杏仁片怎么烤
杏仁油什么人群養(yǎng)生。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,沒有好的身體,萬事事皆休。如何進行飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“杏仁片怎么烤”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
杏仁片用烤的方法也是比較常見的,烤好以后有著比較豐富濃郁的風味,它的烤制的方法也比較簡單,家中有烤箱可以預(yù)熱175度,然后放到烤箱里面,要注意的是一定要烤的均勻,避免受熱不均勻?qū)е陆购默F(xiàn)象,我們知道杏仁的營養(yǎng)價值是比較不錯的,平時生活當中吃一點杏仁對身體也是有好處的。
杏仁片怎么烤
1、將烤箱預(yù)熱至(175℃)。
2、準備好要烤的杏仁。把切好的杏仁均勻地倒在無油的烤盤里。要盡量減少重疊,這樣才能烤得均勻,用帶邊的烤盤,以防杏仁在烘烤的過程中受熱彈出烤盤。
3、將杏仁放到烤箱中層。每隔幾分鐘,就要把杏仁翻一翻,所以不要分心做其他事情而不管杏仁哦。
大約5分鐘后,打開烤箱,用木勺翻一翻杏仁。你也可以搖一搖烤盤讓杏仁翻轉(zhuǎn)。
把烤盤放回烤箱,繼續(xù)烤制約5分鐘。
4、烤制完成后取出杏仁。烤杏仁整個過程大概需要10到15分鐘,但其間你也要小心注意不要烤焦。
等到杏仁開始散發(fā)香味,邊緣變得金黃再取出。
但不要等到杏仁變成棕色,因為杏仁從烤箱里拿出來以后其實還會繼續(xù)受熱一段時間,不然就會很容易變焦了。
5、冷卻并儲藏。食用前要徹底冷卻杏仁——這樣出來的口感才會特別香脆。
如果你不小心把杏仁放烤箱放得有點久了,取出后轉(zhuǎn)到一個冷的盤子里,以免果仁繼續(xù)受熱。
如果不是要馬上食用,可以放到可密封的塑料食品袋里(要先冷卻)保持風味和口感。
6、試試杏仁片。烤杏仁片不僅可口,而且還很萬能,在各種各樣的菜式里都可以用到。
當作是便捷健康零食,直接食用——如果喜歡的話,還可以先蘸一點橄欖油,撒上細鹽。
在沙拉、甜品,甚至是披薩上撒上一點杏仁片,增加色澤、口感和風味。
加到蛋糕、面包或者松餅里(烤杏仁比較不容易沉底)。
外脆里軟----杏仁片餐包
原料:
高粉300g、糖40g、鹽3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黃油25g、杏仁片適量。
做法:
1、原料備用。
2、將除黃油外的材料統(tǒng)統(tǒng)放入面包機。
3、選擇和面團程序,開始和面。面團成團后,放入切成小塊的軟化黃油,讓面團慢慢吸收。
4、一直揉到面團可拉出大片薄膜。
5、揉圓后基礎(chǔ)發(fā)酵。
6、發(fā)酵至2-2.5倍大小。
7、取出排氣,均勻的分成9等份。
8、松弛15分鐘后滾圓,均勻的擺入烤盤內(nèi)。
9、二次發(fā)酵至兩倍以上大小。
10、刷上一層蛋液、然后均勻的撒上一層杏仁片。
11、烤箱預(yù)熱,上下火,180度,20分鐘,中層。(我用的是ACA/北美電器 GT400家用烤箱,請根據(jù)自家烤箱做適當調(diào)整。)
12、烘烤20分鐘左右,上色即可。取出放在晾架上晾涼。
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杏仁在生活中是經(jīng)常食用到的食物,它是屬于堅果類的食物?;ń房拘尤室彩遣捎眯尤手谱鞫傻?,不同的做法成就出來的食物成品是不同的,其實只要正確的掌握住食物的做法就可以很方便的吸收到食物所含有的營養(yǎng)成分。不管是什么類型的食物營養(yǎng)價值都是獨立存在的,每種食物都是具有一定的營養(yǎng)。
只有去食用多種食物的營養(yǎng)才能夠讓我們的身體營養(yǎng)得到平衡,因為我們知道身體每天所需要的營養(yǎng)是很多的,唯一的途徑就是去吸收多種食物的營養(yǎng)。這樣才能夠讓我們身體保持健康的狀況。那么花椒烤杏仁該怎樣去做呢?
