骨折喝什么魚湯
冬季養(yǎng)生魚湯。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“骨折喝什么魚湯”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
經(jīng)常跑跑跳跳運動的過程中沒有注意,被碰傷或摔傷都有可能會導致骨折,不管是身體的哪個部位骨折,應(yīng)當要好好的休養(yǎng),骨折后可以喝些湯湯水水,這樣能促進血液循環(huán),增加細胞的生長,有助于骨骼修復,那骨折后喝什么湯。
奶白鯽魚湯
材料
鯽魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,蔥
做法
1、鯽魚去鱗去其內(nèi)臟和腮,洗凈,控干水分;
2、鍋內(nèi)下油,油熱后,下入姜蒜炒香;
3、下入鯽魚轉(zhuǎn)小火反正面煎制;
4、待魚皮變黃,加適量開水轉(zhuǎn)中火慢燉;
5、十五分鐘后,加入嫩豆腐塊繼續(xù)燉5分鐘;
6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
小訣竅
1、洗魚時,腮和魚肚內(nèi)層黑膜一定處理干凈,否則不利于健康,并且腥味重;
2、一定等鍋內(nèi)油熱后下魚煎,煎魚時不要急于翻動,注意觀察,待底面變黃再翻動,否則容易破皮,影響美觀;
3、可隨個人口味喜好添加胡椒粉之類的調(diào)味品。
燉魚湯
材料
小鯽魚,豆腐,蔥花,白糖,油,清水,醋,鹽,雞精
做法
1.坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘,放幾片姜稍炸,然后一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。
2.放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續(xù)大火咕嘟,三五分鐘之后湯就變白了,再繼續(xù)大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘,出鍋前撒上點的蔥花就OK了。
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產(chǎn)婦在生完孩子以后,因為某種原因可能會導致乳汁分泌不暢,這會影響哺育寶寶,新媽媽也會比較苦惱,這時候也不要著急,首先要保持良好的心態(tài),避免出現(xiàn)上火,飲食上應(yīng)該多吃一些湯湯水水的食物,多吃一些有助于促進乳汁分泌的食物,比如說有些魚湯具有非常好的下奶的作用,我們來看一下。
喝什么魚湯下奶
一、通草鯽魚下奶湯
原料:活鯽魚1條、通草6克。
做法:
1、先把鯽魚洗凈、去鱗、去內(nèi)臟。
2、然后加入通草一同煮成鯽魚湯。
用法:食用時吃魚喝湯,每天2次,連喝3-5天,湯宜淡一些。
功效:鯽魚具有利水、通乳的功效,通草可通氣下乳,搭配在一起煮湯不僅可以提高下奶效果,還利于產(chǎn)婦身體復原。
二、絲瓜仁鰱魚下奶湯
原料:絲瓜仁50克、活鰱魚1條。
做法:
1、先把鰱魚洗凈、去鱗、去內(nèi)臟。
2、然后與絲瓜仁一同熬煮成湯,產(chǎn)婦吃時可以少放些醬油,但不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完。
用法:每天喝1次,連續(xù)喝3天。
功效:絲瓜仁具有下奶作用,鰱魚有補虛、理氣、通乳的功效,此湯對血虛引起的少奶有一定效果。
下奶湯的功效
乳量的多少,與媽咪的營養(yǎng)有直接關(guān)系,乳量少的媽咪可以食用下奶湯來幫助自身乳液的分泌,那么媽咪就要問了,下奶湯的功效是什么呢?下面小編就來告訴大家下奶湯的功效有哪些!
