怎樣蒸菜才散的做法大全
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《怎樣蒸菜才散的做法大全》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
是有很特色的一道美食,在做蒸菜的時(shí)候,里面會(huì)加入很多的食材,混合在一起,但是因?yàn)橛械臅r(shí)候?qū)嵲谔?,蒸的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)爛掉,甚至?xí)兊煤苌y,這樣看起來(lái)會(huì)讓人覺得沒有食欲,想要讓蒸菜變得緊致,蒸的時(shí)候非常關(guān)鍵。
蒸制方法
根據(jù)蒸汽的使用方法分類
足汽蒸
將加工好的生料或經(jīng)過前期熱處理的半成品擺盛于盤中,加調(diào)味品入蒸鍋或蒸箱中,蒸制到需要的成熟度,期間要蓋嚴(yán)籠蓋,不可漏汽。足汽蒸通常選用新鮮的動(dòng)植物原料,進(jìn)行相應(yīng)刀工處理,放飽和蒸汽中加熱到成熟。足汽蒸的加熱時(shí)間應(yīng)根據(jù)原料的老嫩程度和成品的要求來(lái)控制,要求"嫩",則時(shí)間應(yīng)控制在8至15分鐘;要求"爛",則時(shí)間控制在1.5小時(shí)內(nèi)。
放汽蒸
通常是以極嫩的茸泥、蛋類為原料,原料經(jīng)加工成茸泥后放入籠中蒸制成熟,在此過程中不必蓋嚴(yán)蓋。此種成菜方法,根據(jù)原料的性質(zhì)和菜品的不同要求,要在不同時(shí)段放氣,通常有三種方法:開始放汽,中途放汽,即將成熟時(shí)放汽。例如蒸雞蛋羹的時(shí)間就不能過長(zhǎng),汽也不能足,先用中火慢蒸,待鍋中的水沸騰產(chǎn)生蒸氣充足時(shí)就要放汽。
清蒸
將主料加工整理后加入調(diào)料,或再加入湯(或水)放入器皿中,使之加熱成熟。
1.原料的選擇及加工:清蒸菜肴的原料要求是新鮮的,例如雞、豬肉、海鮮等。初加工時(shí)必須將原料治洗干凈,清蒸前一般要進(jìn)行焯水處理。對(duì)于大塊原料,清蒸時(shí)采用旺火沸水長(zhǎng)時(shí)間蒸制;而對(duì)于絲、丁等小體積原料,則采用旺火沸水迅速蒸的方法。
2.調(diào)味:清蒸菜肴的味型以咸鮮味為主,常用的調(diào)味品有精鹽、味精、胡椒粉、姜、蔥等,調(diào)味以輕淡為佳。
3.裝盤:清蒸菜肴的裝盤分為明定盤和暗定盤兩種。明定盤是指將原料按一定形態(tài)順序裝盤,蒸制后原器皿上桌;暗定盤則要求換盤后再上桌。
4.成菜特點(diǎn):此類蒸法的菜具有呈原色、湯汁清澈、質(zhì)地細(xì)嫩軟熟的特點(diǎn)。
粉蒸
將加工好的原料用炒好的米粉及其他調(diào)味料拌勻,而后放入器皿中碼好,用蒸汽加熱成軟熟滋糯。
1.原料的選擇加工:粉蒸通常選用質(zhì)地老韌無(wú)筋、鮮活味足、肥瘦相間或質(zhì)地細(xì)嫩無(wú)筋、易成熟的原料,例如雞、魚、肉類和根莖、豆類熟菜等。原料的成形多以片、塊、條為主。
2.調(diào)味:粉蒸菜肴要求先進(jìn)行調(diào)味,經(jīng)腌制入味后的原料,蒸制時(shí)才能取到良好的效果。粉蒸菜肴的味型常有咸鮮味、五香味、家常味、麻辣味、咸甜味。拌制過程中所需要的米粉,一般是將秈米炒至微黃,晾干研磨成粉面。拌制的干稀程度也應(yīng)根據(jù)原料的老嫩程度和肥瘦比例靈活掌握。
3.裝盤:粉蒸原料在擺放時(shí)應(yīng)當(dāng)疏松,相互之間不能壓實(shí)壓緊,否則影響菜肴的質(zhì)量。質(zhì)感細(xì)嫩松軟的菜品,用旺火沸水速蒸;質(zhì)地軟爛不散的菜品,用旺火沸水長(zhǎng)時(shí)間蒸。
4.成菜特點(diǎn):呈金黃色,味醇香,油而不膩。
