給寶寶蒸魚的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供給寶寶蒸魚的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多寶寶在成長的過程中，寶媽們都會給寶寶做一些魚吃，因為魚是特別有營養(yǎng)價值的，只要將魚刺做好，是很適合寶寶食用的，而且寶寶吃一些魚能夠補充人體，所需要的蛋白質(zhì)，對寶寶來說最適合吃的魚的做法就是清蒸魚，這樣能夠使魚刺變的軟，不會讓寶寶被魚刺卡到，下面給大家介紹寶寶蒸魚的做法
主料:鮮魚一條 蔥、姜 料酒、李錦記蒸魚豉油 鹽、橄欖油
一歲寶寶食譜：清蒸魚的做法步驟
1. 準備食材。魚一條，蔥一部分切斷，一部分切絲，姜切絲。
2. 魚身刀切幾道口，方便入味。盤子里鋪上蔥姜段，把魚放上面，魚身放蔥姜，魚肚子里放蔥段，撒少量鹽，腌制一二十分鐘
3. 鍋放水大火燒開，魚放進去蒸。一斤小魚蒸6-7分鐘，兩三斤大魚蒸9分鐘左右。
4. 魚蒸好后把盤子里的水倒出來，蔥姜都去掉。把魚放在一個干凈盤子里，放蔥絲，倒一點李錦記蒸魚豉油。
5. 一勺橄欖油大火燒熱，澆在魚身上。就好啦
寶寶吃的清蒸魚怎么做一
材料：鮮魚一條蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉，油鹽，橄欖油。
做法：
1、魚身刀切幾道口，方便入味。
2、盤子里鋪上蔥姜段，把魚放上面，魚身放蔥姜，魚肚子里放蔥段，撒少量鹽，腌制一二十分鐘。
3、鍋放水，大火燒開，魚放進去蒸。一斤小魚蒸6-7分鐘，兩三斤大魚蒸9分鐘左右。
4、魚蒸好后把盤子里的水倒出來，蔥姜都去掉。把魚放在一個干凈盤子里，放蔥絲，倒一點李錦記蒸魚豉油。
6、一勺橄欖油大火燒熱，澆在魚身上即可。
小貼士：
1、適合一歲以上的寶寶食用哦。
2、給寶寶吃的時候要先把魚刺剔除哦，以免卡住寶寶。
3、第一次蒸魚好了的水一定要倒掉，比較腥。
寶寶吃的清蒸魚怎么做二
材料：魚1條(約兩斤)，料酒小半碗，姜一塊，生抽少許，鹽兩匙，糖一小撮(三個手指捏起的量)，蠔油少許，蔥一小把。
做法：
1、魚殺好，里外洗干凈。
2、香蔥打結(jié)擰一下，和姜片一起泡在料酒里。拿蔥姜沾料酒擦洗魚身，里外都仔細擦一遍，擦洗好后把剩下的料酒和蔥姜片一起倒入魚肚子里。
3、兩匙鹽，仔細的抹在魚身上，剛好一面一匙。抹好鹽后放置一邊腌20-30分鐘。
4、腌好的魚會出水，倒掉水。另外切一些姜片鋪在魚身下。
5、蒸鍋里燒開水，水滾后蒸魚，1斤的魚中大火蒸8分鐘左右，我的魚有兩斤蒸大概9-10分鐘即可。
6、另切些蔥段，生抽，蠔油，一撮鹽、糖，少許水混合。熱鍋倒一點油，爆出香味馬上關(guān)火，淋在蒸好的魚上。
小貼士：適合一歲以上的寶寶食用哦。
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蝦是一種很有營養(yǎng)的美食，在生活中，相信很多人都喜歡吃蝦，當然海鮮過敏者除外，在沿海地區(qū)，可以說吃蝦已經(jīng)成為一種習(xí)慣，然而再深居內(nèi)陸的地區(qū)吃蝦幾乎是一件奢侈的事情了，但盡管價格再貴，為了家人還是舍得的。一歲寶寶基本上可以自己吃飯了，很多寶媽們?yōu)榱私o孩子增強營養(yǎng)，把蝦做成給孩子開胃的美食，那么給寶寶做的蝦怎樣才好吃呢?一下以下是給寶寶做蝦的做法：
每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養(yǎng)價值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。
◇卡夫奇妙草蝦◇
主要原料 新鮮草蝦5兩，色拉醬一小袋。
做法 1. 將草蝦去須，鍋內(nèi)倒入油燒至7-8成熟，將草蝦放入鍋內(nèi)炸成金黃色待用; 2.
