吃不完的荔枝怎么保存
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供吃不完的荔枝怎么保存，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
很多人都很喜歡吃荔枝，就會(huì)一不小心買(mǎi)太多了又沒(méi)有吃完，而且荔枝屬于一種溫性的水果，吃多了會(huì)導(dǎo)致上火，所以每天吃的荔枝一定要控制好量，那吃不完的荔枝要怎么保存呢？保存的方法有很多種，最簡(jiǎn)單最常見(jiàn)就是常溫保存，還有其他的方法比如放冰箱或者說(shuō)是與其他東西放在一起。
荔枝“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”。新摘下來(lái)的荔枝，都會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)到各地、市場(chǎng)、水果店或超市，所以我們買(mǎi)來(lái)的荔枝，已經(jīng)過(guò)來(lái)2—3天的時(shí)間，因現(xiàn)代保鮮技術(shù)的發(fā)展，荔枝得以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。
但荔枝從保鮮狀態(tài)中放到貨架上，處于常溫情況下，已經(jīng)損失了一定的新鮮度。所以，購(gòu)買(mǎi)荔枝建議，賣(mài)多少吃多少，當(dāng)天吃完，一天也不要存放。挑選荔枝盡量挑選新鮮的帶葉子的荔枝，以方便保存。
放塑料袋中，扎緊袋口，置陰涼處。把過(guò)長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處?？蓪⒀b荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經(jīng)過(guò)幾天后其色、香、味仍保持不變。
選購(gòu)荔枝時(shí)應(yīng)挑選新鮮的，以利于較長(zhǎng)時(shí)間的保存。放進(jìn)塑料袋，放入冰箱的保鮮層，把不好的荔枝扔掉，剩下的健康的荔枝枝干剪掉，留下一個(gè)小蒂。用報(bào)紙包荔枝（20—30）個(gè)，套一個(gè)塑料袋，放入冰箱的保鮮層(就是我們平時(shí)放置蔬菜的那一層)。2-3天要查看一下包裹，去掉壞掉的荔枝，保持報(bào)紙的干爽?？杀３掷笾π迈r10天左右。
常溫保存是荔枝最簡(jiǎn)單的一種保存方法，可以把荔枝噴上點(diǎn)水裝在塑料里，每天早中晚灑些涼水或是冰水，放在陰涼處這樣色澤外觀可能保持5左右。
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到了盛夏正是豆角上市的時(shí)候，價(jià)格也不是很昂貴，所以很多人會(huì)選擇一次買(mǎi)很多豆角。豆角這種蔬菜，如果保存不好很容易焉了，從而影響到豆角的口感，而且一旦焉了，離變質(zhì)就不遠(yuǎn)了。因此，吃不完豆角的保存方法也是很多人關(guān)心的事情。那么，豆角吃不完怎么保存?下面咱們就來(lái)看看方法吧。
晾曬成干豆角
用清水把豆角冼干凈用開(kāi)水在鍋里煮白，將所有豆角一根一根晾在拉好的線上風(fēng)干或是曬干，曬干后一扎一扎捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段時(shí)間曬一，食用前，用溫水泡開(kāi)，曬干的豆角燉肉更是一道不可多得的美食。
焯水密封冷凍
先把豆角用水洗凈，然后放進(jìn)開(kāi)水里焯一下，注意!焯的時(shí)間千萬(wàn)不能太長(zhǎng)，開(kāi)鍋一次就可以出鍋了，把焯過(guò)的豆角放在籃子里晾一會(huì)兒，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面沒(méi)有水的豆角裝進(jìn)保鮮塑料袋里，盡量擠出空氣扎緊袋口，把它們放進(jìn)冰箱的冷凍室里存放。這樣保存的豆角，放上一個(gè)月依然翠綠鮮嫩，原有的風(fēng)味還不會(huì)被破壞。
腌制成酸豆角
做成泡豆角也是保存豆角的一種傳統(tǒng)方法，一般就是酸豆角了，這種方法能保存比較長(zhǎng)時(shí)間，三幾個(gè)月甚至一年半載都能做到。從用輔料來(lái)分，泡豆角主流的方法有兩種，一種是鹽泡，另一種是糖泡(黃糖)。鹽泡的保存時(shí)間不及糖泡的長(zhǎng)，且糖泡的豆角色澤好。
