烤翅中的做法烤箱
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《烤翅中的做法烤箱》,希望能對您有所幫助,請收藏。
烤中翅,可以說是一道孩子非常喜歡的食物了。很多的時(shí)候,我們想要制作烤中翅的話,要不然就是燒烤,要不然就是利用烤箱制作。很多的朋友非常擅長燒烤當(dāng)中制作烤中翅。但是對于烤箱制作烤中翅卻不是很擅長。今天我們給大家介紹一下烤中翅的烤箱做法,希望對大家有所幫助。
烤箱烤翅中的做法
材料:雞翅中、食鹽、老抽、料酒、雞粉、蜂蜜、細(xì)砂糖、干辣椒
做法:
1、干辣椒切成一節(jié)節(jié)備用,雞翅洗干凈,用刀在雞翅上斜劃兩刀,以便在腌制的時(shí)候更加入味;
2、把除了蜂蜜的全部的材料,包括雞翅中放入一個(gè)容器內(nèi),攪拌均勻,腌制30分鐘,如果你想更加入味可蓋上保鮮膜,將雞翅放入冰箱腌制一天;
3、烤架蓋上錫紙,在放雞翅之前,先在錫紙上涂上一層油,烤箱200度預(yù)熱10分鐘;
4、將腌好的雞翅放在烤盤上,先烤15分鐘;
5、打開烤箱門,在雞翅的表面刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘;
烤箱烤翅中的做法介紹 雞翅的完美吃法
6、再打開烤箱門,將雞翅翻面,刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘;
7、烤翅中就完成了!食用時(shí)可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調(diào)味料。
適用人群
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
適用人群一般人群均可食用。
1、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;
2、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
以上就是關(guān)于烤箱烤翅中的做法介紹,希望對您有所幫助!
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雞身上幾乎渾身都是寶,不僅雞肉可以吃、雞腿,雞翅、雞心、雞胗等等都是可以食用的,而且對人體的滋補(bǔ)效果特別好,特別適合身體虛弱的人用來補(bǔ)身體,雞翅是雞身上最好吃的部位,而且雞翅的做法多種多樣,怎么做怎么美味,那么用烤箱做烤翅根是什么做法呢?
香烤翅根的主料:雞翅根、 生菜
香烤翅根的輔料:椒鹽 、蔥 、蒜、姜、 豆瓣醬、 醬油 、料酒、長壽深山野蜜、 黑胡椒
香烤翅根的做法:
1、將雞翅根洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干水份,把雞翅根放入碗中,肉:水:料的比例是1KG:70克:70克
2、然后把雞翅根放入冰箱冷藏腌制一夜,時(shí)間不允許的話也要腌制至少4到5個(gè)小時(shí)
3、將烤盤中鋪上錫紙,將雞翅根放在烤網(wǎng)上,在雞翅的正反面都刷上調(diào)味汁
4、把烤箱的溫度調(diào)到200度先預(yù)熱5分鐘,然后把裝雞翅根的烤盤放入烤箱中,烤約10分鐘??颈P上墊上錫紙或刷油,便于烤制后的清洗
5、十分鐘后小心取出雞翅根,小心燙著哦。雞翅根兩面再刷一層調(diào)味汁,再把雞翅翻個(gè)身
6、繼續(xù)烤10分鐘即可,各家烤箱溫度不一致,烤的時(shí)候可以看一下雞翅的表面顏色,不要烤糊
7、最后吃的時(shí)候,喜歡的話可以撒些胡椒粉或孜然粉。冷凍的雞翅根需完全解凍,才可腌制
8、如果清洗雞翅根已經(jīng)帶有水分,腌制時(shí)可以少加或不加水,以免味道偏淡。有烤箱的你,一定要試著做一下哦,比KFC賣的味道也差不到哪里的
