野草莓根的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《野草莓根的功效與作用》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
誰認人們對于養(yǎng)生知識的大量普及，許多人對于養(yǎng)生也充滿了很高的興趣，所以許多人都喜歡在一些古籍書典禮進行一些養(yǎng)生方法的抄錄和記憶，當然，適當的養(yǎng)生方法能夠為我們提供很強大的作用。當然。許多人也喜歡吃一些奇怪的東西，那么下面我們就來了解一下野草莓根的功效和作用吧。
從野草莓的根、葉、果實中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。
野草莓，又名森林草莓、瓢子，是一種廣泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區(qū)內茁壯生長。在夏威夷、留尼汪及新西蘭等地被視為入侵物種，形成相當高密度的匍匐林區(qū)。
多年生草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實可補充鐵質，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B 1.B 2.C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。
說到野草莓的營養(yǎng)價值，可謂是全身都是寶。葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉;果實可補充鐵質，并是緩和的通便劑;并且果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質。此外，野草莓還含有豐富的維生素B 1、B 2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等，都是人體日常所需。
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野草莓酸酸甜甜的口感深受人們喜愛，實際上它除了口感好之外，功效價值也是比較多的，可以起到清熱解毒，收斂止血的作用，而且富含維生素c，能夠阻斷人體內強致癌物質亞硝胺的形成，還有很好的益心健腦作用，可直接食用或者可用來泡茶，對治療腹瀉效果也比較明顯。
1、清熱解毒
野草莓味甘、酸，性涼，有清熱解毒的功效，配伍不同中藥可以用于治療感冒、咳嗽、咽痛等病癥。
2、收斂止血
野草莓味甘、酸，有收斂止血的功效，配伍不同的中藥用于治療立即口瘡、血崩、血尿等病癥。
3、抗癌
野草莓中的維生素C能夠阻斷人體內強致癌物質亞硝銨的生成，能破壞癌細胞增生時產生的特異酶活性，使“癌變”的細胞逆轉為正常的細胞。同時從野草莓的根、葉、果實中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。
4、補充多種微量元素
野草莓含有豐富的維生素B 1.B 2.C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。野草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。
莓的功效與作用。
5、泡茶
野草莓還可以做成野草莓茶，野草莓茶帶有草香、類似粗茶的味道，在茶草茶里面算是沒有澀味、容易入口的茶。野草莓茶容易入口，也適合和香味太濃的花草混合沖泡，使味道變得比較溫和。 這種茶含有鈣、磷、鐵質，可提高腎臟的功能，并同時凈化身體內部，消解風濕、關節(jié)炎、膀胱炎以及因浮腫等導致的肥胖問題。
6、治療腹瀉
野草莓對于腹瀉、消化器官失調也能發(fā)揮溫和的效果，所以適合在飯后食用，對于經常腹瀉的患者還可以甘菊一起食用。
在我們的身邊，不論是一些大型的超市和一些水果的攤位兒上我們常常能夠見到一些包裝精美的草莓，草莓不僅營養(yǎng)豐富，而且口味香甜，深受大人小孩兒和老人們的喜歡。雖然草莓吃起來非常好吃，但是由于草莓表面凸凹不平，所以清洗起來非常不方便，那么下面我們就來了解一下野草莓應該怎么樣清洗吧。
野草莓怎么清洗
①洗野草莓的時候不要去葉頭，就算一定要去，也只拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會是野草莓有直接接觸水的果肉露在外面。
注：洗野草莓前不要把野草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實內，反而造成污染。
②將野草莓去葉子，用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把野草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。還可以是野草莓更加鮮甜，紅潤。
注：盡量不要先將野草莓浸在水中，以免農藥溶在水中之后再被野草莓吸收，并滲入果實內部。
③把野草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質，這個方式也可以用來洗葡萄。
④取一小盆水，加入適量鹽，制成淡鹽水，并將野草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在野草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。再用流動自來水沖洗干凈。再用冷開水沖洗一遍，野草莓就洗干凈了。
注：應盡量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。野草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的野草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉里面，所以切記不可以用清潔劑清洗野草莓。
春暖花開的季節(jié)，更容易看到野草莓的身影了，但是隨著現代人生活條件的好轉，越來越多的人對野草莓開始陌生了，那么面對那紅嫩嫩的野果到底可以吃嗎?
