干咸魚的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“干咸魚的做法大全”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
說起干咸魚,是多少人幼時(shí)的美味,那時(shí)的冰箱還沒有現(xiàn)在這么的普及,所以會(huì)把魚會(huì)用鹽腌制然后風(fēng)干或是熏制做成干咸魚,一般都是用草魚來腌因?yàn)槠淙獗容^多,這樣的話不但吃起來都是肉,保存的時(shí)間也會(huì)比較長(zhǎng),要知道小小的咸魚也能做出很多的美味,下面就給大家介紹一下干咸魚的做法大全。
一、魚香茄子:
1、茄子洗凈切成條,梅香咸魚切丁,準(zhǔn)備三片姜用來煎咸魚,再切少許姜蓉蔥蓉,生粉兌水備用
2、炒鍋中加入油,油的分量要多些,沒辦法,茄子就是要油多才好吃。油熱后將茄子放進(jìn)去炒,炒至茄子完全變軟,盛入一個(gè)墊有廚房紙的盤子,廚房紙可以吸去一些油份
3、用炒茄子剩的底油來煎咸魚,煎至咸魚表面金黃變硬,不管是煮菜還是用來送飯,煎咸魚的時(shí)候都要放姜,姜可以用來避腥
4、盛出煎好的咸魚,將鍋洗干凈,重新加入新的油,不用太多,夠爆香蔥姜即可。油熱后爆香蔥姜,放入肉碎,烹少許料酒,等肉碎變色后放入茄子和咸魚
5、加老抽,生抽,蠔油,糖,胡椒粉調(diào)味,生抽,老抽,蠔油都是咸的,嘗過后再?zèng)Q定加不加鹽。加入少許水煮5分鐘,最后加入芡汁兜勻即可
二、咸魚干頓粉條:
將粉條放入大碗中,倒入開水,泡軟后撈出瀝干備用。姜去皮切末,大蒜切末,青蔥切碎,青紅辣椒斜切成小片
1、鍋中倒入少許油加熱至5成熱時(shí),將紹興咸魚干放入,雙面煎黃后用鏟子撥到鍋的一側(cè),
2、倒入姜末,蒜末,青蔥末,青紅椒片,用鍋中的油煸出香味。
3、倒入開水沒過魚塊,調(diào)入老抽上色后,略煮3分鐘,將粉條放入鍋中,蓋上蓋子調(diào)成小火。
4、燉2分鐘后,打開蓋子,調(diào)入鹽和白胡椒粉,攪拌均勻,改成大火收干湯汁即可。
ys630.COm精選閱讀
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下干蒸咸魚這道菜的做法吧。
2.將泡過的咸魚洗凈,切大小合適的塊
3.將配料準(zhǔn)備好,我用了蔥、姜、蒜、香菜、干紅辣椒、鮮紅辣椒,除這些常見的配料外,我還特別用了桔子皮,特別推薦,放了桔子皮,不僅可以幫助去除咸魚的腥味,而且還有一種很特別的香氣
4.起油鍋,油熱后,放入蔥、姜、辣椒爆香
5.接著將切好的咸魚放入鍋中煸炒
6.接著放一湯匙黃酒(這里可以用料酒代替,但黃酒的香醇和咸魚厚重的味道搭配,味道會(huì)更好)
7.放入一茶匙白糖
8.同時(shí)放入少許雞精
9.最后放入一湯匙紅燒汁和生抽還有醋的混合汁,比例紅燒汁和生抽1:1,醋幾滴就可以
10.最后將炒過的咸魚裝盤,放上桔子皮,上鍋蒸10分鐘
大家看了小編的介紹,是不是對(duì)這干蒸咸魚非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。
