刺梨酒的功效與作用？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“刺梨酒的功效與作用？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
刺梨是貴州比較稀有的野生植物果實，是一種營養(yǎng)價值很豐富的野果，刺梨含有大量的維生素和花青素，能滿足我們身體所需的營養(yǎng)，很多人喜歡用刺梨來釀成酒喝，其實經(jīng)常和刺梨酒不僅能降三高，還能起到防癌抗癌的功效，對于便秘或者胃不舒服的人常喝刺梨酒可以起到很好的緩解作用。
刺梨酒的功效
1、降血糖
刺梨中的花青素對于降低血糖和血液粘稠度都是有很好的功效的，如果每天能夠攝入一定量的花青素，就可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，對于糖尿病患者來說絕對是福音。
2、抗衰老
自由基是一種破壞因子，會生成有害物質(zhì)危害我們的健康，而刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，還能抗衰老。身體自然更加健康了。
3、治療關(guān)節(jié)炎
刺梨中含有一種叫做SOD的活性物質(zhì)，它對于治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等都有一定的療效，尤其是刺梨酒對風(fēng)濕有治療效果。
刺梨酒可以治胃病嗎
刺梨酒不能治療胃病，但是喝一些是對腸胃健康有好處的，刺梨具有健脾胃的功效，促進(jìn)消化，增加胃動力，對于腸胃不適有不錯的調(diào)節(jié)作用，但是如果非得說治療胃病倒是有些牽強。刺梨這種水果本身可以健脾助消化，制成刺梨酒是一種保健飲品，對于腸胃功能也是有一定調(diào)節(jié)作用的。如果平時經(jīng)常容易消化不良，可以喝一些刺梨酒，循序漸進(jìn)地改善胃部健康。
但是大家也得注意，刺梨酒畢竟是釀造的酒或者泡制的酒，而且一般還有些度數(shù)，如果真的是腸胃比較敏感的話，還是要謹(jǐn)慎飲用的，因為酒精對胃會有刺激，不要因為刺梨對胃有好處而大量飲用。
糖尿病人可以喝刺梨酒嗎
糖尿病人是可以喝刺梨酒的，不要以為它是果酒，糖分就會很高，其實刺梨酒的糖分含量僅味0.9g/500ml，是一種低糖酒，因此糖尿病人可以放心飲用，不會擔(dān)心糖分在體內(nèi)積累，這么少的糖分是很容易就被代謝掉的。
糖尿病人喝刺梨酒最大的好處還是因為它的降血糖功效，沒錯，刺梨酒不僅不會讓血糖增高，反而還有降低的功效，刺梨中的花青素含量很高，它能夠降低血糖和血液粘稠度，如果每天攝入適量花青素，對于糖尿病人還是有幫助的呢！它可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，是一種十分保健的飲品，糖尿病人可以買一些回家嘗嘗，對降血糖很有幫助。
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刺梨是一種營養(yǎng)價值極高的食物，適當(dāng)食用可以補充人體內(nèi)所需的多種營養(yǎng)價值，另外還有中醫(yī)價值，其功效不可估量。生活中刺梨的吃法有很多種，比如可以泡成刺梨酒，制作好一個月開始適量飲用，有降血糖、抗衰老、治療關(guān)節(jié)炎等功效，適合諸多人飲用，也因此受到了大家的歡迎。
一、刺梨酒怎么泡?
1、把刺梨洗干凈：把刺梨放入盆里，倒入適量的蔬果洗潔精。不斷的攪拌清洗掉污垢。邊清洗邊拿掉冠上的花蒂殘葉。
2、把清洗好的刺梨撒上適量的鹽，進(jìn)行消毒。放入適量的水，剛好淹沒刺梨為好。不停的攪動，這里刺梨里的小蟲子就會爬出來。約5分鐘后，再次把刺梨的鹽味洗掉。過濾掉水價。
3、曬干備用：把清洗干凈的刺梨放到陽臺上去曬干。這過程可能三天時間，如果不曬干，刺梨的水價多，泡出來的酒就無味了。
4、泡刺梨酒：把曬干的刺梨放入壇內(nèi)——土壇子最好，如果沒有的話玻璃壇子也可以。3斤刺梨放入15斤白酒和2斤冰糖。入壇封口，耐心等待1個月后，你就能喝人味道純正純厚的刺梨酒了。
二、刺梨酒的功效
1、降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦!
