一天吃一頓飯更長壽
養(yǎng)生一天的飲食。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“一天吃一頓飯更長壽”，相信能對大家有所幫助。
現(xiàn)在很多人為了減肥，每天都會減少碳水化合物的攝入，有些人甚至一天只吃一頓飯。但是，有很多人認為一天只吃一頓飯的話更長壽，對于保持人體健康更有好處，所以每天都支持一頓飯。一天只吃一頓飯的話，人們每頓飯的量就會增加，很有可能就會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。那么，一天吃一頓飯更長壽嗎?
一、人一天吃多少餐最健康
每天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為85%;如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習(xí)慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。
二、一天只吃一頓飯，對身體的影響
1、造成營養(yǎng)不良
一方面只吃一頓飯進食的營養(yǎng)物質(zhì)，很難滿足一天24小時的營養(yǎng)需求。一方面由于長期進食量減少，身體為了適應(yīng)變化，會慢慢趨向低基礎(chǔ)代謝，身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的能力會下降。長期下去容易造成營養(yǎng)不良，抵抗力下降。
2、引起低血糖頭暈
空腹的時候血糖會下降，如果只吃一頓飯，那意味著有差不多二十小時的時間是呈饑餓狀態(tài)。持續(xù)不進食，血糖只消耗不補充就容易出現(xiàn)低血糖，表現(xiàn)出來的癥狀就是頭暈、四肢無力。
3、對胃傷害較大
人在饑餓的情況下，腸胃會分泌更多的胃酸傳遞饑餓信息。如果沒有及時的進食，而是繼續(xù)長時間的空腹，就會出現(xiàn)胃酸過多，出現(xiàn)“咯酸水”、“燒心”、“胃部隱隱作痛“等病態(tài)，而且長期胃酸過多還會腐蝕胃壁，造成胃潰瘍
4、致女性月經(jīng)不調(diào)YS630.COm
女性每天只吃一頓飯減肥，長期以往會影響內(nèi)分泌，出現(xiàn)氣血不足，臉色蒼白，導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血量少或者月經(jīng)推遲，甚至可能出現(xiàn)閉經(jīng)，影響生育能力。
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現(xiàn)在有的人為了減肥什么事情都做得出來，比如有的人一天只吃一頓飯，專家表示，這樣做當(dāng)然能減肥了，不過卻是非常愚蠢的做法，因為這是以犧牲健康來換取減肥的，是非常不科學(xué)的做法，長期如此的話身體健康肯定會出問題，所以最好別這么做。
一、一天吃一頓飯能減肥嗎？危害！
現(xiàn)在的人最容易患的就是胃病了。因為上班族的廢寢忘食或是暴飲暴食，導(dǎo)致很多人患有胃病，有的人在減肥過程中不科學(xué)，節(jié)食或者一天只吃一頓飯，人體需要的營養(yǎng)達不到，就會貧血和患胃病，一天只吃一頓飯，的腸胃長期出于饑餓中，突然吃的那頓飯是會打破體內(nèi)的吸收規(guī)律，對腸胃也有損傷的。
二、一天吃一頓飯能減肥嗎？方法
一天只吃一頓飯當(dāng)然是對身體不好的，但是怎么吃飯才會瘦下來呢？早飯必須要吃的，因為在晚上睡醒之后是人的腸胃最饑餓的，如果不吃飯的話，腸胃蠕動，會使的腸壁變薄，容易患有胃穿孔，所以早飯是不可不吃的，但是每頓飯要吃七分飽，在餓得時候和紅茶和蜂蜜則是最好的選擇，并且吃完飯后要多站立，盡量避免坐和趟。
三、一天只吃一頓飯能減肥嗎？不能！
