桑葚加冰糖的制作方法，主要材料有哪些
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桑葚是比較常見的美食，富含有豐富的維生素及微量元素，桑葚在平時(shí)可以曬成桑葚干，味道都是很不錯(cuò)的，而最主要的是桑葚這樣做可以很好的保留下來，不用擔(dān)心吃不完壞掉，桑葚中富含有天然的色素，但是這些色素對人體是有益的，不會(huì)給人體造成傷害，桑葚除了泡酒，也可以加冰糖制作簡單。
介紹
桑椹冰糖飲
一、原料:
1. 主料:鮮熟桑椹100 克。
2. 調(diào)料:冰糖。
二、制法:
將桑椹洗凈，放鋁鍋內(nèi)，加水適量，煮沸1 小時(shí)，加入冰糖溶化即成。
按:桑椹含有豐富的營養(yǎng)成分，特別是含有眾多的胡蘿卜素，具有補(bǔ)肝、
益腎、熄風(fēng)、滋液的功效，與冰糖組成糖飲適用于肝腎陰虧、目暗、耳鳴等
病癥。
一斤桑葚泡幾斤白酒 一斤桑葚放多少冰糖 導(dǎo)讀：在日常生活中，很多人特別喜歡吃桑葚。其實(shí)桑葚可以泡酒，營養(yǎng)勝過紅酒。接下來小編為大家介紹桑葚酒的制作方法，希望對大家有用！桑葚是非常好的水果，味道可口，營養(yǎng)豐富。桑葚可以泡酒，那么一斤桑葚泡幾斤白酒？一斤桑葚放多少冰糖？下面小編為大家解答！一斤桑葚泡幾斤白酒最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個(gè)月，就可以飲用了。一斤桑葚放多少冰糖家里自己制作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，不必太多。
泡十斤白酒要幾斤桑葚桑果浸泡白酒，有強(qiáng)身健體功效，適量飲用，提高身體抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度為宜，15天即可飲用。十斤白酒一般用2斤桑葚浸泡就行了。桑葚酒怎么做首先你要準(zhǔn)備好新鮮桑葚、優(yōu)質(zhì)的白酒以及適量的冰糖。先將新鮮桑葚洗干凈，控干水分，將玻璃瓶消毒晾干，把瀝干水分的桑葚放進(jìn)瓶里;然后加上冰糖，加滿白酒，白酒剛好淹沒桑葚就行了。密封好瓶子，放在陰涼通風(fēng)的地方，等到三個(gè)月以后，就可以開罐飲用了。
小貼士：一般來說桑葚與白酒的比例是1：1，與冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味來選擇多放一點(diǎn)酒或者是多加一些糖。因?yàn)樯］氐钠ず鼙?，所以一般還是不建議清洗的，如果要清洗的話，記得注意沖洗時(shí)力度不要太強(qiáng)，以免傷害果肉。
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桑葚酒其實(shí)是一種保健酒，可以有效地幫助我們解決耳鳴，便秘等情況，但是一般來講，很多人都懶于自己去動(dòng)手制作桑葚酒，可實(shí)際上如果你具備這個(gè)條件，有這些材料，在家是非常方便就能夠完成的，下面就為大家具體來分析一下，如何在家制作桑葚酒，絕對比你想象中的簡單。
桑葚酒的家庭制作方法
.一.桑葚酒 桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中，用瓷罐封好，一個(gè)月后取出飲服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。
二..1、原料配方：桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。 2、加工方法： ⑴將桑葚洗凈，晾。 ⑵取容器，放進(jìn)桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風(fēng)處。待3個(gè)月后用紗布過濾，移入另一容器即可。 3、產(chǎn)品特點(diǎn)：有增進(jìn)食欲的功效，富含營養(yǎng)，貧血、動(dòng)脈硬化者常飲本品有一定功效。
三. 桑葚100克，甜酒曲100克，糯米1000克。[制法]將桑葚洗凈，晾干，搗爛取汁，煮沸晾涼；甜酒曲研末，糯米蒸熟晾涼；同置容器中，拌勻，密封，7-10天后藥酒釀成，去渣，即可。[功效]滋陰補(bǔ)腎，益腎明目，生津止渴，潤腸。[用途]適用于眩暈，耳鳴，目暗，消渴，便秘等。[用法]日服3次，每服15克。脾胃虛寒者忌服。
