椰子怎樣煲湯
養(yǎng)生湯煲湯。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“椰子怎樣煲湯”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
想必許多人在吃椰子的時候，都是直接將椰子殼敲開飲用其中的椰汁。并且椰汁飲用完畢之后，也會將椰殼上的椰肉剝下來制作成其他甜點。其實椰子是一種全身都是寶的水果，無論是椰汁還是椰肉，都可以對人體發(fā)揮出不錯的營養(yǎng)補充作用。如果利用椰子殼煲湯的話，也可以完全發(fā)揮出椰子殼的效用，因此椰子殼應(yīng)該如何煲湯呢?
1)椰子香茅雞湯做法:
1、老母雞半只先加南姜一塊(沒有用老姜)煲湯.老椰子一個去皮倒出椰子水一起放料理機打成汁,出來的是雪白的椰子汁.
2、用煲魚袋包住擰出汁.(這一步非常簡單.因為椰子油份多.很容易就擰干了).
3、把椰子汁加熱到快開的狀態(tài)加進煲了四十分鐘的雞湯中(煲湯不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加熱再倒進去).
4、加入切段的香茅梗.草菇/檸檬葉/酸子水(沒有加酸梅汁或白醋)再煮十五分鐘.
5、加魚露/糖調(diào)味后再加入檸檬汁三大勺關(guān)火.
如果你不想喝酸湯就只要把香茅和椰子汁加入后用鹽調(diào)味就是一款非常好喝的椰子雞湯了.
如果加了酸的就成了異國風味湯.兩種風味任由選擇.這里因為沒買檸檬葉.就用了檸檬片.南姜和香茅都是有特殊香味的東西.一般不能用別的代替.湯看著很油.并不單純是雞油.椰子汁里的油可不少.
椰子一定要挑老的打出來的汁才好喝.濾出的渣如果你用興趣可以放烤盤里.烤箱開到130---150之間讓它慢慢烘干.就得到椰蓉了.不過烤的時間比較長.不能用強火.會變色的.椰蓉原來就是已沒有營養(yǎng)成份的東西.
2)西洋菜雙椰湯
材料：西洋菜500克、椰青1個、海底椰30克、沙參和玉竹各20克、蜜棗2粒、水適量。
做法：各物洗凈，椰青取水留肉，將水倒入瓦煲，下椰汁、椰肉、海底椰、沙參、玉竹和蜜棗，煮沸后再下西洋菜，改文火煲一個半小時，便可飲用，清潤降火。
3)椰子銀耳煲老雞 (港臺菜品)
主料：土雞1只(約500克)、椰子1個、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。 鹽適量。
做法：1 將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。
2 將雞氽燙后備用。
3 將銀耳先泡水15分鐘，洗凈去帶備用。
4 將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉(zhuǎn)中火續(xù)煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片，一起煮45分鐘，然后加鹽調(diào)味即可。
貼士：椰肉中的纖維質(zhì)具有纖體的功效。整個的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購買時請賣主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以方便又省力。
操作時間110分鐘：泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調(diào)味1分鐘→盛碗1分鐘
4)椰子黑豆湯
材料：椰子肉1個、黑豆50克、南棗8粒，水適量。
做法：黑豆洗凈，浸泡1~2小時，椰子肉切條，南棗洗凈，將水和材料一起放入瓦煲，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個小時飲用，補血強身。
5)椰子鮮奶烏雞湯
材料：椰子1個、烏雞1只、鮮奶500毫升、紅棗8粒、水適量。