2、抗衰老。刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。
3、治療關(guān)節(jié)炎。刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等，對于有風(fēng)濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯的呢。
刺梨酒是日常生活中比較常見的一種保健養(yǎng)生的藥酒，而刺梨酒其中營養(yǎng)價值豐富，同時也具有一定的藥用價值，經(jīng)常服用可以對身體起到保健的功效，還可以有效預(yù)防身體疾病，對身體健康有很大的好處，而制作刺梨酒的方法簡單，可以先將刺梨挑選后用白酒進(jìn)行浸泡。
怎么泡刺梨酒?
材料：1斤刺梨、1斤白酒
做法：將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇保存3個月，拿出來即可飲用。
小貼士：最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破開兩半，把籽挖出來，分開曬干，記住，不曬干刺梨是沒有糖份的。籽曬干后用篩子篩出毛后研碎再一起泡酒。開壇時要看看，是否有籽毛在酒里，如果有，就要用濾紙過濾才能喝。
刺梨酒的功效
刺梨酒能作為一種流行千年的酒，除了它的獨特香味外，最主要的還是它對人體的保健作用。藥酒不同一般食物僅為了填飽肚子而吃的，人們更看重的是它的功效。那么，刺梨酒有哪些特殊的功效呢?
降血糖。刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦!
抗衰老。刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。
治療關(guān)節(jié)炎。刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等，對于有風(fēng)濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯的呢。
刺梨酒可以治胃病嗎
刺梨酒是不能治療胃病。不過刺梨具有健脾胃的功效，促進(jìn)消化，增加胃動力，對于腸胃不適有不錯的調(diào)節(jié)作用，所以偶爾和喝一些刺梨酒是對腸胃健康有好處的，如果平時經(jīng)常容易消化不良，可以喝一些刺梨酒，循序漸進(jìn)地改善胃部健康。
如果你是腸胃敏感的人，最好還是不要嘗試通過刺梨酒來緩解胃部問題，因為酒精對胃會有刺激，飲用刺梨酒反而會進(jìn)一步加劇身體的不適。
也許很多人不知道刺梨是什么，這是人們吃得并不多的一種水果，這種水果的外面有很多刺，所以稱之為刺梨，實際上，這種水果熟透以后吃起來味道很好，并且有很好的保健作用，除了可以直接吃之外，很多人會用刺梨泡酒，比如刺梨酒就可以緩解關(guān)節(jié)炎疾病，那么刺梨酒對人體健康有危害嗎？
第一、刺梨泡酒冰糖太多會有副作用嗎
冰糖的話一般人不宜過量食用，如果是患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；而且糖尿病、高血糖患者必須忌食。如果您沒有上述疾病的話，刺梨泡酒小酌是沒有什么問題的。雖然冰糖泡多了但是每日攝入量減少就沒什么影響。
依據(jù)刺梨的藥用價值，和酒精的藥用價值中的調(diào)理，刺梨會降低酒精對人體的造成的傷害程度，而酒精也同樣的可以提高刺梨對身體所起到的其他疾病上的預(yù)防和治療，加入冰糖，少了可以改善酒的味道，過多，可能會降低藥酒的療效，但要針對量的需求加以配制，進(jìn)而達(dá)到更好的效果。
第二、刺梨泡酒的功效：抗衰老
刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。刺梨泡酒可以滿足不同人群的需要，對于女性來說就具有抗癌抗衰的作用了，對身體健康有著至關(guān)重要的作用。
第三、刺梨泡酒的功效：降血糖
刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，可以有效地修復(fù)胰島素的功能和有助于再生，是很適合糖尿病人飲用的，對于降糖有著很重要的作用，平時的時候大家可以常吃刺梨泡酒，起到真正的保健功效。
第四、刺梨泡酒的功效：治療關(guān)節(jié)炎
刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等，對于有風(fēng)濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯的呢。刺梨和蜂蜜一起泡酒是有一定的治療風(fēng)濕的功效的，因為刺梨子中含有活性物質(zhì)，對于風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等是有治療功效的，而且還有專業(yè)的醫(yī)生認(rèn)為了，刺梨有著治療風(fēng)濕的作用，但是療效不是很明顯，可以把它當(dāng)做是一種治療關(guān)節(jié)炎的保健品，對身體也是沒有很大壞處的。
刺梨果果很多人不是特別的了解，刺梨果生產(chǎn)在我國的貴州云南一帶，它屬于一種水果，俗稱叫做刺梨，含有豐富的維生素c，被稱為維c之王，營養(yǎng)價值比較高，具有一定的防癌抗癌的作用，對于護(hù)理皮膚也有很好的效果，對于促進(jìn)心腦血管的健康也能發(fā)揮一定的作用。平時生活當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
刺梨果的功效與作用
刺梨果是營養(yǎng)珍果，VC非常豐富，正因如此，刺梨果可以防癌抗癌，據(jù)刺梨專家謝惠民等研究，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。VC豐富的刺梨還攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療。VC有排鉛作用，食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。這就避免了應(yīng)維生素A缺少而發(fā)生人體異常發(fā)育及夜盲癥。此外，刺梨還可以降三高，它所含有的超氧化物岐化酶，即SOD進(jìn)入人體細(xì)胞將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對心腦血管病癥，預(yù)防老年性癡呆有效。
刺梨果怎么吃
刺梨滿身是刺，很多人都不知從何下口。其實吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹一種更突破的吃法。
玉米刺梨粥
材料：刺梨15g、粳米60g、玉米30g
配料和調(diào)味料：白糖、水適量
做法：
1、 將玉米洗凈，刺梨去皮，洗凈，切片，粳米洗凈。
2、把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，調(diào)味即可，隨量食用。
刺梨果是什么
什么是刺梨果呢？刺梨果是一種野生的植物果實，別名也不少，茨梨、木梨子、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果等，其實都是在說刺梨果。刺梨果是扁球形的果實，果實是黃色的，又時也會帶有紅暈，上面還有不少小肉刺，這也是刺梨得名的原因，刺梨果一般在8、9月份成熟，人們會采摘后食用或者泡酒、干制等。
刺梨果也不是全國都有的，它主要生長在我國的貴州、涼山、鄂西山區(qū)、冕寧山區(qū)等地區(qū)，生活在西南山區(qū)的小伙伴可能見過，一般它主要長在山坡或者路旁的灌叢中。
刺梨果被稱為“維C之王”就是因為其中所含的維生素C含量高過不少水果，另外，刺梨的花、葉、果、籽都可以入藥，可以用來健胃、消食、滋補和止瀉，營養(yǎng)價值還是很高的。
生活當(dāng)中，很多的人會購買一些刺梨來泡茶喝。很多的人認(rèn)為刺梨茶是一種很好的養(yǎng)生方式。但是如果說到刺梨茶的功效的話，那么大家其實并不了解的。今天我們給大家說一下刺梨茶的功效與作用，希望大家在喝刺梨茶的時候，能夠針對自身的具體情況，合理的喝刺梨茶。
用刺梨果泡茶喝是一種不錯的保健方式，我們在上文中說了不少刺梨果的營養(yǎng)價值和功效，相信大家已經(jīng)大開眼界了，它在抗癌、抗衰老和降血糖方面都有不錯的功效，而且還能健脾消食，我們平常喝一些刺梨果泡水，對于腸胃健康還是很有益處的哦，同時還能預(yù)防心血管疾病，有機會泡點茶喝很推薦哦。
用刺梨果泡水喝只要適量飲用是有好處的，現(xiàn)代人普遍處于亞健康的狀態(tài)，而且高血壓和高血糖這類的疾病發(fā)病率越來越高，所以我們可以在平時服用一些天然的保健食物，刺梨果就是很好的保健食物，用它來泡水喝比較方便，比經(jīng)常食用新鮮的刺梨更加實際，而且鑒于它在保護(hù)心血管健康上面的功效，中老年人可以選擇這種保健方式哦!
