南瓜干飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的南瓜干飯的做法，供您參考，希望能夠幫助到大家。
南瓜屬于雜糧的一種，它的吃法有很多種，可以直接蒸著吃也只可以用來(lái)煮粥吃，老南瓜吃起來(lái)最好吃，不僅很香甜而且很糯，是很多人都喜歡的一種食物?，F(xiàn)在人們都喜歡吃雜糧，所以南瓜就非常的受歡迎，南瓜的種類(lèi)有很多，不同的種類(lèi)口感可能會(huì)有些區(qū)別，我們來(lái)學(xué)習(xí)一下南瓜干飯的做法。
南瓜糯米飯
材料
小金瓜1個(gè)，糯米100g，大紅棗1個(gè)，葡萄干適量，枸杞適量，藍(lán)莓干少許，蔓越莓干少許
做法
1.小金瓜從1/3處切開(kāi)，挖成南瓜盅，大紅棗去核切絲
2.糯米加清水50g，開(kāi)水上鍋蒸熟
3.稍涼后加入果干，充分拌勻
4.將拌好的糯米飯?zhí)钊肽瞎现?/p>
5.開(kāi)水上鍋，大火蒸8分鐘即可
芥藍(lán)菜冬南瓜煮香米飯
菜譜簡(jiǎn)介若要論及哪種蔬菜纖維含量最高，抗氧化能力最強(qiáng)，奪得頭籌的一定是白胡桃冬南瓜。
材料
印度香米1/2杯，干咖喱粉1湯匙，芥藍(lán)菜450克，切掉粗梗后沸水燙熟，白胡桃冬南瓜225克，去籽削皮后切塊(2厘米見(jiàn)方)，葡萄干35克，低脂椰奶240毫升，鹽1茶匙
做法
1.取一不黏鍋，下香米，以中小火干烤3分鐘，不時(shí)攪拌，至米粒略微焦黃。加入咖喱粉，邊攪拌邊烤，續(xù)烤1分鐘。
2.放入芥藍(lán)菜、冬南瓜、葡萄干、椰奶、180毫升水和鹽，蓋上鍋蓋，小火燉煮12分鐘，至水分全部吸收，香米和南瓜熟軟。熄火，蓋住鍋蓋放置5分鐘，即可享用美食了。
怎么樣小編今天帶來(lái)的南瓜米飯很不錯(cuò)吧，家里有小孩的話(huà)可以讓孩子吃南瓜的哦，來(lái)年人更合適，不但可以促進(jìn)胃腸道是蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便還能促進(jìn)維生素的吸收，防止便秘、延緩衰老、美容養(yǎng)顏。所以不管你是男性還是女性，老少也都行，好吃的南瓜米飯千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦。
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米飯除了白米飯之外還有很多其他種做法，比如，當(dāng)米飯和菜放在一起的時(shí)候就能做成菜干飯。做菜干飯就像做菜一樣，需要加入調(diào)料，如果調(diào)料放的不合適，就會(huì)導(dǎo)致做出來(lái)的菜干飯不好吃。菜干飯中米，水和調(diào)料的比例都是有一定規(guī)律的。接下來(lái)教大家菜干飯的家常做法。
做法
1、先將大米浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，同時(shí)把干貝、蝦仁和蟶干用溫水泡軟。
2、包菜切絲、紅蘿卜切米、五花肉切丁。
3、熱鍋涼油，放五花肉稍炒，肉炒到出油的時(shí)候放點(diǎn)鹽巴，放包菜、紅蘿卜繼續(xù)炒到包菜變軟。
4、倒入泡好的干貝、蝦仁、蟶干(連同泡的水也倒進(jìn)去，如果水不夠還可以再加點(diǎn))、海蠣，燒開(kāi)后放味精、鹽、白糖(放點(diǎn)糖口味會(huì)軟，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了)調(diào)好味 。
5、把炒鍋的東西轉(zhuǎn)移到電飯鍋，放入泡好的米，加入適量開(kāi)水(大約是平時(shí)煮干飯多3分之一)放水前最好攪拌一下，稍微把包菜挖一點(diǎn)上來(lái)，這樣是為了防止等下煮出來(lái)會(huì)變成上面都是飯肉，包菜全在鍋底。
6、電飯煲蒸煮半小時(shí)左右，好看又好吃的菜干飯完成了。
做法
1.李錦記調(diào)料備用
2.烏白菜切小塊或條，香菇切丁，花生米漏拍了
3.先下鍋翻炒花生米
4.白菜下鍋
5.加香菇，加鹽，李錦記生抽，喜歡吃辣的現(xiàn)在就可以加入里李錦記蒜蓉辣椒醬。
6.炒好的菜倒入淘好的大米中
7.加水翻拌均勻，按常規(guī)流程煮飯即可
8.出鍋，配上點(diǎn)李錦記蒜蓉辣椒醬，味道棒棒噠?