其實一天只吃一頓飯是能夠減肥的，因為攝入的飲食量太少，從而能夠達到減少體重的效果。只是這樣的方法并不健康，很可能會出現(xiàn)副作用。同時，對于沒有意志力的人來說，如果只吃一頓飯，是很難堅持下來的，長期減減停停，饑餓感會越來越嚴重。從而在停止之后，就會想要吃比平常更多的食物，這樣的話很可能會引起反彈，甚至?xí)兊帽戎暗捏w重還要重。
因此，一天只吃一頓飯能減肥嗎這個問題的答案是不行的。就算是依靠著這種方法瘦下來，還是會立刻反彈，也會對的身體帶來多種危害。所以，想要減肥的朋友們千萬不要用這種副作用比較多的減肥方法，可以通過運動來達到減肥的效果。
早餐的重要性在這里不過多贅述，但我們的早餐有太多在忙碌里匆匆?guī)н^，可能你并沒有吃，也可能吃了但是卻遠遠不夠。原因可能是實在沒有時間去吃，更多的可能是沒有心情，當(dāng)你入住五星級酒店時，一定會早起去餐廳享用豐盛的早餐的，因為五星級早餐廳不只是白色的豆?jié){、白色的牛奶、白色的包子、白色的雞蛋、白色的饅頭、白色的米飯、白色的……
如何讓早餐變得更吸引人，或許你需要更豐富的顏色搭配：醬牛肉、火腿腸、鮮果汁、花生醬、小餛飩、紫米粥、荷包蛋、雜糧花卷、麥片粥、蔬菜沙拉等等這些你可以選擇。仔細想想，這些在家里做起來也并不難，只要你愿意，前一天晚上粥熬上，或早起10分鐘即可完成。
二、承上啟下的中餐
午餐要吃飽，那是因為不僅要補償上午的能量消耗，更要為下午的工作學(xué)習(xí)做好必要的儲備。午餐的熱量占一天總熱量的40%以上，所以你需要吃足夠的混搭食物。但是午餐不宜過于油膩，否則會讓你半下午的時間都處于頭腦混沌，昏昏入睡中。
午餐的食物選擇很豐富：充足的主食;富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚蝦、瘦肉、豆制品;富含維生素的蔬菜和水果。不宜選擇油炸、內(nèi)臟等食材。
三、簡約至上的晚餐
城市里生活的你，可能更習(xí)慣午餐簡略，晚餐豐盛。不過在這里要告訴你，晚餐的能量和早餐相近，甚至要比早餐還要少一些。原因是晚餐后能量消耗較白天要低很多，非常容易造成能量過剩。所以晚餐應(yīng)該依據(jù)簡約優(yōu)質(zhì)的原則。
每個人每天都要吃飯，相比之下，年輕人在吃飯方面比較隨意，完全不注重飲食健康，實際上，吃飯有非常多的講究，比如要根據(jù)自己的身體情況合理調(diào)整飲食，因為人的健康是可以吃出來的，尤其每天的飲食量一定要控制好，那么正常人一頓吃多少飯才是合理的呢？
正常人一頓飯吃多少克？
均衡飲食，食物多樣化，一般主食250g到400g，每天1個雞蛋，牛奶300ml，3倆瘦肉（魚，雞肉等），蔬菜水一斤，水果200g到400g，油25g，鹽6g。水大概1200ml
這是因人而異，應(yīng)該吃的糧食要跟體重成正比，否則會引起浮腫，而且男女也是有差別的，同體重的男性比女性吃的要稍微多一些。例如，體重50公斤的女性一天所食用的糧食大約在200克左右，同體重的男性大約是250至300克左右。
蔬菜=兩手抓
蔬菜的攝入量與蛋白質(zhì)一樣也是男女有別。男女每餐攝入量分別為2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直徑與拳頭相當(dāng)。
一般來說兩手能抓住的菜量差不多有500g，所以說成年人每天食用500g-1000g蔬菜就能充分滿足一天的需求。特別注意，這里所說的蔬菜都是低碳水化合物蔬菜，例如豆芽，卷心菜，白菜等。
1、掌心量(蛋白質(zhì))
每餐蛋白質(zhì)攝入量為一掌心大小，其厚度應(yīng)與掌心厚度相當(dāng)。包括肉類、魚類、雞蛋、奶制品及豆類等。
一掌心的肉=100g。經(jīng)過烹調(diào)后接近1/3碗，共15小塊。
一掌心豆腐=75g；一小碗豆腐=3塊豆腐=225g。
2、兩手抓量(蔬菜)
每餐攝入量為1抓（250-350g)，每天進食500g至750g蔬菜可滿足需要，蔬菜包括西蘭花、菠菜、生菜、胡蘿卜等。
3、手掌量(碳水化合物、水果)
每餐碳水化合物攝入為一手掌掬起的量，包括谷類食物、淀粉類食物等。