雞翅富含有膠原蛋白,對皮膚有美容養(yǎng)顏的效果,雞翅除了美容養(yǎng)顏對人體還有很多的好處,雞翅可以增強(qiáng)抵抗力,明目,對于長期用眼造成視力模糊的人可以經(jīng)常吃雞翅來明目,雞翅的做法有很多,比如可樂雞翅,還有烤箱奧爾良烤出來的雞翅味道特別香,烤翅的做法烤箱奧爾良是怎樣的?接下來我們來看看吧。
一.食材清單
雞中翅9個(gè),奧爾良烤翅醬料兩大勺,蜂蜜適量,鹽少許也可不放,料酒一大勺。
二.步驟
1.雞中翅洗干凈,在兩面都劃上口子,便于腌制入味。
2.加入鹽
料酒還有這個(gè)牌子的烤肉醬(實(shí)惠味道也不錯(cuò),網(wǎng)上可以買得到)用手直接揉搓讓醬料均勻涂抹在每個(gè)雞翅上面。這樣子也是給雞翅按摩哦。覺得麻煩的可以用筷子攪拌也行。如果口味比較淡的話鹽可以不放。
3.雞中翅放在烤盤上,記得烤盤上放錫紙哦這樣子省的洗烤盤了哈哈。放入烤箱220度10分鐘。10分鐘之后翻面再烤10分鐘。
4.最后一步
20分鐘后刷上蜂蜜再烤5分鐘即可出鍋啦
三.小貼士
雞中翅腌制的時(shí)間要長這樣子才可以入味。
四.雞翅功效
1.美容養(yǎng)顏
雞翅中含有很多的膠原蛋白,尤其是翅尖中,這類蛋白質(zhì)主要存在于皮下,隨著時(shí)間的推延會(huì)慢慢的流失,結(jié)果就是皮膚彈性和鎖水能力下降,因此,中年的人群十分適合吃翅尖,補(bǔ)充膠原蛋白,增強(qiáng)皮膚彈性,起到美容養(yǎng)顏效果。
2.提高免疫
雞翅中含有很多的蛋白質(zhì),動(dòng)物蛋白的結(jié)構(gòu)都有一定的相似性,合成的氨基酸比例也很接近,食用雞翅能補(bǔ)充充足的氨基酸,促進(jìn)自身的免疫蛋白合成,提高免疫力。
3.補(bǔ)腎益精
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);可益氣,補(bǔ)精,添髓,食用可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.保肝明目
雞翅中還含有較多的維生素A,這類維生素在人體中主要用于保護(hù)視力和肝功能,因此,經(jīng)常食用雞翅還有保肝明目的效果。
在生活中很多人都特別喜歡吃雞翅,特別是對于燒烤店里面烤的,奧爾良雞翅真的是想想就覺得口水流下來了,在燒烤店里烤雞翅,一般都是點(diǎn)擊量比較高的食物,就是因?yàn)樗碾缰品椒ㄌ厥?,是調(diào)料完全的淹入到雞翅中,那么烤翅中是怎么腌制的呢?小編來給大家介紹
烤雞翅真的特別誘惑人,幾天不吃就特別想念的那種。
不過葉子喜歡自己烤的雞翅,外面燒烤店賣的雞翅烤出來的味道葉子并不是很喜歡,對于美食,真的每個(gè)人口味不一樣,適合自己口味才能被自己認(rèn)可好吃。
今天來分享的烤雞翅屬于微微麻辣版的,女兒平常不怎么吃辣,可這個(gè)她超級喜歡,不過再好吃的美食我家人也是很有節(jié)制的,第一,再好吃吃多了嘴里也就不覺得很美味了;第二,物無美惡,過則為災(zāi),吃多了我們身體自然受不了。
烤雞翅的調(diào)味料其實(shí)很簡單,根據(jù)自己口味來調(diào)即可,外面賣的燒烤醬不是每個(gè)人都喜歡的味道,就像葉子家就很不喜歡那種燒烤醬的味道,還是自家廚房的香,不僅美美享受味道,而且還可以享受制作的樂趣。
原材料:
【主料】:雞翅8個(gè)
【調(diào)料】:辣椒粉適量、花椒粉適量、芝麻香油適量、鹽少許、生姜一塊、蔥適量、生抽適量、老抽幾滴、孜然適量、黑胡椒粉少許、辣椒油少許、花椒油少許、花雕酒酒適量
制作步驟:
1、將雞翅清洗干凈;
2、在雞翅兩面都斜著切兩道口子,便于入味;
3、生姜切成薄片、大蔥切成小段備用;
4、雞翅里加入適量生抽、幾滴老抽、適量花雕酒,少許黑胡椒粉和芝麻香油,為了更加入味,建議加幾滴辣椒油和花椒油,然后將蔥姜擠一擠,擠出汁液,再加入少許辣椒粉、花椒粉、孜然粉一起腌制一會(huì)。
葉子家喜歡用花雕酒做菜,不喜歡料酒的味道,花雕酒腌制雞翅比料酒味道好很多,經(jīng)常做菜建議家里備上花雕酒。
