烤清江魚的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的烤清江魚的做法大全,希望能為您提供更多的參考。
清江魚的味道極其鮮美,不含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪以及碳水化合物,維生素及微量元素含量也是很高的,平時(shí)主要是用來(lái)烤著吃味道最原始,也能最大程度的發(fā)揮清江魚的鮮味,所以,魚只要選對(duì)吃法是非常好吃的。
用料
主料鮮活清江魚一條
輔料鹽適量料酒適量姜適量蔥適量蒜適量海鮮辣醬適量豆瓣醬適量干辣椒適量蘑菇適量炸花生適量花椒粉適量香菜適量
烤制清江魚饞小江的做法
1.從饞貓解饞家買到鮮活的清江魚后,去頭尾、鱗、腮、內(nèi)臟,洗凈。
2.將魚肉沿脊骨片下,正面用刀劃數(shù)條一字道口,以便腌制入味。
3.用鹽、料酒、姜片、蔥段腌制一刻鐘即可。
4.將魚頭、魚尾、魚骨用油炸片刻,放入鍋中加姜片、蔥段熬湯備用。
5.將微波爐烤盤抹上油后預(yù)熱2分鐘,將腌制好的魚身擺放在盤內(nèi),調(diào)成烤魚模式烤15分鐘。
6.烤魚同時(shí),鍋內(nèi)下蔥、姜、蒜爆香,放入海鮮辣醬1匙、豆瓣醬2匙,炒至油亮。
7.加入干辣椒段翻炒片刻,加入適量魚湯,燒沸后放入蘑菇略微翻炒,加入炸花生,即成配料。
8.將配料澆在烤盤中,繼續(xù)烤10分鐘,撒上花椒粉,裝飾香菜、蔥花即可上桌。
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魚類一直是大家日常生活中比較受歡迎的食物,魚的種類是非常多的,魚的種類不同,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的,不管是哪種魚類,經(jīng)常吃可以食用的魚類對(duì)人身體是有好處的,尤其是最近幾年流行的冰魚,更是魚類中的王者,冰魚蛋白質(zhì)和氨基酸的含量是很高的,常吃冰魚可以促進(jìn)人體大腦的發(fā)育,下面介紹烤冰魚的做法。
蒜蓉粉絲烤冰魚
原料:南極冰魚、粉絲、大蒜、蒸魚豉油、鹽、大蔥、香蔥、香菜、食用油、小米椒、生姜。
做法步驟:
第1步、南極冰魚,要買冰凍保鮮的,去骨處理好的更好,要是沒有處理,還得處理一下,我買的是處理好的,收到還是冰凍的,要放在室溫下化開。
第2步、化好的冰魚沖洗一下,用廚房紙吸去多余水分,切幾片姜片、切點(diǎn)大蔥、加適量的鹽、料灑里外都抹勻,腌置一下,去腥味。
第3步、粉絲事先泡軟,撈出瀝干水分,大蒜去皮搗成蒜蓉、香蔥香菜都清洗干凈切成末、小米椒也清洗干凈,切小。裝盤備用。粉絲蒜蓉我會(huì)多準(zhǔn)備一些,因?yàn)檫@個(gè)方法烤出來(lái)很香很好吃,人少的時(shí)候,也可以當(dāng)主食不需要另外再做了。
第4步、準(zhǔn)備好砂鍋,先放入烤架,再如圖墊上兩張錫紙,方便取食物,不然不放也可以。
第5步、再鋪上生將片,大蔥段,平鋪上已經(jīng)去腥處理的冰魚。因?yàn)榱可?,我用砂鍋?lái)烤,省得搬烤箱了。砂鍋要注意必須是可以干燒的,切記!
