水煮冬瓜的做法
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冬瓜是我們最常吃的一種蔬菜，它最明顯的功效就是有很好的利水利尿的作用，在預(yù)防泌尿系統(tǒng)炎癥能夠發(fā)揮一定的效果，而且它的熱量非常低，也比較適合減肥人士來吃，有很好的調(diào)理保健的作用，冬瓜的做法也是比較多的，最簡單的就是水煮，這時候可以放入一點(diǎn)蝦皮，放入一點(diǎn)紫菜，就是非常好的一道湯。
水煮冬瓜的做法
1、做法一
平時在家中制作主動過是可以準(zhǔn)備新鮮冬瓜200克，把它去掉，外皮和瓜瓤切成塊狀，再準(zhǔn)備適量的蔥花和生姜以及食用鹽。在炒鍋中放油以后，把蔥花和生姜入鍋炒出香氣，然后加入切好的冬瓜炒勻，再加清水水煮制，煮開以后煮半小時左右，加食用鹽和麻油調(diào)味就可以。
2、做法二
平時煮冬瓜時可以加入適量的紫菜，這樣能讓它利水消腫的功效更加出色，制作時可以準(zhǔn)備三百克新鮮冬瓜和二十克紫菜，把紫菜提前用清水洗凈，把冬瓜切成片狀，入鍋加清水煮開，再放適量的海米以及食用鹽，一起煮十幾分鐘，然后加入準(zhǔn)備好的紫菜，再煮一會，加麻油提味以后取出就能食用。
煮冬瓜的功效與作用
1、降脂降糖
高血脂和高血糖是困擾現(xiàn)代人類的常見問題，平時多吃一些煮冬瓜，就能讓這些不良癥狀得到改變，因?yàn)橹鲃舆^不單能促進(jìn)胰島素分泌，還能提高人體的耐糖性，能有效預(yù)防血糖升高，而它含有的堿性成分則能清除人體內(nèi)積存的膽固醇，可以軟化血管，也能預(yù)防高血脂發(fā)生。
2、清熱去暑
煮冬瓜最適合人們在夏天使用，它能清熱去暑，可以緩解人類的暑熱口渴，也能減少人類中暑癥狀的發(fā)生，除此以外，它還能清除肺熱，也能預(yù)防氣管炎和肺炎，熱咳嗽等常見病的發(fā)生。
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對很多的減肥的朋友來說，減肥餐其實(shí)并不陌生。甚至很多的人還會親手制作減肥餐。如果說到減肥餐有什么特點(diǎn)的話，那么一定是蔬菜比較多，沒有添加任何的食用油。而且在食材的選擇上，也會選擇一些脂肪、熱量含量較低的種類。那么，大家鐘愛的白水煮冬瓜可以減肥么?
冬瓜湯可以減肥嗎1、冬瓜湯可以減肥嗎
海帶冬瓜湯能減肥嗎這個問題上,從本身來講,這是一個很好的減肥方式,不僅不會影響到身體健康,而且對在減肥的時候,有著很大的益處,就是它不僅加快了我們身體脂肪的燃燒,促進(jìn)新陳代謝也都是有著很大的幫助,所以是一個很好的減肥方法。
冬瓜湯可以減肥嗎
2、冬瓜減肥湯的做法
減肥有效材料:冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。
制法:將冬瓜去皮然后洗凈,海帶浸水去泥后切斷,然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中,加入八碗水,煲約二小時,加鹽調(diào)味即可飲用。
功效:冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進(jìn)人體的新陳代謝,以及可抑制醣類轉(zhuǎn)化為脂肪。
所以說,和海帶冬瓜湯是可以達(dá)到減肥的效果的,因?yàn)楹Ш斜容^豐富的碘還有很多的微量元素,可以幫助我們消除體內(nèi)的脂肪,而冬瓜所含的蛋白質(zhì)又可以滋潤皮膚,所以海帶冬瓜湯可以說是具備減肥護(hù)膚的雙重功效,最適合愛美的女性食用。
3、冬瓜的好處有哪些3.1、有助預(yù)防冠心病:冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