做法：椰子取汁和肉，肉切條，洗凈宰好的烏雞，切大件，氽水撈起，紅棗洗凈去核，將水和椰汁倒入瓦煲煮沸，下椰肉、雞和紅棗再燒開，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下牛奶再滾10分鐘，下少許鹽調(diào)味即可飲用，補氣補血、滋陰養(yǎng)顏。
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椰子雞湯非常的香甜，味道鮮美。但是很少有人會用椰子做雞湯，都定向思維覺得只可以用紅棗之類的。椰子是水果，不太會想到做成菜。它不僅有健脾胃的功效，還可以提高免疫力。這對小孩子來說是非常好的，同時也可以達到醒腦的作用。最好椰子雞湯不要多吃，畢竟是熱帶水果。
椰子雞湯是廣東地區(qū)十分著名的一道湯品，味道清甜，香氣濃郁，絕對是雞湯中的上品。椰子雞湯的功效主要有補腎健腦、補血養(yǎng)神、滋潤肌膚。除此之外，它還包含椰子和雞的大半功效。具體內(nèi)容如下：
椰肉味甘，性平，有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。
椰肉和椰汁中都含有豐富的蛋白質(zhì)。椰肉中還含有大量的果纖維、碳水化合物；椰汁中還含有多種果糖、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。在給人體補充多種養(yǎng)分的同時，還能起到增強體質(zhì)、提高免疫力、提神醒腦、促進新陳代謝和防止多種疾病的作用。
雞肉中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，并且含有較豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠起到增強體力、提高免疫力、促進大腦發(fā)育和補腎的作用。對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
椰子雞湯味道清甜，是養(yǎng)顏補虛的首選。椰子的鮮香氣息與雞肉的馥郁結(jié)合在一起，著實令人垂涎欲滴。那么椰子雞湯怎么做呢？下面我們要說的就是椰子雞湯的做法，有事沒事的時候做上一鍋，讓家里人都補補身子，想想也是美事一樁呢。
材料：椰子1個、雞一只、料酒10克、鹽3克、味精1克、胡椒粉1克
做法：
1、先用筷子在椰子的氣口那里搓個洞，把椰子汁倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把里面的椰肉震松。然后用力把椰子砸開，如果之前敲得夠久，那么椰肉就很容易取出來了。這時候把椰肉切成小塊。
3、雞處理干凈，將雞肉切塊。
4、水煮開后，把之前的椰子水倒入，后放入姜絲、椰肉、雞塊，用武火煮。
5、等湯水開了之后，改用文火慢燉3小時到4小時，最后放鹽調(diào)味就可以了。
都知道椰子是熱帶地區(qū)盛產(chǎn)的東西，而且椰子也分很多種。印度椰子煲湯也是非常的美味，可以做成雞湯。雞湯非常的有營養(yǎng)，可以適當?shù)募尤腓坭交蛘呒t棗。滋補效果會更加的好，而且味道也很鮮美。椰子還可以和很多菜搭配，做出不一樣的美味。純正的椰子特別的香甜，是很好的食材。任何食材都無法達到它的甜度。
1.烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。
2.把烏雞和豬骨都放熱水內(nèi)焯熟。
3.砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
4.椰子去皮后在頂端找到一個口。
5.用刀尖一挑就開了。
6.把椰子汁倒入砂鍋內(nèi)，放幾片姜片入鍋內(nèi)。
7.椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內(nèi)。
8.蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火一小小時，喝的時候放鹽調(diào)味即可。
印度椰子湯的功效
