櫻桃太多吃不完怎么辦
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面是小編為大家整理的“櫻桃太多吃不完怎么辦”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
櫻桃便宜的時(shí)候我們會(huì)購買大量的櫻桃,因?yàn)榇蠹叶贾罊烟液贸?,可是在平時(shí)價(jià)格上很高,一般碰到有劃算的櫻桃出售,櫻桃太多吃不完的話,可以把櫻桃做出不同的美食,這樣既能吃到不同口味的櫻桃,還可以很輕松的把櫻桃解決掉。
櫻桃肉
材料
五花肉 番茄汁 蔥 姜 料酒 淀粉
做法
1、五花肉切寸塊,并在上切十字刀(不切斷)
2、鍋燒開水,燒開后下五花肉,放入鍋中蔥塊姜塊,炒好后取出備用。
3、鍋中下少許油,下番茄醬(約兩勺)并炒勻了,之后放入開水,放一勺糖,半勺醋。
4、放入五花肉,大火炒勻,之后轉(zhuǎn)小火收汁。
5、當(dāng)收好汁時(shí),淋少許醋,然后勾芡 ,出鍋,裝盤。
香煎神秘櫻桃鴨胸
材料
鴨胸2片黑胡椒適量鹽適量
做法
先用200度預(yù)熱烤箱我把鐵鍋也一起放進(jìn)去預(yù)熱如果你的鍋?zhàn)涌梢灾苯舆M(jìn)烤箱到時(shí)候煎好的鴨胸就可以直接連同煎鍋一起進(jìn)去烤
將鴨胸用餐巾紙表面的水分吸干也可以將鴨胸皮面切劃出斜紋或菱紋但我很懶而且覺得這樣皮很丑,所以略過
均勻地撒上鹽、黑胡椒
鍋?zhàn)硬挥梅庞停溴伡纯上洛亷さ哪敲娉?,先用小火將油脂逼出?/p>
等到油流出之后,可開中大火煎至表皮恰恰接著翻面同樣也煎到微焦黃
表皮朝下放在事先預(yù)熱好的鐵鍋上一起進(jìn)烤箱烤約5-8分鐘 (視鴨胸大小而訂)
鴨胸跟牛排的煎法其實(shí)有點(diǎn)像煎好之后也需要靜置幾分鐘讓肉汁穩(wěn)定
切開鴨胸是呈粉紅色七分熟度就是完美熟度喜歡吃全熟也可以多烤個(gè)1~2分鐘
我是用來炒了一點(diǎn)野菇,加上一點(diǎn)點(diǎn)的松露醬成了松露野菇,搭上川燙的花椰菜是不是一秒變大廚!花哈哈 (撥瀏海)
也可以帶個(gè)溫沙拉便當(dāng)進(jìn)公司當(dāng)午餐同事就會(huì)對你抱以羨慕忌妒恨的眼光
彩繪櫻桃蛋糕卷
材料
蛋白6顆白砂糖70g鮮奶油250克糖10克蛋黃5顆柳橙汁50克油50克香蕉泥120克低筋面粉100g
做法
蛋黃先加柳橙汁再加油,香蕉泥120克,接著再加入過篩的低筋面粉---完成蛋黃糊 蛋白先打出大泡泡+70克的白砂糖,再以中速分三次加入糖打至硬性發(fā)泡 把發(fā)泡蛋白倒1/3至蛋黃糊同方向用翻的方式拌勻再把上作法的面糊倒入剩下的發(fā)泡蛋白拌勻,成蛋糕糊 取3大匙蛋糕糊加2大匙桑椹醬(草梅醬亦可)攪拌均勻成顏料上面彩繪顏料滴進(jìn)烘焙紙上,150度烤箱預(yù)熱8分鐘,進(jìn)入烤3分半的時(shí)間,取出.(烤箱持續(xù)中)
其他的蛋糕糊全部倒入烤好彩繪蛋糕的模型中抹平放入烤箱溫度150度約烤25分鐘,烤好取出烤盤,料理紙與蛋糕離開烤盤。蛋糕涼了再分開料理紙,用抹茶液畫綠色部分
中間抹上加10克糖打發(fā)的鮮奶油或其他口味的鮮奶油.也可以抹上果醬.
