鴿子肉粥——補血益氣補中益氣
補血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鴿子肉粥——補血益氣補中益氣”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
鴿子肉是大家熟悉的一種肉類食物，在平時大家對于這樣的食物都比較的愛吃，常吃對我們健康是有好處的，可以很好的滋補，同時鴿子肉在烹飪的時候也會有各種的吃法，鴿子肉粥就是其中不錯的吃法，那么具體要如何烹飪比較好，一起看看吧。
鴿子肉粥的材料
鴿子肉1只，大米100g，香菜2棵，姜片5片，鹽適量，雞精2g，胡椒粉2g。
鴿子肉粥的做法
首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好材料，然后把大米淘洗好;鴿子洗凈切成小塊;香菜去根之后洗凈，然后準(zhǔn)備好砂鍋，放入洗凈的大米，加入適量清水蓋上蓋子，以大火燒開，然后開蓋子，轉(zhuǎn)中小火煮熟，大于15-20分鐘左右，就可以準(zhǔn)備炒鍋，熱鍋熱油至五成熟的時候，放入鴿子肉翻炒到變顏色之后出鍋。然后白粥煮熟之后，往砂鍋里面加入鴿子肉，保持打開蓋子的狀態(tài)一直煮。接著放入姜片，小火燉煮，之后加入胡椒粉和雞精，攪拌均勻后就可以關(guān)火了，在吃之前加入少許食鹽調(diào)味，最后放入香菜碎末，就可以開始吃了。
鴿子肉粥的食用功效
鴿子肉粥在平時不少人都愛吃，吃鴿子肉粥這樣的食物對我們健康是有好處的，可以起到一個不錯的滋補作用，對我們的養(yǎng)生是有意義的，首先我們吃鴿子肉粥是可以補中益氣的，鴿子肉的蛋白質(zhì)含量很高。不僅如此，人們吃了鴿子肉還非常容易吸收，其脂肪含量還很低，非常適合人們食用，同時我們吃鴿子肉粥還可以補血益氣，對于常見的不適問題，都可以通過吃鴿子肉粥來改善。
在平時我們就推薦大家去吃些鴿子肉粥，這是非常健康的一種滋補食物，吃這樣的食物對我們健康養(yǎng)生會有好處，可以起到一個不錯的補血益氣作用，同時還可以很好的增強身體素質(zhì)，是補中益氣的好選擇，在平時大家就可以多吃。
Ys630.com相關(guān)知識
大米我們經(jīng)常吃的，是我們生活中的最主要的食材類型，也是可以補充豐富的碳水化合物的重要的來源。大米和紅棗搭配煮粥的話可以有滋補氣血的作用，紅棗可以補血，而且還可以補鐵的哦。大米紅棗粥如何做比較好呢，一起來看看做法以及它的營養(yǎng)效果吧。
主料：大米、紅棗干
輔料：紅糖、冰糖
1.大米淘好，用水泡上大概泡2，到3個小時，這樣比較好煮!
2.紅棗干用水洗一下，賣棗干的人說不用洗，我信不著，還是洗一下為好!有人用紅棗，說實話紅棗我也用過，但是用棗干比紅棗好吃!不知道為什么?
3.鍋里加水，加熱，不用煮開把米倒進去，這樣做是為防止煳鍋!因為有時候要是不攪拌，會把粥煮煳!
4.往鍋里加著紅糖，這個紅糖是為了著色，再說不是有那個紅棗，加了紅糖很紅棗是絕配!不用加太多，如果紅糖加太多，后面那個冰糖可以不用放!
5.最后快好的時候加冰糖!不要在那個半截的時候加冰糖，因為那個水會蒸發(fā)!你只要等粥熟的時候把冰糖放進鍋里蓋好蓋子，放在鍋里悶一會!冰糖自然就化掉了!
棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。因為大米中含有蛋白質(zhì) 、脂肪、有機酸、單糖，維生素B、鈣、磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補中益氣 、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。大米紅棗粥適合的人群還是比較多的，可以滋補氣血，健脾養(yǎng)胃，對于腸胃不好，氣血不足人群很適合。
大米紅棗粥的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢，大米和紅棗是大家都喜歡吃的一種食譜，具有養(yǎng)胃健脾的作用，搭配一起具有補血滋陰的功效。
脾胃的健康對于我們的健康而言十分有利，但是有很多朋友并不了解應(yīng)該如何保持脾胃的健康。對于女性朋友而言，想要補血益氣和保持良好的外在條件，是需要多注意健脾益氣的。那么到底應(yīng)該怎么做呢？一起來看看黨參粥 幫您健脾益氣的相關(guān)介紹。
健脾益氣有多重要
健脾益氣對于我們身體而言不僅好處非常多，同樣也是十分重要的?，F(xiàn)代很多脾胃疾病通常都是被自己吃出來的，疾病出現(xiàn)過后給我們帶來的難受感覺，相信大家也都知道。如果不保證脾胃的健康，會導(dǎo)致慢性腸胃疾病的出現(xiàn)或者影響到其他器官的正常運行，只有脾胃健康才能更加長壽。
所需食材：
黨參10克，茯苓10克，麥冬6克，粳米50克。
制作方法：
清水煎煮黨參、茯苓、麥冬、取汁去渣，再用藥汁煮米成粥，晨起做早餐食之。
主要功效：
以上方式在我們生活中隨時可以烹煮，相信會給您帶來非常好的效果。它能夠有效補中益氣、滋養(yǎng)胃陰。因此在夏季我們可能常常出現(xiàn)飲食無規(guī)律或者上火的情況，是非常適合食用上述方式的。另外如果您是因為脾胃氣陰不足而引起的飲食不下、嘔惡或消化不良的情況，也建議您可以輔食此粥，有效幫助調(diào)節(jié)脾胃。
黨參粥 幫您健脾益氣希望您能夠多多運用到生活中，同時也相信會給您帶來非常多的好處和幫助。另外夏季來臨建議您在生活起居和飲食方面都應(yīng)該注意養(yǎng)生的原則，不要過晚的睡覺，同樣也不要過度食用重口味食物，這些都是會導(dǎo)致我們脾胃損傷的主要原因。
雞肝粥是一款非常美味的養(yǎng)生粥，相信我們大家在生活中是經(jīng)常能夠吃到雞肝粥的，當(dāng)然，雞肝粥不僅非常的好吃，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，經(jīng)常食用一些雞肝粥，還能夠起到非常不錯的保健功效，但是有些朋友們對于雞肝粥的做法不是非常的了解，下面我們就來看看雞肝粥的做法和功效。
雞肝粥
其實雞肝粥的做法也是非常的簡單的，但是還有一些朋友對于雞肝粥的做法不是非常的了解，其實我們可以將粳米洗凈，蔥洗凈切花，雞肝洗凈切小丁。雞肝入碗，加姜末、醬油拌勻，腌15分鐘。米入鍋加水煮至軟爛，再加入雞肝煮熟，最后加鹽調(diào)味，撒上蔥末，淋上香油以后我們就可以吃到美味的雞肝粥了，相信大家都是會喜歡食用雞肝粥的。
雞肝粥的功效與作用
雞肝具有養(yǎng)血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，可以看出來，雞肝的功效是非常多的，當(dāng)然，雞肝粥的功效和作用也是非常多的，經(jīng)常食用一些雞肝粥，可以起到不錯的補中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用，對于幫助我們緩解身體虛弱的效果也是非常好的，另外，腸胃不好的朋友們經(jīng)常食用一些雞肝粥，還能夠預(yù)防一些腸胃病癥。
上面我們詳細(xì)的了解了雞肝粥的做法和功效，我們可以知道，雞肝粥的做法是非常的簡單的，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常自己做著食用一些雞肝粥的，不僅可以幫助我們解饞，還能夠促進我們?nèi)梭w的脾胃的健康，另外，適當(dāng)?shù)氖秤秒u肝粥，還能幫助我們補腎，促進腎臟的健康。
(1)黑糯米補血粥
首先準(zhǔn)備好適量桂圓，紅棗，黑糯米，山藥和少許紅糖。桂圓去核去皮，紅棗去核，山藥去皮清洗干凈后切成塊狀。黑糯米提前一晚上放在水里面進行充分浸泡，可以使其更容易煮熟。往鍋里面倒入適量水，再把桂圓和紅棗放進去，開大火進行煮制，煮開之后再把山藥，黑糯米放進去，然后把大火轉(zhuǎn)成小火進行熬煮，等到煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。黑糯米、桂圓和紅棗都具有不錯的補血效果，而山藥具有很高的營養(yǎng)價值。所以這道食譜具有很強的補血作用。但要注意桂圓較難消化，進食后會使得腸胃承受較大負(fù)擔(dān)。所以不要食用過多，否則可能會導(dǎo)致消化不良。
(2)四紅補血粥
首先準(zhǔn)備好適量花生，紅豆，紫米和紅棗。把所有食材清洗干凈，紅棗去核備用。把紅豆和紫米提前3到4小時放在水里面進行充分浸泡。往鍋里面倒入適量水，再把所有食材放進去，開大火進行煮制，煮開之后再把大火轉(zhuǎn)成小火進行熬煮，大約50分鐘即可出鍋食用。花生、紅豆、紫米和紅棗都都具有不錯的補血效果，所以這道粥也非常適合氣血不足的女性。
(3)養(yǎng)顏補血燕麥粥