椰子湯具有養(yǎng)肝、滋陰補血養(yǎng)顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產(chǎn)婦、手術(shù)后恢復(fù)身體的人效果更佳。是膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。
椰子燉烏雞滋補溫潤，而且湯清香撲鼻，適合四季飲用，烏雞肉比其他雞肉的營養(yǎng)價值都高，加上圓肉、紅棗、枸杞，就更補血養(yǎng)顏、健體潤膚。
小帖士-健康提示：
1.椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；
2.任何飲料都無法與之比擬。
3.椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香；
4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱??；
5.椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口；
6.補中有清，風味獨特；
7.共成益氣生津，清熱補虛之劑；
8.適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥。
椰子是很典型的一種熱帶水果，最典型的特點就是有一個濃郁的椰香。椰子除了可以喝汁，吃椰肉之外，還能進行煲湯，如果到過青島等地區(qū)，可能就吃過以椰子為原料的各種煲湯，口感相當獨特，自己喜歡的話，也可以動手進行烹飪。那么，椰子怎么煲湯好喝？下面咱們就來看看吧。
青木瓜椰子煲花膠湯
材料
青木瓜，老椰子，花膠，
做法
1.青木瓜一個
2.洗凈去皮切小塊
3.老椰子去硬殼，買的時候叫攤主代勞，里面的椰汁一起放到鍋里煲湯
4.再把外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊
5.高壓鍋里加水，放入花膠
6.放入青木瓜
7.再放入椰肉，高壓鍋大火上氣后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘
椰子核桃煲雞湯
材料
椰子：1個走地雞；1只核桃肉：6個淮山：300克姜：3片枸杞子：一小撮瘦肉：200克薏米：小半碗水：8碗3－4人份
做法
1.椰子蒂部有3個孔，用筷子將最松軟的那個孔（芽孔）戳穿，倒出椰汁用碗裝起備用；
2.用刀將椰子從中間辟開，如果覺得不好使力，可用干的大毛巾將椰子包起，用刀背或鐵錘將其砸開，然后用金屬湯匙把椰肉挖下來，削去背面的碎渣后用水沖凈，再切成小塊；
3.洗凈瘦肉和宰好的雞，斬大件，汆水撈起沖凈；
4.淮山洗凈削皮，切塊后用清水浸泡待用；
5.核桃肉、薏米和枸杞子洗凈；
6.把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。
椰子煲雞湯
材料
去殼椰子1個，雞半只，姜2片，枸杞子少許，無花果3個，鹽適量
做法
1.椰子肉切片；枸杞子用清水浸軟；無花果洗凈。
2.雞洗凈后斬件焯水。
3.將椰肉、雞、枸杞子、無花果、姜片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
4.加入適量鹽調(diào)味即可。
椰子一般都是生長在熱帶地區(qū)的，天氣比較炎熱適合生長。它對土壤的要求也是比較高的，一般地區(qū)是不能生長的。椰子煲湯可以放很多的食材，不同的食材功效不同。椰子煲雞湯非常的有營養(yǎng)，椰子一定要細火慢燉?？梢愿鶕?jù)自己的口味加入紅棗，或者是枸杞。雞還是燉爛一點比較好，但是不能過頭。
細火慢燉間，絲絲的椰味清香早以沿鍋邊融入了空氣中，雞肉清潤滋補，椰肉白皙糯香。
食材
主料老椰子1個土雞600g豬骨150g紅棗7顆
輔料:鹽適量、姜適量
步驟
1.雞塊去皮，豬骨處理干凈，切姜三片一起備用；
2.紅棗去核備用;
3.煲中煮開水，下雞塊和豬肉，紅棗，姜片等一起煲開，撇掉血沫繼續(xù)熬；這時候處理椰子；
