補(bǔ)中益氣最快的食物
傳統(tǒng)養(yǎng)生中的飲食調(diào)養(yǎng)包括食物的。
“活動有方，五臟自和?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“補(bǔ)中益氣最快的食物”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
隨著現(xiàn)代生活的好轉(zhuǎn)，越來越多的人形成了飲食養(yǎng)生的意識。我們說同樣是吃飯，就要吃一些對人體健康有好處的食物。比如工作壓力大者，沒時間運(yùn)動者可多吃一些有助于補(bǔ)中益氣的食物以促進(jìn)身體健康。那么補(bǔ)中益氣最快的食物有哪些呢？日常生活中的我們應(yīng)該如何選擇適宜自己吃的食物呢？
魚+豆腐
作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。
原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
推薦做法：魚頭豆腐湯
豬肝+菠菜
作用：防治貧血。
原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
推薦做法：豬肝炒菠菜
羊肉+生姜
作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
牛肉+土豆
作用：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃。
原理：牛肉中富含鐵和鋅，土豆中含有維生素C，維生素C可促進(jìn)牛肉中鐵和鋅的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。
推薦做法：土豆燉牛肉
雞肉+栗子
作用：補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人。
原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
推薦做法：雞肉燉栗子
鴨肉+山藥
作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者。
原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補(bǔ)肺。
推薦做法：鴨肉燒山藥
瘦肉+大蒜
作用：促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
推薦做法：瘦肉炒大蒜
雞蛋+百合
作用：滋陰潤燥，清心安神。
原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
推薦做法：百合雞蛋糖水
芝麻+海帶
作用：美容，防衰老。
原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
豆腐+蘿卜
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收。
糙米+咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用，糙米營養(yǎng)豐富，對醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等較好的療效;咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。
紅葡萄酒+花生
作用：有益心臟
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鴿子肉是大家熟悉的一種肉類食物，在平時大家對于這樣的食物都比較的愛吃，常吃對我們健康是有好處的，可以很好的滋補(bǔ)，同時鴿子肉在烹飪的時候也會有各種的吃法，鴿子肉粥就是其中不錯的吃法，那么具體要如何烹飪比較好，一起看看吧。
鴿子肉粥的材料
鴿子肉1只，大米100g，香菜2棵，姜片5片，鹽適量，雞精2g，胡椒粉2g。
鴿子肉粥的做法