4、拇指量(脂肪)
每餐脂肪攝入量分別為1個拇指大小，每天的烹調(diào)用油量控制在25g內(nèi)，包括食用植物油、黃油、堅果油和植物種子等。
當(dāng)然，由于每個人身材的差異，以上標準僅供參考。如果在執(zhí)行過程中感覺到饑餓，可適量進行加餐補給。
常言道：“病從口入”，東西吃不對，極易引發(fā)各種疾病。但若在該要吃東西的時候不吃東西，同樣也會傷害健康！
腦梗心?？赡芎鸵活D飯有關(guān)
腦梗、心梗，是平常很常見，卻對人們健康傷害很大的疾病。引發(fā)這2大疾病的因素有很多，其中很重要的一個因素是不吃早餐！
早餐沒吃，胃里的食物不足，就會有許多的B型血栓球蛋白在人的血液中形成，而這種蛋白質(zhì)極易使血液凝固及導(dǎo)致人得心肌梗塞。
且早餐沒吃的人，比早餐吃了的人其血小板更易積聚和粘稠，從而使血栓的形成增加，人患心梗與腦梗的幾率也會增加。
早餐不吃，惹來“三高”及腦梗、心梗，早餐還影響壽命的長短！
1、早餐沒吃，惹來“三高”
研究表示，早餐沒吃，大腦會釋放需高熱量的信號，從而嚴重增加午餐及晚餐攝取“垃圾食品”的概率，經(jīng)常這樣，極易引發(fā)糖尿病及“三高”。且此做法會導(dǎo)致得心臟病的風(fēng)險增加27%。
2、早餐沒吃，易引發(fā)動脈硬化、腦梗心梗
研究表示，早餐經(jīng)常沒吃，極易導(dǎo)致低密度脂蛋白在血管內(nèi)壁上沉淀，造成動脈硬化。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，早餐經(jīng)常沒吃的人比正常吃早餐的人得腦梗、心梗等疾病的概率要高很多。
3、早餐沒吃，壽命約縮短2.5歲！
有國外研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常不吃早餐或隨便吃早餐的人，壽命平均約縮短2.5歲。
此外，早餐的質(zhì)量除了對人一天的思維能力及決策有影響，同時還易引發(fā)膽結(jié)石、肥胖、胃炎等多種癥狀。
健康營養(yǎng)的早餐，要做到5個“一”：
一果——1小把堅果：提高早飯質(zhì)量，改善熱量比例
早餐人極少過量飲食，很多人都會缺乏足夠的營養(yǎng)， 此時補充高營養(yǎng)高能量的堅果，能提升早餐質(zhì)量。但各種堅果一日只需28g就行，即1小把。
一蔬——1種蔬菜：降低心腦血管病風(fēng)險
保證早餐吃1種蔬菜，可降低心腦血管的發(fā)病及死亡率，以及緩解壓力，促進延壽。人均每天多吃些果蔬，能有效降低死亡的風(fēng)險率，助延壽。
一蛋——1個雞蛋：“從頭補到腳”
中醫(yī)表示，雞蛋是“平衡”食物，蛋黃性微溫，可補血，蛋清性微寒，可清熱。雞蛋常被稱為“全營養(yǎng)食品”，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)家及營養(yǎng)學(xué)家研究都表示，每日吃一個雞蛋，對健康益處多！
一奶——1杯牛奶：防動脈硬化及高血壓
早餐1杯牛奶，可有效補充蛋白質(zhì)、維生素及鈣質(zhì)，尤其是中老年人，還可預(yù)防骨質(zhì)疏松、動脈硬化及高血壓。
一粥——1碗燕麥粥：養(yǎng)胃潤肺、降脂降糖
燕麥粥常被譽為“長壽粥”，搭配小米做成燕麥小米粥，還可養(yǎng)胃潤肺、降糖降脂，安神助眠。
一日三餐是我們正常的飲食習(xí)慣，但孕婦因為懷孕的原因，很多時候都不希望吃飯，或者是吃東西吃的比較少。飲食是人體汲取營養(yǎng)的重要來源，這個時候胎兒在不停的發(fā)育，不吃飯肯定是不行的，種種原因讓孕婦的用餐次數(shù)非常的不規(guī)律。那么，孕婦一天吃幾頓飯合適?下面咱們就來看看吧。
其實孕婦一天要吃幾餐，并沒有一個定論，主要看自己狀況，例如早期嚴重孕吐或妊娠糖尿病孕婦血糖偏高時，可采取少量多餐方式，否則一般仍建議三餐正常吃就可以了。
小心高熱量的食物
