南瓜籽的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“南瓜籽的功效與作用”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
南瓜籽是我們在生活中比較常見的一種食物，南瓜籽味道鮮美，有著濃濃的南瓜味道，在一般情況下，都是把南瓜籽炒熟了直接食用。南瓜籽的不但具有食用的價值還有藥用價值，經(jīng)常吃南瓜籽可以補脾益氣、潤肺、通乳汁的作用。南瓜籽的營養(yǎng)價值也比較高，適合老人和小孩子食用。
1、殺滅人體內(nèi)的寄生蟲
南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經(jīng)成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數(shù)減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用。此外，南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
2、防治前列腺疾
美國有一項研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病。由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能。此外，南瓜子中所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，所以它同時還具有預(yù)防前列腺癌的作用。
3、緩解靜止性心絞痛
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并能有效降壓。
4、治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病
古醫(yī)學(xué)書籍中就有記錄成，將南瓜子炒后煎服，可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。
5、解毒：
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
6、保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
7、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
8、消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力;
9、促進生長發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
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現(xiàn)在的年輕人生活常識非常少，很多人說是五谷不分一點都不過分。南瓜是一種人們經(jīng)常食用的瓜類，屬于蔬菜類植物，營養(yǎng)價值非常豐富，南瓜不僅果實可以吃，連南瓜子都是非常好的小零食。很多老人不建議年輕人多吃南瓜籽，說是對身體不好，下面給大家介紹下南瓜籽的副作用。
一、南瓜子的副作用
雖然南瓜子有很多豐富的營養(yǎng)價值和功效作用，但是不管是什么食物，我們也不可以過量食用，例如南瓜子。因為過量食用南瓜子后，會出現(xiàn)一些副作用的。但是南瓜子的副作用有哪些呢？我們來了解一下吧。
1、南瓜子是屬于堅果的一種，而堅果一般都含有較多的脂肪。所以在食用過量時，可能就會引起發(fā)胖。因此要適量食用南瓜子。
2、南瓜子與羊肉同食的話，可能會引起腹脹、胸悶等癥狀。
3、胃熱病人食用南瓜子后，可能會感到脘腹脹悶。所以一次不要吃得太多,否則有可能因為食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏。
4、南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。南瓜子一次性吃多了，會太油膩了，有惡心的感覺，并可能引起和加重肝內(nèi)脂肪的浸潤。因此對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。
5、已經(jīng)氧化腐敗的南瓜子不要食用，否則食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
6、南瓜子與咖啡、茶等一起食用的話，會影響鐵元素的吸收。
7、南瓜子一般最好不要生食，因為生食的話，口味不好，且食用后的保健作用不大。
二、南瓜子的作用
南瓜子營養(yǎng)豐富，包含蛋白質(zhì)
、脂肪、維生素、淀粉等營養(yǎng)成份，平時多吃點，對與我們的健康是很有好處的，而且擁有對人體有益的特有作用。接下來就讓小編介紹一下南瓜子的作用吧。
1、南瓜子富含脂肪酸，可有效地防治前列腺疾病。每天食用適量的南瓜子，可使前列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹、前列腺肥大,，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。
