刺梨果的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《刺梨果的功效與作用》，僅供您在養(yǎng)生參考。
刺梨果果很多人不是特別的了解，刺梨果生產(chǎn)在我國的貴州云南一帶，它屬于一種水果，俗稱叫做刺梨，含有豐富的維生素c，被稱為維c之王，營養(yǎng)價值比較高，具有一定的防癌抗癌的作用，對于護理皮膚也有很好的效果，對于促進心腦血管的健康也能發(fā)揮一定的作用。平時生活當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
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刺梨果是營養(yǎng)珍果，VC非常豐富，正因如此，刺梨果可以防癌抗癌，據(jù)刺梨專家謝惠民等研究，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。VC豐富的刺梨還攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療。VC有排鉛作用，食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。這就避免了應(yīng)維生素A缺少而發(fā)生人體異常發(fā)育及夜盲癥。此外，刺梨還可以降三高，它所含有的超氧化物岐化酶，即SOD進入人體細(xì)胞將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對心腦血管病癥，預(yù)防老年性癡呆有效。
刺梨果怎么吃
刺梨滿身是刺，很多人都不知從何下口。其實吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹一種更突破的吃法。
玉米刺梨粥
材料：刺梨15g、粳米60g、玉米30g
配料和調(diào)味料：白糖、水適量
做法：
1、 將玉米洗凈，刺梨去皮，洗凈，切片，粳米洗凈。
2、把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，調(diào)味即可，隨量食用。
刺梨果是什么
什么是刺梨果呢？刺梨果是一種野生的植物果實，別名也不少，茨梨、木梨子、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果等，其實都是在說刺梨果。刺梨果是扁球形的果實，果實是黃色的，又時也會帶有紅暈，上面還有不少小肉刺，這也是刺梨得名的原因，刺梨果一般在8、9月份成熟，人們會采摘后食用或者泡酒、干制等。
刺梨果也不是全國都有的，它主要生長在我國的貴州、涼山、鄂西山區(qū)、冕寧山區(qū)等地區(qū)，生活在西南山區(qū)的小伙伴可能見過，一般它主要長在山坡或者路旁的灌叢中。
刺梨果被稱為“維C之王”就是因為其中所含的維生素C含量高過不少水果，另外，刺梨的花、葉、果、籽都可以入藥，可以用來健胃、消食、滋補和止瀉，營養(yǎng)價值還是很高的。
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刺梨是在南方地區(qū)山里的一種常見野果，因為它表面有很多刺，所以取名叫做刺梨，也叫做刺梅果等。在古時候，人們常常用刺梨來釀酒喝，其味道喝一般高粱釀的酒有很大區(qū)別。在現(xiàn)代社會，由于刺梨大多數(shù)都比較酸，大部分人都拿刺梨榨汁喝，那么刺梨汁對人體有什么功效與作用呢?
刺梨的功效與作用
刺梨雖然長得不夠水靈，但是絕對不能忽略它的功效和作用。刺梨的功效與作用也是有著很多方面：
1、它不僅可以改善身體一些體質(zhì)問題，對女性來說，它的幫助也是很大的，尤其是在減肥上，可以促進脂肪的燃燒，對減肥幫助作用很大。
2、刺梨的VC很豐富，吃刺梨可以增強機體對傳染的抵抗力。據(jù)刺梨專家謝惠民等研究，維生素C 與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。
3、刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動，降低過氧化脂質(zhì)（LpO），有明顯的抗衰老作用。
刺梨怎么吃
刺梨滿身是刺，怎么吃刺梨成了不少人遇到它之后第一個問題。其實吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹一種更突破的吃法。
刺梨冰粥
材料：刺梨100g、粳米300g
配料和調(diào)味料：白糖30g，水適量
