番茄滑肉湯的做法
冬季養(yǎng)生羊肉湯。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《番茄滑肉湯的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
番茄是很好的美容養(yǎng)品，因?yàn)榉褯]有感光，可以隨便吃，而且美白效果超棒，番茄做成菜之后味道更好。肉類富含高蛋白質(zhì)，經(jīng)常要降低身體體脂率的健身房愛好者們是肉類的主力大軍。番茄滑肉湯是比較家常的，做法簡單，而且適合喜愛美容健身的人。來看下文了解一下。一、番茄滑肉湯的做法材料：豬瘦肉、西紅柿
做法：
1、把切好豬肉片，放入鹽、生姜片、腌制兩分鐘，把生姜片取出，放入淀粉，加入少量的清水。
2、在西紅柿表皮上，稍微劃幾刀。放在碗里，倒入開水，泡一到兩分鐘后取出。把皮去掉，西紅柿切大塊，備用。
3、熱鍋放入西紅柿，大火翻炒，把西紅柿炒碎，根據(jù)人數(shù)，決定清水的量，需要放多少，西紅柿湯煮開了，下入肉片，大火煮3分鐘。
4、出鍋之前，放入胡椒粉和小蔥。如西紅柿滑肉湯煮好后，不是馬上喝的。在出鍋前就先不要放蔥了，等喝湯之前再放入蔥花。
二、番茄滑肉湯的營養(yǎng)價(jià)值
1、番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。
2、豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
3、主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
4、番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外
5、番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所
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在我們國家，每一個(gè)地方都有自己的特色小吃，在我們國家的河南省，有一道美味的小吃，那就是滑肉湯了?；鉁坏庑魏芎每炊疫€含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃滑肉湯可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以滑肉湯受到了大家的喜愛，滑肉湯有補(bǔ)腎養(yǎng)血和治療便秘等功效，下文我們給大家介紹一下滑肉湯的家常做法。
1.豬瘦肉切成小片。
2.將肉片與淀粉攪拌均勻，加入腌肉料腌制10分鐘。
3.香菇和小青菜擇好洗凈，雞蛋打碎放入碗中攪拌。
4.炒鍋放適量水或肉湯(大概500毫升)，燒開，將火調(diào)到最小，將肉片一片一片放入。
5.肉片浮起后，將雞蛋液均勻倒入
6.將香菇和小青菜放入，放1大勺食用油，這樣青菜就不會被煮黃。
6.青菜斷生即可出鍋，臨出鍋前加少許鹽和雞精調(diào)味即可。
營養(yǎng)價(jià)值
1、補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥 。
2、熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚、利二便、止消渴。
在上面的文章里面我們介紹了河南省的一道特色小吃，那就是滑肉湯了，我們知道滑肉湯不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常喝滑肉湯有利于我們的身體那可，上文為我們詳細(xì)介紹了滑肉湯的家常做法。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于白蘿卜滑肉湯這道菜的做法。
2.12豬瘦肉切條，或者切片；
3.21豬肉里調(diào)入鹽；
4.1鍋置火上，里面倒入清水；
5.2調(diào)入淀粉、香油，適量清水，攪拌均勻即可；
6.放入適量花椒；
7.放一些切好的姜末；
8.放入蘿卜片，調(diào)入鹽，大火煮開；
9.將腌制好的豬肉，用筷子夾進(jìn)鍋里；切記：不可一下子全部倒進(jìn)鍋里，也不能攪拌湯汁；
10.將豬肉全部放進(jìn)鍋里，煮至豬肉變色；
11.食材全部煮熟后，調(diào)入雞精；關(guān)火，起鍋。
