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鯽魚是一種常見(jiàn)的河鮮魚類，鯽魚的味道鮮美無(wú)比，是人們最常食用的魚肉，而鯽魚由于小刺特別的多，不適合用來(lái)紅燒等等，因此，將鯽魚用來(lái)煲湯是非常不錯(cuò)的選擇，鯽魚湯的味道非常鮮，而且加入其他食材能夠起到更好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功效，下面就來(lái)看看即魚木瓜湯怎么做好吃呢？
方法一
把鯽魚殺好，注意一定要把魚內(nèi)的血污清洗干凈，把魚皮剝了，這樣煲出來(lái)的湯就不會(huì)有腥味。青木瓜削皮，把煲里的水煮開(kāi)之后，放下上述材料，等水開(kāi)之后，把煲里的泡沫撈起來(lái)倒掉，煲一個(gè)半小時(shí)之后，放一丁點(diǎn)糖，然后再放鹽調(diào)味就可以上桌。
方法二
鯽魚用鍋下油煎到干水，剛下就往它身上灑點(diǎn)鹽，剛起焦就可以了.燒開(kāi)水，放入姜，魚，木瓜，大火轉(zhuǎn)小火煮1-1.5小時(shí)加點(diǎn)鹽可吃. 鯽魚也可以用豬骨，豬肉代替，但要豬骨先煮0.5-1小時(shí)，再放木瓜.鹽將食時(shí)放.
方法三
先把鯽魚洗凈、去內(nèi)臟，用慢火稍煎至微黃；蓮子去芯和眉豆一起洗凈，用清水漫泡片刻；木瓜洗凈后去皮，切成塊狀，然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供3至4人用。木瓜、蓮子、眉豆、鯽魚可拌入醬油食用。
食用須知
本湯氣味清甜、香潤(rùn)，具清心潤(rùn)肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤(rùn)湯品，同時(shí)亦適用常見(jiàn)疾病的愈后滋補(bǔ)。
木瓜性平味甘，具清心潤(rùn)肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現(xiàn)作潤(rùn)肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜；蓮子性平，味甘、澀，入心、脾、腎經(jīng)，功能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸；鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經(jīng)，功能健脾，補(bǔ)虛。
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每個(gè)女性都希望自己擁有凹凸有致的身材，但是有很多女性總是由于胸部不夠豐滿導(dǎo)致穿衣服特別難看，但是豐胸的方法又是多種多樣的，如果到美容院隆胸也會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們?nèi)绻{(diào)整日常的飲食就能起到很好的豐胸效果，眾所周知木瓜具有豐胸美白的效果，搭配紅棗還能起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，下面一起了解一下紅棗木瓜湯怎么做好吃。
紅棗木瓜湯怎么做好吃
木瓜含有豐富的維生素C和多種酶類，具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺利尿的功用。
營(yíng)養(yǎng)師私房話：木瓜是我國(guó)民間的傳統(tǒng)豐胸食品，維生素A含量極其豐富，而缺乏維生素A會(huì)妨礙雌激素合成。中醫(yī)認(rèn)為木瓜味甘性平，能消食健胃、滋補(bǔ)催乳，對(duì)消化不良者也具有食療作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用來(lái)制作菜肴或粥食。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補(bǔ)血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食品；紅棗配上蓮子，還有調(diào)經(jīng)益氣、滋補(bǔ)身體的作用。