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夏季的時(shí)候水果特別的多,不僅僅是水果,各種蔬菜也非常的多,所以這就是為什么人們都喜歡過夏季的原因。李子是北方特有的一種水果,很多北方家庭院里都會(huì)有李子樹,到了李子豐收的季節(jié)吃都吃不完。李子太多吃不完怎么辦呢?下面給大家介紹一下如何存放李子。
一、如何存放李子
1、冷藏保鮮的方法
將預(yù)冷后的果筐(箱)放在冰上碼垛。垛與垛之間也用碎冰填充,冰窖貯藏。用碎冰塊平鋪窖底。層與層之間填滿碎冰。垛好后再用碎冰覆蓋果垛,其上再覆蓋塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚 70-100 厘米的鋸木等隔熱材料。
此法貯藏必須注意封閉窖門,窖溫控制在 0-1 ℃ 為好,進(jìn)出窖時(shí)應(yīng)迅速隨手關(guān)門。 8 月中下旬貯藏的李子可至立冬時(shí)節(jié),并可轉(zhuǎn)移到普通窖中繼續(xù)貯藏,直到春節(jié)供應(yīng)市場。
氣溫為 0-1 ℃ 二氧化碳含量為 7-8% 氧氣含量為 1-3% 條件下。剔除病蟲、傷爛果后,氣調(diào)貯藏。
2、控氣貯藏
用厚 0.025 毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子。李子可貯藏 70 天;
二、李子的適宜人群
一般人群均能食用
1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
三、李子的食用禁忌
1.未熟透的李子不要吃。
2.切忌過量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。
3.李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋鹿肉食。
總結(jié):從上面的文章我們可以看出來李子都是要冷藏的,這些都是大規(guī)模的李子存放方法,而我們在家里只需要裝在塑料袋里密封,然后放冰箱里就行了。
在現(xiàn)實(shí)生活中豆角對于很多人來說十分熟悉,豆角的味道十分美味可口,深受大眾的喜愛,而且做法繁多,每一種做法都有獨(dú)特的味道,而且其中含有大量的維生素和多種礦物質(zhì),經(jīng)常食用對腸胃非常好,而在夏季豆角比較旺盛,會(huì)容易出現(xiàn)吃不完的情況,而吃不完的豆角可以曬干來儲(chǔ)存,也可以制作成酸豆角味道也十分可口。
豆角吃不完怎么辦?
打算長期保存的豆角,一般都要先去掉豆角的筋絲,防止存儲(chǔ)過程中纖維老化,也減少纖維吸水,此外,也防止以后豆角去筋的麻煩。
對于短期存儲(chǔ),常規(guī)情況下,就是密封和陰涼保存了。一般把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器里,然后放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時(shí)間。需要注意的是,市場上泡過水的豆角不能用這種方法保存,很容易爛。
對于常規(guī)短期存儲(chǔ),有條件的家庭可以把密封容器放到井水里泡著,注意容器不要進(jìn)水。這樣能延長保鮮時(shí)間。此外,沒有密封容器的情況下,也可以把豆角裝在籃子里,然后把籃子吊著放到水井的水面上,離水面保持10公分左右的距離即可,蓋上井蓋,這樣也能保鮮幾天時(shí)間。
做成泡豆角也是保存豆角的一種傳統(tǒng)方法,一般就是酸豆角了,這種方法能保存比較長時(shí)間,三幾個(gè)月甚至一年半載都能做到。從用輔料來分,泡豆角主流的方法有兩種,一種是鹽泡,另一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的保存時(shí)間不及糖泡的長,且糖泡的豆角色澤好。
現(xiàn)代冷藏設(shè)備普及,家庭里也可以用冰箱來存放保鮮豆角。在短期保存的情況下,可以把豆角裝在保鮮袋里,密封后放到冰箱冷藏室即可,一般能保鮮一周左右。需要注意的是,溫度要控制在零度以上,防止冷藏室結(jié)冰霜,否則,豆角容易被凍爛,味道變差。
長期冷凍保存的話,則可以先將豆角焯水,瀝干水分,然后裝到保鮮袋里密封,放到冰箱的冷凍室保存,這樣就可以保存很久,味道也不會(huì)有太大變異。
制成干豆角保存也是一種傳統(tǒng)方法。采用焯水或是鹽腌制的方法,迅速殺死豆角的細(xì)胞,然后晾干,最后密封保存即可,存?zhèn)€一年半載完全沒有問題。
香蕉很多人都非常喜歡吃,有的時(shí)候可能香蕉打折,所以會(huì)買特別多的香蕉回去。結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己吃了好多之后,竟然吃不完了,放在家里又擔(dān)心爛掉,實(shí)在是非常煩心。其實(shí),香蕉不僅可以生吃,其他吃法也是可以的,這樣也能夠延長保存的時(shí)間。那么,香蕉吃不完應(yīng)該怎么辦?