做法：
1、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥。
3、 把粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。
刺梨是貴州比較稀有的野生植物果實，是一種營養(yǎng)價值很豐富的野果，刺梨含有大量的維生素和花青素，能滿足我們身體所需的營養(yǎng)，很多人喜歡用刺梨來釀成酒喝，其實經(jīng)常和刺梨酒不僅能降三高，還能起到防癌抗癌的功效，對于便秘或者胃不舒服的人常喝刺梨酒可以起到很好的緩解作用。
刺梨酒的功效
1、降血糖
刺梨中的花青素對于降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的，如果每天能夠攝入一定量的花青素，就可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，對于糖尿病患者來說絕對是福音。
2、抗衰老
自由基是一種破壞因子，會生成有害物質(zhì)危害我們的健康，而刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，還能抗衰老。身體自然更加健康了。
3、治療關(guān)節(jié)炎
刺梨中含有一種叫做SOD的活性物質(zhì)，它對于治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等都有一定的療效，尤其是刺梨酒對風(fēng)濕有治療效果。
刺梨酒可以治胃病嗎
刺梨酒不能治療胃病，但是喝一些是對腸胃健康有好處的，刺梨具有健脾胃的功效，促進消化，增加胃動力，對于腸胃不適有不錯的調(diào)節(jié)作用，但是如果非得說治療胃病倒是有些牽強。刺梨這種水果本身可以健脾助消化，制成刺梨酒是一種保健飲品，對于腸胃功能也是有一定調(diào)節(jié)作用的。如果平時經(jīng)常容易消化不良，可以喝一些刺梨酒，循序漸進地改善胃部健康。
但是大家也得注意，刺梨酒畢竟是釀造的酒或者泡制的酒，而且一般還有些度數(shù)，如果真的是腸胃比較敏感的話，還是要謹(jǐn)慎飲用的，因為酒精對胃會有刺激，不要因為刺梨對胃有好處而大量飲用。
糖尿病人可以喝刺梨酒嗎
糖尿病人是可以喝刺梨酒的，不要以為它是果酒，糖分就會很高，其實刺梨酒的糖分含量僅味0.9g/500ml，是一種低糖酒，因此糖尿病人可以放心飲用，不會擔(dān)心糖分在體內(nèi)積累，這么少的糖分是很容易就被代謝掉的。
糖尿病人喝刺梨酒最大的好處還是因為它的降血糖功效，沒錯，刺梨酒不僅不會讓血糖增高，反而還有降低的功效，刺梨中的花青素含量很高，它能夠降低血糖和血液粘稠度，如果每天攝入適量花青素，對于糖尿病人還是有幫助的呢！它可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，是一種十分保健的飲品，糖尿病人可以買一些回家嘗嘗，對降血糖很有幫助。
刺梨果是一種具有營養(yǎng)價值極高的水果，刺梨果可以入藥，也可以做成果酒。刺梨果中含有豐富的維生素C，還有降低血壓保護心臟的作用，還能止咳去談。刺梨果是養(yǎng)生的佳品，刺梨果一般都是野生的，產(chǎn)量不是很高，詳細(xì)了解刺梨果的營養(yǎng)價值。
1） 刺梨富含維生素C，其含量為所有植物中最高，是排在第二的酸棗的近3倍，是水果大王獼猴桃的30倍，因此被稱為維C大王。
2） 刺梨中富含B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
3） 刺梨所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用；
4） 刺梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；
5） 刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促進食物的消化，具有治食積飽脹、開胃健身、收斂止瀉等療效。
6） 刺梨果實含有18種氨基酸，包括8種人體必須的氨基酸。
7） 刺梨富含超氧化物歧化酶（SOD）含量高達6000U/100毫升，達野生水果之冠，SOD具明顯增強機體免疫力及美容功效。
8） 刺梨亦含較多的微量元素類，例如硒和鋅，這有益于防癌、抗癌。
9） 刺梨含膳食纖維較高，有助于排毒養(yǎng)顏。
10） 與普通水果不同的是刺梨還富含有單寧，單寧具有殺菌、美容、抗衰老、吸附重金屬、澄清液體等作用。
