野草莓怎么清洗
野生養(yǎng)生植物。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“野草莓怎么清洗”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在我們的身邊，不論是一些大型的超市和一些水果的攤位兒上我們常常能夠見(jiàn)到一些包裝精美的草莓，草莓不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口味香甜，深受大人小孩兒和老人們的喜歡。雖然草莓吃起來(lái)非常好吃，但是由于草莓表面凸凹不平，所以清洗起來(lái)非常不方便，那么下面我們就來(lái)了解一下野草莓應(yīng)該怎么樣清洗吧。
野草莓怎么清洗
①洗野草莓的時(shí)候不要去葉頭，就算一定要去，也只拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會(huì)是野草莓有直接接觸水的果肉露在外面。
注：洗野草莓前不要把野草莓蒂摘掉，以免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物通過(guò)“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，反而造成污染。
②將野草莓去葉子，用流動(dòng)自來(lái)水連續(xù)沖洗幾分鐘，把野草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。還可以是野草莓更加鮮甜，紅潤(rùn)。
注：盡量不要先將野草莓浸在水中，以免農(nóng)藥溶在水中之后再被野草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部。www.cndadi.net
③把野草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。淘米水中的米粉會(huì)帶走泥土、灰塵、等物質(zhì)，這個(gè)方式也可以用來(lái)洗葡萄。
④取一小盆水，加入適量鹽，制成淡鹽水，并將野草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在野草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。再用流動(dòng)自來(lái)水沖洗干凈。再用冷開(kāi)水沖洗一遍，野草莓就洗干凈了。
注：應(yīng)盡量避免用手揉搓，也千萬(wàn)不要使用清潔劑。野草莓的果皮幾乎沒(méi)有，揉搓會(huì)使果皮受損，這樣洗過(guò)的野草莓根本沒(méi)辦法保存。而清潔劑會(huì)滲入到果肉里面，所以切記不可以用清潔劑清洗野草莓。
相關(guān)閱讀
在我們身邊的各種超市或者賣(mài)菜的攤位兒上，我們常常能夠見(jiàn)到包裝精美的一些草莓。當(dāng)然，草莓在不在，他出生或者采摘的時(shí)節(jié)，草莓的價(jià)格也非常的昂貴，但是草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，吃起來(lái)香甜可口，所以深受人們的喜愛(ài)和喜歡。那么下面我們就來(lái)了解一下野草莓的功效和作用吧。
1、野草莓能吃
野草莓是一種可以食用的野果，這種果實(shí)中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)鐵的含量就特別高，人們食用以后有不錯(cuò)的補(bǔ)血作用，另外野草莓中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能提高人體免疫力，也能消炎殺菌，預(yù)防一些流行性疾病的發(fā)生。
2、野草莓能保護(hù)心腦血管
野草莓對(duì)人類(lèi)的心腦血管有很好的保護(hù)作用，它含有的一些天然的酚類(lèi)物質(zhì)和黃酮類(lèi)物質(zhì)，還有一些花青素存在，這些物質(zhì)能延緩血管衰老，也能加快血液流動(dòng)，對(duì)人類(lèi)高發(fā)動(dòng)脈硬化和血栓以及冠心病都有很好的預(yù)防作用。
3、野草莓能防癌抗癌
野草莓能預(yù)防癌癥它含有的維生素C，能抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成，而亞硝酸胺是最重要的致癌成分，它的數(shù)量減少以后，人類(lèi)癌癥的發(fā)病率也會(huì)明顯下降，從而也就起到了防癌抗癌的重要作用。
4、野草莓維生素C含量高
平時(shí)食用野草莓能吸收大量的維生素C,這種物質(zhì)是野草莓中最重要的存在，據(jù)說(shuō)每一百克野草莓中就有六十毫克這種維生素，比其他水果都高，經(jīng)常食用野草莓能滿(mǎn)足身體對(duì)維生素C的需要。
5、野草莓能促消化
野草莓中含有一些天然的糖份和天然果酸，人們食用它以后能促進(jìn)胃液分泌，可以加快腸胃對(duì)食物的消化和吸收，對(duì)人類(lèi)的消化不良和食欲不振有很好的治療功效。
草莓是春季的時(shí)令水果，不少人都愛(ài)吃，但對(duì)于草莓怎么洗這個(gè)問(wèn)題，相信很多人都不知道。草莓若是沒(méi)洗干凈就吃，容易引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒!那么草莓怎么洗最干凈呢?小編為您介紹。
草莓怎么洗?