加幾滴老抽是為了上色,但一定不要加多了,喜歡微甜的可以加一丁點(diǎn)蜂蜜,但一定不要多了,花雕酒本身有微微一點(diǎn)甜,這個(gè)屬于麻辣味道,有微微一絲甜來提鮮即可。
5、包上保鮮膜,放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)來腌制入味,這樣入味更好,如果時(shí)間來不及,也可反復(fù)抓一抓后直接
烤;
6、放入烤箱中層,上下火,200度,烤10分鐘。
我放到烤架上烤的,這樣烤出來的更加均勻,底部有個(gè)接油盤來接油,建議在接油盤里放入錫紙,便于清理。
7、取出刷上腌制的醬料汁,再撒點(diǎn)孜然,繼續(xù)烤10分鐘左右即可。
8、成品圖。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會(huì)吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下8分鐘微波烤翅中的做法吧。
2.翅中加入生抽、料酒、黑胡椒粉適量腌制4小時(shí)以上,腌制一夜更入味。
3.倒掉腌制翅中的腌料汁,再用烤翅料用手抓勻翅中。
4.放入微波專用碗中。
5.放入微波專用碗中蓋上蓋子。
6.微波爐高火三分鐘。
7.三分鐘后,拿出來逐個(gè)翻個(gè),再蓋上蓋子,微波爐高火三分鐘。
8.烤翅過程中會(huì)出湯汁,倒掉大部分,留少許。最后一步,不蓋蓋,微波高火兩分鐘即可。
9.裝盤開吃。
10.同樣方法做出來的翅根。我平時(shí)一般都買翅根來做,吃起來比翅中肉多,比較過癮,還便宜。哈哈。
也許你以前吃過8分鐘微波烤翅中,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的香茅烤翅,趕快來學(xué)一下吧!
2.將切好的蒜碎,姜絲,以及主要輔料:魚露20ml,老抽20ml,白糖5g,料酒30ml,加入到雞翅中。
3.香茅剪開小段,放在粉碎機(jī)中粉碎。
4.粉碎好的香茅,混合到雞翅中。
5.入半個(gè)檸檬的檸檬汁。
6.將調(diào)制好的雞翅連同醬汁一起倒入到保鮮袋中,入冰箱冷藏半天或者過夜。(途中可以拿出來翻掂幾次)。
7.烤盤上鋪一層錫紙,然后將翅中排在烤盤上,可以在每個(gè)雞翅下面墊上土豆片(這樣烤雞翅的汁水滲透到土豆中更好吃,2全齊美)最好是雞翅肉多的那一面先朝上。
8.180度烤15分鐘之后翻面,刷一層蜂蜜,繼續(xù)烤15分鐘即可。
9.成品,剛出爐的空口吃最香了,可以根據(jù)個(gè)人口味搭配各種喜歡的醬汁。
看完我的介紹,相信你對香茅烤翅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
我們是一個(gè)追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道烤翅腿的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.1少許鹽和雞精,一勺醬油,然后拌勻腌制一個(gè)晚上。
3.2加半勺蠔油。
4.1微波爐架子洗干凈,把土豆片和洋蔥片放上去,雞翅劃幾刀也放土豆片洋蔥片上,然后放微波爐里,按烤翅鍵。
5.2土豆洗干凈去皮切片,洋蔥洗干凈切片。
6.1差不多好了,拿出來淋少許油辣子,再放進(jìn)去烤到熟。
7.2烤一半的時(shí)間拿出來灑上孜然,再放進(jìn)去烤。
8.把土豆片和洋蔥片放架子上,在雞腿肉厚的地方劃幾刀也放架子上,然后放微波爐里,按烤翅鍵兩下,就是翻倍的時(shí)間。
9.烤一半的時(shí)間拿出來灑上孜然,再放進(jìn)去烤。
10.差不多好淋上油辣子和少許腌制的湯汁,烤到時(shí)間到。
今天的介紹烤翅腿就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了,但是從健康角度來看,這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于電飯煲烤翅這道菜的做法。
2.12翅根兩面都切花刀.