魚是很多人喜愛的選擇,這樣的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,吃魚對(duì)身體體質(zhì)增加有很好效果,而且魚肉很容易消化,常吃魚對(duì)身體不會(huì)造成任何負(fù)擔(dān),這樣的食物適合各類人群選擇,尤其是對(duì)中老年人,經(jīng)常吃魚是最佳之選,那咸魚的做法大全中,對(duì)咸魚制作也是有詳細(xì)介紹的。
咸魚的做法大全:
咸魚蒸豆腐
材料:咸鯖魚80公克,豆腐180公克,姜絲20公克,香油1/2茶匙
做法
1.豆腐切成厚約1.5公分的厚片,置于盤里備用。
2.咸鯖魚略清洗過,斜切成后約0.5公分的薄片備用。
3.將作法2的咸魚片擺放在作法1的豆腐上。
4.于作法3上,再鋪上姜絲。
5.電鍋外鍋加入3/4杯水,放入蒸架后,將作法4的咸魚片放置架上,蓋上鍋蓋,按下開關(guān),蒸至開關(guān)跳起,取出魚后淋上香油即可。
咸魚雞粒煲飯
材料:雞腿肉1/2只,咸魚50公克,姜末20公克,蔥花1支,青菜少許,油1小匙,調(diào)味醬油1小匙,太白粉1/2小匙,鹽1/4小匙,糖1/4小匙,酒1/2小匙,香油1/4小匙,胡椒少許
做法
1.白米略洗凈,泡水1小時(shí)后瀝干。咸魚洗凈瀝干水分,放入燒熱的油鍋中炸至焦黃,瀝干后切成小碎粒。青菜洗凈,切成適當(dāng)大小后以滾水燙熟。
2.雞腿洗凈切小塊,放入碗中加入姜末、腌料及作法1處理好的咸魚拌勻稍微腌一下。
3.將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加水后加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。
4.待作法3砂鍋內(nèi)水分燒干后轉(zhuǎn)小火,開蓋均勻舖上作法2腌拌好的材料。
5.沿作法4砂鍋邊淋上油,加蓋小火續(xù)煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘,熄火后燜焗15分鐘,開蓋排入燙好的青菜,撒上蔥花即可
以上就是對(duì)咸魚的做法大全中,在對(duì)咸魚制作上一些說明,在制作咸魚的時(shí)候,需要注意食材的搭配很關(guān)鍵,而且制作咸魚也需要注意,在火候上要掌握好,這樣制作出來的魚才會(huì)更加好吃,這點(diǎn)也是要注意的。
俗話說,咸魚也能翻身,這句話一般是指很多普普通通的人,最后干成了大事,之所以把咸魚比喻成這種意思,是因?yàn)橄柘挑~的數(shù)量多,體積小。其實(shí)咸魚在魚類食品中還是很受大家歡迎的,因?yàn)橄挑~可以做成咸魚干,能存放很長(zhǎng)時(shí)間,下面給大家詳細(xì)介紹下咸魚干的做法大全。
怎么做蒸咸魚干好吃?學(xué)做蒸咸魚干需要哪些食材?家常美食網(wǎng)金鳳棲梧老師為您提供蒸咸魚干的家常做法圖解,讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的蒸咸魚干。
咸魚干還是年前孩子表姑給拿來的,一直沒吃,今天收拾出來,蒸了吃。
1.原料:原料以新鮮的為好,但鮮度較差,只要無腐敗氣味,個(gè)體大小均可加工咸干品。
2.腌制:用魚重15%的鹽在地板上將原料魚拌勻,平擲于池中,池底提前撒一層薄鹽,池滿后蓋封頂鹽,12小時(shí)以后,即可見鹵水,輕加壓力(原料魚重量的10%),腌漬5-7天即可出池刷曬。一般不宜長(zhǎng)時(shí)間腌漬,如需在池中過伏者,則要加鹽32%,將來出曬時(shí)要脫鹽。