上面就是家庭制作桑葚酒的方法，是不是很容易呢，其實(shí)很多的東西我們看起來做得非常困難，但是如果掌握了它的方法和技巧，輕而易舉就能夠完成，所以說多去了解這些東西，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己做出來的食物，更令自己開心和高興。
在水果中，桑葚是一種具有壯陽補(bǔ)腎功能的水果，而且一年也只有夏天的時(shí)候比較多，其它 的季節(jié)很少會(huì)有桑葚，而用桑葚做酒也是很多人喜愛的方式。桑葚果酒的制作方法中，選擇原料與搭配比例比較重要，一定要選擇自然成熟了的桑葚，洗干凈后要晾干水份，可加入白糖或冰糖進(jìn)行發(fā)酵，大約九十天就可飲用。
自制桑葚子酒的做法
1、平時(shí)自己在家中用桑葚子做酒時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮成熟的桑葚子，最好選擇那種深紫色的桑葚。在清洗前要把它的果梗全部去掉，然后放在清水中，加少量食用鹽和淀粉，調(diào)勻以后浸泡半小時(shí)。
2、把浸泡好的桑葚用清水反復(fù)沖洗干凈，然后放在通風(fēng)的地方，晾干表面的水分。準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的玻璃容器，用酒精把它內(nèi)部消毒，并去掉所有水分，再把準(zhǔn)備好的桑葚子放入的，玻璃容器中，加入適量的冰糖調(diào)勻。
3、冷玻璃容器中的桑葚被冰糖腌出果汁以后，就加入適量的高度白酒，，白酒的數(shù)量應(yīng)該沒過桑葚，最好能超過桑葚高度十厘米。這時(shí)需要把玻璃容器密封好，放在陰涼通風(fēng)的地方，讓它自然發(fā)酵，九十天以后里面的桑葚酒就能泡好。
4、平時(shí)大家自己在家中做桑葚酒時(shí)，一定要注意，在它發(fā)酵的過程中，不能隨意打開密封蓋，不然空氣與細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入容器中，會(huì)影響桑葚酒的發(fā)酵，也會(huì)影響他做好以后的口感。
桑葚泡酒可以存放多久
平時(shí)人們自己在家用桑葚泡的酒，可以保存一年左右，泡制時(shí)間在三個(gè)月到一年之間的桑葚酒口感與味道都特別好。它保存時(shí)間如果超過一年，口感就會(huì)越來越差，如果保存時(shí)間達(dá)到三年，這時(shí)就不能再隨意飲用了，因?yàn)檫@時(shí)的桑葚酒已經(jīng)變成了一種中藥材，它帶有一定的毒性，飲用以后會(huì)導(dǎo)致頭暈和頭痛。
粽子的制作方法是非常多，種類也是各種各樣，人們是可以選擇不同的做法來制作，這樣做出來的粽子味道也是不相同，現(xiàn)在很多人是越來越喜歡吃咸粽子，比如說鮮肉粽子，那么在制作之前就必須要先準(zhǔn)備好原材料，其中就包括了豬肉，雞蛋和香菇等，這些食材都是不可缺少，讓味道變得更豐富。
【主料】糯米500克，夾心豬肉900克，棕葉適量，香菇(鮮)70克，雞蛋 2個(gè)
【配料】醬油200克，花生油 適量，白糖60克，鹽25克，味精3克，料酒5克，胡椒粉、蔥、姜少許，干馬蘭草50克，小蘇打 少量
【做法】
1.調(diào)肉臊醬(肉餡加香菇、洋蔥以及各種調(diào)料做成的醬)盛在沙鍋內(nèi)，放入雞蛋，以小火鹵20分鐘，關(guān)火后任由其浸泡，食用時(shí)撈出即可。
2.五花肉為紅燒后的，香菇洗凈用水浸泡，待用。
3.炒鍋內(nèi)倒入花生油，燒熱后放入少許洋蔥末爆炒，然后加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜，加入適量清水，放入紅燒五花肉，炒至汁收干。
4.將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡約2小時(shí);然后濾掉水，加鹽、花生油、少許小蘇打拌勻。
5.將粽葉洗洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備用。
6.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入紅燒五花肉、香菇，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用干馬蘭草系好，即為粽子。
7.將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水(水量要多，必須淹沒粽子)，用旺火煮約2小時(shí)，再用小火燜約3上時(shí)，即可食用。
排骨燒粽子
【主料】豬小排800克、粽子一碗
