最方便又快的早餐做法
夏季養(yǎng)生早餐做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《最方便又快的早餐做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在的年輕人，工作節(jié)奏忙碌，許多人早上起床后都沒什么時間好好做頓早飯吃，有的人則干脆不吃早餐就直接去上班了，時間久了，自己患上了膽囊炎都還不知道，直到單位體檢才發(fā)現(xiàn)。我們說，常期不吃早飯，對身體健康是很有害的。那么，上班族如何才能在早晨做出一頓方便又快捷的早餐呢？
一、自制切片面包
材料：切片面包2片、雞蛋1個、培根1片、西紅柿1個、沙拉醬（木有也行）
做法：
1、雞蛋打散放點鹽，放點蔥花攪拌，然后面包兩面都沾上蛋液。
2、鍋里放點油，熱了后用小火把面包片兩面都煎一下。
3、面包煎好了以后關(guān)火，西紅柿切片直接扔鍋里，利用鍋的余熱稍稍把西紅柿搞熟一點（這樣比較好吃）
4、最后把培根、西紅柿片、淋上沙拉醬都夾兩面包片中間，可以添加其他東西夾里面。
二、懶人蒸蛋早餐
材料：雞蛋2顆、蘆筍、秋葵各適量。
做法：
1、把雞蛋洗干凈，放在電鍋里用一杯水蒸，開關(guān)跳起再悶5分鐘左右即可。
2、如果要連蔬菜一起蒸，我有用碗裝，放在蔬菜中間即可熟后剝殼食用。
3、蘆筍和秋葵是另外用水加點鹽煮的，這樣比較不會過熟。
三、饅頭夾蛋配生菜
材料：饅頭2顆、蛋1顆、麥片少量、生菜二、三葉即可。
做法：
1、把饅頭丟進電鍋去蒸 (在饅頭和內(nèi)鍋之間最好放個東西墊一下，不然直接接觸的那一面蒸完之后會硬硬的，我是用沾醬的小碟子倒扣在內(nèi)鍋里，再把饅頭放上去蒸)。
2、把蛋、麥片放在碗里一起攪拌好。
3、拿出生菜剝個兩、三片就好，洗一洗之后放在水里泡一下。
4、利用正在泡生菜的時間把蛋煎好。
5、蛋煎好了，生菜也可以從水里拿出來了。 饅頭也差不多了，蒸好后切開(或撕開)，把蛋和生菜夾進去。
6、這份量可以讓一個男生吃到撐，或是一般人的兩人份。
四、湘味炒蛋
材料：鮮雞蛋2個、咸鴨蛋1個、紅椒青椒各1根、蒜、姜少許。
做法：
1、青椒，紅椒各一根剁碎，喜歡辣的可以多加。
2、蔥，姜，蒜少許適量，切碎。
3、鮮雞蛋和鴨蛋敲開，分成黃色和白色的分別攪拌均勻。
4、冷鍋熱油，分兩種顏色炒熟蛋，盛盤備用。
5、蔥姜蒜爆香，鍋中投入青紅椒，加鹽，雞精等調(diào)料。
6、把炒好的雞蛋丟進鍋里，拌勻，出鍋盛盤。
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大家都知道早餐是非常重要的，但是現(xiàn)在很多年輕人，晚上喜歡熬夜睡覺比較晚導(dǎo)致早上起得晚沒有時間做早飯甚至是說沒有時間吃早飯，當(dāng)然這是相當(dāng)不可取當(dāng)然，我們不能經(jīng)常性這樣，對身體是有一定的傷害，晚上早睡一點，早上早起一點，自己動動手做早飯也很好的，那么有哪些比較方便快捷的早餐呢？
蔥油拌面的做法非常的簡單，就是準(zhǔn)備好一根大蔥洗凈切碎，然后放到油鍋里爆香，加入一勺白糖，少許的食鹽，兩勺醬油熬成汁，掛面放在鍋里煮開后撈出來放在碗里面，然后直接澆上蔥油汁就好了。