1、解決少乳、缺乳問題
下奶湯只需一個療程就能一次性解決婦女產(chǎn)后無奶、奶少的問題,讓嬰兒獲得1-2年的“純母乳喂養(yǎng)”。一次服用,寶寶終生受益。
2、助長嬰兒發(fā)育
母乳是世界上很好的營養(yǎng)品,提高乳汁質(zhì)量,為寶寶健康把好第一關(guān),下奶湯精選藥食同源的天然名貴動植物原料配方組合,無任何毒副作用及藥物依賴性,有效實現(xiàn)綠色、天然的提高乳汁質(zhì)量,有助于嬰兒的健康成長。
3、加速產(chǎn)后康復
下奶湯適用于哺乳期間服用,可實現(xiàn)產(chǎn)后快速康復,增強人體舒適度,協(xié)調(diào)平衡生命細胞體新陳代謝,疏通血脈,活血養(yǎng)顏,有利于斷奶后體形恢復。
在生活當中,很多家庭會時不時的煲魚湯,魚湯是很好的一種食物,但是如果烹飪的方法不正確,可能會導致營養(yǎng)物質(zhì)的流失,造成食材的浪費。在煲魚湯的時候,我們應(yīng)該注意魚湯的制作方法。魚湯對于人的身體有很多好處,不僅可以補氣養(yǎng)血,而且可以提神醒目。那么,多喝魚湯有什么好處呢?
1.強身健體藥膳。此方有扶正益氣之功效。
【處方】參棗芪精粥:人參3克、黃芪10克、黃精5克、紅棗(去核)5枚、粳米100克,將前3味藥放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎成湯,去渣取湯,放入淘干凈的粳米和紅棗,入沙鍋內(nèi),如湯液過少,再加入少量清水,煮成稀粥,加入紅糖適量拌勻,即可服用,連服半月以上。
2.健腦益智藥膳。此方有益智健腦補心功效,使人反應(yīng)靈敏、思維敏捷、精神飽滿。
【處方】蟲草山藥牛髓湯:冬蟲夏草2克(或1克)、山藥10克、蜜汁紅蓮10克、柏子仁10克、牛髓適量。除冬蟲夏草之外,將其他4味藥一同放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎煮30分鐘即可。將冬蟲夏草洗干凈,放入碗中,加水適量放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸20分,與前面藥液兌服。連服半月以上。
3.美容養(yǎng)顏藥膳。此方有滋陰養(yǎng)顏、補血滋潤之功效,適宜女性。
【處方】青蒿甲魚湯:青蒿10克、干桃花10克(鮮花更好)、黃芪10克、甲魚200克(去毛,去內(nèi)臟,保留骨),將前3味藥放入沙鍋內(nèi),加水適量,煎湯,去渣留液,再與甲魚一同放入沙鍋內(nèi)煎煮,如藥液過少,再加適量清水,約煎半小時后,溫度略低時加入蜂蜜即可,連服半月以上。
4.消除疲倦藥膳。此方能育陰柔肝養(yǎng)筋,消除疲勞,促進體力恢復,緩解精神緊張。
【處方】芡實番茄蜂蜜大棗飲:芡實10克、番茄30克、蜂蜜適量、大棗(去核)6枚,將芡實、紅棗蒸熟,研成泥末;將番茄搗成汁,用蜂蜜調(diào)勻即可服用,宜長期服用。
女生生了寶寶之后,一定要對寶寶的身體進行一定得呵護,同時也要注意自己的身體健康。很多孕婦因為在坐月子期間沒有保養(yǎng)好自己的身體,落下很多病根,很多婦科疾病都是這個時期產(chǎn)生的,因此母親們需要注意自己的飲食,讓自己的身體好,才能讓新生兒更好的生長發(fā)育。那么,產(chǎn)婦喝什么魚湯好呢?