很多食物看起來很健康，熱量卻相當(dāng)驚人，尤其是加工制品，例如屬于低卡路里的魔芋，本來沒什么熱量，但是加工過的蒟蒻干添加糖、鹽之后，就變成高熱量食物。
市面上的海苔看起來又輕又薄很安全，其實很多海苔(尤其韓國進口海苔)經(jīng)過油炸處理，熱量相當(dāng)高，這也是為何要提醒孕媽媽避免吃加工制品的原因。
還有常見的面包，比如起司切片面包，如果添加奶油或制成又酥又脆的酥皮面包，添加劑的含量會比較多，油脂含量也很高。如果食物的包裝袋上沒有熱量標識，盡量以越粗糙的全谷面包為主要選擇。
別喝飲料，白開水最好
朋友聚會必然會喝飲料，但是市面上的飲料糖分高而且不見得有營養(yǎng)，喝多了也會造成孕媽媽過胖問題，建議白開水最好，如果想要有點滋味，加些紅茶、綠茶，或擠一點檸檬、金桔也可以，但原則上就是要避免含糖的飲品。
另外像是低熱量可樂，可能有一些添加劑，也比較不適合孕媽咪飲用。而果汁飲料也是暗藏危機，例如1杯橙汁可能需要5、6顆橙子打成，因此1杯的含糖量很嚇人。
至于淀粉類食物是否都不可以吃?孕婦還是要攝取到淀粉，只要控制在適當(dāng)?shù)牧考纯伞?/p>
孕期每天多300卡熱量就足夠
很多孕媽咪以為孕期每天要多攝取一些熱量，所以為了胎兒，可以盡情的吃。其實懷孕時只要增加300卡熱量，建議每天多喝1～2份的奶類就已足夠，同時也可以加強補充了孕期特別需要的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
至于運動方面，依據(jù)美國婦產(chǎn)科醫(yī)學(xué)會建議，孕婦每次運動最好在15分鐘內(nèi)，最大心跳不超過每分鐘140下，運動前中后要補充水分，并且避免跳躍、振動以及方向突然改變的運動。
很多人之所以減肥失敗，并不是沒有執(zhí)行到位的原因，而是減肥方法不對，比如有的人會把減肥這件事情看得特別重，所以即便很餓了也要控制自己不吃東西，這樣的話，減肥就會成為一件很痛苦的事情，實際上，大家可以把減肥這件事看得輕松一些，那么一天吃兩頓飯能不能幫助減肥呢？
一天吃兩頓飯能減肥？
一、研究發(fā)現(xiàn)，一天只吃早餐和午餐兩個大餐，比所謂“少吃多餐”的一天吃六次小餐，更有利于減肥成功，更能降低體重指數(shù)（BMI）。
二、早餐應(yīng)該在早上6點到10點之間吃完，而午餐的最佳時間則是每天12點到16點之間。吃早餐和午餐，要比不吃早餐、只吃午餐和晚餐更好，因為下午時間以及晚飯后的脂肪沉淀，都要比早上更多，更易導(dǎo)致肥胖。
二、BMI指數(shù)（即身體質(zhì)量指數(shù)，簡稱體質(zhì)指數(shù)又稱體重，英文為BodyMassIndex，簡稱BMI），是用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方得出的數(shù)字，是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。根據(jù)美國疾病控制與預(yù)防中心（CentersforDiseaseControlandprevention）的規(guī)定，BMI大于等于30就可視作過度肥胖。
如果真想減肥，那就三餐正常吃，晚飯最好少吃（水果，蔬菜，米湯）或不吃，特別是晚上8點以后，什么東西都不能吃了，千萬不能吃。
或者一天吃兩頓飯，早飯和午飯，晚飯就用水果代替，此方法雖然管用，但是見了成效一定要見好就收（如果體形已經(jīng)達到預(yù)期的目標）。剩下的時間就是注意飲食了，不能吃任憑油膩的東西。
再教最狠的一招，不吃肉，一日三餐吃七分飽（晚上8點以后，什么東西都不能吃了，千萬不能吃）。用不了多長時間，保證瘦下來。但是此法建議是比較胖的人用。想保持體形就不必用這么狠了。
玉米是一種營養(yǎng)比較豐富的食物，常吃玉米，對于人體也有著很多功效，比如說很多肥胖的人士會通過吃玉米來減肥。其實，玉米確實有著一定的輔助減肥的功效，但如果單靠吃玉米來減肥，不僅不能很好的達到減肥效果，還會在一定程度上導(dǎo)致人體營養(yǎng)失衡，造成營養(yǎng)不良的后果。