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的白蘿卜滑肉湯，就可以讓大家吃出一個(gè)好心情，小編建議你去嘗試。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于番茄魚滑湯的做法妙招。
2.2青魚中段此份量可以做50個(gè)左右魚滑了「番茄魚滑湯」用了其中12個(gè)其它放冷凍還可以做幾次啦_
3.1鹽姜黑胡椒蛋清魚塊放料理機(jī)魚蓉就這么簡單搞定啦可以分多次分量進(jìn)料理機(jī)
4.2邊按捻邊去小骨有點(diǎn)難度的可以借用鑷子等工具小心手指頭喔這骨頭蠻厲害呵呵我被刺過手指啦都說孩子是媽媽的動(dòng)力我就忍忍啦嘿嘿
5.魚蓉出勁加入適量淀粉拌勻
6.清水小火魚蓉一點(diǎn)點(diǎn)滑入全部滑入后開大火一旦魚滑浮起利馬關(guān)火
7.利馬取出放涼水中涼卻了就可以啦
8.番茄煸炒放清水煮沸水滾了放魚滑再次滾了放入剛才兩個(gè)雞蛋剩下的蛋黃輕輕一搗放點(diǎn)鹽出鍋撒上些蔥花真材實(shí)料好Q好嫩鮮美吶_
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下番茄魚滑湯。
眾所周知冬季是對身體進(jìn)行保養(yǎng)最好的季節(jié)，首先我們要注意飲食的質(zhì)量，平時(shí)多喝些湯類能讓我們的覺得特別的溫暖，同時(shí)還不會增加我們的腸胃負(fù)擔(dān)，其中番茄雞肉湯及時(shí)湯汁鮮美而且營養(yǎng)價(jià)值豐富的美食，并且湯汁中帶有番茄的酸甜口味，能很好的促進(jìn)我們的食欲，下面一起了解下番茄雞肉湯的做法。
番茄雞肉湯的做法
主料:番茄500克,雞肉300克
輔料:紅花10克,萵筍10克
調(diào)料:大蒜(白皮)5克
制作方法
1. 先將300克西紅柿切成6塊，其余打汁。
2. 萵筍擇洗干凈，切片。
3. 大蒜去皮洗凈。
4. 雞肉切成塊，放進(jìn)鍋內(nèi)，用6杯水煮滾，去除浮油。
5. 將西紅柿和汁放入雞肉鍋內(nèi)，紅花同時(shí)放入;煮熟后加萵筍、大蒜調(diào)味即成。
食用價(jià)值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
上面就是對番茄雞肉湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時(shí)可以在生活中按照上面的方法進(jìn)行制作，這樣能讓更好豐富我們的飲食，并且也不會覺得雞肉油膩，保證了飲食的質(zhì)量我們身體才會變得更加的健康，
絲瓜是一種夏季里面的食材，而且絲瓜里面的營養(yǎng)物質(zhì)是相當(dāng)豐富的，如果是經(jīng)常去食用的話是可以達(dá)到清熱解毒的功效，不會讓人們在夏季里面出現(xiàn)中暑的情況，但是絲瓜是一定不能夠生吃的，如果是生吃的話很可能就會產(chǎn)生食物中毒的情況，不過絲瓜現(xiàn)在是深受到女性朋友們的喜愛的，因?yàn)榻z瓜還可以起到美容的效果，那么就可以變著花樣的用絲瓜去燉湯喝的。
≮美食原料≯
牛肉200克，絲瓜600克，淀粉5克，醬油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各適量。
≮美食做法≯
1、絲瓜削去表皮凹出之硬邊，切旋刀塊；牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌勻漿好。
2、在鍋內(nèi)注入適量清水，下姜片燒滾，加進(jìn)絲瓜，滾片刻，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。
3、將牛肉、絲瓜連湯盛入碗中，撒入胡椒粉、熟油、醬油、鹽調(diào)好味即可。
≮美食特色≯
湯色白，味清淡鮮香，肉片滑軟。
絲瓜其富含多種營養(yǎng)成分，僅蛋白質(zhì)的含量就比黃瓜、冬瓜高出 1至 2倍 ，鈣的含量也比其他瓜類高出 1至 2倍。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜獨(dú)有的干擾素誘生劑，可起到刺激肌體產(chǎn)生干擾素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。絲瓜還含有皂甙類物質(zhì)，具有一定的強(qiáng)心作用。經(jīng)研究證明 ,絲瓜汁還有清潔護(hù)膚、美容的功效 ,對于治療皮膚色素沉著可起到一定作用。所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖等物質(zhì)對人體具有一定的保健作用。