做法一
材料:
鯽魚、蔥、姜、火麻油、鹽、
做法:
1、先把鯽魚洗凈,切成兩段,放入砂鍋中
2、蔥切段備用
3、鍋加熱后加火麻油,加入姜,放進鯽魚,兩面稍煎,煎至變色。
4、加入水,大火煮開,改慢火
5、大約半個小時后,湯就變成了這個顏色。
6、加入鹽,蔥花,最后淋上兩小勺亦舒堂火麻油就可以出鍋了。
小貼士:先用油煎過,然后再放水煮湯,不但能去腥,湯也會更濃,主要的是對產(chǎn)婦便秘調(diào)理效果很好。最后淋上兩小勺火麻油的目的是,增加產(chǎn)婦體內(nèi)親水因子,火麻油含有親水因子,能夠溶于水,起到保水保濕的作用,能預防常見的產(chǎn)婦和嬰幼兒便秘。
做法二
食材準備
主料:鯽魚2條
輔料:白蘿卜1個,豆腐1塊。
調(diào)料:生姜3片,蔥2小段,鹽1/4茶匙,油2大匙,涼水2000毫升
制作步驟
1、鯽魚去鱗,去內(nèi)臟洗凈,用料酒腌制20分鐘;白蘿卜切厚片,豆腐切成大塊;
2、鍋內(nèi)倒少許玉米油,下鯽魚煎成金黃色待用;
3、另取鍋開火,倒入清水,放蔥段、姜片大火燒開,水開后下入煎好鯽魚;
4、再次開鍋后,轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘,這時湯轉(zhuǎn)變成奶白色;
5、加白蘿卜、豆腐塊一起煮,半開蓋燉20分鐘;
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
營養(yǎng)價值
鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質(zhì)細嫩,極為可口。鯽魚營養(yǎng)價值極高,特點是營養(yǎng)素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。
鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。經(jīng)常食用,可補充營養(yǎng),增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
民間常給產(chǎn)后婦女燉食孕婦鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。先天不足,后天失調(diào),以及手術(shù)后、病后體虛形弱者,經(jīng)常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用,以補營養(yǎng),增強抗病能力。鯽魚子能補肝養(yǎng)目,鯽魚腦有健腦益智作用。
在給寶寶增加輔食的時候魚湯是最佳的選擇,魚湯不僅肉質(zhì)比較嫩并且湯也比較鮮美,經(jīng)常喝魚湯還可以增強寶寶的記憶力,對寶寶的視力發(fā)育還有智力都是有好處的,但是在給寶寶荷塘的時候一定要注意把刺都挑干凈,避免出現(xiàn)喉嚨卡刺的情況。
適合寶寶的魚湯做法
昂刺魚濃湯
原料:昂刺魚兩條、蔥姜、油、料酒。
做法:
1、昂刺魚殺好洗凈、瀝水。
2、熱鍋放入魚,煎至肉泛白,魚皮出黃。
3.加水、蔥姜、料酒少許大火燒開。
4.然后轉(zhuǎn)小火慢燉半個小時左右即可。
冬筍魚湯
原料: 冬筍、雪菜、肥肉各30克,黃魚1條(約500克),蔥、姜、花生油、香油、清湯、料酒、胡椒面、食鹽、味精各適量。
做法:
1、先將黃魚去鱗,除內(nèi)臟,洗凈,冬筍發(fā)好,切片,把雪菜洗凈,切碎;豬肉洗凈,切片備用。
2、將花生油下鍋燒熱,放入魚兩面各煎片刻;然后鍋中加入清湯,放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚和佐料,先用武火燒開,后改用文火燒15分鐘,再改用武火燒開,揀去蔥、姜,撒上味精、胡椒面,淋上香油即成。