鍋內(nèi)倒入少許水，加入色拉醬，再將草蝦倒入鍋內(nèi)翻炒即可。
特點 蝦殼香脆;混合色拉醬微酸，回味無窮。
◇話梅草蝦◇主要原料 活草蝦5兩、生抽王、綿白糖、花雕酒、黃酒、話梅、小蔥、大蒜、老姜。
做法 1. 將草蝦用白酒清洗、瀝干; 2. 用生抽王、綿白糖、花雕酒、黃酒、話梅、小蔥、大蒜、老姜調(diào)成料水; 3.
將草蝦浸入已經(jīng)調(diào)好的料中,大約5-6小時后,即可食用。
特點 蝦肉鮮嫩、并帶有話梅的香味,回味無窮。
◇荔枝蝦球◇
主要原料 凈河蝦仁4兩，新鮮荔枝2兩。 做法 1. 鮮荔枝去皮、核;大蝦肉加鹽、味精、蛋清、淀粉腌20分鐘; 2.
再用冷水沖去腌料，蝦仁洗干水分待用; 3. 油鍋燒至四成熱，將蝦球滑熟;鍋中留底油少許，放入蒜茸、甘筍花，然后把荔枝、蝦球倒入鍋中，烹少許上湯 ，略勾芡，盛入盤中即可。 特點 蝦仁滑韌，荔枝汁多甜美。 祝寶寶健康!
土豆粥這種做法在我們的生活中是比較常見的，主要是因為做法比較簡單，只要將土豆去皮切塊放進鍋里面煮熟就可以了。土豆粥含有比較多的維生素以及纖維素，對于促進腸胃的消化以及消食是很好的，所以適合小孩子食用。對于土豆粥的做法，大家可以來了解下面介紹的內(nèi)容，做出自己喜歡的味道。
寶寶美食：菠菜土豆肉末粥
材料菠菜，土豆，蒸熟肉末，適量高湯，熬熟植物油
做法
1、 菠菜洗凈開水燙過后剁碎，土豆蒸熟壓成泥備用;
2、 將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后;
3、 加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
寶寶美食：番茄土豆雞末粥
材料雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯、適量高湯、熬熟植物西紅柿肉末適量油。
做法
1.取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。土豆西紅柿洗凈后用開水燙一下，切成小塊。
2.起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新然后鮮雞胸脯肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，然后在鍋中放入西胸脯一側(cè)然后紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。
3.將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文西紅柿一起土豆火煮5-10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。
土豆粥
材料土豆100克，大米100克
做法
1、土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊;
2、加入大米100克共煮成粥即可。
排骨土豆粥
材料1.排骨一根，土豆兩個，大米200克
2.鹽，味精，
做法
1.排骨洗凈段塊，土豆削皮切塊.
2.將大米，排骨，土豆放入高壓鍋，加適量水，少許鹽及味精，定20分鐘便可.
骨頭粥，是一種非常好的補鈣食物。對于老人和寶寶來說，更容易消化，營養(yǎng)也更容易吸收。但是想要制作一份美味的骨頭粥，也是有很多技巧的。今天我們給大家介紹一下給寶寶熬骨頭粥的做法，爸爸媽媽們可以買一些新鮮的豬棒骨，做給寶寶吃哦，寶寶一定會非常喜歡的。
肉骨頭粥是一道由豬小排和稻米為主要材料做成的菜品，屬于上海菜。制作方法：將豬骨洗凈，敲成小塊，放入沸水中焯一下，撈入鍋內(nèi)加水2500克，放姜兩片，加花生仁，旺火燒開后，撇去浮沫，加蓋燜燒至湯濃，再放入淘洗干凈的大米，煮成粥，加上原料中的各種調(diào)料即成。
豬小排(500克)、稻米(250克)、花生仁(75克)、豬油（煉制）(50克)、鹽(1克)、味精(1克)、姜(2克)、香油(5克)、胡椒粉(2克)。
食譜營養(yǎng)
小排（豬肋排）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
很多寶媽在寶寶大一點的時候就會給寶寶加一些輔食，讓寶寶吸收更多的營養(yǎng)，增加抵抗力。很多寶媽不想給寶寶吃太多市面上賣的各種輔食，想給寶寶吃一些人們?nèi)粘Ｊ秤玫氖澄?。人們常吃的食物中爛面條非常適合給寶寶吃，下面給寶媽們介紹下給寶寶做爛面條的做法。
一、蝦肉肝菜什錦爛面條
材料：面條，熟雞肝末，新鮮蝦肉，菠菜末，雞蛋，植物油，適量高湯
做法： 1、將蝦肉擠干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后備用; 2、起油鍋，加入蔥和姜片煎香后撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻;
3、將煮熟的雞肝用刀剁成碎末; 4、將面條放入開水鍋內(nèi)，面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi); 5、加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開，小火再燉片刻;
6、把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi)，煮熟后加適量食鹽即成。
二、蝦仁菜湯面
材料：龍須面，熟蝦仁，青菜，適量高湯，熬熟植物油
做法 ：1、 將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用; 2、 將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用; 3、
將碎面條、熟蝦仁、青菜及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開后小火再煮; 4、 待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
三、青菜面
準備的材料有：青菜，番茄，肉松、面
做法
：1、拿一個小碗，弄一點面，倒進去一點溫水把面和成團，不要用涼水，那樣面會很硬，不好煮。2、用搟面杖把面團搟成面皮切成薄面條。3、把青菜洗干凈在案板上切成菜末待用。4、把西紅柿洗干凈切幾片，剁成菜末待用。5、開火，等小鍋里的水煮開了，倒入適量的面條，青菜末，西紅柿末，一起煮，把面條煮成很爛的時候就可以吃了。6、放一丁點鹽，放一點香油，可以把寶寶的肉松放進去點。寶寶會更喜歡吃。7、這樣一碗青菜西紅柿爛面條就做好了。寶寶六個月以上就可以進食爛面條了，媽媽要做的既好吃又營養(yǎng)，寶寶才會喜歡!寶媽要加油哦!