4.椰子頭有一個小口是椰肉，可以用小刀弄開;
5.倒入椰子水備用;
6.用硬物把椰子殼敲碎，取出椰子肉；
7.把取出的椰子肉削去黑黑的外皮；
8.把椰子肉切成條備用；如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成條；
9.把備好的椰子肉加入到雞湯里面，再次煲開后轉(zhuǎn)用煲湯模式煲給兩個小時；
10.兩個小時后加入椰子水，再次煮開；再煲約10分鐘左右；
11.最后加鹽調(diào)味即可。
椰子雖然是熱帶水果，但隨著現(xiàn)在屬于技術(shù)的不斷發(fā)展，我們平時也能很容易的能喝到椰子汁。椰子除了可以直接食用之外，還能用來煲湯，這方面的湯店在青島、海南地區(qū)比較流行，自己動手做的話，肯定很關(guān)心最好的搭配。那么，椰子可以和什么煲湯？下面咱們就來看看吧。
椰子煲雞湯
材料：椰子1個，烏雞1只，南杏仁1湯匙(15g)，金華火腿30g，清水3000ml，鹽2茶匙(10g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)。
做法：
1、將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內(nèi)壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。
2、烏雞洗凈，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
3、鍋中放入清水，燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉(zhuǎn)大火再次燒沸。
4、將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時。
5、最后在離火前調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。
椰子排骨湯
原料：椰子、豬排骨、姜片、玉米，鹽，雞精。
做法：
1、排骨洗凈，用開水焯一遍，去除血沫，再用溫水沖一遍。
2、椰子肉切成小塊，生姜洗凈切片，玉米洗凈切成小段，待用。
3、砂鍋中放入足量的熱水，將排骨、姜片，椰子肉一起放入砂鍋中，大火燒開半小時，再改小火燉2個小時。
4、大約還剩下半小時左右的時間，放入玉米段和鹽調(diào)味，燉到排骨軟爛，調(diào)入少量雞精即可。
枸杞子雪耳燉椰子
原料：椰子1個，雪耳1大朵，枸杞子10-20粒，冰糖少許。
做法：
1、雪耳泡發(fā)，期間時不時換干凈水，泡至不見黃水，把椰子開蓋;
2、鍋里放水，燒開，放椰子，再放入少量水、雪耳和枸杞籽，一點點冰糖，慢火燉1-1.5小時左右。燉時表面上會有少許椰油星子，不喜歡的可撇去。
3、蒸好后從鍋里取出，可供食用。
椰肉椰汁燉乳鴿
原料：乳鴿1只，瘦肉適量，椰子1只，枸杞適量，鹽少量。
做法：
1、鴿子洗凈斬件，備用，瘦肉洗凈，整塊備用，椰子取出椰肉，椰漿。
2、把剛才備用的椰汁和椰漿、鴿子、和瘦肉以及剩余的1/5椰肉，一起放入燉盅。
3、椰漿水還不夠，可以外加清水，上蓋開燉，4個小時即可。
椰子肉煲湯可能很多女性朋友在生活中會經(jīng)常食用，因為椰子肉煲雞湯對于女性朋友的豐胸是有一定效果的，而且可以補充女性朋友身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。然而，想要食用美味的椰子肉煲雞湯，就需要我們學會制作椰子肉煲雞湯的做法，關(guān)鍵在于我們要把握煲湯的時間跟食材的搭配。
材料：椰子：1個走地雞;1只核桃肉：6個淮山：300克姜：3片枸杞子：一小撮瘦肉：200克薏米：小半碗水：8碗3-4人份。
做法
1.蒂部有3個孔，用筷子將最松軟的那個孔(芽孔)戳穿，倒出椰汁用碗裝起備用;
2.用刀將椰子從中間辟開，如果覺得不好使力，可用干的大毛巾將椰子包起，用刀背或鐵錘將其砸開，然后用金屬湯匙把椰肉挖下來，削去背面的碎渣后用水沖凈，再切成小塊;