2、南瓜子富含泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，且有降低血壓的作用。
3、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于血吸蟲病的治療有一定作用。
4、南瓜子是很好的驅(qū)絳蟲劑，更沒有毒副作用，適宜老人、兒童絳蟲病、蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病和腹痛脹滿等癥狀的均有明顯的治療效果。
5、南瓜子含豐富的亞油酸，能有效地降低血糖，是糖尿病患者的最佳零食。
6、南瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸與植物性蛋白，有助于降低血液中膽固醇，預(yù)防動脈硬化等心腦血管疾病的產(chǎn)生，能有效降低發(fā)病率。
黃瓜籽很多人不了解，這是一種植物的種子，黃瓜籽是可以食用的，一般是打成粉食用，這樣營養(yǎng)更容易吸收。黃瓜籽的作用非常多，對人體骨骼發(fā)育也有好處。補鈣就可以食用黃瓜籽，見效快。
1.黃瓜籽主要成分為：多種游離氨基酸（其中丙醇二酸在人體有減肥和預(yù)防冠心病的功效）和維生素、木糖、果糖、以及蕓香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿卜素A、B、C、D（在動物實驗中，胡蘿卜素C有抗腫瘤作用）及其他對人體有益的礦物質(zhì)、硫胺素、核黃素。其性味甘、涼、無毒。歸脾、胃、大腸經(jīng)。
2.黃瓜籽是民間接骨壯骨及補鈣的最佳秘方，對骨質(zhì)疏松、腿腳抽筋、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、頸椎病及肝胃脾肺等臟器的疾病有恢復(fù)治療和保健的功能。
3.黃瓜籽是民間接骨壯骨及補鈣、美容、減肥的最佳秘方，對骨質(zhì)疏松、腿腳抽筋、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺等臟器的疾病有恢復(fù)治療和保健的功能，并能調(diào)節(jié)人體臟器間的互動，可促進人體細胞的再生，調(diào)解經(jīng)絡(luò)，營養(yǎng)大腦、小腦，使人增強記憶力，調(diào)解人身體的協(xié)調(diào)與平衡。
4.黃瓜子屬于植物的種子，如果不磨碎很難吸收，所以補鈣不能直接吃黃瓜子，應(yīng)該吃黃瓜子粉。黃瓜子粉有補鈣、接骨、壯骨、強身的作用，對老年人的腰腿疼、骨質(zhì)疏松、骨股頭壞死都有很好的作用。高血壓病人要少吃鹽，有利于補鈣，飲食中鹽的攝入量是鈣排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。對腎很有好處。
平時大家在吃南瓜的時候，一定不要把南瓜籽丟掉，因為南瓜子的營養(yǎng)價值非常高，比如吃南瓜子可以預(yù)防癌細胞的出現(xiàn)，所以具有抗癌功效，把南瓜子和蜜糖放在一起吃，還具有治療哮喘的作用，除此之外，南瓜籽還有以下諸多好處，所以平時不妨多吃。
1、預(yù)防腿部抽筋。
南瓜子是富含鉀食物，富含鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預(yù)防腿部抽筋。
2、治療失眠，增強記憶力。
南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。
3、促進生長發(fā)育。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
4、養(yǎng)顏護膚。
南瓜子含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
5、殺蟲。
南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。
6、解毒。
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
7、預(yù)防腎結(jié)石。
南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進已有結(jié)石的排出。
8、有助降壓。
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個療程，可連續(xù)服2~3個療程。
9、防治牙齦萎縮。
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān)；二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦，預(yù)防牙齦萎縮。食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。