短期存儲(chǔ)可放入冰箱保鮮
在短期保存的情況下，可以把長(zhǎng)豆角裝在保鮮袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一周左右。需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結(jié)冰霜，否則，長(zhǎng)豆角容易被凍爛，味道變差。
我們都知道現(xiàn)在市面上賣(mài)的冬瓜有大小不同的類型，有的是小冬瓜一次性就可以吃完，有的是大冬瓜切開(kāi)以后只能吃1/3或者一半，剩下的一半需要過(guò)段時(shí)間才能吃，冬瓜想要保存的新鮮，不流失掉水分，可以學(xué)學(xué)這些方法。
很多家庭都會(huì)遇到切過(guò)的冬瓜怎么存放才新鮮，保持營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)又不影響它的口感。切過(guò)的冬瓜保鮮方法是：
很多家庭都會(huì)遇到切過(guò)的冬瓜怎么存放才新鮮，保持營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)又不影響它的口感。切過(guò)的冬瓜保鮮方法是：
把瓜切開(kāi)以后，略等片刻，切面上會(huì)出現(xiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)的粘液，這時(shí)取一張與切面大小相同的干凈白紙平貼在上面，再用手抹平貼緊，存放3至5天仍新鮮，如果用無(wú)毒的干凈塑料薄膜貼上，存放時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。
冬瓜產(chǎn)量高，我國(guó)栽培極廣，每年秋收高峰時(shí)期，往往價(jià)格錳跌。貯藏保鮮是保證冬瓜長(zhǎng)期供應(yīng)，調(diào)節(jié)市場(chǎng)盈缺的重要手段。通過(guò)冬瓜的貯藏，即可延長(zhǎng)冬瓜銷(xiāo)售供應(yīng)期，淡季上市保值增值。貯藏的方法多樣，其中窖藏是比較簡(jiǎn)便易行、貯藏時(shí)間較長(zhǎng)的一種。
一、適貯的條件。冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏適宜條件：溫度為10-15℃，相對(duì)濕度為70-75%，且通風(fēng)良好，存放在10-15℃左右，可保存數(shù)月。冬瓜不耐低溫貯藏，低于10℃會(huì)發(fā)生冷害。但貯綽度過(guò)高，則呼吸速率加快，組織很快松軟，病原菌繁殖迅速，貯存期不長(zhǎng)。
二、貯瓜的準(zhǔn)備。冬瓜含水量較高，嫩瓜及過(guò)分成熟的瓜都不宜貯藏，所以貯藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，質(zhì)地致密、品質(zhì)較好，表面青皮發(fā)亮，布滿蠟質(zhì)的品種。貯藏的瓜不能遭霜打，在生長(zhǎng)期間應(yīng)在瓜下墊磚或吊空，并防止日光曝曬，采收前1周不準(zhǔn)灌水。冬瓜在入庫(kù)之前要嚴(yán)防雨淋。采收時(shí)要留3-5厘米的瓜秧。選擇天氣涼爽時(shí)早晨用剪刀剪摘。為防止瓜與瓜碰撞產(chǎn)生機(jī)械傷害，造成微生物侵染，用報(bào)紙包冬瓜。搬運(yùn)過(guò)程中應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)防擦傷、碰傷，特別注意應(yīng)嚴(yán)防拋落，滾動(dòng)現(xiàn)象，以免造成冬瓜內(nèi)部損傷，給入庫(kù)貯藏造成較大隱患。
三、貯窯的準(zhǔn)備。貯藏窯庫(kù)建造多以半地下方式，即建造窯室高約3.6米，地表上下面各建造1.8米，四周設(shè)有窯庫(kù)窗，并對(duì)開(kāi)，以便于通風(fēng)、換氣。貯藏窯的大小根據(jù)所貯冬瓜的數(shù)量決定。這種結(jié)構(gòu)的建造，具有恒溫性高、涼爽、通風(fēng)簡(jiǎn)便、干濕度易控制的優(yōu)良特點(diǎn)。在準(zhǔn)備進(jìn)行冬瓜入庫(kù)前2-3天庫(kù)內(nèi)應(yīng)全面消毒滅菌：以高錳酸鉀煙霧熏蒸窯庫(kù)密閉處理以后，并把庫(kù)溫降至13℃，再將需要貯藏的冬瓜入庫(kù)。
