雞爪木瓜花生湯的功效是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雞爪木瓜花生湯的功效是什么？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
雞爪是生活中比較常吃的食物，尤其是鹵味的雞爪深受老百姓的喜愛，不論男人還是女人，都是非常喜歡吃的。當然，雞爪的做法還是非常豐富的，想怎么吃就怎么吃，味道都很不錯的。其實，雞爪也可以用來煲湯，不知道大家有沒有嘗試過，在里面添加一些木瓜與花生，味道會更好。那么，雞爪木瓜花生湯的功效是什么?
木瓜花生煲雞腳氣味清潤，有提神解疲、強筋健步的作用。
木瓜被譽為“嶺南果王”，在廣東民間常以半生熟的木瓜用于燉、煮、炒、做湯等，有潤腸、補腎、健胃的功效。花生性平味甘，入脾、肺經(jīng)，具醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣之功效。
雞腳則是所謂的“以形補形”，因其所含膠原蛋白比較豐富，這種膠類物質(zhì)是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。
制作方法：
1、花生提前隔夜浸泡，然后洗凈瀝干水分備用。
2、木瓜去皮切成大小一致的小塊。
3、置鍋火上，加入適量的水，水開后倒入雞爪，焯點血水與浮沫后撈出過一遍涼水備用。
4、另取凈鍋置火上，加入適量清水，倒入雞爪，花生。
5、大火煮20分鐘后，倒入切好的木瓜。
6、轉(zhuǎn)中火煮至花生，雞爪，木瓜變軟，加入鹽魚露，味精進行調(diào)味即可出鍋。
如何挑選雞爪
選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮;雞爪質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。
雞爪的儲存方法
雞爪最好趁新鮮制作成菜，一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì)。如果需要長期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面涂抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，食用時取出后自然化凍即可。
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花生雞爪湯主要采用食材是雞爪還有花生，所以食用這道湯可以幫助我們補充這兩種食物的營養(yǎng)價值，只要是對身體有益的食物我們都是可以通過各種方式去食用的。湯的種類也很多種，花生雞爪湯就是其中的一種，現(xiàn)在的飯桌湯成為了一個必需品，不同的就是食物的食材做法。
采用什么樣的食材制作會改變它們原本的營養(yǎng)價值，不過一般都是會增加人們的營養(yǎng)價值，前提就是先去了解這些食物不能夠是相克的食物，因為如果是相克的食物那么食用是對身體有害的。那么花生雞爪湯怎么做呢?
材料:雞爪10只，花生米50克。
調(diào)料:紹酒20克，蔥花10克，姜片5克，精鹽3克，味精1克，雞油適量。
做法:雞爪斬去尖，洗凈，加紹酒、姜片及清水，中火15分鐘后加入花生米，下鹽調(diào)味并中火40分鐘，撒上蔥花、味精，淋上雞油，高火2分鐘即可。
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4] 脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用。
科學調(diào)查認為，雞肉和牛肉、豬肉比較，雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，并還可能含有激素殘留，長期食用易造成孕婦回奶。
營養(yǎng)學家指出，雞肉食用量對人體，尤其是老年人的健康有重大影響。營養(yǎng)學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果女性每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
花生雞爪湯的做法相對于其他的食物來說是比較簡單的，因為可以有效的幫助我們補充花生中的蛋白質(zhì)，雞爪中的維生素的營養(yǎng)成分。這道湯一般的人都是可以去食用的，對于一些年紀大的人還有一些女性還說經(jīng)常食用雞肉是會影響身體健康狀況的所以還是少食的好。
木瓜雞爪湯的功效還是比較全面的，由于它有美容的作用，有豐胸的作用，有軟化血管的作用，所以一直都受到很多人的關(guān)注，而且通過經(jīng)常吃木瓜雞爪湯，使自己血管系統(tǒng)很健康，肌膚特別的白嫩細膩，所以很多人想具體了解一下木瓜雞爪湯的功效和做法，那么為了你能盡快學會，就來看看下面的介紹。
木瓜雞爪湯
瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱
雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。日本科研人員發(fā)現(xiàn)，雞爪中含有四種蛋白質(zhì)成分能夠有效抑制高血壓。
木瓜雞爪湯不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值也頗高，還含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。是一道非常好的佳肴。
做法一：
主料：雞爪6只，豬皮100克，花生100克，木瓜半個
調(diào)料：食鹽，水
