落水包的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“落水包的做法”，相信能對大家有所幫助。
很多人對落水包不是特別的了解，這是廣西地區(qū)比較有名的一道美食，也叫做落水餃，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐姆窖猿３１蛔x成落水狗，是餃子月牙形狀，也有包子圓形的，既可以煮也可以煎，可以蒸，可以說是百吃不厭，落水煲的做法主要是用糯米和糙米做成的皮，下面我們來了解一下落水包的做法。
落水包的做法
一，準(zhǔn)備好一些糯米和一些糙米然后輾成粉狀,按大約七比三的比例讓糯米粉和糙米粉和成團(tuán),做成落水狗的皮，和米團(tuán)可是很講究功夫的,比例不合適,糯米多了會(huì)太粘,少了會(huì)太糙.只有比例適中才會(huì)和出又香又帶勁兒的餡皮兒。二， 餡皮兒和好了,那就是要準(zhǔn)備餡心兒。用豬肉、大蒜、鴨蛋、魚、木耳、韭菜等做餡，其做法跟做餃子一樣，有圓形、月亮形，只不過它的體積要比餃子大好幾倍。三，“落水狗”做好后，煮一鍋滾滾的沸水，包好的“落水狗”往鍋里一扔（落水狗因此而得名），不到一會(huì)，落水狗浮頭的時(shí)候那就是開鍋痛吃落水狗的時(shí)候，那滋味，鮮美，香而不膩，熱騰騰，美滋滋的。根據(jù)自己的口味，也可以煎著吃。初聞其名定不知所云。其實(shí)它是一種用糯米做皮，豬肉、大蒜、木耳、魚、雞蛋、竹筍等為餡的類似于餃子的小吃。圓形居多，通常是十月初十或者冬至?xí)r做，可以煮也可以包上一層生菜一起蒸，味道絕佳。香而不膩滑而不黏，咬第一口，就可以感受到餡和糯米交融的味道，汁滲入牙齒久久留香，不愛吃大蒜的人也極愛吃。
客家美食：多年以前，白切鴨、白切雞、白切豬肉等客家風(fēng)味美食就開始登陸玉林市場。在初始階段，只是博白人來吃，后來在博白人的帶動(dòng)下，玉林本土以及來自四面八方的人都覺得客家美食確實(shí)不錯(cuò)，一傳十、十傳百，就這樣把客家美食給炒興旺起來。
如今經(jīng)營白切鴨、白切雞、白切豬肉等客家風(fēng)味美食的飯館慢慢多了起來，在玉林城區(qū)至少有10家以上，光一環(huán)東路就有3家，有好幾家還挺有名氣。
這些客家風(fēng)味美食店一到中餐或晚餐的用餐時(shí)間，都會(huì)人滿為患、熱鬧非凡，一半以上的食客講客家話。不僅如此，還有人將簸箕吹、博白米粽和落水狗等客家小吃帶到了玉林，生意同樣紅紅火火。
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如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好茄子包。
2.21紫薯泥，可可粉和成兩種面團(tuán)，開始發(fā)酵。
3.12發(fā)酵至兩倍大。
4.21鍋中放油，放入蔥姜和肉餡翻炒。
5.加入生抽和老抽。
6.放入梅干菜和熱水。
7.12煮至湯汁變少的時(shí)候加入水淀粉。
8.21翻炒均勻，放涼備用。
9.發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長條。
10.切成小劑子。
11.搟成圓形，炒好的餡放入圓皮中的一邊。
12.從一邊捏好。
13.捏成帶個(gè)小尾巴裝的小茄子。
14.可可面團(tuán)搓成長條。
15.切成小劑子。
16.取一小劑子搓長。
17.搓長后在中間切開，用刀背壓扁，做成茄子蒂。
18.給茄子粘上蒂，即做好的茄子。
19.放入蒸籠中蒸15分鐘。
20.稍稍放涼即可食用。
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的茄子包步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下包餛飩這道菜的做法。
2.2肉餡加入生姜汁，白胡椒粉，鹽，雞蛋，進(jìn)行調(diào)味，再加入一些清水讓肉餡靜置一會(huì)。
3.12小白菜在開水鍋中焯熟，擠干水分，切成菜碎。
4.21把蝦泥和菜碎加入肉餡，攪拌一下，加入香油和白芝麻，雞精，肉餡就好了。
5.把一點(diǎn)肉餡放在餛飩皮中央。
6.對折，捏攏。
7.用一點(diǎn)清水把上面的口子也捏上。
8.兩側(cè)向下彎，在中央疊攏。
9.中間再捏一下，讓其成型。