蔥花雞蛋餅：將蔥花洗凈切碎，適量的淀粉加入活成面糊，然后將切好的蔥花倒在里面，加入適量的食鹽，香油，攪拌均勻，電餅鐺預(yù)熱加入少許植物油，攤?cè)朊婧?，烙餅，直到兩面金黃即可。
三明治：三明治的做法特別簡單，就是準(zhǔn)備一個雞蛋煎好，然后取三塊土司片，取一塊土司片，上面放上生菜，火腿，奶酪，再放一片吐司，放入煎蛋生菜，再放上吐司，對切呈三角形即可。
壽司：準(zhǔn)備一個壽司簾，放上一張紫菜，攤上一層前一天的米飯，再涂上一層番茄醬，撒上肉松，將切好的黃瓜、火腿放進去，然后包起來，這樣壽司就做好了
早餐對人的健康的影響是舉足輕重的，一頓營養(yǎng)均衡、熱量充足的早餐，能讓你精力充沛地應(yīng)付一整個上午的學(xué)習(xí)、工作和生活，還可能因此擁有一份好心情，開始美好的一天。
有時候，早起一點點，自己動手做一份個性化的早餐，既樂趣無窮，又有衛(wèi)生、質(zhì)量保證。以下推薦的幾款營養(yǎng)豐富、美味可口又簡單易做，并不要花很多的時間。
在現(xiàn)如今快節(jié)奏的生活中，人們每天都在忙碌著工作，很少有停下來的時候。人們每天為了衣食住行而奮斗，缺很少參與到其中。其實大家可以在工作之余閑下心來，自己做一些喜愛的食物犒勞自己，放松心情的同時陶冶情操。近幾年比較流行廣東甜品，今天給大家介紹下廣式奶黃餡甜品中奶黃餡的建議做法。
學(xué)會做奶黃包了，覺得早餐配粥或者牛奶都很搭。最重要的是自己做的吃起來放心！以后也可以做給寶寶吃！
一、自制的奶黃包的奶黃陷
奶黃餡制作方法: 雞蛋兩個，純牛奶一袋，面粉60克，黃油60克。 白糖90克。 配料的比例不是絕對的，可以根據(jù)自己的口味微調(diào)，甜一點或黃油多點都可以。
制作過程: 1， 雞蛋加白糖打發(fā)，要打到雞蛋顏色變淺，變成乳白色。我每次偷懶只打到淡黃色，也不影響效果。
2，把牛奶加入打好的雞蛋里，攪拌均勻。
3，加入面粉，迅速攪拌均勻，盡量不要有小面疙瘩。如果比較追求完美，可以在這一步過一下蘿，把顆粒狀的東西過濾掉。（我自己是沒有過濾的，做好后覺得和外面賣的差別不大。）
4，加入黃油。黃油可以不用攪拌或弄碎，因為一會蒸的時候就化了。
5，蒸鍋內(nèi)加水，直接把混合好的蛋奶液放進去蒸。每隔四五分鐘要打開鍋蓋，攪拌均勻。把邊上凝固的和中間的混合均勻。這個步驟不能省略，否則蒸出來的陷會不均勻。大約20分鐘左右，攪拌個三四次，餡料變稠，里面沒有液體了，就代表做好了。拿出來晾涼，就可以隨時包奶黃包了。
二、廣式月餅?zāi)厅S餡的做法
1.黃油加入白糖，隔水加熱
2.不必等黃油化開，軟化后就可以與白糖攪拌均勻
3.分次兩、三加入蛋液，攪拌均勻。一次性加入蛋液也是可以的，只是一開始不融合。拌勻后，是稍稠的液體
4.加入牛奶，攪拌均勻。如果攪拌不均勻，有油、液分離的現(xiàn)象也沒關(guān)系，蒸后會融合的
5.加入澄粉，攪拌均勻，這個是不用翻拌的，很稀的
6.攪拌均勻后，上鍋蒸就可以了
7.上氣后蒸25分鐘左右即熟。期間隔十分鐘開鍋，攪拌一次
8.出鍋后，稍涼，揉勻，團成丸即可
大部分的家庭選擇在家里做早餐吃，但由于早上的時間比較緊張，所以簡單又營養(yǎng)的早餐做法是最受歡迎的，只要是營養(yǎng)搭配合理，做的口味適合大家就會有一頓美味的早餐，也會給一天的工作或?qū)W習(xí)帶來的好心情。做早餐想要簡單又不失營養(yǎng) ，幾個方面要掌握好，比如牛奶、雞蛋、燕麥?zhǔn)遣诲e的選擇。