3.洗凈瘦肉和宰好的雞，斬大件，汆水撈起沖凈;
4.淮山洗凈削皮，切塊后用清水浸泡待用;
5.核桃肉、薏米和枸杞子洗凈;
6.把椰汁和水倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。
小帖士-健康提示：
1. 椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;
2. 任何飲料都無法與之比擬。
3. 椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病;
5. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口;
6. 補中有清，風味獨特; 7. 共成益氣生津，清熱補虛之劑;
8. 適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥。
通過文章對于椰子肉煲雞湯做法的介紹，你們應(yīng)該都會知道椰子肉煲湯怎樣做才美味了吧。面對這種美味的椰子肉煲雞湯，相信很多女性朋友在平時是比較喜歡喝的，主要是因為椰子肉煲雞湯的味道很甜，而且它的功效是比較大的。
不同人做的椰子，味道也是不同的。椰子不僅僅可以直接吃，還可以用來做菜，尤其是煲湯。椰香很好的散發(fā)出來，特別的入味。純正的印度椰子皇味道非常的鮮美，還具有滋補溫潤的作用。椰子殼最好不要扔，它可以起到裝飾的作用。在擺盤上面可以借助一些不常見的東西，這樣才會讓人更加有食欲。
1.烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。
2.把烏雞和豬骨都放熱水內(nèi)焯熟。
3.砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
4.椰子去皮后在頂端找到一個口。
5.用刀尖一挑就開了。
6.把椰子汁倒入砂鍋內(nèi)，放幾片姜片入鍋內(nèi)。
7.椰子外面一層黃皮也削掉，里面白色部分切塊后也放入砂鍋內(nèi)。
8.蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火一小小時，喝的時候放鹽調(diào)味即可。
椰子湯具有養(yǎng)肝、滋陰補血養(yǎng)顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產(chǎn)婦、手術(shù)后恢復(fù)身體的人效果更佳。是膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。
椰子燉烏雞滋補溫潤，而且湯清香撲鼻，適合四季飲用，烏雞肉比其他雞肉的營養(yǎng)價值都高，加上圓肉、紅棗、枸杞，就更補血養(yǎng)顏、健體潤膚。
小帖士-健康提示：
1.椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴；
2.任何飲料都無法與之比擬。
3.椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香；
4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病；
5.椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口；
6.補中有清，風味獨特；
7.共成益氣生津，清熱補虛之劑；
8.適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥。
羊肉屬于一種人們吃很多也不會為人體增加太多脂肪的肉類，而且相比于豬肉來說，羊肉更為健康，味道也更加鮮美，所以很多人都比較喜歡吃羊肉。羊肉的做法有很多，最常見的莫過于涮羊肉。但是用椰子煲羊肉也是非常美味的一道菜，下面教大家椰子煲羊肉的做法。
材料：羊肉片350克，洋蔥一只，紅蔥頭一顆，黃秋葵5只，咖喱醬少許，椰漿少許，油、胡椒粉、鹽、糖少許。
