椰子皇怎樣煲湯大全
養(yǎng)生湯煲湯。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“椰子皇怎樣煲湯大全”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
椰子有很多種，不同的椰子做出來的湯味道也不同。烏雞湯是一個(gè)很好的滋補(bǔ)食材，不僅可以調(diào)理身體，還可以滋補(bǔ)氣血。可謂是一個(gè)老少皆宜的湯的，但是還是要注意食用的量。有些對(duì)椰子過敏的人，就需要特別注意哦。一般椰皇做湯的比較多，湯里面都是椰香味，真的是非常的誘惑人。
做椰皇烏雞湯所需食材：
主料：椰皇2個(gè)，烏雞半只，蓮子20g，紅棗6只，黨參2-3小段，黃芪數(shù)片，枸杞少許，料酒少許，姜2片
椰皇烏雞湯的做法步驟:
1.所需食材
2.烏雞洗凈切塊，放料酒、姜焯水
3.倒出椰汁備用，椰子敲開后挖出椰肉切塊
4.除枸杞外，放入所有食材倒入椰子汁，燉鍋燉4小時(shí)
5.4小時(shí)結(jié)束后加入枸杞悶2分鐘，此湯清淡微甜，適應(yīng)的話可以不加鹽
6.煲湯食譜網(wǎng)溫馨提示：
此菜譜雞湯我放在小燉盅里燉，2人份用2個(gè)純椰子汁燉剛剛好，因?yàn)?個(gè)人吃，怕吃不完，半只烏雞焯水后我只用了一半雞肉。椰子肉也用了一只的量。如果人多，半只雞全燒的話可以增加椰汁量或加適量水。
1、椰子煲雞湯
椰子煲雞湯的方法其實(shí)很簡單，和其他湯的做法是一樣的，只是燉煮時(shí)需要將椰汁也倒入。另外椰子處理起來稍微有點(diǎn)麻煩，需要先將椰子洗凈然后用尖銳物轉(zhuǎn)動(dòng)打一個(gè)孔出來，然后用小錘敲開椰子同時(shí)用刀將椰肉剝下來，椰肉貼殼的一面用刀削干凈，切成條即可。椰子煲雞湯味道很濃郁清甜，具有較好的滋補(bǔ)效果。
2、椰子煲瘦肉
日常食用煲雞湯比較費(fèi)時(shí)，因此我們還可以選擇用椰子煲瘦肉湯這樣就比較快捷，而且瘦肉是一般家庭煮湯時(shí)常用的食材，接受度會(huì)比較高。和椰子雞湯一樣，椰子瘦肉湯需要留下椰汁剝下椰肉待用，然后將瘦肉切片和椰汁椰肉一起燉煮即可。只是這樣的話，湯會(huì)稍顯單調(diào)，所以我們可以適量加些紅棗以及百合一起燉煮。這樣營養(yǎng)更豐富，風(fēng)味也會(huì)更足。
3、食用注意項(xiàng)
有的人可能不喜歡喝太過甜的湯，那么在燉湯的過程中，可以不加入椰子汁。留下的椰子汁可以后續(xù)用在甜品中或者煲糖水時(shí)使用，夏天口渴的時(shí)候直接飲用也是十分不錯(cuò)的。
ys630.COm精選閱讀
想必許多人在吃椰子的時(shí)候，都是直接將椰子殼敲開飲用其中的椰汁。并且椰汁飲用完畢之后，也會(huì)將椰殼上的椰肉剝下來制作成其他甜點(diǎn)。其實(shí)椰子是一種全身都是寶的水果，無論是椰汁還是椰肉，都可以對(duì)人體發(fā)揮出不錯(cuò)的營養(yǎng)補(bǔ)充作用。如果利用椰子殼煲湯的話，也可以完全發(fā)揮出椰子殼的效用，因此椰子殼應(yīng)該如何煲湯呢?
1)椰子香茅雞湯做法:
1、老母雞半只先加南姜一塊(沒有用老姜)煲湯.老椰子一個(gè)去皮倒出椰子水一起放料理機(jī)打成汁,出來的是雪白的椰子汁.
2、用煲魚袋包住擰出汁.(這一步非常簡單.因?yàn)橐佑头荻?很容易就擰干了).
3、把椰子汁加熱到快開的狀態(tài)加進(jìn)煲了四十分鐘的雞湯中(煲湯不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加熱再倒進(jìn)去).
4、加入切段的香茅梗.草菇/檸檬葉/酸子水(沒有加酸梅汁或白醋)再煮十五分鐘.