一、玉米有減肥的作用嗎？
我們知道，玉米中含有比較多的膳食纖維，這些膳食纖維具有一定的促進消化、潤腸通便等功能，有助于腸胃蠕動，加速體內(nèi)廢物的代謝過程。另外，玉米富含淀粉且熱量偏低，與米飯?zhí)N含的熱量比較接近，平時吃100克米飯可以只吃50克玉米，在這個基礎(chǔ)上，食用玉米不僅可以減少食量，而且可以減少體內(nèi)熱量和脂肪的堆積，對減肥是有一定的輔助作用的。
二、除了輔助減肥，食用玉米還有什么功效？
玉米有減肥的作用嗎？通過上面的分析，相信大家已經(jīng)知道答案了。食用玉米是有一定的減肥功效的，不過除了減肥，玉米還有其他更高價值的營養(yǎng)功效。不知道大家是否了解玉米中富含的營養(yǎng)素？其實除了纖維素，玉米中還含有維生素、氨基酸、甚至錳鐵鎂等微量元素等，這些營養(yǎng)元素對人體非常重要，比如維生素e延緩衰老，鎂元素加強腸壁蠕動等。經(jīng)常食用玉米不僅瘦身還能健身。
三、怎么吃玉米減肥效果更佳？
玉米有減肥的作用嗎？雖然玉米對人體健康有益，但是食用玉米方法也要正確，畢竟玉米的熱量還是稍稍高于米飯的，食用過量也會引起肥胖的。有些迫切減肥的人以為玉米減肥效果很好，于是以玉米為主食，甚至減肥期間只吃玉米，這種飲食方式其實是不正確的，不僅不利于減肥，可能還是以為只是食用單一的玉米導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不全面，引發(fā)一些健康隱患。所以即使以玉米為主食，也一定要搭配好其他蛋白質(zhì)和維生素食物。
一天三餐中，午餐是非常重要的，吃的好不好不是最重要的，最重要的是要吃飽肚子。就是因為午餐的這一特點，相對于早餐和晚餐，午餐的熱量要更高一些。因此，如果平時很注重飲食熱量的人，肯定就很關(guān)心午飯的熱量。那么，一頓午飯的熱量是多少？下面咱們就來看看吧。
一般女性是2100-2300，男性2400-2700.工作勞累的，像工地工人，再加300大卡。三餐的分配應(yīng)為3：4：3。
以健康的成年女性為例,平均每餐應(yīng)攝入熱卡含量為600～650卡的食物,相當(dāng)于10～12只黑芝麻湯圓、12～15只水餃或4只卷著豆芽和醬肉絲的春餅。而如果吃的是火鍋,則相當(dāng)于50克羊肉、50克肥牛、150克各色青菜、50克豆腐,外加一枚燒餅及一碗濃濃的羊肉湯。
男性每餐應(yīng)攝入的熱量較女性為多,約為680～800卡,換算成食物,約比女性多四分之一左右,即每餐應(yīng)攝入12～15只黑芝麻湯圓、15～20只水餃、5～6只卷著豆芽和醬肉絲的春餅,或60克羊肉、60克肥牛、180克各色青菜、60克豆腐,外加兩枚燒餅及兩碗羊肉湯。
注意：人體每減掉一公斤脂肪，需消耗七千七百卡熱量，另一種說法是七千二百卡，愛減肥的同志們尤其是年輕的女同志，請自己算算看。
游泳：每半小時消耗熱量一百七十五卡。它是一項全身協(xié)調(diào)動作的運動，對增強心肺功能，鍛煉靈活性和力量都很有好處。它還有利于病人恢復(fù)健康，婦女生育后恢復(fù)體形，對老年人和身體瘦弱的人都是一項很好的運動。
田徑：每半小時可消耗熱量四百五十卡。它可使人體全身得到鍛煉。
籃球：每半小時消耗熱量二百五十卡。它可增強靈活性，加強心肺功能。
自行車：每半小時消耗熱量三百三十卡。對心肺、腿十分有利。
你以為你離胃癌很遠？其實并不然。如果你的飲食不規(guī)律，饑一頓飽一頓，不按時吃飯，或者大肆暴飲暴食，那么胃癌可能就在不遠處潛伏。預(yù)防胃癌，是時候規(guī)劃你的飲食了！
饑一頓飽一頓 花季少女患上胃癌
胃癌、食管癌、結(jié)直腸癌等消化道癌癥繼續(xù)“名列前茅”；讓人痛心的是，這些患者中不乏年輕人的身影。
由于平時難以按點吃飯，餓一頓飽一頓的花季少女楊琦偶爾會感到上腹胃區(qū)有些脹痛，但喝點熱水，按摩下也能緩解，后來隔三岔五就來這么一出，小楊便到藥店買了點胃藥，服下后勉強好轉(zhuǎn)，便沒把這事放在心上，一忙就到半夜。