香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個(gè)香蕉),插上牙簽,放冰箱冷凍。
糖果香蕉
食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切開2)把香蕉段包在餛飩皮里,包到最后邊上沾點(diǎn)水,可以讓皮更好的粘住3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動(dòng)作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。4)全部包好5)鍋中放油燒至180度6)放入香蕉炸7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導(dǎo)致上色不均8)外皮微黃時(shí)撈出瀝油裝盤,可食用。
香蕉黃油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法:1)備好所需材料2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化3)黃油融化后關(guān)關(guān),把香蕉切片放在黃油當(dāng)中拌均4)加入紅糖5)把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖6)再把香蕉鋪在白吐司片上7)上面細(xì)細(xì)的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐后再撒上一層椰蓉,從中間切開即可
香蕉薄餅
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌勻。2)加入3勺糖。3)將牛奶倒入碗里,用微波爐加熱到35度左右。4)雞蛋打至蓬松起末。5)將黃油化成液體狀。6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入面粉中攪勻,餳至20分鐘左右。7)將面糊倒入平底鍋中至面糊發(fā)泡凝固。8)將香蕉搗碎成泥。9)將香蕉泥包入薄餅內(nèi)即可出鍋。
拔絲香蕉
食材:香蕉1根、雞蛋2個(gè)、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量
做法:1)香蕉剝?nèi)テ?)切成差不多大小的塊3)雞蛋打入碗內(nèi),加面粉、淀粉、水、少許色拉油
4)攪拌成均勻的面糊5)將香蕉塊拍上少許干淀粉6)然后掛糊7)油燒至7成熱時(shí),下掛了糊的香蕉塊慢炸8)然后瀝油9)鍋內(nèi)留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。
現(xiàn)在年輕夫婦在家里做飯的很少,一般都是去雙方老人家里蹭飯,并不是說年輕人懶不喜歡做飯,而是現(xiàn)在的年輕人忙于工作,下班的時(shí)間太晚。有些老年人喜歡定期去超市買特價(jià)的食物,如果趕上做活動(dòng)還會(huì)多買一些。家里雞蛋吃不完怎么辦呢?給大家說下雞蛋如何保持。
一、雞蛋怎么保存不容易壞
1、擺放
不要一股腦的把一袋雞蛋放入冰箱,擺放雞蛋時(shí)讓雞蛋的,小頭在下,大頭在上,這樣蛋黃就會(huì)上浮,微生物不容易入侵到雞蛋里面,并且讓蛋黃貼近氣室不和蛋殼接觸,這樣可以保證雞蛋的營養(yǎng)不流失(雞蛋殼內(nèi)有一塊空的地方?jīng)]有蛋液這就是雞蛋的氣室)。
2、清洗