1、提前處理好木瓜，用刀在木瓜表皮亂刮，讓白色乳汁溜出來，這樣的木瓜不會澀。然后去皮挖籽，切塊。
2、豬皮刮去豬毛，刮去白色的脂肪部分，同雞爪一起洗干凈。
3、花生洗凈，用清水先泡30分鐘。
4、起鍋燒水，把雞爪放進去焯水，接著把豬皮也倒進去。
5、等到雞爪豬皮都變硬，浮沫浮起，就可以撈出洗干凈備用。
6、備砂鍋，把雞爪和豬皮，木瓜，花生通通倒進去，加入半鍋水，湯燒開后改慢火熬2個小時。
7、湯前放點鹽調(diào)味便可。
做法二
1.?銀耳,枹杞先泡水;雞爪一只剁成三段。
2.?木瓜,雞爪銀耳一起下鍋加清水。
3.?大火煮開后,中火煲30分鐘至雞爪軟爛后，下枸杞和鹽調(diào)味即可．
木瓜雞棗湯的功效和做法，以上內(nèi)容就做了具體詳細的介紹，想通過木瓜雞爪湯讓自己皮膚更白嫩細膩的女性，想讓自己胸部更豐滿的女性，想讓自己心血管更加健康的人，可以對以上內(nèi)容全面了解，嘗試通過制作木瓜雞爪湯，讓自己身體更健康，讓自己身材更性感。
木瓜、紅棗還有花生都是生活中非常常見的，每種食物對人體的影響也不一樣。在很多人眼中，木瓜、紅棗還有花生其實是沒有什么聯(lián)系的，就算平時吃，也都是分開吃的。然而，其實木瓜紅棗花生配在一起就是木瓜紅棗花生湯，而木瓜紅棗花生湯功效和做法也沒有人們想象中那么的復(fù)雜。
木瓜果肉厚實細致、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有豐富的胡蘿卜素，能防癌及增強人體免疫能力?；ㄉ址Q“長生果”，中醫(yī)認為花生能調(diào)和脾胃，補血止血，降壓降脂”。
材料：
木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。
做法：
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。
寶寶吃人奶成長，身體會更強壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時會產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對增加乳汁有顯著效用。木瓜含有豐富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏?；ㄉ陡?、性平，有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
很多人其實對木瓜紅棗花生湯都不是很了解，甚至也有人覺得木瓜紅棗花生湯只是用來喝的，沒有什么特別的。其實買女性坐月子期間就可以多喝木瓜紅棗花生湯，因為木瓜紅棗花生湯功效之一就是給女性增加產(chǎn)汁，這也解決了很多女性缺奶的問題。
花生是生活中常見的堅果之一，并且花生與其他堅果比較起來價格比較便宜，因此花生與其他堅果比較它在人們的日常生活中也更為常見。而花生的主要作用就是進行補血，不管是生吃花生還是拿花生來燉湯，都能夠發(fā)揮出它的作用，在做花生湯的時候還可以加入木瓜這個水果。那么使用木瓜和花生一起燉制出來的湯有哪些功效呢?
花生木瓜湯是木瓜1個，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，調(diào)味料制作而成的湯品。
用料：本湯取鮮熟木瓜一個(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬
制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)，加進適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
木瓜：去濕舒筋，平肝和胃。
食益：適合胃酸不足、胃脘隱痛、消化不良、口干少津者;適合風濕筋骨疼、跌打扭挫傷者，或暑濕傷人、吐瀉交作者。
食忌：由于木瓜酸收， 患有小便淋漓不爽及胃酸過多者不宜多吃。
花生：補氣，潤肺，健脾，開胃食益：適合營養(yǎng)不良、食欲不振者;適合肺氣虛弱者，或久咳不止者;對患有心血管疾病者也有益處。對于婦女產(chǎn)后，兒童，老人均適合食用。
食忌：凡陰虛內(nèi)熱或內(nèi)火偏旺則，不宜多吃炒花生。霉變的花生切勿使用，因霉變后會產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉素。
做法二
食譜
原料:主料：豬小排(豬肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜棗50克調(diào)料：鹽3克
制作方法:1、木瓜去皮去核，洗凈，切厚塊。2、花生用清水浸一小時，取起。3、蜜棗洗凈，排骨放入滾水中煮五分鐘，取起。4、水10杯或適量放入煲內(nèi)，花生也放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，木瓜，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。
健康提示: 豬排骨提供人體生理活動必需的脂肪，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康生長。同時豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜于氣血不足，陰虛者，但肥胖、血脂較高者不宜多食。
我們平常都說，木瓜有豐胸的功效。其實這僅僅是流言而已，木瓜并沒有很大的豐胸功效，更多的是排毒養(yǎng)顏的功效。我們今天要了解的，就是關(guān)于木瓜的制品，木瓜牛奶湯。對于牛奶，我們再熟悉不過了，幾乎每天都在喝。那么，木瓜和牛奶的結(jié)合，會有怎么樣的營養(yǎng)呢?