首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好材料，然后把大米淘洗好;鴿子洗凈切成小塊;香菜去根之后洗凈，然后準(zhǔn)備好砂鍋，放入洗凈的大米，加入適量清水蓋上蓋子，以大火燒開，然后開蓋子，轉(zhuǎn)中小火煮熟，大于15-20分鐘左右，就可以準(zhǔn)備炒鍋，熱鍋熱油至五成熟的時候，放入鴿子肉翻炒到變顏色之后出鍋。然后白粥煮熟之后，往砂鍋里面加入鴿子肉，保持打開蓋子的狀態(tài)一直煮。接著放入姜片，小火燉煮，之后加入胡椒粉和雞精，攪拌均勻后就可以關(guān)火了，在吃之前加入少許食鹽調(diào)味，最后放入香菜碎末，就可以開始吃了。
鴿子肉粥的食用功效
鴿子肉粥在平時不少人都愛吃，吃鴿子肉粥這樣的食物對我們健康是有好處的，可以起到一個不錯的滋補(bǔ)作用，對我們的養(yǎng)生是有意義的，首先我們吃鴿子肉粥是可以補(bǔ)中益氣的，鴿子肉的蛋白質(zhì)含量很高。不僅如此，人們吃了鴿子肉還非常容易吸收，其脂肪含量還很低，非常適合人們食用，同時我們吃鴿子肉粥還可以補(bǔ)血益氣，對于常見的不適問題，都可以通過吃鴿子肉粥來改善。
在平時我們就推薦大家去吃些鴿子肉粥，這是非常健康的一種滋補(bǔ)食物，吃這樣的食物對我們健康養(yǎng)生會有好處，可以起到一個不錯的補(bǔ)血益氣作用，同時還可以很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，是補(bǔ)中益氣的好選擇，在平時大家就可以多吃。
補(bǔ)中益氣的中藥有哪些
1、補(bǔ)中益氣的中藥有哪些
1.1、黃芪
性微溫,味甘,功能補(bǔ)氣升陽,益氣固表,托毒生肌,利水退腫,適用于自汗,盜汗,血痹,浮腫,痛疽不潰,內(nèi)傷勞倦,脾虛瀉泄,脫肛及一切氣衰血虛之癥。
1.2、阿膠
阿膠是采用黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后,加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平,有補(bǔ)血止血、滋陰潤肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用,是自古以來人們最為喜歡的滋補(bǔ)珍品。
1.3、四味
這款湯的主料是羊肉。何為四味呢?“四味”指的是四味藥材,即當(dāng)歸頭、白芍、熟地黃和黃芪。該湯補(bǔ)氣之功來行血、補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效、既能養(yǎng)身,又能治病。
2、補(bǔ)中益氣的中成藥有哪些
2.1、補(bǔ)中益氣丸
補(bǔ)中益氣丸的成分是黃芪(炙)、黨參、白術(shù)(炒)、當(dāng)歸、陳皮、升麻、柴胡、甘草(蜜炙)。補(bǔ)中益氣丸的功效為補(bǔ)中益氣,升陽舉陷。用于脾胃虛弱,中氣下陷,體倦乏力,食少腹脹,久瀉脫肛,子宮脫垂。
2.2、玉屏風(fēng)散
玉屏風(fēng)散主要的功效為補(bǔ)脾實衛(wèi),益氣固表止汗。本方常用于過敏性鼻炎、上呼吸道感染屬表虛不固而外感風(fēng)邪者,以及腎小球腎炎易于傷風(fēng)感冒而誘致病情反復(fù)者。
2.3、歸芍地黃丸
歸芍地黃丸是以六味地黃丸為基礎(chǔ)的方劑,滋補(bǔ)肝腎之陰,配以當(dāng)歸養(yǎng)血和血,活血調(diào)經(jīng);白芍補(bǔ)血柔肝,諸藥配伍既能補(bǔ)腎陰,又能益精血,對于肝腎不足、陰虧血虛所致之疾患極為適宜。
3、補(bǔ)中益氣的食療方有哪些
3.1、當(dāng)歸黃芪烏雞湯
材料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。
做法:烏雞肉洗凈,切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。
功效:氣血雙補(bǔ),固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
3.2、蜜汁花生棗粥
材料:花生、紅棗、蜂蜜。
做法:把紅棗和花生米用溫水泡后放入鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加入蜂蜜食用。
功效:此粥補(bǔ)氣、補(bǔ)血、滋潤,可是面色紅潤有光澤?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)和脂肪及多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)?；ㄉ械闹敬蠖酁橛退岷蛠営退岬炔伙柡椭舅?具有降低膽固醇和潤澤肌膚之功效。紅棗可活血調(diào)經(jīng)、養(yǎng)心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、紅潤美膚。
