冬瓜吃不完怎么保存
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“冬瓜吃不完怎么保存”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們都知道現(xiàn)在市面上賣的冬瓜有大小不同的類型，有的是小冬瓜一次性就可以吃完，有的是大冬瓜切開以后只能吃1/3或者一半，剩下的一半需要過段時(shí)間才能吃，冬瓜想要保存的新鮮，不流失掉水分，可以學(xué)學(xué)這些方法。
很多家庭都會遇到切過的冬瓜怎么存放才新鮮，保持營養(yǎng)成分的同時(shí)又不影響它的口感。切過的冬瓜保鮮方法是：
很多家庭都會遇到切過的冬瓜怎么存放才新鮮，保持營養(yǎng)成分的同時(shí)又不影響它的口感。切過的冬瓜保鮮方法是：
把瓜切開以后，略等片刻，切面上會出現(xiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)的粘液，這時(shí)取一張與切面大小相同的干凈白紙平貼在上面，再用手抹平貼緊，存放3至5天仍新鮮，如果用無毒的干凈塑料薄膜貼上，存放時(shí)間會更長。
冬瓜產(chǎn)量高，我國栽培極廣，每年秋收高峰時(shí)期，往往價(jià)格錳跌。貯藏保鮮是保證冬瓜長期供應(yīng)，調(diào)節(jié)市場盈缺的重要手段。通過冬瓜的貯藏，即可延長冬瓜銷售供應(yīng)期，淡季上市保值增值。貯藏的方法多樣，其中窖藏是比較簡便易行、貯藏時(shí)間較長的一種。
一、適貯的條件。冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏適宜條件：溫度為10-15℃，相對濕度為70-75%，且通風(fēng)良好，存放在10-15℃左右，可保存數(shù)月。冬瓜不耐低溫貯藏，低于10℃會發(fā)生冷害。但貯綽度過高，則呼吸速率加快，組織很快松軟，病原菌繁殖迅速，貯存期不長。
二、貯瓜的準(zhǔn)備。冬瓜含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏，所以貯藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，質(zhì)地致密、品質(zhì)較好，表面青皮發(fā)亮，布滿蠟質(zhì)的品種。貯藏的瓜不能遭霜打，在生長期間應(yīng)在瓜下墊磚或吊空，并防止日光曝曬，采收前1周不準(zhǔn)灌水。冬瓜在入庫之前要嚴(yán)防雨淋。采收時(shí)要留3-5厘米的瓜秧。選擇天氣涼爽時(shí)早晨用剪刀剪摘。為防止瓜與瓜碰撞產(chǎn)生機(jī)械傷害，造成微生物侵染，用報(bào)紙包冬瓜。搬運(yùn)過程中應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)防擦傷、碰傷，特別注意應(yīng)嚴(yán)防拋落，滾動現(xiàn)象，以免造成冬瓜內(nèi)部損傷，給入庫貯藏造成較大隱患。
三、貯窯的準(zhǔn)備。貯藏窯庫建造多以半地下方式，即建造窯室高約3.6米，地表上下面各建造1.8米，四周設(shè)有窯庫窗，并對開，以便于通風(fēng)、換氣。貯藏窯的大小根據(jù)所貯冬瓜的數(shù)量決定。這種結(jié)構(gòu)的建造，具有恒溫性高、涼爽、通風(fēng)簡便、干濕度易控制的優(yōu)良特點(diǎn)。在準(zhǔn)備進(jìn)行冬瓜入庫前2-3天庫內(nèi)應(yīng)全面消毒滅菌：以高錳酸鉀煙霧熏蒸窯庫密閉處理以后，并把庫溫降至13℃，再將需要貯藏的冬瓜入庫。
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到了盛夏正是豆角上市的時(shí)候，價(jià)格也不是很昂貴，所以很多人會選擇一次買很多豆角。豆角這種蔬菜，如果保存不好很容易焉了，從而影響到豆角的口感，而且一旦焉了，離變質(zhì)就不遠(yuǎn)了。因此，吃不完豆角的保存方法也是很多人關(guān)心的事情。那么，豆角吃不完怎么保存?下面咱們就來看看方法吧。
晾曬成干豆角