野草莓和草莓從外表上都是紅色的，野草莓要比草莓小一點，那酸酸的，嫩嫩的，一口咬下全是汁，別提有多美味了，而野草莓也含有多種對人體健康有好處的微量元素，可以說是春季最美味的一種野果了。
野草莓的功效與作用
1、野草莓又叫洋莓，開黃花。多年生草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實可補充鐵質，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。
2、在西方，食用草莓被人們推崇為時尚，他們把草莓當成防治心血管疾病和癌癥的靈丹妙藥，可見經常食用草莓對健康大有益處。
3、另據有關資料顯示，草莓中的維生素C可阻斷人體內強致癌物質亞硝銨的生成，能破壞癌細胞增生時產生的特異酶活性，使“癌變”的細胞逆轉為正常的細胞。
草莓含有哪些營養(yǎng)成分
1、草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C大約60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。
2、果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質。
3、草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。
4、草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。
樹草莓
1、樹草莓，果實長在樹上。成熟后的樹草莓外表呈粉紅或鮮紅色，大小約人手的小指頭粗。樹草莓的口味甚佳，清香、甘甜。
2、但樹草莓的枝葉上布滿了許多尖利的小刺，故采摘的時候要多加注意，稍有不慎就會被它刺中。
地草莓
1、地草莓是一種極低矮植物的果實。地草莓所開的花和果均較樹草莓稍略大些。成熟后色澤艷麗，鮮紅欲滴。有些過度成熟的地草莓外表會泛出淡淡的紫黑色光澤，且周身溢滿了黑紅色的汁露，這種地草莓是草莓中的精品。
2、地草莓的果肉內部為中空，非常松軟，放一顆到嘴里，不需咀嚼它自己就會溶化，清甜的感覺就沿著喉管流入了脾肺間。
綜上所述野草莓是可以吃的，但是吃的時候也是有很多的講究的，野草莓是否有農藥，是否會有環(huán)境污染等，這都是我們吃草莓是需要注意的。
草莓是我們在生活當中比較常見的一種水果，草莓甜美多汁，含有豐富的維生素、微量元素和檸檬酸等成分，在一般情況下大家買了草莓都是直接食用的，其實草莓還可以制作成草莓醬、草莓干和草莓酒，尤其是釀制好的草莓酒酸甜可口，并且對身體健康有很多的幫助。
草莓酒的功效與作用
1、延緩衰老
草莓酒含有的花青素可以滋潤肌膚，減少皮膚皺紋，延緩衰老。
2、治療白血病
草莓酒中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效;
3、助消化、減肥
草莓酒含多種果酸，可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子，有減肥功效;
4、預防心血管疾病
草莓酒中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。此外草莓酒對心血管硬化、心力衰竭等有一定的預防和調節(jié)作用;
5、病后恢復
可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復體力;
6、美容養(yǎng)顏
含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用。
草莓酒家庭自釀方法
材料：草莓、冰糖、白酒、檸檬(起調味作用，可要可不要)
1、挑選果肉堅實、成熟沒有破皮的草莓，摘掉葉蒂，洗凈、晾干后對半切開;
2、將玻璃瓶洗凈消毒晾干;
3、將檸檬洗凈擦干，去皮切片;
4、將冰糖、草莓、檸檬片放入已經晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加蓋封存后放置陰暗處保存;
5、兩周后取出草莓和檸檬片，即可飲用。
草莓酒適宜人群：
1、一般人群均可食用，風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;
2、夏季煩熱口干或腹瀉如水者;
3、癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
草莓酒飲用禁忌：
1、高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食草莓酒;
2、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食用草莓酒;
3、糖尿病人不宜;
4、經期前婦女不宜飲用。
相信很多人都見過和吃過草莓。草莓的顏色鮮艷，口感甘甜汁水豐富。顧名思義，草莓干就是草莓晾制成的果干。它的顏色沒有草莓那么鮮艷，水分也少了很多，口感上也略有差別。軟軟的，很有嚼勁兒，甜而不膩，也是別有一番風味呢。那么草莓干兒有哪些功效與作用呢？
草莓干和新鮮草莓的營養(yǎng)價值基本是持平的。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用，而且對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用，并且草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內外消費者的喜愛。
如果喜歡也可以自己制作草莓干:
1新鮮的草莓用鹽水浸泡半個小時去掉里面的農藥殘留，再用清水清洗幾遍，去蒂，瀝干水分備用！
2草莓加入糖以后反復翻動確保每顆草莓都覆蓋上白糖，保鮮膜密封后，放入冰箱冷藏一晚上！
3取出腌制好的草莓，將草莓汁分離出來！
4把草莓汁單獨煮開，再煮一分鐘，讓草莓汁濃縮一下！
5將草莓放入煮開的草莓汁內，再煮5分鐘左右。
6煮好的草莓撈起來瀝干汁液！（可以用網篩輕輕的稍微按壓一下，把草莓里面的汁兒擠出來?。?/p>