材料
吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個、色拉油適量
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、吐司切去片。(切下來的邊直接吃掉吧)
3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。
4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。(依次順序為火腿、奶酪、火腿)
5、準(zhǔn)備2個雞蛋打散成蛋液。(裝蛋液的碗要大一點，因為面包要放進去蘸蛋液)
6、將吐司放進碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。
7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。
8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線切開即可。
小訣竅
1.吐司不要再蛋液中久泡，蘸均勻即可。
2.吐司也可以不去邊，切邊效果會更好看。
3.也可以用黃油煎，更香。
4.還可以做成甜味的，比如夾果醬、花生醬的。
簡單早餐烤箱料理
材料
土司 四片,火腿切丁 四片,玉米粒 兩大匙,干酪片或起司片 4片,蕃茄醬(早餐店送的) 四包,蛋 一顆,奶油 一小匙,意大利香料 些許
做法
1、將火腿切丁混合玉米粒一起放入烤箱烤個兩到三分鐘，讓他有一點香氣，玉米粒也不會太溼
2、先用熱水溶化一小匙奶油后待涼，放入全蛋液打散，放入烤箱四到五分鐘(可以戳戳看可凝固了沒，凝固就可拿出)，拿出后攪拌一下加上些許意大利香料(看個人喜好)，蛋的部分就完成囉
3、然后將土司抹上一包早餐店或麥x勞的番茄醬，然后加上先前考好的火腿丁及玉米粒，然后再將干酪撕碎放在料上面，放入烤箱，上下火考四分鐘，然后在只開上火考三分鐘，就完成囉～
營養(yǎng)方便早餐
材料
雞蛋一個，紫菜一片，豌豆一些，鹽料酒
做法
1、雞蛋打散加鹽料酒，紫菜撕碎
2、豌豆加鹽煮透煮熟
3、鍋中倒少許油紫菜碎鋪在鍋中將蛋液倒入覆蓋到每一片紫菜兩面煎熟即可
4、配上一杯咖啡或是牛奶，營養(yǎng)早餐就算大功告成啦
小訣竅
早餐清淡為宜
很多人以為紅芋葉子不能食用，于是就丟掉了，這樣非常的浪費，浪費的是一道可能做出美味菜肴的食物，其實紅芋葉子做法有很多種，不管是搭配其它菜，還是獨自小炒，涼拌都是很好吃的，常吃還能排毒，提高身體免疫力，那么紅芋葉還有那些家常做法呢？
尖椒炒芋葉
尖椒炒芋葉，口味麻辣鮮香，芋葉脆嫩爽口，吃起來令味蕾十分的享受，是一道美味又健康的小炒。尖椒顏色翠綠，富含豐富的辣椒素及維生素c，經(jīng)常吃可以補充人體一天所需的維生素c的含量。尖椒口味比較辛辣，搭配，清甜脆口的芋葉，大火爆炒，非常的美味。
步驟
1.芋葉和尖椒洗凈切好
2.先將尖椒煮出辣味
3.放入切好的芋葉煸炒3分鐘
4.放入鹽醬油煸炒均勻即可
蒜蓉炒紅薯葉的做法