做法：羊肉加入胡椒粉、鹽少許腌10～15分鐘左右，洋蔥切條，紅蔥頭切碎備用，黃秋葵去蒂切成粗粒。熱鍋下油爆炒羊肉片至剛好斷生即盛起備用，記得千萬別過熟，因為之后還要回鍋繼續(xù)煮的，用少許油爆炒紅蔥頭碎至出香味，加入咖喱醬炒勻，再依次放入洋蔥條、黃秋葵粒翻炒數(shù)下淋入少許椰漿，由于椰漿和黃秋葵都帶粘性，所以這個菜不用打芡了，為防干鍋焦底，要灑少許水，炒至洋蔥和黃秋葵將熟就放入少許鹽和糖調(diào)味，再放入炒過的羊肉片翻炒兜勻即成。
注：咖喱醬可以據(jù)自己的喜好選擇泰國紅咖喱(微辣)或印度黃咖喱(中辣)、油咖喱、日式咖喱等，不同咖喱風味各異，不能吃辣的人可以控制用量，一般一茶匙的量足夠，多了會過辣，怕辣的可以增加椰漿的用量調(diào)和至自己能接受的辣度即可?？о且环N很百搭的調(diào)料，任何肉類和蔬菜與咖喱同煮都很好吃，所以不用擔心不同品種的咖喱會與食材不相配，盡管放心地選擇自己喜歡的咖喱吧
椰子是人們在日常生活中比較常見的一種熱帶水果，不但椰汁營養(yǎng)豐富可以供人飲用，而且用椰肉為主料進行煲湯，味道也是極其鮮美的，備受人們的喜歡。那么椰子煲湯的做法到底都有哪些呢？
做法一
食材：豬排骨適量，椰子一個，玉米一個，姜片適量，食鹽適量，雞精少許
做法：
1、用清水將準備好的豬排骨清洗干凈后，將其放入煮開的沸水中焯出血沫，再將其撈出用溫水清洗一遍后放入盆中備用。
2、將椰子打開，取適量的椰肉，并將其切成小塊備用。
3、將準備好的玉米清洗干凈，并將其切成小段備用。
4、向砂鍋中倒入適量的清水，大火燒開后，放入焯好的排骨、姜片和椰子肉，大火燒開30分鐘左右，改成小火慢燉90分鐘，再將玉米段放入鍋中，并放入適量的食鹽，繼續(xù)小火慢燉，直至排骨軟爛后，放入少許雞精即可。
做法二
食材：椰子肉適量，蝦仁適量，豬脊骨適量，姜汁少許。
做法：
1、將椰子肉用清水清洗干凈后，切成小塊備用。
2、將豬脊骨清洗干凈，切成小塊備用。
3、將蝦仁用清水清洗干凈后撈出，控干水分，備用。
4、向鍋中倒入適量的清水，大火燒開后，將椰子肉、豬脊骨、蝦仁倒入其中，大火燒開后改成小火慢燉，直至蝦味兒溢出后倒入適量姜汁即可。
小貼士：
椰子煲湯不但可以滋陰，而且還可以潤燥是秋季食用的佳品，特別適合免疫力低，胃損傷患者食用，但切記千萬不要多吃，否則會起到適得其反的效果。
椰子是夏季很多人比較喜歡吃的一種水果，可以吃椰子里面的肉，有很好的保健的作用，也可以用椰子肉和薏米來煲湯喝，在夏天的時候有很好的祛濕的作用，具有補充營養(yǎng)的效果，在美容養(yǎng)顏方面效果也是很好的，能夠促進皮膚的美白，在利水消腫，預(yù)防便秘方面都有一定的作用。
椰子肉薏米能煲湯嗎
可以的啊，有的人煲雞湯，就會放些椰子或者椰子汁，然后放少量的薏米。比較清淡，就像椰子雞一樣。
椰子肉的功效
椰子人們都不陌生，在中國南方熱帶地區(qū)十分常見，不過平時人們吃椰子時，多會直接飲用里面的椰子水，對這種水果的果肉了解卻不多，有些人根本不知道椰子肉有哪些功效，今天小編就對它做一個具體的介紹，同時也會告訴大家它的副作用有哪些。
1、補充營養(yǎng)
平時多吃一些椰子肉，能為人體補充豐富的營養(yǎng)，因為椰子肉中不但含有大量植物蛋白，它還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖與葡萄糖，除了這些營養(yǎng)成分以外，維生素和微量元素鎂，鉀，鈣等物質(zhì)也是椰子肉中最重要的存在，人們食用椰子肉以后能快速把它們吸收和利用，能滿足人體各器官對不同營養(yǎng)的需要。
2、滋養(yǎng)美白肌膚
椰子肉還是一種美容食品，它含有的微量元素和維生素以及果糖，能滋養(yǎng)人體皮膚，可以促進皮膚細胞再生與代謝，而且能減少黑色素生成，能淡化色斑，平時經(jīng)常吃椰子肉既能滋養(yǎng)細嫩肌膚，也能起到明顯的美白作用。
3、利水消腫