每百克草莓含維生素C50～100mg，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
挑選草莓要堅(jiān)持三不原則：不能挑選畸形的，不能挑選個(gè)頭兒特別大的，不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱(chēng)、顏色為自然紅、有細(xì)小絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實(shí)。這樣的草莓可以在冰箱里保存兩三天。
草莓怎么洗?草莓之所以清洗起來(lái)比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破。因此，多?shù)人為了圖簡(jiǎn)單省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。或者說(shuō)，其實(shí)多數(shù)人根本就不知道如何正確清洗草莓。
其實(shí)，草莓屬于草本植物，植株比較低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲(chóng)害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過(guò)程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。
1、要把草莓洗干凈，最好用自來(lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。此外，洗草莓盡量避免用手搓揉，導(dǎo)致草莓表皮破裂流失營(yíng)養(yǎng)。
2、洗草莓時(shí)，千萬(wàn)注意不要把草莓蒂摘掉。許多人都習(xí)慣洗草莓時(shí)，將草莓的葉片摘掉，再放在水中浸泡5分鐘，此方法是不正確的。因?yàn)椴葺坏┤サ羧~頭，放入水中浸泡后，大量留存在草莓表面的農(nóng)藥殘液會(huì)隨著水溶解，可能造成農(nóng)藥借著水流進(jìn)入草莓內(nèi)心，反而會(huì)帶來(lái)更多污染。
3、另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
正確的清洗方式是，先輕輕地用清水沖洗干凈，再去除蒂頭。若還是不放心，可以使用軟毛牙刷配合清水，輕柔地刷洗表面，注意用力不要過(guò)大。更重要的是，不要使用鹽水浸泡殺菌，因?yàn)樵诮葸^(guò)程中可能會(huì)因草莓內(nèi)外濃度的關(guān)系造成滲透壓增加，反而使農(nóng)藥更容易滲入草莓。
草莓由于含水量高且皮薄，極易受損傷而軟化腐爛。草莓通常用乳酸鈣溶液浸泡來(lái)達(dá)到保鮮的目的，植酸浸果法和幾丁質(zhì)保鮮法有時(shí)也會(huì)被用到。從外觀上很難判斷是否用了這幾種保鮮劑，但它們對(duì)人體沒(méi)有危害。清洗草莓時(shí)，在清水中加幾滴白醋，并輕輕摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鮮劑。
吃草莓的一些小竅門(mén)
1、遇積食腹脹、胃口不佳時(shí)，可在飯前吃草莓60克，每日3次。
2、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí)，可將鮮草莓60克搗爛，冷開(kāi)水沖服，每日3次。
3、干咳無(wú)痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。
4、遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。
5、營(yíng)養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
延伸閱讀：
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃草莓可去火調(diào)和脾胃冬天草莓顏值高 市民幾乎是望莓止步"報(bào)紙草莓"致癌物質(zhì)殘留 別讓寶寶吃白草莓的藥用價(jià)值與應(yīng)用廣東查處400公斤毒草莓 現(xiàn)摘草莓勿吃網(wǎng)傳草莓有毒 種植戶(hù)稱(chēng)蜜蜂是自殺野草莓酸酸甜甜的口感深受人們喜愛(ài)，實(shí)際上它除了口感好之外，功效價(jià)值也是比較多的，可以起到清熱解毒，收斂止血的作用，而且富含維生素c，能夠阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，還有很好的益心健腦作用，可直接食用或者可用來(lái)泡茶，對(duì)治療腹瀉效果也比較明顯。
1、清熱解毒
野草莓味甘、酸，性涼，有清熱解毒的功效，配伍不同中藥可以用于治療感冒、咳嗽、咽痛等病癥。
2、收斂止血
野草莓味甘、酸，有收斂止血的功效，配伍不同的中藥用于治療立即口瘡、血崩、血尿等病癥。
3、抗癌
野草莓中的維生素C能夠阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性，使“癌變”的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。同時(shí)從野草莓的根、葉、果實(shí)中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。
4、補(bǔ)充多種微量元素
野草莓含有豐富的維生素B 1.B 2.C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。野草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類(lèi)等成分的重要來(lái)源。
莓的功效與作用。
5、泡茶