快餐是人們?cè)谏钪蟹浅Ｏ矚g的食物，特別是一些漢堡之類的食物。那么買(mǎi)回來(lái)的漢堡如果吃不完應(yīng)該可以保存。但是根據(jù)具體的保存食物的方法不同，那么有的人應(yīng)該可以學(xué)習(xí)到的。而且最好在食用快餐的時(shí)候盡量不要剩下食物，通常的食物都是放在冰箱里保存的。只是漢堡吃不完怎么保存呢？
肯德基可以放冰箱嗎
可以。
正常的油炸食品保質(zhì)期有三到五天。像肯德基這種現(xiàn)做的油炸食品放一天沒(méi)關(guān)系，不過(guò)最好放冰箱，或者放在陰涼處。況且過(guò)了保質(zhì)期不代表不能吃，只是過(guò)了食品的新鮮期，還是可以吃的。只是沒(méi)買(mǎi)的時(shí)候那么好吃了，原味雞的最佳賞味期只有90分鐘。
肯德基的漢堡怎么保存
如果你漢堡是在家中食用時(shí)吃不完的話，倒是可以放冰箱 ，然后等想吃的時(shí)候放微波爐里加熱，或者第二天把里面的油炸肉類拿出來(lái)炸一下， 再吃， 不過(guò)口感沒(méi)剛做出來(lái)的好吃 ，但是味道還在。
但是這樣吃的話副作用肯定是有的，容易產(chǎn)生致癌物的，最好是不要吃，不過(guò)偶爾吃一下是沒(méi)關(guān)系的，畢竟癌癥不是偶然產(chǎn)生的。你不想浪費(fèi)的話，下次買(mǎi)的時(shí)候可以少買(mǎi)一些。退一萬(wàn)步說(shuō)，肯德基吃多對(duì)身體本身就不太好的，建議少吃。
肯德基漢堡保質(zhì)期多久
漢堡包一定不要儲(chǔ)存，會(huì)變質(zhì)的。KFC里面的漢堡保值期為15分鐘，超過(guò)15分鐘的KFC就不讓賣(mài)了，都丟掉了。不過(guò)也不是說(shuō)過(guò)了15分鐘就壞了，只是口感沒(méi)那么好了。但是夏天到了一定不要放太久不吃，時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)壞的。如果放在冰箱里再拿出來(lái)味道就不好了，所以還是能吃多少買(mǎi)多少。
很多人都特別喜歡吃螃蟹，特別是在螃蟹剛上市的時(shí)候，都會(huì)習(xí)慣性的買(mǎi)很多。但是我們都知道螃蟹要活著的時(shí)候吃才是口感最好的，也是營(yíng)養(yǎng)最佳的時(shí)候，那很多的螃蟹吃不完，這時(shí)怎樣儲(chǔ)存螃蟹就是最重要的問(wèn)題了。所以今天就為大家介紹一下活螃蟹和熟螃蟹都要怎樣儲(chǔ)存。
1.冰箱冷藏
比較好的保存活螃蟹的方式是把螃蟹的腳捆起來(lái)以減少螃蟹體力消耗，然后用濕毛巾蓋住，放到冰箱冷藏室里，3℃-6℃為佳，不過(guò)也不要放太久，因?yàn)闀r(shí)間越長(zhǎng)，螃蟹消耗越大，口感就不夠肥美了。
2.熟螃蟹儲(chǔ)藏
由于螃蟹容易死，有不少人會(huì)把買(mǎi)回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。這樣的熟螃蟹該如何保存呢？建議可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處，可以保鮮6-8個(gè)小時(shí)。如果天氣比較熱，則最好把熟螃蟹放到冰箱冷藏室，這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過(guò)夜。
3.冷凍儲(chǔ)藏
想長(zhǎng)時(shí)間存放熟螃蟹，比如過(guò)夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃了。凍的時(shí)候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來(lái)，能保持螃蟹的鮮味。
4、暫養(yǎng)池保存螃蟹