旱蒸
又稱扣蒸,原料只加調(diào)味品不加湯汁,有的器皿還要加蓋或封口。
1.原料的選擇加工:旱蒸菜肴大多采用新鮮無(wú)異味、易熟、質(zhì)感軟嫩的原料,例如雞、鴨、魚、蝦、豬肉、蔬菜、水果等。
2.調(diào)味:大多數(shù)為咸鮮味,蒸制成菜后,還應(yīng)調(diào)味或輔助調(diào)味。
3.裝盤:利用旱蒸方法成菜,有的直接翻扣入盤、碟等器皿上菜,如"龍眼燒甜白";有的要加湯后上菜,如"芝麻肘子";有的要掛汁后上菜,如"白汁雞糕";有的要淋味汁或配味碟上菜,如"姜汁目魚"。
4.成菜特點(diǎn):形態(tài)完整,原汁原味,鮮嫩可口。
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我們?nèi)粘o嬍车姆N類是多多樣的,想要把我們飲食變得更加的豐富多彩,我們就要更多的掌握些食物的做法,其中多吃些青菜能夠讓我們的身體變得更加的健康,其中茼蒿就是我們常吃的青菜,它挺有很好的開胃和降血壓的功效,而且茼蒿蒸菜也是一道非常美味的食物,下面一起了解下茼蒿蒸菜的做法大全是怎樣的。
茼蒿蒸菜的做法大全
材料
茼蒿150克鹽少許味精少許胡椒粉少訐油少許!淀粉兩小勺米粉五小勺
做法
1. 將茼蒿洗凈,控干水。
2. 將茼蒿剁碎。待用。
3. 放點(diǎn)油,茼蒿下鍋,翻炒二下,放鹽再放入半碗清水!取個(gè)碗放淀粉和米粉,再加水?dāng)嚢杈鶆?,放進(jìn)鍋里攪拌一會(huì),不攪拌,淀粉會(huì)抱團(tuán)的。等開后,再煮一會(huì),有種很粘稠的感覺!不停的冒小泡,并且開始往外濺!這個(gè)時(shí)候小心燙到!不要太??!再放入味精起鍋,裝盤!
4. 放入胡椒粉少量油!就好了!吃的時(shí)候攪拌一下!美味開吃!
食用價(jià)值
蓬蒿具有調(diào)胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效用。常吃茼蒿,對(duì)咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時(shí),則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。
上面就是對(duì)茼蒿蒸菜的做法大全是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道它的做法是非常簡(jiǎn)單的,但是想要把它做的餓美味營(yíng)養(yǎng)我們也要掌握還它的制作步驟,但是知道注意的是,蒸菜雖然做起來(lái)簡(jiǎn)單快捷,但是在制作的過程也要掌握好蒸制的時(shí)間。
? 為了讓家人和自己吃的健康營(yíng)養(yǎng),生活中就少不了家常蒸菜大全,因?yàn)榧页U舨耍驗(yàn)槠洫?dú)特的口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在眾多的家常菜中還是非常特別的,所以是日常生活中必不可少的食物。那么,家常蒸菜大全都有什么菜的做法呢?我們一起來(lái)了解下。
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1)粉蒸肉
這道菜做起來(lái)相對(duì)簡(jiǎn)單,需用蒸籠蒸到肉軟。其特點(diǎn)是色澤紅亮,咸鮮微辣。肉是肥而不膩,易化渣,紅薯略帶點(diǎn)甜味,糯,口感好。你也可以用豌豆或南瓜代替紅薯。另外此道菜無(wú)需再加鹽了,因?yàn)檑h豆瓣和豆腐乳汁本來(lái)就有足夠的鹽味。蒸肉米粉和郫縣豆瓣可以在超市中找到。
材料