油燒開，蒜蓉~生姜~干辣椒再鍋里爆出香味，然后加一點點鹽翻炒20秒！然后把紅薯葉倒入鍋內(nèi)翻炒至軟，然后加入一點點糖（因人而異），雞精，如果不夠咸在加一點點鹽，翻炒1分鐘后出鍋！??！
紅薯葉洗盡蒜蓉炒紅薯葉的做法
步驟1 生姜與蒜泥
步驟2 放入鍋里爆出香味蒜蓉炒紅薯葉的做法 步驟3
步驟3 倒入鍋內(nèi)翻炒蒜蓉炒紅薯葉的做法 步驟4
步驟4 出鍋！??！真好吃
可以減肥的餅干——紅薯燕麥葡萄干軟餅的做法
無糖無油，完全沒負(fù)擔(dān)，關(guān)鍵是還很好吃！
用料
熟紅薯（去皮）200g
即食燕麥30g
雞蛋1個
葡萄干50g
可以減肥的餅干——紅薯燕麥葡萄干軟餅的做法
雞蛋打散，稱入葡萄干泡軟
步驟1
紅薯洗凈微波爐高火轉(zhuǎn)3分鐘，翻面再轉(zhuǎn)3分鐘烤熟，去皮后約200g重，趁熱搗爛成紅薯泥可以減肥的餅干——紅薯燕麥葡萄干軟餅的做法 步驟2
倒入葡萄干雞蛋液，拌勻，稱入即食燕麥片，拌勻可以減肥的餅干——紅薯燕麥葡萄干軟餅的做法 步驟3
烤箱預(yù)熱180度，取適量混合物，約40g，揉圓，放在鋪了錫紙的烤盤上，按扁整圓，能做7塊大餅干可以減肥的餅干——紅薯燕麥葡萄干軟餅的做法 步驟4
烤箱中層，上下火180度，約15分鐘，來一塊
蔬菜是我們生活離不開的食材，蔬菜現(xiàn)在會比肉類更加的受歡迎。有時候好吃的蔬菜會出肉更能夠下飯。在夏天的時候，小便就是喜歡吃茄子燉豆角，這是一道好吃又容易下飯的家常菜，做法也非常的簡單。
茄子豆角做法和步驟
1茄子洗凈切成長條狀，用清水浸泡片刻后撈出備用；豆角洗凈摘掉老筋切成長段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎；
2鍋中倒入適量油，油溫7成熱后下茄子炸軟后撈出控油，豆角下油鍋炸至表皮起皺后撈出控油；
3炒鍋留少許底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒，加入生抽、蠔油和少許清水翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮一會，待湯汁收濃即可。
4小貼士：1.茄子很吸油，擔(dān)心攝入過多油脂可將切好的茄子用清水浸泡片刻，讓茄子吸足水分可以減少吸油量，這樣還能去掉茄子的澀味；或是將茄子先蒸一下再燒制都可以有效減少吸油量。2.如果嫌這道菜用油炸比較耗油， 你也可以用少量油小火慢煎，只是時間稍長一些，口感味道一樣好。3.因為蠔油和生抽都有咸味，這道菜是否加鹽可以根據(jù)自己口味調(diào)整。
吃茄子建議不要去皮，它的營養(yǎng)價值就在皮里面，茄子皮含有豐富的維生素p能增強人體細胞間的黏著力，對微血管有保護作用，這是其他蔬菜所不能比的。5.食用沒有煮熟透的豆角易發(fā)生中毒，因其含有皂角和植物凝集素，這兩種物質(zhì)對胃腸黏膜有較強的刺激作用，并對細胞有破壞和溶血作用，因此一定要把豆角徹底煮熟后再食用。