黃魚羹
原料: 凈黃魚肉200克,蔥末3克,嫩筍50克,蔥段5克,熟豬肥膘25克,紹酒15克,熟火腿10克,精鹽4克,雞蛋1個,味精3克,姜汁水10克,清湯450克,姜末3克,濕淀粉60克,熟豬油75克。
做法:
1、黃魚肉片成長4厘米、寬2厘米、厚1厘米,豬肥膘切成指甲片,嫩筍、熟火腿均切成末,雞蛋敲在碗內(nèi)打散。
2、炒鍋置中火,下入熟豬油25克,投入蔥段、姜末,煸出香味,將魚片落鍋,放放紹酒、姜汁水、清湯、筍末、精鹽、豬肥膘片,燒沸后撇去浮沫,加入味精、濕淀粉勾芡,淋入雞蛋液和熟豬油50克,用手勺推勻,盛在湯盤中,撒上蔥末、熟火腿末,即可。
雪菜魚湯
原料: 魚1條,雪菜100克。 熟豬油、料酒、味精、精鹽、蔥各適量。
做法:
1、黃魚剖開洗凈,分別在魚身兩側(cè)剞上波浪花刀,雪菜切成末。
2、炒鍋置旺火上燒熱,投入黃魚,煎至兩面金黃,倒入酒,加蓋燜一下;
3、再加清水,用旺火燒沸,加蓋用文火燜10分鐘,至湯呈乳白色時加入雪菜、精鹽和蔥段,再用旺火燒沸,下味精,起鍋裝入大湯碗中即可。
絲瓜魚片湯
原料: 鯇魚200克、絲瓜1根、姜絲適量、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙
做法:
1、將鯇魚洗干凈,切成魚片,用料酒略微腌制一會兒。
2、將絲瓜去皮,切成塊備用。將絲瓜和姜絲放入鍋中。
3、再放入魚片用沸水中煮開,然后換成小火再煮15分鐘。
4、最后調(diào)入鹽拌勻,盛碗即可。
有些寶寶在日常生活當中很挑食,很多食物都不喜歡吃,魚類作為一種很特殊的食材,對于寶寶的身體是很有營養(yǎng)的,可是如果不能正確的吃魚,可能會導致身體的損害,甚至不能達到預期的效果。魚湯是我們很常見的一種菜品,對于寶寶很有益,可以讓寶寶多吃。那么,寶寶喝魚湯有哪些好處呢?
一、小孩喝鯽魚湯有危害么
1、其實寶寶喝鯽魚湯是沒有什么壞處的,鯽魚湯味道非常的鮮美,而且它的營養(yǎng)也是很多的,鯽魚湯不僅可以補氣,還可以健脾、固腎,非常適合那些脾胃弱、不愛吃飯以及大便不通暢的人平時喝的,鯽魚湯對于調(diào)理脾胃功能有很好的效果,所以寶寶平時也是可以適當?shù)暮赛c的。
2、而且寶寶如果喝鯽魚湯的話還可以促進大腦的發(fā)育,因為鯽魚湯當中有非常多的DHA,這種DHA是屬于多元不飽和脂肪酸,平時可以促進大腦神經(jīng)細胞間的傳送的,可以提高寶寶大腦內(nèi)的腦細胞的活躍性,促進記憶力、反應(yīng)力以及學習能力,而且還可以預防以及改善老年癡呆的情況。
二、那么寶寶多大的時候才可以開始喝鯽魚湯呢
一般情況下六個月的寶寶是可以開始適當?shù)奶砑虞o食的,這個時候就可以讓寶寶適當?shù)暮赛c鯽魚湯。鯽魚湯雖然非常的有營養(yǎng),但是寶寶的消化功能太弱了,也不適合喝的太多,可以根據(jù)寶寶的情況適當?shù)募訙p量。
以上就是對于“小孩喝鯽魚湯有危害么 多大的寶寶可以喝鯽魚湯”的所有介紹了,希望可以對大家有幫助。各位父母一定要注意,雖然鯽魚湯營養(yǎng)豐富,但是一定一定不要給寶寶喝的太多了。每次少喝點,次數(shù)也不用太過頻繁了,比如說一天一兩次這樣的也是不可以的。
魚湯也是一種制作鮮魚的方式,與傳統(tǒng)的做魚方式比較起來,魚湯可以將魚中的營養(yǎng)價值完全發(fā)揮出來,所以多喝魚湯是有助于補充人體所需蛋白質(zhì)以及膠原蛋白的。早餐是人一天中非常重要的一頓飯,早餐的時候應(yīng)該多吃一些營養(yǎng)價值含量非常高的食物,而在早餐過程中喝魚湯對身體好嗎?