3.刷曬:把腌好的魚撈出,用海水或淡水洗刷干凈,瀝水后在竹簾或草板上攤曬,在氣溫較高時(shí),避免強(qiáng)烈的陽光直接照射,尤其是中午,要盡量用草簾或席子予以遮蓋,防止蒸熟造成掉頭、脫骨,甚至更嚴(yán)重的破碎,當(dāng)曬至六七成干時(shí),堆起使其擴(kuò)散水分,兩天后繼續(xù)出曬至全干。在曬制過程中,要適時(shí)翻動(dòng),并把個(gè)頭較大的揀出分別曬制,使其大小皆能干燥均勻。
4.成品質(zhì)量要求:魚體完整,潔凈,呈灰褐色或黃褐色,無鹽霜,可稍有泛油現(xiàn)象,肉質(zhì)比較堅(jiān)硬,干燥均勻,干度在九成左右。出成率一般在35%左右。
蒸咸魚干的主料:
咸魚干(2根)蔥(3克)白糖(2茶勺)料酒(1茶勺)玉米油(2茶勺)
蒸咸魚干的調(diào)料:
姜(3克)蒜(2瓣)醋(1茶勺)花椒粉(適量)
做蒸咸魚干所需廚具:
炒鍋
蒸咸魚干的做法圖解步驟
蒸咸魚干的做法步驟:1
1.咸魚干用水泡2小時(shí),洗凈
蒸咸魚干的做法步驟:2
2.剁成小塊,再次洗凈
蒸咸魚干的做法步驟:3
3.放入水中煮5分鐘,去除咸味
蒸咸魚干的做法步驟:4
4.將切絲,蔥切絲,蒜切片
蒸咸魚干的做法步驟:5
5.把姜絲、蒜片、蔥絲擺到盤子里,再碼上魚塊,放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油
蒸咸魚干的做法步驟:6
6.鍋中水燒開,放到蒸屜上蒸25分鐘
蒸咸魚干的做法步驟:7
7.蒸好的咸魚干,撒上蔥花
咸魚茄子煲是廣東一道比較名的菜肴,其色香味俱全,備受人們的喜愛,那么咸魚茄子的做法大全有哪些呢?咸魚茄子因?yàn)槠嫦潭妹V饕且韵挑~為輔料的茄子煲,做成之后,味道很獨(dú)到,茄子吸收了魚的香味,回味悠長(zhǎng),我們來看下具體的制作方法吧。
主料:茄子,咸魚
配料:蒜 蠔油,蒜蓉辣醬,白糖,黃酒,米醋
1,茄子切丁(是否去皮看個(gè)人喜歡,茄子皮營(yíng)養(yǎng)豐富),咸魚切碎(用量少一些即可).
2,鍋內(nèi)倒入適量油,油大約八成熱后轉(zhuǎn)小火,放入茄子丁過油翻炒,待茄子炒出汁水比較軟后,將茄子控油盛出備用。
3,鍋中留些炒茄子剩下的油,放入蒜碎炒香。
4,然后下咸魚翻炒。
5,將茄子丁倒回鍋中。
6,加入蠔油、蒜蓉辣醬、白糖,以及少許黃酒(或料酒)、一點(diǎn)點(diǎn)米醋,待茄子充分吸入醬汁后即可。
上述咸魚茄子的做法的介紹,希望幫到大家,這道菜是可以經(jīng)常的食用的,茄子性味苦寒,具有散血瘀、消腫止疼、祛風(fēng)通絡(luò)和止血等功效,長(zhǎng)期食用的話,是可以治療內(nèi)痔、雀斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。
一般的人都是不喜歡吃咸魚的,覺得咸魚有一種獨(dú)特的味道非常的不好吃,而且還非常的咸,吃起來的口感不是很好的,但是當(dāng)做出來,清蒸咸魚的時(shí)候味道是不一樣的,會(huì)使得原本的味道有所提高,更加讓人們所接受的菜肴,下面我們就一起來學(xué)習(xí)下清蒸咸魚的做法有哪些?