木瓜籽泡水是可以很好的補血的，主要是因為木瓜籽含有很多的鋅元素，但是我們在平時一般是不是木瓜籽的，都是將木瓜籽直接丟棄，主要是因為我們要用木瓜籽泡水，是需要將木瓜籽進行處理的，首先要曬干以及經(jīng)過烘培等，所以很多人都不會處理木瓜籽，大家可以來學(xué)習(xí)它的食用方法以及了解它的功效。
木瓜籽的功效與作用
眾所周知木瓜具有非常高的營養(yǎng)價值，我們一般吃木瓜的時候習(xí)慣將木瓜籽剔除，因為木瓜籽苦澀的口感會影響到木瓜的香甜。然而，木瓜籽是可以食用而且富含鋅等微量元素，對身體很有好處，木瓜籽的功效與作用有哪些?小編帶你一探究竟。
木瓜籽的功效與作用生(青)木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人購買木瓜，都是吃肉棄籽。在日常生活中，極少有直接利用木瓜籽的。
木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，木瓜籽含有木瓜酵素會讓鮮肉軟化，但市場上已經(jīng)有經(jīng)過提煉的“嫩肉粉”出售，使用起來比用木瓜籽方便得多。炒著吃富含鋅。或者將木瓜子進行深化提取，做美容養(yǎng)顏護膚品。
木瓜籽的食用方法
1、直接咀嚼一些木瓜籽。木瓜籽可以整個吃掉，但是在第一周左右，一天只咀嚼一個或兩個木瓜籽。
2、提升到一個更大的食用量。在第二周，逐漸提至1/4茶匙(1.25毫升)，然后1/2茶匙(2.5毫升)，最后是完整的1茶匙(5毫升)。
3、將木瓜籽與富含蛋白質(zhì)的一餐一起食用，來使你的消化系統(tǒng)更輕松。這樣做會更容易從木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地獲益，從而讓你的消化系統(tǒng)更健康。
4、試著搭配蜂蜜食用木瓜籽。如果強烈、苦澀的木瓜籽對你來說味道太強，你可以試著把整個木瓜籽與1茶匙(5毫升)蜂蜜搭配，來減弱苦澀。
5、用作胡椒的替代品。磨碎木瓜籽，用研缽和研杵磨碎1茶匙(5毫升)的木瓜籽，磨成細粉或粗粉。
6、用木瓜籽調(diào)味肉類。有一個使用有胡椒味的木瓜籽的好方法，就是在烹飪之前，用碎木瓜籽給牛排、雞肉或豬肉調(diào)味。
比如，你可以磨碎1/2茶匙(2.5毫升)的木瓜籽，用它們調(diào)味一人份大小的牛排。把碎木瓜籽抹在牛排上，放置一個小時，再用一點橄欖油在平底鍋裡煎牛排。
木瓜籽的木瓜蛋白酶會扮演嫩肉粉的角色。木瓜籽的味道本身調(diào)味了肉類，它還可以在牛排進入你的胃之后，幫助你消化牛排。
哈密瓜營養(yǎng)豐富，味道甜美，口感好，水分充足，很多人都比較喜歡吃哈密瓜，尤其是在夏天的時候，吃哈密瓜對防暑氣、利小便和止渴以及去除煩躁都有很好的作用。其實哈密瓜的籽也是可以吃的，只要把成熟的哈密瓜籽曬干在炒熟就可以食用了，哈密瓜籽還具有美容和藥用的功效。
哈密瓜籽油的功效：
l.藥用功效：
哈密瓜籽油保留了哈密瓜籽中特有的多種藥用生理活性成分和生物活性物質(zhì)，哈密瓜籽油具有補腎填精、增強性欲、健胃、消食、修復(fù)腸胃潰瘍、潤肺生津、止咳化痰、清理腎臟、利尿排石、活血散瘀、可接筋骨等功效。(載自《本草綱目》《藥物之源》《維吾爾藥卷》)
2.美容功效：
哈密瓜籽油含有獨特神秘的天然超強的抗氧哈密瓜化成份，極易被皮膚吸收，清爽自然不油膩。
a.具有極強的保濕效果，可使皮膚滋潤細滑、極易被皮膚吸收，防治皮膚干裂的功效。
b.具有顯著的祛斑生輝、消除各種黑斑之功效。
c.對手足干裂有特殊的治療作用，能抑制真菌，軟化老皮在科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展的今天，新疆維吾爾族人，仍沿用了把哈密瓜籽研碎后護膚的傳統(tǒng)習(xí)慣，在新疆干旱少雨、紫外線照射強烈的條件下，對皮膚滋潤、保濕、祛斑有特效。據(jù)調(diào)查新疆維吾爾族老年人群體中，產(chǎn)生老年斑、各種黑斑、皮膚干裂現(xiàn)象的寥寥無幾。
哈密瓜籽能吃嗎?
可以食用
放在烤箱中烤熟，然后涂上橄欖油，可以當(dāng)做小零食。吃法和瓜子基本一樣，晾干直接食用或炒后食用均可。籽仁香膩不宜多吃。特意食用哈密瓜子的人不多，一般是吃哈密瓜時順帶吞下，由于人體食物消化周期短，會被完整排出。
哈密瓜可以提取哈密瓜籽油
哈密瓜籽油是精選新疆特殊地方哈密瓜223個品種中的二、三種品種，經(jīng)檢測，富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子，采取純物理、冷榨方式精制而成。其色澤金黃，滋味清香，還有令人愉快的水果滋味。(每提取一公斤哈密瓜籽油需4500公斤哈密瓜所含種子)該油充分保留了哈密瓜籽中獨有的藥用、美容、保健營養(yǎng)成分不受破壞，具有超強的抗氧化能力。這種油不易酸敗，穩(wěn)定性極強。實屬上等純天然藥用、美容、保健、營養(yǎng)植物油，可廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、美容、保健、營養(yǎng)食品等領(lǐng)域。
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