【輔料】適量的色拉油、食鹽、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、香醋、小蔥、白糖
【做法】
1.排骨洗凈焯水后瀝干水分，準(zhǔn)備好所有配料，八角一至兩個(gè)，花椒約十幾粒放入調(diào)料盒。
2.鍋中放入一勺油，放入兩勺白糖，開小火慢慢熬，先不要?jiǎng)铀?/p>
3.白糖開始溶化，變成糖漿，可以稍微攪動(dòng)下，繼續(xù)小火熬，糖漿顏色越來越深，至琥珀色，開始起小泡泡時(shí)，糖色就算熬好(這一步要注意不要熬過頭)。
4.迅速放入排骨翻炒，讓排骨均勻地裹上糖色，放蔥、姜、蒜和辣椒繼續(xù)翻炒。炒至排骨呈金黃色。
5.炒至排骨焦香時(shí)，烹入少量料酒、數(shù)滴香醋，加適量生抽。
6.翻炒均勻后，加入適量開水至沒過排骨，加入調(diào)料盒轉(zhuǎn)小火燜45分鐘左右。
7.不粘鍋加熱后，放少少油，逐個(gè)放入粽子。
8.全程保持小火，煎至粽子各面呈金黃色，盛出備用。
9.45分鐘后，看看排骨湯汁大約只剩三分之一，放入粽子，繼續(xù)小火燜15分鐘左右。中間注意翻面，讓粽子各面都能浸到湯汁。
其實(shí)很多人會(huì)遇到一個(gè)尷尬的現(xiàn)象，那就是即便自己的身前，擺著各種各樣營養(yǎng)美味的食材，但是卻不知道怎么下手，所以白白浪費(fèi)了，這就告訴著我們在生活當(dāng)中，還是應(yīng)該多去了解一些飲食的常識，可以帶來更好的功效，那么現(xiàn)在要為大家介紹的是，冰糖燕窩的制作方法。
烹調(diào)燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的準(zhǔn)備也很重要。 要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時(shí)的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然后用清水再浸泡1－2小時(shí)，這個(gè)時(shí)候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點(diǎn)已經(jīng)足夠。最后，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養(yǎng)。
急用燕窩的時(shí)候，也可以用溫水進(jìn)行浸洗，可以在30－40分鐘內(nèi)取用，不過這個(gè)速成的方法并不適合血燕。 清燉的時(shí)間由兩個(gè)因素決定。一是取決于燕窩本身的品質(zhì)，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時(shí)即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時(shí)間；二是取決于人的體質(zhì)，為了方便吸收，體質(zhì)較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時(shí)間要多于常規(guī)1小時(shí)，即7－9小時(shí)。 當(dāng)成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時(shí)候?yàn)樽罴选?/p>
因?yàn)檠喔C具有很好的滋補(bǔ)保健功效，尤其是對那些身體虛弱的人來講，使用這些保健食物是非常有利的，但是大家也應(yīng)該掌握它的制作和使用方法，這樣對發(fā)揮它的保健功效，才是最全面，最利于我們健康的。
冰糖桃罐頭這種東西的制作方法是比較復(fù)雜的，但是這種東西可以讓黃桃的口感變的更加爽脆，所以對于喜歡吃冰糖黃桃的朋友，你們可以學(xué)習(xí)它的制作方法，這樣你們在家里就可以制作冰糖桃了。下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下冰糖桃的制作方法吧，只要我們跟著文章的方法去制作，肯定可以制作出美味的食物。
材料準(zhǔn)備：
主料：黃桃適量(要選擇硬的)，冰糖適量(去皮去核后的黃桃和冰糖的比例6:2)
罐頭瓶子開水燙后，消毒備用
小貼士：
在黃桃當(dāng)中它的營養(yǎng)成份如硒，鋅的含量要高于其它的桃子的微量元素的含量，所以有的人們把黃桃稱為是果中之王。不僅如此，在黃桃內(nèi)還含有著像蘋果酸，檸檬酸，纖維素，胡羅比素等人體所需的大量的營養(yǎng)素。而且黃頭還具有食療的作用，所以黃桃的營養(yǎng)價(jià)值很高哦
冷藏后的罐頭要在常溫放置一會(huì)再給小朋友食用哦!