增強機體免疫功能
刺梨汁不僅顯著影響動物的非特異性免疫功能，如促進(jìn)正常脾細(xì)胞增殖，增強腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞吞噬功能;對特異性免疫功能也有明顯作用，如增加B淋巴細(xì)胞數(shù)目，增強B淋巴細(xì)胞分泌抗體的功能，增加外周血T淋巴細(xì)胞，增強脾自然殺傷細(xì)胞活性等。
延緩衰老
研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁可明顯降低動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平，增加淋巴細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞及中性粒細(xì)胞數(shù)目，提高血清蛋白含量，提示刺梨具有延緩衰老的功效。日本學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，刺梨汁對超氧自由基、羥自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳中心自由基均有明顯的清除作用。
抗動脈粥樣硬化
食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酰甘油和脂質(zhì)過氧化物水平，提高SOD活性，調(diào)整高脂血癥脂質(zhì)代謝，降低血液黏滯度，減輕脂質(zhì)過氧化損傷，減輕動脈病變程度，防止高血壓及動脈硬化。刺梨汁能劑量依賴性地降低各種脂蛋白，其效果顯著高于同劑量的維生素C和維生素E制劑。冠心病患者口服刺梨汁后，血漿中維生素C、維生素E水平明顯升高。
解毒作用
1.鉛：刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量，而且能補充體內(nèi)SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質(zhì)過氧化物含量，明顯增強鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛EDTA具有更全面作用，而且在排鉛同時對體內(nèi)必需的微量元素并無影響。
2.氟：刺梨汁能拮抗高氟引起的肝腎組織抗氧化能力降低，拮抗肝腎組織脂質(zhì)過氧化增強，使肝腎脂質(zhì)過氧化物含量回降;從而拮抗肝腎損害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶活性升高顯著回降。
3.錳：錳中毒可增加機體錳負(fù)量和升高體內(nèi)銅含量，降低體內(nèi)鋅含量，刺梨汁可顯著增加糞錳排出量，降低血清和腦組織錳的含量，并可補充血清和腦組織鋅的含量。
4.汞：刺梨汁可顯著增加尿汞排泄和血清維生素C含理，并使慢性汞中毒引起的血清、肝、腦和腎還原型谷胱甘肽(GSH)含量顯著回升。
5.鎘：刺梨汁不但有驅(qū)鎘作用，且能拮抗自由基、脂質(zhì)過氧化的損害和保護(hù)腎功能。
抗腫瘤作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，N-亞硝基化合物是一種強致癌物質(zhì)，而刺梨可阻斷亞硝胺的體內(nèi)合成。人體內(nèi)自愿受試者研究證明，刺梨可使亞硝胺的體內(nèi)合成量減少75%。刺梨汁對人白血病K562腫瘤細(xì)胞增殖有明顯的抑制作用;從刺梨提取的活性成分對胃癌(MKN-45T SGC-7901)、人肝癌(SM-MMC7721)和子宮內(nèi)膜腺癌(JEC)細(xì)胞的增殖亦有明顯的抑制作用。
健胃作用
刺梨果實能健脾助消化，并且有阿托品樣的解痛作用。刺梨根煎液具有防治胃病、保護(hù)胃粘膜的藥用價值。
抗應(yīng)激性
刺梨能明顯增強小鼠的耐缺氧及抗疲勞能力。刺梨多糖還能提高小鼠耐高溫、耐低溫的能力。
防治糖尿病
刺梨黃酮能非常顯著地降低小鼠的血清葡萄糖和甘油三酯，升高血清胰島素，使胰臟SOD和過氧化氫酶活性顯著上升，丙二醛(MDA)明顯降低，從而具有保護(hù)胰臟、預(yù)防糖尿病的作用。
降三高
SOD進(jìn)入備注中將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對心腦血管病癥，預(yù)防老年性癡呆有效。
其他作用
研究顯示，刺梨還可提高雄性小鼠的生育能力。此外，刺梨還具消除疲勞、改善睡眠、增添活力、消除色斑，美容皮膚等多種效果，具有強壯身體之功效。
刺梨是在南方地區(qū)山里的一種常見野果，因為它表面有很多刺，所以取名叫做刺梨，也叫做刺梅果等。在古時候，人們常常用刺梨來釀酒喝，其味道喝一般高粱釀的酒有很大區(qū)別。在現(xiàn)代社會，由于刺梨大多數(shù)都比較酸，大部分人都拿刺梨榨汁喝，那么刺梨汁對人體有什么功效與作用呢?
