枇杷梨子冰糖水這樣煮才更好吃
夏天煮什么樣的粥更養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“枇杷梨子冰糖水這樣煮才更好吃”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
枇杷梨子冰糖水甜美可口，營養(yǎng)價(jià)值高，是夏季不錯(cuò)的飲品，枇杷中具有止咳潤肺，有利于身體減肥的功效，同時(shí)還能預(yù)防流感等疾病，能幫助我們的身體，促進(jìn)消化吸收，同時(shí)還可以潤肺止咳，功效是很高的，在燉煮的時(shí)候也可以加入少量的枸杞，枸杞可以讓湯汁更加有營養(yǎng)，煮出來的湯會(huì)更有利于壯陽。
枇杷雪梨冰糖水
張迎海
簡介 冰爽香甜，集減肥、美容與防流感于一身的夏日冰涼甜品。 話說，枇杷不僅有止咳潤肺祛痰的功效，還有減肥及預(yù)防流感的作用。
咱們看看它的營養(yǎng)分析就知道了： 枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔茫?枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽； 枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒； 枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)的保健水果。 中醫(yī)理論認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養(yǎng)素呢！因此，枇杷也被稱為“果之冠”，可促進(jìn)食欲、幫助消化；也可預(yù)防癌癥、防止老化。
除果實(shí)外，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能，用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢；枇杷核則用于治療疝氣，消除水腫，利關(guān)節(jié)（其果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千萬不要誤食，以免危害健康及生命。如需要還是要問問醫(yī)生）。
材料
雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5顆
做法
1、雪梨去皮切成滾刀塊（強(qiáng)烈建議皮不要扔掉，也一起燉水）。
2、枇杷去皮（這個(gè)皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉；
3、將材料放進(jìn)砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞、水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時(shí)會(huì)溢鍋）
4、大火煮開，然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)。
5、晾涼后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到?jīng)鏊奶撬恕?/p>
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
枇杷屬于南方的一種水果不僅心是可以直說什么藥材而且對(duì)于，生津止咳治療咳嗽胸悶有非常好的功效 許多在感冒之后的朋友會(huì)出現(xiàn)肺部的問題那么就是咳嗽，接下來的這篇文章是為大家來介紹，枇杷冰糖水的制作方法，可以來緩解朋友們出現(xiàn)的咳嗽胸悶問題?
做法 ?
1、雪梨去皮切成滾刀塊（強(qiáng)烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。）；
2、枇杷去皮（這個(gè)皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉；
3、將材料放進(jìn)砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時(shí)會(huì)溢鍋）
4、大火煮開，然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)
5、晾涼后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到?jīng)鏊奶撬恕?/p>
小貼士
建議熬煮糖水用砂鍋這類廚具，不銹鋼也行，但我個(gè)人總感覺砂鍋更好；熬煮時(shí)要根據(jù)砂鍋大小和水量、個(gè)人喜好來定，隨時(shí)觀察不要因?yàn)橥浂鵁恕?/p>
看完了以上的這篇文章介紹 相信大家已找到了緩解咳嗽胸悶的方法，對(duì)于 枇杷冰糖水 來緩解咳嗽時(shí)非常不錯(cuò)的效果 枇杷具有生津止渴的功效 經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽胸悶的朋友可以來試試看
枇杷雪梨冰糖水，可以有效的幫助我們緩解感冒咳嗽、咽喉腫痛的問題，而且相比于使用一些藥物的話，它更加的安全健康。還能夠治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰，制作比較純正的枇杷雪梨冰糖水，需要將雪梨以及枇杷去皮之后放入砂鍋中用水煮，放入適量的冰糖和枸杞。
制作方法
1雪梨去皮切成滾刀塊（強(qiáng)烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。）；
2枇杷去皮（這個(gè)皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉；
3將材料放進(jìn)砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時(shí)會(huì)溢鍋）
4大火煮開，然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)
5晾涼后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到?jīng)鏊奶撬恕?/p>
建議熬煮糖水用砂鍋這類廚具，不銹鋼也行，但我個(gè)人總感覺砂鍋更好；熬煮時(shí)要根據(jù)砂鍋大小和水量、個(gè)人喜好來定，隨時(shí)觀察不要因?yàn)橥浂鵁?/p>
食用須知
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
用枇杷雪梨及冰糖熬制的枇杷雪梨冰糖水，具有很好的生津潤燥，清熱化痰的功效，尤其是在天氣比較干燥的時(shí)候，飲用是比較有利的，而且還能夠緩解因急性氣管炎呼吸道感染，而出現(xiàn)的咽喉干癢、疼痛、嘶啞的問題。
每到秋季，正是保護(hù)我們呼吸道的時(shí)候，所以這個(gè)季節(jié)，很多的朋友都會(huì)自己制作雪梨冰糖水。其實(shí)雪梨冰糖水的制作非常的簡單，如果大家有養(yǎng)生壺這款小家電的話，只需要準(zhǔn)備雪梨和冰糖就可以，之后的熬煮，養(yǎng)生壺會(huì)自動(dòng)完成。如果沒有的話，就需要大家時(shí)刻注意時(shí)間了。