野草莓還可以做成野草莓茶，野草莓茶帶有草香、類(lèi)似粗茶的味道，在茶草茶里面算是沒(méi)有澀味、容易入口的茶。野草莓茶容易入口，也適合和香味太濃的花草混合沖泡，使味道變得比較溫和。 這種茶含有鈣、磷、鐵質(zhì)，可提高腎臟的功能，并同時(shí)凈化身體內(nèi)部，消解風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、膀胱炎以及因浮腫等導(dǎo)致的肥胖問(wèn)題。
6、治療腹瀉
野草莓對(duì)于腹瀉、消化器官失調(diào)也能發(fā)揮溫和的效果，所以適合在飯后食用，對(duì)于經(jīng)常腹瀉的患者還可以甘菊一起食用。
誰(shuí)認(rèn)人們對(duì)于養(yǎng)生知識(shí)的大量普及，許多人對(duì)于養(yǎng)生也充滿(mǎn)了很高的興趣，所以許多人都喜歡在一些古籍書(shū)典禮進(jìn)行一些養(yǎng)生方法的抄錄和記憶，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生方法能夠?yàn)槲覀兲峁┖軓?qiáng)大的作用。當(dāng)然。許多人也喜歡吃一些奇怪的東西，那么下面我們就來(lái)了解一下野草莓根的功效和作用吧。
從野草莓的根、葉、果實(shí)中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。
野草莓，又名森林草莓、瓢子，是一種廣泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區(qū)內(nèi)茁壯生長(zhǎng)。在夏威夷、留尼汪及新西蘭等地被視為入侵物種，形成相當(dāng)高密度的匍匐林區(qū)。
多年生草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克，比蘋(píng)果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B 1.B 2.C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類(lèi)等成分的重要來(lái)源。
說(shuō)到野草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可謂是全身都是寶。葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉;果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑;并且果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，野草莓還含有豐富的維生素B 1、B 2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等，都是人體日常所需。
草莓主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。
近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。
此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。國(guó)外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類(lèi)物質(zhì)，對(duì)治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
草莓之所以清洗起來(lái)比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植冢移ず鼙?，一洗就破?/p>
因此，很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí)，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲(chóng)害和微生物的侵襲。
因此，種植草莓的過(guò)程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。
這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。
要把草莓洗干凈，最好用自來(lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。
清洗草莓注意事項(xiàng)：
草莓之所以清洗起來(lái)比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí)，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲(chóng)害和微生物的侵襲。
因此，種植草莓的過(guò)程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。
要把草莓洗干凈，最好用自來(lái)水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。
洗草莓時(shí)，注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。
正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，如此可讓大多數(shù)的農(nóng)藥隨著水溶解。而后將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鐘，再用清水沖洗，即可食用。
溫馨提示：通過(guò)以上介紹，相信大家已經(jīng)知道草莓應(yīng)該如何清洗了，在此也提醒一些用清潔劑洗蔬果的朋友，清潔劑洗水果容易殘留化學(xué)物造成二次傷害。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《野草莓怎么清洗》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“野生養(yǎng)生植物”專(zhuān)題。