買來的雞蛋上有臟東西,記住千萬不能用水清洗,水會(huì)把蛋殼表面保護(hù)雞蛋的膠狀物洗掉,沒有了這層膠狀物,蛋殼就失去了保護(hù)蛋液的外衣,細(xì)菌很容易入侵,導(dǎo)致雞蛋變質(zhì),實(shí)在有臟東西可以用紙巾輕輕擦掉。
3、存放
蛋殼上有許多小孔,在存放的時(shí)候一定不要和,蔥姜蒜這些刺激性比較強(qiáng)的食物放一起,氣味通過小氣孔進(jìn)入雞蛋內(nèi),讓雞蛋更容易變質(zhì)。
4、保存
如果家里的雞蛋過多,一下子吃不完怎么辦,可以在雞蛋表面輕涂一層食用油,可以用來隔絕空氣中的細(xì)菌,也可以防止雞蛋內(nèi)水分的流失,這樣可以延長雞蛋的保質(zhì)期。
5、分類擺放
不僅僅是雞蛋,放入冰箱的食物最好做到分類,這樣可以減少食物之間的交叉污染,餃子之類的食物,用保鮮盒裝好放入冰箱,可以防止破皮保持餃子的鮮味。
二、雞蛋保存小技巧
1、速燙法
將鮮蛋洗凈,在沸水中迅速浸燙半分種,晾干后,密封保存。由于蛋的外層蛋白質(zhì)受熱凝固,形成一層保護(hù)膜,可保存數(shù)月不壞。
2、抹油法
用豬皮或其它油脂(凡士林也可)涂抹蛋殼,利用脂肪封閉蛋殼的毛細(xì)孔,保藏效果好。
3、谷糠干藏法
在盛器中先捕上一層,放一層蛋再鋪一層谷糠(作鋸未和草木灰也可),一般在幾個(gè)月內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。
4、豆藏法
在盛器底層,放2寸厚的清潔豆類,排一層蛋(大頭向上放)再鋪一層豆,可貯存幾個(gè)月不變質(zhì)。
每年到了夏天的時(shí)候,楊梅樹上的楊梅就成熟了,這個(gè)時(shí)候的楊梅吃起來非常香,除了可以直接吃之外,楊梅還有很多加工方法,比如很多人喜歡用楊梅泡酒來喝,喝楊梅酒具有促進(jìn)消化的作用,還能夠生津止咳等等,平時(shí)大家會(huì)發(fā)現(xiàn),新鮮的楊梅如果吃不完的話,保存時(shí)間并不長,所以下面教大家處理?xiàng)蠲返囊恍┓椒ā?/p>
新鮮楊梅吃不完怎么辦?
楊梅買多了吃不完怎么辦?硬撐?扔掉?好像都不太好耶,其實(shí)這時(shí)需要做的是把楊梅好好地儲(chǔ)存起來!下面就教給幾招應(yīng)對楊梅吃不完的好辦法。
1、冰箱冷藏法。大家可以把吃不完的楊梅放在冰箱的冷藏室中哦,不過要提醒大家的是楊梅不要清洗之后再儲(chǔ)藏;
2、冰凍楊梅法。同樣利用冰箱的冷凍室,可以把洗干凈后的楊梅放進(jìn)食品塑料袋中密封,然后再將其放進(jìn)冰箱的冷凍室里凍成冰。
3、曬楊梅干法。需要在一個(gè)大盆子里放大量的細(xì)鹽和少量的白糖,把干凈的楊梅放進(jìn)后不斷搖晃盆子。然后將粘好鹽和糖的楊梅放進(jìn)厚實(shí)的食品包裝袋,埋進(jìn)泥土中。25天左右可以將其取出后曬干,曬出的楊梅干可是別有一番風(fēng)味哦。
4、制作楊梅罐頭法。將沒有吃完的新鮮楊梅用鹽水泡1到2小時(shí),除去酸味,然后加熱水放點(diǎn)糖,等到水冷了之后把楊梅放進(jìn)去密封,幾天過后就可以吃啦。
楊梅酒:
白酒+楊梅:
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅(用酒洗了,就不要用水洗,另外用酒洗過的楊梅不用晾干,如果使用鹽水洗的,一定要晾干,不然酒會(huì)變質(zhì)),用的是二鍋頭(也可以用別的酒,但二鍋頭最劃算,但酒精濃度不要太低)。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干(用玻璃瓶最好,玻璃瓶內(nèi)一定不要有水、油、等污漬,不然酒會(huì)變質(zhì))。