眾所周知，板栗吃起來的口感十分香甜可口，而豬蹄則是勁道肥膩。而當(dāng)板栗搭配上豬蹄后，便產(chǎn)生了一種美妙的化學(xué)變化。不僅將豬蹄的膩香徹底釋放，它的湯汁也肥而不膩讓人愛不釋口。一旦品嘗便會徹底被它軟膩的口感征服。加入了板栗的蹄花，不僅更加的軟爛，它的營養(yǎng)價值也更好。將其作為一種湯類補品也綽綽有余。而且它還是一道來自廣東地區(qū)的知名菜，受到廣大群眾的認(rèn)可與喜愛。那接下來，就帶大家一起了解一下這道美味又營養(yǎng)的板栗燉蹄花的做法。
板栗煲蹄花的材料
平時制作板栗煲蹄花時需要新鮮豬蹄一個，栗子肉八十克，蓮子三十克，百合二十五克，姜片和食用鹽都適量準(zhǔn)備就可以。
板栗煲蹄花的做法步驟
1、把準(zhǔn)備好的豬蹄用清水洗凈，然后去掉它的表面的細毛和腳趾，再把它用刀分成小塊備用。
2、把鍋中放水燒開以后放入兩片姜再把豬蹄塊放在鍋中焯三分鐘左右取出去掉水分，放入到砂鍋內(nèi)。
3、把蓮子和百合要提前泡制一下，并把百合撕成小塊，泡好以后取出備用。
4、向砂鍋中放水，用大火燒開，然后再把栗子肉和泡好的百合與蓮子一起放入到砂鍋中，重新蓋好鍋蓋用大火燒開。
5、調(diào)小火力，用小炎慢慢的煲制兩個多小時，這時豬蹄就能軟爛，打開鍋加入適量的鹽進行調(diào)味，調(diào)勻以后就能取出裝碗食用。
?早餐是十分重要的，而在現(xiàn)實生活中，有很多人因為時間緊往往忽視早餐，早餐可以為人們提供一上午的能量是十分重要的，不吃早餐不僅會使上午的工作效率受到影響還會危害我們的身體健康。下文我們將為大家詳細的介紹簡單方便的營養(yǎng)早餐。
韭菜豆腐餅
材料：面粉、酵母，餡料：韭菜、豆腐，調(diào)料：鹽，香蔥油、雞精
1：面粉里加入一點點的鹽，拌勻。
2：酵母用35度左右的溫水化開。
3：酵母水緩緩的加入到面粉里，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。
4：然后揉成光滑的面團。
5：蓋上蓋子發(fā)酵至原來的1.5到2倍大。
6：排氣揉成原來面團的大小，再搓成長條。
7：分成小劑子，蓋上半干濕的布備用。
8：韭菜切成末。（提早洗凈控干水份。）
9：豆腐先入開水鍋焯下水，再切成丁。
10：把豆腐和韭菜混合，調(diào)入少許鹽、雞精，淋入1湯勺熬熟但已冷卻的香蔥油，攪拌均勻。
11：取一個小劑子稍微搟一下。（邊上薄中間厚）
12：包入韭菜豆腐餡。
13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14：依次包好。
15：平底鍋預(yù)熱刷一層油。放入包好的餅，蓋上蓋子中小火煎2分鐘左右。
16：待底部煎熟以后翻面，繼續(xù)蓋上蓋子煎2分鐘左右。
奶香紅薯窩頭
原料：新鮮紅薯1個、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
1、紅薯削皮切薄片。
2、用微波專用保鮮袋裝好。
3、放入微波爐；高火叮3分鐘即熟。
4、趁熱把紅薯壓成泥。
5、放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。
6、加入少許開水和勻。靜置15分鐘，讓面粉與紅薯充分融合。
7、取小塊面團于手中，搓成長圓形。
8、用食指在面團底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面團做好8個窩頭。
10、放入鍋中，隔水蒸20分鐘即熟。 ?