3.3、黃芪紅糖粥
材料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
做法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:此粥有益氣補(bǔ)血的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
補(bǔ)中益氣的蔬菜有哪些
1、番茄:又名西紅柿。味甘酸,性微寒。有健脾開胃,生津止渴之功。用于食欲不振,熱病,口渴等。
2、白蘿卜:又名萊菔。味辛甘,性涼。有寬中下氣,消食化痰之功。用于食積不消,脘腹脹痛等。
3、山藥:味甘,性平。有健脾益氣,養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱,食少便溏或泄瀉。
4、大頭菜:味苦辛甘,性平。有溫暖脾胃,順氣開胃,解毒利濕之功。用于食積不化,寒涼飲冷所致的腹痛,濕熱黃疸,小便不利等癥。
補(bǔ)中益氣的水果有哪些
1、蘋果:味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中氣不足,腹瀉,便秘等。
2、荔枝:味甘微酸,性溫。有補(bǔ)脾益肝,養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉,胃疼腹痛,呃逆等。
3、桃子:味甘酸,性溫。有補(bǔ)氣生津,活血消積之功。用于津傷腸燥便秘,瘀血腫塊,肝脾腫大等。
4、椰子:味甘,性溫。椰子肉補(bǔ)虛,強(qiáng)壯身體,用于治療小兒疳積黃瘦;還可驅(qū)蟲,對絳蟲、姜片蟲有效。
現(xiàn)在人們都注重健康講究養(yǎng)生，脾胃虛弱的人一般面黃體弱偏瘦，好多兒童睡覺會出現(xiàn)半睜半閉狀態(tài)，這些都是脾胃虛弱的表現(xiàn)，那么該吃哪些食物？怎么調(diào)養(yǎng)呢？專家指出應(yīng)該補(bǔ)中益氣，補(bǔ)充益氣除了吃藥外食補(bǔ)有哪些呢？我們來看看用食物怎么調(diào)養(yǎng)。
補(bǔ)中益氣調(diào)理脾胃的食物 ?調(diào)理脾虛一般有兩種，一是脾胃虛弱，面色萎黃無華，體倦乏力，形體偏瘦，厭食或拒食，或稍微多食大便中即有不消化殘渣，大便多不成形，易出汗，平時易反復(fù)感冒二是脾陰虛，氣血失調(diào)，脘腹脹，有食后脹更甚者，無苔或少苔而脈弦。
蔬菜類
（1）番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用于食欲不振，熱病，口渴等
（2）紅蘿卜：味甘，性平微涼。有健脾化濕，潤腸通便之效。用于便秘，久痢，腸胃不適，消化不良等病。
（3）白蘿卜：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用于食積不消，脘腹脹痛等。
（4）生姜：味辛，性溫。有溫中止嘔之功。用于胃疼腹痛、嘔吐等。
（5）大蒜：味辛，性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用于泄瀉，痢疾，食積，蟲積等病。 ⑥韭菜：味辛，性溫。 有溫中行氣之功。用于反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。
（7）山藥：味甘，性平。有健脾益氣，養(yǎng)陰之功。用于脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。
（8）大頭菜：味苦辛甘，性平。有溫暖脾胃，順氣開胃，解毒利濕之功。用于食積不化，寒涼飲冷所致的腹痛，濕熱黃疸，小便不利等癥。
（9）芫荽：又名香菜。味辛，性溫。有健胃理氣之功。用于脾胃不和，食欲不振，惡心等癥。
（10）蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補(bǔ)益脾胃，止瀉之功。用于脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉
（11）甘藍(lán)：又名藍(lán)菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用于脾胃不和，脘腹拘急疼痛可用于胃及十二指腸潰瘍。
