喝魚湯下奶嗎
冬季養(yǎng)生魚湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“喝魚湯下奶嗎”，希望能為您提供更多的參考。
當(dāng)今社會專家們更加倡導(dǎo)孕婦通過母乳喂養(yǎng)寶寶，因?yàn)檫@樣可以讓寶寶更加聰明，身體抵抗力更加全面。但是有些孕婦在產(chǎn)后會發(fā)現(xiàn)自己奶水不足，無法滿足寶寶的需要，心有余而力不足。這種情況下，我們應(yīng)該通過飲食進(jìn)行身體調(diào)理確保奶水增多，供寶寶食用。那么，喝魚湯下奶嗎？
一、下奶鯽魚湯
下奶鯽魚湯是一種湯品，它主要是采用新鮮的鯽魚、姜片制作而成，有些人為了讓鯽魚湯更加的鮮美，會加入一些瘦肉、豆腐等等。它的營養(yǎng)非常的豐富，特別是蘊(yùn)含的蛋白質(zhì)成分非常的高，坐月子的產(chǎn)婦在喝了下奶鯽魚湯之后，可以緩解暫時無法下奶的壓力，它能夠有效促進(jìn)乳腺發(fā)育起到催奶的作用。
鯽魚湯除了有下奶的效果外，它的健脾、益氣的效果也非常贊，還具有清熱解毒的能力，平常人喝都可以帶來非常多的營養(yǎng)。對于剛剛生完孩子身體必須虛弱的媽媽來說它更是一道非常好的滋補(bǔ)品，在整個做月子期間都可以吃。
二、下奶鯽魚湯怎么做
原材料：新鮮的鯽魚一到兩條、豆腐。
配料：姜片、鹽、油、蔥花、胡椒粉(可要可不要)。
將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟后洗干凈，瀝干待用。鍋里面先用姜片涂抹，然后燒鍋放油，在油溫?zé)狡甙顺墒斓臅r候放入鯽魚去煎，等它煎到兩面金黃的時候放入開水(或清水)沒過魚身，燒開之后加入水豆腐轉(zhuǎn)到中火慢慢熬煮20分鐘，等湯水全部變成奶白色即可，最后加入鹽、蔥花和少許的胡椒粉調(diào)味，一鍋鮮美的鯽魚湯就制作好了。
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墨魚具有補(bǔ)肝腎，滋陰補(bǔ)血的作用，因此特別適合生完孩子的產(chǎn)婦吃，除此之外墨魚還有催乳的作用。說起墨魚相信一些人都會有些陌生，其實(shí)現(xiàn)在墨魚已經(jīng)作為常見魚類收到更多人的歡迎了。雖說墨魚對產(chǎn)婦有滋補(bǔ)催乳的作用，其中怎樣做才是最為關(guān)鍵的。以下就是相關(guān)信息，來了解一下吧。
1.不放調(diào)料
哺乳期吃墨魚，建議不要加入辛辣的調(diào)味料，如辣椒、酒、胡椒等，這些辛辣東西會引起寶寶上火拉肚子。少量的酒可促進(jìn)乳汁分泌，對嬰兒亦無影響;但過量時，則會抑制乳汁分泌，也會影響子宮收縮，故應(yīng)酌量少飲或不飲。
2.不加茴香
哺乳期吃墨魚，建議不要加入茴香，因?yàn)檐钕闶菍贉卦镏?，可助?nèi)熱，易使媽媽上火，出現(xiàn)口舌生瘡，大便秘結(jié)或生痔瘡，同時也可通過乳汁使寶寶內(nèi)熱加重。
3.少鹽少油
哺乳期吃墨魚，建議少鹽少油，在哺乳期，媽媽飲食吃的過咸或者過油膩，都不是母嬰健康的做法。乳汁里含有鹽分，母乳喂養(yǎng)的媽媽每天的食鹽量以不超過正常人的標(biāo)準(zhǔn)——6克為宜。
4.催乳墨魚湯
墨魚含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，哺乳期可以做一些墨魚湯來下奶。
墨魚鮮蝦燉排骨湯
原料：墨魚干一只(大的半只)、鮮蝦或蝦干6-8個、排骨300克、米酒水20克。
做法：
1、鍋中放入水，加入幾絲姜，再放入洗凈的排骨汆燙去血水后備用。
2、墨魚干用剪刀剪成一厘米寬左右的條狀，放入水中浸泡半小時;注意墨魚骨也不要扔掉。
3、燉鍋中放入1000ml左右的水，同時加入排骨，墨魚骨和墨魚干。開大火煮至沸騰后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時。
4、最后放入鮮蝦(如果是蝦干跟墨魚同時放)，繼續(xù)燉煮20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
絲瓜是一種很好的食材，可是有很多人受不了絲瓜的味道，所以很多人不喜歡吃絲瓜。絲瓜通過正確的保養(yǎng)手段，可以讓我們的身體更加健康，很多菜品都運(yùn)用到絲瓜。絲瓜鯽魚湯是很常見的一種湯品，孕婦在哺乳期應(yīng)該多喝這種湯品，可以加速自己身體恢復(fù)。那么，絲瓜鯽魚湯可以下奶嗎？