適合一歲以上的小朋友添加
食材準(zhǔn)備
主料：黃桃適量(要選擇硬的)，冰糖適量(去皮去核后的黃桃和冰糖的比例6:2)
罐頭瓶子開水燙后，消毒備用
黃桃清洗干凈
用小刀沿著桃核
順著黃桃的中間邊鋒劃一圈
兩手握著桃子兩側(cè)扭轉(zhuǎn)下，桃子就被分開了
用小刀去掉中間的桃核
最后將外皮削掉
處理好的黃桃
放入淡鹽水中，浸泡，防止變色
依照個(gè)人喜好，切開或是直接做半桃
加入冰糖
將黃桃放入密封容器中，上鍋蒸25分鐘，半桃蒸30分鐘
蒸好的黃桃千萬可別著急吃哦，剛剛蒸好的黃桃會(huì)有些酸澀，放涼后，入冰箱冷藏后，會(huì)非常好吃哦!
冰箱冷藏密封保存
下一步教大家另一種黃桃的制作方法
按上述方式處理好黃桃
加冷水漫過黃桃就可以了
水不要加的太多
煮10分鐘左右就可以啦
放涼入冰箱冷藏后開吃哦!
兩種方法做出來的黃桃罐頭口感不同
蒸的會(huì)偏硬一些，煮的稍微軟一些
大家都可以嘗試一下哦~
相信大家對于桑葚肯定不會(huì)陌生吧，桑葚其實(shí)就是桑樹的果實(shí)，桑葚不但可以用來食用而且還有很好的藥用功效，桑葚里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)常吃桑葚可以起到促進(jìn)消化和提高人體免疫力的功效，此外桑葚還有防癌抗癌和預(yù)防動(dòng)脈硬化等好處，所以桑葚深受人們的喜愛，我們不但可以直接食用桑葚而且還可以采用桑葚來制作成桑葚酒。
1、首先要用手把桑葚?cái)D碎我貪方便直接倒入攪拌機(jī)攪碎。
2、放入冰糖(也可以是白糖)比例是1斤桑葚放50至100克冰糖糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。
3、將糖和桑葚汁液攪勻后 在磨沙的蓋子上包上幾層紗布紗布既能解決蓋子的貼合度問題也不會(huì)太密封過了頭因?yàn)榘l(fā)酵的過程會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳如果太密封可能會(huì)把容器脹裂甚至爆炸。
4、蓋上蓋子后放到溫暖22度左右就行 也不能太熱通風(fēng)的地方過一段時(shí)間觀察容器中的桑葚會(huì)看見有許多小氣泡冒出那就是正在發(fā)酵一般過上7到10天玻璃容器中桑葚已經(jīng)分離成二層渣子浮在上面汁液則沉在下層。
5、桑子發(fā)酵10天后
6、大約經(jīng)過20到30天桑葚酒液就已經(jīng)釀好了用3-4層紗布(也可以去超市買煲湯袋)將酒液和渣子分離開就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把過濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中并密封好放上三個(gè)月至半年再喝應(yīng)該味道會(huì)更好。下圖為釀好的桑葚酒
7、風(fēng)味桑椹酒是一種新興的果酒是水果酒中的極品。采用鮮榨桑葚原汁發(fā)酵釀制的桑葚酒呈現(xiàn)誘人的深寶石紫紅色晶亮透明既有桑葚的濃郁香味又有醇香的果酒香味估計(jì)酒度約在5度左右入口酸甜醇香可口濃馥悅?cè)霜セ匚堆泳d。
在上面的文章里面我們介紹了什么是桑葚，我們知道桑葚不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃桑葚有利于我們的身體健康，桑葚有很多種吃法，上文為我們詳細(xì)介紹了桑葚酒的制作方法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
牛奶加咖啡一直都是人們喜愛的常見飲品之一，它不僅美味可口，而且操作簡單易學(xué)，因此受到大多數(shù)家庭的喜愛。可是也有不少人發(fā)現(xiàn)自己并不清楚牛奶加咖啡的做法以及注意事項(xiàng)，那么今天就為大家詳細(xì)的介紹下牛奶加咖啡的做法以及材料對人體的作用。
咖啡牛奶，即在咖啡中加入大量的牛奶。飄香醇厚咖啡加上芳美濃郁的牛奶，兩種經(jīng)典飲品的絕妙搭配，兩種滋味的碰撞，形成了具有雙重口感享受的飲品。