冬瓜湯可以減肥嗎
3.2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā):冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核里面含有油酸成分額的存在,這種成分具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性,因此,是良好的潤膚美容成分。
3.3、減肥排便:冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱為“減肥瓜”。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其“久服輕身耐老”。陶弘景《本草別錄》說:“冬瓜利小便,治腹水腫脹。”后世本草亦云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。
冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能,從而減少體內(nèi)脂肪,有利于減肥。
減肥瘦身的食療食譜
1、冬瓜燒香菇:冬瓜一直以來都是人們喜愛的減肥產(chǎn)品。它利尿祛濕,能夠有效去除水腫,還能加快身體的新陳代謝,最主要的是可以抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。
材料:冬瓜、香菇、鹽和味精。
做法:先把香菇放進(jìn)水里浸泡半個小時,待完全軟化后洗凈切塊。冬瓜去皮切成小方塊備用。在鍋里加入油后燒開,倒進(jìn)冬瓜、香菇和水,用大火燒。等水燒開后,再煮15分鐘就可熄火,加入調(diào)味料調(diào)味即可。
冬瓜湯可以減肥嗎
2、瘦肉山藥炒木耳:黑木耳含有豐富的營養(yǎng),能增強(qiáng)人體的抵抗力,同時也能去除體內(nèi)的灰塵雜質(zhì),有助于消化。
材料:山藥、黑木耳、瘦肉。
做法:用清水浸泡木耳,待其泡軟后洗凈,去除根部后,切成小塊。把山藥和瘦肉切成片,再往瘦肉中加入少許的淀粉、生抽和酒,拌勻后備用。在鍋里加入香油,燒熱后放進(jìn)肉片炒至熟透,然后盛出備用。按照第3步的做法把山藥和木耳煮熟,再把剛才煮好的瘦肉倒進(jìn)去一起炒。1分鐘過后加入調(diào)味料調(diào)味即可。
女性減肥吃什么食物好1、綠豆:綠豆具有清熱解毒的作用,在干燥的秋季,將其煮成綠豆粥或者是綠豆湯,都是有非常不錯的減肥作用,同時還能有效緩解秋季的干燥上火等,綠豆中含有可以幫助脂肪分解的特殊氨基酸,能幫助身體提供多種維生素和礦物質(zhì),從而加強(qiáng)身體中的營養(yǎng),同時綠豆的熱量非常低,不管是作為主食還是餐前的食物都不會造成肥胖的影響。
2、全麥面包:全麥面包含有豐富的纖維以及豐富的維生素B,能夠?yàn)樯眢w帶來非常多的營養(yǎng),同時還可以有效增強(qiáng)身體的新陳代謝能力,如果把全麥面包當(dāng)作主食,可以快速為身體帶來充足的飽腹感避免饑餓,并且還可以降低身體的血脂和膽固醇,熱量還非常低,是最佳的瘦身首選食物,如果當(dāng)作零食來吃,由于熱量低,只要適當(dāng)?shù)淖鳛槌漯囀澄镆彩遣粫斐扇魏斡绊懙摹?/p>
肥胖是愛美的女性的天敵，很多女性為了減肥都用盡辦法，比如節(jié)食減肥，運(yùn)動減肥，吃藥減肥等，其實(shí)，減肥并不需要這么辛苦，只要選對方法，減肥是一件很簡單的事。冬瓜是一種對人體有著很大好處的食材，很多減肥的美女都會用清水煮冬瓜的方法來減肥。那么，清水煮冬瓜真的可以減肥嗎?