5、加魚露/糖調(diào)味后再加入檸檬汁三大勺關(guān)火.
如果你不想喝酸湯就只要把香茅和椰子汁加入后用鹽調(diào)味就是一款非常好喝的椰子雞湯了.
如果加了酸的就成了異國風(fēng)味湯.兩種風(fēng)味任由選擇.這里因?yàn)闆]買檸檬葉.就用了檸檬片.南姜和香茅都是有特殊香味的東西.一般不能用別的代替.湯看著很油.并不單純是雞油.椰子汁里的油可不少.
椰子一定要挑老的打出來的汁才好喝.濾出的渣如果你用興趣可以放烤盤里.烤箱開到130---150之間讓它慢慢烘干.就得到椰蓉了.不過烤的時(shí)間比較長.不能用強(qiáng)火.會(huì)變色的.椰蓉原來就是已沒有營養(yǎng)成份的東西.
2)西洋菜雙椰湯
材料：西洋菜500克、椰青1個(gè)、海底椰30克、沙參和玉竹各20克、蜜棗2粒、水適量。
做法：各物洗凈，椰青取水留肉，將水倒入瓦煲，下椰汁、椰肉、海底椰、沙參、玉竹和蜜棗，煮沸后再下西洋菜，改文火煲一個(gè)半小時(shí)，便可飲用，清潤降火。
3)椰子銀耳煲老雞 (港臺(tái)菜品)
主料：土雞1只(約500克)、椰子1個(gè)、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。 鹽適量。
做法：1 將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。
2 將雞氽燙后備用。
3 將銀耳先泡水15分鐘，洗凈去帶備用。
4 將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉(zhuǎn)中火續(xù)煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片，一起煮45分鐘，然后加鹽調(diào)味即可。
貼士：椰肉中的纖維質(zhì)具有纖體的功效。整個(gè)的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購買時(shí)請賣主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以方便又省力。
操作時(shí)間110分鐘：泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調(diào)味1分鐘→盛碗1分鐘
4)椰子黑豆湯
材料：椰子肉1個(gè)、黑豆50克、南棗8粒，水適量。
做法：黑豆洗凈，浸泡1~2小時(shí)，椰子肉切條，南棗洗凈，將水和材料一起放入瓦煲，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)飲用，補(bǔ)血強(qiáng)身。
5)椰子鮮奶烏雞湯
材料：椰子1個(gè)、烏雞1只、鮮奶500毫升、紅棗8粒、水適量。
做法：椰子取汁和肉，肉切條，洗凈宰好的烏雞，切大件，氽水撈起，紅棗洗凈去核，將水和椰汁倒入瓦煲煮沸，下椰肉、雞和紅棗再燒開，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下牛奶再滾10分鐘，下少許鹽調(diào)味即可飲用，補(bǔ)氣補(bǔ)血、滋陰養(yǎng)顏。
椰子有很多種，產(chǎn)地的不同會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)也是不同的。椰子是熱帶水果，所以對(duì)土壤的選擇還是很重要的。海椰皇的籽非常的小，味道也是特別的純正。海椰皇搭配上雪梨有止咳的作用，對(duì)身體也是特別的好。但是也不能吃太多，畢竟雪梨是寒性的。食材的選擇也是很重要的，不同的材料做出來的味道會(huì)有略微的不同。
海椰皇，亦稱復(fù)椰子，屬于棕櫚科，是熱帶森林的棕櫚樹的果實(shí)，以籽小，味道濃香，汁豐潤滑，功效顯著而聞名，其產(chǎn)地主要為泰國，南美，南非等地。海椰皇，味甘，性溫，有生津、利水等功能。
參貝海椰皇燉雪梨
用海椰皇煲祛痰止咳的湯
材料:花旗參4克，川貝母6克，海椰皇30克，雪梨2個(gè)，瘦肉150克
制作:雪梨去皮去心，花旗參切片洗凈，海椰皇洗凈；花旗參、海椰皇、雪梨、川貝母和已洗凈的瘦肉一起放入燉盅，再加入適量涼開水，蓋上，隔水猛火燉15分鐘，改為慢火燉3小時(shí)即可；
功效:對(duì)肺虛久咳、肺熱痰咳有輔助療效，由肺虛、肺熱引起嘶啞亦有療效，適合中老年人食用。
椰皇雞腎湯
用海椰皇煲祛痰止咳的湯
材料:海椰皇50克，南杏25克，北杏20克，燉肉4塊（約100克），無花果4粒，栗子8粒。精鹽3克。
制作:將上述原料清洗干凈放入煲內(nèi)，加水燒開轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)，加入精鹽調(diào)味即可。
功效:滋陰養(yǎng)腎，潤肺養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體。
海椰王牛奶燕窩燉花膠