起源
最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的，據(jù)說是1660年荷蘭駐印尼巴達(dá)維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國奶茶獲得靈感，于是嘗試在咖啡中加入牛奶，沒想到加入牛奶后的咖啡，喝起來更滑潤順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香，風(fēng)味猶勝奶茶。然而這種牛奶咖啡的喝法，并未在他的故鄉(xiāng)荷蘭流傳開來，反而是在法國大為風(fēng)行，更成為法國人早餐桌上不可或缺的飲料。
制作方法
卡布奇諾
把經(jīng)過部分脫脂的牛奶倒入一只壺中，然后用起沫器讓牛奶起沫、沖氣，并且讓牛奶不經(jīng)過燃燒就可以象摜奶油一樣均勻。盛卡布奇諾的咖啡杯應(yīng)該是溫?zé)岬牟蝗坏谷氲呐Ｄ膛菽瓡?huì)散開。平時(shí)可以將這些杯子放在咖啡機(jī)的頂部保溫。將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面，自然形成了一層，就好像把下面的咖啡包了起來。注意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿，打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。最后可隨個(gè)人喜好，灑上少許再切成細(xì)丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒進(jìn)去，這樣，一杯美味的卡布奇諾就制成了。
法國牛奶咖啡
由于咖啡與牛奶的比例為1:1，因此，正統(tǒng)的法國牛奶咖啡沖泡時(shí)，應(yīng)雙手同時(shí)執(zhí)牛奶壺與咖啡壺，同時(shí)注入咖啡杯中，故需要相當(dāng)?shù)耐罅?。由于法國緯度高、氣侯冷，故喝這種牛奶咖啡時(shí)，一般都選用馬克杯一類的杯子，或是用沒有把手的大碗，如此才能在飲用時(shí)藉由雙手捧杯而取暖。
沖泡步驟:
1.將咖啡倒入法國牛奶咖啡的專用調(diào)制壺內(nèi)?？蛇x用較為深炒而濃烈的咖啡。
2.將熱牛奶倒入另一調(diào)制壺，咖啡與牛奶的比例為1:1。
3.同時(shí)倒入咖啡與牛奶。倒入時(shí)須注意兩只壺的流出量應(yīng)保持一致。
小竅門:全脂牛奶中的脂肪會(huì)遮蓋咖啡的微妙味道，所以要盡量使用半脂或低脂牛奶。要注意牛奶的溫度，因?yàn)闊岫礉L起來的牛奶可給咖啡增加一絲可口潤滑的感覺。
以上就是今天為大家介紹的關(guān)于牛奶加咖啡做法的一些知識，更多詳細(xì)的內(nèi)容，如果有興趣可以自行去搜索了解。生活中還是要多多注意身體，保持衛(wèi)生，定期檢查身體，生活作息要規(guī)律，飲食要均衡。有時(shí)間有條件的情況下可以多多練習(xí)牛奶加咖啡的做法。
冬天是一個(gè)吃香蕉的季節(jié)。許多人都會(huì)發(fā)現(xiàn)在香蕉買回來以后，會(huì)壞得特別快，有的香蕉再買回來的沒有幾天，會(huì)變得發(fā)黑。許多人會(huì)認(rèn)為這時(shí)候這樣的香蕉就無法再使用了那么接下來為大家介紹一款冰糖香蕉水的制作方法這樣的話買回來的香蕉可以及時(shí)的吃完還不會(huì)讓香蕉變得發(fā)黑。
主料：冰糖20g、香蕉3只、枸杞子適量
口味：甜味
主要做法：蒸
操作步驟
步驟：枸杞提前10分鐘用溫開水泡軟.準(zhǔn)備好香蕉，只拍了二根，后來又加了一根。數(shù)量隨自己喜好.剝皮放在盆里面，那長長的褐色的線也要去掉，不然熟后有澀味.擺上冰糖碎，不要太大的冰糖塊，會(huì)融化不了的.放在蒸鍋上蒸10分鐘.出鍋后擺上枸杞裝飾，也可不用枸杞，直接吃。
標(biāo)簽