?上文我們?yōu)榇蠹以敿毜慕榻B了簡單方便的營養(yǎng)早餐的制作方法。如果你有吃早餐的習(xí)慣請繼續(xù)保持，沒有的話開始嘗試吃早餐，希望大家可以養(yǎng)成每天吃早餐的良好習(xí)慣。
我們都知道，早餐是非常重要的，我們通過早餐補充上午身體所需要的營養(yǎng)。尤其是對于學(xué)生來說，在長身體的時候，更是需要更加營養(yǎng)的早餐。所以很多的家長，會在早上準(zhǔn)備很多的營養(yǎng)早餐。但是有些時候，因為自己不擅長廚藝，所以不會有太多的花樣。那么，最簡單的學(xué)生早餐做法分享給大家。
1、蘋果蛋餅
原料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
【做法】：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核，切成花片;
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。
2、法式巧克力吐司
材料：白吐司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個，細砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數(shù)滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量
【做法】：
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
3、腰帶吐司卷
材料：白吐司4片，馬鈴薯1個，紅蘿卜1條，青豆仁20公克，蘋果1/4顆，起司片4片，美奶滋適量。
【做法】：
1、馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠。
2、蘋果洗凈，連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用。
3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻，做成內(nèi)餡備用。
4.取一片白吐司，鋪上作法3中的內(nèi)餡，再依照卷壽司的方式將土司卷起，最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
4、焗烤吐司披薩
材料：吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量。
【做法】：
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后，撒上起司絲。
2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。
5、糖片吐司
材料：切片吐司4片，無鹽奶油2大匙，粗砂糖2大匙
【做法】：
1、將吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬后取出備用。
2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。
6、羹
原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。
【做法】：
1、香蕉去皮用勺子壓成泥。
2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
7、芹菜葉雞蛋餅
1、芹菜葉摘好洗凈切碎。
2、放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調(diào)成糊狀。
3、平底鍋燒熱，放少許油。
4、放入面糊，扒平煎至微黃。
5、反面煎至微黃。
6、放在砧板上切開裝盤。
8、火腿番茄奶酪雞蛋卷
1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，奶酪片切絲，番茄洗凈去皮切小丁。
2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟后盛出。
3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋子攤成蛋餅。
4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時，鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。
9、鮮奶炸吐司
材料：全蛋2顆，鮮奶200㏄，花生粉2大匙，細砂糖1大匙，厚片吐司2片
【做法】：
1、將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用;花生粉與細砂糖拌勻備用。
2、將吐司邊切除后，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。
3、取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，再將作法2的吐司放入鍋中炸至表面呈金黃色后，撈起瀝油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