第6步、在冰魚上鋪上一層粉絲,粉絲上再鋪上一層蒜蓉,再均勻淋上一層蒸魚豉油。蒜蓉是這道菜香味來(lái)源的關(guān)鍵,一定要有。粉絲喜歡可以多鋪點(diǎn),不喜歡可以少來(lái)點(diǎn),家里吃,量上沒有要求,完全隨自己喜歡。
第7步、蓋上鍋蓋,放入灶臺(tái),大火燒烤約10分鐘左右,聞到一股濃濃的蒜香味就好了。你想要烤得干一點(diǎn),就多加時(shí)間。
第8步、開蓋,借助工具取出冰魚以上的食物,放入盤里(底下的生姜片大蔥段就不要了),上面再鋪上一層香蔥香菜末。一條上面放了小米椒,一條上面沒放小米椒,滿足家人愛吃辣和不辣的兩種口味。
第9步、再取一小鍋放入適量食用油,燒熱到冒青煙,趁熱澆在香蔥香菜末上。
第10步、鮮美蒜香的蒜蓉粉絲線烤冰魚就做好了。一起來(lái)嘗嘗吧。
小貼士:
1.砂鍋一定要是可以干燒的,不然燒破了,我可不賠。2.冰魚選擇正規(guī)渠道購(gòu)買,冰凍保鮮的,最好去骨處理過(guò),這樣拿到家就可以用。3.蒜蓉粉絲量上可以隨自己口感加減。4.蒸魚豉油提鮮,本是有咸味的,所以鹽不需要太多,安自己口味加減。
烤南極冰魚做法二
1. 冰魚刮鱗,去頭,去頭的時(shí)候用剪刀轉(zhuǎn)圈把魚頭周圍剪開,然后揪下來(lái)頭的同時(shí)把魚內(nèi)臟也帶出來(lái)了,用手摳凈魚肚子里的黑色膜。在魚肚子里塞蔥姜蒜,外面也撒遍(沒有蔥了,用洋蔥代替)到兩勺料酒腌制半小時(shí)。
2. 烤箱230度預(yù)熱好。把蔥姜蒜去掉,用廚房紙巾吸干魚表面水分,把魚表面刷油放入錫紙鋪好的烤盤內(nèi)(錫紙啞光面接觸食物),烤15分鐘后翻面,涂上燒烤醬或是撒上孜然粉(加一點(diǎn)鹽)。
3. 再烤15分鐘即可。跟魚大小有關(guān)系,魚小的話就時(shí)間短點(diǎn)。
? ?俗話說(shuō)的好,想要抓住一個(gè)男人的心,首先就得抓住一個(gè)男人的胃,要想抓住一個(gè)男人的胃,就得從食物上下手,做幾道自己拿手的飯菜也不是一件很容易的事情,現(xiàn)在沒有幾個(gè)不結(jié)婚的女人會(huì)下廚的,所以說(shuō)都得從頭開始學(xué)習(xí),下面就給大家介紹一下烤子魚的做法,希望能夠幫助到大家。
? ?一、鹵烤子魚
? ?鹵烤子魚的制作材料:
? ?主料:海龍魚500克
? ?調(diào)料:植物油200克,醬油25克,15克,白砂糖20克,鹽5克,姜5克,五香粉3克,香油3克,味精2克。
? ?鹵烤子魚的做法步驟:
? ?1.將烤子魚(鳳尾魚)放在盆內(nèi),加少許鹽,用手輕輕將盆旋轉(zhuǎn)幾下,魚鱗便自然脫落,用手指捏去頭,拉出魚腸,清水洗凈,瀝干水,用醬油,黃酒(料酒)拌腌。
? ?2.炒鍋上火,下生油燒至六七成熱,將烤子魚分批入鍋,炸至魚皮結(jié)硬,呈金黃色,撈出瀝油。
? ?3.鍋內(nèi)留余油,下蔥花,姜要煸出香味,加黃酒,醬油,白糖和適量清水,開鍋后繼續(xù)燒至鹵汁開始稠濃時(shí),把炸熟的烤子魚投入鍋內(nèi),小火鹵煮片刻,加味精,五香粉,入味后撈出烤子魚冷卻,鹵內(nèi)淋上香油,澆在烤子魚上即可食用。
? ?二、油炸烤子魚
? ?油炸烤子魚的制作材料:
? ?主料:鳳尾魚1000克
? ?調(diào)料:小蔥10克,姜5克,黃酒50克,茴香籽[小茴香籽]1克,醬油100克,桂皮1克,鹽15克,花生油80克,白砂糖30克,味精2克
? ?油炸烤子魚的特色:
? ?魚表層松脆,肉卵鮮嫩,入口酥脆,咸中帶甜。
? ?油炸烤子魚的做法步驟:
? ?1.雌鳳尾魚(烤子魚)放在大盆里,加入精鹽,用手輕輕翻撥,魚鱗自然脫落,再用拇指和食指在顱骨和脊骨聯(lián)接處掐斷,順勢(shì)扯去頭和內(nèi)臟,注意將魚卵留在腹內(nèi),洗凈瀝干;
? ?2.再將魚放在盆內(nèi),加醬油、黃酒,拌勻腌漬;
? ?3.炒鍋置旺火,下花生油,燒至九成熱,放入蔥結(jié),爆出香味,加黃酒、醬油、精鹽、白糖、小茴香籽、桂皮、姜片和清水250毫升,在旺火上燒至鹵汁稠濃,再用小火保溫;
? ?4.炒鍋置旺火,下入花生油,燒至八成熱,將魚放在漏勺里瀝去浸汁,下入油鍋,炸至九成熱時(shí)撈出;
? ?5.待油溫回升到八成熱時(shí),再?gòu)?fù)炸至金黃色,浮起時(shí)撈出,趁熱放在保溫的鹵汁里,浸入味即成。
? ?油炸烤子魚的制作要訣:
? ?1.鳳尾魚炸至熟透,趁熱浸入鹵汁,有吱吱響聲,入味即佳;
2.因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備花生油1500克。
以上就是烤子魚的做法的內(nèi)容,學(xué)會(huì)了這道菜肴,就要馬上顯擺出自己的廚藝怎么樣,說(shuō)不定自己還是具有廚藝的天賦呢。更多的知識(shí)可隨時(shí)咨詢小編,小編將繼續(xù)為大家誠(chéng)心奉獻(xiàn)。
多寶魚是人們非常熟悉的一種魚類,多寶魚肉質(zhì)細(xì)膩口感好,多寶魚的刺非常的少,并且內(nèi)臟也少,屬于是魚肉幾多的一種魚類。含有豐富的膠質(zhì)蛋白,營(yíng)養(yǎng)十分的豐富,經(jīng)常吃多寶魚具有很好的滋潤(rùn)皮膚和美容的作用,同時(shí)還能補(bǔ)腎健腦,對(duì)提高身體抗病能力有比較明顯的效果。
做法一:孜然烤多寶魚
食材:多寶魚、洋蔥、植物油、鹽、孜然粉、辣椒粉‘料酒
制作步驟:把 多寶魚去除內(nèi)臟洗凈,在魚身上切上十字刀。把多寶魚用鹽和料酒均勻抹上一層,腌制10分鐘以上。洋蔥切絲。把烤盤上墊上錫紙,刷上一層油,上面鋪上洋蔥絲。把多寶魚兩面都均勻的刷上花生油。均勻的撒上孜然粉和辣椒粉。用錫箔紙把多寶魚包好??鞠渖舷鹿δ?00度預(yù)熱5分鐘,放入烤盤中層,烤15分鐘拿出。打開錫箔紙撒上辣椒粉和孜然粉,把多寶魚放在烤架上。用250再烤10分鐘左右即可。
做法二:烤多寶魚
食材:多寶魚、鹽、花生油、小白菜、豆腐干、五香粉、孜然
制作步驟:
多寶魚去除內(nèi)臟,洗凈。再魚身上打上十字刀。芹菜洗凈切段。豆干切片。豆干切片??颈P上墊上錫紙,刷上一層油。再上面撒上芹菜段和蒜瓣。將多寶魚兩面均勻的抹上一層鹽放入芹菜段上面。抹上一層花生油。再均勻的撒上五香粉和孜然粉。再在魚的旁邊擺上豆干??鞠漕A(yù)熱220度。放入烤盤。中層,上下火,200度,烤20分鐘即可。
做法三:奧爾良烤多寶魚
食材:多寶魚、花生油、奧爾良燒烤料
制作步驟:多寶魚去除內(nèi)臟洗凈。在魚身兩面劃上幾刀。在魚身上加上白酒和新奧爾良燒烤料。拌勻腌制30分鐘。在烤架上刷上一層花生油。將腌制好的多寶魚放在上面烤制。并不時(shí)地的刷上一層花生油至烤熟。
武昌魚是武漢地區(qū)的特產(chǎn)魚類,這種魚類體型是比較大,常常會(huì)用來(lái)做成烤魚來(lái)食用,不過(guò)就算是要做成烤魚也應(yīng)該要先腌制一段時(shí)間,大概需要使用豆瓣醬,大蒜和生姜等調(diào)味料一起腌制,這樣才可以讓魚肉烤的時(shí)候味道變得更好,如果是將魚肉的表面鋪上一層錫紙就可以使得烤制更簡(jiǎn)單。