7烤盤鋪一層油紙，把草莓用剪刀剪成兩半，整齊地擺放在烤盤中！
8烤箱開熱風，120度烤80分鐘左右，到草莓表面干燥，取出晾冷即可。
9烤好的草莓干，酸酸甜甜的很好吃噢！放在冰箱冷藏保存，可以放很久呢！
10煮草莓的汁兒也不要扔了哦，裝在瓶子里，放在冰箱冷藏保存，喝的時候半杯冰水加適量草莓汁兒，酸酸甜甜，冰爽十足，好喝的不得了！
草莓是我們生活中比較常見的水果，光看外形就讓人有想吃的沖動。草莓具有很高的營養(yǎng)價值，而且還有保健的功能。我們可以單純的以水果吃草莓，還可以跟其他東西結合在一起，比如草莓蜂蜜就有比較獨特的作用。那么，草莓蜂蜜的作用與功效是什么？下面咱們就來詳細看看吧。
蜂蜜+草莓最好是加一些水混食，不然容易補助消化，平時不要單獨喝蜂蜜，應該加水飲用。
草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓味甘、酸，性涼，無毒；具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
蜂蜜是絕好的滋補品和天然藥品。春季應多食用蜂蜜。蜂蜜能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。改善血液的營養(yǎng)狀況。蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發(fā)，精力充沛，記憶力提高。
草莓蜂蜜汁的做法
新鮮草莓250克、牛奶1杯、草莓冰淇淋30 克、礦泉水半杯、蜂蜜少許。
做法
1、草莓用流水沖洗后，用淡鹽水浸泡二十分鐘；
2、在攪拌機中放入牛奶、水，加入冰淇淋；
3、再加入草莓，攪拌成汁狀即可此飲可潤腸排毒。
如何挑選草莓
看草莓籽顏色
自然生長成熟的草莓，草莓籽呈現金黃色，然而如果整顆草莓超過80%的籽都是紅色的就要小心謹慎有催熟或染色的嫌疑了!并且在我們后面的品嘗中，籽紅的草莓口感明顯頗軟偏爛，所以在草莓挑選時，盡量挑選草莓籽金黃的!
聞香味
自然成熟的草莓都會帶有一股濃郁的草莓香味，而使用催熟的草莓則無味或帶有一股刺鼻味道，在評測中我們也的確遇到了寡淡無味的草莓，然而考慮到一些生鮮電商采用急速降溫的倉儲方式，對果香味有一定的影響，所以這項指標并不絕對，對于線下購買的草莓可以列為考慮方式!
看形狀
打過激素的草莓可能形狀畸形!然而畸形的草莓并不一定打過激素!其中涉及到多倍體技術，人工授粉等因素，但是，現在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形狀一般均勻，再加上我們的實際品嘗得出結論，表面有不規(guī)則塌陷的草莓幾率較高，所以如果對安全要求極其嚴苛，最好在采購時不要挑選形狀特別奇特的草莓。
看顏色
經過我們實地走訪草莓園，詢問過當地草莓種植人員后，得知草莓成熟一般都是整體變色，并不太會出現顏色不均勻的情況，所以當你購買的草莓一塊紅一塊白并呈現不規(guī)則分布的時候要小心了!
玉米這是常見的谷物大家都吃過，蒸玉、玉米粉做成的食物都是常見的食品，但是說到玉米根大家就很陌生了，其實大部分的人甚至都沒有見過玉米根。其實玉米根主要的功效是針對于尿液，它可以利尿消炎、改善尿頻尿急，另一方面它對于膽結石患者是有很強治療作用，主要是因為玉米根所含的膳食纖維極其的豐富。
玉米根的功效
1、玉米根能利尿消炎
利尿消炎是玉米干的重要作用之一，它可以用于人類多種腎臟病的治療，像急性腎炎慢性腎炎以及腎盂炎等就都可以用玉米根進行治療，治療時最好把玉米根和玉米須以及玉米粒還能蟬衣蛇蛻等中藥材一起煎制服用。
2、玉米根能清肝利膽
清肝利膽是玉米根的重要功效之一，它對人類的膽囊炎和膽結石以及黃疸性肝炎都有很好的治療作用，平時需要時可以把玉米須與茵陳還玉米根各取三十克，直接用清水煎制服用，治療效果特別好。
3、玉米根能治淋病和尿頻
玉米能消炎利尿它對人類高發(fā)的尿頻和淋病以及小腹尿道感染和疼痛等不良癥狀都有很好的治療作用，治療時可以取玉米根九十克直接煎水服用，另外這種方法對人類的尿路結石也有很不錯的治療作用，能讓身體內的結石分解，并快速排出體外。
玉米的功效與作用
1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質，這兩種物質可以很好的預防眼睛的老化!
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
6、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質，有增強人體新陳代謝、調整神經系統(tǒng)功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。
藕根就是藕的根部，是一種可以用來使用的食物，也是一種可以強健胃黏膜、預防貧血、改善腸胃、止血的食物，所以說，藕根的營養(yǎng)價值還是很高的，經常吃藕根，對于人體健康也是有著很多方面的好處的。下面，就為詳細介紹一下藕根的功效作用、營養(yǎng)價值以及存儲方法等方面的知識。
一、藕的功效與作用
藕，味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發(fā)揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血，協助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。
二、藕的營養(yǎng)價值
1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。
三、藕的存儲
1.保存蓮藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在陰涼濕潤處保存。
2.沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
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