10、鮪魚沙拉口味吐司茶點
材料：白吐司2片，白煮蛋1個，罐頭鮪魚1/2罐，美奶滋適量，黑胡椒適量，匈牙利紅椒粉少許，小黃瓜片16片
【做法】：
1、白煮蛋切小丁，與鮪魚拌勻后，再加入美奶滋及黑胡椒拌勻為鮪魚沙拉。
2、將每片吐司修剪出4個圓形，共計8小片，每片先涂上少許美奶滋，依序放上2片小黃瓜，加上捏成球形的鮪魚沙拉，再撒上匈牙利紅椒粉即可。
包子是中國人的傳統(tǒng)美食之一，是用面粉制作而成的，餡料有各種各樣的，比如說鮮肉餡、韭菜粉絲餡、豆腐餡等。而包子皮的制作方法也有很多種，其中制作包子皮最常用的方法就是發(fā)面。因為發(fā)面可以使包子有更松軟的口感。下面，就為大家介紹包子皮簡單且快速的做法。
一、和面方法：
1、秋冬用溫水，春夏用冷水。
2、和面過程中，少量多次加水的方法，會把面團和的有彈性。
3、面團的軟硬有講究：做面條的面要適當(dāng)硬些，為防面條糟糟的，在面粉里稍加點鹽，會讓面條吃起來更有口勁（兩人份的鹽量不超過小指甲的1/2，加多了面條也會糟，做餅饅頭包子等則不加）；做餅的面要軟些；做包子（饅頭餃子）的面則要軟硬適中，太軟了口感差易變形，影響美觀。
二、發(fā)面技巧：
1、選對發(fā)酵劑
發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種：小蘇打、面肥（老面）和干酵母粉。小蘇打釋放的氣體并不豐富，用它發(fā)面的成品松軟度不是非常好；面肥（老面）必須要搭配堿來使用，因為它會使面團產(chǎn)生酸味。但堿會破壞面粉的營養(yǎng)，而且用量不好掌握，成品容易造成浪費，不建議使用；活性干酵母（酵母粉）是一種天然的酵母菌提取物，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還會對面粉中的維生素還有保護作用，用它發(fā)酵制作出的面食成品要比未經(jīng)發(fā)酵的面食如餅、面條等營養(yǎng)價值高出好幾倍。
2、發(fā)酵粉的用量宜多不宜少
一般500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了，但也別太教條，溫度、濕度、面粉品種、水溫等也會影響發(fā)酵的時間和成效，所以要靈活調(diào)整來應(yīng)用。
3、活化酵母菌對新手比較重要
對于新手來說，酵母的用量多少和混合不均勻等問題，都會對發(fā)面結(jié)果產(chǎn)生一定的影響。所以，建議新手先活化酵母菌。
4、和面的水溫要掌握好
水溫在28-30度之間最好（用手背測溫，感覺到不燙即可），用溫水和面會比用冷水縮短發(fā)面時間。
5、面粉和水的比例要適當(dāng)
大致配比是500g面粉的水量不能低于250ml，即約等于2：1的比例。當(dāng)然，做饅頭還是蒸包子，完全可以根據(jù)自己的需要和飲食習(xí)慣來調(diào)節(jié)面團的軟硬程度。同時也要注意，不同的面粉吸濕性是不同的，還是要靈活運用。
6、面團要揉光滑
要充分揉面，讓面粉與清水充分結(jié)合。面團揉好的直觀形象是：面團表面光滑滋潤。水量太少揉不動，水量太多會沾手。
7、保證適宜的溫度和濕度是成功的關(guān)鍵
發(fā)酵的最佳環(huán)境溫度在30-35度之間，最好別超過40度，濕度在70－75％之間。在這個數(shù)據(jù)下的環(huán)境是最利于面團發(fā)酵的。
8、別忘了二次發(fā)酵
二次發(fā)酵對發(fā)面成品的松軟度有很重要的作用。
9、巧用發(fā)酵輔助劑
添加少許白糖，可以提高酵母菌活性、縮短發(fā)面的時間；添加少許鹽，能縮短發(fā)酵時間還能讓成品更松軟；添加少許醪糟，能協(xié)助發(fā)酵并增添成品香氣；添加少許蜂蜜，可以加速發(fā)酵進程；添加少許牛奶，可以提高成品品質(zhì)；添加少許酸奶，能讓酵母菌開足馬力去干活；添加少許雞蛋液，能增加營養(yǎng)。
10、鑒別發(fā)酵的程度：
用手按面團，筋力大，彈性好，說明發(fā)酵好，如果切開面團后，面團的孔洞小而又少，酸甜味不明顯，說明面團發(fā)酵不足，還需繼續(xù)發(fā)酵；用力按面團有彈性，略有下陷，有一定筋力，用力拍打時面團“嘭嘭”作響，切開面團看，孔洞較多，有一股酒香味，說明面團發(fā)得正好；面發(fā)起后，用手摸面團立即下陷，筋力差，切開后，面團象棉絮，孔洞較大又密，酸味重，說明發(fā)酵過火，此時要放堿或重新加些面粉再和（加面多少發(fā)酵程度而定）。
在我們現(xiàn)在的生活中很多的朋友都特別的忙碌，特別是對于一些上班族來說沒有太多的時間去吃早餐，那么長時間不吃早餐對身體保健來說也是有影響的。今天小編就為大家詳細的介紹幾種，最簡單的早餐做法非常省事又營養(yǎng)快來學(xué)習(xí)一下吧！
材料
切片面包2片（選硬點、厚點的）、雞蛋1個、培根1片、西紅柿1個、沙拉醬（木有也行）
做法
1、雞蛋打散放點鹽，放點蔥花攪拌，然后面包兩面都沾上蛋液。
2、鍋里放點油，熱了后用小火把面包片兩面都煎一下。
3、面包煎好了以后關(guān)火，西紅柿切片直接扔鍋里，利用鍋的余熱稍稍把西紅柿搞熟一點（這樣比較好吃）?