如果所購(gòu)螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹儲(chǔ)存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養(yǎng)池，先讓出來(lái)給螃蟹享受一下了：因?yàn)樵「姿谋诠饣π窡o(wú)法逃跑，然后把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起來(lái)就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚(yú)小蝦，用這種方法蟹儲(chǔ)存螃蟹一般可超過(guò)7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。
秋季是吃螃蟹的季節(jié)，很多人平時(shí)都喜歡吃螃蟹，螃蟹中的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，螃蟹吃起來(lái)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)也很全面，蟹黃中含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，很多人在吃螃蟹的時(shí)候往往吃不完，特別是生的，像生螃蟹吃不完怎么保存呢？下面介紹生螃蟹的保存方法。
如果買(mǎi)回來(lái)的江蟹太多，那么我們建議先把活力不足的挑選出來(lái)烹飪食用，其余的，依然保持蟹腳被捆住的狀態(tài)，直接放入冰箱中冷藏，注意敷上濕毛巾，然后溫度控制在5-8度就可以了。這樣可以讓江蟹存活3天左右。
如果是一次性煮太多了吃不完，那么同樣是用干凈的、可密封的容易裝好，放入冰箱中冷藏，不過(guò)因?yàn)槭鞘焓?，所以不能保存太久，最多一天，所以建議大家吃多少做多少，適量而為。
江蟹適合哪些人吃，又不適合哪些人吃呢？
其實(shí)只要是身體健康、體質(zhì)平和的人，都是可以吃江蟹的，它尤其適合筋骨損傷、腰腿酸痛的人群食用，可起到緩解病癥的作用。
對(duì)少年兒童而言，江蟹還有促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育的作用，所以少年兒童也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
需要注意的是，脾胃虛弱的人不宜食用（因?yàn)樾院换加新约膊『托难芗膊〉幕颊卟灰耸秤茫懝檀己窟^(guò)高）；老人及小孩、孕婦需謹(jǐn)慎食用（不利于消化）。
江蟹的做法有很多，清蒸、紅燒、干炒、做蟹生等等，還可以將蟹肉取出做成丸子，風(fēng)味更是獨(dú)特。而說(shuō)到江蟹怎么做好吃，百科君認(rèn)為還是清蒸比較好，清蒸最大限度的保留了江蟹的鮮味兒，也更符合大眾口味。如果是重口味患者，那么不妨試試香辣江蟹或者是蟹生。
下面附上清蒸江蟹的做法：
材料：江蟹、蒜
做法：1、將買(mǎi)回來(lái)的江蟹剪掉蟹鉗，然后用刷子將蟹身刷干凈。
2、緊接著把江蟹的蟹蓋打開(kāi)，把它的身體一分為二，大只的可以一分為四。
3、把蒜切成蒜茸，撒在江蟹身上，然后連蟹帶盤(pán)的放入蒸鍋中，大火蒸大概15分鐘左右即可。
pS：這里的蒜也可以換成姜，然后在吃的時(shí)候搭配姜醋汁食用。
江蟹死了還能不能吃呢？
正常情況下，死了的江蟹是不能吃的。一則江蟹本身的毒性在死了之后甚至是還沒(méi)完全死的狀況下就開(kāi)始擴(kuò)散了；二則江蟹體內(nèi)的細(xì)菌也會(huì)趁著這個(gè)時(shí)候開(kāi)始大量的繁殖，蟹肉完全變質(zhì)，是根本不能吃的。
但如果是人為因素所致的江蟹死亡，如烹飪時(shí)用刀砍死，或者時(shí)保存的時(shí)候在冰箱里凍死了，這種情況下的死江蟹是可以吃的，只要死的時(shí)間沒(méi)有很長(zhǎng)。
現(xiàn)代生活中人們非常喜愛(ài)吃芒果，因?yàn)檫@種水果的味道非常的鮮美，其甜度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，適合用來(lái)補(bǔ)充身體能量。而由于芒果的個(gè)頭一般都比較大，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)吃不完的情況，這時(shí)候保存就成了一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)殚_(kāi)過(guò)的芒果會(huì)很快變質(zhì)，下面就來(lái)看看芒果吃不完怎么保存呢?
