖腹，否則悶血不起作用。據(jù)說(shuō)鴿血吃的對(duì)術(shù)后病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過(guò)開水(飛水)后撈起。
5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。
6、鴿湯剛燒開的樣子。
7、先將姜片燒出味，再倒入過(guò)開水后的鴿肉塊翻炒，二分鐘后淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來(lái)水)大火燒開。這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。
8、鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用。
產(chǎn)婦生完孩子恢復(fù)身體健康是特別重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，所以我們會(huì)看到有很多產(chǎn)婦，為了盡快恢復(fù)自己的身體，愿意通過(guò)產(chǎn)婦鴿子湯，盡快讓自己的虛弱的身體，通過(guò)產(chǎn)婦鴿子湯盡快恢復(fù)，以上就介紹了產(chǎn)婦鴿子湯的做法，你可以盡快的學(xué)會(huì)，讓自己通過(guò)吃產(chǎn)婦鴿子湯，盡快恢復(fù)健康。
鴿子蓮藕湯相信大家是不會(huì)特別陌生的，主要是因?yàn)槌云饋?lái)的味道不錯(cuò)，而且對(duì)我們健康也有一定好處，尤其是滋補(bǔ)的關(guān)系是很強(qiáng)的，所以說(shuō)大家會(huì)對(duì)鴿子蓮藕湯的吃法比較關(guān)注，那么具體來(lái)說(shuō)鴿子蓮藕湯應(yīng)該如何燉著吃，一起跟著來(lái)看看吧。
鴿子蓮藕可以一起吃嗎
鴿子蓮藕是完全可以一起吃的，而且我們這樣吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，首先對(duì)于產(chǎn)后比較虛弱的人來(lái)說(shuō)，選擇吃鴿子蓮藕很不錯(cuò)，這可以說(shuō)是非常好的一個(gè)補(bǔ)品，而且我們適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┛梢云鸬讲诲e(cuò)的滋補(bǔ)功效。而且搭配起來(lái)吃鴿子蓮藕可以發(fā)現(xiàn)，其中放一些枸杞和大棗吃是很好的選擇，尤其是對(duì)于身體比較身子虛弱的人來(lái)說(shuō)，選擇吃鴿子蓮藕是最適合的。
鴿子蓮藕湯怎么燉
鴿子蓮藕湯吃起來(lái)的味道還是非常好的，需要準(zhǔn)備好乳鴿2只，蓮藕400克，黑豆100克，陳皮1塊，紅棗4只，精鹽適量。首先需要我們把黑豆放入到鍋中，干炒到豆衣完全裂開之后，再選擇用清水洗凈晾干，乳鴿宰殺去毛和內(nèi)臟之后洗凈，蓮藕、紅棗和陳皮分別洗凈，蓮藕切成塊，紅棗去核。把湯鍋放在大火上，放入適量的清水之后燒沸，然后再選擇加入黑豆、蓮藕、乳鴿、紅棗以及陳皮燒沸，改成小火繼續(xù)，燉需要3小時(shí)左右，然后我們?nèi)鋈刖}就可以吃了。
鴿子蓮藕搭配起來(lái)吃是很不錯(cuò)的選擇，需要準(zhǔn)備好鴿子500g、蓮藕300g，還需要蜜棗2粒、生姜以及少許的鹽。我們把鴿子切塊，先用水泡10分鐘，再放開水中撈起，然后我們把蓮藕去皮之后切成段。砂鍋中的水需要燒開，我們把鴿子、藕段，再加上蜜棗和生姜片一起放入鍋中，燒開之后再用小火燒20分鐘。
吃鴿子的好處
吃鴿子對(duì)我們健康很有好處，首先吃鴿子是可以幫助人體增強(qiáng)免疫力的，主要是中醫(yī)認(rèn)為，吃鴿子是可以幫助我們提高人體免疫力的，可以讓我們身體更加強(qiáng)健，因此吃鴿子對(duì)我們健康是有很大幫助的，尤其是吃鴿子可以發(fā)揮出補(bǔ)腎益氣，生津止渴的效果，滋補(bǔ)的關(guān)系還是很強(qiáng)的。
吃鴿子對(duì)我們血管健康也有好處，主要是鴿子對(duì)降低膽固醇是有幫助，同時(shí)再鴿子中含有豐富的膽素物質(zhì)，是可以幫助我們?nèi)梭w起到利用膽固醇的效果，還可以有效防治動(dòng)脈硬化問(wèn)題的產(chǎn)生。而且貧血的人選擇吃鴿子也是可以的，可以很好的幫助我們補(bǔ)血益氣。
鴿子滋補(bǔ)的效果也很強(qiáng)，在鴿子中的蛋白質(zhì)含量，可以說(shuō)是非常豐富的，而且因?yàn)轼澴拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。同時(shí)鴿子中的蛋白質(zhì)含量非常豐富，實(shí)際上是要比一般肉食含量都要高非常多的。而且因?yàn)轼澴又镜暮渴欠浅５偷?，所以說(shuō)鴿子屬于一種低脂肪的食物。
鴿子養(yǎng)顏美容的效果也是很強(qiáng)的，乳鴿的骨內(nèi)是含有非常豐富的軟骨素，這種物質(zhì)是可以和鹿茸中存在的軟骨素相比較的，如果可以經(jīng)常食用鴿子，可以發(fā)揮出改善皮膚細(xì)胞活力的效果，還可以有效增強(qiáng)度膚彈性，這樣就可以很好的改善血液循環(huán)，可以保證我們面色紅潤(rùn)。而且鴿子中含有比較豐富的支鏈氨基酸和精氨酸，可以促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，從而大大的加快創(chuàng)傷愈合。
蓮藕可以和什么一起吃