11） 此外，刺梨中的維生素E和B-谷甾醇、SOD及過氧化氫酶則組成一個消除超氧化物陰離子的自由基等活性氧的防護體系。
山刺梨的營養(yǎng)價值很高，有延緩衰老和抗動脈粥樣硬化的作用。刺梨汁可以保護心臟降低血壓，而且刺梨中的維生素是很高的，具有美容養(yǎng)顏的作用，所以很適合女性來吃，詳細(xì)了解山刺梨的功效與作用有哪些？
增強機體免疫功能：
刺梨汁不僅顯著影響動物的非特異性免疫功能，如促進正常脾細(xì)胞增殖，增強腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬功能；對特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細(xì)胞數(shù)目，增強B淋巴細(xì)胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細(xì)胞，增強脾自然殺傷細(xì)胞活性等。
延緩衰老：
研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁可明顯降低動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞及中性粒細(xì)胞數(shù)目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁對超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動脈粥樣硬化：
食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酰甘油和脂質(zhì)過氧化物水平，提高SOD活性，調(diào)整高脂血癥脂質(zhì)代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質(zhì)過氧化損傷，減輕動脈病變程度，防止高血壓及動脈硬化。刺梨汁能劑量依賴性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高于同劑量的維生素C和維生素E制劑。冠心病患者口服刺梨汁后，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用：
1.鉛：刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量，而且能補充體內(nèi)SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質(zhì)過氧化物含量，明顯增強鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用，而且在排鉛同時對體內(nèi)必需的微量元素并無影響。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低，拮抗肝腎組織脂質(zhì)過氧化增強，使肝腎脂質(zhì)過氧化物含量回降；從而拮抗肝腎損害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶活性升高顯著回降。
3.錳：錳中毒可增加機體錳負(fù)量和升高體內(nèi)銅含量，降低體內(nèi)鋅含量，刺梨汁可顯著增加糞錳排出量，降低血清和腦組織錳的含量，并可補充血清和腦組織鋅的含量。
4.汞：刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型谷胱甘肽（GSH）含量顯著回升。
5.鎘：刺梨汁不但有驅(qū)鎘作用，且能拮抗自由基、脂質(zhì)過氧化的損害和保護腎功能。
刺梨是植物的果實，我們也叫做木梨子。也有的將刺梨叫做非常好聽的名字，例如九頭鳥和送春歸。刺梨可是非常養(yǎng)生的水果，我們可以用刺梨來起到滋補健身的功效，刺梨的營養(yǎng)價值非常的高，刺梨里面含有豐富的維生素，特別是維生素C，刺梨由于含有大量的維生素C，所以被人們稱為維生C之王。
刺梨除了有食用價值外還有藥用的價值，刺梨能起到健胃消食的功效，刺梨能滋補我們的身體，刺梨還有抗衰老的作用，刺梨能抗病毒和抗輻射，能增強身體的抵抗能力和免疫能力，能起到防癌抗癌的功效呢。
功效作用
刺梨維生素C含量極高，被譽為水果中的維生素C之王，還具有較高的藥用價值，中醫(yī)認(rèn)為刺梨味甘、酸，性涼，歸脾、胃、大腸經(jīng)，具有健胃消食、清熱解暑的功效，可用于治療多種疾病，舉數(shù)款驗方如下.