（12）南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補(bǔ)中益氣，驅(qū)蛔蟲之功。用于脾虛氣弱，或營養(yǎng)不良；生南瓜子可驅(qū)蛔蟲。
（13）香菇：又名香蕈、冬菇。味甘，性平。能補(bǔ)脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲減退，少氣乏力之癥?，F(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。
（14）猴頭菇：味甘，性平。有補(bǔ)脾益氣，助消化之功。用于脾胃虛弱，飲食減少，消化不良，或體倦乏力。
（15）芋頭：味辛，性平，有小毒?？梢匝a(bǔ)益脾胃，適合食少瘦弱，大便秘結(jié)者食用。
（16）扁豆：味甘，性平。有健脾開胃，和中益氣，消暑化濕之功效。用于暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，泄瀉水腫等病。
（17）蘑菇：味甘，性微寒平。能健脾開胃，增進(jìn)食欲。適用于體質(zhì)虛弱，飲食不香，胃脹不適之癥。 （18）白木耳：又名銀耳。味甘淡，性平?？绅B(yǎng)胃生津。適用于體質(zhì)虛弱，久病、熱病后飲食不香，精神不振，大便干燥者。
（19）辣椒：味苦辛，性大熱。能暖胃祛寒，適用于過食生冷所致的胃寒疼痛、不思飲食，以及嘔吐、腹瀉、下痢，還可開胃助消化，增進(jìn)食欲。多食對胃有刺激性。有內(nèi)熱、痔瘡、潰瘍病者應(yīng)少食或忌食
看來調(diào)理補(bǔ)中益氣的蔬菜還真不少，看我們喜歡哪類了讓我們一起來試著做這些吧，我的女兒有點(diǎn)脾虛，平時愛吃西紅柿炒雞蛋，放山藥熬飯，她很喜歡吃。試著給她做了一段時間，感覺閨女好了許多最起碼晚上睡覺眼睛不再半睜半閉了，食補(bǔ)真的有作用，大家快來試試吧。
補(bǔ)陽益氣的食物
1、補(bǔ)陽益氣的食物
炒蒜苗、大蒜汁入菜:大蒜特別適合胃腸功能紊亂的人群食用。它還可以促進(jìn)胰島素的分泌,預(yù)防糖尿病。
清炒菠菜、上湯菠菜:菠菜含鐵豐富,不僅可以補(bǔ)血護(hù)肝明目,不過,由于其含有草酸,容易與鈣結(jié)合成草酸鈣而形成結(jié)石,因此建議打邊爐別用菠菜,先用熱水過一下,能去掉80%的草酸。其他如洋蔥、香菜、生姜、蔥、扁豆等均適宜春季食用。
韭菜炒雞蛋、韭菜餃子:韭菜可以壯陽還可以通大便,具有“歸腎壯陽,止泄精,暖腰膝”的作用,其對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人,以初春二月的韭菜最好。一周吃一兩次即可。陰虛肝火旺者可以上午吃韭菜,這是因為早上升陽,晚上應(yīng)滋陰,如果晚上吃了溫補(bǔ)升陽的韭菜,容易讓本來就陰虛的人夜間煩躁。
2、什么是陽氣
陽氣,生理學(xué)名詞。就功能與形態(tài)來說,陽氣指功能;就臟腑機(jī)能來說,指六腑之氣;就營衛(wèi)之氣來說,指衛(wèi)氣;就運(yùn)動的方向和性質(zhì)來說,則行于外表的、向上的、亢盛的、增強(qiáng)的、輕清的為陽氣。
3、陽氣的衛(wèi)外固密功能
就熱而言,這種衛(wèi)外和固密的作用就像保溫杯、恒溫器一樣,維持內(nèi)部的穩(wěn)定。我們很多人都經(jīng)歷過冰柜冰箱還不普及的年代,那時候無論賣冰糕熱食,都用一個箱子把東西裝起,然后用棉絮包蓋起來,冬天熱食不易冷、夏天冰糕不容易化。這層棉絮發(fā)揮的作用也就是陽氣衛(wèi)外固密的作用。所以前面提到冬天好過、夏天不好過,雖然是陽氣旺但不是陽氣旺而且功能好,這個功能也就是衛(wèi)外固密的功能,真正陽氣旺而且衛(wèi)外固密功能好的人,那是冬不怕冷夏不怕熱的。
補(bǔ)陽的中藥有哪些
凡能補(bǔ)益人體陽氣,祛寒壯陽,治療陽虛證的藥物,稱為補(bǔ)陽藥。
補(bǔ)陽中藥有鹿茸、海狗腎、紫河車、補(bǔ)骨脂、杜仲、續(xù)斷、肉蓯蓉、巴戟天、沙苑子、骨碎補(bǔ)、狗脊等。補(bǔ)陽類食物有補(bǔ)益人體的作用,能增強(qiáng)五臟的功能以及抗寒能力,宜于陽虛證。補(bǔ)陽食物大多性溫?zé)?熱性體質(zhì)、熱證、陰虛火旺證忌食。
河蝦:味甘、性溫,歸腎、肝經(jīng)。作用:補(bǔ)腎壯陽,通乳托毒。宜于脾、腎陽虛的腹瀉。熱證、陰虛火旺者及蕁麻疹、哮喘者忌食。