原料:美國杏仁250克(普通杏仁也可以)、花椒10克、鹽10克、溫水300ml、白砂糖20克。
操作
1、準備好所有材料。2、溫水里加入花椒、鹽稍微拌勻。3、杏仁洗干凈,瀝干水后,加入做法2.中。4、浸泡1小時后,將花椒挑出來,杏仁瀝干水份。5、將濕杏仁平鋪在烤盤上,均勻地將白砂糖撒在杏仁上面,放入預(yù)熱過的烤箱,170度烤15-20分鐘即可,中途切記將杏仁翻動一次(具體烤的時間請依照自家的烤箱為準)。
食療價值:甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、溫。宣肺止咳,降氣平喘,潤腸通便,殺蟲解毒。主治咳嗽,喘促胸滿,喉痹咽痛,腸燥便秘,蟲毒瘡瘍。杏仁的營養(yǎng)價值很高。杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì),能預(yù)防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含有一定量的胡蘿卜素,抗壞血酸及苦杏仁甙等。 相傳明代翰林辛士遜有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他傳授一長壽秘方,讓他每天吃七枚杏仁,堅持食用,必獲大益。這位翰林遵照此方,堅持不懈,直到老年依然身輕體健,耳聰目明,思維敏捷,長壽不衰。
上面介紹了花椒烤杏仁的制作方法,它的主要食材采用的就是花椒還有杏仁外加一些輔助材料,一般想要制作好食物首先需要清楚地就是它所選用的食材。只有正確的掌握了食材才能夠更好的去制作,食物的營養(yǎng)成分也是體現(xiàn)的食材上面。
蛋糕是很多人都非常喜歡吃的一種食品,好吃的蛋糕會有松軟的質(zhì)地,入口即化的口感,讓人感到非常溫暖舒適,杏仁含有豐富的蛋白質(zhì),能夠止咳潤肺,所以在做蛋糕時加入杏仁,不但好吃而且還有營養(yǎng),但是對于杏仁片蛋糕的做法很多人都不了解,這也是很多人都關(guān)心的,下面我們一起來了解一下。
在心情不好的時候,吃一塊蛋糕,會覺得心情頓時舒緩了許多,而加入了杏仁則會有健體的作用,所以對于杏仁片蛋糕的做法,大家都非常的關(guān)心,下面我們一起來學習一下杏仁片蛋糕是怎么做成的吧。
做蛋糕用白糖居多,可偶爾用一次紅糖,居然有很大的驚喜。濃濃的香氣,尤其是在烤的時候,聞著就有很溫暖的感覺。適合在這個變冷的深秋烤一爐這樣的紅糖蛋糕,還有馥郁的杏仁味道暖暖的包裹著自己。而且小蛋糕做起來非常簡單,我沒有加泡打粉,靠著打發(fā)黃油以及雞蛋的膨脹力,口感也是不錯的。
紅糖杏仁蛋糕
材料
黃油60g、紅糖30g、雞蛋2個、低粉80g、杏仁粉50g、杏仁片適量。
做法:
1、黃油加紅糖打勻,分次加入提前打勻的蛋液,打至蓬發(fā)的狀態(tài)。很多人打發(fā)黃油和雞蛋時經(jīng)常會出現(xiàn)油水分離的情況。這大多是由于黃油不夠軟化,雞蛋太冷造成的問題。
2、篩入低粉拌勻后,加入杏仁粉拌勻即可,裝入裱花袋備用。
3、模子需要提前涂抹一層黃油,然后把杏仁片粘在內(nèi)側(cè)和底部,用裱花袋擠入拌好的蛋糕糊糊??鞠漕A(yù)熱160度,中層,上下管25分鐘左右。