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式(一定要用冰糖),即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,讓酒漫過楊梅,蓋緊蓋子,避光室溫下三個(gè)月即可(一定要放置在陰涼避光位置,避免氧化和揮發(fā)。也不要因?yàn)楹闷娑蜷_蓋子,在打開蓋子的同時(shí)可能會(huì)有霉菌跑入,導(dǎo)致酒的釀制失敗。釀制三個(gè)月即可開封,時(shí)間越久越好。開封后,就必須!必須!必須將果肉與渣用紗布過濾,三個(gè)必須,看見沒,一定要撈出來。另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩(wěn)定酒質(zhì),風(fēng)味會(huì)更好。期間盡量避免不必要的晃動(dòng))。
4、喝時(shí)可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。
楊梅酒的存放時(shí)間越長酒色會(huì)越深,酒的楊梅香也會(huì)在長時(shí)間的浸泡后而更加濃郁。
香蕉是很多人都比較喜歡吃的一種水果,香蕉的營養(yǎng)價(jià)值比較高,但是我們知道香蕉保存方法比較難,尤其是在完全熟透以后,這時(shí)候往往保存的時(shí)間是比較短的,如果家中購買了已經(jīng)完全成熟的香蕉,應(yīng)該盡快吃完,吃的方法也是比較簡單的,比如說可以用香蕉來做早餐餅,營養(yǎng)價(jià)值好,做起來比較簡單。
香蕉熟了吃不完怎么辦
熟透的香蕉6根牛奶、適量蛋1顆、中筋面粉適量、葡萄干少許、義大利香料適量、無糖優(yōu)格少許
做法
step1【處方箋A:急速冷凍法】將熟透的香蕉剝皮后,切成薄片,「平舖」裝進(jìn)保鮮袋,放入冷凍庫,可延長保存時(shí)間。這種冷凍香蕉,無論是當(dāng)「香蕉冰」來吃,或是拿來「打果汁」都很方便哦。
step2【處方箋B:變身甜點(diǎn)法】善用家中現(xiàn)有的食材,將熟透的香蕉做成「融雪香蕉牛奶煎餅」吧! 將熟透的香蕉剝皮后,放入碗中,用湯匙將香蕉壓成香蕉泥。
step3另取一容器,將一顆蛋打散,放入中筋面粉,以少量多次的方式加入牛奶,將面粉與牛奶用湯匙攪拌成濃稠狀。 將步驟3加入步驟4后,加入少許葡萄乾,再灑上義大利香料后,攪拌均勻,面糊就完成了。 取出平底鍋,放入少許橄欖油及奶油,開小火,用湯匙舀面糊放上平底鍋(一湯匙的量做一塊煎餅)。
step4以中小火慢煎,待煎餅的兩面都呈金黃色時(shí),「香蕉牛奶煎餅」就完成了。 將「香蕉牛奶煎餅」淋上無糖優(yōu)格,好吃的「融雪香蕉牛奶煎餅」就完成囉。
step5這款煎餅的口感軟綿綿的,很適合小朋友和老人吃哦。
很多人每次到秋天和夏天的時(shí)候,會(huì)在家里面購買大量的葡萄,葡萄確實(shí)量太多會(huì)吃不完,吃不完時(shí)間久了會(huì)變的很軟,而且壞掉,并不能變成葡萄干,當(dāng)葡萄買的多的時(shí)候可以做這些,用這些方法來吃葡萄能快速解決。
葡萄汁
材料
葡萄6分滿水8分滿
做法
葡萄先剪下來,用清水洗過兩次
將葡萄的蒂頭拔掉后,放入鍋?zhàn)又?/p>
葡萄約放鍋?zhàn)恿譂M
水約倒至八分滿
煮滾后,葡萄就會(huì)浮上水面,皮與肉也開始分離
轉(zhuǎn)小火后煮60分鐘
用大勺子把葡萄撈出,并稍稍擠壓,可以擠出更多湯汁喔!!然后剩余果肉就到廚余桶
放涼后,加入冰塊,就是一杯清爽的葡萄汁,更可以倒入冰盒中,就是好吃的葡萄冰塊,用果汁機(jī)打碎,也可以變成葡萄冰沙!!!更可以變化成果凍喔!!