1. 暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤，刺梨100克榨汁隨時飲用。
2.飲食積滯、少食腹瀉，刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。
3. 咽喉腫痛，醋漬刺梨2個，搗爛，榨取汁慢慢咽服。
4. 脾胃虛弱，刺梨150克，去刺榨汁，粳米100克煮成粥，兩者拌勻早晚溫服。
5..醉酒，醋漬刺梨2個，慢慢嚼服。
.6. 顏面黑斑，刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小時，加蜂蜜500毫升，濃縮成膏，每次20毫升溫水送服，每日3次。
7. 高血脂，刺梨、蘿卜各100克，水煎代茶飲。
食療
薔薇科灌木植物刺梨的果實。又稱茨梨、文先果。刺梨又稱送春歸、繅絲花。我國西南和湖南、湖北、江蘇、廣東等地均有分布。秋季采收成熟果實，去刺，洗凈除去種子，鮮用或曬干用。
[性能]味甘、酸微澀，性涼。能健胃消食，清熱生津，解暑。
[參考]含豐富的維生素B、C，胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸等成分。
[用途]用于胃陰不足，食欲減退，消化不良，或飲食積滯，飽脹滿悶，腹瀉便溏;熱病或暑熱傷津，口干口渴，心煩發(fā)熱，小便短赤。
[用法]生吃，煎湯，泡茶，或浸酒，熬膏服。
上文我們介紹了什么是刺梨，我們知道刺梨是植物的果實，刺梨的營養(yǎng)非常的豐富，刺梨含有豐富的維生素，特別是維生素C，所以刺梨也被叫做是維C之王。刺梨的功效和作用很強，我們可以多吃刺梨來起到防癌抗癌，增強體質(zhì)，健胃消食等方面的作用，刺梨多吃沒有副作用的。
如果對于養(yǎng)生方面有研究的話，那么刺梨泡酒一定對于不陌生，刺梨泡酒的發(fā)展歷史也比較悠久，所以很多人也喝過。那么刺梨泡酒有什么功效呢？喝過的人一定會有所了解，它不僅對人體健康有一定的促進作用，而且對于每個器官的發(fā)展也有一定的好處，接下來讓我們一起來看一下刺梨泡酒還有哪些功效？這樣以后當(dāng)我們需要養(yǎng)生的時候也能有所了解。
刺梨子泡酒是一種民間保健酒品，它的功效自然是大家津津樂道的地方，到底刺梨子泡酒有哪些功效呢？快來看看你適不適合吧。
功效一：降血糖
刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦！
功效二：治療關(guān)節(jié)炎
刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等，對于有風(fēng)濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯的呢。
功效三：抗衰老
刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。
刺梨子原本就是一種營養(yǎng)價值較高的食物，通過泡酒可以讓它的功效更加顯著，不過需要注意的是，刺梨子泡酒畢竟是一種酒品，喝的時候一定要控制好量，因為大量飲酒對身體是有害的。
刺梨和蜂蜜一起泡酒是有一定的治療風(fēng)濕的功效的，因為刺梨子中含有活性物質(zhì)，對于風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等是有治療功效的，但是也有專業(yè)醫(yī)生認(rèn)為，刺梨子治療風(fēng)濕的功效并不明顯，所以我們只能把它當(dāng)做一種保健食物，而不能完全靠它來治風(fēng)濕。
蜂蜜具有抗菌消炎和提高免疫力的功效，還能保肝、促進心血管健康，而風(fēng)濕病是一組侵犯關(guān)節(jié)、骨骼、肌肉、血管及有關(guān)軟組織或結(jié)締組織為主的疾病，其中多數(shù)為自身免疫性疾病，所以用蜂蜜和刺梨子一起泡酒，是有增強免疫力和保護心血管健康等較大功效的，對于風(fēng)濕病可能有一定的保健功效，但是卻不能只用它來治療風(fēng)濕，風(fēng)濕一般是慢性病，除了用藥物治療，平時的保健也是很重要的，喝一些這類保健酒也是可以的。
以上對刺梨泡酒有什么功效這個問題作出了解答，由此可以看出刺梨泡酒的功效還是很多的，現(xiàn)在的人們工作越來越繁忙，但是也千萬別忘記了養(yǎng)生，養(yǎng)生對于每個人的健康都有非常大的影響，它不僅能夠促進身體健康，而且對于飲食方面也有一定的積極作用，因此不論工作多么繁忙，要多加注意自己的身體。
經(jīng)常吃梨子的人皮膚一定都很不錯，因為梨子中含有很高的水分，如果嗓子不舒服的話，熬點梨子湯喝也是一種不錯的選擇。不過大家聽說過刺梨嗎?這種梨子雖說不常見，但是也是具有很大功效的，不過我們只是沒有具體了解過而已。而且在野外的刺梨肯定也沒多少人見過，除了專職種刺梨的人除外，中藥中也發(fā)揮了很大的作用。