材料:黑魚1條(鯉魚、草魚、鯰魚等其它魚也可以,約1.5斤)、香芹菜50克、土豆1個(gè)、魔芋豆腐1塊、姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙(30ml)、醬油1大匙(15ml)、鹽適量、糖1茶匙(5克)、雞精少許、鮮湯250ml、油
腌魚調(diào)料:
蔥、姜片、鹽、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、醬油、油。
1、將黑魚洗凈,剪去魚鰭,然后沿魚骨將魚部分分開,使魚分成兩半,魚背相連。再用蔥段、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的鹽抹勻魚身,腌制10分鐘。
2、烤盤上鋪好錫紙,刷一層油,將魚放上,下面墊上蔥段和姜片,魚身刷上油和醬油,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉。
3、放入預(yù)熱220度的烤箱上下火烤20分鐘(中間翻一次身,可以再刷一次醬油和油)。
4、土豆切成條狀,放入油鍋中炸熟。
5、炒鍋內(nèi)放入2大匙油,燒至5成熱,放入姜末、蒜瓣、蔥段炒香,再放入郫縣豆瓣醬。
6、小火炒出紅油,再放入干辣椒和花椒炒香。加入鮮湯燒開,加醬油、鹽、糖、雞精調(diào)味。
7、加入切成條狀的魔芋豆腐同煮。再加入炸好的土豆條煮開。
8、將烤好的魚身上的蔥姜去掉,放入一個(gè)大盤中,沒有就用烤盤。把做好的配菜和湯汁倒在烤魚上,再次放入烤箱中200度烤5分鐘即可。
9、最后也可以再將2匙油燒至5成熱,放入適量干辣椒花椒炒香,再趁熱澆在烤好的魚身上。[1]
做法步驟
1. 鯽魚宰殺洗凈,魚身上劃花刀,再沿腹部剖開后完全展開。
2. 所有腌魚料混合后抹在魚身上,用手多按摩幾分鐘后靜置半小時(shí)左右入味。
3. 烤箱預(yù)熱,將錫紙折成蓋子狀放在烤盤上,這樣便于清洗烤盤。錫紙上抹些油,放入腌好的魚。190度烤20分鐘至魚熟。
4. 烤魚的時(shí)候,正好準(zhǔn)備炒配菜。將茭白和土豆洗凈去皮,分別切成滾刀塊,小青菜洗凈切成小段。
5. 鍋里熱油,放入蔥姜、郫縣豆瓣醬煸炒出香味,放入土豆煸炒一會(huì),再放入茭白煸炒,接著放些水或者高湯、八角和香葉,放入生抽、鹽、糖,小火煮一會(huì),最后放入小青菜翻拌即可。
將所有的配菜連同湯汁放入魚盤里,撒點(diǎn)芝麻,再放入烤箱,烤5分鐘入味,最后撒上香菜碎。
清江魚是一種在武漢地區(qū)比較流行的魚類食品,也是一種對(duì)于人體有著很多功效的食物,因?yàn)榍褰~中含有大量的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸,所以常吃清江魚的話,是可以提高人體的免疫力的,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),吃清江魚還可以在一定程度上促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。下面,就為大家介紹孕婦吃清江魚的好處以及孕期保健食譜。
一、孕婦能吃清江魚嗎
清江魚屬于湖北的水產(chǎn)魚,清江魚孕婦是可以食用的,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,具有提高免疫力、增強(qiáng)記憶力的效果,對(duì)于胎兒還具有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用。
二、孕期保健食譜
(一)菠菜炒雞蛋
原料:菠菜100克,雞蛋2個(gè),蔥絲、鹽、植物油各適量。
做法:
1.將菠菜揀去老葉冼凈,切成3厘米長(zhǎng)的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開水分。
2.雞蛋打散,將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。
3.鍋中放入油燒熱后,用蔥絲熗鍋,然后倒入菠菜,加鹽翻炒幾下。
4.再將炒熟的雞蛋倒入,翻炒均勻即可。
(二)海米菠菜粥
大米洗凈,海米泡發(fā),菠菜洗凈焯一下,切成段。鍋內(nèi)加適量水煮沸,放入大米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,略煮即可。
(三)杞子二肚湯
魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調(diào)料適量制作方法:把豬肚洗凈,切片,魚肚發(fā)開,和杞子等同放鍋中,加入清水適量煮到二肚熟后即成。用法:飲湯食肚及杞子,可使用調(diào)味品拌服。功效:補(bǔ)血,滋陰,安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。
(四)安胎鯉魚粥
活鯉魚1條(約500克左右)苧麻根20~30克糯米50克蔥姜油鹽各適量制作方法:鯉魚去鱗及腸雜,洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鯉魚湯中,并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量,煮成稀粥。用法:每日早晚趁熱食,3~5天為一療程。功效:安胎,止血,消腫。適用于胎動(dòng)不安、胎漏下血、妊娠浮腫。
清江魚這是魚類的一種,因?yàn)榇朔N魚類只含有一條大骨刺,只要將其弄出來(lái)就可以放心的來(lái)食用的原因,是男女老少都很適合食用的一種魚類。并且其肉質(zhì)也非常的細(xì)膩鮮美,其中含有的氨基酸也可以有效的降低人體血壓。清江魚一般都是通過(guò)燉的方法來(lái)食用的,那么清江魚怎么燉好吃呢?下面就來(lái)介紹一下。
做法一:
主料 3人份
清江魚1條
輔料
花椒15粒、八角2個(gè)、蒜適量、姜4片、朝天椒3個(gè)、雞蛋1個(gè)、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺
紅燒清江魚步驟1
清江魚洗凈切段控水
步驟2在切小寸段
步驟3炒勺放少量油,燒熱魚沾蛋液下鍋煎制
步驟4煎制兩面微黃
步驟5盛出備用
步驟6準(zhǔn)備所有食材
步驟7放入鍋中炒出香味
步驟8放入蔥花
步驟9放魚調(diào)色,放入開水燒開,放精鹽.糖.醋調(diào)味,燉20分鐘出鍋。
做法二:
清江魚用來(lái)做水煮魚是不錯(cuò)的選擇,清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)。
1.黃芪和枸杞用開水泡5分鐘后濾渣備用,泡發(fā)后的水保留備用。
2.雞蛋取蛋清,干辣椒切成段。
3.魚中段去骨去肉,切成薄片,用水反復(fù)淘洗直到水清澈。
4.將魚片用鹽、胡椒粉、蛋清腌制10分鐘,放入3茶匙淀粉抓辦勻備用。
5.鍋里放油,下姜絲和蔥炒香后放入魚骨炒勻,然后將泡發(fā)黃芪的水倒入,燒開之后熬煮十分鐘。
6.往熬好的湯汁里放入鹽、胡椒粉調(diào)味,再放入豆芽煮熟,撈起盛于鋪有生菜葉的碗中。
7.調(diào)大火,將腌制好的魚一片片的夾入鍋里,變色后撈出來(lái)盛于豆芽之上,湯汁過(guò)濾雜質(zhì)倒入碗里。
8.另起鍋放油,熬至稍有青煙冒出時(shí),放入花椒和干辣椒段迅速翻炒幾下后淋在魚片上即成。