帶皮的五花肉300克,紅薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉60克,郫縣豆瓣5克,剁碎,豆腐乳汁10毫升及小半塊豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,蔥米5克,胡椒粉1克
做法
1.將帶皮的五花肉刮洗干凈,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。
2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫縣豆瓣、豆腐乳汁及小半塊豆腐乳、花椒、姜米、蔥米、胡椒粉,最后加少許水或鮮湯及米粉混合均勻,靜置15分鐘。
3.與此同時(shí),可以將蒸鍋里放足夠的水,然后用大火燒開。
4.在蒸籠底部加烹飪用的蠟紙,然后將切成塊的紅薯放置在蒸籠的底部,再將準(zhǔn)備好的肉片排置在紅薯上面。這樣當(dāng)蒸的過程中,肉汁將混合到紅薯里,讓其入味。將蒸籠放入到蒸鍋中并注意小心蒸汽。在蒸的過程中注意鍋中的水不能蒸干。
5.用中火蒸約1小時(shí),直到肉和紅薯都軟后,取出蒸籠,即可食用。
2)豉油蒸鯛魚
材料:鯛魚片 料酒 鹽 胡椒粉 蔥姜蒜粉 色拉油 糖 姜絲 辣椒絲 蔥段 蒸魚豉油 熱油
做法
1、準(zhǔn)備好食材,鯛魚切片,用料酒、鹽、胡椒粉、蔥姜蒜粉、色拉油、糖腌制一下。
2、然后擺盤,放上姜絲、辣椒絲、蔥段。
3、鍋里水燒開后,入鍋蒸7至8分鐘即可出鍋 。
4、倒出多余的湯汁,重新放好姜絲、蔥段、辣椒絲,淋上蒸魚豉油,鍋里油燒熱澆上即可!
3)原只鮮橙蒸蛋
材料
鮮橙2個(gè),雞蛋3個(gè),鹽,清水適量
做法
1.雞蛋磕開打散加少許鹽,順時(shí)針方向打散至起泡泡成蛋液,備用。
2.橙子洗干凈,一分為二,用勺子把橙肉挖出,搗碎,備用。
3.將搗碎的橙肉汁一起與雞蛋液攪拌均勻,倒入碗狀橙子殼中。
4.蓋上橙子帽,放入碗里(可用牙簽固定,當(dāng)時(shí)忘記了)。
5.蒸鍋里放適量清水,大火燒開后,把盛放橙子的容器放入蒸鍋里,慢火蒸約8分鐘。
小訣竅
備注:用慢火,蒸的時(shí)間需稍長(zhǎng),蒸出來(lái)的蛋才會(huì)香滑沒腥味,喜甜的可以加點(diǎn)白砂糖調(diào)味。
4)肉末蒸豆腐
材料
豆腐、肉末、榨菜、香蔥末
做法
1、榨菜切成碎。
2、豆腐切小塊,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。
3、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上,上鍋蒸。
4、水開后10分鐘取出,撒上香蔥末即可。搭配香菜更好。
小訣竅
1、此菜選擇絹豆腐最好,超市可以買到盒裝的。太硬的豆腐不入味,太軟又不成形。
2、肉泥可選用頸背肉,也可加少許五花肉泥??筛鶕?jù)自己的口味兒來(lái)炒,加辣椒,或者別的都好吃。
3、榨菜可以多放一些,口味比較好。若怕咸,可以把榨菜多沖洗幾片,擠干水份。
以上就是關(guān)于家常蒸菜大全是怎樣的介紹。這里需要指出的是,健康的飲食是人體健康維持非??傄囊蛩兀詾榱私】档纳睿WC生活質(zhì)量,飲食一定要做到營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡、同時(shí)結(jié)構(gòu)豐富。此外,積極運(yùn)動(dòng)對(duì)健康也有益。
蒸菜可以讓食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分更好的進(jìn)行保留,讓菜品的原汁原味也得到保留,該方式的烹飪方式也是非常健康的,還可以減少對(duì)廚房的污染,蒸菜在食用后是非常容易消化的,所以對(duì)腸胃系統(tǒng)也具有一定的保護(hù)作用,蒸菜的制作步驟也很簡(jiǎn)單,那么讓我們一起來(lái)看看各種蒸菜的做法大全有哪些?