海蝦:味甘,性溫。作用:補(bǔ)腎壯陽,滋陰養(yǎng)血,開胃。宜于血虛腸燥便秘。熱證、陰虛火旺、腹瀉、痰濕內(nèi)盛者忌食。
海參:味甘咸、性溫,歸心、腎、大腸經(jīng)。作用:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)血潤燥。宜于血虛腸燥便秘。腹泄便溏及痰濕內(nèi)盛忌食。
核桃仁(胡桃仁):味甘、性溫,歸腎、肺經(jīng)。作用,補(bǔ)腎強(qiáng)腰,固精止遺,溫肺定喘,潤腸通便。宜于脾、腎陽虛便秘,腸燥便秘。熱證、陰虛火旺證、泄瀉者忌食。
陽氣不足的日常護(hù)理
環(huán)境調(diào)攝,由于陽虛體質(zhì)者喜暖怕涼,耐春夏不耐秋冬,故應(yīng)注重環(huán)境調(diào)攝,提高人體抵抗力。要經(jīng)常進(jìn)行日光浴,每次15～20分鐘,紫外線有助于提高人體抵抗力。
藥物治療,偏心陽虛者,宜用桂枝加附子湯;偏脾陽虛者,選理中湯;偏腎陽虛者,宜服金匾腎氣丸。
精神調(diào)養(yǎng),中醫(yī)認(rèn)為,陽虛是氣虛的進(jìn)一步發(fā)展,故而陽氣不足者常表現(xiàn)出情緒不佳,易于悲哀,故必須加強(qiáng)精神調(diào)養(yǎng),要善于調(diào)節(jié)自己的情感,去憂悲、防驚恐和喜怒,消除不良情緒的影響。
加強(qiáng)體育鍛煉,因為“動則生陽”,所以建議每天進(jìn)行1～2次身體鍛煉,時間為1小時以上,具體項目因體力而定。
飲食調(diào)養(yǎng),多食:如羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、黃豆、黑豆、魚肉、紫菜、紅棗黑芝麻等。
牡蠣是什么呢?是一種海鮮食材，經(jīng)常吃這樣的食物可以起到保健的作用，還可以起到促進(jìn)食欲的效果呢。牡蠣怎么吃呢，今天介紹一種超級好吃而且做法簡單的牡蠣飯，可以有補(bǔ)中益氣的作用，還可以有健脾胃的效果。
牡蠣飯
營養(yǎng)飯食療功效:補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、收斂固澀、止煩止渴、消食化積、滋陰潤肺
營養(yǎng)價值:蛋白鋅、維生素、膳食纖維、氨基酸、牛磺酸、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅
適宜人群:一般人群皆可食用，嬰幼兒同樣適用
禁忌人群:海鮮過敏者慎食
做法
1、將牡蠣放進(jìn)鹽水里洗凈，瀝干，切片;白蘿卜、胡蘿卜去皮，洗凈，切絲;豆芽汆燙后切段。
2、白蘿卜、胡蘿卜用香油煸炒，加水、牡蠣、豆芽、蔥花，加米飯拌勻，撒上檸檬汁、芝麻鹽、海苔粉等。
功效與作用
米飯具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結(jié)的功效。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。牡蠣飯具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、收斂固澀、止汗固精、止煩止渴、消食化積、滋陰潤肺的功效。這樣的食療方法可以有健脾胃的作用，對于滋陰潤肺有好處，同時也可以有促進(jìn)消化和吸收的效果。經(jīng)常吃牡蠣的話，還可以有化痰消食的功效哦。
牡蠣飯的做法，小編給大家介紹了具體的制作方法，方法簡單，適合一些白領(lǐng)人群，而且好處有很多，可以提高體質(zhì)，對于出現(xiàn)的煩躁啊還有腸胃不適的情況有一定的改善的作用和效果，還可以有促進(jìn)消化的作用哦。大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食材。
做法
黨參30克加水潤軟后切成片，烘脆后研成細(xì)末。將面粉15克炒黃，黑芝麻30克炒香后搗碎待用；將玫瑰蜜15克、櫻桃蜜15克用搟面杖壓成泥狀，加白糖150克、雞油30克、黨參粉拌勻，再加炒面粉拌至滋潤成餡備用。
加水適量，糯米粉揉成滋潤的粉團(tuán)，然后分摘成約12克1個的湯圓坯子，包餡成湯圓。
功效
補(bǔ)中益氣，安神強(qiáng)心。適用于治療脾氣虛弱之泄瀉、心悸、自汗、倦怠乏力等癥。
有外邪、荅膩、味甘、便結(jié)者不宜服。
食之有道