正常來講是可以的 ，因?yàn)槎习ü狻⑷亢妥?，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。但不含脂肪。因?yàn)楦邿崃浚咧镜氖澄锸菢O易發(fā)胖的。另外減肥也需要多運(yùn)動，三餐正常吃，平時多吃瓜果蔬菜，少吃肉、含糖、脂肪的食物。保持中等身材即可，不必過于追求瘦身。
另外：白水煮冬瓜，口味兒估計差了點(diǎn)，吃多了會厭食，就適得其反了?？梢猿床?，不要放過多的油。
冬瓜的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)價值之一：冬瓜具有利尿消腫的功效
冬瓜中富含豐富的維生素C，并且富含鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用，同時含的鈉鹽比較低的，這對于高血壓，腎不好，浮腫等都有很好的療效，能起到消腫降壓的作用。
營養(yǎng)價值之二：具有減肥功效
相信很多減肥的MM都嘗試過冬瓜減肥法吧，那是因?yàn)槎现泻斜级?，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對于減肥是再好不過的食物了。
營養(yǎng)價值之三：冬瓜能夠清熱解暑
在中醫(yī)上冬瓜是屬寒性食物，味甘，具有生津清熱的功效，對于夏季解暑具有顯著功效，因此夏季解暑清熱食物非冬瓜莫屬了。而且冬瓜的做法也很多，可做湯，可配菜，口感都十分好，對夏季沒胃口具有很好的改善作用。
水煮雞爪這種食物的做法是比較簡單的，我們需要將雞爪洗干凈之后去除指甲，然后再將雞爪進(jìn)行水煮10分鐘，最后是需要制作調(diào)料，調(diào)料的制作有花椒、白糖以及醬油生姜等，將這些調(diào)料混合之后，然后再將雞爪跟調(diào)料混合在一起進(jìn)行鹵制。
材料
主料：雞爪，調(diào)料：椒，白糖，醬油，姜，鹽，雞精，大料，辣椒，桔皮，水
做法
(1)買來的雞爪的指甲剁掉，然后放水里煮一會，大概十分鐘左右吧，備用。
(2)放油，把花椒放進(jìn)去，炸一會，有香味出來就好了，然后把花椒去掉。
(3)放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進(jìn)去了，(注意雞爪的水份去掉了，否則容易濺油把自己傷著)放醬油，炒一下，把雞爪上色。
(4)放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮(如果是雞肉制品什么的放點(diǎn)桔皮特提味)，鹽，雞精，大火燒開了。然后蓋上小火慢慢燉了。
一、哪些人不能吃雞爪?
1.雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。
2.感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、膽囊炎、膽石癥的人忌食。
3.動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。
4.感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉、雞湯。
5.服用鐵制劑時不宜食用。
6.雞肉中豐富的蛋白質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān)，因此有腎病的人應(yīng)盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應(yīng)該禁食。
二、雞爪的適用人群
一般人均可食用。非常適合消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育緩慢的兒童食用。出現(xiàn)乏力、頭暈、耳鳴、易倦、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。可以經(jīng)常食用雞爪。
三、雞爪的食用禁忌
1.速生雞的爪子會殘留抗生素，最好不要吃。
2.雞爪中的膽固醇含量非常高，患有心血管疾病的病人應(yīng)該少吃雞爪，以免危害健康。
蛤蜊是一種營養(yǎng)價值很豐富的食物，也是在如今比較受人歡迎的海鮮之一。蛤蜊的吃法有很多種，其中就有不少人喜歡吃水煮蛤蜊。水煮蛤蜊制作起來并不算難，但是在制作之前以及制作的過程之中還是需要掌握一定的技巧的。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下水煮蛤蜊的做法以及營養(yǎng)價值！
一、水煮蛤蜊的做法
1、蛤蜊放在干凈的盆里，放一些鹽，吐沙，大概二十分鐘、半個小時
2、鍋里倒入水，水開后，把吐沙的蛤蜊撈出來，放入鍋中煮
3、開口就全部撈出來
4、準(zhǔn)備撈噢
5、全部撈出來
6、放入冷水浸泡
7、把干辣椒掰開，蔥、姜，蒜全部切片
8、倒油，加豆瓣醬，炒出紅油；加入蔥姜蒜、辣椒爆炒
9、把蛤蜊全部撈出，倒入鍋內(nèi)進(jìn)行爆炒，加鹽、糖進(jìn)行調(diào)味、加入料酒
10、爆炒半分鐘后，把剛開始煮蛤蜊的湯加入到鍋中
11、慢慢入味、收汁。
二、蛤蜊的營養(yǎng)價值
蛤肉的營養(yǎng)價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在文蛤中有一種叫蛤素的物質(zhì)，有抑制腫瘤生長的抗癌效應(yīng)。
三、蛤蜊的功效作用
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們在食用蛤蜊和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
蛤蜊忌與田螺、橙子、芹菜同食。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹水煮香辣蝦，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.辣椒切碎、豆瓣醬切碎，蔥姜蒜切末，豆芽擇去爛根，清洗干凈，鍋中水燒開，加入1小勺鹽，將豆芽下鍋焯熟，然后撈出放入一個容器中
3.鍋中放一大勺油，油熱后將豆瓣醬下鍋煸炒，直到煸炒出紅油，加入花椒和蔥姜翻炒，倒入一大碗的開水，水沸騰時，將腌制好的蝦下鍋，煮熟后即可關(guān)火，將蝦和湯水一起倒入裝豆芽的容器內(nèi)
4.將事先切好的辣椒和蒜末放在蝦上，鍋里加入一大勺油，油熱后，將油潑上即可（水煮肉、水煮魚的做法有木有）
水煮香辣蝦看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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