木瓜外皮青綠，內(nèi)瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛(ài)美女性。制作這款甜品時(shí)，擔(dān)心體重的女性可以加入“元貞糖”等無(wú)熱量甜味劑調(diào)味，瘦弱女性可以加入蜜蜂調(diào)味。
原料：木瓜、紅棗、蓮子
調(diào)料：蜂蜜、冰糖
做法：
1、紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。
2、將木瓜剖開(kāi)去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。
紅棗核上火，所以煲湯前需要把核去掉，用剪刀剪開(kāi)紅棗，然后把核取出即可。這個(gè)湯因?yàn)橛屑t棗和花生一起煲，所以湯色是暗紅色的。木瓜、花生、紅棗本來(lái)就是清甜的，所以，此湯不用加肉類，也不用加冰糖，原汁原味的湯水清甜潤(rùn)喉養(yǎng)顏。
材料：木瓜半個(gè)800克、花生仁150克、紅棗6個(gè)。
做法：
1、木瓜洗凈去皮去籽，切成厚塊。紅棗洗凈去掉棗核?；ㄉ氏磧?。
2、將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加足量清水，大火煮沸。轉(zhuǎn)至文火慢煲1小時(shí)，花生仁熟透變軟即可。
上面就是對(duì)紅棗木瓜湯怎么做好吃的介紹，通過(guò)了解以后我們知道紅棗木瓜湯具有很好的豐胸效果，而且制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單又美味，平時(shí)對(duì)身材不滿意的女性可以經(jīng)常食用，另外想要達(dá)到更好的豐胸效果除了喝紅棗木瓜湯之外也要多進(jìn)行按摩，這樣才能達(dá)到更好的效果。
光魚屬于底層魚，它的皮膚顏色是灰色的，外觀上和胡蘿卜非常的相似，不過(guò)嘴巴卻很大，一年的光魚體長(zhǎng)可以達(dá)到十五厘米到二十厘米之間，食用光魚可以起到通便和利尿以及預(yù)防尿路感染的效果，同時(shí)也可以緩解陽(yáng)痿早泄疾病的病情，那么光魚怎么做好吃呢?讓我們來(lái)了解一下。
第一，光魚怎么做好吃呢? 將光魚洗凈破肚，把肝 肺 籽拿出留著，其余全不要，拿塊豆腐，切成一小快快備用，把大蔥姜準(zhǔn)備好，上鍋到油， 放點(diǎn)糖融化，在把大蔥姜 花椒及大料放上，在到入水燒開(kāi)，在把光魚到入燒開(kāi)的水里面，到點(diǎn)醋，大火燒幾個(gè)開(kāi)，最后把豆腐到入魚上面，蓋上鍋蓋一起燉，鈍到魚湯濃了就行了，出鍋。
第二，“光(此字應(yīng)有魚旁)魚”，也叫“海鲇魚”、“鲇光魚”、“傻鲇光”、“傻楞巴”、“海楞嘣”。它是底層魚，生長(zhǎng)于海水中。皮膚呈灰色或灰背腹黃色，體形似胡蘿卜，頭大而扁，略似淡水鲇魚，嘴大但無(wú)須。而尾部很細(xì)。一般天然魚一齡有15--20厘米，一齡以上可到30厘米。在北方冬季寒冷，一般不能越冬。近些年來(lái)，養(yǎng)蝦池利用光魚篩選優(yōu)良蝦，魚蝦混樣，餌料充足，易長(zhǎng)到30厘米。作用：暖中益氣。適用于虛寒、腹痛、胃痛、疳積、消化不良等癥。利尿，通淋，可用于輔助治療尿路結(jié)石、尿路感染或血尿等疾病。民間還常以沙光魚肉和肉桂一起煎食，治療陽(yáng)痿、遺精、早泄諸癥。
光魚怎么做好吃呢?將魚洗凈，放點(diǎn)料酒腌制片刻。蔥，姜，蒜，醬油，醋，花椒，大料準(zhǔn)備好，醬油，醋，蔥，姜，蒜放到一個(gè)碗里備用，做鍋放入油，放入花椒，大料爆香。倒入碗汁，注意倒入后馬上將蓋蓋上，待開(kāi)后打開(kāi)蓋子。將魚，火腿片，放入鍋內(nèi)放入，鹽，糖，白酒調(diào)好味后倒入開(kāi)水，大火燉。大概燉制20分鐘就可以了。收湯。出鍋，裝盤就可以了。很鮮，因?yàn)轸~是活魚，所以千萬(wàn)不要過(guò)油煎，那樣魚本身的鮮味就沒(méi)有了。
相信很多朋友，們都應(yīng)該吃過(guò)多利魚這種美食吧，在市場(chǎng)上出售最多的就是多利魚的魚塊，由于多利魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以大家在購(gòu)買后一定要掌握制作技巧，不然就容易導(dǎo)致食材的浪費(fèi)，錯(cuò)誤的制作方式還會(huì)影響到大家的食欲以及心情，由此可以看出掌握制作技巧是很關(guān)鍵的，那么多利魚怎么做好吃呢?