誰知小楊一段時間后疼痛加劇，每次恨不得蜷成一團。到醫(yī)院做胃鏡檢查，醫(yī)生懷疑有腫瘤。經(jīng)醫(yī)生確診為“患上胃癌無疑，發(fā)現(xiàn)較大面積的胃潰瘍，及不規(guī)則占 位性病變，且癌細胞已向腹腔內(nèi)肝門、腹膜、腸系膜、肝臟等部位侵襲，很遺憾已到了晚期?！?/p>
預(yù)防胃癌 這些飲食壞習(xí)慣需改掉
晚飯吃太晚。忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的習(xí)慣。但日本科學(xué)家最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃夜宵或晚飯吃得太晚，都會增加胃的負擔(dān)，長期下去會增加患胃癌的風(fēng)險。
“?！憋?。許多人為避免浪費，把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時間長了還可能引起胃病。因為米飯的主要成分是淀粉，淀粉在加熱到60。C以上時會逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程稱為“糊化”。人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。
吃得過飽。我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷?！闭f明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫(yī)古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕?！睆墓湃说慕?jīng)驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調(diào)，時間久了，生病得癌也無法避免。
少吃蔬果。膳食講究平衡，蔬菜水果是我們?nèi)粘Ｉ攀持械闹匾M成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風(fēng)險性。研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險增加29%和50%。
加工肉。瑞典科學(xué)家表示，食用過多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會增加患胃癌的風(fēng)險。他們通過對15項研究結(jié)果進行評估后發(fā)現(xiàn)，每天加工肉類制品的攝入量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%~38%。因為加工肉類制品通常經(jīng)過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來延長它們的保質(zhì)期，而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。
高鹽飲食。研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食的攝入與胃癌的發(fā)生有密切關(guān)系。據(jù)資料顯示，世界范圍內(nèi)腫瘤引起死亡的病例中，胃癌占第2位。中國每年也約有16萬人因胃病而死亡，在日本情況則更為嚴重。一項流行病學(xué)調(diào)查顯示，同為日本籍的海外移民，如果改變從前吃醬湯、泡菜等高鹽食物的生活習(xí)慣，則胃癌的發(fā)生率大幅下降，反之下降則較小，說明飲食習(xí)慣對胃癌的發(fā)生有著重要作用。
以上是常見的飲食壞習(xí)慣，我們應(yīng)該改進飲食習(xí)慣和方式，過度飲酒、愛吃過咸過熱食物、進食速度過快、囫輪吞棗，三餐不定時，饑飽無度等，會損傷胃粘膜，增加誘發(fā)胃癌危險性。