第一,各種蒸菜的做法大全有哪些?涼拌蒸茄子。材料:茄子(紫皮,長(zhǎng))3根小蔥適量香油適量醬油適量食鹽適量白糖適量,茄子去蒂洗凈入蒸鍋,隔水蒸10分鐘左右。(茄子整條蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能輕易戳穿即表示蒸熟了。)蒸好的茄子放涼,撕成長(zhǎng)條,在盤子里擺好,加入蔥花,香油,涼拌醬油,鹽和糖拌勻。(紅色是枸杞,裝飾用的。吃辣可以換成紅辣椒)。
第二,剁椒金針菇。金針菇300克 剁椒2湯匙 細(xì)香蔥2根 植物油1湯匙 蒸魚豉油1湯匙。金針菇去掉根部,清洗干凈瀝干水、將洗干凈的金針菇擺入盤中,放入剁椒,開鍋后蒸三分鐘、蒸好后,倒掉盤中的余水,撒上蔥花、淋上蒸魚豉油,再淋上燒熱的植物油即可
第三,香菇蒸鱈魚。鱈魚1塊 干香菇2朵 小蔥2根 姜3片 料酒1小勺蒸魚豉油1大勺。香菇泡發(fā)洗凈切成片;小蔥切段,姜切絲、蔥姜擺放蒸盤上,再將洗凈的鱈魚塊擺放上蔥姜上、將香菇放在鱈魚上,調(diào)入料酒和蒸魚豉油、輕輕晃動(dòng)盤子,讓調(diào)汁均勻鋪撒在食材上、蒸鍋燒熱水,放入鱈魚隔水蒸10分鐘,出鍋撒上蔥花即可。
各種蒸菜的做法大全有哪些?粽香糯米排骨。糯米200克 豬小排300克 細(xì)香蔥2根 五香粉1/2茶匙 醬油1/2湯匙 蠔油1/2湯匙 料酒1湯匙 植物油1/2湯匙 食鹽1/2茶匙、買小肋排,讓店家剁好,回家清洗干凈,瀝干水分,放鹽、植物油、五香粉、蔥、姜、醬油、蠔油和料酒腌制半天、糯米提前泡上,籠中鋪上葦葉、每一塊排骨都在糯米里裹一下、擺放在籠中,大火蒸制,水開后轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘,出鍋放香蔥即可。
夏天為了避免上火,應(yīng)該吃一些口味比較清淡的菜肴。而且夏天吃重油重辣的話,很容易讓人出現(xiàn)一些不適癥狀,特別是在天氣炎熱的時(shí)候,重油重辣容易引發(fā)中暑現(xiàn)象。所以很多人在夏天的時(shí)候會(huì)吃一些蒸菜,因?yàn)檎舨说目谖兑话愣急容^清淡。那么在夏天的時(shí)候,有哪些可以食用的蒸菜呢?
