桃膠紅棗燉銀耳蓮子的做法
養(yǎng)生燉品。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的桃膠紅棗燉銀耳蓮子的做法，僅供您在養(yǎng)生參考。
桃膠其實就桃樹的分泌物，還被稱為桃油、樹脂、挑花淚等，是一種非常好是養(yǎng)顏美容的佳品，具有很好的養(yǎng)生和保健的作用。桃膠既是一種難得的食材也是一種中藥材，是很多女性滋補的好食材，桃膠可以和皂角米一起煮粥，也可以和其他一些食材搭配做成燉品?，F(xiàn)在就說說桃膠紅棗燉銀耳蓮子的做法。
食材：
桃膠、銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖
制作步驟：
1.銀耳和桃膠頭天晚上先泡好，桃膠泡24小時，充分泡軟后清洗干凈，你會看到象琥珀一樣可愛顏色的她哦。?半朵銀耳切小塊，鍋里多放水，加蓮子（我這里放的是干蓮子，新鮮蓮子親們等到和冰糖一齊放哦）紅棗，大火燒開后，轉(zhuǎn)最小火煮一個小時（個人經(jīng)驗，在鍋上架兩根筷子，把鍋蓋搭在筷子上。這樣不會浦鍋）。
2.一小時后下桃膠，煮半個小時候，放入多晶冰糖（一定要放多晶冰糖哦，她比單晶冰糖熬煮更粘稠），煮到糖化了再煮一會兒就成了。蓋上鍋蓋悶一會兒。涼至室溫就可以請進冰箱嘍，冰過好吃
桃膠適合什么人吃
1.由于桃膠的味道甘甜，性質(zhì)溫和，沒有毒性，因此可以用于小便澀痛，尿血，拉肚子，糖尿病等疾病的治療，因此出現(xiàn)上述情況的朋友是可以通過食用桃膠的不同選方來進行疾病的治療和控制。
2.桃膠既然有適合的食用對象，自然也就有不適合服用的人群，其中孕婦是不適合吃桃膠的，甚至孕婦需要少吃桃子，另外對于桃膠過敏的人也不適合吃的，所以需要弄清楚禁忌對象，才可以更好的食用桃膠。
桃膠的食用方法
很多人都擔心桃膠的副作用問題，其實只要對的人正確的使用，一般不會給身體帶來任何的傷害。用溫水將適量的桃膠清洗干凈，放入鍋里面慢慢的煮，煮好之后加入適量的煙，每天堅持吃一到兩次，三是天之后，就可以起到降低血糖的效果;另外有胃部疾病的朋友，可以到桃園里面去找一些桃膠，每次服用黃豆粒大小，用溫開水服下，早上和晚上各吃一次，一般連續(xù)吃三十天，就可以讓胃痛等問題慢慢消失。
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周末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？桃膠銀耳蓮子糖水這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對于新手來說，是簡單好學的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、蓮子泡發(fā)好后，分成兩半，去掉蓮心。
3、放入蓮子，桃膠，蓮子不容易爛，放在最下面。
4、取雙蓋燉盅，洗凈。
5、放入撕成小朵的銀耳，加滿清水。
6、放入蒸鍋，蒸鍋內(nèi)加清水，盡量多一點，但不要沒過燉盅。
7、蓋上蓋子，大火煮沸轉(zhuǎn)小火，燉1個小時。
8、取出。
9、加入冰糖，蓋上蓋子，再悶一小會。
10、開蓋攪拌，稍微放涼
11、可以吃了
12、濃濃的膠質(zhì)，甜糯的口感，趕快試試吧！
桃膠銀耳蓮子糖水這道菜做法簡單易學，味道豐富，既是快節(jié)奏生活的產(chǎn)物，又是人們享受生活的樂趣所在。
桃膠蓮子百合銀耳紅棗羹這是由桃膠、蓮子、百合、銀耳、紅棗為主要原材料，再加上一些其他調(diào)味品熬制而來的一種飲品，此類飲品不僅口味細膩美味，而且其對于人體有著許多的好處。其含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及對人體有益微量元素等等。那么下面就來介紹一下桃膠蓮子百合銀耳紅棗羹的做法。
做法:
步驟 1
桃膠提前12小時泡發(fā)備用，銀耳提前半小時泡發(fā)備用
步驟 2
桃膠反復用清水沖洗干凈雜質(zhì)，銀耳掰成小碎，紅棗去核(有的蓮子也需要提前半小時泡發(fā)去芯）
步驟 3
把弄好的銀耳、桃膠、蓮子、百合、紅棗一起放到隔水燉盅里，加上適量水一起燉一個半小時
步驟 4
最后5分鐘時加入枸杞，冰糖一起再燉一下，就好啦～
小貼士
1，銀耳一定要泡發(fā)好，可以頭天晚上放在暖瓶里，泡一晚上。
2，桃膠要泡發(fā)到原來的2倍大體積。
3，煮開后，一定要小火燉。
4，個人認為砂鍋比高壓鍋做出來好吃很多。如果有時間的話，就用砂鍋慢慢燉吧。
5，冰糖可以依個人口味放。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些。
6，可根據(jù)個人喜好，增減水，我放的水的分量是剛好粘稠狀。如果喜歡清一點的，就多放點水。
7，桃膠，是從桃樹的樹干分泌出來的樹脂(也有從杏樹、李樹、櫻桃樹上分泌的)。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬(很像透明的橡膠)，需泡軟發(fā)漲后再煲制。桃膠在南方城市很常見，在北方，需去大型批發(fā)市場的干貨攤位采買。為了方便的話，淘寶上有很多家賣桃膠的店。桃膠被浸泡后，可以漲發(fā)得很大，買200克左右，能用上很久呢。