氣虛，是指某一臟腑或全身功能衰退的現(xiàn)象。若先天之氣不足或勞傷過度，或久病失養(yǎng)而損及元?dú)?，在人體體內(nèi)均可出現(xiàn)氣虛證象。
氣虛證的常見表現(xiàn)：
倦怠乏力，氣短懶言，聲音低微，多汗自汗，心悸怔忡，頭暈耳鳴，食欲不振，腹脹便溏，舌荅薄白，脈弱無力，是氣虛證的常見表現(xiàn)。當(dāng)人體罹有虛證時，多有某一臟器“虛”的突出表現(xiàn)，這也是配制養(yǎng)生調(diào)攝方略的依據(jù)。
心氣虛證為主者，常見心悸而惕動不安，氣短而活動時加重，且有早搏或間歇停搏等癥；肺氣虛證為主者，常見咳喘無力、氣短懶言、聲微自汗等癥；脾氣虛證為主者，常見食少厭食、腹脹、便溏、消化不良、面色萎黃等癥；腎氣虛證為主者，常見腰腿酸痛、小便頻數(shù)、足后跟痛、下肢浮腫、性欲減退等癥；肝氣虛證甚少見，故此不贅述。
調(diào)攝氣虛證的原則：
①強(qiáng)調(diào)脾胃為本，益脾為補(bǔ)氣的主要方法；②宜用營養(yǎng)豐富、易于消化之食物，而且用量不宜過大；③宜兼補(bǔ)兼益。也就是說不能一味投入在補(bǔ)氣上，如氣血兩虛者，宜益氣養(yǎng)血、益氣活血、益氣攝血；④忌寒、忌濕，禁食油膩、厚味食物及發(fā)物。
大米我們經(jīng)常吃的，是我們生活中的最主要的食材類型，也是可以補(bǔ)充豐富的碳水化合物的重要的來源。大米和紅棗搭配煮粥的話可以有滋補(bǔ)氣血的作用，紅棗可以補(bǔ)血，而且還可以補(bǔ)鐵的哦。大米紅棗粥如何做比較好呢，一起來看看做法以及它的營養(yǎng)效果吧。
主料：大米、紅棗干
輔料：紅糖、冰糖
1.大米淘好，用水泡上大概泡2，到3個小時，這樣比較好煮!
2.紅棗干用水洗一下，賣棗干的人說不用洗，我信不著，還是洗一下為好!有人用紅棗，說實話紅棗我也用過，但是用棗干比紅棗好吃!不知道為什么?
3.鍋里加水，加熱，不用煮開把米倒進(jìn)去，這樣做是為防止煳鍋!因為有時候要是不攪拌，會把粥煮煳!
4.往鍋里加著紅糖，這個紅糖是為了著色，再說不是有那個紅棗，加了紅糖很紅棗是絕配!不用加太多，如果紅糖加太多，后面那個冰糖可以不用放!
5.最后快好的時候加冰糖!不要在那個半截的時候加冰糖，因為那個水會蒸發(fā)!你只要等粥熟的時候把冰糖放進(jìn)鍋里蓋好蓋子，放在鍋里悶一會!冰糖自然就化掉了!
棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。因為大米中含有蛋白質(zhì) 、脂肪、有機(jī)酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補(bǔ)中益氣 、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。大米紅棗粥適合的人群還是比較多的，可以滋補(bǔ)氣血，健脾養(yǎng)胃，對于腸胃不好，氣血不足人群很適合。
大米紅棗粥的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，大米和紅棗是大家都喜歡吃的一種食譜，具有養(yǎng)胃健脾的作用，搭配一起具有補(bǔ)血滋陰的功效。
脾胃的健康對于我們的健康而言十分有利，但是有很多朋友并不了解應(yīng)該如何保持脾胃的健康。對于女性朋友而言，想要補(bǔ)血益氣和保持良好的外在條件，是需要多注意健脾益氣的。那么到底應(yīng)該怎么做呢？一起來看看黨參粥 幫您健脾益氣的相關(guān)介紹。
健脾益氣有多重要
健脾益氣對于我們身體而言不僅好處非常多，同樣也是十分重要的?，F(xiàn)代很多脾胃疾病通常都是被自己吃出來的，疾病出現(xiàn)過后給我們帶來的難受感覺，相信大家也都知道。如果不保證脾胃的健康，會導(dǎo)致慢性腸胃疾病的出現(xiàn)或者影響到其他器官的正常運(yùn)行，只有脾胃健康才能更加長壽。
所需食材：
黨參10克，茯苓10克，麥冬6克，粳米50克。
制作方法：
清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣，再用藥汁煮米成粥，晨起做早餐食之。
主要功效：
以上方式在我們生活中隨時可以烹煮，相信會給您帶來非常好的效果。它能夠有效補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)胃陰。因此在夏季我們可能常常出現(xiàn)飲食無規(guī)律或者上火的情況，是非常適合食用上述方式的。另外如果您是因為脾胃氣陰不足而引起的飲食不下、嘔惡或消化不良的情況，也建議您可以輔食此粥，有效幫助調(diào)節(jié)脾胃。