第一，多利魚怎么做好吃呢?首先要制作多利魚塊，要先購(gòu)買好3斤左右的多利魚，然后把多利魚的鱗片給去掉并且把魚劃成兩半。接下來(lái)把宰好的多利魚清洗干凈放在盤子里備用，然后在宰好的多利魚上放入鹽，料酒，姜片腌制10分鐘之后就可以制作紅燒多利魚塊了。然后把鍋中倒入油，放入姜片，蒜片和花椒煸炒一下，并且把多利魚塊里放入芡粉和少許調(diào)和油給攪拌均勻，在鍋中放入郫縣豆瓣炒一下就可以把多利魚塊放入鍋中加入少許水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)為中火，并且加入雞精進(jìn)行調(diào)味這道美味的多利魚塊就做好了。
第二，美味可口的酥炸多利魚。將多利魚切成塊狀，灑上少許鹽巴后，與蛋液、少許香油拌勻。在沾上一層炸粉，再沾一次蛋液。最后沾上面包粉，返潮3~5分鐘備用。起油鍋，油溫120度，下做法(3)，以“中火”油炸至上色(約8分熟)，撈出;再開(kāi)“大火”將油溫提高至170度，再炸至深金黃色，撈出瀝干即可。上桌前，灑上灑許胡椒鹽即可。
多利魚怎么做好吃呢?清蒸多利魚。多利魚解凍清洗，用醬油料酒腌制20分鐘蔥姜蒜切碎備用魚裝盤，鋪上姜蒜末，倒入少量料酒和醬油水開(kāi)后放入蒸鍋，蒸10分鐘左右就可以了。加入少許鹽，撒上蔥花，再蒸2-5分鐘即可出鍋了。
鴉片魚的食用方法其實(shí)是比較多的，加上鴉片魚的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)價(jià)值高，可以幫助我們降低血脂以及膽固醇，預(yù)防一些心血管疾病，所以在飲食上很多人對(duì)它比較喜愛(ài)，下面我們來(lái)看看蔥蒸鴉片魚頭以及剁椒鴉片魚頭的做法。
一、蔥蒸鴉片魚頭
材料:鴉片魚頭一個(gè)，李錦記蒸魚醬油(必備)，料酒蔥姜，鹽糖，雞精，紅翻天辣椒醬。
做法:
1、把魚頭洗干凈，放入盤子中。
2、根據(jù)自己的口味放入醬油(不要太多)，料酒。糖，姜絲，辣椒醬。
3、放入鍋中蒸，上氣后十分鐘即可，然后熱油，上面撒上蔥花，油大熱后直接澆在魚上。
鴉片魚頭味道鮮美，肉質(zhì)軟滑，骨頭酥軟，入味!大家不妨試一下。
二、剁椒鴉片魚頭
洗凈放入微波爐容器中，用黃酒浸入，鹽抹在魚頭上，再用超市購(gòu)買的剁椒醬遍 灑魚頭周圍，蔥姜蒜必不可少，和剁椒一起遍灑全身，再灑少量花椒粉，最后放少量味精。放入微波爐中，中火8分鐘，如8分鐘內(nèi)沒(méi)有聞到魚的香味，低火再轉(zhuǎn)3分鐘。相同方法還可以做花鰱魚頭，但鴉片魚頭本人認(rèn)為味道最好。
三、紅燒鴉片魚頭
俄羅斯深海魚頭一個(gè)(即鴉片魚頭)，各種調(diào)味料少許。
制法:將魚頭兩面略煎，加姜蔥、料酒、醬油、糖、水、胡椒等調(diào)味料小火燜煮10-12分鐘。待魚頭入味后大火收干汁，勾芡亮油上碟。
鰈魚能肉質(zhì)細(xì)嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補(bǔ)虛益氣，但不宜多食，有動(dòng)氣作用。
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