小貼士
電飯鍋的火力不必柴鍋，菜要炒的干一些，不然米飯發(fā)粘不好吃。
許多的年輕朋友們，現(xiàn)在都喜歡吃快餐，那么說(shuō)到臘肉蓋飯大家都不陌生吧，非常的好吃，而且呢非常簡(jiǎn)潔方便，那么如何在家里就可以自己制作出關(guān)于肉干飯的做法呢，接下來(lái)為大家介紹一下，下面的這篇文章。
甏肉干飯制作有幾個(gè)特點(diǎn)：選料精，必須是鮮嫩薄膘的五花肉；投料準(zhǔn)，對(duì)所用主料、配料，都嚴(yán)格過(guò)秤下鍋；主、配料還必須分別制作，不能混淆；烹飪時(shí)，必須用江蘇宜興產(chǎn)的深型砂罐——甏，不能用金屬器皿。大米用前先篩后簸，絕無(wú)雜物，凡半粒者全剔除；干飯必須蒸透，用水必須適量。
烹制甏肉時(shí)，須將肉條、面筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調(diào)料放在甏內(nèi)煮熟，米飯?jiān)诹硪魂磧?nèi)煮熟。食時(shí)從兩個(gè)甏內(nèi)分別盛取甏肉和米飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱(chēng)一絕。食用時(shí)，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。
以下為大家介紹的是肉干飯的做法。在日常的生活當(dāng)中大家可以自己學(xué)習(xí)來(lái)，不帶自己做的非常有成就感，而且呢？健康美味還從中體會(huì)到的，做飯的經(jīng)驗(yàn)。
咸干飯不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)，它是福建地區(qū)的一大特色，咸干飯的做法有很多，可以說(shuō)每個(gè)地方的做法都有些差異，不過(guò)它的主要原料是咸肉，這是必須的，只有咸肉才能夠做出咸飯?jiān)撚械哪欠N味道，咸干飯的做法其實(shí)是非常的簡(jiǎn)單的，下面就讓我們來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
1.胡蘿卜洗凈切丁
2.蘆筍切丁，香菇切丁
3.五花肉切小條
4.魷魚(yú)干切丁
5.鍋內(nèi)放油燒熱
6.油熱后下五花肉煸炒變色
7.放海米
8.放魷魚(yú)干
9.加少許醬油
10.翻炒均勻
11.加蘆筍丁，香菇和胡蘿卜炒勻
12.加適量鹽調(diào)味
13.炒好的材料中加適量水
14.大火燒開(kāi)
15.大米淘洗干凈
16.倒入鍋中
17.用鏟子攪勻
18.鍋里的水再次燒開(kāi)以后，關(guān)火
19.將煮好的材料倒入電飯鍋中，（鍋里的水量比平時(shí)燜米飯的水稍稍多一點(diǎn)即可）
20.摁下電飯鍋的煮飯鍵
21.紅皮洋蔥切成丁
22.鍋內(nèi)放油燒熱
23.油熱后放洋蔥丁煸炒
24.將鍋內(nèi)的洋蔥炸干，顏色變成金黃色的時(shí)候，將洋蔥撈出，備用
25.當(dāng)米飯燜完，電飯鍋跳閘到保溫的時(shí)候，打開(kāi)鍋蓋，用鏟子將鍋內(nèi)的米飯翻勻，再蓋鍋蓋摁下煮飯鍵繼續(xù)燜一會(huì)?。ㄟ@樣燜出的米飯沒(méi)有夾生的現(xiàn)象）
26.米飯燜完以后，倒入炸好的洋蔥碎，加一勺蔥油拌勻出鍋即可
今天小編可是把多年珍藏的咸飯介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話(huà)，趕快隨著小編的方法去做一做。
現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展的非?？?，大家要想對(duì)其進(jìn)行適應(yīng)，就要跟上快節(jié)奏的生活，吃飯是大家每天都要做的事情，不過(guò)做飯是一件非常浪費(fèi)時(shí)間的工作，為了減少做飯的時(shí)間，很多人都是把飯和菜一起制作，比如豇豆干飯等等，這種做飯方法不僅可以大大的降低制作時(shí)間，而且味道也是非常不錯(cuò)的，那么豇豆干飯的做法有哪些呢?