首先準(zhǔn)備好適量核桃、紅棗、龍眼干、燕麥和少許紅糖。核桃去殼、紅棗去核，再把核桃果肉，紅棗和龍眼干一起放在水里面進行充分浸泡，等到泡發(fā)后即可取出瀝干水分備用。往鍋里面倒入適量水，再把核桃、紅棗，龍眼干和燕麥放進去，開火進行煮制，煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。這道粥也具有不錯的補血效果，同樣非常適合氣血不足的女性。
(4)花生牛筋粥
首先準(zhǔn)備好80克牛筋，80克花生米和100克糯米。把牛筋放在水里面進行充分浸泡，清洗干凈之后將其切成塊狀。再把牛筋放到砂鍋里面，然后把花生米和糯米放進去，加適量水進行熬煮，等到蹄筋爛熟，成粥之后即可出鍋食用。
我們?nèi)粘Ｉ钪心軌虺缘降拿牢恫穗仁欠浅６嗟?，?dāng)然，很多的美味菜肴不僅好吃，更是具有非常不錯的保健和養(yǎng)生功效的，比如鯧魚補血湯的功效作用就是非常多的，當(dāng)然，鯧魚補血湯的做法也不是非常難的，下面我們來了解一下鯧魚補血湯的做法和功效。
鯧魚補血湯
原料:鯧魚500克，黨參25克，當(dāng)歸15克，熟地黃15克，淮山30克，枸杞子30克，胡椒粉適量。
很多朋友們對于鯧魚補血湯的做法不是非吃到了解，其實鯧魚補血湯的做法也是比較簡單的，所以我們大家如果想要食用鯧魚補血湯了，那么我們大家可以將鯧魚剖凈，去鰓、內(nèi)臟;黨參、當(dāng)歸、熟地黃、淮山裝入藥袋;枸杞子洗凈。以上各用料同放人鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，改用文火煮至魚熟爛，去藥袋，加胡椒粉調(diào)味即成。飲湯，吃鯧魚、枸杞子。每天1料。
鯧魚補血湯的功效作用
鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。中醫(yī)認(rèn)為，黨參有“補中，益氣，生津，健脾”等功效。而最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黨參中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體免疫力，血管，以及其他器官都有幫助。當(dāng)歸味甘而重，故專能補血，為補血第一藥，適用于心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、唇甲淺淡無華、頭暈?zāi)垦！⑿募率叩劝Y。鯧魚補血湯中的食材功效是非常不錯的，當(dāng)然，鯧魚補血湯的保健功效也是非常好的，鯧魚補血湯具有非常不錯的補中益氣，健脾養(yǎng)血的功效，尤其是我們身體虛弱的朋友們，在生活中更是可以經(jīng)常性的食用一些鯧魚補血湯的。
上面我們就鯧魚補血湯的做法和功效進行了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道，鯧魚補血湯的做法并且沒有我們大家想象中的那么復(fù)雜，只要我們大家認(rèn)真的學(xué)習(xí)，那么都是可以做出美味的鯧魚補血湯的，經(jīng)常食用還能夠起到非常好的補血的作用。
夏天的天氣比較燥熱，這時候不宜進補，但是可以喝一些補氣血的粥，尤其是對于女性來說，因為生理期的原因，平時容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，這時候可以喝一些既能夠去火，又能夠達到補氣血功效的周，比如說紅豆黑米粥，桂圓八寶粥等等，下面我們來看一下這方面的內(nèi)容。
夏季補血益氣粥
夏天這種燥熱的季節(jié)不太適合吃大補類的食物，但做為女人仍然需要補補氣血，那么，夏季補血的食物有哪些?女性朋友想要補血可以適量的喝些補血益氣粥，既養(yǎng)生又不容易上火：
1、紅豆黑米粥
紅豆100克，黑米200克，還可以加些花生和紅棗;黑米和紅豆洗干凈，放到清水里泡一個晚上，花生和紅棗洗干凈，材料一起放到鍋里，加水適量大火煮沸，繼續(xù)用小火煮至食材熟軟。
作用：紅豆健脾利水，補心養(yǎng)血;黑米開胃益中、健脾活血;紅棗健脾養(yǎng)胃，氣血雙補;花生潤肺生津，補脾和胃;此粥營養(yǎng)豐富，不僅能健脾養(yǎng)胃，調(diào)理氣血，且較多的膳食纖維還能潤腸通便。
2、桂圓八寶粥
桂圓、花生、大棗、蓮米、桑仁、山藥、胡桃仁各10克，大米50克，材料用清水洗干凈，放到電飯鍋里，加適量清水，按下煮粥鍵煮成粥，煮好后可以加點白糖調(diào)味。
作用：桂圓養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智;桑仁滋陰補血，潤腸通便;紅棗補血益氣，花生潤肺和胃;山藥滋腎益精，強健機體;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;此粥材料豐富，營養(yǎng)全面，可用于氣血兩虛所致的心悸、失眠、乏力、食少等癥。
3、紅棗小米粥
小米、紅棗、枸杞子各適量;材料先干凈，一起放到鍋里，大火煮沸，下枸杞子，再繼續(xù)用小火煮至粥稠，食材熟軟。
作用：小米健脾和胃、補益虛損，和中益腎;枸杞子滋補肝腎，益精明目;紅棗補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神;此粥補氣血，健脾胃，補虛損，益腎氣。
4、枸杞豬肝粥
枸杞子10克，豬肝50克，大米100克，香菜10克，蔥姜適量;將枸杞子和豬肝洗凈切碎，加入大米，再加適量的水，同煮為粥，待出鍋前放入香菜及蔥姜和調(diào)料。
作用：豬肝含有豐富的鐵，是補血的理想品;枸杞子可以補肝腎，此粥滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效顯著，可用于肝血不足，肝腎陰虛等癥者。
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