1、一般情況下最好不要直接將芒果放入冰箱，最好給它加上一層保鮮膜，因?yàn)橐恍貛?，如葡萄、蘋(píng)果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會(huì)變黑。
2、將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。因?yàn)槿绻覀兎胖玫牡胤饺菀资顾佑|到陽(yáng)光，在陽(yáng)光照射下，它會(huì)壞得更快。
3、拿個(gè)紙盒，將芒果放在紙盒里，放在家里的一個(gè)角落里，一般這種情況下可以存放四五天。但也有注意透風(fēng)，不要放置于潮濕的地方。如果有條件最好能將芒果單獨(dú)放置于一個(gè)紙箱盒內(nèi)存放。
4、把每個(gè)芒果用紙包起來(lái)，是為了防止多個(gè)芒果一個(gè)防止于一處，導(dǎo)致?lián)矶?，不利于芒果個(gè)體之間的通風(fēng)透氣，使其過(guò)分堆擠造成損壞，紙包好后，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
5、我們可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣可以有效的讓防腐劑及時(shí)吸去芒果周?chē)乃?，給它營(yíng)造一個(gè)干燥的環(huán)境，這種保存方法可以保存水果好多天。
6、日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無(wú)法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
榴蓮，肯定有很多人不喜歡，但是這個(gè)聞起來(lái)臭烘烘的熱帶水果，還是有很多人喜歡的。但是榴蓮不易保存，容易變質(zhì)。在超市購(gòu)買(mǎi)，有拼盤(pán)，但是大多數(shù)還是購(gòu)買(mǎi)整個(gè)或者半個(gè)，如果吃不完，保存不好，整個(gè)冷藏室都是榴蓮的“香味”。那么下面，小編就來(lái)告訴大家一種榴蓮吃不完，保存依舊很好的方法。
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見(jiàn)里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開(kāi)，取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
選購(gòu)指南：從表皮可認(rèn)識(shí)榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細(xì)膩;如刺尖細(xì)而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗?；蛴檬謱⑾噜彽膬蓚€(gè)刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。產(chǎn)自東南亞諸國(guó)，近年來(lái)，泰國(guó)大力發(fā)展該品種，產(chǎn)量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹(shù)高15-20米。葉片長(zhǎng)園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來(lái)有雪糕的口感。
榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素等，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。泰國(guó)人病后、婦女產(chǎn)后均以榴蓮補(bǔ)養(yǎng)身子。當(dāng)?shù)厝硕家暺錇椤盁釒Ч酢?。榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。
它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對(duì)立的功效，果肉內(nèi)含火氣，稍吃過(guò)量主會(huì)流鼻血。
雖然這樣保存的方法非常容易還不容易串味，但是依舊要注意保鮮。還是建議大家吃多少買(mǎi)多少。最后小編提醒一句哦，榴蓮雖好，但是吃多了，容易上火，在食用的時(shí)候最好搭配清涼降火的食物一起食用，這樣才會(huì)使榴蓮的功效最好的揮發(fā)出來(lái)。
大家都知道海鮮是非常難以去保存的，如果是保存不好的話很可能就會(huì)導(dǎo)致它們的死亡，那么再想吃的時(shí)候就特別的不新鮮，尤其是大閘蟹是不能夠吃死亡的，不然的話對(duì)于我們的身體也是有一定危害的，所以就會(huì)凸顯出來(lái)保存的重要性，其實(shí)對(duì)于大閘蟹的保存方法還是比較多的，不過(guò)應(yīng)該要選擇一種更加適合自己的保存方法，這樣保存以后再拿出來(lái)吃還可以是新鮮的。
1、冰箱保存大閘蟹。大家都知道陽(yáng)澄湖大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時(shí)間較短，所購(gòu)數(shù)量能在三天左右的時(shí)間吃完的大閘蟹保存比較簡(jiǎn)單:選活力旺盛的大閘蟹，把陽(yáng)澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來(lái)----以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。區(qū)分的辦法是:用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
2、塑料桶/盆保存大閘蟹。選活力旺盛的陽(yáng)澄湖大閘蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把陽(yáng)澄湖大閘蟹放入其中----不能層疊; 然后加水至大閘蟹身體的一半高----主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住。因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無(wú)須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存陽(yáng)澄湖大閘蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過(guò)5天。
3、暫養(yǎng)池保存大閘蟹。如果所購(gòu)大閘蟹量多，三五天吃不完，就不能用上面的方法儲(chǔ)存了，最好的辦法是，把自己的浴缸----做暫養(yǎng)池----先讓出來(lái)給陽(yáng)澄湖大閘蟹享受一下了:因?yàn)樵「姿谋诠饣?，大閘蟹無(wú)法逃跑，后把陽(yáng)澄湖大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住大閘蟹，如果大閘蟹把八足立起來(lái)，就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚(yú)小蝦。用這種方法儲(chǔ)存大閘蟹，一般可超過(guò)7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的大閘蟹，儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。另外,每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉。
最常見(jiàn)的保存方法就是放在冰箱里面的，但是一定要選擇一些精力還比較旺盛的大閘蟹，不過(guò)要把大閘蟹用東西捆綁好的，要不然的話很可能就會(huì)爬出來(lái)，最好是放在自己冰箱里面的冷藏室，而且必須要在上面蓋上一塊濕毛巾，這樣在下次吃的時(shí)候就可以挑選一些精力不太旺盛的，而活力還比較好的就能夠繼續(xù)保存著。
我們都知道，披薩有的時(shí)候個(gè)頭還是很大的，比普通的餡餅還要大好多圈，對(duì)于一些本身食量就比較少的女人來(lái)說(shuō)，可能自己一次性的吃不完一張皮薩，沒(méi)辦法只能保存下來(lái)，以便于下一頓接著吃。如果放置的時(shí)間過(guò)久，反而會(huì)導(dǎo)致披薩變質(zhì)，就不能吃了。那么，吃不完的披薩怎么保存?