四、排骨面
1、原料：龍須面、排骨湯(建議用大棒骨或者腔骨，鈣的含量高)
2、將龍須面剪成1cm的小段，煮水，等水開了以后下面。中間多放幾次水，讓面煮的爛一些，越爛寶寶越容易吞咽。
3、把煮好的面條盛出來放入碗中;
4、取出適量骨頭湯，加一些水(基本1:1左右)，燒開了以后將之前煮好的面條放進去，再次開鍋以后加點水，點小火加鍋蓋悶一分鐘。然后關(guān)火盛出。
5、讓面條在骨頭湯里泡著，到溫了以后再把多余的湯倒出來，給寶寶吃半干的。
鯽魚是最家常的淡水魚，因為不是深海的魚類，過敏的人吃也不容易過敏，而且肉多刺少，營養(yǎng)價值很高，其中富含的膠原蛋白，也是很豐富的，許多的女性吃可以美容，老人和小孩吃能補鈣健身，鱈魚粥是可以做給寶寶來吃的一種美食。
做法一
鯽魚粟米粥
配料:鯽魚250克，粟米100克，蔥白、姜末、精鹽、黃酒、香醋、味精、麻油適量。
制法:把粟米去雜，用清水泡發(fā)，淘凈。鯽魚去雜，洗凈。鍋中放入鯽魚、清水、黃酒、蔥白、生姜末、香醋、精鹽，用旺火煮沸，用小火煮爛，濾渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油適量。
藥用:早、晚分食。
說明:清熱解毒、利尿消腫;對糖尿病、慢性腎炎、水腫、厭食癥、消瘦癥有療效。
做法二
寶寶用鯽魚粥
適合月齡:6-8個月
材料說明:鯽魚1/2條.白飯1/2碗.香油各適量.姜3片.米酒1中匙.鹽1小匙.青蔥1支.清水3碗.
媽媽心得:這道"鯽魚粥"補腦健康.營養(yǎng)豐富.美味可口.
制作步驟:
Step 1 :1.將洗凈處理好的鯽魚斜切片.大約0.5公分厚.
Step 2 :2.白飯加3碗水煮成粥
Step 3 :3.青蔥切碎.姜切絲備用.
Step 4 :4.煮好白粥放入鯽魚片.姜絲續(xù)煮至熟透. 5.加入鹽.米酒即可. 6.把煮好的鯽魚粥.放入碗內(nèi)加香油及蔥即成.
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)蒸魚的做法吧。
2.2我買了一條四斤的魚，比我家的菜板還要長。
3.12魚骨，魚頭魚尾。
4.21將片下的魚肉魚皮朝下，貼著大刺根部劃一刀，將那一條魚肉切下來。魚尾部分也切下來。
5.分好的魚肉，兩片魚排，兩條魚脊肉，兩塊魚尾巴肉。
6.將魚排部分順著魚刺改刀，魚肚子那邊保持連接。
7.將花刀過的魚排加蔥姜碎生抽蒸魚豉油胡椒粉鹽抓均勻。
8.腌上十分鐘。
9.排盤，可以看情況再淋一次蒸魚油，盤底放姜片和蔥段。
10.水開后上鍋，蒸十分鐘。
11.將好時另起一鍋，將烹調(diào)油燒熱，澆在魚身上。
12.放上小蔥碎，上桌即可。
也許你在大酒店吃過蒸魚，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
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