烹制材料
主料:梅香咸魚(50克)、豬絞肉(250克)、馬蹄(3只)、姜末(1湯匙)
腌料:鹽(1/5湯匙)、生粉(1湯匙)、白胡椒粉(1/2湯匙)、海天鐵強(qiáng)化金標(biāo)生抽(1湯匙)、料酒(1湯匙)、清水(3湯匙)
調(diào)料:油(1湯匙)、料酒(1湯匙)
烹制工藝
1、梅香咸魚置于碗內(nèi),加入1湯匙料酒,放入鍋內(nèi)加蓋大火隔水清蒸10分鐘。
2、取出梅香咸魚攤涼,剔去魚骨,將魚肉剁成細(xì)末。
3、馬蹄去皮拍碎,剁成細(xì)末;姜去皮洗凈,也剁成末。
4、豬絞肉置入大碗內(nèi),放入咸魚末和馬蹄末,加入腌料拌勻,用筷子順一個(gè)方向打至起膠。
5、將咸魚肉泥倒入盤中,攤平成餅狀,用刀背壓制成方形,淋上1湯匙油。
6、燒開鍋內(nèi)的水,放入咸魚肉餅,加蓋大火隔水清蒸15分鐘,熄火燜5分鐘。
7、取出咸魚肉餅,切成四件裝盤,便可上桌。
上文就是向我們介紹了清蒸咸魚的做法是什么,在這做清蒸咸魚的時(shí)候有一種非常重要的步驟就是要去腥味的,因?yàn)樾任稌?huì)影響到這個(gè)味道,而且還可以在這個(gè)菜里面加一些馬蹄末,增加爽甜的感覺。
在傳統(tǒng)美食當(dāng)中咸魚是比較常見的一種美食之一,咸魚的味道和口感都非常好,而且也非常利于儲(chǔ)存,非常受到人們的歡迎,而腌制咸魚的方法也有很多種,不同的腌制方法可以腌制出不同味道的咸魚,首先需要準(zhǔn)備好一條魚,將魚放入容器當(dāng)中,放入料酒以及大料即可。
咸魚腌制的方法有幾種
第一種方法:
第一步:我們將買回來的與從頭至尾刮去魚鱗,然后再魚的背鰭上刨開,掏出內(nèi)臟并清洗干凈;
第二步:待水分涼干后涂上白酒或料酒;然后在魚身內(nèi)外均勻地涂抹鹽;
第三步:然后碼放在盆子或者其他容器里,隔幾天后在翻面放幾天。就可以掛出去曬了。
第二種方法
材料:鹽、料酒、姜、大料
做法:
1、將與宰殺刮去魚鱗,掏去內(nèi)臟洗干凈;
2、將魚切段放入干凈的容器中,用鹽、料酒、姜末、大料涂抹在魚身上擦勻。
3、壓實(shí),腌制四五天;取出掛在陽臺(tái)上,最好在太陽下曬幾天即可。
咸魚怎么做好吃
咸魚茄子煲
材料:茄子兩根,咸魚半截,大蒜,紅椒,蔥花,生抽,鹽,糖,蠔油,酒,麻油。
做法
1、茄子去蒂切長(zhǎng)條,并用鹽水浸泡;咸魚放溫水中浸軟并去除部分咸味,切成小塊;茄子撈出瀝干水份。
2、鍋燒熱,下油加熱后,轉(zhuǎn)小火將咸魚塊炸至香酥,撈出。繼續(xù)將油燒熱,放入茄子炒制熟透并盛起來瀝去油份。
3、鍋內(nèi)倒入少許油,將蒜茸、紅椒爆香,然后將炒制好的茄子倒入鍋內(nèi),在下魚塊,加入酒、生抽、糖、蠔油、略燜片刻,在轉(zhuǎn)盛入沙鍋里,加熱至滾,約3分鐘,撒蔥花,加蓋上桌即可。
腌咸魚的做法大全家常
咸魚蒸五花肉
材料:咸魚約100克,上好五花肉150克,姜15克,蔥段15克,精鹽5克,辣椒圈約20克,糖5克,蒸魚醬油1茶匙,生粉15克。
做法:
1、咸魚用清水洗凈切成塊,五花肉切好,用醬油、糖、鹽、油、生粉腌制。