3.21烤料粉加水溶化.
4.翅根放入料汁中拌勻,腌入味.
5.電飯煲里放入少油.抹勻.
6.電飯煲擺上翅根.
7.按下煮粥按鈕,跳起后翻面,第二次按下,第二次跳起后在翻面,第三次按下,第三次跳起即可.
8.出鍋了!零油煙!超好吃!
9.來張近照!
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動(dòng)手去做今天的電飯煲烤翅。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于蜜汁烤翅的做法。
2.將玫瑰汁沖入放冰糖、麥芽糖、鹽的容器混合均勻
3.待涼時(shí),加入紅葡萄酒,即成
4.雞翅洗凈,用廚房用紙擦干水份
5.放入玫瑰蜜汁醬中,腌制至少四小時(shí)烤盤中鋪上鋁箔紙,同時(shí)將烤箱以220度的溫度(各家的烤箱有各家的個(gè)性,請靈活掌握)預(yù)熱10分鐘
6.將雞翅排放在烤盤上,放入烤箱,以220度的溫度先烤制15分鐘(中途翻一次身),取出再刷一層220度的溫度,繼續(xù)烤5分鐘即成
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完蜜汁烤翅做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)咖喱烤翅的做法吧。
2.加入姜絲、蒜末和適量的鹽、醬油、料酒、白糖、白胡椒粉、花椒粉、生粉拌勻,用手有力抓勻雞翅,讓雞翅均勻沾上調(diào)料。
3.加入20克的咖喱粉,咖喱粉最好能先炒一下,這樣更香。
4.把咖喱粉和雞翅拌勻,一樣用力抓勻一會(huì),放入容器內(nèi),蓋上保鮮膜入冰箱存放1天,中間翻2-3次,讓雞翅均勻裹上醬汁。
5.腌制好的雞翅用竹簽串好(竹簽預(yù)先泡水濕潤),碼在烤架上。
6.烤箱預(yù)熱,把烤架放入,在下面放一個(gè)墊錫紙的烤盤接汁液,200攝氏度烤20分鐘。
7.取出輕輕刷一層腌制雞翅的咖喱醬汁,用錫紙把每個(gè)雞翅的翅尖包好。
8.入烤箱200攝氏度再烤10分鐘即可。
看到這里,你也完全了解了咖喱烤翅的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
有一次帶孩子在外面吃了一次瘋狂烤翅,孩子就深深的愛上了瘋狂烤翅的味道,天天纏著家里的大人給他買瘋狂烤翅。前段時(shí)間禽流感事件,讓家里的大人都不敢輕易在外面給他買烤翅吃,擔(dān)心吃了生病,可是每次孩子都淚眼汪汪的望著大家的時(shí)候,心里也特別不是滋味。所以孩子奶奶決定要我們給她收集瘋狂烤翅的做法,滿足他孫兒的小小心愿。
要說對孩子的愛,做父母的還真不及奶奶呢,可能是自古來的隔輩親吧,為了能讓孩子吃上一口正宗的瘋狂烤翅,大家分工明確,孩子爸爸上網(wǎng)收集瘋狂烤翅的做法,奶奶負(fù)責(zé)采購和制作,大家都非常期待這次愛心烤翅。
現(xiàn)在給大家分享下爸爸找的瘋狂烤翅的做法:
制作方法:
主料: 雞翅 韭菜
輔料: 黑胡椒,肉桂粉,鹽,姜片,蒜片,叉燒醬,香葉,白芷,小茴香,白胡椒粉,花椒粉,丁香,花雕酒,醬油 做法:
1、雞翅洗凈用鹽腌一小時(shí)
2、黑胡椒打碎加入雞翅中,用手抓勻
3、再加入肉桂粉、香葉、白芷、小茴香、白胡椒粉、花椒粉、丁香、花雕酒、醬油后給雞翅再按摩一會(huì)
4、姜蒜切片也加進(jìn)去,再加三大勺叉燒醬,腌24小時(shí)
5、韭菜洗凈,用牙簽串起來,交錯(cuò)擺在包了錫紙的烤盤上
6、再刷上一層叉燒醬
7、碼上腌好的翅根
8、烤箱上下火先200度烤15分鐘,轉(zhuǎn)150度再烤10分鐘