刺梨是一種天然的藥食兩用的植物，它的花、葉子和果實都能夠入藥，而且果實汁水也很多，是養(yǎng)生保健的一大好手，特別在夏天吃上一個刺梨保證透心涼，心飛揚。所以，要說野生刺梨有什么功效和作用那可就一時半會說不盡了。
增強機體免疫功能：刺梨汁不僅顯著影響動物的非特異性免疫功能，如促進正常脾細(xì)胞增殖，增強腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬功能;對特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細(xì)胞數(shù)目，增強B淋巴細(xì)胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細(xì)胞，增強脾自然殺傷細(xì)胞活性等。
延緩衰老：研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁可明顯降低動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞及中性粒細(xì)胞數(shù)目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁對超氧自由基、羥自由基、二苯-2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動脈粥樣硬化：食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酰甘油和脂質(zhì)過氧化物水平，提高SOD活性，調(diào)整高脂血癥脂質(zhì)代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質(zhì)過氧化損傷，減輕動脈病變程度，防止高血壓及動脈硬化。刺梨汁能劑量依賴性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高于同劑量的維生素C和維生素E制劑。冠心病患者口服刺梨汁后，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用：
1.鉛：刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量，而且能補充體內(nèi)SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質(zhì)過氧化物含量，明顯增強鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用，而且在排鉛同時對體內(nèi)必需的微量元素并無影響。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低，拮抗肝腎組織脂質(zhì)過氧化增強，使肝腎脂質(zhì)過氧化物含量回降;從而拮抗肝腎損害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶活性升高顯著回降。
3.錳：錳中毒可增加機體錳負(fù)量和升高體內(nèi)銅含量，降低體內(nèi)鋅含量，刺梨汁可顯著增加糞錳排出量，降低血清和腦組織錳的含量，并可補充血清和腦組織鋅的含量。
4.汞：刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型谷胱甘肽(GSH)含量顯著回升。
5.鎘：刺梨汁不但有驅(qū)鎘作用，且能拮抗自由基、脂質(zhì)過氧化的損害和保護腎功能。
抗腫瘤作用：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，N-亞硝基化合物是一種強致癌物質(zhì)，而刺梨可阻斷亞硝胺的體內(nèi)合成。人體內(nèi)自愿受試者研究證明，刺梨可使亞硝胺的體內(nèi)合成量減少75%。刺梨汁對人白血病K562腫瘤細(xì)胞增殖有明顯的抑制作用;從刺梨提取的活性成分對胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宮內(nèi)膜腺癌(JEC)細(xì)胞的增殖亦有明顯的抑制作用。
因為刺梨也是一種水果，但是在中藥材中也常見它的身影，所以如果有空一定要嘗嘗看刺梨和別的梨子的口味有什么不同。同時，刺梨還可以釀制成酒或者泡茶喝，對身體都能起到一定的保健作用，有幸看到野生刺梨的話一定要親自嘗嘗。
梨子我們倒是經(jīng)常吃，但是刺梨的話，相信很少人會知道這是什么東西。這是一種中藥材，它的藥用價值很高，對人體出現(xiàn)的常見疾病都具有很好的治療效果，而且刺梨的花、果和籽都能入藥，做成中藥材供我們?nèi)祟愂褂?。所以說道刺梨泡水喝的功效一時間還是說不完的，因為這種藥材具有很好的療效，有些西藥成分中也含有這種成分。