李子杏仁蛋糕
材料:90克無鹽黃油,室溫放軟;50克糖;2個蛋,室溫;90克杏仁粉;5.5小勺中筋粉;李子若干,一分為二后去核
做法
1、準備一個8寸的可脫底塔盤,周邊抹點黃油,撒些面粉,拍掉多余的粉,低部墊張烤盤紙,最后在整個塔盤的外邊包一張鋁箔紙。之所以要在最外面包一張鋁箔紙,主要是為了最后清洗起來比較方便,因為沒有塔皮兜著,烤的時候會有些黃油從底部的接縫處滲出。你當然也可以用其它烤盤來做這個甜點,相同的處理方法。
2、烤箱預(yù)熱至華氏350度(攝氏180度)。黃油和糖放入一碗中,用電動攪拌器攪打至蓬松狀。依次加入雞蛋,攪打均勻。拌入杏仁粉和面粉,攪拌均勻。把面糊倒入已準備好的塔盤中,抹勻,放些處理好的李子在上面,切面朝下。
3、把塔盤放在一個大烤盤上,放入已預(yù)熱好的烤箱烤25分鐘左右,或直到頂部呈金色,取出在網(wǎng)架上放涼。
對于杏仁蛋糕的做法,相信大家已經(jīng)有了一個初步的了解了吧,如果想自己在家做出好吃的杏仁蛋糕,只要你有足夠的耐心,掌握一定的技巧,一定可以做出美味的杏仁片蛋糕的,有需要的朋友們趕緊把杏仁蛋糕的做法收藏起來吧,希望能夠幫到大家。
面包片作為早餐來吃是非常不錯的,面包片搭配一些牛奶能夠讓營養(yǎng)更加全面,早餐的時候把面包片烤一下來吃,味道就可以更香,下面就給大家介紹一下蜂蜜面包片怎么烤,想要了解的人就一起跟著來看看。
蜂蜜面包片怎么烤
需要準備純凈水,蜂蜜及面包片,純凈水和蜂蜜搭配在一起攪拌均勻,這樣就不會那么粘稠,比較好涂抹,混合好的蜂蜜水,用刷子刷到面包片上,刷好以后就放到烤箱里面,用180度烤三分鐘到4分鐘左右就可以拿出來吃了。
蜂蜜面包片的熱量
每100克蜂蜜面包片里面有280大卡的熱量,還含有蛋白質(zhì),碳水化合物,纖維素,脂肪。
蜂蜜怎么做好吃
蜂蜜可以做菊花檸檬蜂蜜水,需要準備熱開水,蜂蜜,檸檬干,菊花干,菊花沖洗一下,放到水壺當中,加入熱開水,泡到菊花味道出來,水溫變低,檸檬切成片狀,然后再往溫的菊花茶里面添加一些蜂蜜,檸檬肉片攪拌均勻,檸檬蜂蜜茶放到冰箱里面冷藏,喝之前加入幾個冰塊,這樣口感可以更加清爽。
還可以做蜂蜜大棗茶,需要準備蜂蜜,冰糖,干紅棗,紅棗清洗干凈,把里面的核去除,加入紅棗水以及冰糖,大火煮開以后改成小火,繼續(xù)煮20分鐘左右,再把紅棗碾成泥,把火關(guān)掉過濾一下,把過濾好的茶放涼,蜂蜜添加進去,攪拌均勻放到密封罐里面就可以了。
可以做蜂蜜牛奶咖啡,可以準備一些蜂蜜,牛奶,咖啡,牛奶加熱以后再用打泡器把泡沫打出來,準備耐熱玻璃杯,里面添加一些蜂蜜,然后再把泡沫牛奶從蜂蜜上倒進去,慢慢的加入咖啡,牛奶,蜂蜜,這樣漂亮的飲品就制作好了。
還可以做養(yǎng)顏龍眼蜂蜜茶,需要準備一個花茶包,一些龍眼干,再準備適量蜂蜜,龍眼干放到杯子里面,再加入紅茶包,沖入開水,把蓋子蓋好悶泡5分鐘左右,等到龍眼干泡開以后,喝之前再添加一些蜂蜜進去就可以了。
吃蜂蜜的好處
吃一些蜂蜜能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),補充所需要的能量,因為蜂蜜水里面含有果糖,葡萄糖,可以補充身體所需要的能量,讓新陳代謝的速度變得更快。