健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、滋陰補(bǔ)陰、開胃消食、降血脂、降血糖、抗衰老、增強(qiáng)抵抗力、潤膚美膚
小貼士
香蕉不要蒸過久，容易軟爛。 不要選擇過生的香蕉，如果治咳嗽，糖一定要冰糖，不能加白糖。
以下為各為朋友們介紹了冰糖香蕉水的制作方法方法其實(shí)很簡單，而且味道甜美。非常適合女性朋友們的使用，不過香蕉是屬于涼性食品，在經(jīng)期的女性朋友們，還是切記，不要使用
蘿卜大家都不陌生在常生活當(dāng)中蘿卜非常常見蘿卜的功效可以起到，透氣 清火的功效，而且冬天吃蘿卜，非常的好 接下來要為大家介紹的是蘿卜冰糖水，蘿卜冰糖水可以生津止渴對于，感冒咳嗽的朋友們來說是非常不錯(cuò)的選擇 大家一起來了解一下下面的這篇文章 介紹了蘿卜冰糖水的做法
材料
白蘿卜100克、冰糖20克、水200毫升
做法折疊編輯本段
將冰糖砸碎備用。將蘿卜洗干凈，切成1CM見方備用
準(zhǔn)備一大碗，加入蘿卜丁，清水和冰糖，放入蒸鍋，大火燒開后改中火燉45分鐘，關(guān)火即可
技巧
1、這款湯尤其適合咳嗽期間飲用，每天1-2次即可，每次50-100ML左右。
2、蘿卜洗干凈帶皮燉功效更佳。
以上介紹的蘿卜冰糖水制作過程是不是非常簡單 而且蘿卜冰糖水可以生津止渴對于在感冒過程中呼吸道感染 引起的咳嗽，是非常好的緩和調(diào)理效果 而且蘿卜冰糖水的潤喉功效也非常的大
因?yàn)槎焯鞖飧稍?，家里好幾個(gè)人都開始咳嗽，想了很多方法，最有效的就是鴨梨冰糖水了，食材只需要準(zhǔn)備鴨梨和冰糖，也可以依個(gè)人口味在添加些別的食材進(jìn)去，比如銀耳、川貝都可以。還有就是選梨的時(shí)候最好是雪梨，因?yàn)檠├娴乃幱脙r(jià)值很高，它有清心潤肺，止咳等等的功效。我熬得冰糖水用的就是雪梨，連著喝了三天，家人的咳嗽就給治好了。
冰糖梨水功效
其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆，潤肺止咳，對器官和肺部有好多的功效。
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
做法一
原料：雪花梨1個(gè)約600克、銀耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
1、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待用;
2、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養(yǎng)的;
3、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi);
4、加入2L左右的水，燒開;
5、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨，因?yàn)檠┗ɡ嬗休^高的藥用價(jià)值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風(fēng)，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。熬梨水的時(shí)候不用去梨皮，因?yàn)槔嫫さ臓I養(yǎng)很豐富，放心，不會(huì)有澀味的。
冰糖蒸梨
【做法】洗凈梨，去皮，切兩半，將核去掉，把冰糖(最好是塔糖)放在梨的核的位置,兩個(gè)半拉梨合成一個(gè)放在碗內(nèi)，上屜蒸15分鐘，即可食用了。也可將川貝研成末放入梨中，將冰糖放在碗內(nèi)加少許水一起蒸。
【建議】
1.最好一日兩次，一次半個(gè)。吃不完可放入冰箱，下次繼續(xù)吃。
2.通常還可放上銀耳、蜂蜜和幾顆蜜棗一起煮。
3.喜歡清淡的話就放些水在碗里,或者不放的話也可以.
4.蒸的時(shí)間也是你自己的習(xí)慣,時(shí)間短的話梨比較脆,時(shí)間長的話梨比較軟,
【注意】
1.冰糖一定要蒸到融化為止哦!