做法：
1、木瓜洗凈，去皮、籽，切細絲。2、木瓜絲放入鍋內(nèi)，加水、白砂糖熬煮至木瓜熟爛。3、注入鮮奶調(diào)勻，再煮至湯微沸即可。
作用：
補虛損，益肺胃，生津潤腸，潤滑可口，養(yǎng)顏美白。木瓜素有“百益果王”之稱。 木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。
木瓜還富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。研究還發(fā)現(xiàn)：木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng)。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強體質(zhì)之保健功效;它是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的果之珍品。
木瓜中富含多種營養(yǎng)成分，包括多達17種以上的氨基酸，除此之外還含有鈣、鐵、木瓜蛋白酶、番木瓜堿等等。木瓜中所富含的維生素C是蘋果維生素C含量的四十多倍。一個成人每天吃半個木瓜，就能夠滿足人體整天所需的所有維生素C。
木瓜和牛奶的結(jié)合，也就是木瓜牛奶湯。不僅有著木瓜養(yǎng)顏排毒的功效，也有牛奶豐富的蛋白質(zhì)，給人體帶來的是非常多的好處。所以，我們?nèi)绻?jīng)常感到頭痛或者頭痛，經(jīng)常全身無力，營養(yǎng)缺乏，那么我們可以嘗試這種湯哦。
雞爪子是一種非常好吃又有趣的食物，尤其是泡椒鳳爪，更是年輕人比較喜歡吃的美食。不過泡椒鳳爪實在是過于辛辣，如果經(jīng)常吃的話就會給腸胃帶來一定的傷害，而且那么辛辣也容易刺激皮膚，導(dǎo)致痘痘的出現(xiàn)。那么問題來了，雞爪紅棗枸杞湯的實際功效到底是什么呢?
雞爪湯的功效
雞爪無論是自己吃還是看別人吃，都有喜感，想要優(yōu)雅的吃雞爪嗎?那是不太可能的事情。泡雞爪或者辣雞爪很入味啊，吃了感覺人生又有希望了。不過這些泡雞爪、紅燒雞爪之類的沒有那么健康哦，做成雞爪湯更好，不會有什么添加劑啃完雞爪還能喝湯暖身，一舉兩得。
喝雞爪湯有什么好處嗎?雞爪湯還是有理由值得你深愛，不顧形象啃吃一翻的。
雞爪湯能美容哦。雞爪中含有豐富的膠原蛋白，能令皮膚更加緊致哦，又可以消除皺紋，能愉快的約約約了!
雞爪湯能降血壓哦。雞爪的鈣含量豐富，經(jīng)常吃的話能軟化血管，能降低血脂和膽固醇哦，能安靜的當個吃貨了。
雞爪湯能維持人體機能正常運作哦。雞爪的銅也同樣豐富哦，能提高免疫能力，對中樞神經(jīng)、骨骼組織以及心臟等功能有重要影響。
雞爪湯放什么配料
話說雞爪湯應(yīng)該放什么配料好呢?上面貼出的冬瓜雞爪咖喱湯，食用椰漿代替清水煲湯哦，啃一只雞爪，麻辣的味道加上椰奶的香味，畫面太美竟把人看餓了。搭配椰奶尺度很大哦，很大膽創(chuàng)新，其實人家泰國就是這樣做雞爪湯的。那還有什么特別的材料可以用上呢?
Q：雞爪湯放什么配料更好吃呢?是放中藥材還是加入其它口味獨特的配料呢?
A：剛才也提到了椰奶哦，這個可以有，試想一下啃著椰奶味道的雞爪會是什么感受，香噴噴的簡直不舍得吃了。除了椰奶，可以加入魚露、胡椒粉的哦，就是這么重口味!