10.這就是包好的樣子。
11.碗中倒入開水，加鹽，紫菜，蛋皮，蔥花，白胡椒粉，是餛飩湯；再取一鍋燒開水，下餛飩煮至漂起再煮半分鐘就可以撈到湯碗里開吃了。
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了包餛飩的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)蘑菇包的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.2準(zhǔn)備材料
3.1手揉成團(tuán)，遵循三光原則，面光手光盆光，蓋上保鮮膜，常溫靜置發(fā)酵50分鐘
4.2酵母撒入面粉里，拌勻，白糖用溫水40度左右化開，再慢慢添加到面粉里面，攪拌混合成棉絮狀
5.1發(fā)酵好面團(tuán)排氣，搓長條分劑子，留四分之一做為蘑菇柄
6.2面團(tuán)發(fā)至兩倍大，手指中間戳洞不會(huì)消失，發(fā)酵完成
7.搟面皮，包入紅豆沙，捏緊，收口朝下
8.蘑菇柄搓一頭尖，另一頭微圓平
9.用噴壺給蘑菇帽噴水，再用面粉篩把可可粉篩到蘑菇帽表面，然后放鍋里靜置10分鐘，開中火蒸20分鐘，關(guān)火兩分鐘后開鍋取出蘑菇帽和柄
10.把帽子底部用牙簽畫圈，剪出小洞，然后把蘑菇柄尖頭塞進(jìn)去，轉(zhuǎn)一圈，旋緊
11.蘑菇包就完成啦
12.開動(dòng)，好吃又好看，哄娃利器！
看完關(guān)于蘑菇包做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下菜菜包的做法。
2.21準(zhǔn)備好滴配料，香菇四朵、香干兩片、蝦米30克、胡蘿卜一小段，香油，生抽，老抽。
3.將所有配料按照圖上顯示切好備用。
4.將包菜切細(xì)絲，再撒上兩勺半滴鹽腌制十分鐘，之后濾出水備用。
5.將剛才展示的所有調(diào)料全部加入包菜里拌勻，這里就不一一將圖上傳了。
6.將4克的酵母粉加入150左右的溫水倒入300克的面粉里揉勻靜止30分鐘備用。
7.將包子捏成圖上所顯示形狀即可，詳細(xì)步驟日志上有分解。
8.將包好的菜包靜止放蒸布上三分鐘左右，冷水開火蒸20分鐘左右即可。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動(dòng)手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹菜菜包就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下芥菜包這道菜的做法。
2.1牛奶燒開,放到溫溫的,加入酵母攪拌至溶化,與其他面皮材料一起揉成面團(tuán)
3.2豬肉糜，加入胡椒粉，蛋青，芝麻油,榨菜和生姜碎,順時(shí)針方向攪拌，2-3大勺水分次加入,攪拌均勻，肉糜和芥菜放到同一容器里，加入鹽拌勻即成芥菜肉餡
4.1發(fā)酵好的面團(tuán)取出，根據(jù)需要分割成小分(我大約分了28個(gè)小分),用保鮮膜蓋上,以免表皮風(fēng)干
5.2揉好的面團(tuán)放到溫暖濕潤處進(jìn)行發(fā)酵至原來2倍大左右即可(可以在鍋里放熱水，或者微波爐,烤箱里放熱水,將需要發(fā)酵的面團(tuán)放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到鍋里，裝面團(tuán)的容器底部不要直接接觸到熱水，可以在下面墊一個(gè)碗或者蒸架,也可以在微波爐或者烤箱里操作)
6.取一小分面團(tuán),壓扁,再用搟面杖略微搟開成圓片，厚薄大小隨自己喜好,放上適量芥菜肉餡
7.怎么包就看圖不說話吧,嘿~(捏這個(gè)褶子,大概著捏吧,反正給捏攏來就好了，慢慢就越捏越象樣的，雖然我也捏得不象樣哈~實(shí)在嫌捏得麻煩,就直接捏攏收口,給包成圓圓的沒褶子的包子也成)
8.蒸格上刷油,或者墊蒸布,紗布什么的,包好的包子排上蒸格,蒙保鮮膜或者放鍋里蓋上鍋蓋松弛20分鐘左右,蒸鍋里加足夠冷水,包子放進(jìn)去,大火加熱,待水燒開,再蒸8-10分鐘左右即可
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的芥菜包你學(xué)會(huì)了嗎？
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