用清水把豆角冼干凈用開水在鍋里煮白，將所有豆角一根一根晾在拉好的線上風(fēng)干或是曬干，曬干后一扎一扎捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段時(shí)間曬一，食用前，用溫水泡開，曬干的豆角燉肉更是一道不可多得的美食。
焯水密封冷凍
先把豆角用水洗凈，然后放進(jìn)開水里焯一下，注意!焯的時(shí)間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子里晾一會兒，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面沒有水的豆角裝進(jìn)保鮮塑料袋里，盡量擠出空氣扎緊袋口，把它們放進(jìn)冰箱的冷凍室里存放。這樣保存的豆角，放上一個(gè)月依然翠綠鮮嫩，原有的風(fēng)味還不會被破壞。
腌制成酸豆角
做成泡豆角也是保存豆角的一種傳統(tǒng)方法，一般就是酸豆角了，這種方法能保存比較長時(shí)間，三幾個(gè)月甚至一年半載都能做到。從用輔料來分，泡豆角主流的方法有兩種，一種是鹽泡，另一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的保存時(shí)間不及糖泡的長，且糖泡的豆角色澤好。
短期存儲可放入冰箱保鮮
在短期保存的情況下，可以把長豆角裝在保鮮袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一周左右。需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結(jié)冰霜，否則，長豆角容易被凍爛，味道變差。
快餐是人們在生活中非常喜歡的食物，特別是一些漢堡之類的食物。那么買回來的漢堡如果吃不完應(yīng)該可以保存。但是根據(jù)具體的保存食物的方法不同，那么有的人應(yīng)該可以學(xué)習(xí)到的。而且最好在食用快餐的時(shí)候盡量不要剩下食物，通常的食物都是放在冰箱里保存的。只是漢堡吃不完怎么保存呢？
肯德基可以放冰箱嗎
可以。
正常的油炸食品保質(zhì)期有三到五天。像肯德基這種現(xiàn)做的油炸食品放一天沒關(guān)系，不過最好放冰箱，或者放在陰涼處。況且過了保質(zhì)期不代表不能吃，只是過了食品的新鮮期，還是可以吃的。只是沒買的時(shí)候那么好吃了，原味雞的最佳賞味期只有90分鐘。
肯德基的漢堡怎么保存
如果你漢堡是在家中食用時(shí)吃不完的話，倒是可以放冰箱 ，然后等想吃的時(shí)候放微波爐里加熱，或者第二天把里面的油炸肉類拿出來炸一下， 再吃， 不過口感沒剛做出來的好吃 ，但是味道還在。
但是這樣吃的話副作用肯定是有的，容易產(chǎn)生致癌物的，最好是不要吃，不過偶爾吃一下是沒關(guān)系的，畢竟癌癥不是偶然產(chǎn)生的。你不想浪費(fèi)的話，下次買的時(shí)候可以少買一些。退一萬步說，肯德基吃多對身體本身就不太好的，建議少吃。
肯德基漢堡保質(zhì)期多久
漢堡包一定不要儲存，會變質(zhì)的。KFC里面的漢堡保值期為15分鐘，超過15分鐘的KFC就不讓賣了，都丟掉了。不過也不是說過了15分鐘就壞了，只是口感沒那么好了。但是夏天到了一定不要放太久不吃，時(shí)間長了還是會壞的。如果放在冰箱里再拿出來味道就不好了，所以還是能吃多少買多少。
很多人都很喜歡吃荔枝，就會一不小心買太多了又沒有吃完，而且荔枝屬于一種溫性的水果，吃多了會導(dǎo)致上火，所以每天吃的荔枝一定要控制好量，那吃不完的荔枝要怎么保存呢？保存的方法有很多種，最簡單最常見就是常溫保存，還有其他的方法比如放冰箱或者說是與其他東西放在一起。
荔枝“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”。新摘下來的荔枝，都會運(yùn)轉(zhuǎn)到各地、市場、水果店或超市，所以我們買來的荔枝，已經(jīng)過來2—3天的時(shí)間，因現(xiàn)代保鮮技術(shù)的發(fā)展，荔枝得以保存更長的時(shí)間。
但荔枝從保鮮狀態(tài)中放到貨架上，處于常溫情況下，已經(jīng)損失了一定的新鮮度。所以，購買荔枝建議，賣多少吃多少，當(dāng)天吃完，一天也不要存放。挑選荔枝盡量挑選新鮮的帶葉子的荔枝，以方便保存。