1、吃剩的披薩怎么保存
把披薩放進(jìn)冰箱前一定要稍作處理。直接把披薩放進(jìn)冰箱必然會(huì)導(dǎo)致披薩再次拿出來(lái)時(shí)變得軟塌塌的,這是因?yàn)楸淅锏姆厌u、蔬菜及肉類上面的水分會(huì)滲透到披薩中。而披薩的外殼越薄,水分滲入得就越多,披薩也就越軟。所以在儲(chǔ)藏披薩前,一定要先處理一下。
在密閉的容器里面墊一個(gè)紙盤(pán)或一張紙巾。
把披薩放在紙巾上,上面再蓋幾層紙巾。
吃剩的披薩怎么保存
如果你是把披薩放在盤(pán)子里,就要用保鮮膜將盤(pán)子封起來(lái);如果是放在容器里,就蓋上蓋子。
如果你馬上就會(huì)吃,就可以把披薩放在冰箱里。把披薩放在冰箱里,可以降低其溫度,披薩就不易腐壞,也不至于變味。
如果要存放兩天或以上,就要把披薩放在冷凍室里了。披薩放在冰箱里的時(shí)間越長(zhǎng),就越容易受潮,所以如果你想留到下個(gè)禮拜吃的話,就要放到冷凍室里。這時(shí)就不要放在盤(pán)子里了,而要放在密閉的容器里,多墊幾張紙巾。用這種方法可以儲(chǔ)藏幾個(gè)月。
2、比薩是什么
比薩(pizza),又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。
人們平時(shí)經(jīng)常會(huì)把皮皮蝦做成豐富的佳肴端上餐桌，這是男女老少皆宜的一種美食，不過(guò)提醒大家，每次做皮皮蝦的量一定要控制好，最好每一次做出來(lái)之后全部吃完，如果不小心做多了的話，吃不完的皮皮蝦也要正確保存好，否則會(huì)很容易變質(zhì)的。
皮皮蝦吃不完怎么保存？
平時(shí)的購(gòu)買(mǎi)皮皮蝦的時(shí)候，一不小心買(mǎi)多了一頓又吃不完，那該怎么辦呢？皮皮蝦應(yīng)該怎么保存才能最好的保存住它的鮮味呢？
現(xiàn)在多數(shù)人的家里都冰箱。一次性吃不完的食物都可以放到冰箱里面保存。最直接的保存方法就是放到冰箱里面干養(yǎng)。
首先準(zhǔn)備一個(gè)膠盒，在里面放一些濕紙巾，再用條濕毛巾墊住膠盒的底部。然后再把皮皮蝦放入盒子，再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾。這樣做的目的是為了利用冰箱內(nèi)的冷氣，讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度，來(lái)保持皮皮蝦的持久保鮮。
不過(guò)，要注意的一點(diǎn)是不能直接就把膠盒放到冰箱里，這樣會(huì)凍死皮皮蝦，反而是加速了皮皮的死亡速度，影響皮皮的肉質(zhì)和口感。
皮皮蝦怎么保存才新鮮？
1、水養(yǎng)法：這是最簡(jiǎn)單的一種方法了，用蝦箱或者蝦袋加個(gè)電泵就可以了。不過(guò)這種方法保存不會(huì)很理想，因?yàn)槲r會(huì)在水中游來(lái)游去，這樣就會(huì)消耗掉很多的體力，以至于大大減低了其活動(dòng)能力。
2、冰箱冷藏法：這種方法是比較常見(jiàn)的一種方法，取一只膠盒，在里面墊上濕毛巾（濕紙巾），然后把皮皮蝦放進(jìn)去，上面再鋪一層濕毛巾（濕紙巾），然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱里，蝦會(huì)被凍死的，一定要放濕毛巾（濕紙巾），保證濕度。
3、沙養(yǎng)法：這種方法比較少見(jiàn)，同樣是準(zhǔn)備一個(gè)膠盒，加上一些手揪及通風(fēng)口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海灘上的海沙，這種環(huán)境是最接近蝦的生活環(huán)境，所以很容易讓蝦適應(yīng)。通常能夠保存2-3天，冬天時(shí)可以養(yǎng)4-5天甚至是一個(gè)星期。不過(guò)要注意的是養(yǎng)蝦的沙要經(jīng)常清洗和曬太陽(yáng)。
新鮮的螃蟹買(mǎi)回來(lái)量太大，吃不完的時(shí)候要注意保存，否則會(huì)導(dǎo)致螃蟹的營(yíng)養(yǎng)流失或螃蟹死掉，死掉的螃蟹是會(huì)變質(zhì)的，吃完容易中毒，所以不要食用，購(gòu)買(mǎi)的螃蟹量多的話，最好是在五天內(nèi)吃完，最好的保存方法是養(yǎng)起來(lái)，這樣能保證螃蟹存活，而且不變質(zhì)。
怎樣保存螃蟹
保存以不動(dòng)、低溫、避光、保濕為原則。室溫高時(shí)，特別是九十月份，應(yīng)將蟹捆綁好，裝蒲包的，整包扎緊。
外包裝浸濕，以 不滴水為度，放在冰箱的冷藏室。不是整包的，在綁好的蟹上蓋一塊濕毛巾，存放溫度控制在5-10℃為宜 。
保存方法一：用冰箱保存螃蟹。