自制葡萄酒
材料
葡萄,冰糖
做法
1、葡萄洗凈,控干。
2、把葡萄捏碎,放入無油的罐子中,放入冰糖,蓋好。
3、兩天后用筷子把葡萄往下壓一下,兩天一次。
4、三周后,去除葡萄雜質(zhì),放入另一個(gè)干凈的瓶子中。密封好,過一段時(shí)間后可以食用。
葡萄薄餅
材料
無鹽奶油50g(室溫軟化)糖粉30~40g全蛋液50g(約一顆)葡萄干(切碎)20g蘭姆酒(可略)少許低筋面粉50g
做法
奶油軟化后用打蛋器打成霜狀.
加入糖粉拌勻.
蛋液慢慢分次加入并攪拌均勻.(每次加入確實(shí)拌勻后才能再加)
加入切碎的葡萄乾和蘭姆酒拌勻.
加入面粉拌勻成面糊, 裝入擠花袋, 再鋪好烘焙紙的烤盤上擠出約50元硬幣大小的面糊.(面糊中間都要留足夠空間才不會(huì)黏再一起)
烤箱180度預(yù)熱10分鐘, 再放入烤約15分鐘, 周圍呈現(xiàn)金黃色即完成.ps.要完全冷卻才會(huì)酥脆~沒吃完要密封保存喔~~^^
香蕉購買的量很多會(huì)吃不完,吃不完放在家里久了會(huì)變黑壞掉,所以香蕉在平時(shí)要注意及時(shí)的吃掉,如果直接吃吃不掉的話,可以把香蕉做成小零食,做成香蕉蛋糕,這樣不僅僅能很好的保存,還能吃出不同的味道。
炸香蕉
材料
香蕉,面包粉,雞蛋液(全部適量)
做法
1、將香蕉剝皮,切塊。
2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入鍋里炸至金黃即可。
香蕉蛋糕
簡介 模型需先涂一層薄油再撒面粉,或墊烤盤紙后,再盛裝面煳,以避免烤焙完成后沾黏容器,不易取出。
材料
香蕉150公克,中筋面粉250公克,泡打粉7公克,小蘇打粉2公克,奶水230cc,沙拉油75cc,細(xì)砂糖100公克,檸檬汁8cc,鹽1公克
做法
1.取一鋼盆,倒入奶水和沙拉油,再加入細(xì)砂糖用直型打蛋器拌勻。
2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。
3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。
4.中筋面粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩后加入作法3中拌勻成面煳,即可盛入長方模型中,再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鐘后,待降到190℃再烤約15分鐘即可。
香蕉蛋卷
材料
奶油 210g,糖 200g,雞蛋 5顆,香蕉泥 200g,低筋面粉 400g
做法
1.奶油與糖攪拌均勻
2.雞蛋一顆一顆慢慢加入奶油糊中
3.加上香蕉泥再加低筋面粉攪拌均勻
4.靜置30分鐘
5.取一茶匙量的面糊用蛋卷模壓平,兩面烤上色,用卷棒卷起即可.
香蕉是我們常吃的一種水果,香蕉的營養(yǎng)價(jià)值比較高,平時(shí)如果出現(xiàn)上火便秘的情況,適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬队泻芎玫木徑獾淖饔?,而且它有迅速補(bǔ)充能量的效果,香蕉屬于一種不易保存的水果,所以說平時(shí)盡量不要購買過多,如果家里有香蕉吃不完,既要注意保存的方法,也可以加工一些既簡單又美味的食物。
家里香蕉吃不完怎么辦
一、炸香蕉
材料
香蕉,面包粉,雞蛋液(全部適量)
做法
1、將香蕉剝皮,切塊。
2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入鍋里炸至金黃即可。
二、香蕉蛋糕
簡介 模型需先涂一層薄油再撒面粉,或墊烤盤紙后,再盛裝面煳,以避免烤焙完成后沾黏容器,不易取出。
材料
香蕉150公克,中筋面粉250公克,泡打粉7公克,小蘇打粉2公克,奶水230cc,沙拉油75cc,細(xì)砂糖100公克,檸檬汁8cc,鹽1公克
做法
1.取一鋼盆,倒入奶水和沙拉油,再加入細(xì)砂糖用直型打蛋器拌勻。
2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。
3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。
4.中筋面粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩后加入作法3中拌勻成面煳,即可盛入長方模型中,再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鐘后,待降到190℃再烤約15分鐘即可。
三、香蕉蛋卷
材料
奶油 210g,糖 200g,雞蛋 5顆,香蕉泥 200g,低筋面粉 400g
做法
1.奶油與糖攪拌均勻
2.雞蛋一顆一顆慢慢加入奶油糊中
3.加上香蕉泥再加低筋面粉攪拌均勻
4.靜置30分鐘
5.取一茶匙量的面糊用蛋卷模壓平,兩面烤上色,用卷棒卷起即可.