適合夏天吃的蒸菜食譜
口味清淡的【清蒸獅子頭】
食材明細(xì):五花肉、蓮藕、蔥、姜
制作步驟:
1、 把肥肉取下,切成小丁,蓮藕去皮切成小丁。
2、把瘦肉切成小丁, 剁成較細(xì)的肉糜。(滿意程度的7分左右即可)
3、 加入切好的蓮藕丁,剁至與肉基本融合。
4、加入切好的肥肉丁, 剁至三者完全融合。
5、 剁好的肉糜放入較深的盆中,加入食鹽、生抽、料酒、白糖、姜末、蔥白末,順同一方向攪拌均勻。
6、 緩緩加入水淀粉,邊加邊順同一方向攪拌,加完以后繼續(xù)攪拌5分鐘左右。
7、依次做成兵乓球大小的肉丸。
8、做好以后放入抹了一層薄油的盤里,中間稍微隔開。
9、 入開水鍋蒸10分鐘左右。(出鍋原湯不要倒掉,撒上蔥花即可食用)
【小貼士】
1、蓮藕在切的時(shí)候切得稍微細(xì)一些,這樣方便剁。
2、要先把瘦肉剁到滿意程度的7分時(shí),再加入藕丁,以免把藕丁全剁成了藕泥。
3、肥肉要在最后加進(jìn)去剁,因?yàn)槿绻茉缇头湃氲脑挘瑫?huì)剁成了油。
4、如果不喜歡有肥肉,可以少放一點(diǎn),但如果不放的話,口感上會(huì)略差一層。
5、加進(jìn)去的姜末和蔥白末要盡量切細(xì)一點(diǎn),如果切不細(xì),也可以在切好以后稍微剁一下。(是蔥白末哦,蔥綠不要加進(jìn)去,以免蒸的過程中黃掉,影響外觀與口感)
6、步驟6中,加入的是調(diào)好的水淀粉(1湯勺淀粉4湯勺清水的比例),而不是干淀粉。先用少許水把干淀粉化開,這樣攪拌的時(shí)候既可以更輕松,也可以更均勻。
最家常的做法---【豆豉姜汁蒸排骨】
食材明細(xì): 排骨500克, 豆豉30克, 蒜頭4瓣, 姜30克, 醬油1勺, 食用油1勺, 生粉1勺
制作步驟:
1、 豆豉洗干凈,瀝干水分,并切碎。
2、 姜去皮,磨成姜蓉,蒜頭去掉外皮,切成米粒狀。
3、 把磨好的姜蓉蒜蓉放進(jìn)碗中,加入所有調(diào)料,混合均勻。
4、排骨洗干凈,瀝干水分, 加入1勺生粉。
5、 再加入混合均勻的調(diào)料, 攪拌均勻。
6、放進(jìn)鍋中加蓋大火蒸十五分鐘, 蒸至全熟即可上桌。
7、 蒸好的排骨鮮美,嫩滑, 排骨汁撈飯非常開胃。
【小貼士】
1、排骨不要斬的太長(zhǎng),以不超過一寸為宜。
2、蒸的過程,全程要大火。
3、如果希望口感更好,可以把姜磨成汁。
4、醬油和豆豉已夠味,口味重的親可適量加點(diǎn)鹽。
菜品口味中辣---【剁椒蒸雞翅】
食材明細(xì): 雞翅四個(gè) 剁椒兩湯匙 蒜一頭 蔥一棵 姜一塊 鹽半茶匙
制作步驟:
1. 雞翅剁小塊焯水,撈出洗凈瀝干備用。
2. 姜末蒜末和剁椒混合。
3. 鍋里放油,炒香剁椒碎。
4. 放入雞肉,鹽拌勻。關(guān)火。
5. 放入碗中,上鍋蒸15分鐘左右即可。
【小貼士】
1、剁椒蒸雞是一款很好吃并且簡(jiǎn)單的菜。剁椒的味道獨(dú)特而單純,所以不要放其他作料。
2、雞翅可 以換雞中翅,雞腿都可以。
3、其實(shí)也可以不炒一下剁椒,只是炒后的剁椒,蒸肉更加香。
4、剁椒很咸了,所以鹽要少放,喜歡雞精的同學(xué)可以加一點(diǎn)提鮮。
據(jù)中醫(yī)記載,南瓜性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效。南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分也很豐富,而且南瓜還有很多不同的做法。其中一些比較懶的人就會(huì)喜歡蒸南瓜,南瓜蒸菜也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,南瓜蒸菜方便且美味。那么南瓜蒸菜具體都有什么做法呢,我們一起來(lái)看看吧。