吃蓮藕的時(shí)候需要注意到方法，首先推薦的吃法就是蓮藕搭配上豬肉。蓮藕是性味甘寒的食物，而且有健脾、開胃、益血、止瀉的功效存在，而豬肉有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中益氣的效果，搭配起來(lái)吃還是很不錯(cuò)的，可以給我們?nèi)梭w提供非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以發(fā)揮出滋陰血、健脾胃的效果，特別是補(bǔ)中益氣的效果很強(qiáng)，很適合給身體素質(zhì)差的人吃。
蓮藕搭配鱔魚吃也是可以的。在鱔魚中是含有一些黏液的，這些粘液主要是黏蛋白和多糖類物質(zhì)組合的，是可以起到促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收合成的效果，而且還可以幫助我們起到增強(qiáng)人體新陳代謝的關(guān)系，在蓮藕中也是含有黏液，同樣是由黏蛋白組成的，其中含有大量的卵磷脂、維生素C、維生素B12等物質(zhì)，是可以起到降低膽固醇含量的關(guān)系，還可以有效防止動(dòng)脈硬化的問(wèn)題產(chǎn)生，所以搭配起來(lái)吃也是不錯(cuò)的。
上面就給大家介紹了鴿子蓮藕湯的具體吃法，能夠發(fā)現(xiàn)鴿子蓮藕湯燉著吃是很不錯(cuò)的選擇，對(duì)我們健康也有一定好處，因此我們應(yīng)該對(duì)鴿子蓮藕湯的吃法有所了解，這是我們滋補(bǔ)身體的好選擇，能夠幫助人體很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生。
鴿子湯不僅味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，脂肪含量較低，適合減肥的朋友食用。同時(shí)，鴿子湯還具有一定的藥用價(jià)值以及保健功效，對(duì)人體起到補(bǔ)腎的良好作用，深受廣大朋友的喜愛。那么，鴿子湯怎么燉補(bǔ)腎呢？ 山藥枸杞鴿子湯。首先，購(gòu)買新鮮的鴿子，處理干凈后，由于鴿子體型較小，可以切成兩半即可，再放在盛有開水的鍋中過(guò)血水。把山藥去皮清洗干凈后切成適當(dāng)大小的塊狀，準(zhǔn)備好枸杞，干桂圓以及生姜片和蔥段。還可根據(jù)自身喜好加入其他的配菜。
然后，在鍋中加入適量的水，放入鴿子肉，加入蔥段、姜片以及花椒、八角等大料，大火煮開后，倒入砂鍋中。最后，在砂鍋中加入山藥、枸杞、桂圓，小火繼續(xù)燉制，放入適量的鹽、味精等調(diào)味品，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，即可出鍋盛出，還能加入適量的香菜，滴入幾滴香油。
香菇紅棗鴿子湯。首先，鴿子處理干凈后，放入開水中過(guò)血水，把紅棗切成兩半，香菇處理好清洗干凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。然后，在砂鍋中加入姜片、蔥段，放入鴿子肉，紅棗以及香菇塊，加入適量的水，大火煮沸后。最后，換成小火繼續(xù)燉制，加入適量的鹽、味精等調(diào)味品，煮熟即可。
美味的鴿子湯就制作完成了，適當(dāng)?shù)厥秤每梢云鸬胶芎玫难a(bǔ)腎效果，有利于人體健康，自己在家制作也方便，方法步驟不繁瑣復(fù)雜，可以嘗試著制作，還可根據(jù)自身喜好加入其他配菜，制作出自己獨(dú)特的味道。
鴿子湯是一種很有營(yíng)養(yǎng)的湯，很多人喜歡用鴿子湯來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那么鴿子湯怎么燉營(yíng)養(yǎng)呢?鴿子湯中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么鴿子湯的功效和作用有哪些呢?鴿子湯很有營(yíng)養(yǎng)，孕婦也可以喝嗎?一起來(lái)看一看。
鴿子湯怎么燉營(yíng)養(yǎng)
銀耳陳皮燉乳鴿
特點(diǎn)：味道清鮮，有滋陰補(bǔ)肺療效。
制作方法
1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。
2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。
3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表：沙參5g白芷5g黨參5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山藥5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許。
制作方法
1、把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。
2、整只鴿子用冷水煮開(飛水)，除去血末后備用。
3、將沙鍋里水淹過(guò)鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時(shí)。
4、煮熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。 制作用時(shí)：約1.5小時(shí)。
秘笈：枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時(shí)不必放很多調(diào)味料，一點(diǎn)鹽就好。
鴿子湯的功效與作用
1、強(qiáng)壯筋骨
鴿子湯對(duì)于緩解體虛有很好的作用，它含有很多的蛋白質(zhì)和氨基酸，能為人體的骨骼發(fā)育有很好的促進(jìn)效果，也能增強(qiáng)骨骼的柔韌性。此外，鴿子湯中還含有大量的軟骨素，這種物質(zhì)對(duì)于人體的骨骼發(fā)育也是極好的，所以平常喝鴿子湯具有強(qiáng)勁健骨的功效，還能降低骨科疾病的患病幾率。
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