放塑料袋中，扎緊袋口，置陰涼處。把過長的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處?？蓪⒀b荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變。
選購荔枝時(shí)應(yīng)挑選新鮮的，以利于較長時(shí)間的保存。放進(jìn)塑料袋，放入冰箱的保鮮層，把不好的荔枝扔掉，剩下的健康的荔枝枝干剪掉，留下一個(gè)小蒂。用報(bào)紙包荔枝（20—30）個(gè)，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱的保鮮層(就是我們平時(shí)放置蔬菜的那一層)。2-3天要查看一下包裹，去掉壞掉的荔枝，保持報(bào)紙的干爽?？杀３掷笾π迈r10天左右。
常溫保存是荔枝最簡單的一種保存方法，可以把荔枝噴上點(diǎn)水裝在塑料里，每天早中晚灑些涼水或是冰水，放在陰涼處這樣色澤外觀可能保持5左右。
秋季是吃螃蟹的季節(jié)，很多人平時(shí)都喜歡吃螃蟹，螃蟹中的營養(yǎng)是很豐富的，螃蟹吃起來不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)也很全面，蟹黃中含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，很多人在吃螃蟹的時(shí)候往往吃不完，特別是生的，像生螃蟹吃不完怎么保存呢？下面介紹生螃蟹的保存方法。
如果買回來的江蟹太多，那么我們建議先把活力不足的挑選出來烹飪食用，其余的，依然保持蟹腳被捆住的狀態(tài)，直接放入冰箱中冷藏，注意敷上濕毛巾，然后溫度控制在5-8度就可以了。這樣可以讓江蟹存活3天左右。
如果是一次性煮太多了吃不完，那么同樣是用干凈的、可密封的容易裝好，放入冰箱中冷藏，不過因?yàn)槭鞘焓?，所以不能保存太久，最多一天，所以建議大家吃多少做多少，適量而為。
江蟹適合哪些人吃，又不適合哪些人吃呢？
其實(shí)只要是身體健康、體質(zhì)平和的人，都是可以吃江蟹的，它尤其適合筋骨損傷、腰腿酸痛的人群食用，可起到緩解病癥的作用。
對少年兒童而言，江蟹還有促進(jìn)其生長發(fā)育的作用，所以少年兒童也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
需要注意的是，脾胃虛弱的人不宜食用（因?yàn)樾院换加新约膊『托难芗膊〉幕颊卟灰耸秤茫懝檀己窟^高）；老人及小孩、孕婦需謹(jǐn)慎食用（不利于消化）。
江蟹的做法有很多，清蒸、紅燒、干炒、做蟹生等等，還可以將蟹肉取出做成丸子，風(fēng)味更是獨(dú)特。而說到江蟹怎么做好吃，百科君認(rèn)為還是清蒸比較好，清蒸最大限度的保留了江蟹的鮮味兒，也更符合大眾口味。如果是重口味患者，那么不妨試試香辣江蟹或者是蟹生。
下面附上清蒸江蟹的做法：
材料：江蟹、蒜
做法：1、將買回來的江蟹剪掉蟹鉗，然后用刷子將蟹身刷干凈。
2、緊接著把江蟹的蟹蓋打開，把它的身體一分為二，大只的可以一分為四。
3、把蒜切成蒜茸，撒在江蟹身上，然后連蟹帶盤的放入蒸鍋中，大火蒸大概15分鐘左右即可。
pS：這里的蒜也可以換成姜，然后在吃的時(shí)候搭配姜醋汁食用。
江蟹死了還能不能吃呢？
正常情況下，死了的江蟹是不能吃的。一則江蟹本身的毒性在死了之后甚至是還沒完全死的狀況下就開始擴(kuò)散了；二則江蟹體內(nèi)的細(xì)菌也會趁著這個(gè)時(shí)候開始大量的繁殖，蟹肉完全變質(zhì)，是根本不能吃的。
但如果是人為因素所致的江蟹死亡，如烹飪時(shí)用刀砍死，或者時(shí)保存的時(shí)候在冰箱里凍死了，這種情況下的死江蟹是可以吃的，只要死的時(shí)間沒有很長。
現(xiàn)代生活中人們非常喜愛吃芒果，因?yàn)檫@種水果的味道非常的鮮美，其甜度和營養(yǎng)價(jià)值都非常高，適合用來補(bǔ)充身體能量。而由于芒果的個(gè)頭一般都比較大，經(jīng)常會出現(xiàn)吃不完的情況，這時(shí)候保存就成了一個(gè)問題，因?yàn)殚_過的芒果會很快變質(zhì)，下面就來看看芒果吃不完怎么保存呢?