平時就是不生病的話，常泡刺梨水喝的話也是對身體有益處的，尤其在夏天這樣容易口干舌燥的季節(jié)中，多喝些刺梨水能夠解暑止渴，化解夏日帶來的酷熱。而這種刺梨在醫(yī)學(xué)方面也用的很廣泛，很多保健品中也會有刺梨的添加成分。 有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物岐化酶(簡稱SOD)，SOD是國際公認(rèn)具有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì)，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統(tǒng)和各種腫瘤疾病防治方面，應(yīng)用十分廣泛。刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質(zhì)肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高，是當(dāng)前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有"維生素C之王"的美稱。刺梨果實有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值。其味酸、澀、平;消食健脾，收斂止泄;用于治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏癥等，刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內(nèi)合成并具有防癌作用;對治療人體鉛中毒有特殊療效。刺梨提取物中有效成份維生素C，有抗衰老、延長女性青春期等作用!刺梨果實可加工果汁、果醬、果酒、果脯、糖果、糕點等。刺梨也是一種很好的觀賞花卉和綠籬植物，刺梨果實價格一度颮升，其最主要的原因是當(dāng)時風(fēng)靡醫(yī)藥界的三株口服液也采用的有刺梨提取物成份!薔薇科灌木植物刺梨的果實。又稱茨梨、文先果。刺梨又稱送春歸、繅絲花。我國西南和湖南、湖北、江蘇、廣東等地均有分布。秋季采收成熟果實，去刺，洗凈除去種子，鮮用或曬干用。
如果自己總是輕易感冒嗓子發(fā)炎的話，建議多喝點刺梨水，當(dāng)然也可以生吃刺梨，這也是極好的。這種梨子所含有的維生素是其他普通水果的幾倍甚至是幾十倍，所以說要想身體健康離不開刺梨的輔助作用。不過同時也要注意身體的鍛煉也是很重要的。
刺梨是梨子的一種，也是一種很多人都喜歡吃的水果。刺梨中的營養(yǎng)物質(zhì)含量是比較豐富的，適量的食用刺梨的話，是可以達到防治腳氣病、治療口腔炎癥、治療夜盲癥、治療不孕不育等比較常見的癥狀的。那么，刺梨為什么能夠達到這些功效呢？下面將對此進行詳細(xì)介紹！
一、防治腳氣病
維生素B1又名硫氨酸，是人體必需的6大維生素之一，是機體正常生活和代謝不可缺少的營養(yǎng)素，維生素B1的缺乏可出現(xiàn)腳氣病：周圍神經(jīng)炎，引起機體器官和組織的的病變。表現(xiàn)為心血管、消化道、神經(jīng)系統(tǒng)及其它器官的障礙，而刺梨含維生素B1為10.05mg/100g，常服刺梨汁或鮮果可補充維生素B1的不足，能防治腳氣病。
二、治療口腔炎癥
刺梨中維生素含量豐富，維生素B2又名核黃素，是很多食物中最缺少的一種維生素，當(dāng)人體維生素B2缺乏時?；伎谇谎装Y，刺梨汁的維生素B2含量為0.3mg/100g，經(jīng)常食用刺梨鮮果或刺梨汁可預(yù)防治療口腔炎癥。
三、治療夜盲癥
胡蘿卜素是維生素A的前身，具有維生素A的生理活性，缺乏維生素A時會導(dǎo)致兒童發(fā)育不良、出現(xiàn)夜盲癥、自身免疫低下等癥狀。
刺梨中胡蘿卜素的平均含量為0.13mg/100g，最高可達3.56mg/100g，服用刺梨可預(yù)防治療維生素A的缺乏癥。
四、治療不孕不育
維生素E（生育酚）是機體正常代謝、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)和血管系統(tǒng)完整以及許多生理活動所必須的元素，維生素E的作用多種多樣，在生殖方面的表現(xiàn)尤為明顯，它能促進性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加，防治男性不育癥也有一定幫助。使女子雌性激素濃度增高，提高懷孕幾率，對男女性的不孕不育有一定的治療效果。刺梨中也很有豐富的維生素E，在提高生育能力方面也有一定作用。
刺梨大家有吃過嗎?據(jù)說刺梨維生素C的含量非常高，還有減肥的功效?刺梨真的可以減肥嗎?刺梨的功效都有哪些?我們要如何正確食用刺梨來達到減肥的效果呢?現(xiàn)在與小編一起來看文章吧!