2、將主料放入蒸碟,加入蔥段、姜絲、辣椒圈、蒸魚醬油、糖,調(diào)和好后上屜蒸熟,大約10-15分鐘。起鍋加上濃香芝麻油,上碟即可。
咸魚蒸豆腐
材料:嫩豆腐1盒。咸魚1條。五花肉40克。辣椒絲1根。姜2片。醬油2大匙。米酒1大匙。
制作:
1、咸魚切下中間肉段,切適量小塊備用,
2、豆腐切約1厘米厚片,五花肉切細(xì)絲,辣椒及姜切細(xì)絲。
3、將豆腐先排于盤底,續(xù)放咸魚,于中段分別撒上五花肉絲,辣椒絲與姜絲。調(diào)味料加2大匙油調(diào)勻,淋在魚上,置蒸蘢以中火蒸15分鐘即可。
現(xiàn)在隨著生活水平的提高,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高。很多人都喜歡吃魚,可是都不知道怎么做?今天我們就一起來看看下面為大家講解一下有關(guān)咸魚的做法吧!希望對(duì)那些愛吃魚的美食愛好者有所幫助。
通常來說江南冬天腌的魚不是很咸的,他們主要的就是把魚曬干,就比如拿10多斤的魚來說通常都是用青魚或草魚做的。
咸魚的做法
1、咸魚有“梅香”與“實(shí)肉”兩種。梅香咸魚制作時(shí)須將鮮魚發(fā)酵一兩天,待其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)改變?cè)偌欲}腌制七八天,曬干后產(chǎn)生一種奇特的香味,其肉質(zhì)松軟,咸中帶香;而實(shí)肉咸魚則無須發(fā)酵,直接用鮮魚腌制曬干,其肉質(zhì)結(jié)實(shí),咸而鮮。
2、廣東人喜歡說食“住家菜”,住家菜,其實(shí)就是家常菜,原料平凡,信手拈來,菜式也不花哨,做法簡(jiǎn)單,味道卻透著家常的溫馨和實(shí)在。
3、咸魚可配菜烹飪也可直接蒸,煎單獨(dú)食用,廣東人最愛最直接的吃法是,在蒸飯時(shí)給咸魚加點(diǎn)姜絲一起蒸食。這兩種做法用了兩種咸魚,加了自己喜歡的辣椒,加什么減什么可根據(jù)自己口味,但,咸魚菜,最少不了的是姜,既去腥又提鮮味。
4、咸魚是廣東人很愛食的一種食物,常聽到這邊朋友說,咸魚,青菜,好食粥飯。
5、咸魚,這邊市場(chǎng)上到處有賣,小咸魚論斤賣,大咸魚就拆開賣,你要多少給你切多少。曾不會(huì)食咸魚,把咸魚頭切下丟棄,卻不知,用來煲湯,很是美味。估計(jì)廣東朋友都會(huì)笑我傻笨。
6、廣東人愛食的住家菜:香煎咸魚+咸魚白菜。
通常在用咸魚做菜之前我們可以先用溫水稍微的泡一下,如果方便的話,可以拿刷子把魚身刷一下。因?yàn)橥ǔt~頭和魚肚在曬制的過場(chǎng)中里面很不干凈,因此刷一下就可以使魚干凈,口感好。
?很多人都知道一個(gè)詞:咸魚翻身,這個(gè)詞的由來是有典故的。從前有特別窮的人家,來了客人,就拿咸魚過了面糊,炸一下招待。而客人一般是只吃面糊不吃咸魚的,所以一條咸魚可以吃很長(zhǎng)時(shí)間。其實(shí)咸魚是很好吃的食物,那么咸魚的做法大全家常做法有哪些呢?
?