.因為晚上都將你吃的食物消化得差卜多了,如果在早晨喝魚湯或吃水果,都會得到更好的吸收. 所以建議早上喝有營養(yǎng)的東西,而且在7~9點是小腸吸收的重要時間.在這個時間段里如果你吃營養(yǎng)豐富的東西,會達到事半功倍的效果的
適合女性的營養(yǎng)早餐
那么,女性清晨該吃哪些有益健康的東西呢?
一、清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
做法:
1、將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。
二、桑椹三明治
材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:
1、將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
三、早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:
1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2、三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
3、根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
最近的天氣有點熱,相信有很多人都喜歡早上起來喝一杯冰鎮(zhèn)飲料,但是大家還是要忍住,畢竟女性本身就是不適合吃冰冷食物的人群,更何況是當早餐吃呢。
當今社會專家們更加倡導孕婦通過母乳喂養(yǎng)寶寶,因為這樣可以讓寶寶更加聰明,身體抵抗力更加全面。但是有些孕婦在產(chǎn)后會發(fā)現(xiàn)自己奶水不足,無法滿足寶寶的需要,心有余而力不足。這種情況下,我們應(yīng)該通過飲食進行身體調(diào)理確保奶水增多,供寶寶食用。那么,喝魚湯下奶嗎?
一、下奶鯽魚湯
下奶鯽魚湯是一種湯品,它主要是采用新鮮的鯽魚、姜片制作而成,有些人為了讓鯽魚湯更加的鮮美,會加入一些瘦肉、豆腐等等。它的營養(yǎng)非常的豐富,特別是蘊含的蛋白質(zhì)成分非常的高,坐月子的產(chǎn)婦在喝了下奶鯽魚湯之后,可以緩解暫時無法下奶的壓力,它能夠有效促進乳腺發(fā)育起到催奶的作用。
鯽魚湯除了有下奶的效果外,它的健脾、益氣的效果也非常贊,還具有清熱解毒的能力,平常人喝都可以帶來非常多的營養(yǎng)。對于剛剛生完孩子身體必須虛弱的媽媽來說它更是一道非常好的滋補品,在整個做月子期間都可以吃。
二、下奶鯽魚湯怎么做
原材料:新鮮的鯽魚一到兩條、豆腐。
配料:姜片、鹽、油、蔥花、胡椒粉(可要可不要)。
將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟后洗干凈,瀝干待用。鍋里面先用姜片涂抹,然后燒鍋放油,在油溫燒到七八成熟的時候放入鯽魚去煎,等它煎到兩面金黃的時候放入開水(或清水)沒過魚身,燒開之后加入水豆腐轉(zhuǎn)到中火慢慢熬煮20分鐘,等湯水全部變成奶白色即可,最后加入鹽、蔥花和少許的胡椒粉調(diào)味,一鍋鮮美的鯽魚湯就制作好了。
產(chǎn)婦在產(chǎn)下了寶寶之后,需要注意自己的身體健康。對于中國女性來說,坐月子是必須的。雖然很多歐美女星都不坐月子,生產(chǎn)之后可以直接活動,但是中國女生身體相對孱弱,一定要注意保健。在坐月子期間一定要注意營養(yǎng)的補充,魚湯和雞湯都是必須的,對身體是有益處的。那么,產(chǎn)后多久可以喝魚湯呢?