8，若是沒有桃膠，也可就用銀耳百合，或者銀耳枸杞紅棗，自己隨便配。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)桃膠銀耳雪蓮子的做法吧。
2.12入水中泡軟
3.21跑過2小時后，初步篩選下黑色的垃圾
4.1然后將桃膠中一粒粒黑色的垃圾全部清理掉
5.2再放水發(fā)一晚
6.銀耳我選的是古田的銀耳，一朵朵非常正氣
7.水中泡軟，約半小時，用剪刀剪去根蒂，掰成一朵朵小的
8.放入鍋中，大火煮開，小火煮2小時
9.雪蓮子水里泡1小時
10.將桃膠和雪蓮子同時倒入熬煮2小時的銀耳中，再煮1小時
11.期間用筷子架著鍋蓋，避免銀耳溢出，最后放入冰糖，蓋蓋悶半小時即可。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下桃膠銀耳雪蓮子。
桃膠銀耳燉牛奶這種甜品吃起來的話味道是非常鮮美的，而且營養(yǎng)價值也是相當高的，對于一些身體素質(zhì)比較低下的人們來說還會有很好的滋補效果，特別是牛奶當中富含有非常多的蛋白質(zhì)，這種營養(yǎng)物質(zhì)都是人們生活當中所缺失的，所以說就更加的應該要注意定期給自己的身體補充的。
牛奶中的無機鹽也稱礦物質(zhì)。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽離子和pO43-、SO42-、Cl-等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的，只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。
牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關(guān)鍵的。故"牛奶能補鈣"這一說法是有其科學道理的。
對于中老年人來說，牛奶還有一大好處，就是，與許多動物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低，(牛奶：13毫克/100克;瘦肉：77毫克/100克)。值得一提的是，牛奶中某些成份，還能抑制肝臟制造膽固醇的數(shù)量，使得牛奶還有降低膽固醇的作用。
牛乳的化學組成，因牛的種類、年齡、飼養(yǎng)方法、采乳時間， 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。每100 g 牛乳含水份約87 g ，蛋白質(zhì)3 .1 g，脂肪3 .5 g ，碳水化合物6 g ，灰分0 .7 g , 鈣120 mg ，磷90 mg ，鐵0 .1 mg , 硫胺素0 .04 mg , 核黃素0 .13 mg , 尼克酸0 .2 mg , 抗壞血酸1 mg , 維生素A140 IU。牛乳中的蛋白質(zhì)主要是含磷蛋白質(zhì)，也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質(zhì)都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、
硬脂酸的甘油酯， 也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外，還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。
藥性功效
牛奶具有補肺養(yǎng)胃、生津潤腸之功效，對人體具有鎮(zhèn)靜安神作用，對糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能促進睡眠安穩(wěn)，泡牛奶浴可以治失眠;牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞性
牛奶能潤澤肌膚，經(jīng)常飲用可使皮膚白皙、光滑，增加彈性;基于酵素的作用，牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效;兒童常喝鮮奶有助于身體的發(fā)育，因為鈣能促進骨骼發(fā)育;老人喝牛奶可補足鈣質(zhì)需求量，減少骨骼萎縮，降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率，使身體柔韌度增加。
當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好紅棗蓮子銀耳羹。
2.將銀耳，蓮子紅棗分別用清水泡上一晚上
3.泡好的銀耳會漲大，紅棗蓮子也較軟
4.將泡好的蓮子去掉蓮子芯（蓮子芯很苦，曬干可以泡水喝，有清熱解毒的功效）
5.泡好的銀耳用手撕成小朵，去掉蒂根
6.將銀耳放進砂鍋里，加入蓮子
7.再將泡好的紅棗也放入
8.再把冰糖也放進去，加入適量的清水燉（先將水用中火燒開，再轉(zhuǎn)小火）