不過用山藥煲雞爪的話，還是建議放些湯料比較合適，胡椒粉這些不那么合拍哦，可以加入紅棗、花生、蓮子、黨參或者百合哦，美容效果杠杠的，還很好喝呢。如果想要胸部up起堅挺的話，可以試試花生雞爪湯哦，加入紅棗、枸杞以及蓮子，毛衣自動撐起哦，那叫一個性感。
排骨有很高的營養(yǎng)價值，其中含有蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養(yǎng)，可以給兒童和老人提供鈣質(zhì)。木瓜富含多種氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等，是非常好的豐胸食品。木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。排骨木瓜湯有美容養(yǎng)顏、催乳、豐胸等功效，非常適合女性朋友。
豬小排（豬肋排）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食用進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜酶對乳腺發(fā)育很有幫助，有催奶的效果，乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。豐胸要用青木瓜效果最好。因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當肺部得到適當?shù)淖虧櫤?，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。
木瓜和排骨一起燉煮，排骨會吸收木瓜香甜的果味，肉質(zhì)滑嫩還帶有清香，非常美味。排骨木瓜湯能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，滋陰壯陽、益精補血、美容養(yǎng)顏。產(chǎn)后虛弱的媽媽們喝排骨木瓜湯，能及時補充營養(yǎng)，利于奶水分泌。
每一個女人都希望自己永遠年輕漂亮，然而我們平時生活中也總是避免不了一些不良生活習慣，比如長期熬夜等這樣對身體健康特別不利，而且容易導(dǎo)致氣血不足，皮膚也容易出現(xiàn)問題，但是如果我們能夠合理的搭配好飲食就能讓身體和皮膚得到很好的改善，其中花生紅棗雞爪湯就是很好的美容養(yǎng)顏補氣養(yǎng)血的食物，但是我們需要掌握好制作方法，下面一起了解一下花生紅棗雞爪湯的做法。
花生紅棗雞爪湯的做法
主料：紅棗100g，花生100g，鳳爪10只；
類別：美容養(yǎng)顏，益氣補血；
制作過程
鳳爪用開水燙一下，去尖，去外皮，切成兩段備用，花生紅棗用溫水洗凈，紅棗去核備用，準備一只砂鍋，先將水燒沸騰，之后放入紅棗，花生，鳳爪，生姜，料酒等文火慢燉，大概兩個小時，燉至鳳爪皮肉分離，紅棗微微裂口即可。
食譜營養(yǎng)
紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補血，為安中益氣的良藥，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高，被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。
花生：花生果具有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發(fā)育，增強記憶的功能。
鳳爪：鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。它富含谷氨酸，膠原蛋白和鈣質(zhì)，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
花生紅棗雞爪湯的做法非常的簡單，而且雞爪中含有大量的膠原蛋白經(jīng)常食用也不容易讓身體發(fā)胖，尤其是對氣色暗淡的女性來說，經(jīng)常食用這樣的食物能很好的改善皮膚，它不會像化妝品一樣帶給我們?nèi)魏蔚母弊饔?，另外想要身體健康女性朋友平時要保證良好的生活習慣不要長期熬夜。
雞爪木瓜湯是一種非常好的補品，而且這種菜肴的做法很簡單，但是味道卻非常的鮮美，而且木瓜具有保護胃部的作用，
甚至是還可以軟化血管，對于一些有心腦血管疾病的患者是非常好的一種緩解病情的方法，在這樣的夏季還可以抗菌消毒的，甚至是可以美容養(yǎng)顏，對女性朋友是非常好的，所以下面我們一起來學習下雞爪木瓜湯的做法。
做法一：
食材明細
主料:
輔料: 鹽適量
制作步驟
1.花生米洗干凈提前泡透(方便煲)。
2.先將雞爪焯水五分鐘后裝出。
3.瘦肉洗干凈切小塊。
4.將木瓜去皮囊和籽，切成小塊。
5.將四重食材放入煲中加水，猛火煮滾后，改用慢火煲約兩小時。
6.最后放鹽調(diào)味即可。
做法二：
菜品特色
做法簡單，湯鮮味美
材料:
木瓜一個，銀耳一朵，枸杞適量，雞爪六只
做法
1.銀耳,枹杞先泡水;雞爪一只剁成三段。 2.木瓜,雞爪銀耳一起下鍋加清水。
3.大火煮開后,中火煲30分鐘至雞爪軟爛后，下枸杞和鹽調(diào)味即可.