大家都知道,螃蟹的價(jià)格還是比較貴的,所以吃螃蟹要注意相關(guān)事項(xiàng),比如去買螃蟹的時(shí)候,要根據(jù)吃的人的個(gè)數(shù)來進(jìn)行選購,千萬不能一次性買太多螃蟹,如果買多了的話要學(xué)會(huì)螃蟹保鮮的方法,每次蒸出來的螃蟹最好一次性吃掉,那么如果蒸螃蟹吃不完的話,應(yīng)該如何處理才正確呢?
蒸螃蟹吃不完怎么辦?
1、蒸熟的螃蟹怎么保存
如果當(dāng)天晚上沒吃完的話,可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內(nèi)冷藏,有條件的話也可以冷凍。
1.1、短時(shí)間保存:如果把熟螃蟹短時(shí)間保存,可用保鮮膜封好,放在陰涼通風(fēng)處。一般可以保鮮6--8個(gè)小時(shí),前提是天比較冷,氣溫比較低的時(shí)候。如果沒有保鮮膜,在天氣較冷時(shí)短時(shí)間保存的話,可以把熟螃蟹放到陰涼通風(fēng)的地方,可以儲(chǔ)存一定時(shí)間。但不要放置過久,如果天氣很熱就不能這樣儲(chǔ)存。天氣比較熱,想短時(shí)間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室。
1.2、長時(shí)間保存:如果想存放熟的螃蟹時(shí)間稍微長一些,比如需過夜保存,則要把螃蟹放到冷凍室里了。但是,直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很干不好吃了。凍的時(shí)候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來,能保持螃蟹的鮮味。
2、生螃蟹能冷凍保存嗎
螃蟹分為海蟹和河蟹。
2.1、河蟹
不能冷凍,會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
2.2、新鮮的海螃蟹
可以冷凍,最好放到保險(xiǎn)盒中冷凍。方法是首先在保險(xiǎn)盒底部放一層沙子,然后放一層螃蟹。再放一層沙子,放完之后撒點(diǎn)水放入冰柜,螃蟹可以長時(shí)間存活。第二種是將螃蟹全部放入保險(xiǎn)盒,然后倒水,直至沒過螃蟹,加點(diǎn)鹽放入冰柜,此方法螃蟹存活時(shí)間不長。死后螃蟹不宜食用,河蟹嚴(yán)禁亂吃,謹(jǐn)防食物中毒。
3、熟海蟹可以多吃嗎
3.1、其實(shí),熟海蟹是不適宜多吃的??v然它豐富的營養(yǎng)價(jià)值,都要有節(jié)制,少吃補(bǔ)身子,大吃反而傷身呢!每100克的海蟹肉便含135毫克的膽固醇,所以每次食半只至1只可算適量,超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就屬于超量。
3.2、過食的后果是增加消化系統(tǒng)的負(fù)荷,輕則有飽滯感,重則腹瀉嘔吐。而且,一些脾胃虛寒的人進(jìn)食后不容易吸收,為此最好不要吃熟海蟹。另外,熟海蟹是屬于寒性的食物,專家建議大家在吃蟹時(shí),最好選擇用大塊姜來蒸熟,再蘸姜末醋汁,以去其寒氣哦。
石榴是一種水果,因?yàn)槭裰泻胸S富的抗氧化物質(zhì),所以非常受女性朋友喜歡。人們在挑選石榴的時(shí)候都喜歡挑個(gè)頭比較大的,因?yàn)檫@種口感比較甜,但是常常一個(gè)人卻吃不完一整個(gè),石榴吃不完怎么保存呢?石榴跟一般的水果一樣,可以放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存,但是不能放的時(shí)間過久。
一、石榴吃一半后怎么保存
石榴吃不完可以用保鮮膜包裹一下放入冰箱的保鮮層。
保鮮膜包裹吃不完的石榴,可以大大減少水分的蒸發(fā),讓石榴的口感營養(yǎng)不至于變差或者流失,而且用保鮮膜還可以避免冰箱內(nèi)其他食物的味道影響石榴的風(fēng)味,就是常說的串味;而放入冰箱保鮮層主要是因?yàn)槭窈橇枯^高,常溫下很容易壞。