刺梨的功效與作用
1、暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁隨時飲用。
2、飲食積滯、少食腹瀉：刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。
3、咽喉腫痛：醋漬刺梨2個，搗爛，榨取汁慢慢咽服。
4、脾胃虛弱：用刺梨150克，刮去芒刺，搗爛榨汁，粳米100克煨煮成粥，調(diào)入刺梨汁，拌勻早晚溫服。
5、醉酒：醋漬刺梨2個，慢慢嚼服。
6、顏面黑斑：刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小時，加蜂蜜500毫升，濃縮成膏，每次20毫升溫水送服，每日3次。
7、高血脂：刺梨、蘿卜各100克，水煎代茶飲。
8、增強機體對傳染的抵抗力。刺梨的營養(yǎng)非常豐富，據(jù)研究，Vc可促進抗體的形成，發(fā)揮抗炎、抗過敏作用。
9、防癌抗癌。據(jù)刺梨專家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。
10、治療壞血病。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸。
11、排鉛作用。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。
12、抗衰老。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動，降低過氧化脂質(zhì)(LpO)，有明顯的抗衰老作用。
13、治療腳氣病。維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時，出現(xiàn)腳氣病，感覺神經(jīng)與運動神經(jīng)影響周圍神經(jīng)炎，在器官與組織發(fā)生病變
14、治療口腔炎癥。維生素B2(核黃素)是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。當(dāng)缺乏B2時，?；即窖缀蜕嘌住Ｄ谐扇巳招枇?.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治療口炎癥。
15、促進人體正常發(fā)育及治療夜盲癥。胡蘿卜素是維生素A的前身并具其生理活性，缺乏時，會導(dǎo)致兒童生長發(fā)育不良，導(dǎo)致夜盲癥。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。
16、健脾助消化解疼痛。據(jù)1985年刺梨專家孫學(xué)惠等研究發(fā)現(xiàn)，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。
17、降三高。SOD進入備注中將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對心腦血管病癥，預(yù)防老年性癡呆有效。
刺梨可以減肥嗎
刺梨是滋補健身的營養(yǎng)珍果，現(xiàn)在人們又發(fā)現(xiàn)刺梨減肥美容的效果都很好。而且現(xiàn)在市場上也有很多刺梨制成的減肥產(chǎn)品，也都有很好的減肥功效。
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，是滋補健身的營養(yǎng)珍果。是鄂西山區(qū)的天然野果。刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木，四至六月開粉紅色、紅或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為二至四厘米，八至九月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為刺梨。
刺梨可以減肥嗎
果實內(nèi)含有豐富的維生素C，每百克鮮果的可含部分一般含維生素C二千毫克，因此被稱之為維C之王;單寧五百至一千毫克;含酸一至二克;總糖量一般四克左右。刺梨營養(yǎng):刺梨富含維生素C，其含量為所有植物中最高，是排在第二的酸棗的近3倍，是水果大王獼猴桃的30倍，因此被稱為維C大王;刺梨果含有18種氨基酸，包括8種人體必須的氨基酸;刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高達6000U/100毫升，達野生水果之冠，SOD具明顯增強機體免疫力及刺梨美容功效。
刺梨含膳食纖維較高，有助于排毒刺梨養(yǎng)顏;刺梨糯米酒是將糯米酒與刺梨酒調(diào)配而成的高級營養(yǎng)低度酒; 刺梨營養(yǎng)刺梨減肥:c、p和sod含量均居所有蔬菜水果之冠，其維生素c含量為2500毫克/100克鮮果，是橙子的50倍，彌猴桃的12倍，sod含量為54000u/粗糧膳食纖維減肥克鮮果。