上文就向我們講解了兩種雞爪木瓜湯的做法，可以根據(jù)自己口味的不同和做法的不同來選擇一些不同的方法，但是在制作的時候雞爪是一定要洗干凈的，而且雞爪還有非常多的骨膠原蛋白。
? ?花生和蓮藕作為日常食用的食物，漸漸的被大家接受?；ㄉ斨泻辛素S富的鈣元素，在青少年的發(fā)育階段可以多吃一些花生，這樣能促進青少年的骨骼發(fā)育，當然為了豐富營養(yǎng)，給大家?guī)砀鼮楸＝〉氖澄?，可以在里面加上蓮藕這種食物，味道發(fā)甜，還可以起到很好的排毒養(yǎng)顏的功效，那么下面就詳細的了解一下花生蓮藕湯功效是什么？
食療價值
降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發(fā)育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
促進兒童骨骼發(fā)育：花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發(fā)育，防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。
預(yù)防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預(yù)防劑，能降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
排毒養(yǎng)顏
藕 蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。
中醫(yī)認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用，又可藥用。
生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。
同時還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。
美容祛痘
吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。
蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合，味道鮮美、營養(yǎng)豐富、長期食用能清熱祛痘，滋潤皮膚。
蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。
? ?以上就是花生蓮藕湯功效。了解了食物的功效我們才能更好的選擇適合自己的食物，其實花生作為日常的堅果?？梢杂行У奶岣咔嗌倌甑挠洃浟?，蓮藕對女性的皮膚有很好的美白功效。能排除毒素，對腸道起到很好的潤滑作用，兩種食物的結(jié)合，能大大的增加食物的營養(yǎng)。
木瓜雞爪是屬于一種湯品，木瓜用來搭配雞爪不僅味道口感比較獨特，而且營養(yǎng)價值也非常高，經(jīng)常食用木瓜雞爪湯可以補充身體營養(yǎng)，由于加入了雞爪具有治療消化不良的功效，還可以起到強筋健骨的功效，不僅營養(yǎng)價值高，而且味道非常好，是老少皆宜的食物。
木瓜雞爪花生湯的營養(yǎng)功效
木瓜湯，人們喝過，雞爪花生湯，喝過的人也不少，但是將木瓜放進雞爪花生湯里面，喝過的人應(yīng)該就不多了吧，要說甜甜的木瓜生吃熟食都是可以的，但是與雞爪這種“骨干十足”的食材放在一起煮，那就有點意思了!那么，用清甜的木瓜與雞爪花生一起做出來的湯，它的營養(yǎng)功效主要有哪些呢?
1、木瓜雞爪湯的營養(yǎng)功效主要有哪些?
2、用木瓜雞爪花生熬出來的湯具有強筋健骨，補虛健胃的功效與作用。凡腸胃消化不良，筋骨荏弱和氣血不足之人，最好常喝此湯。因為湯中雞爪能強筋健骨，補益氣血。木瓜被譽為“嶺南果王”，皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁。在廣東民間常以半生熟的木瓜用于燉、煮、炒、做湯等，有潤腸、補腎、健胃的功效?；ㄉ云轿陡?，入脾、肺經(jīng)，具醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣之功效。而雞爪則是所謂的“以形補形”，因其所含膠原蛋白比較豐富，這種膠類物質(zhì)是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。
木瓜雞爪花生湯的食材選購
木瓜雞爪花生湯的選購之雞爪篇：
選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮;雞爪質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。
木瓜雞爪花生湯的選購之木瓜篇：
挑選木瓜時應(yīng)選擇短橢圓形的，如果是馬上吃的話可選擇顏色是黃色的，瓜肚要大，說明白點就是木瓜體型越胖越好，用手指輕按有軟軟的感覺的，這就是熟透了的木瓜，成熟了的木瓜柔軟汁水多。如果你買到后不急于吃，可選擇顏色稍黃略帶青色的，可保存兩三天，如需保存更長時間，可用包裝紙包好放在冰箱里，可以延長保存兩三天。