?現(xiàn)在,我們就來學(xué)習(xí)咸魚的一種做法——咸魚茄子煲。主要的步驟是:
?1.咸魚先用溫水浸泡30分鐘,取出剔去大骨,切成小塊。茄子切成細(xì)長(zhǎng)段,五花肉切丁,大蒜、生姜 剁成碎,香蔥切成末,分開蔥白及蔥青部份;
?2.將茄條用玉米淀粉粘裹起來,盡量讓茄白部分都粘到粉;
?3.鍋內(nèi)倒入1碗油,中火熱至170度,放入茄條炸至表面微黃色,茄子內(nèi)部變軟,炸好的茄子瀝干油備用;
?4.將調(diào)味料生抽1大匙、老抽1/4小匙、陳醋1大匙、砂糖1又1/2小匙、雞精1/4小匙在碗內(nèi)調(diào)勻備用,炒鍋內(nèi)倒1小匙油,放入姜末、蒜末、蔥白碎炒至出香味;
?5.放入豬肉丁,小火煸炒至出油脂;
?6.放入咸魚丁炒出香味,加入炸好的茄條;
?7.加入高湯1碗后,再加入事先調(diào)好的調(diào)味料,將做好的菜連醬汁一起倒入砂鍋內(nèi),加蓋用中火燒開,中火煮開后,轉(zhuǎn)小火開蓋燜煮至湯汁變濃稠,表面灑上蔥花即可。
?以上就是咸魚茄子煲的做法,怎么樣?是不是很簡(jiǎn)單呢?咸魚茄子煲美味又開胃,所以很受歡迎。需要注意的是,做法之中有一個(gè)步驟是需要高湯的,這主要是為了增加其鮮味。如果實(shí)在沒有高湯的話,可以用清水代替。還有就有糖一定要多加一些,主要是為了中和咸魚的味道。
平日里喜歡吃干咸魚的你是怎么做菜的?干咸魚怎樣做才好吃呢?其實(shí)干咸魚的做法有許多種,現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)專家就主要給您介紹三種做法,咸魚茄子煲、咸魚蒸五花肉、咸魚雞粒炒飯。如果您并沒有嘗試過這樣的做法,那就趕緊跟著來學(xué)習(xí)了解吧,相信您很快就可以學(xué)到咸魚的新做法。
干咸魚耐藏,很適宜忙碌的上班族食用。但咸魚的做法要講究搭配,這樣做起來才比較好吃?,F(xiàn)在就主要帶你去學(xué)習(xí)咸魚茄子煲、咸魚蒸五花肉、咸魚雞粒炒飯的做法,希望能夠滿足您的食欲。
咸魚茄子煲
材料: 咸魚二兩,切粒;茄子二條,去皮,滾刀切塊或切長(zhǎng)條;蒜末、姜片適量;豆豉數(shù)粒切碎;
做法:
1、茄子在七成熱的油中過油(圖省事節(jié)儉可選擇:熱鍋不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分;
2、起油鍋炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸魚粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少許鹽、糖、生抽、五香粉調(diào)味,爆炒一二分鐘至各材料均勻,換入沙煲后加入一小杯高湯或水,燜煮五分鐘后,勾芡收汁,下幾滴麻油,加點(diǎn)蔥花或蒜段即可。
咸魚蒸五花肉
材 料: 生曬咸魚(如馬膠、黃長(zhǎng)、臘魚、鯧魚等)約100克,上好五花肉150克。
調(diào) 料: 姜15克,蔥段15克,精鹽5克,辣椒圈約20克,糖5克,蒸魚醬油1茶匙,生粉15克。
做 法:
1、將咸魚用清水洗凈,切成塊,待用。
2、將五花肉切好,用醬油、糖、鹽、油、生粉腌肉。
3、將主料放入蒸碟,加入蔥段、姜絲、辣椒圈、蒸魚醬油、糖,調(diào)和好后上屜蒸熟,大約10-15分鐘。 將主料放入蒸碟,加入蔥段、姜絲、辣椒圈、蒸魚醬油、糖,調(diào)和好后上屜蒸熟,大約10-15分鐘。起鍋加上濃香芝麻油,上碟即可。
咸魚雞粒炒飯
用料: 咸魚、雞胸肉或雞腿肉,米飯,蔥花、少量姜絲
做法:
1、將咸魚和雞肉切小,咸魚切細(xì)點(diǎn)為好。
2、放油,姜絲,將咸魚和雞肉炒熟
3、炒米飯(其實(shí)用剩飯放過冰箱的最好口感),炒到米飯是一顆顆分散了,再將咸魚和雞肉放進(jìn)去翻炒,均勻了,將蔥花撒進(jìn)去,翻炒到有香味了,即可盛起。
咸魚怎樣做菜好吃呢?營(yíng)養(yǎng)師介紹的咸魚茄子煲、咸魚蒸五花肉、咸魚雞粒炒飯三種做法就是最常見的營(yíng)養(yǎng)搭配,也是咸魚最為簡(jiǎn)單的做法。那么,通過對(duì)這三種咸魚做法的具體了解,希望能夠幫助到您,讓您往后能嘗試到更加美味的咸魚美食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《干咸魚的做法大全》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。