絲瓜鯽魚湯食材介紹
野生鯉魚5條，絲瓜1根，姜適量，油適量，鹽適量，料酒適量，醋適量。
調(diào)料：豬油（煉制）75克,大蔥15克,姜8克,鹽8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克
特色：編輯
湯汁乳白光亮，魚嫩湯鮮清香
制作方法：
1. 將魚去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，瀝水，放在案板上，用刀把魚的兩面各剞上雙“十”字花刀；
2. 絲瓜去皮，洗凈，切成長6厘米的段，再一破為二，分切成條；
3. 將鍋架在火上，放入豬油，燒至七八成熱時將鯽魚放入，略煎兩面，待魚稍稍上色即可烹入料酒，加蓋略燜；
4. 隨即加入姜片、蔥段，和適量鮮湯，蓋上鍋蓋，燒開后改用小火氽煮5～7分鐘，魚肉成熟后將魚盛在湯碗內(nèi)；
5. 鍋內(nèi)下入絲瓜條，回到旺火上燒開后再燒3～4分鐘，見湯呈乳白色、絲瓜已酥時揀去姜片、蔥段，加鹽和味精，調(diào)好口味，再燒一會；
6. 即可出鍋倒在湯碗中魚體上，撒上胡椒粉，即能食用。
絲瓜與鯽魚同燉，絲瓜的鮮味既去除了魚的腥味，又讓湯汁更營養(yǎng)，據(jù)說這道湯有下奶功效，最適合作為月子餐，可以促進(jìn)女生下奶。
女性在分娩后，身體都是非常的虛弱，這個時候一定要加大對身體的營養(yǎng)，這樣不僅可以幫助身體進(jìn)行恢復(fù)，還可以得到更多的奶水，但是也有很多產(chǎn)婦出現(xiàn)下奶不好的情況，這個時候就要想辦法來進(jìn)行下奶，很多產(chǎn)婦都是用鯰魚湯的做法下奶，從而來幫助奶水快速的恢復(fù)，那么鯰魚湯的做法下奶嗎?
第一，鯰魚湯的做法下奶嗎?鯰魚，又稱作胡子鰱、黏魚、塘虱魚，生仔魚。此魚的顯著特征是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。鯰魚體長形，平扁，尾部?？诹研?，末端僅達(dá)眼前緣下方(末端達(dá)眼后緣的是大口鯰)。這種魚的下顎突出齒間細(xì)，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒帶連續(xù)，后緣中部略凹入。眼小，被皮膜。成魚須2對，須可深達(dá)末端。魚多，體無鱗。很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。鲇魚鯰魚可用于清蒸、清燉、煮湯、紅燒，做肉丸子等，不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。
第二，鯰魚之所以能在餐桌上如此受大家歡迎，那不僅因?yàn)轹T魚的做法多種多樣，更是由于鯰魚的營養(yǎng)價值高，具有滋補(bǔ)功效。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對體弱虛損、營養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。
鯰魚湯的做法下奶嗎?適宜體弱虛損，營養(yǎng)不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用。澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學(xué)家利薩?撒波博士表示，年輕父母應(yīng)該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其它魚偏高，兒童不宜食用。
魚類食物一直都是我們生活中倍受人們喜愛的一種食物，因?yàn)樗泻芨叩淖萄a(bǔ)和營養(yǎng)價值，而且是屬于高營養(yǎng)低脂肪的一種美味食物，尤其是對于女性來講吃魚是被較好地保持自己身材又不需要擔(dān)心發(fā)胖的一種食物了，下面我們要了解的是鯽魚湯，且給予它是可以幫助產(chǎn)婦達(dá)到下奶效果的。
其實(shí)很多的產(chǎn)婦在生產(chǎn)之后會出現(xiàn)奶水不足的情況，這個時候就需要給身體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)和保健食物，可是很多人卻不知道吃什么東西才可以達(dá)到下奶的效果，所以你不妨嘗試一下鯽魚湯吧!