2.梨是去火清肺的,但對胃有寒屬性傷害,用冰糖燉梨和冰糖蒸梨的方法可以簡單避免,
3.選質(zhì)量好,沒有斑點(diǎn)的梨,最好是新鮮多汁的那種.4.冰糖燉梨和冰糖蒸梨的差別就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一樣的,江南的做法是：選用個(gè)大皮薄核小肉多的碭山梨，洗凈。約梨子有柄的以下三分之一處，用刀切下，從平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川貝，橘紅等藥料。
再將剛剛切下的梨子頭重新放在梨子上，作為蓋子并用三四枚牙簽插入蓋子與果肉連接處，以防脫落。將梨放在小碗中，上屜或隔水蒸20分鐘，取出放略涼，連皮帶肉一起吃掉，包括碗中的湯汁。
冰糖燉梨
【組成】雪梨2個(gè)，冰糖適量，川貝適量。
【做法】雪梨去心切片與冰糖、川貝同放入瓦盅內(nèi)，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
【功用】清心潤肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品。
這道鴨梨冰糖水不僅適合干燥的冬天，秋天的時(shí)候也可以時(shí)不時(shí)熬一次，也可以作為平常的一道甜點(diǎn)，雪梨對器官和肺都是有好處的，經(jīng)常吃梨的人就是比不吃梨的人抵抗力強(qiáng)，不愛生病。
做為一個(gè)吃貨來說，美食是多么重要的。各種各樣的食品都要嘗試自己做，自己做的食物更加干凈衛(wèi)生，吃起來也更加安心放心。大家都知道冰糖雪梨在夏天有很好的消暑的作用，很多人可能也嘗試過，那冰糖雪梨到底如何制作，又有怎樣的功效呢，怎樣制作它的營養(yǎng)價(jià)值更高呢，下面是我為大家做的簡要分析。
真的可以止咳的冰糖雪梨的做法步驟
1. 雪梨不要削皮，洗干凈后切成小塊，把核扔掉，放進(jìn)砂鍋中。2. 砂鍋里面放水，水能沒過梨就行了。注意，最高用砂鍋，我之前用過不銹鋼鍋，發(fā)現(xiàn)吃了沒有效果~3. 放冰糖，冰糖具體量我不知道，反正是放進(jìn)去之后不會(huì)甜的喉嚨難受就對了，你可以在燒開之后稍微喝喝看來掌握量，冰糖我買的是老冰糖，反正不要用那種一顆一顆長的都很規(guī)則的一模一樣的單晶冰糖，那個(gè)沒有效果~4. 小火煮十分鐘，關(guān)火，悶至少一個(gè)小時(shí)，等到溫了就能盛出來吃啦~這個(gè)方法真的有效果哦~真的可以
這就是關(guān)于冰糖雪梨的制作和它的功效，大家是不是都有嘗試著做的沖動(dòng)了，那就趕緊行動(dòng)起來，自己嘗試著做一下，根據(jù)自己的口味，做一杯消暑解渴的冰糖雪梨。讓我們的夏天不那末干燥，更加美好。大家快點(diǎn)行動(dòng)吧，祝大家都制作成功，生活開心快樂。
豆芽是一種很多見的食材，在許多食材上的搭配都可以看到它的身影。豆芽的制作方式是有很多種的，比如醋溜綠豆芽、綠豆芽炒雞肉、涼拌綠豆芽等等，這些制作的方式都是很簡單的。綠豆芽的口感比較爽脆和清甜，可以增加整到菜肴的口感層次。
一、醋溜綠豆芽
1、食材準(zhǔn)備：
綠豆芽、米醋、白糖、鹽、花椒、蔥、蒜、雞精。
2、方法步驟：
①首先將豆芽清洗干凈，將根須全部去掉，然后放入開水中焯好瀝干水備用。
②在碗中加入醋以及糖，混合均勻成糖醋汁。
③在炒鍋中加入油，然后放入蔥段、花椒，爆香之后將蔥段以及花椒撈出不要。
④然后加入蒜瓣爆香，加入豆芽。
⑤翻炒幾下之后，將糖醋汁倒入，加鹽、雞精調(diào)味，就可以出鍋了。
二、綠豆芽炒雞肉
1、食材準(zhǔn)備：
綠豆芽、雞肉、蔥、蒜末、姜、鹽、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、香油、植物油。
2、方法步驟：
①首先將雞肉切成絲，加入鹽、胡椒、糖腌制大約15分鐘。
②將豆芽清洗干凈，將根須全部去掉，瀝干。
③在炒鍋中加油，然后將雞肉炒至8層熟，裝盤。