黨參粥 幫您健脾益氣希望您能夠多多運(yùn)用到生活中，同時也相信會給您帶來非常多的好處和幫助。另外夏季來臨建議您在生活起居和飲食方面都應(yīng)該注意養(yǎng)生的原則，不要過晚的睡覺，同樣也不要過度食用重口味食物，這些都是會導(dǎo)致我們脾胃損傷的主要原因。
江米切糕不僅是顏色非常的好看，而且味道也是非常的不錯的，江米切糕是江米搭配著白糖、蜜棗等食材一起制作的，而且我們很多的朋友都是想要了解一下正宗的江米切糕怎么制作，下面我們就是一起來看看詳細(xì)的制作方法吧。
材料：
江米650g、大黃米200g、紅豆100g、綠豆100g、核桃適量、各種干果適量、大棗、枸杞、藍(lán)莓果醬、糖150g
做法：
一、紅豆，綠豆分別泡水5-8小時
二、以1:5的比例熬成豆沙，最后加入冰糖，用勺子碾成泥
三、裝到盒子里，蓋好蓋子防止變硬
四、江米和大黃米泡水4小時，然后控干水分，再靜止30分鐘
五、蒸鍋燒開，加入泡好水的米，先蒸15分鐘
六、蒸米的時候，熬一鍋糖水，把準(zhǔn)備好的160g糖+600ml水熬化就可以了~放到一個大的盆里，盡快冷卻
七、蒸了一次的米。加入熬好的糖水，繼續(xù)蒸20分鐘，具體加糖水的量，根據(jù)米的硬度決定，稍微軟點(diǎn)沒問題，但是千萬不能硬了，如果硬了就還要加水接著蒸，這時候糖水不要都用完，要留一部分后面還要用
八、蒸好的米，用勺子或者錘子不停的搗爛，一邊搗一邊加糖水，一直搗到看不到米的形狀為止，大概要20分鐘
九、開始碼。按著自己的喜好，把江米和果料一層層碼好。
十、在你要裝年糕的盆子里涂好燒熟的食用油，這樣方便第二天取出來。
十一、碼好年糕后，蓋上保鮮膜，然后壓上重物，冷藏過夜。最后，切年糕的時候記得給刀沾水，切一刀，占一次水。
江米切糕是有江米、蜜棗、各種干果，等搭配在一起來制作出來的，我們食用對我們的身體是非常的滋補(bǔ)的，可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣、鐵等元素，是可以很好的養(yǎng)脾胃的，補(bǔ)充身體的糖分，幫助我們補(bǔ)中益氣。
看了上面的介紹，相信大家也是知道了江米切糕怎么進(jìn)行制作了，我們在制作的時候一定是要注意，因為江米是比較難熟的，所以我們是需要把江米先用冷水浸泡一段時間的，這樣江米是會更加的有口感的，是更容易熟的。
雞肝粥是一款非常美味的養(yǎng)生粥，相信我們大家在生活中是經(jīng)常能夠吃到雞肝粥的，當(dāng)然，雞肝粥不僅非常的好吃，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，經(jīng)常食用一些雞肝粥，還能夠起到非常不錯的保健功效，但是有些朋友們對于雞肝粥的做法不是非常的了解，下面我們就來看看雞肝粥的做法和功效。
雞肝粥
其實雞肝粥的做法也是非常的簡單的，但是還有一些朋友對于雞肝粥的做法不是非常的了解，其實我們可以將粳米洗凈，蔥洗凈切花，雞肝洗凈切小丁。雞肝入碗，加姜末、醬油拌勻，腌15分鐘。米入鍋加水煮至軟爛，再加入雞肝煮熟，最后加鹽調(diào)味，撒上蔥末，淋上香油以后我們就可以吃到美味的雞肝粥了，相信大家都是會喜歡食用雞肝粥的。
雞肝粥的功效與作用
雞肝具有養(yǎng)血明目、補(bǔ)肝腎、抗氧化、防衰老、增強(qiáng)人體免疫力的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，可以看出來，雞肝的功效是非常多的，當(dāng)然，雞肝粥的功效和作用也是非常多的，經(jīng)常食用一些雞肝粥，可以起到不錯的補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用，對于幫助我們緩解身體虛弱的效果也是非常好的，另外，腸胃不好的朋友們經(jīng)常食用一些雞肝粥，還能夠預(yù)防一些腸胃病癥。
上面我們詳細(xì)的了解了雞肝粥的做法和功效，我們可以知道，雞肝粥的做法是非常的簡單的，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常自己做著食用一些雞肝粥的，不僅可以幫助我們解饞，還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的脾胃的健康，另外，適當(dāng)?shù)氖秤秒u肝粥，還能幫助我們補(bǔ)腎，促進(jìn)腎臟的健康。