主料：鯽魚
輔料：嫩豆腐
調(diào)料：姜，蒜，鹽，香菜，蔥
烹飪步驟：
1、洗魚時，腮和魚肚內(nèi)層黑膜一定處理干凈，否則不利于健康，并且腥味重;
2、一定等鍋內(nèi)油熱后下魚煎，煎魚時不要急于翻動，注意觀察，待底面變黃再翻動，否則容易破皮，影響美觀; [1]
3、可隨個人口味喜好添加胡椒粉之類的調(diào)味品。
因?yàn)轹a魚有很高的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，對我們滋補(bǔ)身體有很大的保健功效，尤其是產(chǎn)后的女性身體可能還比較虛弱，在這個時候一定要注重飲食的調(diào)理，這樣子才能夠更好的給身體補(bǔ)充元?dú)?，保證奶水的充足。
對于產(chǎn)婦來說產(chǎn)后最關(guān)鍵的就是護(hù)理和下奶，而對于一些產(chǎn)婦來說下奶是一件很困難的事情，這時往往就需要一些食補(bǔ)來促進(jìn)體內(nèi)分泌更多的乳汁。從古至今給產(chǎn)婦催奶的主要方法就是喝湯，其實(shí)催奶的湯有很多種，但是魚湯確實(shí)最受歡迎的，因?yàn)轸~湯不僅具有催乳的作用還能促進(jìn)產(chǎn)婦產(chǎn)后傷口愈合。那么什么樣的魚湯催乳效果是最好的呢?
1.冬瓜鯽魚湯
材料：鯽魚1條，冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
做法：將鯽魚清理干凈之后，冬瓜切小片。先將魚放入冷水鍋中大火燒開后加入蔥小火慢燉至湯汁顏色呈奶白色后放入冬瓜，最后將鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)氣血、通乳汁，有效幫助快速下奶。
2.鯽魚燉木瓜
材料：鯽魚1條，木瓜半個，紅棗10顆，姜片、料酒、鹽、味精各適量。
做法：鯽魚清理干凈，木瓜去皮切塊，紅棗去核沖洗干凈。先在鍋中燒熱油煸香姜片后稍煎一下魚，然后再起鍋燒開水放入鯽魚、木瓜、紅棗、料酒，燒開鍋之后小火煲2小時，最后加鹽、味精調(diào)味。
功效：鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，能補(bǔ)充產(chǎn)后身體營養(yǎng)，配合木瓜具有很好的下奶效果。
3.烏魚通草湯
材料：烏魚1條，通草3克，蔥、鹽、黃酒等調(diào)味料各適量。
做法：烏魚清理干凈之后和剩下的材料一起放入鍋中燉熟即可吃魚喝湯。
功效：清熱利濕，通經(jīng)下乳，對于產(chǎn)后奶水不足的人具有很好的下奶效果。
4.墨魚花生湯
材料：排骨300g、干墨魚2只、花生米1把、生姜3片、鹽2茶匙。
做法： 備好所有食材，花生和干墨魚提前一兩個小時左右浸泡。
墨魚處理干凈，和花生一起焯水。
撈起花生和墨魚后把排骨放進(jìn)焯水，再清洗干凈。
墨魚切成小塊。
把所有食材放進(jìn)瓦鍋里，加進(jìn)姜片和適量水，開中火煲開。煲開后繼續(xù)煲十分鐘左右，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煲。約兩小時后，加適量鹽調(diào)味便可熄火。
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