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
營養(yǎng)價(jià)值
一、最簡便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。
二、最傳統(tǒng)的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個(gè)生梨心中，用牙簽將兩個(gè)半個(gè)生梨“恢復(fù)”原樣；隔水蒸約一個(gè)小時(shí)。
三、最時(shí)尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個(gè)小時(shí)。注意，這個(gè)方法最時(shí)尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開燉盅時(shí)，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺是如此奇妙。最后解說一下工藝：燉。燉，是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標(biāo)準(zhǔn)做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi)，然后入水鍋中，加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒有燉的好。
如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
冰糖燉梨對(duì)咳嗽很有幫助，嗓子不好的人可以多喝一些。
梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
對(duì)于枇杷來說，好多人對(duì)他都比較熟悉，不過它算是一種熱帶的水果。枇杷與其他水果不同的是它一般在冬季開花。也就是在這個(gè)季節(jié)結(jié)果。那么枇杷雪梨冰糖水的功效是什么呢！
冰糖枇杷雪梨
冰糖枇杷雪梨是一道有著止咳潤喉作用的營養(yǎng)湯水，在制作的時(shí)候需要我們準(zhǔn)備的食材主要用枇杷、雪梨、枸杞以及適量的冰糖。
做法
1.雪梨去皮切成滾刀塊(強(qiáng)烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。)。
2.枇杷去皮(這個(gè)皮就不要留了)去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。
3.我們把準(zhǔn)備好的食材都放到砂鍋里面，再加入適量的冰糖、已經(jīng)清洗干凈的枸杞已經(jīng)適量的水。
4.大火煮開，然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)(要根據(jù)砂鍋大小和水量、個(gè)人喜好來定，隨時(shí)觀察不要因?yàn)橥浂鵁恕?。
枇杷的功效與作用
1. 枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?
2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;
3.枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營養(yǎng)成分，所以它是一種具有極高營養(yǎng)保健作用的水果;
4..中醫(yī)理論認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品;
5.. 枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
薏米的口感獨(dú)特，區(qū)別于普通的大米，且具有調(diào)和脾胃，祛除濕氣的功效，受到很多家庭的喜愛。但不少人做薏米時(shí)，通常喜歡把薏米和紅豆搭配在一起，熬制成紅豆薏米粥，其實(shí)薏米還有很多獨(dú)特的食用方法，例如薏米水果羹、薏米冰糖水等。不如來學(xué)學(xué)薏米冰糖水的做法吧。
做法一
原 料
紅豆和薏米
紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量[1]。
1、紅豆、薏米、冰糖備用。
2、將薏米、紅豆淘洗干凈。
3、將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖。
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，壓25-30分鐘即可。
做法二
主料
紅豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克
輔料
冰糖適量、水適量
步驟
1. 準(zhǔn)備好食材：紅豆半杯、薏米1/3杯、百合干10克、冰糖適量。
2. 紅豆、薏米洗干凈，浸泡2-3小時(shí)。
3. 把紅豆、薏米一起倒入電飯煲，加入清水。
4.百合洗干凈，倒入電飯煲。
5. 選擇電飯煲“粥類”功能，啟動(dòng)電飯煲。
6. 程序結(jié)束前五分鐘，加入冰糖，等待程序結(jié)束即可食用。
貼士
1、紅豆和薏米本身很不容易熟爛，如果不是使用高壓鍋，用紫砂煲或者電燉鍋來煲糖水，請(qǐng)將紅豆和薏米淘洗干凈后用清水浸泡6小時(shí)以上，這樣可以大大縮短燉煮的時(shí)間。
百合
2、紅豆一定要煮至開花沙化才好吃，如果想增加養(yǎng)血的功效，可以將冰糖換成紅糖。
3、加水和加糖量根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)，喜歡濃稠的就少加水，喜歡清爽的就多加水。
4、中醫(yī)理論認(rèn)為：人體是平衡的有機(jī)整體，體弱的根本是陰陽失衡。寒體性質(zhì)是身體內(nèi)部陰氣過剩，導(dǎo)致陰陽失調(diào)。具體表現(xiàn)：內(nèi)臟下垂，對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收功能減弱，以至身體對(duì)熱量吸收減少，身體呈寒性。不常喝水不會(huì)覺得口渴，常覺得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風(fēng)、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顏色淡，月經(jīng)常遲來，血塊多，舌頭顏色為淡紅色。
5、濕寒體質(zhì)的人如何食療養(yǎng)生：
1）要多挑溫?zé)嵝允澄?，它們具有溫中，補(bǔ)虛，助陽、驅(qū)寒的作用，能改善其已衰退、沉滯、萎縮、貧血等癥狀。
2）適量食用辣味食物，散寒且刺激內(nèi)分泌，尤其性腺；酸性食物，收斂、生津益陰，防止?jié)駳饩奂w內(nèi)。
3）多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香椿等，也是不錯(cuò)的選擇，可自行選配。
4）少吃寒涼的食物，運(yùn)動(dòng)鍛煉，增強(qiáng)自己的體質(zhì)。大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬于溫?zé)嵝运?/p>
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