一、坐月子鯽魚湯怎么燉
黑豆鯽魚湯做法,黑豆:大半碗,本地鯽魚:兩條 (約600克),姜:3片,水:8碗。
做法:黑豆洗凈,用冷水浸泡4、5個小時(不加浸泡也行)。 洗凈宰好的鯽魚,抹干水分,熱鍋放油,放入鯽魚,煎至兩面微黃出香氣。煮沸清水,連魚帶油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可。
功效:補腎益脾、烏發(fā)明目、通乳養(yǎng)虛、祛濕利尿,降低膽固醇,防止便秘。十分適合老年人、病后虛弱和孕、產(chǎn)婦飲用。
二、科學做月子的飲食禁忌
1、禁食寒涼、辛辣。產(chǎn)后多虛多瘀,應(yīng)禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃,寒涼則血凝,惡露不下,會引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。
2、產(chǎn)后飲食不宜大補。和動物的生育一樣,人類在妊娠期間已經(jīng)為日后生產(chǎn)作好了準備。滋補過量的產(chǎn)婦易患肥胖癥,從而引發(fā)多種疾病。
3、蔬菜、水果不可少。新鮮的蔬菜和水果,不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素,還可以促進食欲,幫助消化及排便,防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。
4、中藥食療也要對癥,不可自行亂補。身體正常的產(chǎn)婦不需要藥物進補,可針對癥狀用些中藥,配合食療調(diào)理。
寶寶的身體很孱弱,很容易生病,很多孩子感冒之后會有咳嗽的癥狀??人圆粌H會讓寶寶嗓子很難受,無法和其他小朋友一起玩耍,造成寶寶性格孤僻,所以我們應(yīng)該及時通過各種方法,讓寶寶的身體快速恢復。魚湯對于寶寶是很有好處的,通過喝魚湯可以讓寶寶身體健康。那么,寶寶咳嗽可以喝魚湯嗎?
一、寶寶臟腑嬌嫩,不耐寒熱,脾虛肝旺,外感風寒就會影響到肺或?qū)е缕⑻摱フ9δ?。對久咳不愈的孩子可以用鯽魚湯治療。鯽魚性甘平,入脾、胃、大腸,具有健脾利潤止咳的功效。在醫(yī)書《本草拾遺》中就有鯽魚頭“主咳嗽”一說。
方法是,取鮮活鯽魚150克,去肚雜洗凈,加適量豬油、鹽調(diào)味,水煮熟,再加蔥白一根,生姜一片,鮮薄荷20克,水沸即可。湯、肉一起吃。每天服一劑,連服3~5天。
加蔥白、生姜辛溫解表,通陽散寒和胃,又配薄荷可疏風解表。全方劑有扶正祛邪、疏風散寒、健脾止咳之功,用以治療寶寶體弱長期慢性咳嗽。如果寶寶體弱多病,應(yīng)注意合理飲食,糾正偏食及不良飲食習慣。當然還要適當運動,逐漸增強體質(zhì),有病及時治療。
二、兩款緩解寶寶便秘的粥
香蕉冰糖粥:取香蕉3條約300克,糯米100克,冰糖100克。將糯米淘洗凈,香蕉去皮,切段,兩者加適量水煮成稀粥,再加入冰糖化開,讓孩子經(jīng)常食用,可起到潤便,補虛的作用。
紅薯粥:取紅薯500克,大米200克,少量白糖。將紅薯洗凈切塊,與大米一起置鍋內(nèi),加適量水煮成稠狀爛粥,加入白糖,早晚讓小兒溫熱食用,因為冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。
糾正便秘,注意以下幾點:
①每日多給孩子飲水,每頓飯都要吃蔬菜,每日吃水果。
②多讓孩子運動,以促進腸蠕動,有利于大便排出。
③每日按時讓孩子大便,以養(yǎng)成按時排便的習慣。這些方面全做到了,卻仍然不能解決便秘問題,不妨可作兩種粥,讓孩子食用,看其效果如何。
鯽魚湯什么時候喝,其實也是有一定講究的,因為任何的食物想要更好的發(fā)揮它的保健作用,了解它的這些飲食禁忌以及一些技巧,那么對身體都是比較好的,其實在春季的時候喝鯽魚湯是比較好的,因為此時鯽魚鮮嫩又不肥膩,而且富含蛋白質(zhì),具有很好的,改善脾胃虛弱等問題。
一、春季喝鯽魚湯是很好的,春季食鯽魚既鮮嫩又不肥膩,是一年當中吃鯽魚的最好季節(jié)。鯽魚營養(yǎng)價值高,蛋白質(zhì)含量豐富且質(zhì)量高,容易被人體消化吸收,鯽魚是慢病患者良好的蛋白質(zhì)來源,鯽魚含有少量的脂肪,多由多不飽和脂肪酸組成,如EpA和DHA組成,是人體必需脂肪酸,具有重要的生理作用,鯽魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高,鯽魚配豆腐讓補鈣做的更好。
二、 祖國醫(yī)學認為:鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。鯽魚對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。春季多吃鯽魚,即可補充營養(yǎng),又可增強抗病能力。
三、鯽魚湯的功效
1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;
2、鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳;
3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。
疼痛的感覺,不利于生活。痛風的人需要注意自己保暖,稍微不注意就會導致關(guān)節(jié)腫痛,很多飲食對于痛風是有益的,通過合理的飲食可以起到預防痛風的作用。那么,痛風能夠喝魚湯嗎?