所購(gòu)螃蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡(jiǎn)單。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來(lái)以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
保存方法二:選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕,不能把 螃蟹全部埋住.因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備,如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無(wú)須加蓋,每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存陽(yáng)澄湖螃蟹，氣溫不高的時(shí)候螃蟹保存可超過(guò)5天。
保存方法三：如果所購(gòu)螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是把自己的浴缸做暫養(yǎng)池，先讓出來(lái)給螃蟹享受一下了，因?yàn)樵「姿谋诠饣?，螃蟹無(wú)法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來(lái)就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投放少量的小魚(yú)小蝦，用這種方法 儲(chǔ)存陽(yáng)澄湖螃蟹一般可超過(guò)7天或更長(zhǎng),品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。另外，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉。
注意事項(xiàng)
不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要存放。萬(wàn)一吃不完，剩下的一定要保存 在干凈、陰涼通風(fēng)的地方(最好是冰箱中)，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
菠蘿蜜的個(gè)兒都比較大，最大的可達(dá)到20多公斤左右，小的也是5公斤左右的，所以很少有人一次能吃完一整個(gè)菠蘿蜜的。那么菠蘿蜜吃不完如何保存呢?這個(gè)問(wèn)題對(duì)于北方人來(lái)講知道的人可能不會(huì)太多，這和菠蘿蜜主要的產(chǎn)地有關(guān)。其實(shí)菠蘿蜜和其它水果都差不多，吃不完是可以放在冰箱里的，但不宜存放的時(shí)間太長(zhǎng)。
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。菠蘿蜜
剝殼的菠蘿蜜的保存方法
1、家庭有冰箱的保存法：
連皮放冰箱，封上保險(xiǎn)膜，5天之內(nèi)最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它會(huì)發(fā)酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因?yàn)楸淅锩娴氖澄镉泻芏啵⒁庀募窘?jīng)常消毒以保證健康。
2、家庭沒(méi)有冰箱的保存法：
保存方法：蘿筐包裝，內(nèi)襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風(fēng)處，在溫度11～13攝氏度、濕度85～95%條件下，可保存月余。
3、加工成菠蘿蜜干
吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過(guò)加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久的。
菠蘿蜜的保存方法
菠蘿蜜果肉是可以冷凍的，而且冷凍也不會(huì)影響它的味道，但冷凍前最好還是用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來(lái)，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開(kāi)存放，另外也可以通過(guò)加工將菠蘿蜜做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久，但為了防止其受潮，還是得用保鮮袋或者保鮮盒封存起來(lái)，冷藏或者冷凍放置。
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