第一，豇豆干飯的做法有哪些呢?備菜：將豆角擇好，清洗干凈。大米兩人份，淘洗干凈。清洗后的豆角放在砧板上切長(zhǎng)3~4cm的段，裝盤(pán)備用。火腿腸去包裝，斜刀切片(也可換成瘦肉)。電飯煲加熱，倒油加火腿翻炒。將豆角加入與火腿翻炒，這是加醬油，五香粉翻炒至變色。翻炒好的豆角撒適量食鹽，加入適量水;最關(guān)鍵的是加米，需要把洗好的米均勻的鋪在豆角上，鋪平即可，蓋蓋子按快煮鍵。大概25分鐘左右即可蒸熟，揭蓋翻勻，盛出即可。飯菜一起味道鮮美，濃濃的豆角香味與米飯的香味完美融合。親們味道可想而知啊。
第二，準(zhǔn)備豇豆，臘肉，大米。先把飯給煮上。豇豆切丁。臘肉瘦的切丁肥的切片，蒜剁細(xì)。炒鍋燒熱，將肥肉下鍋煎出油來(lái)。然后放入瘦肉，蒜末，豇豆翻炒，加少量鹽，因?yàn)榕D肉有鹽味。然后放入電飯煲飯上面繼續(xù)燜十五分鐘。燜熟后攪拌均勻就可以吃了。豇豆?fàn)F的時(shí)間不能太久，否則變得軟軟的口感不脆，加了臘肉會(huì)有家鄉(xiāng)的味道，沒(méi)有的朋友就用食用油。
豇豆干飯的做法有哪些?豆角土豆五花肉切成小塊，蔥姜蒜切成小絲，一大碗清水，豆瓣醬這些材料提前備好用平底鍋，最好厚一點(diǎn)的，熱鍋涼油，放肉，蔥姜蒜，花椒，豆瓣醬，爆出香味，在放生抽老抽料酒翻炒均勻把豆角先放就去，翻炒，知道豆角變色，在放土豆，接著翻炒，放鹽差不多，就放水，比菜高一點(diǎn)點(diǎn)，然后把米飯均勻放在菜上面。如果可以最好是鋪滿(mǎn)，蓋上鍋蓋，小火，等水分差不多干了就可以了最后一步，攪拌勻就可以吃了?？梢耘渲顺裕€不錯(cuò)
米飯自古以來(lái)就是中國(guó)人民的主食，尤其是在南方地區(qū)，幾乎很多人每一餐都吃米飯，但米飯沒(méi)有合適的配菜卻是難以下咽的，一些人又不想單獨(dú)做一份菜出來(lái)，于是肥腸干飯就誕生了，這道菜制作起來(lái)比較簡(jiǎn)單，還解決了米飯口味單一的問(wèn)題，下面就讓我來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下這道菜的做法吧。
一：用料
主料：米飯 ?肥腸
輔料：花椒葉 柚子葉 干辣椒 花椒 八角香料 蒜 炒香 鹽 雞精 味精
二：做法
1.肥腸買(mǎi)回來(lái)用面粉洗干凈肥腸在翻過(guò)來(lái)洗 ，多洗幾遍，直到?jīng)]味道為至。
2.洗完后 放在水里加上花椒葉 柚子葉 煮十分鐘 撈起來(lái) ，冷卻后切好放入碗里備用。
3.接下來(lái)就是調(diào)料了，鍋燒熱后放入菜油，加干辣椒 花椒 八角香料 蒜 炒香 。
4.最后往炒好的佐料 里加水 把切段的肥腸 放入水中 煮熟。文火慢煮。
5.煮熟后再加入白蘿卜 蘿卜切塊 最后放入鹽 雞精 味精 煮熟就可以了。
6.記得把干飯煮好額。可用電飯煲煮。不嫌麻煩的也可以像過(guò)去一樣煮到六七分熟，就改用蒸籠蒸。