吃一些蜂蜜可以讓免疫力變得更好,讓抵抗疾病的能力增強,因為蜂蜜里面含有礦物質(zhì)以及酶類物質(zhì),兩種物質(zhì)結(jié)合就能讓免疫力提高,它里面還含有黃酮類化合物,讓身體里面的自由基被有效清除,脂肪粒能讓消化功能變得更好,讓胃腸的蠕動速度更快。
它里面還有乙酰膽堿,維生素,有機酸以及酶類物質(zhì),讓食物消化的速度變得更快,調(diào)整腸道功能,吃完飯以后出現(xiàn)積食問題,就可以沖泡一些蜂蜜水喝。
吃蜂蜜能夠緩解疲勞感覺,因為它里面含有葡萄糖以及果糖,容易被身體吸收利用,讓血液營養(yǎng)狀況得到改善,中午適當?shù)暮纫恍┓涿鬯湍茏屗臓I養(yǎng)價值更好的凸顯出來。
吃蜂蜜能達到潤肺作用,止咳祛痰,消炎的效果也非常好,蜂蜜和雪梨搭配在一起吃就非常不錯,雪梨里面的水分含量非常高,所以潤肺的效果就會變得更加不錯。
適當?shù)某砸恍┓涿勰軌蜻_到解酒作用,現(xiàn)在很多人都需要應(yīng)酬,應(yīng)酬的時候需要喝酒,而蜂蜜里面所含有的果糖成分就能讓酒精分解吸收速度變得更快,達到快速醒酒作用,還可以讓喝酒以后的頭痛感覺被改善,喝酒之前用蜂蜜泡一些水來喝或者在面包餅干上面涂抹一些蜂蜜來吃,就不容易出現(xiàn)醉酒情況,這方面能達到美容養(yǎng)顏效果,它可以給皮膚提供充足的營養(yǎng)物質(zhì),讓皮膚彈性變得更好,還可以讓表面的細菌被有效的消滅,色素沉著問題被改善,讓上皮組織再生,想要讓美容養(yǎng)顏的效果更好的顯現(xiàn)出來,那么就可以在葡萄汁里面適當?shù)奶砑右恍┓涿郏偌尤朊娣壅{(diào)和均勻以后制作成面膜來使用。
上面介紹的就是蜂蜜面包片的制作方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,適當?shù)某砸恍┓涿勖姘丝梢赃_到上面這些作用,還能起到美容養(yǎng)顏,解酒效果,讓皮膚色素沉著消除,讓皮膚表面的細菌被有效的抑制。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹鹽烤大杏仁,自己看完自己去廚房做一下。
2.2黃油提前軟化;大杏仁去掉外層硬殼,取杏仁果;在烤盤上墊一張錫紙,把杏仁平攤在錫紙上
3.烤杏仁的時間,把軟化黃油切成小丁備用
4.8分鐘后,把杏仁從烤箱中取出,加入黃油,趁熱拌勻,使每一個杏仁都涂上一層黃油
5.再把食鹽均勻的撒到涂了一層黃油的杏仁上,再送入烤箱烤5分鐘
6.烤制過程中可再次取出用刮刀翻動杏仁,使每一顆杏仁都均勻入味;取出晾涼后即可食用,用密封罐子保存可長達一周左右
鹽烤大杏仁這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
? ?煮、炒、燉等烹飪方式都可以讓人吃上香噴噴的土豆,也是生活中最多人使用的吃法。但對于比較懶得做菜的人來說,怎樣才能吃到美味的土豆呢?美食專家表示,懶人一族其實可使用烤箱烤豆片。只要將土豆切成片,放進烤箱,很快就可以讓你品嘗到很香的土豆。那么,用烤箱烤土豆片究竟是怎么制作的呢?