1、一般情況下最好不要直接將芒果放入冰箱，最好給它加上一層保鮮膜，因?yàn)橐恍貛?，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑。
2、將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。因?yàn)槿绻覀兎胖玫牡胤饺菀资顾佑|到陽光，在陽光照射下，它會壞得更快。
3、拿個(gè)紙盒，將芒果放在紙盒里，放在家里的一個(gè)角落里，一般這種情況下可以存放四五天。但也有注意透風(fēng)，不要放置于潮濕的地方。如果有條件最好能將芒果單獨(dú)放置于一個(gè)紙箱盒內(nèi)存放。
4、把每個(gè)芒果用紙包起來，是為了防止多個(gè)芒果一個(gè)防止于一處，導(dǎo)致?lián)矶拢焕诿⒐麄€(gè)體之間的通風(fēng)透氣，使其過分堆擠造成損壞，紙包好后，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
5、我們可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣可以有效的讓防腐劑及時(shí)吸去芒果周圍的水分，給它營造一個(gè)干燥的環(huán)境，這種保存方法可以保存水果好多天。
6、日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天。有些買回來時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
榴蓮，肯定有很多人不喜歡，但是這個(gè)聞起來臭烘烘的熱帶水果，還是有很多人喜歡的。但是榴蓮不易保存，容易變質(zhì)。在超市購買，有拼盤，但是大多數(shù)還是購買整個(gè)或者半個(gè)，如果吃不完，保存不好，整個(gè)冷藏室都是榴蓮的“香味”。那么下面，小編就來告訴大家一種榴蓮吃不完，保存依舊很好的方法。
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
選購指南：從表皮可認(rèn)識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細(xì)膩;如刺尖細(xì)而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗。或用手將相鄰的兩個(gè)刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。產(chǎn)自東南亞諸國，近年來，泰國大力發(fā)展該品種，產(chǎn)量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。
榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素等，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。泰國人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇椤盁釒Ч酢?。榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。
它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內(nèi)含火氣，稍吃過量主會流鼻血。
雖然這樣保存的方法非常容易還不容易串味，但是依舊要注意保鮮。還是建議大家吃多少買多少。最后小編提醒一句哦，榴蓮雖好，但是吃多了，容易上火，在食用的時(shí)候最好搭配清涼降火的食物一起食用，這樣才會使榴蓮的功效最好的揮發(fā)出來。
很多人都特別喜歡吃螃蟹，特別是在螃蟹剛上市的時(shí)候，都會習(xí)慣性的買很多。但是我們都知道螃蟹要活著的時(shí)候吃才是口感最好的，也是營養(yǎng)最佳的時(shí)候，那很多的螃蟹吃不完，這時(shí)怎樣儲存螃蟹就是最重要的問題了。所以今天就為大家介紹一下活螃蟹和熟螃蟹都要怎樣儲存。
1.冰箱冷藏
比較好的保存活螃蟹的方式是把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后用濕毛巾蓋住，放到冰箱冷藏室里，3℃-6℃為佳，不過也不要放太久，因?yàn)闀r(shí)間越長，螃蟹消耗越大，口感就不夠肥美了。
2.熟螃蟹儲藏
由于螃蟹容易死，有不少人會把買回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。這樣的熟螃蟹該如何保存呢？建議可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處，可以保鮮6-8個(gè)小時(shí)。如果天氣比較熱，則最好把熟螃蟹放到冰箱冷藏室，這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。
3.冷凍儲藏