做法三:
步驟 1清江魚切段用料酒、味極鮮、姜沫腌制二十分鐘。
步驟 2拍上干面粉。
步驟 3下油鍋煎制兩面金黃。
步驟 4放在吸油紙上備用。
步驟 5蒜瓣兒拍碎。
步驟 6鍋中放底油,加入姜片、蔥蒜炒香。
步驟 7加入八角、小茴香。放醬油、料酒、鹽、糖。加開水煮沸。
步驟 8放入煎好的魚塊。大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉十分鐘左右。
步驟 9燉至湯汁濃稠即可出鍋
或許很多人沒有吃過(guò)清江魚,但湖北省地區(qū)的人對(duì)這種人一定是很熟悉的,據(jù)介紹,現(xiàn)在的清江魚已經(jīng)成為湖北省非常有名的品牌,當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)非常好,養(yǎng)出來(lái)的魚非常健康,清江魚的肉質(zhì)非常細(xì)嫩,吃起來(lái)完全沒有腥味,吃清江魚可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng),那么孕婦是否可以吃清江魚呢?
清江魚孕婦可以吃嗎?
清江魚和黑魚味道鮮美,蛋白含量豐富,針對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是可以吃的,孕婦的飲食和正常人差不多,只要減少吃辛辣刺激性食品就好。
這兩種魚孕婦都可以吃。魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)。是比較理想的營(yíng)養(yǎng)品。所以建議最好要多吃點(diǎn)魚。平常要多注意休息。
孕婦吃清江魚,黑魚都可以,只要不吃活血的甲魚就好。
指導(dǎo)意見:
孕婦飲食沒有特別的禁忌,建議平衡膳食,多食時(shí)令新鮮的水果蔬菜,肉,魚等都要吃,營(yíng)養(yǎng)才能均衡。
都是可以吃的,懷孕人不要吃螃蟹,山楂,荔枝,桂圓,甲魚,這些就可以的,其他的影響不大的
指導(dǎo)意見:
一般黑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些的,懷孕的人可以變著樣式吃的,不要太單一的,這個(gè)是可以補(bǔ)充的更全面一些的
根據(jù)描述的情況,魚都可以吃的,只是注意烹飪的方法。
指導(dǎo)意見:
建議清蒸最好,最有營(yíng)養(yǎng),孕婦少吃辛辣刺激的食物,熬湯也要清淡,適合孕婦吃。
清江發(fā)源于鄂西的山間洞泉,由兩千多條山泉匯集而成。全流域植被完好,常年綠波蕩漾,清澈見底,風(fēng)景如畫。清江水酸堿度適中,溶氧量充足,水質(zhì)清新,無(wú)公害無(wú)污染,經(jīng)專家鑒定是天然礦泉水,富含多種礦物質(zhì)和人體所必需的微量元素。
特定環(huán)境,優(yōu)異水質(zhì),適宜氣候,生長(zhǎng)出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的清江魚。隔河巖庫(kù)區(qū)形成以后,幽靜清雅的清江水更是為清江魚提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。好山出好水,好水養(yǎng)好魚,好魚味美奇,無(wú)公害,無(wú)污染,無(wú)激素是清江魚最大特征,清江魚已經(jīng)成為了這一帶的名片。
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