4、最后把培根、西紅柿片、淋上沙拉醬都夾兩面包片中間，開吃！！你可以添加其他東西夾里面。怎么樣，夠簡單材料也很普通吧！
薄餅早餐卷
材料
水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜
做法
1.把適量牛奶和水加進面粉，攪拌均勻成面糊。
2.把打好的蛋液加一點進面糊，另外的煎蛋。
3.把小許蛋液和陳皮碎加進面糊攪均勻。
4.把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。
5.把面糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6.把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
通過上面的介紹大家學(xué)會了這幾種簡單早餐的做法了嗎？做法非常的簡單卻是營養(yǎng)卻很豐富，所以大家在上班之前只要花幾分鐘的時間就可以為自己制作出美味的早餐了快去嘗試吧！
石榴是一種食欲，讓人看起來像食欲，味道酸甜。很多人喜歡吃石榴，但不喜歡石榴。如何剝石榴最方便，確實，石榴是一種不易剝皮的美味食品?？梢哉J(rèn)為人們會想到是否有一種簡單的剝離石榴的方法。當(dāng)然，為了吃石榴更方便，人們想到各種方法，讓我們來看看如何去皮石榴。
1、敲打法
敲打法顧名思義就是用東西敲打，但是不是拿著石榴隨便敲，而是先要將石榴從橫截劃用小刀一條口，可以劃深一點，這樣更有利于將石榴掰成兩半，然后拿一只碗接著，用一直盛飯的勺子輕輕敲打石榴的表皮，慢慢的石榴的果肉就都會掉到碗里了。
2、分瓣法
可能有人會問什么是分瓣法呢，其實很簡單，就是像橘子一樣，把石榴分成幾瓣，用小刀先將石榴的頂切掉，稍微多切一點，然后沿著石榴白色的瓣膜劃口子，不要劃得太深，然后直接掰開，記得拿碗接著，基本上石榴的果肉都能夠慢慢掉下來了，這種方法比較好操作，強烈推薦哦。
3、進水法
還有一種方法就是進水吧，將一個石榴洗凈后橫切成兩半，用一個干凈的盆子裝一些干凈的水，然后在水中剝石榴，這樣剝不會將果肉弄破，而且也比較簡單，剝完后將水和雜質(zhì)倒掉即可。
4、小提醒
石榴雖然營養(yǎng)價值高，對人體健康也有很多好處，但是吃多了可是不好的，而且石榴汁如果弄衣服上是很難洗掉的，所以吃石榴的時候要注意哦。
簡便剝石榴的方法:
步驟一:首先用刀在石榴嘴上,也就是有小花瓣這頭,轉(zhuǎn)圈輕輕劃一圈,直至劃透石榴皮,切好后的石榴皮可以像個小蓋子一樣被拎起來.向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)步驟二:揭開步驟1中的石榴嘴,再找到石榴內(nèi)部淡黃色的隔膜,根據(jù)這個隔膜的位置下刀,以隔膜處為起點,一刀劃到石榴底部即可,有幾道隔膜就劃幾刀.向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)步驟三:接下來觀察一下切掉石榴嘴后的石榴的橫截面,可以看到橫截面中心還有一團淡黃色的果皮,然后用刀把它挖掉.向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)步驟四:挖掉石榴橫截面中心的黃色果皮后,只要稍微用力就能沿著步驟2中的刀痕把石榴一瓣一瓣地掰開,揭掉包在外面的薄膜,晶瑩剔透的石榴籽就全都暴露出來了.向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)
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