刺梨的功效與作用
刺梨雖然長得不夠水靈，但是絕對不能忽略它的功效和作用。刺梨的功效與作用也是有著很多方面：
1、它不僅可以改善身體一些體質(zhì)問題，對女性來說，它的幫助也是很大的，尤其是在減肥上，可以促進(jìn)脂肪的燃燒，對減肥幫助作用很大。
2、刺梨的VC很豐富，吃刺梨可以增強機體對傳染的抵抗力。據(jù)刺梨專家謝惠民等研究，維生素C 與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。
3、刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶（SOD），食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動，降低過氧化脂質(zhì)（LpO），有明顯的抗衰老作用。
刺梨怎么吃
刺梨滿身是刺，怎么吃刺梨成了不少人遇到它之后第一個問題。其實吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹一種更突破的吃法。
刺梨冰粥
材料：刺梨100g、粳米300g
配料和調(diào)味料：白糖30g，水適量
做法：
1、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥。
3、 把粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。
國人自古對酒就有一份獨有的感情所在，詩仙對酒當(dāng)歌，中國人釀造的美酒早已的享譽世界。不過這些酒大多由糧食釀造，酒香濃烈，適合招待客人，卻不是日常小酌的佳飲。中國人釀酒史里還有一股清流，那便是果酒，不同于國外的釀造，喜歡單一用葡萄釀造。相反，國人認(rèn)為大多數(shù)果子都是能釀造成口感香甜的果酒。各有滋味，例如小眾的刺梨酒。刺梨是一種可以入藥的水果，有消食健胃的功效，而且刺梨中還含有豐富的維生素c，是不可多得的水果，用刺梨做酒也是非常好喝的。
刺梨酒特點
刺梨酒是以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等為主要原料，輔以曲藥發(fā)酵，用特制土陶容器裝酒入窖，恒溫貯藏，置放時間一般3年，最快也要1年以上。到期開窖取酒，酒呈棕紅色，散發(fā)出誘人的濃郁清香。
刺梨酒功效
刺梨具有補氣、消炎、緩?fù)吹乃幱霉π?，主治慢性胃腸炎，腹痛。尤其對于慢性腹痛患者來說，從食補的角度上養(yǎng)病。刺梨酒如果長期適量飲用，具有清熱利尿，消食健胃，散瘀袪熱的功效;由于它還含有活性物質(zhì)——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為刺梨是高營養(yǎng)、高藥用的綜合性保健水果。它富含豐富維生素C、SOD、大量花青素。
刺梨酒是歷史悠久
遠(yuǎn)在明、清兩朝，刺梨酒就頗有名氣。咸同時期，鎮(zhèn)雄籍的吏部侍郎陳維周常將其在鎮(zhèn)雄州釀造的刺梨酒運到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣。這些慣于品評名酒佳釀的酒客們，對刺梨酒也一往情深，贊不絕口，常借故登門“蹭”酒喝，一時傳為佳話。20世紀(jì)50年代后，野生刺梨資源遭到破壞，刺梨酒至今仍然停留在家釀的自給自足階段，沒有擴大生產(chǎn)。除了原料制約，還有就是釀造工藝，穿承等等因素。
刺梨酒的產(chǎn)量雖不高，卻是深受歡迎的飲品，刺梨酒口感與功效俱佳，親朋好友相聚，小酌一杯刺梨果酒，味美情意濃。
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