瘋狂烤翅主要是要主義兩個(gè)環(huán)節(jié),一個(gè)是在腌制上。另一個(gè)是在烤的時(shí)候用的調(diào)料,注意如果想要那種變態(tài)的就要事先熬制辣油了。二、在烤翅的時(shí)候你可以根據(jù)個(gè)人的喜好來進(jìn)行烤制,注意的就是不要烤的時(shí)間過長,這樣肉沒有味道。在烤制的時(shí)候可以在上面刷點(diǎn)啤酒,如果沒有腌制的可以刷點(diǎn)油和蜂蜜。
大家想知道這次愛心烤翅,孩子的反應(yīng)嗎?一做好孩子飛奔似的來到廚房,一口氣吃了四個(gè)烤翅,一個(gè)勁兒的說好吃真好吃,奶奶做的比外面賣的還好吃,大家臉上都露出了滿意的笑容,其實(shí)瘋狂烤翅的做法并不難,只要材料準(zhǔn)備好,你也行,快給你家小寶貝也做份瘋狂烤翅吧。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹蜂蜜烤翅的做法。
2.1烤盤鋪好錫鉑紙,先刷上一層色拉油,然后擺好腌漬好的雞翅。在雞翅表面再刷一層色拉油。放入烤箱200度,烤2分鐘。
3.2焯過水的雞翅中放入蔥絲、姜絲、蒜片、料酒、生抽,拌均。腌漬十分鐘左右,時(shí)間越長越入味啦。
4.取出將雞翅翻面,刷一層老抽,再刷一層蜂蜜。放入烤箱再烤2分鐘。
5.2分鐘過后,再次取出雞翅翻面,刷一層老抽,再刷一層蜂蜜。放入烤箱烤2分鐘。取出撒上花生碎,用小勺淋上蜂蜜,再入烤箱烤2分鐘。
6.再次取出即好,可以開動(dòng)了。
這道蜂蜜烤翅并沒有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下風(fēng)味烤翅這道菜的做法吧。
2.浸泡好的翅中擠干水分,在翅中兩面分別割兩刀備用;
3.如圖:是全部改刀好的翅中;
4.所有調(diào)味料,除孜然粉外,集中在一個(gè)保鮮袋里;
5.用手隔袋揉搓,讓里面調(diào)味料充分混合均勻,之后把改刀好的翅中放在里面,揉搓均勻,腌制2個(gè)小時(shí)以上;(我是晚上腌制,隔夜后早上烤的)
6.腌制好的翅中擺放在烤架上,烤箱上層200度,25分鐘左右,中途翻面,撒孜然;(下面用鋪了錫紙的烤盤接流下來的湯汁,便于清洗)
7.中途翻面,撒孜然粉;
8.待另一面烤好后翻面,再撒孜然粉,烤2分鐘左右;
9.出爐裝盤,趁熱食用,外皮會(huì)有酥脆的口感哦!
10.早上天色太暗,開了燈,照片效果不是很好呢,不過還是蠻誘惑的吧!
今天這道風(fēng)味烤翅,你可不能錯(cuò)過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
有誰不希望自己活得健健康康的,其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的,只要我們在飲食方面多加注意,是能在很大程度上遠(yuǎn)離許多疾病的,特別是胃病,鹵雞中翅的做法相當(dāng)簡單,既美味又健康,是很值得推薦的一道家常菜。
2、將雞翅洗凈用牙簽依次戳幾個(gè)眼,方便入味
3、將雞翅放鍋里加水給料酒焯水,水開片刻就行了
4、這是焯過水的雞翅,如圖
5、鍋加入溫?zé)崴?,放進(jìn)鹵料包,倒入老抽 糖 姜 蔥和雞翅,蓋好鍋蓋開大火轉(zhuǎn)小火15分鐘
6、5分鐘后加入鹽繼續(xù)鹵10分鐘后關(guān)火
7、關(guān)火后不用打開鍋蓋,放邊上泡上至少3個(gè)小時(shí)。(我這是晚上鹵的,關(guān)火后等第二早上撈出,大概六個(gè)小時(shí))
8、時(shí)間到,裝盤出成品圖,用蔥絲點(diǎn)綴一下。喜歡嗎?開吃吧
盡管鹵雞中翅當(dāng)中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
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