9.燉至一個半小時左右就可以了
10.燉好的銀耳是很軟糯的，湯也非常的濃稠
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的紅棗蓮子銀耳羹，年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
夏天喝糖水不但美味而且還很養(yǎng)生，比糖水更加稠的就是羹了，羹的做法非常多，想要做一道養(yǎng)生的羹一點都不難，這里我們采用了維生素含量極高的紅棗搭配上能補脾胃的銀耳以及能健腦助眠的蓮子構(gòu)成了一道非常美味養(yǎng)生的羹紅棗銀耳蓮子羹。
紅棗銀耳蓮子羹是非常有保健作用的，我們常吃紅棗銀耳蓮子羹能夠起到補血補氣的功效，而且在預防癌癥上面紅棗銀耳蓮子羹也是作用顯著。
銀耳：性質(zhì)平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃。益氣安神，強心健腦等作用所以，夏季常喝此類甜湯，有益身心健康。
制作方法
首先，準備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。
蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋里接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋里，銀耳發(fā)黃的根一定去掉。然后，把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖，可以根據(jù)自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。
然后，打開火開始熬。等鍋開后，改為小火熬。大約熬40分鐘后?？矗瑴呀?jīng)差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發(fā)紅了。材料(13張)
時間到了，紅棗銀耳蓮子羹熬好了，跟普通的做法比較一下，效果是非常明顯的。
功效作用
大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品
上文我們介紹了一道非常養(yǎng)生的羹紅棗銀耳蓮子羹，紅棗銀耳蓮子羹的做法簡單，我們只需要用到幾種食材就能搭配出紅棗銀耳蓮子羹來，紅棗銀耳蓮子羹是日常保健的佳品，所以大家懂得制作后每天都可以來一碗紅棗銀耳蓮子羹。
如今是一個養(yǎng)生的時代，很多的人都非常的重視的問題，其中粥類是我們養(yǎng)生中常做的，當然每個人和每個人的口味是不一樣的，其中有些人喜歡吃蓮子紅棗銀耳粥，但是不知道具體的做法的，下面就介紹蓮子紅棗銀耳粥的做法，如果想吃的朋友們可按照下面的這種方法進行粥的熬制，做好的話在我們的生活中也屬于一道美味的，下面就是蓮子紅棗銀耳粥的做法：
把銀耳、蓮子、干百合洗干凈，然后放在水中泡制至少半天，這樣更容易煮熟，煮軟，還能節(jié)省用電或煤氣。建議如果明天預備吃，今天晚上就泡上，第二天就會看見銀耳都漲起來了，蓮子和干百合也吸收了很多水分。
銀耳泡開后很大，所以一般建議您把它撕成小塊，我比較喜歡喝把銀耳煮的碎一點的養(yǎng)顏粥，所以我用刀把它們切碎。
準備一個鍋，然后把準備好的銀耳、蓮子、百合倒入鍋中，加入水。用大火煮，煮至開鍋，大概是10幾分鐘，然后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬，大概需要40-50分鐘。轉(zhuǎn)入小火熬制過程中，把泡好的紅棗也到進入一起熬。距離關(guān)火10幾分鐘時候加入適量冰糖，可根據(jù)口味看具體加入多少。最后熬制成功，晾涼，即可飲用，建議晚上吃，就可以代替主食了，既可養(yǎng)顏又可減肥，一舉兩得!
養(yǎng)生是我們這時代比較關(guān)注的，相信很多的人們也都在向著這方面努力的，其中粥類在我們的生活中還是很養(yǎng)生的，也是比較好做的一類，當然每個人喜歡的口味是不一樣的，其中一部分的人喜歡蓮子紅棗銀耳粥，上面便是詳細的做法，也希望喜歡的朋友可在生活中能夠?qū)W習下。
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做蘋果蓮子燉銀耳這道菜。
2.12銀耳提前泡發(fā)。
3.21蓮子沖洗干凈；銀耳洗凈、撕碎；蘋果去皮，切小粒備用。
4.1內(nèi)膽加入適量冷水。
5.2蘋果、蓮子、銀耳放入燉盅內(nèi)膽。
6.燉盅內(nèi)膽蓋上蓋，將冷水注入燉盅。
7.燉盅加上外蓋。
8.接通電源，調(diào)好所需時間。
9.湯品燉煮至時間快結(jié)束時，加入冰糖、枸杞子。
10.燉好的銀耳羹盛出溫熱食用。
看完蘋果蓮子燉銀耳這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
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