④重新在鍋中加油，然后放入蒜、姜爆香。
⑤倒入綠豆芽翻炒，加鹽雞精、胡椒粉，大火爆炒。
⑥大約1分鐘之后，加入雞肉，料酒，淋上香油就可以了。
三、涼拌綠豆芽
1、食材準(zhǔn)備：
綠豆芽、海帶絲、蒜、老醋、海鮮醬油、鹽、辣椒油、糖、麻油、香菜末。
2、方法步驟：
①將豆芽的根部全部去掉不要，然后用開水焯好，冷水控涼瀝干。
②將海帶絲泡發(fā)，然后放在沸水中煮上一至兩分鐘，并瀝干水。
③將豆芽、海帶絲全部放在一起，加入其他的調(diào)料混合均勻即可。
四、豆芽拌粉皮
1、食材：
綠豆芽100克、粉皮2張、香20克、精鹽5克、醋30克、醬油。
2、做法：
①綠豆芽去根洗凈，放入開水內(nèi)焯一下，放涼水內(nèi)泡涼，瀝去水分。
②將粉皮在涼水內(nèi)泡軟后切成絲，再放開水鍋內(nèi)焯透再撈涼水內(nèi)淘涼和豆芽放在一起，加入精鹽、醋、醬油，調(diào)拌均勻后放入盤內(nèi)，灑上香油上桌食用。
五、豆芽炒
1、食材：
面條、豆芽、胡蘿卜、小蔥、鹽、干辣椒、醬油。
2、做法：
①紅蘿卜切片，辣椒香蔥切小。
②鍋里放油，燒熱。
③放入豆芽、紅蘿卜、辣椒爆香。
④放入細(xì)面翻炒均勻,滴入醬油，繼續(xù)翻炒。
⑤加食鹽，翻炒2分鐘即可出鍋。
六、豆芽炒韭菜
1、食材：
綠豆芽400克、韭菜75克、蝦皮5克、植物油40克、醋10克、精鹽、味精。
2、做法：
①將韭菜擇洗干凈，切成3厘米長的段。綠豆芽去根，洗凈。蝦皮洗凈，備用。
②炒鍋上火，注入植物油燒熱，放入蝦皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒幾下，烹入醋，加入精鹽、味精，快速炒至熟即成。
在我們生活中很多人都認(rèn)為吃湯圓就應(yīng)該在元宵節(jié)吃，因?yàn)檫@樣才會(huì)有節(jié)日氛圍。不過小編認(rèn)為，美食就應(yīng)該天天都能分享給身邊的親人和朋友。尤其是湯圓，雖然外表都很相似，但是它可以做出不同的味道。如果你對湯圓的制作很感興趣，就和小編一起來看看怎么樣才能做出好吃又好看的湯圓吧!
水果什錦小湯圓
特點(diǎn)：五顏六色，小巧玲瓏。
原料:湯圓粉、任意水果。
調(diào)料:淀粉、糖。
做法：
1.用湯圓粉、溫水和面，把面團(tuán)揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀。
2.將水果洗凈切成小粒。
3.將小丸子放進(jìn)鍋中煮熟，然后放入水果粒。
4.勾薄芡后撈出鍋食用即可。
廚師提示：如果之前包了彩色湯圓，可以提前留出一些面做小圓子。
紫米黑芝麻湯圓
特點(diǎn)：咬一口，散發(fā)著芝麻的濃香。
原料:湯圓粉、紫米、黑芝麻。
調(diào)料:糖。
做法:
1.紫米洗凈煮粥，取其湯與湯圓粉一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。
2.黑芝麻洗凈炒熟，用攪拌機(jī)打成末。
3.鍋中放豬油，倒入黑芝麻末，加適量糖炒成泥狀，黑芝麻與糖和油的比例約為1∶1∶1。
4.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球下鍋煮熟即可。
廚師提示：炒芝麻時(shí)還可加入少許熟面，味道會(huì)更香。
看了小編以上對湯圓制作方法的描述，不知道你對此是否還滿意呢?其實(shí)湯圓的做法還有很多，比如說巧克力湯圓、翡翠蕓豆湯圓、胡蘿卜蓮蓉湯圓、炸紅豆沙湯圓
等，不過如果上面小編給出的做法你能熟練掌握了，那么其他湯圓的制作一定會(huì)游刃有余的，平時(shí)下班的時(shí)候可以嘗試的做一下，相信會(huì)提高你對烹飪的興趣!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《桑葚加冰糖的制作方法，主要材料有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生膏方制作方法”專題。