預(yù)防胃癌 日常飲食該怎么吃
首先要注意飲食衛(wèi)生，改變不良飲食習(xí)慣注意飲食衛(wèi)生，多食新鮮、潔凈食品，是最有效的預(yù)防胃癌的方法。
避免長期服用刺激性強的飲食如烈性酒、咖啡、辛辣調(diào)味劑以及過燙或過于粗糙、堅硬的食品。
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定時定量，改變暴飲暴食、攝入過快、邊走邊吃等不良飲食習(xí)慣。禁食霉菌污染食品，也是常見的預(yù)防胃癌的方法，霉均屬于真菌，在自然界分布甚廣。已證實有20多種霉菌有致癌作用。一些真菌可利用一級胺或無機胺轉(zhuǎn)化成各種不同的二級胺，并促進亞硝胺的生成。因此重視食品的防霉去毒，對糧食、蔬菜和其它食品的收割、貯藏、加工、制造、運輸過程中，都要嚴防霉菌污染，禁食霉菌污染的食品。
多食新鮮蔬菜、水果、牛奶及乳制品，對預(yù)防胃癌十分有益。新鮮蔬菜、水果富含維生素，維生素C、E能抑制體內(nèi)亞硝胺的合成。β-胡蘿卜素本身具有抗癌作用，還能轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。牛奶中富含維生素A。體內(nèi)維生素A水平低的人易發(fā)腫瘤，目前認為維生素A類物質(zhì)是一種很有希望的預(yù)防腫瘤的化合物。牛奶及乳制品可保護胃粘膜免受致癌物質(zhì)的作用。
預(yù)防胃癌，從規(guī)劃好你的飲食開始。
大多數(shù)的女性在懷孕之后，在飲食上都是特別注意的，經(jīng)常害怕吃錯了東西，不管是對吃還是少吃，都怕會影響到肚子里面寶寶的生長發(fā)育，不過孕婦在飲食上確實是需要格外注意的，湯圓是很多孕婦都比較喜歡吃美食，但是湯圓不適宜多吃，吃多是會影響消化的，那孕婦一頓吃幾個湯圓好呢?
孕婦一頓吃幾個湯圓好?
一般來講，四顆芝麻湯圓的熱量相當(dāng)于一碗飯的熱量，油炸湯圓熱量就更高了。而無餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量，所以也可以用無餡湯圓取代有餡湯圓，減少熱量攝取，或是吃完后快走一小時等運動的方式消耗這些熱量。所以，對孕婦來講，吃適量的湯圓是可以的，但不要一次吃太多，以免造成消化不良和胃部不適。同時要注意餡料能不能吃。
孕婦吃湯圓該怎么吃
1、如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷后更難消化。湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。
2、潰瘍病患者最好不要吃湯圓，吃湯圓可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。
3、湯圓既不適合做早餐，又不宜做正餐，只適合做間餐或加餐，而且每次吃幾個就行了，必定不要多吃。
元宵節(jié)吃湯圓或元宵不要和含糖高的食物一同吃，而且要少吃其它主食。孕婦可以湯圓，但是一定要注意不能多吃，要適量地吃。因為湯圓是甜品，孕婦吃多了容易引發(fā)高血糖，進而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。
肚子里懷了寶寶之后，媽媽們不但不能當(dāng)個吃貨了，很多日常的小細節(jié)也要多加注意，比如晚上的時候，不能吃多，會影響消化。這對很多是吃貨的媽媽們來說，是很痛苦的，但是呢，為了胎兒和自己的健康，這樣做也是非常必要的。
減肥已經(jīng)成了當(dāng)今社會最大的需求，這主要是因為人們生活水平越來越高，飲食條件越來越好而導(dǎo)致的。減肥的方式有很多種，但無論采用的哪種減肥方式，在飲食方面，都是需要進行一定的控制的，不能吃油膩或者是脂肪過多的食物，更不能暴飲暴食。那么，減肥期間晚上猛吃一頓會影響減肥的效果嗎?
一、減肥期間晚上猛吃一頓會胖嗎?