絲瓜渾身全是寶，其種子、瓜葉、瓜花、瓜藤、瓜根、瓜絡(luò)均可利用。絲瓜絡(luò)常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。絲瓜藤常用于通筋活絡(luò)、祛痰鎮(zhèn)咳。專家研究發(fā)現(xiàn)，絲瓜藤莖的汁液具有美容去皺的特殊功能。絲瓜粒則可用于治療月經(jīng)不調(diào)、腰痛不止、潤腸通便、食積黃疸等癥。絲瓜皮主治瘡、癤。絲瓜花清熱解毒。絲瓜葉內(nèi)服清暑解熱，外用消炎殺菌，治痱毒癰瘡。絲瓜根也有消炎殺菌、去腐生肌之效。老絲瓜干后制成藥材稱為絲瓜絡(luò)，以通絡(luò)見長，用于治療胸肋痛、筋骨酸痛等癥。
對于絲瓜滑牛肉湯是非常經(jīng)典的一道菜肴，本身就是由于有很多的兒童都比較不喜歡吃蔬菜的，這個(gè)時(shí)候就可以給他們制作這道湯的，因?yàn)槔锩孢€搭配著牛肉的，所以如果在夏天里面去食用的話是不會輕易的出現(xiàn)病菌的，而且還會降低非常多疾病的發(fā)生率，最主要的就是絲瓜的汁液是能夠很好的去清潔皮膚的。
疾病來時(shí)悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于番茄牛肉滑蛋飯的介紹，以后我們自己做飯。
2.1隨后加適量鹽、料酒、麻油、淀粉腌制半個(gè)小時(shí)
3.2牛肉拍一拍松，切薄片
4.12洋蔥、青椒、番茄切小塊，姜切片
5.21雞蛋打好
6.1炒至牛肉變色后，撈出
7.2鍋里放適量油，燒熱后放牛肉翻炒
8.鍋?zhàn)忧逑锤蓛簦俅畏庞?，燒熱后爆香姜片和洋蔥
9.隨后放番茄翻炒
10.放適量生抽和清水，大火燒開后，小火煮5-10分鐘
11.放青椒
12.放入炒好的牛肉拌炒一下
13.沿鍋淋入蛋液就可以了
小編今天介紹的這道美味番茄牛肉滑蛋飯的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于番茄滑蛋牛肉飯?jiān)敿?xì)做法。
2.牛肉切好后放入容器，加入鹽，料酒，淀粉，色拉油拌均，放在一邊腌30分鐘左右
3.現(xiàn)在就可以炒了，鍋內(nèi)加入少許油，燒熱后倒入牛肉過油，變色后撈出瀝油
4.鍋內(nèi)加入一大勺油，爆香蔥段和姜片，加入番茄塊翻炒一下，放入清水，醬油，料酒，白糖，少許的鹽，煮滾后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋少許香油即可出鍋，吃的時(shí)候把米飯盛在平盤上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了
看了上面關(guān)于番茄滑蛋牛肉飯的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下澳洲番茄牛肉湯。
2.將番茄去皮切成小丁，洋蔥和胡蘿卜去皮后切塊
3.炒鍋中放入少許油燒熱，放入牛肉后用中小火煸炒3分鐘
4.接著把洋蔥片放入，不是翻炒至炒出香味
5.最后加入番茄丁和胡蘿卜塊，用鍋鏟將其翻炒片刻
6.接著倒入完全沒過食材的水量
7.加入番茄醬和冰糖后大火燒開
8.水開后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘后放鹽，接著蓋上蓋子繼續(xù)燉30分鐘
9.燉至用筷子可以輕松串透牛肉塊，放入少許黑胡椒粉調(diào)勻即可
主婦們通過今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會大有長進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開始制作澳洲番茄牛肉湯
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《番茄滑肉湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生羊肉湯”專題。