? ?怎么用烤箱烤土豆
? ?主料:土豆2個
? ?方法/步驟
? ?1.將兩個土豆去皮、洗凈、切塊、晾干水分;
? ?2.烤箱上下火180度預(yù)熱10分鐘;
? ?3.烤盤里鋪錫紙,錫紙上刷一層橄欖油,再將土豆塊均勻的擺在錫紙上,土豆上也要刷上一層橄欖油,將烤盤放進烤箱中層;
? ?4.15分鐘后取出烤盤,在土豆表面撒一層細鹽,翻面繼續(xù)烤10分鐘后,同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱;
? ?5.再10分鐘后取出烤盤,根據(jù)個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鐘即可。
? ?注意事項
? ?若是小土豆連皮一起烤更是香香的別有一番風味。
? ?也可以把孜然粉和辣椒粉換成椒鹽也很美味,若是換成迷迭香、百里香等香料就是西式的啦,全憑個人喜好都可以試一試!
? ?土豆營養(yǎng)豐富,生活中大家可根據(jù)個人口味使用不同的烹飪方式。而這里介紹的用烤箱烤土豆片最適用于懶得做菜的朋友,當然,平時閑來沒事用烤箱考些土豆片也可以作為小點心或小零食。那么,家中已經(jīng)準備有烤箱和土豆的朋友趕緊來試一試吧。
杏仁是我們平時經(jīng)常能吃到的一種食物,它的種類非常繁多,而且營養(yǎng)價值也是特別的高,它含有大量的蛋白質(zhì),經(jīng)常食用對我們的身體有很多好處,杏仁還有很好的減肥功效,其中雪花杏仁片也是很多人都喜歡的食物,如果我們能夠掌握他的制作方法在家也可以把它做的特別美味,下面一起了解下雪花杏仁片的做法。
雪花杏仁片的做法
主料:棉花糖:50克、美國大杏仁:兩大把(約50粒)、黃油:30克、葡萄干:半把
操作步驟
1將棉花糖、黃油放入一個耐熱小碗里。把小碗放入鍋里,鍋中接一些水,一邊中火加熱,一邊慢慢融化黃油。這個步驟比較慢,要耐心哈~~
2待棉花糖開始有融化狀態(tài),把大杏仁和葡萄干放入,用筷子攪拌,讓大杏仁、葡萄干和棉花糖充分混合,這一步要快些完成。
3取一只大盤,抹少許右油,用勺子把大杏仁棉花糖一勺、一勺挖出,一粒粒放在盤子上,入冰箱冷藏降溫,待糖塊略微有點硬即可
杏仁的營養(yǎng)價值很高。杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì),能預(yù)防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含有一定量的胡蘿卜素,抗壞血酸及苦杏仁甙等?!∠鄠髅鞔擦中潦窟d有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他傳授一長壽秘方,讓他每天吃七枚杏仁,堅持食用,必獲大益。這位翰林遵照此方,堅持不懈,直到老年依然身輕體健,耳聰目明,思維敏捷,長壽不衰。
上面就是對雪花杏仁片的做法介紹,通過了解之后我們知道它的做法其實也并不難,只要我們按照操作步驟進行制作,就可以把它做得特別的成功和美味,而且我們親自動手做的食物更能感受這個過程中帶來的歡樂,同時又能夠保證食物的衛(wèi)生干凈。
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