看到這兒，您知道該如何制作肥腸干飯了嗎？要想使這道菜的口感達(dá)到最佳，肥腸和米飯的選擇都是很重要的，肥腸不要太油膩的，米飯雖然看起來(lái)很普通，但實(shí)際上也大有講究，一般來(lái)說(shuō)，中國(guó)東北產(chǎn)的大米口感為最佳，南方諸如四川等地方產(chǎn)的大米口感相對(duì)而言就要差很多，如果您是一個(gè)追求完美的人，最好選用東北的大米。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做藏紅花蝦干飯。
2.2準(zhǔn)備好食材
3.1水開(kāi)后調(diào)成小火慢慢煮至飯熟
4.2蓋上鍋蓋，置于灶上，中火煮飯
5.可以看用藏紅花煮的米飯呈現(xiàn)天然的澄黃色，煮飯的過(guò)程約需要20分鐘左右
6.煮飯的同時(shí)，把紅蔥切成蔥絲，胡蘿卜切成細(xì)丁，炒鍋中倒入橄欖油，下紅蔥絲煸香，下胡蘿卜丁和蝦干、倒入料酒和姜末去腥，炒成一碗干香的蔥油蝦
7.把炒好的蔥油蝦倒入煮熟的米飯中
8.再切一些蔥花，倒到蔥油蝦上
9.調(diào)入適量的鮑魚(yú)汁或海鮮醬，趁熱拌勻即可，打杯新鮮果汁配米飯正好
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣(mài)或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下藏紅花蝦干飯
說(shuō)到了甏肉許多的朋友們可能都很陌生。對(duì)于本周的制作方法大家并不是很了解，那么相信許多的朋友或許都吃過(guò)甏肉。那么許多的朋友們想了解，關(guān)于甏肉是如何進(jìn)行制作的呢？接下來(lái)為大家介紹下面的這篇文章是關(guān)于甏肉的制作過(guò)程。
甏肉干飯制作有幾個(gè)特點(diǎn)：選料精，必須是鮮嫩薄膘的五花肉；
投料準(zhǔn)，對(duì)所用主料、配料，都嚴(yán)格過(guò)秤下鍋；主、配料還必須分別制作，不能混淆；烹飪時(shí)，必須用江蘇宜興產(chǎn)的深型砂罐——甏，不能用金屬器皿。
大米用前先篩后簸，絕無(wú)雜物，凡半粒者全剔除；干飯必須蒸透，用水必須適量。烹制甏肉時(shí)，須將肉條、面筋、剝皮熟雞蛋、蒲菜頭或白筍丁以及調(diào)料放在甏內(nèi)煮熟，米飯?jiān)诹硪魂磧?nèi)煮熟。食時(shí)從兩個(gè)甏內(nèi)分別盛取甏肉和米飯，其大米干飯粒粒如玉，甏肉色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜；湯濃味厚，咸香可口，堪稱(chēng)一絕。食用時(shí)，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。 1
以上為各為朋友們介紹的是甏肉的制作方法。在日常的生活當(dāng)中甏肉含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分非常的高，而且非常的美味，味道也是特別的獨(dú)特，在日常的生活當(dāng)中，喜歡吃甏肉的朋友們，可以來(lái)嘗試做出。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜干飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專(zhuān)題。