用海椰皇煲祛痰止咳的湯
材料:海椰王50克，燕窩10克，紅棗2顆，牛奶500ml，花膠50克，枸杞3克
制作:花膠提前一晚泡好，燕窩至少泡4小時(shí)。準(zhǔn)備好以上材料，想稀D可以多加一支牛奶或減材料份量。將海椰皇、紅棗、枸杞、花膠、冰糖放入燉盅倒入牛奶先燉1.5-2小時(shí)后再加入燕窩燉30分鐘即可。
功效:美容養(yǎng)顏。
海椰王無花果燉瘦肉
材料:海椰王50克，無花果10克，南北杏10顆，百合10克，蓮子5克，玉竹3克，瘦肉3兩。
制作:瘦肉出水，合拼上述原料清洗干凈放入煲內(nèi)，加水燒開轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)，加入精鹽調(diào)味即可。
功效:潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血。
椰子皇與一般的椰子比較起來，其含有的椰香味道會(huì)更加濃郁。但是由于椰子在熱帶地區(qū)才有種植，所以因此在日常生活中價(jià)格較為昂貴，其中椰子皇的價(jià)格會(huì)比一般的椰子價(jià)格更高。更重要的是椰子皇中還含有大量的油脂，所以利用椰子皇榨椰油也非常不錯(cuò)。那么椰子皇如何吃才能夠發(fā)揮出更好的效用呢?
椰皇怎么吃
切片干吃，絕對(duì)是零食界的一大新寵。直接吃椰香四溢，回味甘甜悠長。用碳烤或微波爐烤后又別有一番滋味。適合休閑和辦公室零食。富含椰油成分，對(duì)人體健康大有裨益。做甜品也是非常不錯(cuò)的選擇。廣東人，上海人江浙一帶的人愛煲湯，椰子絕對(duì)是個(gè)優(yōu)異的煲湯伴侶。煲湯講究鮮甜芳香和營養(yǎng)。輔料不在于多，在于選對(duì)選準(zhǔn)湯料。椰子與雞肉，羊肉或豬骨燉湯，都特別好喝。清心潤肺，滋養(yǎng)身體。倍受養(yǎng)生人士的追捧。
椰皇的做法
1椰皇開洞把椰子水倒出來，然后拿鋸子鋸開蓋子。
2把蛋清打好，千萬不要打發(fā)，放一邊去。
3拿個(gè)小鍋，把牛奶倒進(jìn)去，開小火，砂糖倒進(jìn)去，攪拌到砂糖融化就關(guān)火，千萬不要讓牛奶沸騰起來。
4將椰子水倒進(jìn)去鍋里混合好，椰子水和牛奶的比例是1:1。
5將蛋清通過篩子倒進(jìn)去鍋里，可以拿個(gè)勺子壓一下，直到蛋清完全融化，一個(gè)椰皇一個(gè)雞蛋的蛋清。
6將混合好的液體小心倒進(jìn)去椰皇殼中，然后蓋上鋸下來的椰子蓋。
7大火燒開鑊里面的水以后，把椰皇放進(jìn)去，用中大火蒸10-15分鐘，視椰子殼的厚薄決定。
8蒸好以后可以每個(gè)椰皇拿個(gè)碗裝著吃，就不會(huì)滑啦。
椰皇燉奶的做法
1.削掉椰皇頂部，倒出椰汁
2.取50毫升椰汁，加入一個(gè)雞蛋清攪勻
3.50毫升牛奶加熱，將10克糖溶解，放涼備用
4.放涼的牛奶和椰汁混合物混合，過篩，倒入椰皇中，裹上保鮮膜或錫紙，隔水中火蒸40-60分鐘，蒸好后即可食用，喜歡吃冷的就冷藏后食用
人們常說的椰子皇，其實(shí)就是產(chǎn)自于印度的椰子，把印度的椰子去掉一些棕櫚，剩下的就是椰肉干了，這部分椰肉干就是椰子皇，這部分的椰子肉是可以直接吃的，另外可以采取很多方式做成美食來吃，而且吃椰子皇具有下列這些作用和功效。
椰子皇什么功效？
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng)；果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲??；椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
1.補(bǔ)益功效
當(dāng)脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時(shí)，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因?yàn)殡u肉、糯米及椰肉三者皆滋補(bǔ)，用燉湯的方式處理，補(bǔ)益功效更加顯著。
2.止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火；加性涼的雪肉或清補(bǔ)的黃耳可中和椰子的溫燥；患寒咳時(shí)，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
3.殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品，，可令人血液通暢，肌膚紅潤。
4.治便秘
常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。
5.預(yù)防多種疾病
椰子水促進(jìn)腎臟和膀胱功能。此外，吃椰子還有助于預(yù)防和治療脹氣，便秘，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病。已證實(shí)椰子有預(yù)防癌癥和骨質(zhì)疏松癥，溶解腎結(jié)石，減輕癲癇發(fā)作和胰腺疾病相關(guān)癥狀的功效。