想長時(shí)間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃了。凍的時(shí)候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能保持螃蟹的鮮味。
4、暫養(yǎng)池保存螃蟹
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養(yǎng)池，先讓出來給螃蟹享受一下了：因?yàn)樵「姿谋诠饣?，螃蟹無法逃跑，然后把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚小蝦，用這種方法蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長，品質(zhì)好的螃蟹儲存成活率可達(dá)95%以上。
大家都知道海鮮是非常難以去保存的，如果是保存不好的話很可能就會導(dǎo)致它們的死亡，那么再想吃的時(shí)候就特別的不新鮮，尤其是大閘蟹是不能夠吃死亡的，不然的話對于我們的身體也是有一定危害的，所以就會凸顯出來保存的重要性，其實(shí)對于大閘蟹的保存方法還是比較多的，不過應(yīng)該要選擇一種更加適合自己的保存方法，這樣保存以后再拿出來吃還可以是新鮮的。
1、冰箱保存大閘蟹。大家都知道陽澄湖大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時(shí)間較短，所購數(shù)量能在三天左右的時(shí)間吃完的大閘蟹保存比較簡單:選活力旺盛的大閘蟹，把陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來----以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。區(qū)分的辦法是:用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
2、塑料桶/盆保存大閘蟹。選活力旺盛的陽澄湖大閘蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把陽澄湖大閘蟹放入其中----不能層疊; 然后加水至大閘蟹身體的一半高----主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住。因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存陽澄湖大閘蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過5天。
3、暫養(yǎng)池保存大閘蟹。如果所購大閘蟹量多，三五天吃不完，就不能用上面的方法儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸----做暫養(yǎng)池----先讓出來給陽澄湖大閘蟹享受一下了:因?yàn)樵「姿谋诠饣?，大閘蟹無法逃跑，后把陽澄湖大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住大閘蟹，如果大閘蟹把八足立起來，就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚小蝦。用這種方法儲存大閘蟹，一般可超過7天或更長，品質(zhì)好的大閘蟹，儲存成活率可達(dá)95%以上。另外,每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉。
最常見的保存方法就是放在冰箱里面的，但是一定要選擇一些精力還比較旺盛的大閘蟹，不過要把大閘蟹用東西捆綁好的，要不然的話很可能就會爬出來，最好是放在自己冰箱里面的冷藏室，而且必須要在上面蓋上一塊濕毛巾，這樣在下次吃的時(shí)候就可以挑選一些精力不太旺盛的，而活力還比較好的就能夠繼續(xù)保存著。
人們平時(shí)經(jīng)常會把皮皮蝦做成豐富的佳肴端上餐桌，這是男女老少皆宜的一種美食，不過提醒大家，每次做皮皮蝦的量一定要控制好，最好每一次做出來之后全部吃完，如果不小心做多了的話，吃不完的皮皮蝦也要正確保存好，否則會很容易變質(zhì)的。
皮皮蝦吃不完怎么保存？
平時(shí)的購買皮皮蝦的時(shí)候，一不小心買多了一頓又吃不完，那該怎么辦呢？皮皮蝦應(yīng)該怎么保存才能最好的保存住它的鮮味呢？
現(xiàn)在多數(shù)人的家里都冰箱。一次性吃不完的食物都可以放到冰箱里面保存。最直接的保存方法就是放到冰箱里面干養(yǎng)。
首先準(zhǔn)備一個(gè)膠盒，在里面放一些濕紙巾，再用條濕毛巾墊住膠盒的底部。然后再把皮皮蝦放入盒子，再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾。這樣做的目的是為了利用冰箱內(nèi)的冷氣，讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度，來保持皮皮蝦的持久保鮮。
不過，要注意的一點(diǎn)是不能直接就把膠盒放到冰箱里，這樣會凍死皮皮蝦，反而是加速了皮皮的死亡速度，影響皮皮的肉質(zhì)和口感。