減肥粥食譜
刺梨粥
原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖適量。
做法：
1、將刺梨搗碎爛，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
小編點評：刺梨減肥美容功效佳。刺梨富含維生素C，刺梨果含有18種氨基酸，同時富含超氧化物歧化酶(SOD)含量高達6000U/100毫升，達野生水果之冠，SOD具明顯增強機體免疫力及刺梨美容功效。同時刺梨含膳食纖維較高，是減肥的好幫手。
結(jié)語：文章中給大家介紹的刺梨粥，方法簡單方便、自己就可以在家學(xué)習(xí)著做，而且事實證明刺梨是具有減肥功效的，所以想減肥的MM們可要把握到時機哦~多吃刺梨粥不僅可以補充體內(nèi)的維生素C還可以修身形。
野刺梨大家是不是會感到陌生，聽其名字來像是梨的一種，還是野生的梨，而且身體上面長滿了刺，其實野刺梨和我們平常吃的梨子并不是有很大的關(guān)系。野刺梨的營養(yǎng)價值特別的高，特別是維生素c，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過橘子，生著能吃，泡水也可以，深受人們的喜愛，讓我們來看一看野刺梨泡水喝有什么的功效。
野刺梨是目前世界上維C含量最高的水果。據(jù)檢測。野刺梨100克果肉中含維生素C 2054~2725毫克，是我們熟知的柑橘與奇異果維C含量的100倍和9倍，其他水果在它面前更是小巫見大巫。除了維C之外，野刺梨還含有維生素B族、維生素E、單寧酸及硒和鋅等微量元素。刺梨干中含有超氧化物歧化酶和過氧化物酶，其中超氧化物歧化酶是國際公認(rèn)的具有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì)，還具有抗病毒、抗輻射的作用。
野刺梨泡水的功效表現(xiàn)在下面幾個方面：
1、 增強免疫力。刺梨子中含有豐富的維生素C，而維C是具有促進抗體形成的作用的，對于感冒等病毒感染疾病有很強的免疫力，同時對于一些傳染性的疾病也有預(yù)防作用。
2、 抗衰老、降壓。刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質(zhì)，而且含量還比較豐富，它有什么作用呢？原來它可以減少體內(nèi)自由基的破壞，起到抗衰老的作用；超氧化物岐化酶還能進入血管將沉積的自由基清除，保持血管的暢通，可以降脂降壓，對心血管疾病有很好的預(yù)防作用，還能預(yù)防老年癡呆。
3、 促進發(fā)育。刺梨胡蘿卜素的含量十分豐富，而胡蘿卜素是維生素A的前身，常吃刺梨可以治療維生素A缺乏癥，對于生長發(fā)育是十分有益的，正在長身體的青少年很適合吃。
4、 防癌抗癌。刺梨汁能有效地阻斷體內(nèi)源性合成的致癌物質(zhì)N-亞硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神經(jīng)系統(tǒng)腫癌及肺、腎腫癌發(fā)生。
刺梨很多人可能對它沒有特別的了解。它與我們經(jīng)常吃的梨不同。它也可以直接作為水果食用，也可以加工成各種干梨。刺梨干的做法，我們都知道新鮮。水果的保質(zhì)期不是很長，因此可以使其干燥，以便保質(zhì)期更長并且不影響其味道，下面我將詳細(xì)介紹刺梨干的做法，好吃又好做。
①刺梨干怎么做
如果家里買了鮮刺梨吃不完怎么辦？大多數(shù)人會選擇將它放在冰箱中冷藏起來，過段時間再吃。不過這樣的方法也只不過是將刺梨的壽命延長多幾天。要想長期儲存刺梨，可以將它制成干刺梨。
首先將新鮮刺梨放到清水里清洗干凈。因為刺梨果皮上分布著密密麻麻的肉刺，所以我們要帶上厚手套先把這些肉刺搓下來。然后將刺梨切成兩半，把里面刺梨種子挖出來，最后放在太陽底下暴曬，直到它完全干燥就可以收起了。曬好的刺梨干要存儲在陰涼干燥的地方，既可以直接泡水喝，也可以用來泡酒。
②刺梨干的功效與作用
刺梨被稱為“維C之王”，很多人擔(dān)心刺梨制成干片之后，它蘊含的營養(yǎng)元素隨著水分被蒸發(fā)掉。干刺梨不僅營養(yǎng)成分沒有流失，而且由于水分被蒸發(fā)掉，同等重量的干刺梨比刺梨的營養(yǎng)成分高一倍呢！因此，干刺梨的功效與作用跟鮮刺梨果是一樣的哦！下面我們一起來看看干刺梨的功效與作用吧。
刺梨子具有健脾消食的功效，能夠助消化，對腸胃健康很有益。如果食滯飽脹的話，喝杯干刺梨水迅速幫你消食呢！
干刺梨的最為人熟知的營養(yǎng)成分就是維C。維C是天然的抗生素，能增強人體免疫力，對預(yù)防和治療感冒都有很好的作用，也可用于治療壞血病。而且有研究表明，維C對于治療鉛中毒也有不錯的治療效果，金屬制品、電子產(chǎn)品一線員工經(jīng)常食用刺梨制品能起到排鉛的作用
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