生活中我們經(jīng)常是會食用一些米粉，其實米粉的種類也是有很多，不同的米粉的口感和味道也是不一樣，今天小編要為大家介紹的秈米粉，這也是我們生活中常見的一種食物，為大家準(zhǔn)備了一款美味的米粉的做法，來看看具體的做法吧。
星洲米粉
材料：秈米粉250公克、叉燒肉100公克、蝦仁150公克、青椒50公克、洋蔥50公克、韭黃150公克、雞蛋1顆、高湯150㏄、白芝麻少許等。
做法：
1、把材料準(zhǔn)備好，肉片能先前腌點(diǎn)麻油，煮前灑上粟粉，備用。雞蛋打散，加點(diǎn)醬清，熱鍋，少許油，把蛋煎成八分熟，撈出切絲備用。
2、鍋中熱油，爆香蒜茸，倒入香菇片，蘿卜絲，包菜和少許豆芽稍炒片刻，把材料推去旁邊，放入肉片和蝦仁，兜勻。
3、加入浸軟的米粉，大火快炒，太干能加適量水，倒入剩下的豆芽，加入調(diào)味料，快速拌勻。雞蛋倒入，炒勻上桌。
4、最后撒上青蔥粒與紅辣椒，可以起到很好的裝飾作用，然后就是可以出鍋了。
功效：秈米粉是含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1鐵、磷、鉀等營養(yǎng)元素，是非常容易消化和吸收，我們食用是有很好的補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用，能為身體提供熱量和維持大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)，也是很好的明目聰耳的作用，可以防止聽力過早的衰老，和緩解一些眼部疾病，保護(hù)視力。蝦仁、青椒、洋蔥是能夠很好的補(bǔ)充身體營養(yǎng)物質(zhì)，所以是非常不錯的一款食物。
看了上面的介紹，不知道大家有沒有很好的了解這款食物的做法和功效，這是一款非常滋補(bǔ)的食物，也是非常的美味，搭配很多的食材，有蔬菜和海鮮等，所以絕對的多數(shù)人吃完第一次就是想吃第二次的食物。
芋頭大家都吃過，雜糧食材，而且也是屬于薯類食物的一種，口感好，香糯好吃，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多?？梢杂泻芎玫拇龠M(jìn)食欲的作用。來看看這道可以有補(bǔ)中益氣作用的芋頭豆花的做法，可以有潤腸通便的作用和效果。
芋頭豆花
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素
適宜人群:一般人皆可食用，4月以上的寶寶也適合
禁忌人群:老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食
芋頭豆花所需材料
主要食材芋頭、豆花粉、水
芋頭豆花的做法
1、芋頭洗凈去皮，切成小塊，蒸熟。
2、清水入鍋，煮沸后加入豆花粉。
3、豆花粉煮開后，加入蒸熟的芋頭，一起使用即可。
芋頭豆花的功效與作用
芋頭具有益胃健脾、潤腸通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。豆花具有補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。芋頭豆花此甜品具有潤腸通便、增進(jìn)食欲、補(bǔ)中益氣功效，芋頭中的氟具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭和豆花一起吃，可以有清熱解毒的作用，對于促進(jìn)食欲有好處，還有補(bǔ)氣血的效果，是不錯的清熱解毒的食譜類型，而且也可以有潤腸通便的作用，適合容易煩躁或者是上火的人群食用。
芋頭豆花的制作方法和它的保健效果，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。芋頭豆花的食用保健功效很多，而且可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和微量元素，對于促進(jìn)食欲有好處，還可以有緩解煩躁的作用，芋頭豆花，潤腸通便，補(bǔ)中益氣。大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜。是不錯的一款養(yǎng)生甜品，口感好營養(yǎng)多。
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