皮皮蝦怎么保存才新鮮？
1、水養(yǎng)法：這是最簡單的一種方法了，用蝦箱或者蝦袋加個(gè)電泵就可以了。不過這種方法保存不會很理想，因?yàn)槲r會在水中游來游去，這樣就會消耗掉很多的體力，以至于大大減低了其活動能力。
2、冰箱冷藏法：這種方法是比較常見的一種方法，取一只膠盒，在里面墊上濕毛巾（濕紙巾），然后把皮皮蝦放進(jìn)去，上面再鋪一層濕毛巾（濕紙巾），然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱里，蝦會被凍死的，一定要放濕毛巾（濕紙巾），保證濕度。
3、沙養(yǎng)法：這種方法比較少見，同樣是準(zhǔn)備一個(gè)膠盒，加上一些手揪及通風(fēng)口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海灘上的海沙，這種環(huán)境是最接近蝦的生活環(huán)境，所以很容易讓蝦適應(yīng)。通常能夠保存2-3天，冬天時(shí)可以養(yǎng)4-5天甚至是一個(gè)星期。不過要注意的是養(yǎng)蝦的沙要經(jīng)常清洗和曬太陽。
我們都知道，披薩有的時(shí)候個(gè)頭還是很大的，比普通的餡餅還要大好多圈，對于一些本身食量就比較少的女人來說，可能自己一次性的吃不完一張皮薩，沒辦法只能保存下來，以便于下一頓接著吃。如果放置的時(shí)間過久，反而會導(dǎo)致披薩變質(zhì)，就不能吃了。那么，吃不完的披薩怎么保存?
1、吃剩的披薩怎么保存
把披薩放進(jìn)冰箱前一定要稍作處理。直接把披薩放進(jìn)冰箱必然會導(dǎo)致披薩再次拿出來時(shí)變得軟塌塌的,這是因?yàn)楸淅锏姆厌u、蔬菜及肉類上面的水分會滲透到披薩中。而披薩的外殼越薄,水分滲入得就越多,披薩也就越軟。所以在儲藏披薩前,一定要先處理一下。
在密閉的容器里面墊一個(gè)紙盤或一張紙巾。
把披薩放在紙巾上,上面再蓋幾層紙巾。
吃剩的披薩怎么保存
如果你是把披薩放在盤子里,就要用保鮮膜將盤子封起來;如果是放在容器里,就蓋上蓋子。
如果你馬上就會吃,就可以把披薩放在冰箱里。把披薩放在冰箱里,可以降低其溫度,披薩就不易腐壞,也不至于變味。
如果要存放兩天或以上,就要把披薩放在冷凍室里了。披薩放在冰箱里的時(shí)間越長,就越容易受潮,所以如果你想留到下個(gè)禮拜吃的話,就要放到冷凍室里。這時(shí)就不要放在盤子里了,而要放在密閉的容器里,多墊幾張紙巾。用這種方法可以儲藏幾個(gè)月。
2、比薩是什么
比薩(pizza),又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
新鮮的螃蟹買回來量太大，吃不完的時(shí)候要注意保存，否則會導(dǎo)致螃蟹的營養(yǎng)流失或螃蟹死掉，死掉的螃蟹是會變質(zhì)的，吃完容易中毒，所以不要食用，購買的螃蟹量多的話，最好是在五天內(nèi)吃完，最好的保存方法是養(yǎng)起來，這樣能保證螃蟹存活，而且不變質(zhì)。
怎樣保存螃蟹
保存以不動、低溫、避光、保濕為原則。室溫高時(shí)，特別是九十月份，應(yīng)將蟹捆綁好，裝蒲包的，整包扎緊。
外包裝浸濕，以 不滴水為度，放在冰箱的冷藏室。不是整包的，在綁好的蟹上蓋一塊濕毛巾，存放溫度控制在5-10℃為宜 。
保存方法一：用冰箱保存螃蟹。
所購螃蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
保存方法二:選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕,不能把 螃蟹全部埋住.因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時(shí)候螃蟹保存可超過5天。
保存方法三：如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養(yǎng)池，先讓出來給螃蟹享受一下了，因?yàn)樵「姿谋诠饣?，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲存時(shí)間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦，用這種方法 儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質(zhì)好的螃蟹儲存成活率可達(dá)95%以上。另外，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉。
注意事項(xiàng)
不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要保存 在干凈、陰涼通風(fēng)的地方(最好是冰箱中)，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
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