會長胖，原因如下：
1，長期刻意控制飲食會讓身體處于饑餓狀態(tài)，當(dāng)突然有大量食物進入體內(nèi)的時候身體會本能的把這些食物轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)而不是去代謝掉。所以刻意控制進食量時也不能大意。
2，晚上一般不宜大量進食，因為人們在晚上活動量比較少，吃進去的食物不能被身體消耗掉就會轉(zhuǎn)化為脂肪，而這個時候如果我們的體重還在下降，那么減掉的不是脂肪，而是水份，這也就是為什么我們減了長，長了又減的原因。
二、減肥期間飲食注意事項
1、定時定量進餐和加餐，不隨時加餐
每日至少固定早、中、晚三餐，三餐熱量分配要得當(dāng)，以早餐吃飽，午餐吃好，晚餐吃少的原則較為適宜。最好在上午10點和下午4點左右適當(dāng)加餐水果或少量點心，但不要隨意加餐。這樣，雖然進食量很少，仍有助于減少饑餓感。特別應(yīng)注意晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜點心、巧克力等致胖食品。
2、控制飲食總熱量，保持營養(yǎng)均衡
飲食減肥的最重要原則是限制每日所有食物的總熱量，保證營養(yǎng)素的充足供給。減肥膳食中應(yīng)有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果缺乏蛋白質(zhì)，減肥者就可能出現(xiàn)虛弱、神疲乏力、抵抗力下降等使減肥無法堅持?？梢赃x擇瘦肉、魚蝦、脫脂奶、大豆制品等食品。脂肪應(yīng)少于25%，不吃肥肉和油大的糕點。限制主食的攝人，每日4-25%，不吃肥肉和油大的糕點。限制主食的攝人，每日4-6兩，多吃熱量低的蔬菜。
3、多吃含熱量低、飽腹感強的食品
減肥的失敗大多由于難挨的饑餓，使人無法堅持下去。選擇蔬菜、粗糧等熱量很低的食品，會產(chǎn)生很大的容積而消除饑餓感，有利于減肥計劃執(zhí)行。
4、節(jié)食食品應(yīng)美味可口，切忌單調(diào)無味
減肥飲食并不應(yīng)該成為口味單調(diào)的膳食，熱量不高的美味佳肴更有利于減肥計劃的執(zhí)行。但是，減肥者不宜多吃辛辣調(diào)味品，如芥末、辣椒等，可能刺激胃粘膜，產(chǎn)生過多的胃酸，容易使人食欲大開，使減肥失效。肥胖者也不要多飲咖啡，常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪，咖啡本身還能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能減肥，還會使人發(fā)胖。
節(jié)食的目的，是減少熱量攝入，讓消耗大于攝入，從而引起脂肪分解和轉(zhuǎn)化，而大餐熱量極高，吃了肯定就相反了，從而增加了長肉風(fēng)險。但這只是表面理論，減肥全新生活和良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，是一個長期過程，超三個月才是一個周期，因此偶爾的大吃一頓，對減肥影響并不是很大，只要控制好次數(shù)，一個月不要超過兩次為宜。
當(dāng)然理智的節(jié)食，還是要避免這種大吃場合，畢竟吃了就有風(fēng)險，而不吃則萬事安全。另外如果真有無法拒絕的大餐，也要學(xué)會餐前控制食欲，盡量減少飲食量，可以試試下面的方法。
1、餐前可以多喝一些水，讓自己有飽腹感
2、餐前可吃些蔬果，或者飽腹感的食物增加飽腹感。
在吃完后一定要記得消耗脂肪，可以散步、做些有氧運動，我們在減脂期間要注意均衡飲食，多喝水，多吃水果蔬菜，結(jié)合有氧運動、
1，長期刻意控制飲食會讓身體處于饑餓狀態(tài)，當(dāng)突然有大量食物進入體內(nèi)的時候身體會本能的把這些食物轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)而不是去代謝掉。所以刻意控制進食量時也不能大意。
2，晚上一般不宜大量進食，因為人們在晚上活動量比較少，吃進去的食物不能被身體消耗掉就會轉(zhuǎn)化為脂肪，而這個時候如果我們的體重還在下降，那么減掉的不是脂肪，而是水份，這也就是為什么我們減了長，長了又減的原因。
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