二、剝開的石榴可以放多久
剝開的石榴放冰箱能保存兩天左右。
剝開的石榴放在外面容易變色,營養(yǎng)會(huì)流失,剝開的石榴沒有吃完的話可以放在冰箱的保鮮室,最好是用保鮮袋或者是保鮮膜裝起來,一般只能放兩天左右,所以要盡快吃完。對于沒有剝開的石榴存放的時(shí)間當(dāng)然會(huì)長一些,石榴其實(shí)是比較耐放的,比較生的石榴放在冰箱里可能可以放兩個(gè)月左右,如果是放在干燥陰涼的地方也差不多可以放一個(gè)月。
三、吃石榴的注意事項(xiàng)
1、有胃炎以及瀉痢的孕婦最好別吃石榴。
2、石榴屬于溫性食物,吃多了容易上火,所以孕媽每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了還容易讓牙齒發(fā)黑,吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口。
3、石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)的孕婦要慎食,有糖尿病的人不能吃石榴。
4、有支氣管炎的人最好少吃石榴,否則容易引起發(fā)熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。石榴雖然富含營養(yǎng),但在食用方面也有所要注意的地方。
5、在選購石榴時(shí),建議以過時(shí)飽滿,重量較重、且果皮表面色澤較深的較好。并且石榴不宜保存太長時(shí)間,建議買回來一周之內(nèi)吃完。
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值
一只榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養(yǎng)相當(dāng)豐富。在“榴蓮之鄉(xiāng)”的泰國,經(jīng)常用榴蓮給病后患者、產(chǎn)后的婦女補(bǔ)養(yǎng)身子。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品,而果核和內(nèi)瓤常被用來燉雞湯,此湯有益補(bǔ)氣,能去胃寒,也可做婦女滋補(bǔ)湯。
那么,榴蓮如何選購和保存呢?
榴蓮的選購竅門
選榴蓮先看它的外觀,黃色就是熟的表現(xiàn),青的還是生的。
用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往里靠的話,那榴蓮也就差不多是熟的了。
用手往下按榴蓮的皮,有彈性就說明皮薄,就好,皮厚的按不動(dòng)。
眼看榴蓮尖尖,如果有細(xì)裂縫的最好,這是榴蓮熟了的標(biāo)志。如果榴蓮是生的,就是用菜刀也砍不動(dòng)。
選榴蓮?fù)庑我獔A,每一個(gè)鼓包凸出得多最好。
用鼻子嗅一下,熟了的榴蓮嗅起來很香,(吃得來的是香,吃不來的嗅起來是臭)。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了,這種不好吃。
榴蓮吃不完怎么辦
如果一個(gè)榴蓮吃不完,就要把榴蓮?fù)咨票4?。保存榴蓮時(shí),要去除外殼,將果肉放到保鮮盒內(nèi),放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右,同時(shí),最好能在3-5天內(nèi)將其吃完。
榴蓮買多了,除了放冰箱,還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時(shí)候呢,可以拿出來,解凍后吃,和新鮮的味道一樣。
榴蓮的核可以洗干凈,用微波爐叮來吃,別有一番風(fēng)味。
做成榴蓮冰激凌,放進(jìn)保鮮盒冷凍,這樣想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。
最后提醒大家的是榴蓮雖然好吃,但是不宜多吃哦。
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