椰子肉還能利水消腫，因為這種石材中含有豐富的微量元素鉀和鎂，它們能促進人體內(nèi)鈉鹽的代謝也能預(yù)防人體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，可以加快身體內(nèi)多余水分的排出，能利水消腫預(yù)防肥胖，也能有效緩解人類的高血壓。
椰子肉的副作用
椰子肉對多數(shù)健康人群來說沒有什么副作用，但是那些患有哮喘，脂肪肝和肝硬化以及糖尿病的人群，卻不適合吃椰子肉，因為椰子肉中含有的一些微量成分，對這些疾病的病情恢復(fù)不利，有時還會加重病情，會直接危害人們的身體健康。
日常飲食的種類是非常的繁多，每一餐都能夠有不同的食物供我們選擇，但是想要把我們的飲食搭配的營養(yǎng)更加均衡，我們就要多掌握一些食物的做法，其中椰子煲雞就是很多人都喜歡的一種吃法，它的味道特別的鮮美而且營養(yǎng)價值極其的豐富，那么他的做法是怎樣的呢，想要把它做的美味和成功，我們就需要掌握一下椰子煲雞的做法是怎樣的。
椰子煲雞的做法
材料
椰子2個，雞半只，瘦肉250克，水適量，黨參，椰肉，紅棗，枸杞，蛋黃3個
做法
1.椰子兩個挑老的。先用螺絲批把上面的三個小孔開大倒出椰汁，再把椰子用鐵錘敲裂。把肉取出削去內(nèi)皮，洗凈。
2.雞半只和瘦肉半斤。加上椰子水和適量的水和黨參、枸杞，紅棗/椰肉一起煲成靚湯。瘦肉要水開后再下啊。[1]
營養(yǎng)價值
此湯有滋潤肌膚、補血養(yǎng)顏、補而不燥之功效，因為椰子有潤陰養(yǎng)肺之效，益腸胃。
藥用膳食
果肉汁補虛，生津，利尿，殺蟲，用于心臟病水腫，口干煩渴，姜片蟲；果殼祛風，利濕，
止癢，外用治體癬，腳癬。椰子果肉具有補虛強壯；椰水是制作椰果的主要原料，具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
椰子汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰子汁甘甜爽口，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。
上面就是對椰子煲雞的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道它不僅味道鮮美，而且做起來又特別的簡單，我們平時在生活中可以多做一些這樣的食物來豐富我們的飲食，提高飲食質(zhì)量，尤其是身體虛弱和脾胃虛寒的朋友可以經(jīng)常吃一些這樣的食物來改善身體。
秋葵的營養(yǎng)功效很好，是一種具有保健作用的蔬菜。秋葵有植物偉哥的美稱，秋葵當中的一些有效成分具有強腎補虛的作用，對男性的性功能障礙有一定的輔助治療的效果，有預(yù)防陽痿和早泄的癥狀表現(xiàn)。秋葵做法有很多，其中煲湯具有很好的養(yǎng)生作用。
秋葵煲湯也比較簡單，可以制作秋葵排骨湯，具有很好的溫補調(diào)養(yǎng)作用，準備六根秋葵，準備半斤排骨，準備適量的調(diào)味品，首先把排骨清洗干凈，把秋葵用水沖洗干凈。
鍋中放熱水，把排骨焯一下，然后用涼水沖一下。然后把排骨和秋葵放到鍋中，加入高湯，如果沒有高湯，可以放清水，大火燒開以后小火慢燉。小火熬半個小時左右，加入適量的鹽雞粉和胡椒粉就ok了。
秋葵煲湯的營養(yǎng)功效很好，因為秋葵的熱量比較低，含水量很高，所以具有一定的減肥的作用，還有一定的利尿利水的功效，非常適合減肥的人士食用，另外適當?shù)某砸恍┣锟覝?，還有解乏解疲勞的作用，秋葵還有提高抵抗力的功效，秋葵當中有果膠和黏多糖，能夠提高身體的免疫力水平，尤其是對于保護關(guān)節(jié)膜和漿膜都有很好的作用。
以上簡單的了解了秋葵怎樣煲湯，秋葵的煲湯方法有很多，可以煲秋葵排骨湯，有很好的營養(yǎng)功效，適當?shù)暮扔泻芎玫难a腎，解疲勞的效果，對于男性來說，適當?shù)某砸恍┣锟€具有調(diào)養(yǎng)性功能的作用，能夠緩解性功能障礙，提高身體的免疫力水平。
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