木瓜雞爪花生湯的選購之花生篇：
如果買的是帶殼花生，應(yīng)選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿; 如果是不帶殼的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉。
木瓜富含多種的氨基酸還有一些大量元素，其中的維生素也是非常豐富的，對于青春期的女生來說，多吃一些木瓜可以起到豐胸的作用。排骨含有蛋白質(zhì)能提供人體所需要的能量。鮮美的排骨木瓜湯的做法功效，不僅味道鮮美而且色澤十分好看，是一道色香味俱全的菜肴。
富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質(zhì)分解，幫助消化，更是青春期女性的自然豐胸補品。
排骨500克、青木瓜半個、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。
做法：
1、鍋中放入蔥姜、料酒，水沸后放入排骨，水再開時撇去浮沫，撈出排骨，用熱水沖凈血污；
2、砂鍋中水將滾時，放入排骨，蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續(xù)煮兩個小時；
3、木瓜切塊；
4、將木瓜放入砂鍋中，煮三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可
木瓜的營養(yǎng)價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓；
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等；
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍；
4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果；
5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性；
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變；
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。
木瓜用來生拌和燉肉都很美味，木瓜籽還可以用來腌肉，腌肉的時候，在肉上面鋪一層木瓜籽，然后把肉、醬汁、木瓜籽一起腌大約20分鐘，腌好后只需要輕輕撥掉肉上面的木瓜籽，千萬不要用水沖洗，這樣腌的肉會因為木瓜籽里獨有的天然木瓜酵素讓肉軟化，加上肉會吸收木瓜籽稍帶甜味的果香，所以會讓煮出來的肉嫩滑之余，還帶有一絲絲濃郁的香氣。木瓜生吃熟木瓜味道更好，燉肉則用青木瓜更好些。
排骨的鮮美再加上木瓜的果香，肉香果香混雜的氣味絕對讓你食欲大開。高血壓的人也可以飲用，木瓜有利于減低高血壓，對于孩子老年人多喝，可以增加鈣質(zhì)增強體質(zhì)。鮮美的排骨木瓜湯的做法功效，可以在家里制作。
花生雞爪湯，就是利用花生和雞爪一起搭配熬制的營養(yǎng)湯，花生富含蛋白質(zhì)，脂肪等這些物質(zhì)，雞爪一直是很多人喜歡吃的，將兩者搭配可以有不一樣的味蕾感覺，因此大家可以看看下面介紹的不同做法。
1、花生雞爪湯
雞爪10只，花生米50克。紹酒20克，蔥花10克，姜片5克，精鹽3克，味精1克，雞油適量。雞爪斬去尖，洗凈，加紹酒、姜片及清水，中火15分鐘后加入花生米，下鹽調(diào)味并中火40分鐘，撒上蔥花、味精，淋上雞油，高火2分鐘即可。
2、荔枝雞爪湯
荔枝干肉10枚，雞爪6只。將荔枝干肉、雞爪分別洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮至雞爪爛熟，入少許調(diào)味品，即可食用。
3、豆芽雞爪湯
黃豆芽，雞爪，蔥，姜，鹽，雞精各適量。將雞爪洗凈剪去指甲，加入水和蔥姜煮，沸騰后改小火燉40分鐘。然后加入豆芽再煮至熟爛，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
4、黑豆雞爪湯
雞爪8只，黑豆半碗，姜四五片，紅棗十來顆。黑豆用水泡上一兩個小時，這樣煲的黑豆容易軟爛。雞爪洗干凈，去掉爪尖，剁成兩半。紅棗把核去掉，主要是棗核帶點酸味，而且容易上火，按個人喜好了。把以上東西都放到湯煲里，加四五片姜，加水適量，開大火煲，水開了后，換小火熬一個小時。一個小時后揭開煲蓋，會發(fā)現(xiàn)湯比較稠濃，顏色黑黑的，很誘人哦。加點食鹽就可以喝了。
5、黃酒雞爪湯
雞爪，紅棗，山藥片，北芪，黨參，紀子，姜片，黃酒，水各適量。雞爪放到鍋里，加點姜片，倒入適黃酒，然后加水沒過雞爪燒開幾分鐘。將藥材洗凈，紅棗去核。雞爪飛水完以后，把雞爪撈起，然后用干凈的水沖洗雞爪上的泡沫。把洗干凈的雞爪、藥材、姜片、黃酒到進砂鍋里加適量的水，開大火燒開，然后再降小火燒1個小時，關(guān)火，等上30分鐘左右就可以喝了。
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