1、痛風病人應(yīng)該吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,還要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉類、豆類、海鮮;高嘌呤食物:豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內(nèi)臟、魚類。
2、痛風病是一種由于嘌呤生物合成代謝增加,而導致尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高的現(xiàn)象,尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復發(fā)作性炎性疾病。這種病以關(guān)節(jié)液和痛風石中可找到有雙折光性的單水尿酸鈉結(jié)晶為其特點。以上是關(guān)于痛風病的原因和癥狀。
3、痛風可以適當喝一點鯽魚湯,因為鯽魚所含的蛋白質(zhì)優(yōu)、齊全、易消化吸收、是肝腎疾病,心腦血管疾病者的良好蛋白質(zhì)來源。常食可增強抗病能力,防治高血壓、動脈硬化、冠心病,是肝類、腎類、慢性支氣管炎等疾病患者的極佳食材。經(jīng)常食用,可補充營養(yǎng),增強抗病能力。還對防治動脈硬化、高血壓均有療效。
鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
綜上所述,大家應(yīng)該都了解到了想要的信息,希望對大家有所幫助,在此祝大家身體健康,生活幸福。
一般來說到了比較炎熱的夏季,大家的胃口都會有所下降,可能就會出現(xiàn)食欲不振的情況。而對于身體比較虛弱的人群來說,就有必要從飲食方面作出改善,其中鯽魚湯就是不錯的一種選擇。那在夏季喝鯽魚湯會給身體帶來什么樣的益處呢?下面就一起看看小編的分析吧。
鯽魚湯有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效,鯽魚營養(yǎng)價值很高,每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),鯽魚湯適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養(yǎng)不良性浮腫者食用,同時還可以起到下面的一系列功效。
1、增強抗病能力:鯽魚所含的蛋白質(zhì)優(yōu)、齊全、易消化吸收、是肝腎疾病,心腦血管疾病者的良好蛋白質(zhì)來源。常食可增強抗病能力,防治高血壓、動脈硬化、冠心病,是肝類、腎類、慢性支氣管炎等疾病患者的極佳食材。經(jīng)常食用,可補充營養(yǎng),增強抗病能力。
2、通乳催奶:鯽魚有通乳汁作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。特別是產(chǎn)后、手術(shù)后、病后體虛的人,經(jīng)常吃鯽魚有益身體恢復。
3、美容養(yǎng)顏:鯽魚含脂肪少,所以吃起來鮮嫩又不肥膩,非常適合既想美容又怕肥膩的女性食用。鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強化作用。
總的來說,在夏季適當喝鯽魚湯所起到的營養(yǎng)價值是非常高的,同時還可以收到一些食療性效果,對于有需要的人群來說,就可以在平時經(jīng)常燉制著吃。另外,小編建議大家在制作也可以添加一些輔助食材,比如豆腐、紅豆等。
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