一、南瓜蒸菜做法
1)、肉蒸南瓜
南瓜去皮洗好備用;南瓜切片整齊排在盤子里,均勻的撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽;瘦肉切片放調(diào)味料抓勻腌制15分鐘;把腌制好的肉片均勻的鋪在南瓜上面瘦肉;下蒸鍋里大水10分鐘至15分鐘,不確定有沒有熟可以用筷子扎一扎,熟了一扎就過瘦肉。
注:買南瓜的時(shí)候選稍微老一點(diǎn)的,就是看著顏色深些,切起來(lái)費(fèi)勁些。蒸的時(shí)候蓋上保鮮膜,不然的話里面會(huì)有很多水的。
2)、南瓜蒸菜
1、南瓜去皮,洗凈,切成適當(dāng)?shù)膲K,加入米粉、精鹽拌勻,裝盤上屜蒸。
2、蔥切絲、香菜切小段,用料酒、香油、味精調(diào)成味汁,待米粉南瓜蒸熟后,澆在碗中即可。
3)、南瓜蒸百合
1.南瓜去皮去瓤切片,擺到盤中
2.在南瓜上均勻地撒上白糖(南瓜本身就已經(jīng)比較甜了,如果不喜歡太甜的,可以不放白糖哦)。
3.百合洗凈掰瓣,撒到南瓜上,蜜棗用清水洗凈切塊,也撒到南瓜上。
4.將盤子放入蒸鍋,大火蒸開,小火繼續(xù)蒸約十五分鐘即可。
隨著旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展,農(nóng)家游也成為了許多人短途旅行的一種非常流行的方法?,F(xiàn)在大都市的高速發(fā)展讓許多的人感到了城市的壓抑和緊張,而短途的農(nóng)家游,不僅可以放松精神,還可以吃到?jīng)]有受大城市污染的自然農(nóng)家菜,讓大家感到非常的親切。豆角蒸菜是農(nóng)家菜中非常常見的一種,并且制作的方法很簡(jiǎn)單,下面我們就來(lái)說說農(nóng)家豆角蒸菜的做法大全是怎么樣的?
豆角蒸菜一
原料:豆角、普通面粉、豌豆粉、鹽、辣椒、蒜、橄欖油
做法:
1.豆角洗干凈去絲,放入開水鍋中焯一下?lián)瞥?,立刻用涼水過一下?lián)瞥觯瑸r干水分。
2.紅辣椒切丁,蒜切碎,放入一小碗中,倒入橄欖油,腌制片刻。
3.豆角切丁,在撒入適量的面粉(面粉可加入少量的豌豆面粉)和鹽,讓每個(gè)豆角都粘滿面粉。
4.蒸鍋水開,放入一籠布,把裹滿面粉的豆角丁放入,大火蒸8-10分鐘。豆角蒸熟有脆脆的口感。
5.將蒸熟的豆角取出放入盆中,用筷子打撒,溫涼時(shí)倒入辣椒蒜蓉橄欖油拌勻即可。
豆角蒸菜二
主料:豆角500g、面粉200g、大蒜10g
輔料:鹽5g、十三香3g、雞精10g、香油5g
做法:
1、把買來(lái)的新鮮豆角,摘凈,洗凈,切成一段一段的,段的不要太長(zhǎng),
2、把剛切好的豆角放到盆里,不要再用水洗了;
3、放上鹽,十三香,拌勻;
4、放面,再拌勻;
5、放入快要燒開的蒸鍋中;
6、待14分鐘后,打開鍋,翻一邊,一定要翻勻。4分鐘之后就可出鍋。
7、出鍋后把菜放的盆里,用筷子攪拌,讓熱氣都散發(fā)出去,把蒜砸碎。
8、到菜不太熱的時(shí)候澆上蒜,香油,雞精;
9、拌勻,就OK了,現(xiàn)在你就可以吃了。
以上就是常見的農(nóng)家豆角蒸菜的做法大全,看著上面介紹的方法是不是覺得很簡(jiǎn)單啊。農(nóng)家菜最講究的就是簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單的食材、簡(jiǎn)單的用料這樣就可以炒出自然的食物,讓人們更好的放松心情。豆角是一種非常的食材,并且含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),一般人都非常的適合哦。
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