6.利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效。
7.改善口腔潰瘍
椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗細(xì)菌和抗炎特性，還能在口腔內(nèi)形成化學(xué)性阻撓層，有助于維護(hù)傷口，讓口腔潰瘍得到恢復(fù)。
椰子雞湯非常的香甜，味道鮮美。但是很少有人會(huì)用椰子做雞湯，都定向思維覺得只可以用紅棗之類的。椰子是水果，不太會(huì)想到做成菜。它不僅有健脾胃的功效，還可以提高免疫力。這對(duì)小孩子來說是非常好的，同時(shí)也可以達(dá)到醒腦的作用。最好椰子雞湯不要多吃，畢竟是熱帶水果。
椰子雞湯是廣東地區(qū)十分著名的一道湯品，味道清甜，香氣濃郁，絕對(duì)是雞湯中的上品。椰子雞湯的功效主要有補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤肌膚。除此之外，它還包含椰子和雞的大半功效。具體內(nèi)容如下：
椰肉味甘，性平，有補(bǔ)益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。
椰肉和椰汁中都含有豐富的蛋白質(zhì)。椰肉中還含有大量的果纖維、碳水化合物；椰汁中還含有多種果糖、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。在給人體補(bǔ)充多種養(yǎng)分的同時(shí)，還能起到增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力、提神醒腦、促進(jìn)新陳代謝和防止多種疾病的作用。
雞肉中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，并且含有較豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠起到增強(qiáng)體力、提高免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育和補(bǔ)腎的作用。對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
椰子雞湯味道清甜，是養(yǎng)顏補(bǔ)虛的首選。椰子的鮮香氣息與雞肉的馥郁結(jié)合在一起，著實(shí)令人垂涎欲滴。那么椰子雞湯怎么做呢？下面我們要說的就是椰子雞湯的做法，有事沒事的時(shí)候做上一鍋，讓家里人都補(bǔ)補(bǔ)身子，想想也是美事一樁呢。
材料：椰子1個(gè)、雞一只、料酒10克、鹽3克、味精1克、胡椒粉1克
做法：
1、先用筷子在椰子的氣口那里搓個(gè)洞，把椰子汁倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把里面的椰肉震松。然后用力把椰子砸開，如果之前敲得夠久，那么椰肉就很容易取出來了。這時(shí)候把椰肉切成小塊。
3、雞處理干凈，將雞肉切塊。
4、水煮開后，把之前的椰子水倒入，后放入姜絲、椰肉、雞塊，用武火煮。
5、等湯水開了之后，改用文火慢燉3小時(shí)到4小時(shí)，最后放鹽調(diào)味就可以了。
都知道椰子是熱帶地區(qū)盛產(chǎn)的東西，而且椰子也分很多種。印度椰子煲湯也是非常的美味，可以做成雞湯。雞湯非常的有營養(yǎng)，可以適當(dāng)?shù)募尤腓坭交蛘呒t棗。滋補(bǔ)效果會(huì)更加的好，而且味道也很鮮美。椰子還可以和很多菜搭配，做出不一樣的美味。純正的椰子特別的香甜，是很好的食材。任何食材都無法達(dá)到它的甜度。
1.烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。
2.把烏雞和豬骨都放熱水內(nèi)焯熟。
3.砂鍋?zhàn)鹕希阎办趟臑蹼u和骨頭撈過來。
4.椰子去皮后在頂端找到一個(gè)口。
5.用刀尖一挑就開了。
6.把椰子汁倒入砂鍋內(nèi)，放幾片姜片入鍋內(nèi)。
7.椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內(nèi)。
8.蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火一小小時(shí)，喝的時(shí)候放鹽調(diào)味即可。
印度椰子湯的功效
椰子湯具有養(yǎng)肝、滋陰補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產(chǎn)婦、手術(shù)后恢復(fù)身體的人效果更佳。是膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品。
椰子燉烏雞滋補(bǔ)溫潤，而且湯清香撲鼻，適合四季飲用，烏雞肉比其他雞肉的營養(yǎng)價(jià)值都高，加上圓肉、紅棗、枸杞，就更補(bǔ)血養(yǎng)顏、健體潤膚。
小帖士-健康提示：
1.椰子是椰樹的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；
2.任何飲料都無法與之比擬。
3.椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香；
4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱??；
5.椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口；
6.補(bǔ)中有清，風(fēng)味獨(dú)特；
7.共成益氣生津，清熱補(bǔ)虛之劑；
8.適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥。
椰子是很典型的一種熱帶水果，最典型的特點(diǎn)就是有一個(gè)濃郁的椰香。椰子除了可以喝汁，吃椰肉之外，還能進(jìn)行煲湯，如果到過青島等地區(qū)，可能就吃過以椰子為原料的各種煲湯，口感相當(dāng)獨(dú)特，自己喜歡的話，也可以動(dòng)手進(jìn)行烹飪。那么，椰子怎么煲湯好喝？下面咱們就來看看吧。
青木瓜椰子煲花膠湯
材料
青木瓜，老椰子，花膠，
做法
1.青木瓜一個(gè)
2.洗凈去皮切小塊
3.老椰子去硬殼，買的時(shí)候叫攤主代勞，里面的椰汁一起放到鍋里煲湯
4.再把外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊
5.高壓鍋里加水，放入花膠
6.放入青木瓜
7.再放入椰肉，高壓鍋大火上氣后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘
椰子核桃煲雞湯
材料
椰子：1個(gè)走地雞；1只核桃肉：6個(gè)淮山：300克姜：3片枸杞子：一小撮瘦肉：200克薏米：小半碗水：8碗3－4人份
做法
1.椰子蒂部有3個(gè)孔，用筷子將最松軟的那個(gè)孔（芽孔）戳穿，倒出椰汁用碗裝起備用；
2.用刀將椰子從中間辟開，如果覺得不好使力，可用干的大毛巾將椰子包起，用刀背或鐵錘將其砸開，然后用金屬湯匙把椰肉挖下來，削去背面的碎渣后用水沖凈，再切成小塊；
3.洗凈瘦肉和宰好的雞，斬大件，汆水撈起沖凈；
4.淮山洗凈削皮，切塊后用清水浸泡待用；
5.核桃肉、薏米和枸杞子洗凈；
6.把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可品嘗。
椰子煲雞湯
材料
去殼椰子1個(gè)，雞半只，姜2片，枸杞子少許，無花果3個(gè)，鹽適量
做法
1.椰子肉切片；枸杞子用清水浸軟；無花果洗凈。
2.雞洗凈后斬件焯水。
3.將椰肉、雞、枸杞子、無花果、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時(shí)。
4.加入適量鹽調(diào)味即可。
椰子一般都是生長在熱帶地區(qū)的，天氣比較炎熱適合生長。它對(duì)土壤的要求也是比較高的，一般地區(qū)是不能生長的。椰子煲湯可以放很多的食材，不同的食材功效不同。椰子煲雞湯非常的有營養(yǎng)，椰子一定要細(xì)火慢燉。可以根據(jù)自己的口味加入紅棗，或者是枸杞。雞還是燉爛一點(diǎn)比較好，但是不能過頭。
細(xì)火慢燉間，絲絲的椰味清香早以沿鍋邊融入了空氣中，雞肉清潤滋補(bǔ)，椰肉白皙糯香。
食材
主料老椰子1個(gè)土雞600g豬骨150g紅棗7顆
輔料:鹽適量、姜適量
步驟
1.雞塊去皮，豬骨處理干凈，切姜三片一起備用；
2.紅棗去核備用;
3.煲中煮開水，下雞塊和豬肉，紅棗，姜片等一起煲開，撇掉血沫繼續(xù)熬；這時(shí)候處理椰子；
4.椰子頭有一個(gè)小口是椰肉，可以用小刀弄開;
5.倒入椰子水備用;
6.用硬物把椰子殼敲碎，取出椰子肉；
7.把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；
8.把椰子肉切成條備用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成條；
9.把備好的椰子肉加入到雞湯里面，再次煲開后轉(zhuǎn)用煲湯模式煲給兩個(gè)小時(shí)；
10.兩個(gè)小時(shí)后加入椰子水，再次煮開；再煲約10分鐘左右；
11.最后加鹽調(diào)味即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《椰子皇怎樣煲湯大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯煲湯”專題。
